化學(xué)有機(jī)物知識考點總結(jié)通用7篇

化學(xué)有機(jī)物知識考點總結(jié)通用7篇達(dá)爾文說過：“最有價值的學(xué)問是關(guān)于方法的學(xué)問?！贝蠹乙坏┌盐樟藢W(xué)習(xí)化學(xué)的方法，就肯定能輕松、開心地學(xué)好化學(xué)。下面是作者為大伙兒帶來的7篇化學(xué)有機(jī)物學(xué)問考點總結(jié)，我們不妨閱讀一下，看看是否能有一點拋磚引玉的作用。

高中化學(xué)有機(jī)物學(xué)問點總結(jié)篇一

1.能使溴水褪色的物質(zhì)有：

（1）含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的'衍生物（加成）

（2）苯酚等酚類物質(zhì)（取代）

（3）含醛基物質(zhì)（氧化）

（4）堿性物質(zhì)（如NaOH、Na2CO3）（氧化還原――歧化反應(yīng)）

（5）較強(qiáng)的無機(jī)還原劑（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）

（6）有機(jī)溶劑（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬于萃取，使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。）

2、密度比水大的液體有機(jī)物有：

溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

3、密度比水小的液體有機(jī)物有：

烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。

4、能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有

鹵代烴、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽。

10、不溶于水的有機(jī)物有：

烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素

5、常溫下為氣體的有機(jī)物有：

分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。

6、濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有：

苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解。

化學(xué)有機(jī)物學(xué)問考點總結(jié)篇二

有機(jī)物的狀態(tài)[常溫常壓（1個大氣壓、20℃左右）]

（1）氣態(tài)：

①烴類：一般N(C)≤4的各類烴留意：新戊烷[C(CH3)4]亦為氣態(tài)

②衍生物類：

一氯甲烷（CH3Cl，沸點為-24.2℃）

氟里昂（CCl2F2，沸點為-29.8℃）

氯乙烯（CH2==CHCl，沸點為-13.9℃）

甲醛（HCHO，沸點為-21℃）

氯乙烷（CH3CH2Cl，沸點為12.3℃）

一溴甲烷（CH3Br，沸點為3.6℃）

四氟乙烯（CF2==CF2，沸點為-76.3℃）

甲醚（CH3OCH3，沸點為-23℃）

甲乙醚（CH3OC2H5，沸點為10.8℃）

特別：

不飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常溫下也為液態(tài)

（3）固態(tài)：一般N(C)在17或17以上的鏈烴及高級衍生物。如，

石蠟C16以上的烴

飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯，如動物油脂在常溫下為固態(tài)

特別：苯酚(C6H5OH)、苯甲酸(C6H5COOH)、氨基酸等在常溫下亦為固態(tài)

高中化學(xué)有機(jī)物學(xué)問點總結(jié)篇三

乙烯的制取和性質(zhì)

1、化學(xué)方程式C2H5OH濃H2SO4,170℃→CH2=CH2+H2O

2、制取乙烯采納哪套裝置？此裝置還可以制備哪些氣體？

分液漏斗、圓底燒瓶（加熱）一套裝置。此裝置還可以制Cl2、HCl、SO2等。

3、預(yù)先向燒瓶中加幾片碎玻璃片（碎瓷片），是何目的？

防止暴沸（防止混合液在受熱時猛烈跳動）

4、乙醇和濃硫酸混合，有時得不到乙烯，這可能是什么緣由造成的？

這主要是由于未使溫度快速上升到170℃所致。由于在140℃乙醇將發(fā)生分子間脫水得乙醚，方程式如下:

2C2H5OH--濃H2SO4,140℃→C2H5OC2H5+H2O

5、溫度計的水銀球位置和作用如何？

混合液液面下；用于測混合液的溫度（掌握溫度）。

6、濃H2SO4的作用？催化劑，脫水劑。

7、反應(yīng)后期，反應(yīng)液有時會變黑，且有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生，為何？

濃硫酸將乙醇炭化和氧化了，產(chǎn)生的刺激性氣味的氣體是SO2。

C+2H2SO4(濃)--加熱→CO2+2SO2+2H2O

化學(xué)有機(jī)物學(xué)問考點總結(jié)篇四

1、常溫常壓下為氣態(tài)的有機(jī)物：

1～4個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

2、在水中的溶解度：

碳原子較少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液態(tài)烴（如苯、汽油）、鹵代烴（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都難溶于水；苯酚在常溫微溶與水，但高于65℃任意比互溶。

3、有機(jī)物的密度

全部烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水；一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機(jī)物有：

烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵（碳碳雙鍵、碳碳叁鍵）的有機(jī)物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。

5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物：

烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機(jī)物、酚類（苯酚）。

6、碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)：

烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、無同分異構(gòu)體的有機(jī)物是：

烷烴：CH4、C2H6、C3H8;烯烴：C2H4;炔烴：C2H2;氯代烴：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、C2H4O;酸：CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有：

鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水（如：乙醇分子間脫水）等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：

烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10、能發(fā)生水解的物質(zhì)：

金屬碳化物（CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COONa)、酯類(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)（蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纖維素）（(C6H10O5）n)、蛋白質(zhì)（酶）、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。

11、能與活潑金屬反應(yīng)置換出氫氣的物質(zhì)：醇、酚、羧酸。

12、能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)：

苯酚(C6H5OH)與醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)與二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸與二元(H2NCH2CH2NH2)、羥基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。

13、需要水浴加熱的試驗：

制硝基苯（—NO2，60℃）、制苯磺酸（—SO3H，80℃）制酚醛樹脂（沸水浴）、銀鏡反應(yīng)、醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)（熱水?。?、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水?。?。

14、光照條件下能發(fā)生反應(yīng)的：

烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與氯氣加成反應(yīng)（紫外光）、—CH3+Cl2—CH2Cl（留意在鐵催化下取代到苯環(huán)上）。

15、常用有機(jī)鑒別試劑：

新制Cu(OH)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

16、最簡式為CH的有機(jī)物：

乙炔、苯、苯乙烯（—CH=CH2）；最簡式為CH2O的有機(jī)物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。

17、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)（或與新制的Cu（OH）2共熱產(chǎn)生紅色沉淀的）：

醛類(RCHO)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸鹽(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。

18、常見的官能團(tuán)及名稱：

—X（鹵原子：氯原子等）、—OH（羥基）、—CHO（醛基）、—COOH（羧基）、—COO—（酯基）、—CO—（羰基）、—O—（醚鍵）、C=C（碳碳雙鍵）、—C≡C—（碳碳叁鍵）、—NH2（氨基）、—NH—CO—（肽鍵）、—NO2（硝基）19、常見有機(jī)物的通式：

烷烴：CnH2n+2;

烯烴與環(huán)烷烴：CnH2n;

炔烴與二烯烴：CnH2n-2;

苯的同系物：CnH2n-6;

飽和一元鹵代烴：CnH2n+1X;

飽和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH;

苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH;

醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO;

酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH;

酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1

20、檢驗酒精中是否含水：

用無水CuSO4——變藍(lán)

21、發(fā)生加聚反應(yīng)的：

含C=C雙鍵的有機(jī)物（如烯）

22、能發(fā)生消去反應(yīng)的是：

乙醇（濃硫酸，170℃）；鹵代烴（如CH3CH2Br）醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件：C—C—OH、鹵代烴發(fā)生消去的條件：C—C—XHH23、能發(fā)生酯化反應(yīng)的是：醇和酸

24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是：C2H2、C6H6

25、屬于自然?高分子的是：淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、自然?橡膠（油脂、麥芽糖、蔗糖不是）

26、屬于三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維

27、常用來造紙的原料：纖維素

28、常用來制葡萄糖的是：淀粉

29、能發(fā)生皂化反應(yīng)的是：油脂

30、水解生成氨基酸的是：蛋白質(zhì)

31、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是：淀粉、纖維素、麥芽糖32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)的有機(jī)物是：含有—COOH：如乙酸33、能與Na2CO3反應(yīng)而不能跟NaHCO3反應(yīng)的有機(jī)物是：苯酚34、有毒的物質(zhì)是：甲醇（含在工業(yè)酒精中）；NaNO2（亞鈉，工業(yè)用鹽）35、能與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2的是：

含羥基的物質(zhì)（如乙醇、苯酚）、與含羧基的物質(zhì)（如乙酸）36、能還原成醇的是：醛或

37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH

38、能作植物生長調(diào)整劑、水果催熟劑的是：乙烯

39、能作為衡量一個國家石油化工水平的標(biāo)志的是：乙烯的產(chǎn)量40、通入過量的CO2溶液變渾濁的是：C6H5ONa溶液

41、不能水解的糖：單糖（如葡萄糖）

42、可用于環(huán)境消毒的：苯酚

43、皮膚上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是試管用熱堿液清洗；沾有銀鏡的試管用稀洗滌44、醫(yī)用酒精的濃度是：75%

45、寫出下列有機(jī)反應(yīng)類型：

（1）甲烷與氯氣光照反應(yīng)

（2）從乙烯制聚乙烯

（3）乙烯使溴水褪色

（4）從乙醇制乙烯

（5）從乙醛制乙醇

（6）從乙酸制乙酸乙酯

（7）乙酸乙酯與NaOH溶液共熱

（8）油脂的硬化

（9）從乙烯制乙醇

（10）從乙醛制乙酸

（1）取代(2)加聚(3)加成(4)消去(5)還原(6)酯化(7)水解(8)加成（或還原）(9)加成(10)氧化46、加入濃溴水產(chǎn)生白色沉淀的是：苯酚

47、加入FeCl3溶液顯紫色的：苯酚

48、能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的兩種鹽：Na2SO4、(NH4)2SO4

高中化學(xué)有機(jī)物學(xué)問要點最新總結(jié)篇五

1、能使溴水褪色的物質(zhì)有：

（1）含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物（加成）

（2）苯酚等酚類物質(zhì)（取代）

（3）含醛基物質(zhì)（氧化）

（4）堿性物質(zhì)（如NaOH、Na2CO3）（氧化還原――歧化反應(yīng)）

（5）較強(qiáng)的無機(jī)還原劑（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）

（6）有機(jī)溶劑（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬于萃取，使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。）

2、密度比水大的液體有機(jī)物有：

溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

3、密度比水小的液體有機(jī)物有：

烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。

4、能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有

鹵代烴、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽。

10、不溶于水的有機(jī)物有：

烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素

5、常溫下為氣體的有機(jī)物有：

分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。

6、濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有：

苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解

高中化學(xué)有機(jī)物學(xué)問點總結(jié)篇六

乙炔的制取和性質(zhì)

1、反應(yīng)方程式CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2

2、此試驗?zāi)芊裼脝⑵瞻l(fā)生器，為何？

不能。由于1)CaC2吸水性強(qiáng)，與水反應(yīng)猛烈，若用啟普發(fā)生器，不易掌握它與水的反應(yīng)。2)反應(yīng)放熱，而啟普發(fā)生器是不能承受熱量的。3)反應(yīng)生成的Ca(OH)2微溶于水，會堵塞球形漏斗的下端口。

3、能否用長頸漏斗？不能。用它不易掌握CaC2與水的反應(yīng)。

4、用飽和食鹽水代替水，這是為何？

用以得到平穩(wěn)的乙炔氣流（食鹽與CaC2不反應(yīng)）

5、簡易裝置中在試管口四周放一團(tuán)棉花，其作用如何？

防止生成的泡沫從導(dǎo)管中噴出。

6、點燃純潔的甲烷、乙烯和乙炔，其燃燒現(xiàn)象有何區(qū)分？

甲烷淡藍(lán)色火焰；乙烯:光明火焰，有黑煙乙炔:光明的火焰，有濃煙。

7、試驗中先將乙炔通入溴水，再通入KMnO4（H+）溶液中，最終點燃，為何？

乙炔與空氣（或O2）的混合氣點燃會爆炸，這樣做可使收集到的乙炔氣純潔，防止點爆。

8、乙炔使溴水或KMnO4（H+）溶液褪色的速度比較乙烯，