“花卉栽培”培訓(xùn)教學(xué)計劃

“花卉栽培”培訓(xùn)教學(xué)計劃一、培訓(xùn)目標(biāo)了解花卉的特點，掌握花卉栽培的基本技能，通過專業(yè)理論學(xué)習(xí)和實際操作技能的培訓(xùn)，使將要從事花卉生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面工作和科研的人員了解和掌握花卉生產(chǎn)、應(yīng)用、經(jīng)營管理。二、課程定位主要介紹花卉栽培的基本知識和基本技能，重點掌握花卉栽培的工作過程和技術(shù)程序，以實踐技能帶動理論知識的學(xué)習(xí)，注重教學(xué)的整體優(yōu)化，重點培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐應(yīng)用能力。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握有關(guān)園林花卉分類、繁殖、栽培管理和應(yīng)用等的基本知識和基本技能。為園林花卉生產(chǎn)、栽培、養(yǎng)護(hù)管理和園林設(shè)計和園林綠化服務(wù)。三、課程設(shè)計理念以實踐教學(xué)帶動理論教學(xué)為原則，堅持教育為行業(yè)服務(wù)的設(shè)計思路，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐應(yīng)用能力為核心，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，體現(xiàn)具體工作過程。將園林職業(yè)崗位應(yīng)具備的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，定位于實踐教學(xué)各環(huán)節(jié)中，構(gòu)建由單項實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)、企業(yè)頂崗實訓(xùn)和頂崗就業(yè)實習(xí)等模式組成的實踐教學(xué)體系。四、課程目標(biāo)（一）知識目標(biāo)1.花卉分類知識要求學(xué)生了解花卉分類方法，掌握常見花卉所屬類別，并熟悉一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、木本花卉等的形態(tài)特點。2.花卉生長環(huán)境與栽培設(shè)施要求學(xué)生掌握花卉生長發(fā)育與光、水、氣、土的關(guān)系，并能根據(jù)不同種類花卉選擇不同的栽培設(shè)施，創(chuàng)造適合花卉生長發(fā)育的環(huán)境條件。3.花卉繁殖技術(shù)要求學(xué)生了解花卉有性繁殖和無性繁殖的特點，基本掌握各種繁殖方法的基本原理，熟悉掌握花卉各種繁殖方法。4.盆花栽培技術(shù)要求學(xué)生在掌握花卉栽培基本知識的基礎(chǔ)上，能根據(jù)不同盆花對生境要求不同采取適宜管理方法。5.鮮切花栽培技術(shù)要求學(xué)生了解鮮切花生產(chǎn)的基本情況，熟悉掌握主要鮮切花種類的栽培管理方法。6.花卉應(yīng)用要求學(xué)生了解花卉應(yīng)用的基本理論并掌握花卉應(yīng)用的形式與方法。（二）能力目標(biāo)1.花卉識別要求學(xué)生掌握各種花卉的形態(tài)特征并正確識別。2.花卉繁殖技術(shù)要求學(xué)生熟悉掌握花卉各種繁殖方法的技術(shù)操作，并能根據(jù)不同季節(jié)、不同種類選擇適宜的繁殖方法。3.盆花管理技術(shù)要求學(xué)生熟悉掌握培養(yǎng)土配制，上盆與換盆，盆花生境調(diào)控技術(shù)。4.鮮切花栽培管理技術(shù)要求學(xué)生熟悉掌握主要鮮切花的栽培、采收等技術(shù)。5.花卉應(yīng)用技術(shù)要求學(xué)生能根據(jù)不同場合、不同花卉種類靈活應(yīng)用花卉。（三）素質(zhì)目標(biāo)教學(xué)中緊密將花卉文化內(nèi)涵與花卉識別、花卉栽培管理與實際應(yīng)用相聯(lián)系，不斷激發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)造欲，繼承和發(fā)揚我國源遠(yuǎn)流長的花文化。五、教材1、《花卉園藝工》（中級）中國勞動和社會保障出版社2、《花卉園藝工》（中級）職業(yè)技能鑒定輔導(dǎo)練習(xí)手冊六、能力標(biāo)準(zhǔn)和鑒定內(nèi)容能力名稱：花卉栽培職業(yè)領(lǐng)域：花卉園藝師工作任務(wù)操作規(guī)范相關(guān)知識考核比重（一）基質(zhì)配制1.能按要求選擇花卉品種1.栽培對象的生長習(xí)性2.栽培基質(zhì)的特性、配制方法和要點20%2.能根據(jù)需要選擇工具和物料3.能根據(jù)需要選擇或配制栽培基質(zhì)。（二）栽培1.能選擇花卉的觀賞面并進(jìn)行定值1.栽培對象的繁殖方法2.栽培對象的操作要求3.種植和基質(zhì)回填深度的選擇原則50%2.能按要求對花卉進(jìn)行澆漾，確保淋透定根水（三）栽培管理1.能對植株進(jìn)行整形2.能清理黃葉、枯枝和其他操作后的垃圾1.水、肥管理的特點和要求30%2.植物不同季節(jié)容易發(fā)生病蟲害的種類以及其基本防治辦法3.整理不同植株的修剪方法4.摘心等控形、促長的方法5.植物生長需水和施肥的管理方法6.病蟲害防治的基本方法七、教學(xué)計劃項目鑒定范圍鑒定內(nèi)容花卉栽培（%）基本知識1．植物及植物生理1．植物的形態(tài)2．植物的溫、光反應(yīng)3．植物的生育與生育時期4．植物對營養(yǎng)的吸收與利用82．土壤與肥料1．土壤組成、分類及結(jié)構(gòu)2．土壤肥力因素3．土壤PH值的測定及調(diào)節(jié)4．肥料的性質(zhì)和使用的基本知識83．植物保護(hù)1．病蟲基本知識2．當(dāng)?shù)爻Ｒ娀ɑ苤参锏闹饕∠x3．病蟲害防治的基本方法4．常用農(nóng)藥的劑型及使用方法64．氣象1．本地區(qū)氣候基本特征2．二十四節(jié)氣和物候3專業(yè)知識1．花圃、園林土壤的耕翻、整理1．土壤耕翻、作畦技術(shù)2．培養(yǎng)土的成分及配制102．花卉的分類與識別1．花卉的分類方法2．當(dāng)?shù)爻Ｒ姷?20種花卉植物123．花卉的繁育方法1．花卉的有性繁殖─―種子繁殖2．花卉的無性繁殖─―扦插、壓條、分株等3．促進(jìn)插穗生根的方法124．花卉的栽培方法1．常見盆栽花卉的栽培方法2．常見切花的栽培方法3．草坪及地被植物栽培方法155．花卉產(chǎn)品處理及應(yīng)用1．切花的采收及采后處理2．花卉產(chǎn)品的應(yīng)用常識86．園藝設(shè)施的選型及利用1．主要園藝設(shè)施在花卉栽培中的應(yīng)用2．園藝常規(guī)