紐崔萊營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)

PAGE58紐崔萊營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)安利紐崔萊11種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的主要作用蛋白質(zhì)的七大作用：

1、可制造肌肉、血液、皮膚、和身體各種器官。

2、幫助身體建造新組織以替代壞掉的組織。

3、通過血液向細(xì)胞輸送氧和各種營(yíng)養(yǎng)素。

4、調(diào)節(jié)體內(nèi)水份的平衡。

5、為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體。

6、幫助傷口血液凝結(jié)及愈合。

7、在體內(nèi)制造酶，有助將食物轉(zhuǎn)化為能量。

二、維生素A的六大作用：

1、強(qiáng)力抗氧化劑，有助于身體免受自由基的傷害，對(duì)微血管組織較多的部位和眼部最具保護(hù)功效。

2、促進(jìn)眼部組織健康，保護(hù)視力。

3、提高免疫力。

4、有助于維護(hù)皮膚和黏膜健康。

5、幫助身體組織的生長(zhǎng)和復(fù)原。

6、促進(jìn)健康骨骼及牙齒的生長(zhǎng)。

三、天然B族維生素的八大作用：

1、硫胺素（維生素B1）：協(xié)助碳水化合物的新陳代謝和能量的產(chǎn)生。維持神經(jīng)系統(tǒng)所需。

2、核黃素（維生素B2）：是構(gòu)成紅細(xì)胞的重要物質(zhì)。參與許多新陳代謝的作用，協(xié)助食物產(chǎn)生能量，幫助成長(zhǎng)發(fā)育，令頭發(fā)、指甲堅(jiān)固，減少口腔發(fā)炎。

3、煙酸（維生素B3）：幫助碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)釋放能量，維護(hù)皮膚健康，參與血糖控制。

4、泛酸（維生素B5）：有助于食物釋放能量及脂肪新陳代謝。

5、吡哆辛（維生素B6）：參與激素和紅血球的合成，也是蛋白質(zhì)新陳代謝，神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)運(yùn)作所必需。

6、鈷胺素（維生素B12）：是身體正常生長(zhǎng)和紅血球生長(zhǎng)所不可或缺的，有助于維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康，是葉酸、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)新陳代謝所需的重要物質(zhì)，也是遺產(chǎn)基因（DNA）合成所必需的。

7、葉酸：維持細(xì)胞的遺傳基因，調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂。

8、生物素：參與碳水化合物的新陳代謝及脂肪、蛋白質(zhì)的合成。

四、維生素C的六大作用：

1、抗氧化劑，保護(hù)人體免受自由基的危害。

2、有助鞏固細(xì)胞組織，促進(jìn)骨骼及牙齒。

3、有助增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，預(yù)防疾病。

4、有助膠原蛋白的形成。

5、預(yù)防壞血病。

6、有助于傷口復(fù)原。

五、維生素E的五大作用：

1、強(qiáng)力抗氧化劑，保護(hù)細(xì)胞膜，血管、心臟、皮膚、眼睛、肝臟、乳房等組織，免受自由基的傷害。

2、延緩衰老及預(yù)防多種慢性疾病，如乳腺癌、直腸癌，心血管病等。

3、防止體內(nèi)維生素A、C和脂質(zhì)氧化。

4、保護(hù)皮膚免受紫外線和污染的傷害。

5、加速傷口愈合。

六、鈣鎂片的九大作用：

（一）鈣的四大作用：

1、形成強(qiáng)健的骨骼和牙齒，有效減低因年齡增長(zhǎng)而造成的骨質(zhì)流失，舒緩骨質(zhì)疏松情況。

2、減少鋁質(zhì)在體內(nèi)的積聚，有助降低膽固醇水平，對(duì)老人癡呆癥、高血壓及其他心血管疾病有預(yù)防作用。

3、有助神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作正常及受傷后血液凝固。

4、有助肌肉收縮與擴(kuò)張，并幫助調(diào)節(jié)心跳。

（二）鎂的五大作用：

1、與鈣質(zhì)相輔相成，有效預(yù)防及改善骨質(zhì)疏松，鞏固骨骼和牙齒。

2、幫助血液循環(huán)及舒緩神經(jīng)，維持正常的肌肉（包括心?。┘吧窠?jīng)活動(dòng)。

3、有助于蛋白質(zhì)制造脂肪代謝以及遺傳基因（DNA）組成，并可活化酶。

4、可減少肝、膽、腎結(jié)石形成以及軟組織的鈣化機(jī)會(huì)。

5、是人體骨骼的另一組成部分。

七、果蔬纖維素片的五大作用：

1、稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，縮短其通過腸道的時(shí)間，預(yù)防大腸癌。

2、調(diào)節(jié)血糖，有助于預(yù)防糖尿病。

3、降低血膽固醇，有助預(yù)防高血壓心腦血管疾病。

4、防止便秘。

5、增加飽腹感，有助控制體重。

八、鐵質(zhì)葉酸片的十大作用：

(一)鐵的五大作用：

1、刺激血紅蛋白、肌紅蛋白的合成，減少貧血，強(qiáng)健體質(zhì)。

2、增強(qiáng)人體能量代謝。

3、促進(jìn)B--胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A。

4、促進(jìn)抗體的產(chǎn)生，提高免疫力。

5、增進(jìn)抗體的產(chǎn)生，提高免疫力。

（二）葉酸的作用：

6、維持正常的細(xì)胞分裂過程。

7、預(yù)防巨細(xì)胞貧血的發(fā)生。

8、預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

9、預(yù)防某些心腦血管疾病的發(fā)生。

10、有助于穩(wěn)定神經(jīng)狀態(tài)。

九、深海鮭魚油的六大作用：

（一）EPA（20碳5烯烷）的作用：

1、降低血液內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油的含量，有助防止動(dòng)脈硬化。

2、減輕血液凝結(jié)速度，使血液稀釋，有助于防止血管阻塞。

（二）DHA（22碳6烯烷）的作用：

3、能減輕視力衰退的程度。

4、可活化腦細(xì)胞，增強(qiáng)記憶力。

5、可改變白細(xì)胞的化學(xué)作用，減緩發(fā)炎程度，有助于緩解關(guān)節(jié)炎及其他炎癥。

6、有助調(diào)節(jié)血脂。

十、紐崔萊多種營(yíng)養(yǎng)片

（一）礦物質(zhì)的作用：

1、參與構(gòu)成人體組織結(jié)構(gòu)。

2、維持細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡，有助細(xì)胞功能正常的發(fā)揮。

3、維持體液酸堿度的穩(wěn)定和平衡，有助人體保持健康狀態(tài)。

4、參與遺傳物質(zhì)的代謝。

5、協(xié)助多種營(yíng)養(yǎng)素發(fā)揮作用。

（二）維生素的作用：

1、預(yù)防多種維生素缺乏病，如壞血病，腳氣病等。

2、有助預(yù)防多種慢性病，如心腦血管病等。

3、參與多種重要的代謝過程。

十一、兒童鈣鎂片

（一）鈣對(duì)兒童的主要作用：

1、形成強(qiáng)健的骨骼和牙齒，有助預(yù)防佝僂病。

2、維持神經(jīng)肌肉的正常功能，有助預(yù)防因血鈣濃度低下引起發(fā)手足抽搐。

（二）鎂對(duì)兒童的作用：

1、與鈣相輔相成，參與形成強(qiáng)健的骨骼和牙齒。

2、有助維持正常的神經(jīng)肌肉活動(dòng)性。

紐崔萊營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)人體組織的構(gòu)造和增長(zhǎng)，離不開基本的營(yíng)養(yǎng)素，人體活動(dòng)的能量也均來源于各種營(yíng)養(yǎng)素，均衡的營(yíng)養(yǎng)是理想健康的重要因素，營(yíng)養(yǎng)良好與否直接關(guān)系到身體的健康。目前所知，人體需要的營(yíng)養(yǎng)素共有45種，分為宏量營(yíng)養(yǎng)素與微量營(yíng)養(yǎng)素。宏量營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪；微量營(yíng)養(yǎng)素包括維生素及礦物質(zhì)；水及纖維一般不歸入營(yíng)養(yǎng)素，但卻是生命的要素。人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素主要食物來源主要功能蛋白質(zhì)谷類、豆類、肉類、奶類、蛋類、薯類形成身體結(jié)構(gòu)的主要成分；是所有生命活動(dòng)過程的催化劑；調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡；幫助傷口愈合。β-胡蘿卜素南瓜、馬鈴薯、菠菜、胡蘿卜等為脂溶性抗氧化劑，是類胡蘿卜素家族中的一員，在體內(nèi)可根據(jù)需要被轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素D蛋、魚、肝、奶促進(jìn)正常骨骼、牙齒的形成，刺激鈣和磷的吸收，為鈣磷代謝過程所必需。維生素E小麥胚芽、堅(jiān)果、植物油、蝦為脂溶性抗氧化劑，可保護(hù)身體細(xì)胞、維生素A、不飽和脂肪酸，協(xié)助維持正常紅細(xì)胞。維生素B1向日葵籽、小麥胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、蘆筍；谷類、豆類、硬果類；豬肉、心肝腎協(xié)助碳水化合物的代謝，能量的生成，維持正常的神經(jīng)功能。維生素B2牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、奶酪協(xié)助食物中能量的產(chǎn)生，協(xié)助紅細(xì)胞的產(chǎn)生，參與各種代謝過程。尼克酸蘑菇、雞、鮭魚、牛肝、花生、金槍魚、麥麩、蘆筍、蝦、烤馬鈴薯協(xié)助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)中能量的釋放（參與血糖控制）維生素B6廣泛存在于各種食物如肉類、魚類、禽類、豆類、全谷類食物以及蔬果中協(xié)助食物中能量的釋放，參與脂肪的代謝，參與紅細(xì)胞、激素的合成，是蛋白質(zhì)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)功能正常發(fā)揮的基礎(chǔ)。維生素B12肉類、魚類、禽類、貝類、奶、蛋、奶酪是正常生長(zhǎng)的必需物質(zhì)，參與紅細(xì)胞的生成，是碳水化合物、脂肪、某些蛋白質(zhì)代謝過程中所必需的，協(xié)助維持正常的神經(jīng)系統(tǒng)，是DNA合成所必需。葉酸新鮮食物如菠菜、蘆筍、蕪菁、歐芹、啤酒酵母、利馬豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、萵苣葉酸和維生素B12作用相似，育齡婦女充足的膳食葉酸攝入量可以降低胎兒神經(jīng)管畸形如脊柱裂、無腦兒等的發(fā)生危險(xiǎn)性，另有實(shí)驗(yàn)顯示葉酸對(duì)心臟有保護(hù)作用生物素廣泛存在于食物中，人類極少缺乏參與碳水化合物的代謝，參與脂肪、蛋白質(zhì)的合成。鈣奶、奶制品、全小魚、豆腐、深綠色蔬菜、豆類、杏仁形成堅(jiān)固的骨骼和牙齒，刺激傷后血液的凝固，是正常神經(jīng)肌肉活動(dòng)之所需。磷肉類、禽類、魚類、蛋類、奶和奶制品、全谷類與鈣協(xié)同形成骨骼和牙齒，調(diào)節(jié)食物中能量的釋放，是人體遺傳物質(zhì)DNA的構(gòu)成成分，是人體能量直接來源ATP的構(gòu)成成分。鎂堅(jiān)果、豆類、全谷類、深綠色蔬菜、海產(chǎn)品是正常神經(jīng)肌肉（含心?。┗顒?dòng)之所需，參與能量（ATP）代謝和DNA的合成。鐵肉類、魚類、豆類、貝類、蛋類、干果是血紅蛋白（血液中氧氣的運(yùn)輸者）的基本成分，參與能量代謝，缺鐵性貧血是世界性的健康問題，常見于兒童青少年、孕婦、老年人。維生素C蘆筍、針葉櫻桃、青椒、甘藍(lán)、柑橘類水果是結(jié)締組織、骨骼、牙齒形成所必需，是傷口愈合和牙齦健康的重要條件，協(xié)助脂肪的分解，促進(jìn)鐵的吸收，是重要的抗氧化劑鋅牡蠣、肉類、魚類、禽類、全谷類是正常成長(zhǎng)之所需，參與蛋白質(zhì)的消化、合成，參與傷口愈合、骨骼健康、DNA的合成，調(diào)節(jié)免疫功能，是體內(nèi)一種重要的抗氧化酶的成分。碘海產(chǎn)品如貝類、魚類、海洋植物是甲狀腺素的成分，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、發(fā)育和能量代謝。銅牡蠣、內(nèi)臟、巧克力、堅(jiān)果、谷類、干果、禽類、貝類參與鐵代謝、神經(jīng)系統(tǒng)功能、骨骼健康的調(diào)節(jié)和蛋白質(zhì)的合成能，是一種抗氧化酶的成分，參與皮膚、頭發(fā)、眼睛等部位色素的形成。錳全谷類、堅(jiān)果、茶葉是骨骼、結(jié)締組織正常成長(zhǎng)之所需，是脂肪酸合成酶的成分，參與碳水化合物的代謝。奧米加3脂肪酸高脂魚、魚油及海洋哺乳動(dòng)物中含量最高，DHA也見于蛋黃、肉、肝以及其它內(nèi)臟中調(diào)節(jié)血脂，減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展，預(yù)防心腦血管疾病，改善視力和記憶力科學(xué)膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)進(jìn)食需要多樣化、均衡和適量。每天各類食物的進(jìn)食量可以通過食物金字塔來表示，食物在金字塔中所占的面積越大表示進(jìn)食量越多。均衡膳食需要在平時(shí)養(yǎng)成習(xí)慣并堅(jiān)持不懈，才能對(duì)健康產(chǎn)生重大的促進(jìn)作用。食物金字塔中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出，食物金字塔建議的每人每日各類食物適宜攝入量范圍適用于一般健康成年人，應(yīng)用時(shí)要根據(jù)個(gè)人年齡、性別、身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、季節(jié)等情況做適當(dāng)調(diào)整。良好的飲食習(xí)慣要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，日常飲食各方面需多加注意。美國(guó)健康部門曾就人們的飲食方式做過以下建議，可供我們參考：食物多樣化——合理搭配，全面營(yíng)養(yǎng)；多食蔬菜、水果和谷類食物——補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維；選擇低脂肪（特別是飽和脂肪）的食物和低膽固醇的飲食——減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量，降低引起肥胖和諸多慢性病的危險(xiǎn)因素；少吃鹽、糖——降低患高血壓（?。┑目赡苄裕槐M量少喝酒——可提高食欲，避免多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，保護(hù)消化系統(tǒng)尤其是肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的功能；避免抽煙——維持體內(nèi)氧氣及維生素C的正常代謝，避免大量自由基的產(chǎn)生；紐崔萊營(yíng)養(yǎng)保健食品-常用中醫(yī)配方一、減肥配方1、蛋白質(zhì)粉2桶，每次1勺，早晚各一次，飯前半小時(shí)吃。2、維生素B族1瓶，每次2片，每日三次。3、維生素E（小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)膠囊）2瓶，每次4粒，每日2次4、果蔬纖維片2瓶，每次1片，每日3次（飯前半小時(shí)吃，多喝水，嚼碎）5、鈣鎂片2瓶，每次1片，每日3次6、要把體重減下來，必須配合每周兩次以上的劇烈運(yùn)動(dòng)，每次30分鐘。二、青春痘1、維生素E（小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)膠囊）1瓶，每次4粒，每日2次。2、維生素B族1瓶，每次2片，每日2次。3、維生素A(天然類胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)膠囊)1瓶，每次2片，每日2次。4、干草鋅（市場(chǎng)）1瓶，每次2片，每日2次。5、維生素C片2瓶，每次4片，每日3次6、蛋白質(zhì)粉1桶，每次1勺，早晚各一次（以上起內(nèi)養(yǎng)作用，如果經(jīng)濟(jì)差，維生素C和蛋白質(zhì)粉可以暫不用。）7、經(jīng)濟(jì)好清爽潔面露（208元，可以用1年）經(jīng)濟(jì)差美容香皂（54元，3塊用一年）三、孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充1、維生素E（小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)膠囊）1瓶，每次1粒，每日1次。2、維生素C片1瓶，每次1片，每日3次（以上安胎、預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、嬰兒癡呆和斗雞眼等3、蛋白質(zhì)粉2桶，每次1勺，早晚各一次，飯前半小時(shí)吃。4、鈣鎂片1瓶，每次1片，每日2次（以上可使嬰兒皮膚白而彈性好，至上高，筋骨發(fā)育好。）5、維生素B族1瓶，每次2片，每日2次。6、鐵質(zhì)葉酸片2瓶，每次1片每日3次。（最好在懷孕前就開始吃）7、天然類胡蘿卜素膠囊2瓶，每次1粒每日2次（以上可防止胎兒畸形）四、高血壓、心臟病1、維生素E（小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)膠囊）1瓶，每次4粒，每日2次2、維生素B族1瓶，每次2片，每日三次。（以上可以清除膽固醇，自由基，預(yù)防中風(fēng)）3、鈣鎂片1瓶，每次1片，每日3次4、深海鮭魚油膠囊1瓶，每次1粒，每日2次5、蛋白質(zhì)粉2桶，每次1勺，早晚各一次。6、茶族益脂膠囊3瓶，每日1粒，餐后食用。五、月經(jīng)不調(diào)1、維生素B族1瓶，每次2片，每日三次。（來潮前7-10天）2、維生素C片1瓶，每次2片，每日2次。（來潮前7-10天）3、維生素A(天然?-胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)膠囊)1瓶，每次2片，每日2次。（來潮前7-10天）4、鈣鎂片1瓶，每次4片，每日2次。（來潮前7-10天）5、蛋白質(zhì)粉1桶，加紅糖，每次1勺，早晚各一次。（來潮前7-10天）六、痛經(jīng)1、鈣鎂片1瓶，每次4片，每日2次。2、維生素B族1瓶，每次2片，每日三次。3、蛋白質(zhì)粉1桶，加紅糖，每次1勺，每日2次七、近視或用眼過度疲勞1、維生素A(天然類胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)膠囊)1瓶，每次2片，每日2次。2、維生素B族1瓶，每次2片，每日2次。3、越橘益視膠囊1瓶，每日2粒八、鼻炎1、維生素C片1瓶，每次5片，每日2次（飯后吃）2、蛋白質(zhì)粉1桶，每次1勺，每日3次。九、耳鳴1、蛋白質(zhì)粉1桶，每次1勺，每日2次。2、維生素B族1瓶，每次2片，每日2次。3、維生素E（小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)膠囊）1瓶，每次4粒，每日2次4、甘草鋅（市場(chǎng)）1瓶，每次1片，每日2次。十、失眠1、倍力鍵1盒，每次1粒，每日2次2、蛋白質(zhì)粉1桶，每次1勺，每日2次（飯前半小時(shí)服用）。3、維生素B族1瓶，每次1片，每日3次。4、鈣鎂片1瓶，每次1片，每日3次（睡前半小時(shí)服用）5、維生素C片1瓶，每次1片，每日3次（睡前半小時(shí)服用）十一、糖尿病1、蛋白質(zhì)粉2桶，每次1勺，每日2次（不加糖）。2、維生素E（小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)膠囊）1瓶，每次4粒，每日2次3、維生素B族1瓶，每次2片，每日3次。4、果蔬纖維片1瓶，每次1片，每日3次十二、便秘1、維生素B族1瓶，每次2片，每日2次。2、果蔬纖維片1瓶，每次1片，每日3次3、鈣鎂片1瓶，每次4片，每日2次。4、蛋白質(zhì)粉1桶，每次1勺，每日2次十三、貧血、體力不足、易疲勞1、蛋白質(zhì)粉1桶，每次1勺，每日3次2、維生素B族1瓶，每次首次4片，以后每次2片，每日3次。3、維生素C片1瓶，每次1片，每日3次4、鐵質(zhì)葉酸片1瓶，每次1片，每日3次。十四、哮喘、支氣管炎1、維生素C片2瓶，每次5片，每日3次2、蛋白質(zhì)粉1桶，每次1勺，每日2次3、維生素E（小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)膠囊）2瓶，每次4粒，每日2次4、維生素B族1瓶，每次2片，每日3次。紐崔萊健康完全手冊(cè)一、營(yíng)養(yǎng)概論

1.預(yù)防醫(yī)學(xué)與治療醫(yī)學(xué)的差別

預(yù)防：是指事情還沒有發(fā)生以前去想辦法。

治療：是指事情發(fā)生以后找補(bǔ)救的辦法。

預(yù)防醫(yī)學(xué)與治療醫(yī)學(xué)的投資比例是1︰10，預(yù)防醫(yī)學(xué)花1元錢，等于治療醫(yī)學(xué)省10元錢。預(yù)防醫(yī)學(xué)和治療醫(yī)學(xué)同樣重要，我們的主要目的是預(yù)防不是治療。

普通人常有三種觀點(diǎn)：

①覺得自己沒病，所以不需要預(yù)防。

②覺得有點(diǎn)小病沒什么，隨他去吧。如腿抽筋等。

③很多疾病要長(zhǎng)期治療或終身治療。

大家知道，凡事都有一個(gè)量變到質(zhì)變的過程。健康是很有趣的，沒有補(bǔ)考的，要么及格繼續(xù)活，要么不及格說聲再見。我們不要把健康寄托在醫(yī)生手里，要知道醫(yī)生的知識(shí)是用來修理人的，不是用來保養(yǎng)人的，醫(yī)生對(duì)你的健康只是起一部分作用。問大家：你的身體多長(zhǎng)時(shí)間保養(yǎng)一次？有的人會(huì)說身體還用保養(yǎng)？我一般都是生病的時(shí)候到醫(yī)院大修的。預(yù)防疾病的水平面在用來衡量一個(gè)醫(yī)學(xué)是不是發(fā)達(dá)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)現(xiàn)在有錢人，可以花高出普通牛奶三倍的價(jià)錢買一杯牛奶。為什么？牛奶是一樣的，只是奶牛喂養(yǎng)的方式不同。奶牛生長(zhǎng)在草原上，不用激素，不用人工飼料，無任何添加劑，吃的草不用化肥，不打藥物。我們中國(guó)不少人不注意保養(yǎng)，而有了錢大吃大喝，那樣會(huì)死得更快（脂肪肝），無知是最大的傷害。

當(dāng)你學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)的時(shí)候，人才會(huì)懂得，這不是一種任務(wù)，而是一種責(zé)任。

2.藥物、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品、綠色食品的區(qū)別

目的不一樣。

①標(biāo)有藥字號(hào)的維生素C是用來治療的，衡量的標(biāo)準(zhǔn)和保健VC是不一樣的。治療首先是強(qiáng)調(diào)作用，要達(dá)到一的效果，副作用是可以被接受的。很多人認(rèn)為中藥沒有毒，新醫(yī)學(xué)理論證明：中藥毒性一點(diǎn)不少于西藥，有些人觀點(diǎn)：開中藥補(bǔ)一補(bǔ)，醫(yī)生觀點(diǎn)：虛則補(bǔ)之。

②營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品：從天然營(yíng)養(yǎng)素或工人營(yíng)養(yǎng)素提煉出來的，高濃縮產(chǎn)品，不是用來治療。而是幫助你補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。

③綠色食品：只是在生長(zhǎng)過程中沒有污染，維生素含量不夠。

我們國(guó)家健康一直是不太樂觀的，我們民族身高平均下降2公分，平均體重增長(zhǎng)3公斤（橫著長(zhǎng)）。兒童激素肥胖以7.8％的速度增長(zhǎng)，已接近10％。上海市心腦血管的死亡率260/10萬人，腦中風(fēng)死亡率176/10萬人。有個(gè)老板說：“我的觀點(diǎn)是想吃什么吃什么，想玩什么玩什么，死了也值。”我說：“你若死不了，又整天躺在床上怎么辦，那時(shí)，想上吊沒勁，想自殺拿不著刀，想喝水不會(huì)說，那不是很難受嗎？”上海10年前平均壽命男72歲，女76歲，可是現(xiàn)在人們生活水平提高了，可是平均壽命仍是男72歲，女76歲。

3.健康的四大要素

①積極樂觀的心態(tài)。情緒與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，人不會(huì)無故生氣，也不會(huì)無故高興，脾氣暴跌燥，缺鈣。不開口，該吃的沒吃，該拉的沒拉，該做的沒做。生氣是拿別人的錯(cuò)誤懲罰自己。

②適量的運(yùn)動(dòng)。生命在于運(yùn)動(dòng)，但劇烈運(yùn)動(dòng)是消耗營(yíng)養(yǎng)素的，需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。例如運(yùn)動(dòng)員壽命比百姓短。

③充足的睡眠。睡眠的目的是讓人恢復(fù)體能，修復(fù)已經(jīng)破壞了的組織。修復(fù)時(shí)除了需要時(shí)間，更需要原料，營(yíng)養(yǎng)很重要。

④均衡的營(yíng)養(yǎng)。

4.營(yíng)養(yǎng)的概念

自己身體不能合成的，一定要補(bǔ)充的，營(yíng)養(yǎng)不是可有可無，身體必須的，不補(bǔ)充就活不好，缺了就會(huì)死的。

百姓認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)是：價(jià)錢貴的，不容易搞到的就是營(yíng)養(yǎng)，如人參，當(dāng)歸，便宜的、容易搞到的就沒有營(yíng)養(yǎng)。這是錯(cuò)誤的。

5.營(yíng)養(yǎng)素和功能調(diào)節(jié)的區(qū)別

紐崔萊所有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品是解決人最根本的問題，原則均衡。具有功能調(diào)節(jié)作用的紐崔萊只有魚油一種。每個(gè)人吃的東西不一樣，補(bǔ)充食品也不全一樣，沒有萬能的套餐，缺什么，補(bǔ)什么，不缺不用補(bǔ)，缺了不補(bǔ)也不行。

營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)緩慢而長(zhǎng)期的過程。一個(gè)人從身體好到身體不好。至少需要7年時(shí)間，反過來，一個(gè)人從身體不好到好，也需要7年，你用多長(zhǎng)時(shí)間來調(diào)養(yǎng)身體？營(yíng)養(yǎng)萬能和營(yíng)養(yǎng)無用的觀點(diǎn)是同一水平的錯(cuò)誤。正確觀點(diǎn)是：營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康起著十分重要的作用?，F(xiàn)代化的種值方式，講產(chǎn)量，講好看，農(nóng)藥、激素等有毒的東西多，消耗毒素需要維生素分解。10年前100元蕃茄有17毫克維生素C，而現(xiàn)在只有4毫克維生素C6.如何攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)

①食物的多樣性：每天吃40種以上的食物。大家知道，現(xiàn)在日本人平均壽命比中國(guó)多10年，為什么？因?yàn)槿毡九c中國(guó)最大區(qū)別在于食物的多樣性。要吃時(shí)令食物；吃新鮮的，不要吃腌制食品；吃粗加工食物。

②合理的食物結(jié)構(gòu)：金字塔膳食標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)體化的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)食品，歷史一紐崔萊68年的歷史，不能把身體當(dāng)作試驗(yàn)田，吃一些新上市的；原料來源；加工過程對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量都有很大影響。

7.不同時(shí)期的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求：

①嬰幼兒期（0-1歲）未發(fā)育好，對(duì)額外添加要求不高，母乳喂養(yǎng)是最重要的。乳母所營(yíng)養(yǎng)素超過孕婦30％。

②幼兒期（1-3歲）生長(zhǎng)發(fā)育速度快，消化系統(tǒng)不完善，需要的營(yíng)養(yǎng)和得到的營(yíng)養(yǎng)不成比例。這時(shí)的小孩特別需要增加營(yíng)養(yǎng)素。容易缺蛋白質(zhì)，葉酸。

③學(xué)齡前：吃東西憑感覺，吃飯沒胃口，容易貧血，發(fā)育不良，抵抗力差。容易缺蛋白質(zhì)，鈣、鐵、維生素。

人的生長(zhǎng)發(fā)育有兩個(gè)高峰：0-1歲，10-12歲。

④學(xué)齡期：學(xué)習(xí)壓力大，三餐不定時(shí)是主要問題，容易胖，多動(dòng)，性早熟。性早熟主要原因：環(huán)境污染。要少接觸激素食物（炸雞、烤魚），多補(bǔ)充維生素，對(duì)環(huán)境、激素有一定的對(duì)抗作用。容易缺鈣、蛋白質(zhì)，維生素。肥胖是有些營(yíng)養(yǎng)太多，而有些不夠。

⑤青春期：節(jié)食會(huì)發(fā)育不好，影響乳房、子宮發(fā)育，胃潰瘍一般是青春期患有，主要是蛋白質(zhì)缺乏，最容易缺鈣、蛋白質(zhì)、纖維素。

二、紐崔萊蛋白質(zhì)粉

蛋白質(zhì)是人類及所有動(dòng)物賴以生存的飲食要素。蛋白質(zhì)約占人體的20％，用來制造肌肉，血液，皮膚和其它器官。蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)所需要的基本物質(zhì)，沒有它就沒有生命。人體本身不能制造蛋白質(zhì)，必須通過每天進(jìn)食足夠的蛋白質(zhì)以補(bǔ)充每日的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)的功能：

1.幫助身份制造新的組織以代替壞掉的組織，蛋白質(zhì)是唯一能夠提供這種作用的營(yíng)養(yǎng)素。

2.蛋白質(zhì)提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸，這也是幼兒、兒童、青少年和孕婦額外需要蛋白質(zhì)的原因。

3.調(diào)節(jié)人體內(nèi)水份的平衡。

4.幫助向細(xì)胞輸送營(yíng)養(yǎng)

5.幫助免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體。

6.通過血液輸送氧氣和營(yíng)養(yǎng)。

7.幫助血液凝結(jié)或傷口愈合。

實(shí)際上，我們的不是蛋白質(zhì)本身，而是構(gòu)成蛋白質(zhì)的物質(zhì)——氨基酸。

氨基酸與氨結(jié)合，可構(gòu)成百上千種不同的蛋白質(zhì)，而氨基酸不只是構(gòu)成蛋白質(zhì)之要素，同時(shí)也是蛋白質(zhì)被消化的最終產(chǎn)物。

目前，為人所知的氨基酸有22種，其中有9種必需氨基酸：異亮氨酸、亮氨酸，賴氨酸，蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，色氨酸、纈氨酸，組氨酸。

必須氨基酸與其它氨基酸的不同之處在于，它們不能在人人體中自然合成，而必須從食物中獲得。

為了讓人體能有效使用和合成蛋白質(zhì)，所有必需氨基酸均須同時(shí)存在且比例適中，即使只是短時(shí)缺乏一種必需氨基酸，也會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)的合成產(chǎn)生不良的影響。事實(shí)上，如果任何一種必需氨基酸的攝取量過低，則會(huì)使其他所有氨基酸的功效相對(duì)減低。

缺了蛋白質(zhì)有什么危害？我講兩個(gè)故事。蛋氨酸：科學(xué)家做實(shí)驗(yàn)，用小白鼠，在小鼠的喂養(yǎng)過程中，在飼料中單獨(dú)缺乏蛋氨酸喂養(yǎng)80天，80天小白鼠成熟，結(jié)果發(fā)現(xiàn)小白鼠得了肝細(xì)胞壞死，小白鼠和人的生理過程一樣，小白鼠因缺乏蛋氨酸肝細(xì)胞壞死。人也是一樣的。

兒童如果長(zhǎng)期缺乏蛋氨酸，容易得腎病。人體中有一種膽素的物質(zhì)，是用來分解膽固醇的，兒童體內(nèi)缺乏蛋氨酸，膽素下降，膽固醇在兒童體內(nèi)不能分解，長(zhǎng)期會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，久之得腎病。所以缺乏蛋氨酸會(huì)危害健康。食物中蛋氨酸含量最豐富的昌蛋類和魚，黃豆缺乏蛋氨酸。

再談一下賴氨酸?？茖W(xué)家拿小白鼠做實(shí)驗(yàn)。在喂養(yǎng)中單獨(dú)缺少賴氨酸。結(jié)果80天后，解剖小鼠，發(fā)現(xiàn)得了脂肪肝，肝硬化的前期就是脂肪肝。我們正常人的肝臟，每10天換一半，如果肝細(xì)胞被脂肪包圍住，結(jié)果會(huì)怎樣，影響正常代謝，影響身體健康，賴氨酸含量最豐富的食物是魚，我們每天都應(yīng)吃新鮮。問題是你能做到嗎？我們?cè)倏匆幌律彼?。科學(xué)家也用小鼠做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)得了賴皮病。缺乏色氨酸的人也容易得腳氣病。色氨酸是水溶性的，吃大米時(shí)洗的次數(shù)多了，會(huì)把營(yíng)養(yǎng)素洗掉。

酪氨酸與色氨酸如果缺乏，會(huì)影響人們智力發(fā)育。研究人員也用小鼠做實(shí)驗(yàn)，在食物中單獨(dú)缺乏這兩種氨基酸，80天后，讓小鼠鉆迷宮，怎么也鉆不出來，而正常喂養(yǎng)的小鼠就鉆出來了。說明什么問題？前者的智力有問題?？茖W(xué)家解剖了一個(gè)智力低下的小鼠，發(fā)現(xiàn)它大腦發(fā)育不全?？茖W(xué)家又做了實(shí)驗(yàn)，有智商低下的小鼠繁殖下一代，下一代的喂養(yǎng)正常。80天后，讓其鉆迷宮，結(jié)果會(huì)怎樣？還是鉆不出來，說明什么問題？遺傳。

您說酪氨酸、色氨酸重不重要？如果你想讓你的孩子聰明，是一定要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。

每個(gè)做家長(zhǎng)的都希望自己的孩子長(zhǎng)高個(gè)，蛋白質(zhì)中的組氨酸和精氨酸在兒童成長(zhǎng)時(shí)期能促進(jìn)生長(zhǎng)、增高。日本人在戰(zhàn)后50年平均身高增加12公分，因?yàn)樗麄冋畯?qiáng)令國(guó)民每天喝幾斤奶。

日本研究人員在小學(xué)生中做實(shí)驗(yàn)，每天上午課間加餐，分兩組，其中一組加餐中增加組氨酸和精氨酸，另一組正常加餐。2年后，利用統(tǒng)計(jì)學(xué)原理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)增加營(yíng)養(yǎng)素的學(xué)生比沒有增加的平均身高多2厘米。

人體有60萬億個(gè)細(xì)胞，每秒有50萬個(gè)細(xì)胞在死亡，只有不斷補(bǔ)充好的蛋白質(zhì)，才能維持每個(gè)細(xì)胞正常新陳代謝，除了心臟與神經(jīng)細(xì)胞無法修補(bǔ)，及代謝時(shí)尿液與膽汁不需要蛋白質(zhì)外，都需要蛋白質(zhì)。可見蛋白質(zhì)對(duì)人體太重要了，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。

紐崔萊蛋白質(zhì)粉含有其它營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的作用：

1.乳精：對(duì)胃腸消化有幫助。

2.卵磷脂：血中的清道夫。

3.兒茶粉氨：提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度，增強(qiáng)記憶力22倍，特別有利于要考試的學(xué)生（天然食物中只有魚腦含量最多，聶衛(wèi)平每餐吃20個(gè)魚頭為了兒童的智力發(fā)育也要食用蛋白質(zhì)粉）。

蛋白質(zhì)對(duì)人體的作用還在于：

1.酶的催化作用：能幫助蛋白質(zhì)及脂肪在人體內(nèi)以低溫狀態(tài)迅速燃燒，以產(chǎn)生熱量。如果缺乏時(shí)，身體不能產(chǎn)生熱量，新陳代謝受阻，危及生命。

2.激素之調(diào)節(jié)作用：包括人體所各種有成長(zhǎng)發(fā)育之各種荷爾蒙之間的調(diào)節(jié)。A、生長(zhǎng)激素：人體的成長(zhǎng)發(fā)育。B、腎上腺素：能將人體內(nèi)甘糖迅速轉(zhuǎn)化成葡萄糖，燃燒后變成人體之動(dòng)能。C、甲狀腺素：負(fù)責(zé)人體新陳代謝應(yīng)付壓力。D、副甲狀腺素：負(fù)責(zé)鈣的新陳代謝。E、性荷爾蒙：第二性特征的發(fā)育。

3.維持細(xì)胞的參透壓：可防止內(nèi)部細(xì)胞跑到細(xì)胞外。像非洲營(yíng)養(yǎng)不良、肚子大、最后變成糖尿病。

紐崔萊蛋白質(zhì)粉，是高科技的綠色食品，它含有9種必需氨基酸，并且比例非常適合人體需要，極易被人體吸收到用，它低糖、低脂肪，低膽固醇，不含色素和防腐劑。

適宜人群：失血、燙傷、貧血、骨折、燒傷、疲勞、感冒，孕婦住院、胃潰瘍、高血壓、糖尿病、胃下垂，運(yùn)動(dòng)員、青少年減肥，孩童、老年人、手術(shù)后營(yíng)養(yǎng)不良，吃素的人。

建議：一定飯后食用，否則浪費(fèi)，乃是根據(jù)健康情況而定。

不宜乃蛋白質(zhì)粉者：不滿12個(gè)月的嬰兒、尿毒癥、血癌患者。

需要量。成人：男性1.0-1.2公克/公斤/天，女性1.2-1.5公克/公斤/天。兒童與孕婦：1.5-1.8公克/公斤/天。哺乳婦女：2.0-2.5公克/公斤/天。

三。、天然B族維生素片

維生素B群可以調(diào)整人體的熱量，如缺乏維生素B群，人體代謝形態(tài)便會(huì)雜亂，即使普遍攝取了各種養(yǎng)份，但無B群，任何營(yíng)養(yǎng)均無法充分利用。細(xì)胞也不能代謝新的蛋白質(zhì)?？v有轉(zhuǎn)換成熱量原料存于體內(nèi)卻不得燃燒，細(xì)胞同樣會(huì)死亡，結(jié)果終將導(dǎo)致組織損傷。蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物像一堆木材一樣，而B群像一根火柴，沒有火柴，就無法讓木柴燃燒而產(chǎn)生熱量。B群是屬于水溶性，由血液吸收，所以不能貯存人體內(nèi)，多余會(huì)從尿液，汗水排出，不會(huì)引起過剩癥。

B族主要有：B1、B2、B6、B12，葉酸，煙酸、泛酸，膽堿，它們之間有協(xié)同作用，一次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果要好。B1：被稱為精神性的維生素，是將糖分解轉(zhuǎn)化為熱能不可缺少的維生素。

效用：促進(jìn)成長(zhǎng)，幫助消化，特別是碳水化合物，改善精神善，維持神經(jīng)組織、肌肉，心臟活動(dòng)正常，減輕暈機(jī)，暈船現(xiàn)象。

缺乏癥：腳氣病，神經(jīng)炎，手腳麻木，孩子缺乏時(shí)精神不穩(wěn)定。

B1不足，會(huì)導(dǎo)致肌肉活動(dòng)不順，右心房支配心肝自律運(yùn)動(dòng)就會(huì)異常，剛開始會(huì)全身疲勞。因糖不能變成熱量，會(huì)食欲不振，最后腳浮腫，行走不穩(wěn)，知覺會(huì)遲鈍，健忘。B1不足會(huì)導(dǎo)致喝酒后頭痛，嘔吐。B1不足會(huì)導(dǎo)致酸性體質(zhì)，容易疲勞。正常人體內(nèi)是弱硬性。

舉例：蚊子叮一下，液體是酸性，遇到弱堿會(huì)中合，如是酸性體質(zhì)，不能被中和就癢的時(shí)間長(zhǎng)，并紅腫。

B1不足會(huì)導(dǎo)致口重，味覺不敏感，別人感到很咸了他還不覺得，草莓舌。

精神上緊張，吸壓迫感，可利用B1來對(duì)抗。以老鼠為對(duì)象，每隔5分鐘不愉快噪音，8小時(shí)后趴減少60％，多攝取B1，噪音抵抗力強(qiáng)。

B2：促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生。促使皮膚，指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)，幫助碳水化合物，脂肪、蛋白質(zhì)代謝。

缺乏癥：口角炎、舌炎、角膜炎、眼睛充血，發(fā)癢，眼內(nèi)有異物感、眼干、酒糟鼻。以上這些都是缺乏B2所產(chǎn)生的征兆，沒有B2只靠食物來攝取，10天才會(huì)好，有B2的補(bǔ)助，2天就痊愈。

B2能去除脂類過氧化物等一些造成動(dòng)脈硬化或血液循環(huán)障礙物質(zhì)，能有效預(yù)防心腦血管疾病。

B6：可幫助色氨酸轉(zhuǎn)換為煙酸，緩解嘔吐癥狀，孕婦、易暈車、暈船者多服用。能防止各種神經(jīng)皮膚病癥，有預(yù)防脂肪肝的功能，還具有抗過敏的作用，對(duì)花粉癥有很好的預(yù)防效果。

B6對(duì)治療憂郁癥很有效

B6缺乏導(dǎo)致胰島素作用減少，血糖就增加，引起糖尿病。

B12：促進(jìn)紅血球的形成和再生，防止貧血，促進(jìn)兒童發(fā)育，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體力，消除煩躁不安，促使注意力集中，增進(jìn)記憶力與平衡感。

缺乏癥：惡性貧血。吃素的人要特別注意補(bǔ)充B12，可預(yù)防能使人恢復(fù)活力。

葉酸：是制造紅血球不可缺少的物質(zhì)，人體在利用糖分和氨基酸時(shí)的必要物質(zhì)。缺乏葉酸，會(huì)使細(xì)胞內(nèi)核糖核酸的代謝不正常，引起巨細(xì)胞貧血。

效用：促進(jìn)乳汁的分泌，防治腸內(nèi)產(chǎn)生寄生蟲和食物中毒，增進(jìn)皮膚的健康，有鎮(zhèn)痛劑的作用，在身體衰弱時(shí)，可增進(jìn)食欲，防止口腔粘膜潰瘍，預(yù)防貧血。

胎兒、嬰幼兒嚴(yán)重缺乏葉酸時(shí)，會(huì)對(duì)腦的形成造成危害。鐵可影響兒童數(shù)學(xué)能力。

建議：常喝酒的人，多攝取葉酸為好。

葉酸能預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。可降低幼兒患急性淋巴細(xì)胞白血病的概率。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上每600名兒童中有一名患癌癥，而1/3兒童是白血病。

煙酸：缺乏時(shí)，嘔吐，失眠，頭痛，暴力，多慮；足夠時(shí)，幽默，風(fēng)趣，維護(hù)健康皮膚，刺激食欲。

泛酸：有助于作品痊愈，可制造抗體抵抗傳染病，治療手術(shù)后休克，緩解多種抗生素的毒副作用，又稱為：抗壓力維生素。

缺乏時(shí)，食欲不振，胃痛，疲勞。

膽堿：控制膽固醇的積蓄預(yù)防心腦血管病癥，制造幫助記憶的化學(xué)物質(zhì)，有防止老年人記憶力衰退的功效，促進(jìn)肝臟增強(qiáng)抵抗能力，預(yù)防脂肪肝，有助于治療老年人癡呆癥。

哪些人需要B族：水腫，舌痛、失眠，孕婦，貧血，偏頭痛，皮膚炎，口角炎，老年人，吸煙者，節(jié)食的人，焦燥易怒，反應(yīng)遲緩，壓力大的人，常喝酒的人，口或唇潰瘍的人。

服用：正常人每日1-2粒。特殊人群3-4粒。

B族有功于消除濕疹，斑疹，讓肌膚正常。B族可改善失眠癥，但不能睡前服用，午飯后或晚飯后服用。

熱愛運(yùn)動(dòng)的人多攝取B族，幫助脂肪燃燒代謝正常。

B族可使注意力集中，使孩子學(xué)習(xí)得更好，有低血壓的朋友請(qǐng)使用B族維生素。

四、紐崔萊復(fù)合維生素C

女性衰老快的原因：VC下降。

女性得病比男性多，得憂郁癥的特別多，主要原因是血虛。血虛，就會(huì)使肝的負(fù)擔(dān)加重，時(shí)間久了，就會(huì)肝瘀，這時(shí)體內(nèi)的緊張激素上升，到一定程度就得了憂郁癥、免疫功能下降。補(bǔ)充VC會(huì)使緊張激素下降，抑制憂郁癥的產(chǎn)生，保護(hù)健康。很多女性容易缺鐵性貧血：鐵在人體的十二指腸、小腸內(nèi)被吸收，如果這兩個(gè)地方有毛病，就不能有效吸收了。女性每月一次例假，鐵流失很多，會(huì)造成血虛，血越虛就越熱，造成鐵氧化，變成三價(jià)鐵，三價(jià)鐵人體是不能吸收訴，久之就得缺鐵性貧血。

VC有抗氧化作用，可防止體內(nèi)鐵氧化，還可以把已經(jīng)被氧化成三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，使人體可以吸收。喝茶的人鎂流失快，多食用VC。

女性老得快，主要表現(xiàn)在臉上，過了幾年多了幾條皺紋，顯得特別老，為什么會(huì)有皺紋，主要是皮膚失去彈性，很松馳，VC可以幫上忙。

健康的皮膚離不開膠原蛋白，膠原蛋白會(huì)使皮膚有光澤，有彈性。VC是合成膠原蛋白的主要原材料，想青春常在的女性朋友一定要食用VC。

VC可預(yù)防心血管疾病。

人體中膽固醇分成二類：高密度膽固醇和低密度膽固醇。高密度的好，低密度的不好。因?yàn)樗街軓?qiáng)，容易引起動(dòng)脈硬化，高血壓。

VC可以使低密度膽固醇下降，高密度膽固醇提高，對(duì)人體有益。

VC可防癌。

問：你在家吃剩菜嗎？今天告訴大家，盡量不要吃剩菜，剩菜一過夜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽（防腐劑），亞硝酸鹽在腸道中轉(zhuǎn)換成亞硝胺，它是一種致癌物質(zhì)。

VC可以阻斷亞硝酸鹽轉(zhuǎn)變成亞硝胺，起到防癌的效果?？梢宰钄喟┘?xì)胞的產(chǎn)生?？梢蕴岣呙庖呦到y(tǒng)功能，控制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

還有其它作用：

預(yù)防治療壞血病——微血管破裂——出血。增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，治療和預(yù)防感冒；預(yù)防黑斑，淡化色素。預(yù)防和減輕過敏癥；解酒；預(yù)防白內(nèi)障，不使白內(nèi)障惡化，因?yàn)檠矍騼?nèi)水晶體內(nèi)的VC含量要比血液中高40倍，VC有抗氧化的作用，防止病變；抑制炎癥；緩解慢性風(fēng)濕癥，最天然抗生素。安利的VC是復(fù)合VC，還有一種VP（也叫生物類黃酮，同一種抗氧化劑），對(duì)女同志特別重要，有瘀青就是毛細(xì)血管碎裂，VP可以增加毛細(xì)血管彈性。

問：誰吃過VC，是什么味道？杏仁味，世界上公認(rèn)的抗癌物質(zhì)。利VC含有一種物質(zhì)VB17，又叫苦杏仁苷，可化痰，活血、化瘀，還有抗癌的作用。

中國(guó)一個(gè)山村，沒有人得癌癥，引起科學(xué)家的注意，發(fā)現(xiàn)村子里和周圍的山上全是杏樹，結(jié)果發(fā)現(xiàn)苦杏仁苷有抗癌作用。但千萬不要多食用杏仁，一次一天不要超過30個(gè)。

哪些人需要：

疲勞、肝炎、貧血，想預(yù)防癌癥，孕婦、哺乳期婦女、傷口不易復(fù)原、容易皮下出血、水果攝取不足，小孩，老年人，長(zhǎng)期服用藥物者、容易感冒、節(jié)食的人、容易緊張、焦燥易怒，皮膚老化、牙齦發(fā)炎。喝酒的人，受傷的人。

VC可活化細(xì)胞，非常強(qiáng)的解毒作用，安利VC中有一個(gè)重要物質(zhì)——植物活性因子——植物化合物，我國(guó)中醫(yī)是利用植物化合物治病。

VP-VC-VE-β胡蘿卜素是一個(gè)非常好的抗氧化鏈。

注：VC是一種天然利尿劑，多吃小便會(huì)多一些，不會(huì)對(duì)身體有害。正常每天1-3粒，特殊需求3-10粒。如果從水果中攝取，也不少花錢，還麻煩。

五、小麥胚芽油營(yíng)養(yǎng)膠囊VE

每個(gè)女人都希望自己美麗，每個(gè)男人都希望自己健康有活力，每個(gè)人都希望自己青春常在。

西班牙探險(xiǎn)家彭期第歐為尋找傳說中的回春藥，長(zhǎng)期在加勒比海從事調(diào)查工作，結(jié)果是一場(chǎng)空。

今天我告訴您一個(gè)留住青春的秘訣，VE生育酚。

VE作用：

1.預(yù)防經(jīng)，保護(hù)細(xì)胞不被氧化。

2.治療內(nèi)分泌失調(diào)的不孕癥，VE與性激素荷爾蒙有密切關(guān)系。

3.保護(hù)人體不受公害，抗污染。

4.預(yù)防癌癥，防止細(xì)胞癌變。

5.防治肝障礙，可強(qiáng)化肝細(xì)胞的解毒能力。

6.降低膽固醇，預(yù)防中風(fēng)。

7.促進(jìn)血液循環(huán)。

8.治療傷痕。

9.刺激分泌荷爾蒙，增強(qiáng)性功能。

小麥胚芽是自然界含天然VE最豐富的食物，小麥胚芽是珍貴植物油，取之不易，十噸小麥抽取1公斤小麥胚芽油，成本很高，另外，還含有珍貴的植物因子，這一點(diǎn)是其它VE不能比的。這么好的東西，貴嗎？物有所值！

正常保健每天1-3粒：特殊需求3-10粒。哪些人需要：疲勞，高血壓，想預(yù)防心臟病，燙傷（燙傷處直接敷）、更年期婦女，想預(yù)防黑皮癥，想常保青春美麗、肺部受空氣污染，吸煙、喝酒者，長(zhǎng)期日光曝曬的人、想預(yù)防黑斑。缺維生素E的后果

我們身體每個(gè)核細(xì)胞的形成，都少不了維生素E，VE缺乏時(shí)，會(huì)使脂肪酸與氧混合，造成細(xì)胞破裂，混合的氧越多，細(xì)胞得越快，不飽和脂肪酸會(huì)被氧氣破壞，留下褐色的斑。如果補(bǔ)充大量維E，這種褐色斑點(diǎn)則不會(huì)出現(xiàn)（凡是因心臟病及血管淤積膽固醇過多而死亡的人，解剖他們的尸體時(shí)，很多部位都發(fā)現(xiàn)有這種褐斑）

中年以上的人身上有褐色斑點(diǎn)是維E缺乏造成的，更年期女性也會(huì)缺乏維E而出現(xiàn)。小孩時(shí)期缺乏時(shí)，會(huì)使牙齒變黃，以致一輩子都感遺憾。

孕婦缺VE是造成早產(chǎn)的主要原因，胎兒在母親的子宮里，氧氣很少，生下后接觸氧氣多了，如果缺VE，主要脂肪酸就會(huì)受到大量的破壞，細(xì)胞也會(huì)迅速受損。例如早產(chǎn)兒在保育箱中，里面氧氣壓力很大，眼睛常會(huì)受損，這就是早產(chǎn)兒高度近視的原因。凡早產(chǎn)兒每天服用150毫克VE，就可保住眼睛，但不能超過6周才服用。

孕婦在懷孕中缺乏VE,胎兒生下來得黃疽，多是因紅血球受到氧氣分解所造成。立刻補(bǔ)充VE，紅血球不被氧化，黃疽也消化，胎兒如果缺VE，也是造成先天貧血的主要原因，這與缺鐵性貧血是不同的。例：太空人在太空飛行8天以上，體內(nèi)紅血球損失20-30％，回到地面時(shí)患了貧血及衰竭，后來發(fā)現(xiàn)是因缺乏VE引起的。

VE缺乏會(huì)使肌肉異常，經(jīng)對(duì)112位肌肉軟弱，疼痛，僵硬，麻痹的病人作實(shí)驗(yàn)，每天吃400毫克維E，病情大有改善。兒童的斗雞眼，是因?yàn)檠矍蚝竺娴募∪廛浫酰灰唤o他們吃維E后，有時(shí)也可矯治過來。

凡是眼球突出的人都維E缺乏。

維E與生殖力

男人吃了VE之后，精蟲的數(shù)目，質(zhì)量與活力都會(huì)增加很多。一位醫(yī)生曾說，只要父母的維生素E吸收充足，母親在不孕中仍繼續(xù)吃這種VE，絕不會(huì)生下畸形或智能障礙的孩子。凡是女性容易流產(chǎn)或早產(chǎn)，服用VE后，都會(huì)生出足月而健康的孩子。經(jīng)對(duì)習(xí)慣性流產(chǎn)的幾百名女性作研究，他們服用E后，有96.5％都生下了正常健康的孩子。

產(chǎn)婦因缺乏維生素E至使肌肉無力，所以生產(chǎn)困難，耗時(shí)亦很久（難產(chǎn)），胎兒因延遲出生，就容易缺乏氧氣，以致后來腦子受到損害。

我們身體內(nèi)含維生素E越少，需要的氧氣就越多，以動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)，一組不給維E吃，氧氣逐漸減少時(shí)，就會(huì)死亡。另一組吃了大量的維E，在稀薄的空氣中，仍能保持清醒，舒適，也不會(huì)感到疲倦。

VE可治療傷痕,凡是開刀、灼傷或意外傷害，要想傷口復(fù)原愈合得快，大量的VE是需要的。每天600mg，傷口不但愈合很快，而且不會(huì)感到疼與癢，傷愈后疤痕也不明顯，就是原有的疤痕，有時(shí)也會(huì)消失。

對(duì)于嚴(yán)重?zé)齻?，燙傷，服用維E有很奇妙的效果，治好后竟沒有留下疤痕。

維E缺乏形成靜脈曲張，是血凝塊常附著在血管上，變成腫脹的現(xiàn)象。因?yàn)槟[脹和血凝塊面積阻礙了血液的流通。腿里面的大血管，可將腳部90％的血送回心臟，如果阻塞，只能送回一半，大腿表面的血管就會(huì)充血腫脹而曲張，假如能及時(shí)吃維E，這種情況就不會(huì)發(fā)生。

靜脈曲張通常稱為靜脈瘤，嚴(yán)重時(shí)腿上好像爬滿蚯蚓，而且感到疼痛，走路感到不方便。

每天服用300-800mgVE，再配合VC1000mg一定有效。

缺維E可使人得肺栓塞和中風(fēng)，也可能使腦血管有栓塞現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)。據(jù)研究，中風(fēng)的人80％都缺乏維E。如果給中風(fēng)的吃VE，情況大都有顯著的改善。服用避孕藥的女性會(huì)消耗大量的維E，因此常會(huì)得靜脈曲張，所以要注意補(bǔ)充。

VE與心臟和肝臟

解剖因心臟病死亡的人時(shí)，發(fā)現(xiàn)他們的心上多有褐色斑點(diǎn)與疤痕，再分析他們的組織，也是顯示出極度缺乏維E。

對(duì)于心臟病人來講，VE比危險(xiǎn)的抗血凝藥物效果還好，如果大量攝取，會(huì)減少對(duì)氧氣的需要，可使心臟發(fā)作的人挽回生命。

假如先天性心臟不正常的人，從幼年就開始吃維E。不正常的情況多會(huì)恢復(fù)正常。

VE攝取充足，會(huì)增加肝臟的解毒功能，我們?nèi)粘＝佑|或吃的毒素如：防腐劑、漂白劑，殺蟲劑、農(nóng)藥，化肥，各種有毒的物品等，所以，VE不能少。維E與荷爾蒙

1.維E對(duì)甲狀腺的疾病也胡幫助。

2.有種病叫手掌收縮癥，就是手指收縮彎在一起，吃相當(dāng)量的VE治療得都很成功。

3.如果維E充足，對(duì)痛感就會(huì)遲鈍的，產(chǎn)婦服用大量維E可減輕劇痛，如蜂類螫傷，維E外用，痛感減輕。

維E可防癌癥

當(dāng)今社會(huì)，談癌色變，維E防癌癥。如果我們攝取維生素E充足。血液中癌細(xì)胞受到壓抑而趨沉寂，體內(nèi)的癌細(xì)胞不再孳生。癌細(xì)胞只有在氣氛充足的條件下，才能分裂繁殖，如果沒有帶有氧氣的酵素，它們會(huì)死亡或解體。我們已經(jīng)說過，維E會(huì)減少人體對(duì)氧氣的需要，所以它對(duì)癌癥有抑制作用。早期的皮膚癌，每天在患部抹維E，有時(shí)可治愈的。

維E對(duì)血友病、糖尿病、傳染病，過敏癥都有很好的效果，對(duì)氣喘，氣腫有良好效用，對(duì)青春痘，尿布疹，女性陰部腫脹等也很有效。

每個(gè)人對(duì)維E需要量不等，有的人比別人需要多4-10倍。

六、天然β-胡蘿卜素

提取于天然的杜氏海藻。為什么要從杜氏海藻中提取胡蘿卜素？杜氏海藻受到陽光的照射，自身為了抵抗紫外線對(duì)它的傷害，自身合成β-胡蘿卜素保護(hù)自己，所以從杜氏海藻中提取的胡蘿卜素能保證純正、天然。

β-胡蘿卜素的效用：

1.強(qiáng)力抗氧化，有助于身體免受自由基的傷害。自由基足人體新陳代謝的氧化物，對(duì)人體非常有害。經(jīng)常破壞健康細(xì)胞，使健康細(xì)胞受損病變，自由基的產(chǎn)生會(huì)促使脂肪過氧化，破壞遺傳因子及細(xì)胞膜的完整，對(duì)人產(chǎn)生許多傷害。許多科學(xué)家愈來愈相信一些退化性的癥狀以及某些疾病都與自由基有密切關(guān)聯(lián)，如白內(nèi)障、心臟病、肺病和癌癥等。

例：鐵生銹、水果變色等氧化現(xiàn)象。β-胡蘿卜素有效清除體內(nèi)自由基排除身體毒素，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，預(yù)防心血管疾病。

2.β-胡蘿卜素會(huì)依身體的需求而轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，維生素A吃多了會(huì)中毒，而胡蘿卜素卻不會(huì)，食用胡蘿卜素補(bǔ)充維生素A是最安全有效的方法。

維生素A的效用：

防止夜盲癥和視力減退，有助于對(duì)多種眼疾的治療。

維持上皮組織粘膜細(xì)胞的正常有功能。

A.維持頭發(fā)的正常生長(zhǎng)，減少斷裂。頭發(fā)少的人要注意補(bǔ)充VA。

B.維持鼻淚管通暢，過于干燥造成阻塞，故產(chǎn)生眼屎過多，分泌物增多。

C.皮膚之毛囊、汗腺阻塞時(shí)易長(zhǎng)青春痘。

D.呼吸系統(tǒng)：鼻腔的鼻毛及粘膜濕潤(rùn)，乃是外來物侵入呼吸系統(tǒng)的防線，維A缺乏，功能降低，所以維A有預(yù)防肺癌的作用。

E.腸胃系統(tǒng)：缺乏VA可使小腸中的線毛短1/3，使吸收面積大幅下降（小腸約6米，吸收面積約有70平方米，如一籃球場(chǎng)大。有絨毛及微細(xì)毛，通過毛細(xì)血管吸收營(yíng)養(yǎng)）。有人腸道吸收不良，吃水胖，道理在于此。

F.泌尿系統(tǒng)：缺乏A使結(jié)晶物沉積而造成結(jié)石。

G.生育系統(tǒng)：缺乏A使輸卵管無法產(chǎn)生粘液，無法吸住卵子，故易造成不孕。

維A還有抗感染，促進(jìn)生長(zhǎng)骨骼發(fā)育的作用。怎樣才能觀察自己或別人缺乏維A呢？

1.頭皮屑多的人，掉頭發(fā)的人

2.夜盲癥，容易得角膜炎（紅眼?。⒀凼憾嗟娜?/p>

3.耳朵癢，耳屎多的人。

4.齒垢重，早晨嘴中苦，干干的。

5.脖子上長(zhǎng)有小顆粒，或長(zhǎng)在臉上或背上，不是粉刺。

6.小孩子常流鼻血。

7.女性白帶多，癢。

凡是縫紉，閱讀，看電視時(shí)間很長(zhǎng)的人，在微光中工作的礦工，在強(qiáng)光和暗房?jī)商幎家ぷ鞯恼障鄮煟幼≡谏衬秃┑娜说?，等?huì)比普通人多消耗維A，最消耗維A的環(huán)境是陽光下的雪地，因此，滑雪者和在該地區(qū)工作的人尤為需要。

哪些人需要：吸煙的人，受傷的人，想預(yù)防疾病的，想保護(hù)支氣管，想預(yù)防心臟病，想預(yù)防白內(nèi)障，孕婦，哺乳婦女，成長(zhǎng)中的青年、生活在污染環(huán)境中的人，想預(yù)防肺病，想預(yù)防近視，生活環(huán)境差，想保護(hù)眼睛。提高受孕率，想預(yù)防癌癥的人。

維A與膚粗，粘液少

因缺乏維A所引起的不良變化，雖然首先是由眼睛開始的，但早期異?，F(xiàn)象可由表皮上看出，皮下組織的細(xì)胞會(huì)死亡，堵塞了油腺和毛孔，使油脂不能到達(dá)皮膚的表面，致使皮膚粗糙，以至于全身發(fā)癢。因?yàn)槊桌锶麧M死細(xì)胞和油脂后，嚴(yán)重的形成白頭或黑頭突起，如果被細(xì)菌感染，就會(huì)變成小膿包等，像這種異常現(xiàn)象，多服用維A可心改善。缺維A，各種粘膜組織會(huì)減少粘液的分泌，相應(yīng)組織細(xì)胞生產(chǎn)快，也會(huì)迅速死亡。報(bào)廢的組織細(xì)胞不排除，就容易感染細(xì)菌，后果很危險(xiǎn)。補(bǔ)充維A，各部組織有了粘液的沖洗，粘液里含有一種特殊酵素，能殺死侵入的細(xì)菌，保持組織的健康。

以動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)，缺乏維A后粘膜部分都會(huì)有害細(xì)菌，有90％會(huì)導(dǎo)致疾病感染。缺維A的人得肝病的機(jī)會(huì)要比動(dòng)物高20倍，補(bǔ)充維A癥狀都會(huì)改善，改善的快慢與攝取量成正比。

有青春痘的人需要大量維A，每天服用十萬單位維A，連續(xù)4個(gè)月臉部完全光滑了。

七、果蔬纖維素

社會(huì)在不斷進(jìn)步，物質(zhì)生活在日益豐富，人們生活水平提高了，富貴病愈來愈多了，什么糖尿病。這是為什么？是因?yàn)槲覀兂缘脑絹碓骄?xì)，食物中的纖維攝取的少了。

纖維定義：植物吃進(jìn)體內(nèi)無法消化的部分，為不可吸收的多糖類。它們可增加水份容積，軟化物質(zhì)，刺激腸壁，幫助排泄。能吸收膽鹽、膽酸、膽固醇。

纖維的作用

1.防止便秘，幫助排毒：很多人有便秘現(xiàn)象，便秘如惡化起來，體內(nèi)的廢物便含有氮和糞臭素，這些物質(zhì)經(jīng)由蛋白質(zhì)腐敗后，有化合物吸入體內(nèi)，會(huì)造成肝功能障礙。

A、增加糞便的體積，刺激腸壁蠕動(dòng)。

B、縮短食物通過腸道時(shí)間

C、吸水保水及膨脹效果，糞便較柔軟。濕潤(rùn)，易排出。

2.預(yù)防肥胖：肥胖的人味口特別好，吃什么都香，每次吃的很飽，再加上不運(yùn)動(dòng)，脂肪在體內(nèi)存留而肥胖，控制體重最直接的辦法就是控制食量，減少營(yíng)養(yǎng)的吸收。飯前30分鐘，慢慢嚼纖維片，嚼得越久越好，再邊喝白開水稀釋胃酸，在胃中造成一種舒服的飽足感，有飽足感后進(jìn)食少，直到控制體重的作用。最好每餐4片，每月3次，大量喝水。

3.預(yù)防憩室癥，痔瘡等腸道疾病：通常發(fā)生在消化道，其中大腸，十二指腸居多，受腹壓推擠不顧而如袋狀突出的病癥。纖維不夠會(huì)使食物變硬，食物在腸內(nèi)移動(dòng)能力低，會(huì)增加腸壓，幾年下來，腸變的凹凸不平，小腸壁膨出，排泄物毒素蓄積腸內(nèi)，是導(dǎo)致大腸癌的前因。纖維素足夠，使糞便便膨脹柔軟濕潤(rùn)，減少腸壓，以免局部壓力增加導(dǎo)致憩室癥和痔瘡等疾病。

4.預(yù)防大腸癌、直腸癌、結(jié)腸癌

A.縮短食物通過腸道時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收時(shí)間。糞便24小時(shí)水排出體外，會(huì)再次吸收，是非常有毒的。

B.改變腸道菌群，使好細(xì)菌增加。

C.纖維的保水性可降低有毒物質(zhì)的濃度。

D.纖維不足時(shí)，某些細(xì)菌會(huì)破壞腸道粘液，使腸道穿透性改變，而導(dǎo)致病變。

5.降低血膽固醇，減少心臟病及膽結(jié)石，促進(jìn)膽酸的循環(huán)。肝臟中的膽固醇會(huì)轉(zhuǎn)變成膽酸，到達(dá)小腸能幫助消化脂肪，然后膽酸會(huì)回到肝臟再轉(zhuǎn)變成膽固醇。由于水溶性纖維在小腸中能形成膠狀物質(zhì)，將膽酸包圍，膽酸便不能通過小腸壁被吸收再回到肝臟，而是通過消化道排出體外，于是，當(dāng)腸內(nèi)食物再進(jìn)行消化，需要膽酸時(shí)，肝臟只能靠吸收血中的膽固醇來補(bǔ)充消耗的膽醇，從而降低了血中的膽固醇，令冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率也隨之降低。

有人曾用兔子做實(shí)驗(yàn)：給兔子吃很多高脂肪的食物，結(jié)果，血脂，血壓都升高，然后改為含纖維素的飼料，血脂，血壓都降低了。

高脂肪的食物是引起很多富貴病的原因，纖維是怎樣控制脂肪吸收呢？

水溶性纖維進(jìn)入腸道后，會(huì)在小腸壁形成一種粘膜，另外水溶性纖維也會(huì)把脂肪包圍住。這樣脂肪就減少了和小腸壁的接觸，很快排出體外減少吸收。

這也是纖維素能降低血脂、降血壓、預(yù)防心臟病的原因。另外，食鹽也是引起心臟的一個(gè)原因，而纖維素能夠吸著體內(nèi)的納化物排出體外。

6.控制血糖，預(yù)防糖尿病

水溶性纖維在胃腸道中能形成一種粘膜，使食物營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收過程減慢，并在整個(gè)消化道中進(jìn)行消化吸收，從而降低血糖水平，延緩飯后血糖急劇上升。另外纖維可增加而糖力，抑制單糖的吸收。纖維要與食物一起吃才有效。

7.促進(jìn)毒素排泄

纖維與有機(jī)分子組合，縮短食物通過腸道時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收時(shí)間，可減少重金屬，界面活性劑的吸收。促進(jìn)毒素排泄紐崔萊倍立健片紐崔萊倍立健片是紐崔萊在70多年?duì)I養(yǎng)研究領(lǐng)域中的經(jīng)典之作，其歷史可以追述到1934年，是北美洲第一款多種維生素/礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，也是紐崔萊有史以來最為成功的產(chǎn)品之一，風(fēng)靡全球數(shù)十年；此次為配合中國(guó)直銷法的出臺(tái)，特將倍立健這款頂尖產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)推出。

一、健康觀念

1、人體的組成：7大類、43～45種(蛋白質(zhì)9+碳水化合物3+脂肪2+維生素14+礦物質(zhì)15+水1+纖維1)人體必需營(yíng)養(yǎng)素：

（1）蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物：宏量，缺乏、饑餓、去補(bǔ)充，不會(huì)長(zhǎng)期缺乏；

（2）后幾類因不易察覺而忽略補(bǔ)充，導(dǎo)致長(zhǎng)期缺乏影響健康（鈣：800mg/天）；衛(wèi)生部2004年公布的“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)和健康現(xiàn)狀”的調(diào)查顯示，盡管近10年來，改善，但維生素和礦物質(zhì)攝入不足、不均衡普遍存在，尤其是：鈣、鐵、維生素A、B1、B2嚴(yán)重缺乏；導(dǎo)致慢性疾病人數(shù)大增。

2、健康狀況：

（1）什么是健康：“不生病就是健康”說法不全面；有多少人自認(rèn)為屬于健康的人？WHO健康標(biāo)準(zhǔn)：軀體沒有疾病，而且還要具備心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和道德健康；健康五要素：

（2）健康狀況：5%健康、70～75%亞健康、20%病人；大部分亞健康主要是缺乏維生素和礦物質(zhì)，還有部分是缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；不知不覺地在“亞健康狀態(tài)”中工作、生活、學(xué)習(xí)；修理工≠保養(yǎng)工。

3、日常生活飲食中很難補(bǔ)充到40多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，不容易也不現(xiàn)實(shí)：

（1）蔬菜、水果中含了大量的維生素；有多少人每天大量食用蔬菜水果？適量補(bǔ)充蔬菜水果很難滿足人體需求：飲食習(xí)慣：追求色香味俱全，煎、炸、煮、燜、燉，食物中營(yíng)養(yǎng)素遭到破壞、幾乎流失殆盡；先切后洗還是先洗后切有講究；煎雞蛋；

（2）化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑、催熟劑；大棚種植，已經(jīng)無法獲得書本上理想的天然食物：100g西紅柿＝17.8mg維C，而實(shí)際獲得：100g西紅柿＝4.5mg維C；

（3）環(huán)境污染；生態(tài)環(huán)境遭到破壞；工業(yè)污染、尾氣排放；兒童血鉛含量超標(biāo)；

（4）社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、壓力增大、工作生活節(jié)奏加快。

（5）不良嗜好：吸煙：（1枝煙＝消耗25mg維C；二手煙＝3枝煙×25mg維C；重油煙環(huán)境：做1頓飯菜＝10枝煙×25mg維C；吃熏制食物：1兩熏肉＝2枝煙×25mg維C；）飲酒、藥物；

上述種種，造成人體營(yíng)養(yǎng)素消耗量增大；由于大部分維生素和礦物質(zhì)無法在人體自身中合成。而且大部分不能在體內(nèi)儲(chǔ)存，必須每天攝入來達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡；如不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)造成供需不平衡，體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生自由基；許多慢性疾病就是由自由基引起的；癌癥就是自由基堆積導(dǎo)致基因變異而造成的；有資料：中國(guó)1.9萬人/天死亡，其中1.5人死于營(yíng)養(yǎng)過剩、營(yíng)養(yǎng)不良和慢性病。

二、紐崔萊倍立健片

1、紐崔萊DoubleX可以解決營(yíng)養(yǎng)過剩和營(yíng)養(yǎng)不良兩種現(xiàn)象導(dǎo)致的疾病：紐崔萊的宗旨：凡是能滿足的就不生產(chǎn)；缺乏什么就生產(chǎn)什么？

（1）蛋白質(zhì)：9種必需氨基酸：蛋白質(zhì)粉；

（2）脂肪：完全不飽和、單不飽和脂肪酸：魚油；

（3）碳水化合物：不缺乏；

（4）維生素：用濃縮方式，14種：維A、β－胡蘿卜素、維B1、維B2、維B6、維B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、維C、維D3、維E、肌醇；

（5）礦物質(zhì)：鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒；

（6）水：不缺乏；

（7）膳食纖維：果蔬。

2、各種營(yíng)養(yǎng)素的功能

（1）維A：是抗微循環(huán)、毛細(xì)血管氧化、脂溶性維生素，又稱為“視黃醇”，β－胡蘿卜素作為維A原，需要時(shí)轉(zhuǎn)化為維A、不需要時(shí)則作為抗氧化劑存儲(chǔ)在體內(nèi)，是維A的安全來源。主要作用：對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抵抗力，對(duì)微血管組織較多的部位，如眼部和肺部最具有保護(hù)功效，參與人體視感細(xì)胞的合成，，保持角膜潤(rùn)滑及透明度，促進(jìn)眼部組織健康；同時(shí)對(duì)生殖系統(tǒng)有保護(hù)作用。

（2）復(fù)合維B：

B1：參與糖類代謝、產(chǎn)生能量；缺乏：易患腳氣病、神經(jīng)炎、手腳麻木；（腳氣?。荷窠?jīng)系統(tǒng)疾病，全身疲勞，因糖類不能轉(zhuǎn)換成能量，食欲不振，氣喘、腳浮腫、麻木、行走不穩(wěn)、知覺遲鈍）；

B2（核黃素）：協(xié)助紅細(xì)胞生成，參與新陳代謝；缺乏：易患口腔潰瘍、口角炎、脂溢性皮炎；

B6：參與激素和紅血球的合成，參與蛋白質(zhì)的代謝；缺乏：易患貧血、抑郁癥、神經(jīng)炎、失眠、皮膚炎癥等；

B12：促進(jìn)紅血球的形成和再生，有助神經(jīng)系統(tǒng)健康；缺乏：巨幼細(xì)胞貧血、神經(jīng)退化、口腔及消化道炎癥；

B3（煙酸）：參與3大營(yíng)養(yǎng)素的新陳代謝，維持皮膚健康；缺乏：易患癩皮病、皮膚炎癥、腹瀉等；

葉酸：參與3大營(yíng)養(yǎng)素的新陳代謝，維持細(xì)胞的遺傳基因（DNA），調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂；缺乏：貧血、胃腸功能紊亂、生長(zhǎng)發(fā)育不良、胎兒神經(jīng)管畸形、心腦血管疾病等；

B5（泛酸）：參與食物釋放能量和脂肪的新陳代謝；應(yīng)付壓力，促進(jìn)消化功能正常；缺乏：消化道功能障礙、腸胃炎癥、十二指腸潰瘍、憂郁、焦慮等；

生物素：參與糖類新陳代謝及脂肪、蛋白質(zhì)的合成，協(xié)助細(xì)胞生長(zhǎng)，維護(hù)頭發(fā)和皮膚健康；缺乏：脫發(fā)、皮炎、臉部和身體濕疹。

（3）礦物質(zhì)：

鈣：人體骨骼和牙齒的重要組成部分（99%在骨骼、1%在血液、軟組織中）。有助于降低膽固醇，對(duì)老年癡呆癥、高血壓和心血管疾病有預(yù)防和延緩作用；有助于神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作正常，起鎮(zhèn)靜作用，有助于肌肉收縮和擴(kuò)張，并幫助調(diào)節(jié)心臟；（傳統(tǒng)：補(bǔ)鈣吸收不好；擔(dān)心結(jié)石；骨質(zhì)疏松不可逆）

鎂：幫助血液循環(huán)及舒緩神經(jīng)（天然鎮(zhèn)靜劑），維持正常的肌肉、心肌和神經(jīng)活動(dòng)；有助于人體對(duì)鈣的吸收和利用，有效預(yù)防及改善骨質(zhì)疏松，有利于蛋白質(zhì)、脂肪代謝，以及DNA（遺傳基因）的組成；防止鈣在軟組織