走進(jìn)化學(xué)科學(xué)【新教材】魯科版高中化學(xué)

第一節(jié)走進(jìn)化學(xué)科學(xué)走進(jìn)化學(xué)科學(xué)世界是物質(zhì)的世界物質(zhì)是什么？物質(zhì)是由什么組成的？物質(zhì)是如何變化的？怎樣有目的地實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造物質(zhì)？走進(jìn)化學(xué)科學(xué)一、化學(xué)科學(xué)的形成與發(fā)展1．古代的化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)取火、用火燒制陶瓷冶煉金屬釀造酒類煉丹煉金用其物不曉其理走進(jìn)化學(xué)科學(xué)一、化學(xué)科學(xué)的形成與發(fā)展2．近代化學(xué)發(fā)展的里程碑四元素說(shuō)用其物曉其理走進(jìn)化學(xué)科學(xué)一、化學(xué)科學(xué)的形成與發(fā)展3．現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展由宏觀向微觀、由定性向定量、由靜態(tài)向動(dòng)態(tài)現(xiàn)代化學(xué)已經(jīng)成為實(shí)驗(yàn)與理論并重的科學(xué)現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展不僅使化學(xué)科學(xué)體系自身不斷完善，也帶動(dòng)了相關(guān)科學(xué)的發(fā)展1965年，我國(guó)科學(xué)家成功地合成了結(jié)晶牛胰島素，在世界上首次實(shí)現(xiàn)了蛋白質(zhì)的人工合成。2015年10月，屠呦呦以“從中醫(yī)藥古典文獻(xiàn)中獲取靈感，先驅(qū)性地發(fā)現(xiàn)青蒿素，開創(chuàng)瘧疾治療新方法”，獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。曉其理造其物走進(jìn)化學(xué)科學(xué)一、化學(xué)科學(xué)的形成與發(fā)展3．現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展交流·研討1.對(duì)屠呦呦啟發(fā)很大的古代藥方中使用了怎樣的藥物提取方法？這種提取方法與屠呦呦創(chuàng)造性采用的提取方法有何異同？青蒿素的提取利用了物質(zhì)的哪些性質(zhì)？屠呦呦工作的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)表現(xiàn)在哪些方面？2.對(duì)青蒿素的相關(guān)研究經(jīng)歷了怎樣的過(guò)程？這對(duì)于你了解化學(xué)科學(xué)的研究?jī)?nèi)容和重要特征有哪些啟示？3.通過(guò)了解青蒿素的發(fā)現(xiàn)、研究與應(yīng)用過(guò)程，你對(duì)科學(xué)家的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任產(chǎn)生了哪些新的認(rèn)識(shí)？走進(jìn)化學(xué)科學(xué)二、化學(xué)科學(xué)的主要特征1．化學(xué)科學(xué)的概念化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的基礎(chǔ)學(xué)科。2．化學(xué)科學(xué)的主要特征特征是從微觀層面上認(rèn)識(shí)物質(zhì)、以符號(hào)形式描述物質(zhì)，在不同層面上創(chuàng)造物質(zhì)。金剛石石墨碳元素?zé)o色液體、有特殊氣味、能與水互溶、易揮發(fā)等易燃、其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物等氮肥單晶硅C2H5OH+O2=CO2+H2O點(diǎn)燃走進(jìn)化學(xué)科學(xué)三、化學(xué)科學(xué)的探索空間交流·研討請(qǐng)從升學(xué)深造、職業(yè)發(fā)展、社會(huì)生活等方面暢想個(gè)人與化學(xué)科學(xué)的關(guān)系。走進(jìn)化學(xué)科學(xué)例1下列我國(guó)古代的技術(shù)應(yīng)用中，其工作原理不涉及化學(xué)反應(yīng)的是(

)課堂測(cè)試C走進(jìn)化學(xué)科學(xué)例2科學(xué)家為人類社會(huì)的進(jìn)步做出巨大的貢獻(xiàn)。下列研究成果與科學(xué)家對(duì)應(yīng)關(guān)系不符合事實(shí)的是(

)A.屠呦呦因提取抗瘧藥青蒿素而獲得諾貝爾獎(jiǎng)B.侯德榜發(fā)明的侯氏制堿法推動(dòng)了我國(guó)制堿工業(yè)的發(fā)展C.道爾頓發(fā)現(xiàn)的元素周期律推動(dòng)了人們對(duì)物質(zhì)世界的認(rèn)識(shí)D.拉瓦錫建立的氧化學(xué)說(shuō)使近代化學(xué)取得了革命性的進(jìn)展課堂測(cè)試C走進(jìn)化學(xué)科學(xué)例3化學(xué)與能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)、資源利用等密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是(

)A.為提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量,應(yīng)大量使用化肥和農(nóng)藥B.綠色化學(xué)的核心是應(yīng)用化學(xué)原理對(duì)環(huán)境污染進(jìn)行治理C.實(shí)現(xiàn)化石燃料清潔利用,就無(wú)需開發(fā)新能源D.垃圾是放錯(cuò)地方的資源,應(yīng)分類回收利用課堂測(cè)試D走進(jìn)化學(xué)科學(xué)例4進(jìn)入20世紀(jì)以后,化學(xué)科學(xué)經(jīng)歷了迅速發(fā)展的時(shí)期,取得了若干項(xiàng)現(xiàn)代化學(xué)的重大成就。下列各項(xiàng)中,不屬于這個(gè)時(shí)期重大化學(xué)成就的是(

)A.放射性元素的發(fā)現(xiàn)B.現(xiàn)代量子化學(xué)理論的建立C.化學(xué)工業(yè)的迅速發(fā)展D.制陶技術(shù)的成熟課堂測(cè)試D走進(jìn)化學(xué)科學(xué)例5下列我國(guó)科技成果所涉及物質(zhì)的應(yīng)用中，發(fā)生的不是化學(xué)變化的是(

)A.甲醇低溫所制氫氣用于新能源汽車B.氘、氚用作“人造太陽(yáng)”和聚變?nèi)剂螩.偏二甲肼用作發(fā)射“天宮二號(hào)”的火箭燃料D.開采可燃冰，將其作為能源使用課堂測(cè)試B走進(jìn)化學(xué)科學(xué)總結(jié)一、化學(xué)科學(xué)的形成與發(fā)展1．古代的化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)取火、用火燒制陶瓷冶煉金屬釀造酒類煉丹煉金2．近代化學(xué)發(fā)展的里程碑時(shí)間科學(xué)家重大發(fā)現(xiàn)或成就意義1661年波義耳（英國(guó)）提出化學(xué)元素的概念標(biāo)志近代化學(xué)的誕生1777年拉瓦錫（法國(guó)）提出氧化學(xué)說(shuō)使近代化學(xué)取得了革命性的進(jìn)展1803年道爾頓（英國(guó)）提出原子論為近代化學(xué)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)1811年阿伏伽德羅（意大利）提出分子學(xué)說(shuō)系統(tǒng)地解決了在物質(zhì)組成和原子量測(cè)定方面存在地混亂問(wèn)題1869年門捷列夫（俄國(guó)）發(fā)現(xiàn)元素周期律把化學(xué)元素及其化合物納入一個(gè)統(tǒng)一的理論體系3．現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展走進(jìn)化學(xué)科學(xué)總結(jié)二、化學(xué)科學(xué)的主要特征1．化學(xué)科學(xué)的