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哈爾濱市連鎖便利店投資計劃書暨投資可行性分析方案前言:互聯(lián)網(wǎng)的興起使得所有行業(yè)進入自動進化轉(zhuǎn)型時期,o2o運營模式對傳統(tǒng)零售業(yè)造成的沖擊是不可估量的,傳統(tǒng)商業(yè)模式在O2O線上線下相結(jié)合商業(yè)模式,以下簡稱O2O線上線下相結(jié)合商業(yè)模式,以下簡稱O2O目前,沒有被O2O沖擊的行業(yè)已然屈指可數(shù),生活必需品及生活快消品零售行業(yè)是其中之一。生活必需品及生活快消品零售行業(yè)的經(jīng)營模式主要有兩種,大型連鎖超市與小型便利店倉買。與連鎖超市相比,便利店仍然占有著零售行業(yè)的主導(dǎo)地位,消費者在購買日常生活用品及生活快消品時,依舊會選擇到便利店消費,盡管如此,便利店市場的供給鏈條并不平衡,商戶自營狀態(tài)下,因其規(guī)模小,經(jīng)營空間小、貨品需求量不足等諸多條件限制,使得便利店不能真正的為消費者提供便利。認(rèn)真思考,這其中有著巨大的商機可以挖掘。發(fā)展更加便利的購物模式,對國內(nèi)一線、二線城市便利店進行資源整合,形成便利消費網(wǎng),開發(fā)便捷購物APP,消費者從進入商店購物到網(wǎng)上購物,從商品拿回家到商品走進家。開啟生活必需品及生活快消品零售行業(yè)的O2O是行業(yè)未來必然的發(fā)展趨勢。目前,便利店市場的供給鏈條很不平衡,商戶自營狀態(tài)下,因其規(guī)模小,經(jīng)營空間小、貨品需求量不足等諸多條件限制,導(dǎo)致便利店每批次進貨量不足以與商品供應(yīng)商形成談判資格,多數(shù)便利店在與商品供應(yīng)商之間的交易中處于劣勢。便利店自主經(jīng)營,其經(jīng)營理念與經(jīng)營模式良莠不齊,多數(shù)便利店都存在著貨品不全、貨物性質(zhì)與店鋪不符、貨物存積不合理、貨品展示不科學(xué)、貨品擺放不人性化等諸經(jīng)營弊端。便利店、倉買等小型零售店面的商品淘汰率為60%,商品供應(yīng)商更換頻繁,零售商品供應(yīng)市場存在著不規(guī)范與惡性競爭,使得整體市場變的不健康。在此背景下,整合便利店市場,形成遍布全國的便利店零售網(wǎng)點的連鎖品牌,規(guī)范零售行業(yè)市場刻不容緩。公司整合供貨資源,規(guī)范市場,對不合格產(chǎn)品、三五產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品進行剔除,使商品淘汰率控制在30%及以下,公司供給商品合格率、正品率可達(dá)98%以上。公司以哈爾濱為試點城市,采用收購入股模式,對市場現(xiàn)有便利第一章:市場分析上世紀(jì)90年代中期以來,我國宏觀總供給超過總需求,賣方市場逐步轉(zhuǎn)向買方市場,大型零售連鎖經(jīng)營企業(yè)在整個商品流通環(huán)節(jié)占有絕對的主導(dǎo)地位。在哈爾濱,隨著消費者購物需求的多樣化及消費選擇性的增強,大型超市連鎖企業(yè)的競爭開始在購物和服務(wù)水平上展開。隨著居民購買力增強,消費結(jié)構(gòu)和行為呈多元化傾向。消費者選擇商品的標(biāo)準(zhǔn)逐步由注重價格轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量、功能和感性印象,由注重物質(zhì)逐步發(fā)展到同時注重時間、空間、服務(wù)和附加價值,消費者開始追求購買的舒適性、便利性。目前,哈爾濱的大型零售連鎖超市與目前已知零售便利店所占有的市場份額為3:7。對于消費者而言,到大型超市購物往往意味著要購買數(shù)種商品,購買商品所付出的時間往往在30分鐘以上,而到便利店消費則為快消品,如煙、酒、飲料等等日常生活必需品,單次消費所耗時間控制在20分鐘以內(nèi)。其便利性注定與連鎖超市不產(chǎn)生業(yè)務(wù)沖突,即不存在競爭關(guān)系。便利店自營的弊端及連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢個體便利店進貨量以及店鋪位置等諸多因素共同作用,致使便利店的部分快消商品不能及時補貨,時有斷貨情況的發(fā)生。而斷貨是客源流失的主要因素。個體便利店的貨品擺放不科學(xué),不夠人性化,如:堆頭過高、同類商品種類過多、高毛利商品擺放不醒目,直接影響顧客單次消費金額與便利店利潤。因大部分供貨商施行大筆貨款搭贈,如十箱白酒贈送一箱的促銷力度,使得便利店在進貨時因搭贈貨物而不理智積存貨物。直接導(dǎo)致便利店產(chǎn)生因庫存不合理而引發(fā)的資金周轉(zhuǎn)困難等問題。目前哈爾濱市便利店商品供應(yīng)商大多為南極小商品批發(fā)市場、哈達(dá)批發(fā)市場等幾家商品批發(fā)商供應(yīng),其商品從出廠至消費者手中,往往需要經(jīng)過3-5道中間商賺取差價,直接導(dǎo)致商品價格虛高。中間商即:生產(chǎn)廠家業(yè)務(wù)、南極商品批發(fā)商、便利店送貨人員,三道工序會使價格上漲15%甚至更高,大大壓縮了便利店利潤空間。便利店供貨商大多為私營性質(zhì),其所供給的商品質(zhì)量無法保證。如次等品出現(xiàn)在便利店,會大大影響便利店口碑。連鎖經(jīng)營,可以最大程度保障公司旗下加盟便利店無斷貨、庫存合理、貨物擺放人性化等問題,嚴(yán)苛保證所供商品質(zhì)量,使顧客到便利店購物能夠買到任何生活所需的快消品與必需品,且貨品不存在質(zhì)量問題,最大程度滿足客戶需求。第二章:業(yè)務(wù)拓展龐大的貨源需求量使得公司有足夠的資本與產(chǎn)品生產(chǎn)廠家進行談判。因傳統(tǒng)便利店供貨商在商品配送的過程中賺取利潤,南極、哈達(dá)商品批發(fā)商的利潤汲取,致使商品價格上漲,公司連鎖加盟制度實施后,這部分利潤可由公司與加盟商共享。剩余利潤可用作運營推廣,即:驚爆價商品、會員折扣價、便利店大促、街賣、廣告投放等,以增加公司旗下加盟商的市場競爭力度。1、在公司擁有足夠的營業(yè)網(wǎng)點(300家及以上),便可與線上購物電商平臺:美團、餓了么、百度外賣等外賣平臺“哈爾濱分部”達(dá)成戰(zhàn)略合作,開展便利配送服務(wù)。在任何電商平臺下單,配送人員可直接到最近公司旗下便利店取到商品,配送至顧客手中。公司可以以龐大基數(shù)的加盟商營業(yè)網(wǎng)點為資本,為哈爾濱本地商品、公司、服務(wù)業(yè)等客戶提供廣告推廣服務(wù),從中收取廣告費用。廣告投放方式為店內(nèi)LED電子屏、宣傳海報等內(nèi)容。公司前期以哈爾濱為基點,運營便利店連鎖加盟服務(wù),其礙于市場份額與哈爾濱市總體消費水平等等因素,其公司發(fā)展前景瓶頸是可以預(yù)見的。且便利店連鎖加盟商業(yè)鏈條趨于成熟時,必然為資本市場所窺視,因其可復(fù)制性較高,市場競爭壓力會越來越大。所以,企業(yè)選址哈爾濱開展便利店加盟連鎖商業(yè)模式,需要積極開拓視野,將目標(biāo)放在國內(nèi)內(nèi)地一線城市市場,在哈爾濱這座城市連鎖加盟開始正常運轉(zhuǎn)并產(chǎn)生正收益后,需積極拓展國內(nèi)省會城市、自治區(qū)、直轄市等一線、二線城市市場,以發(fā)展求效益。第三章:推廣營銷企業(yè)的快速發(fā)展與模式的良性推廣能夠迅速聚攏商家,當(dāng)商家達(dá)到一定數(shù)量后,自然轉(zhuǎn)化為消費力與企業(yè)營業(yè)額。所以,推廣營銷為企業(yè)第一發(fā)展力。目前,微信等新媒體宣傳力度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)媒體,建設(shè)企業(yè)官方公眾號,開展哈爾濱市民集贊、關(guān)注送禮品;消費滿額度送會員等線上宣傳模式。線下開展商品0利潤大促活動,打響企業(yè)品牌知名度。創(chuàng)作正能量軟文、挖掘新聞點、制造新聞點在微博傳播,通過策劃部運作,將新聞點炒到微博話題熱點,可形成哈爾濱市民對便利店的正印象,從而進行消費體驗。公司開展便利店連鎖加盟模式,在哈爾濱:秋林、服裝城、馬克威等一級商圈直營品牌旗艦店,店鋪規(guī)??蛇m當(dāng)做大,但不宜脫離便利店經(jīng)營性質(zhì)。旗艦店以宣傳品牌、建設(shè)企業(yè)口碑為主,對服務(wù)、形象、質(zhì)量、價格等要求高于公司旗下連鎖加盟店。當(dāng)連鎖加盟商業(yè)模式形成正收益時,進軍國內(nèi)其他一線、二線城市、自治區(qū)、直轄市前,進行品牌宣傳造勢,對哈市樣板進行宣傳,確保宣傳推廣與公司戰(zhàn)略相結(jié)合。建設(shè)更加便利的消費模式。外賣、團購的興起與整合成就了:美團、餓了么等一批團購、外賣品牌,便利店的資源整合可以有更大的發(fā)展空間,其商品供應(yīng)商的返利與商品差價只是公司目前最直觀的經(jīng)濟收益。發(fā)展線上消費模式是企業(yè)所必須要拓展的業(yè)務(wù)范圍,但不建議自開發(fā)運營,可與成熟的外賣、團購平臺開展戰(zhàn)略合作,多渠道運營,增強企業(yè)抗風(fēng)險能力。第四章:企業(yè)文化理念顧客第一、商家第二、員工第三、股東第四,(CEO)第五。龐大、繁雜的商業(yè)運營模式是無法確保100%不出問題的,在企業(yè)發(fā)展中,必然會出現(xiàn)各類商家與消費者、企業(yè)與商家、企業(yè)與員工等等方面的問題,這是不可避免的。在任何時候,消費者第一是所有企業(yè)所有員工與商家銘記于心的。最大程度滿足消費者的需求,在處理投訴、糾紛等問題上,側(cè)重消費者,最大程度上保證企業(yè)形象,使企業(yè)有口皆碑。文化理念與企業(yè)推廣宣傳相輔相成,抓住任何可以利用的宣傳點對企業(yè)進行宣傳。把處理消費者投訴變成企業(yè)正能量的宣傳是宣傳部門的重要職責(zé)。管理理念:標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、科學(xué)化、信息化用人理念:人品優(yōu)先,敬業(yè)為本,能力適中,團隊第一建設(shè)企業(yè)文化理念,建設(shè)員工與加盟商正確的價值觀以及服務(wù)意識,減少企業(yè)不必要的內(nèi)耗,確保企業(yè)健康、穩(wěn)健發(fā)展。第五章:加盟標(biāo)準(zhǔn)1、便利店加盟條件側(cè)重于多元化,加盟店選址標(biāo)準(zhǔn)(至少符合其中一項及以上):a)落于“生活道路”b)挨車站c)商圈內(nèi)有足量的生活人口d)靠近集聚人的場所e)附近有辦公樓街道f)附近有單身宿舍或單身公寓g)競爭較大的區(qū)域選擇其中一家合作2、選擇加盟商標(biāo)準(zhǔn)a)便利店、倉買面積不宜低于40平米b)加盟商對企業(yè)文化認(rèn)可,對促銷、會員折扣、網(wǎng)店經(jīng)營與配送、企業(yè)管理理念、便利店廣告投放等公司舉措認(rèn)可并支持。c)加盟商從簽署合同之日起,原則上繼續(xù)經(jīng)營3年及以上,確保不會因為加盟商經(jīng)營不善倒閉而引起品牌負(fù)面形象d)加盟商具有一定的經(jīng)濟實力,能夠良好維持便利店資金周轉(zhuǎn)3、連鎖加盟店的商圈考察對于加盟店商圈的考察具體的項目很多,日常商圈分析的內(nèi)容有:a)人口規(guī)模和特征:人口數(shù)量和密度、年齡分布、文化水平、職業(yè)分布、人口變化趨勢、人均可支配收入、消費習(xí)慣b)商業(yè)結(jié)構(gòu):銷售動態(tài)、零售商店的種類和經(jīng)營方式c)競爭的飽和度情況的分析:附近同類型店鋪數(shù)量、加盟店自身優(yōu)勢通過以上分析,得出則優(yōu)質(zhì)商戶進行重點發(fā)展對象,給予進貨價格優(yōu)惠及促銷次數(shù)優(yōu)惠。第六章:處罰標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定處罰標(biāo)準(zhǔn)分為“公司員工違規(guī)操作處罰標(biāo)準(zhǔn)”、“加盟商違規(guī)處罰標(biāo)準(zhǔn)”,員工違規(guī)操作處罰標(biāo)準(zhǔn)由人事部擬定,此處為加盟商違規(guī)處罰標(biāo)準(zhǔn)草案。由于加盟商與公司為合作關(guān)系,情節(jié)較輕的違規(guī)行為給予經(jīng)濟處罰措施會使加盟商與公司合作關(guān)系僵化,不利于公司可持續(xù)發(fā)展。但沒有處罰標(biāo)準(zhǔn),加盟商亦會因為種種違規(guī)行為對品牌形象造成惡劣影響,所以,視加盟商違規(guī)情節(jié)的輕重,調(diào)整商品供給價格(但不應(yīng)高于第三方商品供應(yīng)商價格)。品牌每周會進行促銷折扣日營銷以增加加盟商營業(yè)額與品牌知名度,加盟商在促銷折扣日賣出遠(yuǎn)超平日的營業(yè)額,所以,加盟商在違規(guī)后,公司可取消加盟商的折扣日活動,以間接的處罰造成加盟商的經(jīng)濟損失。對于對品牌影響惡劣,警告、處罰無效的加盟商,進行清退處理,并依法追究加盟商責(zé)任。違規(guī)處罰標(biāo)準(zhǔn)如下:1、服務(wù)態(tài)度惡劣,對公司品牌形象造成影響(包括但不限于:在店鋪內(nèi)店員對消費者進行辱罵、毆打)直接給予清退處理。并幫助消費者追究其相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。2、出售第三方產(chǎn)品供應(yīng)商同類型貨源,對公司經(jīng)濟造成直接影響的(包括但不限于:三無產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品、走私產(chǎn)品、過期產(chǎn)品)直接給予加盟商清退處理,并積極配合工商部門調(diào)查取證。3、對公司統(tǒng)一定價不服從,擅自漲價、亂訂價格、不接受公司會員消費折扣,脫離公司管制的加盟商直接給與清退處理。4、加盟店鋪斷貨且不及時與公司業(yè)務(wù)聯(lián)系補貨,致使消費者流失的加盟商給予取消1——3次折扣日促銷活動的處罰。5、對公司業(yè)務(wù)進行人身攻擊、態(tài)度惡劣的加盟商給予取消一個月商品供應(yīng)價格優(yōu)惠;取消取消1——3次折扣日促銷活動的處罰。公司組織架構(gòu)詳解人員編制表部門名稱崗位名稱編制人數(shù)現(xiàn)有人數(shù)業(yè)務(wù)職能備注董事局4人董事長1執(zhí)行總經(jīng)理1副總2業(yè)務(wù)部114人業(yè)務(wù)總監(jiān)1市場拓展戰(zhàn)略部署業(yè)務(wù)經(jīng)理3區(qū)域市場數(shù)據(jù)分析業(yè)務(wù)主管10收集一線營銷信息和用戶意見,對公司營銷策略、售后服務(wù)、等提出參考意見。收集一線營銷信息和用戶意見,對公司營銷策略、售后服務(wù)、等提出參考意見。負(fù)責(zé)產(chǎn)品的市場渠道開拓與銷售工作,執(zhí)行并完成公司產(chǎn)品年度銷售計劃。內(nèi)部晉升業(yè)務(wù)員100根據(jù)公司市場營銷戰(zhàn)略,提升銷售價值,控制成本,擴大產(chǎn)品在所負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售,積極完成銷售量指標(biāo),擴大產(chǎn)品市場占有率;根據(jù)公司市場營銷戰(zhàn)略,提升銷售價值,控制成本,擴大產(chǎn)品在所負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售,積極完成銷售量指標(biāo),擴大產(chǎn)品市場占有率;與連鎖加盟商、準(zhǔn)加盟商保持良好溝通,實時把握加盟商需求。根據(jù)公司產(chǎn)品、價格及市場策略,獨立處置詢盤、報價、合同條款的協(xié)商及合同簽訂等事宜。動態(tài)把握市場信息,定期向公司提供市場分析及預(yù)測報告和個人工作周報。維護和開拓新的銷售渠道和新客戶,自主開發(fā)及拓展上下游用戶,尤其是終端用戶。招商部1人總監(jiān)1戰(zhàn)略合作洽談采購部19人采購經(jīng)理1掌握市場商品動態(tài)信息采購專員9貨物購進與返廠采購助理9協(xié)助采購專員完成工作企劃部4人企劃經(jīng)理111、主持企劃部日常管理工作。2、負(fù)責(zé)組織制定公司全年營銷企劃工作計劃,并分解落實完成。3、負(fù)責(zé)公司品牌建設(shè)和管理工作,審定各項宣傳推廣品牌形象的公關(guān)活動方案。4、負(fù)責(zé)對下屬員工進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、培訓(xùn)和考核工作。5、負(fù)責(zé)編制各類宣傳推廣費用的計劃,監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況并及時呈報。6、負(fù)責(zé)主持項目的營銷策劃、平面制作、宣傳推廣、媒體選用等工作。7、負(fù)責(zé)對廣告公司的業(yè)務(wù)審批工作,按計劃合理支配、使用公司批準(zhǔn)的廣告經(jīng)費,并合理控制成本。8、負(fù)責(zé)公司形象宣傳策劃,組織撰寫宣傳推廣文案、廣告創(chuàng)意設(shè)計等。9、對營銷策劃方案的實施效果進行跟蹤研究,以便及時修正方案,改進工作。企劃主管1企劃專員2客服部6人客服經(jīng)理111.注重部門禮儀禮貌,提供公司良好的外部形象;2.維持良好的服務(wù)秩序,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);3.提供信息,做好顧客與公司溝通的橋梁??头?明晰公司運營機制,對公司旗下加盟商提出的問題以及公司熱點問題進行詳細(xì)耐心解答。明晰公司運營機制,對公司旗下加盟商提出的問題以及公司熱點問題進行詳細(xì)耐心解答。處理消費者投訴,對消費者關(guān)心的熱點問題進行分析、歸納、整理,其整理資料可供決策層分析。電話回訪,對公司旗下連鎖加盟商進行每月電話回訪,對建議、意見進行歸納、整理。對業(yè)務(wù)上報的意向客戶及時電話拜訪溝通,協(xié)助業(yè)務(wù)簽訂加盟合同。培訓(xùn)部6人培訓(xùn)經(jīng)理111、制定和完善公司的培訓(xùn)規(guī)章制度;2、對整

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