10000噸冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告PAGEPAGE81***邦臣工程咨詢有限公司***市功明長鑫萬噸冷鏈物流中心項(xiàng)目可行性研究報(bào)告***邦臣工程咨詢有限公司目錄第一章總論 11.1項(xiàng)目名稱及建設(shè)單位 11.2項(xiàng)目概況 11.3結(jié)論 2第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性 32.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性 3第三章建設(shè)規(guī)模及建設(shè)條件 43.1建設(shè)規(guī)模 43.2建設(shè)條件 4第四章總體規(guī)劃方案 74.1設(shè)計(jì)依據(jù) 74.2設(shè)計(jì)目標(biāo) 74.3規(guī)劃原則 74.4規(guī)劃理念 8第五章工程建設(shè)方案 95.1總體建設(shè)方案 95.2建設(shè)范圍 105.3建設(shè)內(nèi)容 10第六章節(jié)能分析 216.1設(shè)計(jì)依據(jù) 216.2項(xiàng)目所在地能源供應(yīng)狀況分析 236.3節(jié)能分析 23第七章環(huán)境保護(hù) 257.1編制依據(jù) 257.2環(huán)境保護(hù)建設(shè)目標(biāo) 257.3環(huán)境影響因素識(shí)別 267.4環(huán)境保護(hù)措施和建議 267.5環(huán)境影響的綜合評(píng)價(jià) 28第八章消防、勞動(dòng)安全與衛(wèi)生 298.1消防 298.2安全與衛(wèi)生 29第九章 社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)分析 319.1編制依據(jù) 319.2風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查 319.3風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 329.4風(fēng)險(xiǎn)估計(jì) 339.5風(fēng)險(xiǎn)因素分析 349.6風(fēng)險(xiǎn)防范和化解措施 359.7風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)及結(jié)論 41第十章項(xiàng)目組織管理 4310.1項(xiàng)目組織 4310.2部門職責(zé) 4410.3人員培訓(xùn) 45第十一章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 4611.1項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容 4611.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 46第十二章工程招投標(biāo) 4812.1項(xiàng)目招標(biāo)范圍 4812.2招標(biāo)組織形式 4912.3評(píng)標(biāo)組織、評(píng)標(biāo)原則及決標(biāo) 49第十三章投資估算和資金籌措 5113.1投資估算 5113.2資金籌措 53第十四章生態(tài)評(píng)價(jià) 5414.1生態(tài)評(píng)價(jià) 5414.2生態(tài)效益 5414.3節(jié)能效益 5514.4項(xiàng)目建設(shè)資金 5514.5效益評(píng)價(jià)結(jié)論 55第十五章社會(huì)評(píng)價(jià) 5615.1主要利益相關(guān)群體 5615.2社會(huì)影響分析 5615.3評(píng)價(jià)結(jié)論 57第十六章建議與結(jié)論 5816.1實(shí)施措施及建議 5816.2結(jié)論 59第一章總論1.1概述1.1.1項(xiàng)目名稱、主辦單位及法人1、項(xiàng)目名稱：***市***5萬噸冷鏈倉儲(chǔ)物流中心項(xiàng)目2、項(xiàng)目單位:

***市***3、項(xiàng)目法人:陳功明4、項(xiàng)目性質(zhì):新建5、項(xiàng)目擬建地點(diǎn)：***市***經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)1.1.2編制依據(jù)1、國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》2、《關(guān)于促進(jìn)流通業(yè)發(fā)展的若干意見》（國發(fā)[2005]19號(hào)）3、國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》4、商務(wù)部《關(guān)于加快流通領(lǐng)域現(xiàn)代物流發(fā)展的指導(dǎo)總則》國家《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》5、《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50072-20016、《***市城市總體規(guī)劃》7、《***市土地利用總體規(guī)劃》8、***市人民政府社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)五年規(guī)劃（2006－2010）；9、鄭州思念食品有限公司、***市***共同簽署的《萬噸冷鏈倉儲(chǔ)中心投資合作開發(fā)意見書》；10、項(xiàng)目業(yè)主提供的其它相關(guān)資料。1.1.3編制范圍和工作內(nèi)容1、萬噸冷鏈倉儲(chǔ)物流的市場預(yù)測分析；2、制冷技術(shù)、工藝流程分析；3、廠區(qū)總圖布置及主庫、機(jī)房的組成；4、環(huán)境保護(hù)、工業(yè)衛(wèi)生、勞動(dòng)安全及消防等條件；5、冷鏈物流的配制及運(yùn)行；6、投資估算和經(jīng)濟(jì)分析。1.1.4編制原則1、該項(xiàng)目在考慮冷鏈物流業(yè)行業(yè)特點(diǎn)的同時(shí)，做到充分利用現(xiàn)有資源和已有公用設(shè)施，達(dá)到工期短、投資省、見效快的目的。2、采用新技術(shù)、新工藝，充分利用制冷技術(shù)成果，達(dá)到保證冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量，滿足社會(huì)需求與提高資本效益相結(jié)合的目的。3、貫徹工廠布置一體化、環(huán)境、衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)化、建（構(gòu)）筑物輕型化、公用工程社會(huì)化的建設(shè)方針。項(xiàng)目總平面布置力求經(jīng)濟(jì)、合理，并充分利用土地。節(jié)約用地，擴(kuò)大綠化面積，使環(huán)境協(xié)調(diào)一致。4、適應(yīng)冷鏈物流的特點(diǎn)，搞好配套專業(yè)設(shè)計(jì)，特別要加強(qiáng)節(jié)能、環(huán)保、安全、消防、工業(yè)衛(wèi)生及勞動(dòng)保護(hù)等方面的配套設(shè)計(jì)，充分考慮能源綜合利用，確保生產(chǎn)安全。1.1.5采用的主要規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)1、我國現(xiàn)行的有關(guān)冷鏈物流業(yè)的政策、法規(guī)《中華人民共和國食品安全法》（2009年2月）《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》（2000年7月）《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》（1989年12月）《中華人民共和國環(huán)境防治法》（1984年5月）《中華人民共和國水污染防治法》 （1989年7月）《建筑項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理法》 （1986年3月）2、冷庫、物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881-94冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范GB50072-2001食品冷庫HACCP應(yīng)用規(guī)范GB/T24400-2009工業(yè)循環(huán)冷卻水處理設(shè)計(jì)規(guī)范GB50050-2007制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范GBJ66-84

食品毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范GB/T15193.2-19943、工程設(shè)計(jì)與建設(shè)（包括土建）標(biāo)準(zhǔn)總圖制圖標(biāo)準(zhǔn)GBJ103-87工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范GB50187-93屋面工程技術(shù)規(guī)范GB50207-93建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范GB50037-96建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范GBJ9-87建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ7-89混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ10-89鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ17-88砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ3-88地下工程防水技術(shù)規(guī)范GBJ108-87建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)GB50223-95建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ15-88工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50034-92低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范GB50054-95供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50052-9510KV及以下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范GB50053-94工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)TJ36-79污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB8978-1996生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則GB12801-91消防安全標(biāo)志GB13495-92電力裝置的繼電保護(hù)和自動(dòng)裝置設(shè)計(jì)規(guī)范GB50060－92建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范GB50057－94通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范GB50055－93民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范GB50057－941.2項(xiàng)目單位及項(xiàng)目建設(shè)背景1.2.1項(xiàng)目單位簡介鄭州思念食品有限公司是中國最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，公司的品牌影響力、生產(chǎn)能力、銷售總量均位居全國同行業(yè)前列。作為一個(gè)在競爭中迅速崛起的民營企業(yè)，鄭州思念食品有限公司一向以創(chuàng)新生活，奉獻(xiàn)民眾為己任，肩負(fù)“思連千家，念及萬戶”社會(huì)責(zé)任感，憑借業(yè)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)、設(shè)備和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)美味的健康食品，致力于滿足大眾對(duì)完美生活品質(zhì)的追求。目前公司在全國范圍內(nèi)共有30000多家經(jīng)銷商，公司經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國。***市***成立于2007年3月,注冊資本60萬元。公司成立后便作力于冷飲、冷凍食品、水產(chǎn)品的倉儲(chǔ)物流。截至2009年，公司已擁有面積260㎡冷庫一座，各類專門配送車輛5輛，配備專職配送人員20余人，業(yè)務(wù)覆蓋***、天門、沙洋、仙桃，年銷售額達(dá)1000萬元。1.2.2項(xiàng)目提出的背景冷鏈物流是物流需求帶來的專業(yè)化細(xì)分。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲(chǔ)建設(shè)有著非常廣闊的市場前景。——滿足新的生活模式。隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市化，人們生活模式發(fā)生改變，對(duì)簡便、西化、冰凍食品的消費(fèi)需求提高，對(duì)即食文化也有相當(dāng)程度的接受。——減少食品損耗。不適當(dāng)?shù)陌b方法、材料、容器和處理方法、儲(chǔ)藏環(huán)境等，造成的食品損耗驚人。據(jù)有關(guān)資料，由于沒有冷鏈保證，我國果蔬采摘后腐損嚴(yán)重，全國每年果品腐損近1200萬噸，蔬菜1.3億噸，按每公斤1元計(jì)算，經(jīng)濟(jì)損失超過上千億元。——保障食品安全。有效的冷鏈物流通過對(duì)溫度、濕度及時(shí)間等的控制，使食物從農(nóng)場到餐桌的全過程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質(zhì)的污染，大大減少食物的物理性、化學(xué)性和生物性的危害，從而保證了食品的品質(zhì)和安全。冷庫是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產(chǎn)、果蔬、速凍食品通過預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長食品保存期的目的，起到調(diào)劑淡、旺季市場的需求并減少生產(chǎn)與銷售過程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。就湖北省為例：截至2007年已建成千噸級(jí)果品氣調(diào)庫29座，千噸以上冷庫33座，500～1000t冷庫55座，100～500t冷庫59座，50～100t冷庫242座，50t以下冷庫1.7萬座。但同巨大的市場需求相比冷庫儲(chǔ)藏能力仍不能滿足。按武漢市每人每天消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的平均值計(jì)算，全市至少需要100萬噸冷庫儲(chǔ)藏能力才能滿足市場需求。而目前在武漢現(xiàn)有儲(chǔ)藏量不足50萬噸，冷庫缺口巨大。由此可見，隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。1.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模1、建設(shè)冷庫，總面積15331平方米，庫容總量49061噸。其中，果蔬冷藏庫5975平方米，庫容量19121噸；鮮蛋冷藏庫3957平方米，庫容量12663噸；冷品冷庫1943平方米，庫容量6217噸；肉禽冷凍庫3456平方米，庫容量11060噸。2、建設(shè)加工分裝車間，總面積1245平方米，日加工能力252噸。3、建設(shè)綜合辦公樓7200平方米、職工宿舍及食堂7600平方米、以及停車場等配套設(shè)施。4、購置冷庫主、輔設(shè)備360臺(tái)套。1.4項(xiàng)目投資估算及資金籌措項(xiàng)目投資總額：6454.77萬元；其中：建設(shè)投資：5854.77萬元；流動(dòng)資金：600.00萬元；其中：自籌資金：5854.77萬元銀行貸款：600萬元1.5綜合評(píng)價(jià)及研究結(jié)論1.5.1綜合評(píng)價(jià)國家出臺(tái)的《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》明確提出，要加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流。該項(xiàng)目符合產(chǎn)業(yè)政策的發(fā)展要求。經(jīng)市場需求預(yù)測分析，國內(nèi)冷鏈?zhǔn)袌龌钴S，服務(wù)項(xiàng)目接受度高，服務(wù)類型定位合理。根據(jù)該公司實(shí)際情況和條件，確定的冷藏配送方案和規(guī)模是合理的。項(xiàng)目擬采用國內(nèi)已有的技術(shù)，其技術(shù)來源明確，技術(shù)先進(jìn)可靠。經(jīng)分析，該項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）為22.01%，高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率（12%）；投資回收期5.14年，低于行業(yè)基準(zhǔn)投資回收期（10年）；故在經(jīng)濟(jì)和技術(shù)上是可行的。1.5主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目名稱單位數(shù)量備注一冷儲(chǔ)總庫容噸／年49061

二冷儲(chǔ)類型

1果蔬冷藏庫噸／年19121

2鮮蛋冷藏庫噸／年12663

3冷品冷凍庫噸／年62174肉禽冷凍庫噸／年11060三制冷能消耗量

1電力萬度/年2535

2供水萬噸/年5.5

四全廠定員人120

1其中：生產(chǎn)工人人103

2管理人員人17

五總占地面積M240020

其中建筑面積M232336

六項(xiàng)目總投資萬元6454.77

1建設(shè)投資萬元5854.77

2流動(dòng)資金萬元600

七年銷售收入萬元5273.6

八成本和費(fèi)用

1年均總成本費(fèi)用萬元2841.9

2年均經(jīng)營成本萬元2498.8

九年均利潤總額萬元2141.7

十年均所得稅稅金萬元535.4

十一財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)

1投資利潤率％24.88

2投資回收期（稅前）年4.33

3投資回收期（稅后）年5.144全投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅前）％29.29

5全投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后%22.01

6財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(i=12%，稅前)萬元3823

7財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(i=12%，稅后)萬元1876十二生產(chǎn)能力利用率％22.89

第二章市場分析2.1市場調(diào)查及分析2.1.1國內(nèi)市場分析近年來，隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們對(duì)冷凍冷藏食品的消費(fèi)需求量越來越大，冷藏冷凍食品每年增長在10%。2008年預(yù)制食品銷售額占冷凍食品銷售總額42.44%，在我國收入較高的發(fā)達(dá)城市，冷凍冷藏食品銷售額已占到人均年消費(fèi)量的10%-15%。國內(nèi)冷鏈物流市場主要集中在食品行業(yè)，其中冷飲、肉制品、速凍食品以及乳制品占有市場份額的80%。——冷飲目前國內(nèi)人均冷飲消費(fèi)量已達(dá)到1.1kg，據(jù)上海市食品研究所預(yù)測，2005年全國冷飲產(chǎn)量達(dá)200萬噸，2010年達(dá)到260萬噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到2公斤/年；2015年產(chǎn)銷量將達(dá)到310萬噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到2.4公斤/年。隨著人們冷飲消費(fèi)習(xí)慣的改變、人均收入增加、消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大以及我國城市化的發(fā)展，一段時(shí)間內(nèi)，冷飲的生產(chǎn)銷售仍將呈現(xiàn)上升趨勢。——肉制品統(tǒng)計(jì)顯示，國內(nèi)肉制品消費(fèi)將由目前的250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右。同時(shí)隨著我國農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品在農(nóng)村有著更大的增長潛力，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長。到2010年，國內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤，肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右，但也只達(dá)到目前發(fā)達(dá)國家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平?！賰鍪称窂?995年起，國內(nèi)速凍食品的年產(chǎn)量每年以20%的幅度遞增，2008年產(chǎn)量接近1000萬噸，年銷售額達(dá)100億元?！橹破纷?990年以來，國內(nèi)以牛奶為主的乳制品進(jìn)入快速發(fā)展期。1990-2000的10年平均年增長率為12.1%，居世界第一。2003年產(chǎn)量達(dá)到1625萬噸，人均占有量達(dá)到10.4公斤2.1.2項(xiàng)目市場分析1、項(xiàng)目覆蓋區(qū)人口、經(jīng)濟(jì)狀況投資項(xiàng)目建成運(yùn)行后將覆蓋***及仙桃、天門、監(jiān)利、沙洋等周邊地區(qū)。覆蓋區(qū)域內(nèi)人口約210萬，其中城鎮(zhèn)居民人口約100萬。2009年，***市地區(qū)生產(chǎn)總值232.07億元，人均生產(chǎn)總值23000元。城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出5408元，城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)45.2%。農(nóng)村居民人均生活消費(fèi)總支出3049元，農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)為46.4%。2、冷凍冷藏食品消費(fèi)狀況通過對(duì)冷飲、肉制品、速凍食品以及乳制品進(jìn)行的抽樣統(tǒng)計(jì)分析反映，項(xiàng)目覆蓋區(qū)內(nèi)的消費(fèi)額在2008年接近3.2億，各自所占份額見下表：各類別冷凍冷藏食品市場分額表類別銷售額（萬元）銷售量（t）比例冷飲9692807729.90%肉制10%速凍食品4131516412.74%乳制品5270376516.26%3、銷售終端網(wǎng)點(diǎn)分布及配送情況項(xiàng)目覆蓋區(qū)內(nèi)終端銷售商年銷售額(冷凍冷藏食品下同)在1000萬元以上的有7個(gè),500萬元的有12個(gè),100萬元以上的有45個(gè)。配置小型冷庫短線配送的批發(fā)商有135個(gè)。終端配送方式以直接配送到戶為主，以小型冷庫短線配送為附，單次配送量小，配送成本高。4、項(xiàng)目覆蓋區(qū)冷庫建設(shè)情況項(xiàng)目覆蓋區(qū)內(nèi)尚未籌建大型商用冷庫，500噸以下100噸以上的商用冷庫4座,100噸以下50噸以上的商用冷庫30座,50噸以下10噸以上的商用冷庫45座，10噸以下的商用冷庫90座，總庫容近8千噸。按覆蓋區(qū)人均消費(fèi)量并以2008年消費(fèi)情況為基數(shù)，再按年增10%來計(jì)算，到2015年，覆蓋區(qū)冷凍冷藏食品消費(fèi)將達(dá)到4.7萬噸，因此至少需要5萬噸冷庫儲(chǔ)藏能力才能滿足市場需求，冷庫缺口巨大。2.1.3分析結(jié)論及市場定位分析結(jié)論：綜合以上調(diào)查結(jié)果顯示，國內(nèi)的冷凍冷藏食品業(yè)發(fā)展迅猛，相對(duì)冷庫儲(chǔ)藏能力明顯滯后，以冷庫為基礎(chǔ)的冷鏈物流因其專業(yè)化和集約化的優(yōu)勢而得到迅速發(fā)展。市場定位：獨(dú)自開展第三方冷鏈物流，具有很多不確定因素，在整合的前提下，開展多方面的合作開展冷鏈物流業(yè)務(wù)是一個(gè)可取的途徑和手段。一是與生產(chǎn)商結(jié)盟，按條塊開展冷鏈配送；二是建立同業(yè)合作，開展第三方冷鏈物流；三是與連鎖商業(yè)業(yè)態(tài)的流通商結(jié)盟，開展區(qū)域性冷鏈物流配送業(yè)務(wù)。2.2冷儲(chǔ)規(guī)模及年儲(chǔ)運(yùn)流轉(zhuǎn)量預(yù)測根據(jù)市場調(diào)查分析，項(xiàng)目覆蓋區(qū)域至少需要5萬噸冷庫儲(chǔ)藏能力才能滿足市場需求，確定冷庫建設(shè)規(guī)模5萬噸符合項(xiàng)目要求。并根據(jù)項(xiàng)目覆蓋區(qū)域各類別冷凍冷藏食品市場消費(fèi)量，確定各類冷庫藏儲(chǔ)庫容及年儲(chǔ)運(yùn)流轉(zhuǎn)量。冷庫藏儲(chǔ)庫容及年儲(chǔ)運(yùn)流轉(zhuǎn)量冷庫名稱冷間編號(hào)庫溫（℃）庫容（T）年流轉(zhuǎn)量（T）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（T/月）果蔬冷藏庫A0～219121861980鮮蛋冷藏庫B0～2126631211880冷品冷凍庫C-23～-2562177648120肉禽冷凍庫D-18～-201106012651100

第三章項(xiàng)目選址、建設(shè)條件、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析3.1項(xiàng)目選址本項(xiàng)目建設(shè)擬選址在***市***經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，位于318國道旁，新建公交車站后。3.2建設(shè)條件3.2.1***市地處東經(jīng)112°29′～113°01′，北緯30°04′～30°39′。位于湖北省中南部，江漢平原腹地。東鄰仙桃市，西靠江陵縣，南接監(jiān)利縣，北隔漢江與天門市相望。東距武漢市153公里，西距荊州市70公里。3.2.2項(xiàng)目建設(shè)地屬于平原湖區(qū)。全市平均海拔高度為38m，最高處為海拔39.78m，最低處為海拔25.78m，境內(nèi)無山，地勢平坦，由北向南略呈傾斜。3.2.3廠區(qū)位于長江、漢江沖積湖江漢平原中部，屬軟土沉積土。漢江兩岸沉積的軟土層中，砂性的含量和比重均有大幅度增加，表層巖性逐步過渡到輕亞粘土至細(xì)砂層。地質(zhì)剖面從上至下地層順序?yàn)椋簛喺惩翆樱啬土?0～15t/㎡；輕亞粘土與粉細(xì)砂互層，地耐力10～11t/㎡；亞粘土層，該層可分為三層，地耐力分別為8～9t/㎡，13～15t/㎡，12～14t/㎡。本項(xiàng)目建設(shè)地地震烈度為8度，歷史上從未發(fā)生過破壞性地震。3.2.4項(xiàng)目建設(shè)地屬于北亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候。四季分明，夏熱冬寒，熱量、雨量比較充足，無霜期較長。但降水的時(shí)空頒不均勻，容易出現(xiàn)旱象和漬癆。年平均氣溫16.1℃最熱月平均最高氣溫36.9℃極端最高氣溫37.9℃極端最低氣溫-16.5℃年均相對(duì)濕度80%年平均降雨量1112.6㎜日最大降雨量180.7㎜年最長連續(xù)降雨量天數(shù)14天歷年最大積雪厚度32.4㎝常年主導(dǎo)風(fēng)向東北風(fēng)年平均風(fēng)速2.3m/s最大月平均風(fēng)速4.0m/s極端最大風(fēng)速26m/s年平均蒸發(fā)量1300.0m最熱月平均地面溫度47.0℃年平均日照時(shí)間1865.5小時(shí)極端最高地面溫度69.1℃最冷月平均地面溫度13.0℃極端最低地面溫度-19.0℃歷年平均地面溫度18.3℃年平均雷暴天數(shù)30天年無霜期天數(shù)280天3.2.5融入“武漢城市圈”的***市是湖北省3個(gè)直管市之一，也是湖北省唯一的“中國明星市”，地處江漢平原腹地。交通四通八達(dá)，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。公路:滬蓉高速公路和318國道均通過***市全境,東經(jīng)武漢可達(dá)上海,西經(jīng)沙市、宜昌可達(dá)重慶、四川。市內(nèi)瀝青馬路通往所有區(qū)（鎮(zhèn)）、農(nóng)場。港口碼頭：長江主支流經(jīng)漢江流經(jīng)澤口，設(shè)有澤口碼頭、紅旗碼頭。澤口碼頭距廠址約13km，紅旗碼頭距廠址約9km，兩碼頭通航能力冬季各為500t位，夏季為1000t位，起吊能力為10～15t。目前年吞吐量已達(dá)到100～150萬噸。水運(yùn)經(jīng)漢江可直達(dá)沙洋、鐘祥、襄樊、仙桃和武漢，并由長江輻射至沿岸大中城市。鐵路：正在建設(shè)的漢宜鐵路經(jīng)***約44公里，且建有貨運(yùn)站。建成后，能夠?yàn)樵擁?xiàng)目的產(chǎn)品運(yùn)輸提供便利。3.2.6***，市域面積2004平方公里，人口100萬，轄6個(gè)管理區(qū)（農(nóng)場）、1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、4個(gè)辦事處、10個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)原種場。境內(nèi)坐落著全國十大油田之一的江漢油田和由16個(gè)國有農(nóng)場組成的農(nóng)場群。1994年被列為省直管市。***地上盛產(chǎn)糧棉油，地下富藏油氣鹽。地下蘊(yùn)藏石油2億噸、天然氣9700多億立方米，巖鹽近8000億噸（為我國“鹽都”自貢市的30倍），另有鹵水136億立方米，富含鋰、銫、銣、溴、鉀、碘、硼、硅、鍶、鎳、錳等18種稀有微量元素，可廣泛用于電子冶金、航天等高科技領(lǐng)域，其礦化均超過了國家開采標(biāo)準(zhǔn)，有著廣闊的開發(fā)前景。***市堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照“一主三化”的方針，圍繞工業(yè)興市目標(biāo)，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增創(chuàng)競爭優(yōu)勢、培植新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，促進(jìn)了市域經(jīng)濟(jì)在提升中提速。2009年，全市地區(qū)生產(chǎn)總值232.07億元；規(guī)模以上工業(yè)增加值117.26億元；外貿(mào)出口15551萬美元；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資123.96億元；社會(huì)消費(fèi)品零售額為86.4億元；地方一般預(yù)算收入達(dá)48593萬元。***市綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力連年位居全省縣市前列。先后榮獲“全省縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展先進(jìn)縣市”、“全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)先進(jìn)單位”、“全省最佳信用縣市”、“湖北省***城市”和“省級(jí)文明城市”等稱號(hào)。3.3產(chǎn)業(yè)政策分析本項(xiàng)目符合國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》允許類之規(guī)定。符合國家《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》。3.4行業(yè)準(zhǔn)入分析***市***生產(chǎn)經(jīng)營證、照齊全。企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照注冊號(hào)為429005000005213。經(jīng)營范圍：冷飲、冷凍食品。腌臘制品、水產(chǎn)品、糧油制品、預(yù)包裝食品加工、銷售（儀器衛(wèi)生許可證有效期至2012年1月6日止）。本項(xiàng)目符合行業(yè)準(zhǔn)入條件。第四章技術(shù)、設(shè)備及工程方案4.1技術(shù)方案4.1.11、應(yīng)用新技術(shù)、新工藝，提高冷庫自動(dòng)化程度，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗目標(biāo)。2、合理設(shè)置冷庫規(guī)模，在滿足市場需求的同時(shí)，注重配置的經(jīng)濟(jì)性、科學(xué)性。3、保證運(yùn)行安全，附合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、適應(yīng)市場需求，開辟冷藏物流業(yè)新領(lǐng)域，發(fā)揮冷鏈物流的專業(yè)化和集約化優(yōu)勢。4.1.2冷儲(chǔ)類型及庫容表冷庫名稱冷間編號(hào)庫溫（℃）庫容（T）果蔬冷藏庫A0～219121.28鮮蛋冷藏庫B0～212663.04冷品冷凍庫C-23～-256216.96肉禽冷凍庫D-18～-2011060.484.1.3食品冷鏈物流技術(shù)與管理規(guī)范DB31/T388-20074.1.4采購流程：采購競標(biāo)或沿用標(biāo)書或沿用合同訂購貨物—>標(biāo)簽檢驗(yàn)—>裝貨—>冷藏運(yùn)輸—>卸貨—>暫存—>驗(yàn)貨—>合格品入庫入庫流程：驗(yàn)貨為合格品—>分配相應(yīng)空間—>印標(biāo)—>貼標(biāo)—>存入存貨架相應(yīng)位置出庫流程：接受訂單或合同客戶要求或盤存要求—>查詢以確定出庫貨物—>相應(yīng)貨物下貨架—>驗(yàn)標(biāo)—>應(yīng)客戶要求或質(zhì)檢部門要求驗(yàn)貨—>檢查包裝完好程度—>裝貨—>運(yùn)輸—>卸貨。4.1.1、冷庫的使用，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。庫房管理應(yīng)設(shè)專門小組，責(zé)任落實(shí)到人，對(duì)各扇庫門、各臺(tái)設(shè)備、各套工具，應(yīng)有人負(fù)責(zé)。2、冷庫是用隔熱材料建成的，具有防水、防潮、防熱氣、防跑冷的特性，應(yīng)把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。3、穿堂和庫房的墻、地、門、頂?shù)炔粦?yīng)有冰、霜、水，水應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)處理，冰、霜應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)處理。4、庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜，以提高制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作，凍結(jié)間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和庫內(nèi)的積水應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)處理。5、冷庫內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。6、未經(jīng)凍結(jié)的貨物，嚴(yán)禁直接進(jìn)入凍結(jié)物冷藏間；凍結(jié)間凍結(jié)成品應(yīng)確保商品中心溫度在標(biāo)準(zhǔn)以下，以保證商品質(zhì)量，防止損壞冷庫。7、要嚴(yán)格管理冷庫門，商品出入庫時(shí)，要隨時(shí)關(guān)門，庫門如有損壞應(yīng)及時(shí)維修，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、防止跑冷。直接接觸外界空氣的門，應(yīng)設(shè)空氣幕，減少冷熱空氣對(duì)流。8、防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。發(fā)現(xiàn)建筑保護(hù)材料有破損、泄漏的，應(yīng)在48小時(shí)內(nèi)維修完成。9、各類冷庫庫房必須按設(shè)計(jì)規(guī)定用途使用，冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不應(yīng)混淆使用。原設(shè)計(jì)有冷卻工藝的凍結(jié)間，如改為一次凍結(jié)時(shí)，應(yīng)配備足夠的制冷設(shè)備，嚴(yán)禁過載運(yùn)行。冷卻物冷藏間、結(jié)凍物冷藏間、原設(shè)計(jì)的兩用間確需改換用途的，由設(shè)計(jì)部門設(shè)計(jì)并按程序報(bào)批。10、空庫時(shí)，凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在-5℃以下，防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在11、操作過程中導(dǎo)致地坪（樓板）保護(hù)材料損壞的，應(yīng)檢修后作出相應(yīng)維護(hù)措施，防止凍臌和損壞。12、不應(yīng)將商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結(jié)；拆肉垛不應(yīng)采用倒垛的方法；脫鉤和脫盤嚴(yán)禁在地坪上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。13、商品堆垛、吊軌懸掛，其重量不得超過設(shè)計(jì)負(fù)荷。14、沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫溫不得低于0℃15、冷庫地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞。機(jī)械通風(fēng)設(shè)備應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)，定期檢查，根據(jù)要求，及時(shí)開啟通風(fēng)機(jī)。16、冷庫必須合理利用倉容，不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫。17、各冷間商品日流通量不宜超過設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的80%，超過時(shí)應(yīng)報(bào)機(jī)修和質(zhì)檢部門審批，合格后允許入庫。商品日流通量在任何情況下嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。4.2設(shè)備方案本項(xiàng)目購置設(shè)備360臺(tái)（套）4.2.1冷庫制冷系統(tǒng)選擇

1、由于冷藏庫制冷系統(tǒng)制冷量較大，從經(jīng)濟(jì)的角度考慮，國內(nèi)大中型冷庫都采用NH3作工質(zhì)，同時(shí)NH3還具有其它優(yōu)點(diǎn)，如單位容積制冷能力較大，蒸發(fā)壓力、冷凝壓力適中，吸水性強(qiáng)，不溶于潤滑油，對(duì)黑色金屬無腐蝕作用，不破壞臭氧層，價(jià)廉，極易購得，因此廣為冷庫采用，本設(shè)計(jì)也采用NH3作工質(zhì)。2、制冷壓縮機(jī)級(jí)數(shù)選擇

。對(duì)于高溫庫，制冷循環(huán)工質(zhì)壓縮比即PK/P0≤8，可采用單級(jí)壓縮式制冷循環(huán)，可選擇單級(jí)活塞式壓縮機(jī)或螺桿式壓縮機(jī)。對(duì)于低溫庫，庫溫為-23℃，因此蒸發(fā)溫度較低，P

K/P0＞8，采用雙級(jí)活塞式壓縮機(jī)或螺桿式壓縮機(jī)。對(duì)于既有低溫庫又有高溫庫的冷藏庫，可采用螺桿式壓縮機(jī)或雙級(jí)活塞式壓縮機(jī)帶兩個(gè)蒸發(fā)溫度；或者用單級(jí)活塞式壓縮機(jī)帶高溫庫，用螺桿式或雙級(jí)活塞式壓縮機(jī)帶低溫庫。3、冷庫的各個(gè)庫房溫度不同，制冷系統(tǒng)采用混聯(lián)式，某些設(shè)備能互為備用。

4.2.2制冷主機(jī)及輔助設(shè)備的選擇

經(jīng)過方案論證,制冷主機(jī)及輔助設(shè)備采用螺桿式壓縮機(jī)帶兩個(gè)蒸發(fā)溫度的氨泵循環(huán)系統(tǒng)

1、壓縮機(jī)的選擇

選擇大連冷凍機(jī)廠：6臺(tái)JZKA18壓縮機(jī)

，6臺(tái)JZKA12.5C

壓縮機(jī)

。冷庫負(fù)荷大時(shí)，同時(shí)啟動(dòng)兩臺(tái)壓縮機(jī)共同用于高低溫庫，JZKA12.5C

型壓縮機(jī)用于低溫庫，JZKA18

型壓縮機(jī)用于高溫庫。

2、冷凝器、冷風(fēng)機(jī)選擇

確定冷凝器形式

：立式冷凝器占地面積小，一般設(shè)在室外的冷卻水池之上，清洗方便，對(duì)于水質(zhì)要求不高，但水源水量應(yīng)充足，循環(huán)量較大，適用于水源充足、水質(zhì)較差的地區(qū)，考慮***市的實(shí)際情況，用立式冷凝器比較合適。選擇立式冷凝器

LN-7

型

2

臺(tái)

參數(shù)：蒸發(fā)面積154.8

m2

直徑500

m

m

蒸發(fā)器的選擇

：高溫庫：冷風(fēng)機(jī)傳熱面積/冷藏間凈面積=1：1

低溫庫：冷卻排管傳熱面積/冷藏間凈面積=1：0.5

冷風(fēng)機(jī)：高溫庫配置LPLC-280冷風(fēng)機(jī)24臺(tái)，冷卻面積9712M2排管：光滑U

型直式頂排管長度A=16m，總根數(shù)1

6

8，冷卻面積

803.62

m2

選擇16組U

型直式頂排管，總傳熱面積803.62×16=4821.72m3、其它輔助設(shè)備的選擇

高壓貯液器

：此設(shè)備用來貯存來自冷凝器的高壓液態(tài)制冷工質(zhì)，并保證供應(yīng)調(diào)節(jié)有關(guān)設(shè)備的液態(tài)制冷工質(zhì)的循環(huán)量，還能起液封作用，防止高壓系統(tǒng)氣態(tài)制冷工質(zhì)串到低壓系統(tǒng)中去。選擇ZA-1.5B高壓貯液器1臺(tái)油氨分離器：由于制冷壓縮機(jī)排出高壓過熱蒸氣中挾帶一定數(shù)量的潤滑油，如不能將之分離出去，將影響制冷系統(tǒng)中熱交換器傳熱效率，故設(shè)一油氨分離器，以便將高壓過熱蒸氣中潤滑油分離出去。選擇YF-100

型油氨分離器1臺(tái)

集油器：由于油分離器不能把潤滑油全部分離出去，總有一小部分潤滑油進(jìn)入制冷系統(tǒng)設(shè)備中，而由這些設(shè)備直接對(duì)外界放油很不安全，且易于使氨逸到周圍環(huán)境中去，造成污染，故設(shè)集油器以便收集設(shè)備中的潤滑油，然后再由集油器在低壓下放油。系統(tǒng)中高壓、低壓容器不宜共用一個(gè)集油器，以免由于閥門關(guān)閉不嚴(yán)或操作失誤引起“串壓”。因此選擇兩臺(tái)集油器，分別用于高壓和低壓容器。選擇JY-150

型集油器2臺(tái)

空氣分離器

：制冷系統(tǒng)中，由于在充灌制冷工質(zhì)前系統(tǒng)有殘留空氣，添油及充入制冷工質(zhì)時(shí)有空氣侵入，檢修壓縮機(jī)時(shí)腔內(nèi)殘留空氣，蒸發(fā)壓力低于大氣壓力時(shí)有空氣由不嚴(yán)密處滲入等原因，制冷系統(tǒng)中會(huì)混有空氣和其它不凝性氣體，這些氣體一般集中在冷凝器中，妨礙冷凝器傳熱，使壓縮機(jī)排氣壓力升高，排氣溫度升高，壓縮機(jī)耗功增加，故設(shè)空氣分離器，將空氣及不凝性氣體分離出去。選擇

KF-32

型臥式四管式空氣分離器1臺(tái)

緊急泄氨器

：為了防止制冷設(shè)備在遇有意外事故和不可抗拒的災(zāi)害時(shí)引起爆炸，把制冷系統(tǒng)中貯存大量的氨液容器用管路與緊急泄氨器連接，當(dāng)情況緊急時(shí)，通過緊急泄氨器將氨液放出，溶于水中排至經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的貯罐或水池。選擇

XA-100

型

緊急泄氨器1臺(tái)氨泵

：氨泵強(qiáng)制制冷循環(huán)能提高傳熱、降低（減少）冷卻時(shí)間，簡化操作，便于集中控制。選擇

32PL40A-212

2臺(tái)

，用于高溫庫，其中一臺(tái)備用

選擇

32PL40A-212

2臺(tái)

用于低溫庫，其中一臺(tái)備用

冷卻塔

：選擇良機(jī)逆流式冷卻塔

，

LBC-M-3-50型冷卻塔

2臺(tái)冷卻水泵

：選擇單級(jí)單吸清水離心泵，ISG-65-200(I)A

型3臺(tái)，其中一臺(tái)備用

。沖霜水泵

：選擇單級(jí)單吸清水離心泵，SG-40-160(I)型2臺(tái)

低壓循環(huán)貯液器

：低壓循環(huán)貯液器裝在氨泵供液制冷系統(tǒng)中，其功能是保證充分向氨泵供應(yīng)低壓氨液，同時(shí)也起了氨液分離器的作用，使向壓縮機(jī)吸氣腔流去的是氣態(tài)制冷工作。選擇兩臺(tái)DXZ-1.5

型

空氣幕

：選擇7臺(tái)

SSY-200

型空氣幕（每個(gè)外門安裝一臺(tái)）

機(jī)房事故風(fēng)機(jī)

：選擇2臺(tái)B30K4-11-3.5

型軸流風(fēng)機(jī)

氨液過濾器

：初步選擇3臺(tái)YG-32

型

氨氣過濾器

：初步選擇1臺(tái)QG-150

型

壁掛式電子溫濕度探測點(diǎn)20只蓄電式照明燈200臺(tái)耐低溫中等量程電子秤30臺(tái)耐低溫大量程電子磅秤4臺(tái)食品級(jí)冷庫運(yùn)輸車：10輛食品級(jí)架式手推車：6輛叉車4臺(tái)進(jìn)銷存管理系統(tǒng)1套溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)1套冷藏車補(bǔ)氟設(shè)備1套氧焊切割設(shè)備1套4.2.3配套及加工設(shè)備的選擇風(fēng)干機(jī)1臺(tái)包裝機(jī)2臺(tái)滅菌鍋爐1座主要設(shè)備選型列表名稱型號(hào)臺(tái)數(shù)尺寸壓縮機(jī)JZKA1863050×946×2245JZKA12.5C62550×936×1930蒸發(fā)器LPLC-280242047×1290×2315U

型頂排管16長16m

寬12.24

m冷凝器LN-72D=500

H=5180高壓貯液器ZA-1.5B1D=800

L=3733油氨分離器YF-1501D=500

H=2024集油器JY-1502D=159

H=625空氣分離器KF-321D=108

L=1593緊急泄氨器XA-1001D=108

L=1100氨泵32PL40A-2122冷卻塔LBC-M-3-502D=2175

H=2565水泵ISG-65-2003B=410

L=450沖霜水泵ISG-40-160（I）2B=302

L=320氨液過濾器YG-323DN=32氨氣過濾器QG-1501d=150冷卻水池13000×2000×2500低壓貯液器DXZ-1.52D=800

H=3702冷庫門8L=1800

H=2400空氣幕SSY-2008L=2656供液調(diào)節(jié)站1D=76

L=620回氣調(diào)節(jié)站1D=104

L=620軸流風(fēng)機(jī)B30K4-11-352水處理儀1電子溫濕度探測點(diǎn)20蓄電式照明燈200中等量程電子秤30大量程電子磅秤4食品級(jí)冷庫運(yùn)輸車10食品級(jí)架式手推車6叉車4管理系統(tǒng)1溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)1冷藏車補(bǔ)氟設(shè)備1氧焊切割設(shè)備14.3工程設(shè)計(jì)方案4.3.11、設(shè)計(jì)依據(jù):《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》

GB50072－2001

《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ19-872001《冷庫建筑施工圖》2、設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想（1）根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略考慮庫區(qū)的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，通過設(shè)計(jì)使企業(yè)真正做到可持續(xù)發(fā)展。（2）本項(xiàng)目要遵循冷庫節(jié)能設(shè)計(jì)的有關(guān)規(guī)范。（3）本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)應(yīng)該堅(jiān)持以人為本，不僅要滿足機(jī)器的要求及運(yùn)輸、儲(chǔ)存上量化的需要，更要為職工提供一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境。另外，建筑在滿足生產(chǎn)技術(shù)的有效性、空間實(shí)用性、舒適性的同時(shí)，還要注意生態(tài)的延續(xù)性，充分考慮有效利用資源和節(jié)能。4.3.2

設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)資料

各冷庫庫溫及濕度要求:冷庫庫溫及濕度表冷庫名稱冷間編號(hào)庫溫（℃）濕度重度(Kg/m3)入庫溫度（℃）備注果蔬冷藏庫A-1010～290%230≤7溫度自控A-1020～290%230≤10溫度自控A-2010～290%230≤7溫度自控A-3010～290%230≤7溫度自控鮮蛋冷藏庫B-1010～290%260≤7溫度自控B-1020～290%260≤7溫度自控B-3010～290%230≤7溫度自控冷品冷凍庫C-201-23～-2590%535≤-15溫度自控肉禽冷凍庫D-101-18～-2090%400≤-12溫度自控4.3.3結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案本工程冷庫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB50072-2001《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》。其中，全部冷庫均采用鋼架結(jié)構(gòu)，低溫穿堂采用磚混結(jié)構(gòu)，應(yīng)采取措施防止因凍融循環(huán)而損害結(jié)構(gòu)。冷庫現(xiàn)澆樓板，溫度伸縮縫間距不應(yīng)大于50m。冷庫內(nèi)保護(hù)層厚度不應(yīng)小于25mm。本項(xiàng)目其余子項(xiàng)為普通結(jié)構(gòu)形式，工藝和土建施工無特殊要求，其施工和安裝技術(shù)十分成熟。該項(xiàng)目主要建筑物為：機(jī)房及變電配電室：1座清洗/緊急泄漏吸收用水池：1個(gè)果蔬冷藏庫：4座鮮蛋冷藏庫：3座速凍食品及冷飲冷凍庫：2座水產(chǎn)品及肉禽冷凍庫：3座加工分裝車間：1座低溫穿堂：8條配送流水線/常溫倉庫：1座綜合辦公樓：1座職工宿舍及食堂：2座大型特種車輛車庫：1座特種車輛維修車間：1座冷庫設(shè)備維修車間：1座大型停車場：2片4.3.4主要建、構(gòu)物工程主要建、構(gòu)物工程一覽表序號(hào)單項(xiàng)工程名稱占地面積（m2）建筑面積（m2）結(jié)構(gòu)1果蔬冷藏庫62005975鋼架2鮮蛋冷藏庫42003957鋼架3速凍食品及冷飲冷凍庫22001943鋼架4水產(chǎn)品及肉禽冷凍庫36003456鋼架5加工分裝車間14001245鋼架6壓縮機(jī)房及變電配電室500480磚混7低溫穿堂760720磚混8冷庫站臺(tái)24002400磚混9配送流水線/常溫倉庫40003800鋼架10綜合辦公樓12007200磚混11職工宿舍及食堂16007600磚混12大型特種車輛車庫200200磚混13特種車輛維護(hù)車間6060磚混14冷庫設(shè)備維修車間6060磚混15停車場及通道26002600水泥16蓄水池120120磚混第五章原輔材料、燃料及動(dòng)力供應(yīng)5.1主要原料供應(yīng)本項(xiàng)目主要原料包括湯圓、水餃、鮮肉/凍肉、鮮魚/凍魚、其它水產(chǎn)品、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果，也包括精包裝的凍肉、凍魚、冰蛋、煙酒茶葉，乳制品等需冷藏或冷凍的日常食品與日常用品。作為一家起點(diǎn)高、發(fā)展快的商貿(mào)公司，該公司已經(jīng)擁有良好的上游合作商家與企業(yè)，可以保證各色產(chǎn)品的來源與質(zhì)量均符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。同時(shí)，為加強(qiáng)企業(yè)競爭力，也為了給廣大消費(fèi)者提供更質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品，該公司在獲取新的上游供應(yīng)商時(shí)也應(yīng)加大監(jiān)督力度，確保商品來源與質(zhì)量。5.2主要輔助材料供應(yīng)該公司主要輔助材料為速凍/冷藏食品包裝袋，速凍/冷藏食品包裝箱，普通低溫包裝袋及包裝箱，各類產(chǎn)品托盤。對(duì)涉及食品安全的包裝材料，該公司應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，除確保廠家符合國家食品安全系統(tǒng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)對(duì)每批包裝材料的氣密性、耐壓耐磨能力等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測。發(fā)現(xiàn)不合格的包裝材料，應(yīng)立即停止使用，防止造成食品出庫后變質(zhì)等產(chǎn)品質(zhì)量問題。5.3動(dòng)力供應(yīng)5.3.1本項(xiàng)目擬采購10輛50噸載重冷藏車，2輛普通載重卡車（現(xiàn)有），1套柴油發(fā)電機(jī)組。車輛所需燃油由簽約加油站供應(yīng)，確保在緊急情況下的燃油供應(yīng)不會(huì)中斷；柴油發(fā)電機(jī)的燃油以少量儲(chǔ)存為主，防止意外斷電。5.3.2本項(xiàng)目供電由***開發(fā)區(qū)供電所提供，年消耗電量約2535萬kwh。原輔材料、動(dòng)力消耗量和來源一覽表序號(hào)名稱消耗量來源備注1食品內(nèi)包裝袋3000件外購2食品外包裝箱600件外購3普通包裝箱1000件外購4普通托盤600套外購5特種托盤120套外購5生產(chǎn)和居民用水5.5萬噸***自來水廠6電2535萬千瓦時(shí)***供電所

第六章總圖、建筑及公用系統(tǒng)6.1總圖設(shè)計(jì)6.1.1《總圖制圖標(biāo)準(zhǔn)》《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》6.1.2廠區(qū)總平面布置應(yīng)以節(jié)約用地為原則，在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，結(jié)合***市城區(qū)的氣象條件、擬建廠區(qū)的地形、地貌及整個(gè)廠區(qū)衛(wèi)生作業(yè)要求和擬建廠區(qū)外道路交通條件等因素，合理布局，力求做到工藝流程順暢、分區(qū)明確、布局緊湊、管理方便，同時(shí)便于工程的遠(yuǎn)期發(fā)展。廠區(qū)建筑物布置應(yīng)盡量有好的朝向。6.1.3根據(jù)上述布置原則及冷庫運(yùn)行流程的要求，將整個(gè)廠區(qū)布置分成三個(gè)區(qū)域，1、管制作業(yè)區(qū)：指清潔度、安全性要求較高，可能對(duì)人員與冷儲(chǔ)物資的進(jìn)出及防止有害動(dòng)物侵入等，有嚴(yán)密管制的作業(yè)區(qū)域。包括各冷儲(chǔ)庫冷間、機(jī)房及進(jìn)出庫通道。2、一般作業(yè)區(qū)：指材料、配件倉庫、冷卻塔、冷卻水池等清潔度、安全要求次于管制作業(yè)區(qū)之作業(yè)區(qū)域。3、非作業(yè)、安全控制區(qū)：指品管（檢驗(yàn)）室、辦公室、更衣及洗手消毒室、廁所等輔助生產(chǎn)區(qū)域。將管制作業(yè)區(qū)及一般作業(yè)區(qū)布置在整個(gè)廠區(qū)的西部，非作業(yè)、安全控制區(qū)布置在廠區(qū)的東部。按照冷儲(chǔ)物資運(yùn)送流程，管制作業(yè)區(qū)構(gòu)筑物從廠區(qū)的西部向東部依次布置，使物資運(yùn)送流程簡捷、順暢；變配電間布置在靠近用電負(fù)荷較大的構(gòu)筑物處，以節(jié)省能耗。將非作業(yè)、安全控制區(qū)布置在整個(gè)廠區(qū)的東北角，以減少該區(qū)對(duì)其它區(qū)的污染，同時(shí)在廠區(qū)的西北角設(shè)一便門以便運(yùn)渣方便；主入口設(shè)于廠區(qū)的西南角，使辦公區(qū)對(duì)外聯(lián)系方便，為廠區(qū)辦公創(chuàng)造良好的條件；輔助生產(chǎn)區(qū)與管制作業(yè)區(qū)以道路、綠地相隔，盡量減少對(duì)該區(qū)的不利影響。此平面布置方案分區(qū)明確，管理方便，廠區(qū)辦公環(huán)境較好。6.1.4根據(jù)擬建廠區(qū)地形圖，廠區(qū)地形較為平坦，根據(jù)工藝設(shè)計(jì)要求，廠區(qū)地面坡度采用北高南低，以利于廠區(qū)排水。本設(shè)計(jì)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)污水、生活污水與雨水采用分流制排水系統(tǒng)。生產(chǎn)污水經(jīng)三廢處理池處理后送至污水處理廠進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)排放。廠區(qū)按消防部門要求建有消防設(shè)施，本界區(qū)消防給水管網(wǎng)布置成環(huán)狀管網(wǎng)，室外設(shè)置由室外消火栓組成消防系統(tǒng)，在裝置界區(qū)設(shè)6座室外地上式消火栓。6.1.5廠區(qū)道路采用砼路面，為滿足各建、構(gòu)筑物之間的水平運(yùn)輸、設(shè)備的安裝、維護(hù)以及消防的要求，建、構(gòu)筑物四周均設(shè)有車行道和人行道，廠區(qū)車行道≥4m，道路轉(zhuǎn)彎半徑均≥9m，人行道寬6.1.6綠化是美化廠區(qū)環(huán)境的一個(gè)重要手段，綠化有利于保持和改善廠區(qū)環(huán)境，廠區(qū)圍墻四周以喬木、灌木、花草、綠籬等形成綠色屏障，綠化種類以常青闊葉喬木，芳香型喬木、灌木及草皮為主，以調(diào)節(jié)廠區(qū)小氣候；建筑物周圍及辦公區(qū)前后進(jìn)行重點(diǎn)綠化，采用草皮、花壇、灌木、建筑小品等進(jìn)行立體布置，創(chuàng)造出賞心悅目、清新怡人的環(huán)境，廠區(qū)內(nèi)綠化率為39%。6.1.7廠區(qū)的東、南、北面為磚圍墻，廠區(qū)的西面與袁光大道相臨，為美化城鎮(zhèn)環(huán)境，此面圍墻采用鑄鐵鐵藝漏空圍墻。6.1.8由于廠區(qū)在城鎮(zhèn)供水管網(wǎng)的覆蓋范圍之內(nèi)，因此廠區(qū)用水全部使用市政供水。6.2建筑設(shè)計(jì)6.2《民用建筑設(shè)計(jì)通則》《辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》《汽車庫設(shè)計(jì)防火規(guī)范》《民用建筑熱工設(shè)計(jì)規(guī)范》《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》6.2建筑設(shè)計(jì)結(jié)合廠區(qū)周圍環(huán)境，滿足生產(chǎn)工藝要求的同時(shí)，注重廠區(qū)與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)及廠區(qū)環(huán)境美化，造型盡可能做到實(shí)用與美觀于一體，藝術(shù)與技術(shù)為一體，為城鎮(zhèn)美化創(chuàng)造條件。6.2在滿足冷庫設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè)要求的前提下，遵照適用、經(jīng)濟(jì)、美觀的原則，打破傳統(tǒng)工業(yè)建筑模式，采用適用的結(jié)構(gòu)形式，同時(shí)注重與廠區(qū)其它建筑的協(xié)調(diào)，努力創(chuàng)造出有個(gè)性、有特點(diǎn)的現(xiàn)代化冷庫庫區(qū)。6.2附屬建筑在總圖中布置為廠前區(qū)，廠前區(qū)為冷庫庫區(qū)工程環(huán)境要求較高的區(qū)。因此，在建筑單體設(shè)計(jì)中，應(yīng)與廠前區(qū)整個(gè)環(huán)境協(xié)調(diào)，力求創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的工作環(huán)境。根據(jù)生產(chǎn)需要和《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，設(shè)計(jì)附屬建筑面積如下：6.2建筑裝修是建筑進(jìn)一步完美的體現(xiàn)，根據(jù)冷庫庫區(qū)區(qū)工程環(huán)境的要求，建筑裝修應(yīng)達(dá)到美觀大方易清潔的要求。根據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中建筑裝修的規(guī)定，建筑裝修采用一般標(biāo)準(zhǔn)。1、外墻面采用水泥砂漿，外墻涂料。2、內(nèi)墻面采用混合砂漿，白色內(nèi)墻涂料。3、屋面采用現(xiàn)澆坡屋頂，英式瓦屋面。4、門窗采用木門、塑鋼窗。5、對(duì)于有特殊建筑要求的，另行按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修。6.3結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)6.3.1《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》《建筑地基處理技術(shù)規(guī)范》《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》《給水排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》《室外給水排水和煤氣熱力工程抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》6.3.1、冷藏庫(0～2)℃：地面采用現(xiàn)澆鋼筋砼結(jié)構(gòu),墻體采用框架結(jié)構(gòu)面。2、冷凍庫(-18～-20)℃：地面采用現(xiàn)澆鋼筋砼結(jié)構(gòu),墻體采用框架結(jié)構(gòu)面。3、冷凍庫(-23～-25)℃：地面采用現(xiàn)澆鋼筋砼結(jié)構(gòu),墻體采用框架結(jié)構(gòu)面。4、氨太縮機(jī)房:采用磚混結(jié)構(gòu)，條形基礎(chǔ)，鋼筋混凝土坡屋面。成品貯藏倉庫.5、空調(diào)機(jī)房:采用磚混結(jié)構(gòu)，條形基礎(chǔ)，鋼筋混凝土坡屋面.6、鍋爐房：采用磚混結(jié)構(gòu)，條形基礎(chǔ)，鋼筋混凝土坡屋面。。7、變配電間間：采用磚混結(jié)構(gòu)，條形基礎(chǔ)，鋼筋混凝土坡屋面。8、綜合樓：采用磚混結(jié)構(gòu)，條形基礎(chǔ)，鋼筋混凝土坡屋面。9、機(jī)修車間、倉庫、車庫、食堂：采用磚混結(jié)構(gòu)，條形基礎(chǔ)，鋼筋混凝土坡屋面。5.3.6材料要求砼：冷庫作業(yè)區(qū)構(gòu)筑物砼強(qiáng)度不低于C30，抗?jié)B等級(jí)不小于S6，建筑物砼強(qiáng)度不低于C20。鋼筋：。直徑≥12mm直徑＜12mm預(yù)埋件及其它鋼材：Q235鋼。磚砌體：地面以下采用Mu10機(jī)制磚，M7.5水泥砂漿砌筑；地面以上，采用Mu10機(jī)制磚，M5.0混合砂漿砌筑。構(gòu)筑物內(nèi)抹面均為防水砂漿。砼外加劑：微膨脹型復(fù)合砼防水劑。防水材料：天然橡膠止水帶，聚硫密封膠。6.3.3抗震設(shè)計(jì)根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50011-2001）中的劃分，***市屬地震烈度8度區(qū)，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為0.05g。根據(jù)《室外給水排水和燃?xì)鉄崃こ炭拐鹪O(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50032-2003）第1.0.7條的要求，本工程主要建、構(gòu)筑物按6度采取抗震措施，其它建、構(gòu)筑物均按6.4電氣設(shè)計(jì)6.4.1設(shè)計(jì)依據(jù)：工藝專業(yè)提供的用電設(shè)備單；國家有關(guān)電氣專業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范：《500KV及以下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范》《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》《低壓配電裝置及線路設(shè)計(jì)規(guī)范》《電力裝置的電氣測量儀表裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》《電力裝置的繼電保護(hù)和自動(dòng)裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》《工業(yè)與民用電力裝置的接地設(shè)計(jì)規(guī)范》《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》《電力工程電纜設(shè)計(jì)規(guī)范》設(shè)計(jì)范圍：本工程設(shè)計(jì)以廠區(qū)450KV進(jìn)線電纜終端頭為界，終端頭以后部分為本工程設(shè)計(jì)范圍，終端頭以前部分由當(dāng)?shù)毓╇姴块T設(shè)計(jì)，具體內(nèi)容如下：變配電所設(shè)計(jì)；全冷庫區(qū)建、構(gòu)筑物動(dòng)力與照明的設(shè)計(jì)；廠區(qū)電纜溝、電纜敷設(shè)及道路照明的設(shè)計(jì)；全廠防雷與接地設(shè)計(jì)。6.4.1、供電電源與電壓根據(jù)規(guī)范，本工程為三級(jí)負(fù)荷，采用雙電源供電。主電源由***市周磯管理區(qū)變電站專線引來，供電距離為3.5Km；備用電源由廠區(qū)外450KV線路就近“T”因全廠用電設(shè)備均為單向返加電荷，因此全廠供電電壓采用450KV，低壓配電電壓采用0.4KV。2、電氣設(shè)備布置根據(jù)污水廠工藝布局特點(diǎn)和變電所靠近負(fù)荷中心的原則，在緊鄰進(jìn)冷庫庫區(qū)倉庫處建450/0.4KV變電所一座，所內(nèi)設(shè)450KV高壓配電室、低壓配電室（MCC室）及變壓器室和控制室。MCC負(fù)責(zé)向全廠生產(chǎn)性建構(gòu)筑物及附屬設(shè)施配電。3、供電系統(tǒng)450KV系統(tǒng)為單母線分段結(jié)線方式，兩進(jìn)線加互鎖裝置，確保一路進(jìn)線供電，正常時(shí)母聯(lián)合閘運(yùn)行。380KV低壓系統(tǒng)結(jié)線方式為單母線分段。4、負(fù)荷計(jì)算及變壓器選擇根據(jù)冷庫設(shè)計(jì)工藝及其他相關(guān)專業(yè)提供的負(fù)荷數(shù)據(jù)，經(jīng)過負(fù)荷計(jì)算，本工程總裝機(jī)容量為Pe=79.0KW，Pjs=55KW,經(jīng)過無功補(bǔ)償后，計(jì)算總功率為480.1KVA。經(jīng)過技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較，選用兩臺(tái)SCB10-450KVA變壓器，兩臺(tái)變壓器近期一用備用，遠(yuǎn)期互為備用。5、電機(jī)控制方式冷庫庫區(qū)制冷過程的用電設(shè)備，其控制方式采用機(jī)旁就地控制、開關(guān)柜控制與PLC可編程序控制器自動(dòng)控制相結(jié)合的控制方式。在機(jī)旁設(shè)置就地控制箱，在控制箱設(shè)有“就地——遠(yuǎn)控”選擇開關(guān)，可以就地控制，也可在MCC上遠(yuǎn)控；在MCC上設(shè)有“手動(dòng)——自動(dòng)”選擇開關(guān)，可以手動(dòng)遠(yuǎn)控電機(jī)，也可以由PLC自動(dòng)控制。6、保護(hù)與計(jì)量450KV配電系統(tǒng)采用真空斷路器與綜合繼電保護(hù)裝置配合實(shí)現(xiàn)短路、速斷及延時(shí)過電流保護(hù)，其中450KV受電總開關(guān)設(shè)電流延時(shí)速斷保護(hù)及過電流保護(hù)；母聯(lián)開關(guān)設(shè)電流速斷保護(hù)；變壓器除設(shè)電流速斷及延時(shí)過電流保護(hù)外，還另設(shè)變壓器的溫度保護(hù)。綜合繼電保護(hù)裝置通過通訊口將450KV系統(tǒng)的電流、電壓、有功、無功等電量信號(hào)及真空斷路器狀態(tài)信號(hào)傳送到中控室計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)集中監(jiān)測和打印報(bào)表。本工程采用450KV側(cè)計(jì)量，在450KV兩段母線設(shè)置專用計(jì)量柜。7、無功補(bǔ)償采用電力電容器柜在變配電所低壓配電柜0.4K母線集中補(bǔ)償，補(bǔ)償后功率因數(shù)達(dá)到0.4以上。8、電動(dòng)機(jī)的起動(dòng)全廠22KW及以上電動(dòng)機(jī)采用軟起動(dòng)器起動(dòng)，其余電機(jī)采用全壓直接起動(dòng)。6.4.3設(shè)備選型首先應(yīng)滿足設(shè)備的可靠性、先進(jìn)性，其次考慮其經(jīng)濟(jì)實(shí)用性。1、450KV開關(guān)柜450KV開關(guān)柜選用具有五防功能的國產(chǎn)鎧裝式金屬封閉中置移開式開關(guān)柜，該柜具有技術(shù)先進(jìn)、可靠性高、使用維護(hù)方便等特點(diǎn)，并具有完善的五防保護(hù)，確保人身和設(shè)備安全,并配置微機(jī)智能綜合保護(hù)裝置。2、電力變壓器電力變壓器選用節(jié)能型干式變壓器，接線方式采用D.Yn11。3、低壓配電柜低壓配電柜選用GCS型低壓抽出式開關(guān)柜，該開關(guān)柜技術(shù)先進(jìn)，安全可靠，性價(jià)比較高，在生產(chǎn)加工企業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。6.4.4為防止10KV配電裝置遭受來自輸電線路的大氣過電壓及雷電波的襲擊，在架空線和電纜過渡處裝設(shè)一組閥型避雷器。變電所設(shè)聯(lián)合接地裝置，變壓器中性點(diǎn)、電力設(shè)備金屬外殼、互感器二次繞組等應(yīng)用接地線與接地裝置連接，工作接地和保護(hù)接地共用一組接地裝置，接地電阻不大于4Ω，采用TN-C-S系統(tǒng)。在廠區(qū)較高建筑物屋面裝設(shè)避雷帶或避雷網(wǎng)。低壓饋線距離超過50米時(shí)，作重復(fù)接地，其接地電阻不大于10Ω。6.4.5在建筑物內(nèi)采用電纜溝、電纜橋架及直埋敷設(shè)；室外采用電纜溝、直埋及電纜橋架敷設(shè)，過路及進(jìn)出建、構(gòu)筑物穿鋼管保護(hù)；氧化溝采用電纜橋架敷設(shè)。電力電纜型號(hào)為YJV22-10KV，YJV-10KV，VV22-1KV，VV-1KV，控制電纜型號(hào)為KVV22及KVV。

第七章節(jié)能分析7.1設(shè)計(jì)依據(jù)和原則7.1.1《中華人民共和國節(jié)約能源法》（1998年1月1日執(zhí)行）《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》GB3485《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用水技術(shù)導(dǎo)則》GB7119《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50072-20017.1.2認(rèn)真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能規(guī)范，努力做到合理利用、節(jié)約使用能源。積極采用先進(jìn)的節(jié)能新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，嚴(yán)禁采用國家已公布的淘汰機(jī)電產(chǎn)品。設(shè)置能源檢測儀表，加強(qiáng)企業(yè)對(duì)能源的計(jì)量和管理。7.1.3序號(hào)名稱單位消耗量備注1水m35.5萬2電kwh2535萬7.2節(jié)能措施綜述（1）總體上本工程的技術(shù)與設(shè)備，要求擇優(yōu)選擇，技術(shù)要先進(jìn)，工藝流程要簡捷，設(shè)備布置要緊湊，盡量選擇節(jié)能降耗之新型設(shè)備。（2）各種電氣設(shè)備均選用節(jié)能產(chǎn)品。（3）廠內(nèi)供電電纜及車間配電線路按節(jié)能原則選擇導(dǎo)線截面。（4）配電設(shè)計(jì)盡量使配電設(shè)施靠近負(fù)荷較大的設(shè)備。（5）建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)材料按要求設(shè)計(jì)，采用新型墻體材料非承重空心磚取代實(shí)心磚，減少土地和能源的浪費(fèi)。（6）采用密封性好、隔音又隔熱的中空玻璃節(jié)能塑鋼窗，可實(shí)現(xiàn)節(jié)能10%—20%的目標(biāo)。7.3節(jié)能設(shè)計(jì)建筑原則冷庫的使用壽命、節(jié)能效果無論是低溫庫還是高溫庫都與設(shè)計(jì)是否合理，建筑是否規(guī)范至關(guān)重要。7.3.1設(shè)置隔氣層由于冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不同，伴隨著熱量的傳遞，還發(fā)生濕氣流移動(dòng)。為了確保隔熱材料保持良好的隔熱性能，延長使用壽命，維持冷庫的正常使用，并達(dá)到節(jié)能目的，在隔熱層的表面設(shè)置防潮隔氣層。7.3.2選擇適用的防潮隔氣材料選擇防潮隔氣材料的原則是：透水、透氣（汽）、抗壓（拉）張度、抗老化、耐低溫及無毒。按照《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》的基本規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)。第八章環(huán)境影響分析8.1環(huán)境保護(hù)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)8.1.1法律、法規(guī)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國水污染防治法》《中華人民共和國大氣污染防治法》《中華人民共和國噪聲污染防治法》1998年國務(wù)院第253號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國務(wù)院國發(fā)（1996）31號(hào)文《國務(wù)院關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問題的決定》8.1.2環(huán)境保護(hù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-93）《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-90）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）《建筑施工廠界噪聲限值》（GB12523-2001）《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）8.2環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀***市位于江漢平原腹地，境內(nèi)地勢平坦，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，雨量充沛，氣候宜人，素有“水鄉(xiāng)***”之稱。曾獲“湖北省一類衛(wèi)生城市”、“全國城市環(huán)境綜合整治優(yōu)秀城市”等多項(xiàng)殊榮。廠區(qū)空氣質(zhì)量符合《大氣環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)》GB3095-1996二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；地表水達(dá)到《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3838-2002Ⅳ類水域標(biāo)準(zhǔn)；環(huán)境噪聲達(dá)到《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB3096-9二類標(biāo)準(zhǔn)。8.3項(xiàng)目建設(shè)期對(duì)環(huán)境的影響8.3.1地表水環(huán)境影響分析項(xiàng)目施工期間所產(chǎn)生的污水主要有基礎(chǔ)施工中的泥漿水，建材沖洗水，車輛出入沖洗水等生產(chǎn)污水和施工人員所產(chǎn)生的生活污水等。類比資料表明施工期生產(chǎn)污水中懸浮物，石油類，生活污水中BOD5、COD、懸浮物，超過GB8978-1996《綜合污水排放標(biāo)準(zhǔn)》表4中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?？紤]到項(xiàng)目施工期的短期性，要求對(duì)施工場地所產(chǎn)生的污水應(yīng)加強(qiáng)管理、控制、沖洗石料等建材，所產(chǎn)生的污水應(yīng)設(shè)置專門的溝渠，經(jīng)格柵沉淀池處理；生活污水應(yīng)設(shè)置化糞池，經(jīng)處理后的施工廢水和生活污水排入市政排水管網(wǎng)。采取上述措施以減少施工期生產(chǎn)、生活污水的污染物濃度。8.3.2環(huán)境空氣影響分析項(xiàng)目施工期間對(duì)環(huán)境空氣的污染主要來自施工揚(yáng)塵。施工現(xiàn)場粉塵和揚(yáng)塵的產(chǎn)生量在不同的施工情況下變化很大，各種粉塵和揚(yáng)塵在晴朗、干燥、有風(fēng)的天氣下，將會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境空氣產(chǎn)生較大影響。為此要求項(xiàng)目施工時(shí)，在施工現(xiàn)場周圍按規(guī)定修筑防護(hù)墻及安裝遮擋設(shè)施，實(shí)施密閉式施工，對(duì)有可能產(chǎn)生二次揚(yáng)塵的作業(yè)面應(yīng)灑水降塵，車輛出工地時(shí)應(yīng)進(jìn)行沖洗，防止隨車帶走泥土，同時(shí)對(duì)運(yùn)輸土石等車輛采取密閉措施，防止沿路拋灑，污染城市環(huán)境。8.施工期間對(duì)周圍聲學(xué)環(huán)境的影響主要來自于各種機(jī)械（打樁機(jī)等）作業(yè)產(chǎn)生的噪聲及振動(dòng)。還有運(yùn)輸工具所產(chǎn)生的噪聲。因此項(xiàng)目施工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行建筑施工噪聲申報(bào)登記制度，在工程開工前15日內(nèi)向所在地轄區(qū)環(huán)保部門提出申報(bào)，填寫《建筑施工場地噪聲管理審批表》，經(jīng)批準(zhǔn)后方可開工。對(duì)施工機(jī)械設(shè)備要采取有效的降噪減振措施，如加彈性墊、包覆和隔聲罩等辦法，機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)出施工場地應(yīng)禁止鳴笛，夜間(22時(shí)至次日6時(shí))嚴(yán)禁使用各種打樁機(jī)。在施工的各階段均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GBl2523-90《建筑施工場界噪聲限值》中的各項(xiàng)規(guī)定，將施工噪聲控制在限值以內(nèi)。8.3.4固體廢物影響分析施工期間所產(chǎn)生的固體廢棄物主要有基礎(chǔ)施工所挖掘的土方、主體結(jié)構(gòu)施工所產(chǎn)生的施工廢物料以及施工人員的生活垃圾等，不含《國家危險(xiǎn)廢物名錄》中的有害廢物，這些固體廢物集中堆放、土方及時(shí)回填，垃圾及時(shí)清運(yùn)（須辦理準(zhǔn)運(yùn)證），有關(guān)部門進(jìn)行相關(guān)處理，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生不良影響。8.4運(yùn)營期環(huán)境影響分析8.4.1地表水環(huán)境影響分析項(xiàng)目廢水排放應(yīng)執(zhí)行GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中“一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”要求。本項(xiàng)目運(yùn)營期生產(chǎn)污水主要為蔬菜、水產(chǎn)品清洗和少量水產(chǎn)品宰殺清洗用水，本項(xiàng)目擬在場區(qū)內(nèi)建污水處理站進(jìn)行處理。生活污水期主要污染物為COD、BOD、SS、動(dòng)物油，污染物的產(chǎn)生濃度分別為COD150mg/l、BOD150mg/l、SS200mg/l、氨氮30mg/l，均超過了GBS978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求（COD100mg/l、BOD20mg/l、SS70mg/l、動(dòng)植物油10mg/l）。污水采用厭氧+氧化溝工藝。利用氧化溝增設(shè)厭氧池的聯(lián)合運(yùn)行達(dá)到除磷的目的，該工藝除磷效果最好，因?yàn)闆]有缺氧區(qū)，它對(duì)氨氮及總氮的去除，主要是借助活性污泥自身特性來實(shí)現(xiàn)的。污水處理基本工藝流程為：污水沉淀厭氧、好氧處理規(guī)范化排污口取樣污水管網(wǎng)外排污水經(jīng)處理后預(yù)測污染物排放濃度分別為COD50mg/l、SS60mg/l、動(dòng)植物油10mg/l，均滿足GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。項(xiàng)目污水經(jīng)該處理設(shè)施處理后通過統(tǒng)一規(guī)范化排污口排放，受納水體產(chǎn)生的不良影響在國家允許的范圍內(nèi)。8.4.2環(huán)境空氣影響分析項(xiàng)目區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)劃為二類區(qū)，應(yīng)執(zhí)行GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目運(yùn)營中，空氣污染源主要是運(yùn)輸車輛尾氣及生活所產(chǎn)生的氣體，不會(huì)產(chǎn)生大的污染源。8.4.3噪聲環(huán)境分析本項(xiàng)目運(yùn)營期噪聲污染主要是運(yùn)輸車輛噪聲和制冷設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成大的影響。8.4.4固體廢物環(huán)境影響分析在國家環(huán)境保護(hù)局控[1994]345號(hào)文《關(guān)于在全國開展固體廢棄物申報(bào)登記工作的通知》及《固體廢物申報(bào)登記工作指南》，固體廢物分為危險(xiǎn)廢物、一般工業(yè)固體廢物及其他廢物，1998年國家環(huán)境保護(hù)局，國家經(jīng)貿(mào)委和公安部聯(lián)合頒發(fā)了《國家危險(xiǎn)廢物名錄》。項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生的生活垃圾，不含《國家危險(xiǎn)廢物名錄》中的有害廢物。生活垃圾交由環(huán)衛(wèi)部門處理，對(duì)周圍環(huán)境影響甚小。綜