旅游的水果大餐

回味泰國(guó)旅游的水果大餐制作人：谷頤湄南河芭提雅

泰國(guó)是盛產(chǎn)水果的國(guó)家，水果品種繁多，享有“水果王國(guó)”美稱(chēng)。我們?cè)谔﹪?guó)的果園里享用的那頓水果大餐，餐桌上的水果，有的在國(guó)內(nèi)未曾見(jiàn)過(guò)，當(dāng)時(shí)由于語(yǔ)言障礙無(wú)法與服務(wù)員溝通，現(xiàn)在您可能還叫不出它的名字。為此，將本人現(xiàn)場(chǎng)拍下的照片及對(duì)水果的介紹，送給我與我同行的好友。愿泰國(guó)之行的水果大餐能給您留下更甜美的回憶！前言2015年7月28日導(dǎo)游“屁程”帶領(lǐng)我們二組的成員來(lái)到了曼谷的一個(gè)熱帶水果園，在這里我們品嘗了一桌泰國(guó)的特色水果大餐。餐桌上有在國(guó)內(nèi)常吃的水果，如：芒果、西瓜、菠蘿、哈密瓜、皇帝蕉、山竹等，還有一些不常見(jiàn)甚至沒(méi)見(jiàn)過(guò)的水果?！八筛伞?、“水晶晶”們都喜歡吃泰國(guó)的熱帶特色水果！

餐桌上這些水果現(xiàn)在您都了解嗎？Thailand龍功果（龍宮果、香果、佛頭果）枇杷科

龍功果果皮淡黃，外表長(zhǎng)得像龍眼，剝開(kāi)外皮，里面分瓣排列，甜中微酸，口感像荔枝。

由于這種水果不容易保鮮，因此多半只能在產(chǎn)地國(guó)家品嘗，所以在我國(guó)很少見(jiàn)到。據(jù)說(shuō)它是泰國(guó)王妃們最喜歡的水果之一。也正因?yàn)檫@個(gè)原因,外國(guó)游客經(jīng)常把龍功果叫作＂泰國(guó)枇杷＂。爺爺為好學(xué)的孫子演示龍功果的食用方法

泰國(guó)蛇皮果

棕櫚科在我國(guó)見(jiàn)到的蛇皮果通常不是這種，泰國(guó)蛇皮果比較長(zhǎng)一點(diǎn)，核比較大，甜酸的味道很不錯(cuò)，蛇皮果外殼很堅(jiān)硬但是很薄，上面還有刺毛，剝的時(shí)候很容易劃破手指頭。酸角(羅望子)豆科長(zhǎng)豆莢狀的水果，外表為褐色硬殼，內(nèi)有大量的酸果肉。果肉呈纖維狀，又酸又甜。

榴蓮（木棉科）

榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。榴蓮大補(bǔ)，廣東人稱(chēng)：“一只榴蓮三只雞”。

泰國(guó)人將榴蓮、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過(guò)多的榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。榴蓮山竹（莽吉柿）金絲桃科山竹有堅(jiān)硬與紫色果殼，果肉潔白約6瓣，甜美多汁。一般種植10年才開(kāi)始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，與榴蓮齊名，號(hào)稱(chēng)“果中皇后”。

每個(gè)人手里拿的都是山竹紅毛丹（毛荔枝、紅毛膽）無(wú)患子科

紅毛丹看來(lái)“水晶晶”更喜歡手拿的這兩種水果菠蘿蜜（木菠蘿、樹(shù)菠蘿）?？?/p>

菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20kg，最重超過(guò)50kg，加之果實(shí)肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。泰國(guó)蜜柚蕓香科Thailand果皮綠色或淡黃色，香氣濃郁，果肉晶瑩剔透，味甜多汁各種水果吃完了，都可以再添加，大家一致認(rèn)為還是山竹最好吃！我們桌僅山竹就吃掉了三小筐。

甜蜜蜜！Thailand水果大餐后，四位“水干干”都變成了“水晶晶”！泰國(guó)的特色水果使“水晶晶”們更美麗了！感謝學(xué)校安排了這次泰國(guó)之行！感謝為“泰國(guó)團(tuán)”服務(wù)的