《特許經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)》（第二版）特許經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)題庫及答案

項(xiàng)目一一、單項(xiàng)選擇題：1．當(dāng)今主導(dǎo)的特許經(jīng)營(yíng)模式是（）。A.產(chǎn)品和品牌特許B.生產(chǎn)特許C.經(jīng)營(yíng)模式特許D.經(jīng)營(yíng)手段特許2．特許經(jīng)營(yíng)的核心的是（）。A.特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓B.資金的轉(zhuǎn)讓C.特許所有權(quán)的轉(zhuǎn)讓D.特許技術(shù)的轉(zhuǎn)讓3．全球特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展最好的（）。A.德國(guó)B.美國(guó)C.中國(guó)D.日本4．下列屬于生產(chǎn)特許的是（）A.百事流行鞋B.肯德基C.麥當(dāng)勞D.好利來5．特許經(jīng)營(yíng)是以經(jīng)營(yíng)管理權(quán)控制所有權(quán)的一種組織方式，被特許者投資特許加盟店而對(duì)店鋪擁有所有權(quán)，但該店鋪的最終管理權(quán)歸（）。A.特許者B.加盟者C.特許者和加盟者D.兩者均不是6.直營(yíng)連鎖與特許經(jīng)營(yíng)最本質(zhì)的區(qū)別（）。A.產(chǎn)權(quán)關(guān)系不同B.管理模式不同C.法律關(guān)系不同D.涉及的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域不完全相同7.下列屬于產(chǎn)品和品牌特許的是（）A.百事流行鞋B.汽車加油站C.肯德基D.好利來8.特許經(jīng)營(yíng)的最經(jīng)典的基本原則是（）。A.“3S”原則B.標(biāo)準(zhǔn)化C.專業(yè)化D.簡(jiǎn)單化9.特許經(jīng)營(yíng)必須把不同的職能交由不同的部分來完成，然后各個(gè)部分有機(jī)協(xié)調(diào)、合作的結(jié)果才能使特許經(jīng)營(yíng)體系成為一個(gè)具有自我發(fā)展和良好適應(yīng)外部環(huán)境能力的有機(jī)整體。這種原則體現(xiàn)了（）。A.“3S”原則B.標(biāo)準(zhǔn)化C.專業(yè)化D.簡(jiǎn)單化10.在管理實(shí)踐中，特許人一般都會(huì)對(duì)作業(yè)流程和崗位工作中的每一細(xì)節(jié)作深入的研究，并通過手冊(cè)歸納出來，職工按手冊(cè)操作，各司其職，各盡其責(zé)。這種原則體現(xiàn)了（）。A.“3S”原則B.標(biāo)準(zhǔn)化C.專業(yè)化D.簡(jiǎn)單化二、多項(xiàng)選擇題：1．特許經(jīng)營(yíng)主要分為（）。A.產(chǎn)品和品牌特許B.生產(chǎn)特許C.經(jīng)營(yíng)手段特許D.經(jīng)營(yíng)模式特許2．加盟商從特許商處能夠分享到的規(guī)模效益包括（）。A.采購規(guī)模效益B.廣告規(guī)模效益C.經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益D.技術(shù)開發(fā)規(guī)模效益3．加盟商從特許商處獲得的支持包括（）A.選址B.培訓(xùn)C.市場(chǎng)分析D.技術(shù)轉(zhuǎn)讓4．下列屬于經(jīng)營(yíng)模式特許的有（）。A.可口可樂的灌裝廠B.百事流行鞋C.麥當(dāng)勞D.馬蘭拉面5．3S原則中的專業(yè)化具體表現(xiàn)在（）。A．采購的專業(yè)化B．商品陳列的專業(yè)化C．店鋪經(jīng)理在店鋪管理上的專業(yè)化D．公關(guān)法律事務(wù)的專業(yè)化三、判斷正誤：1．特許經(jīng)營(yíng)在商業(yè)上，解釋特許人（盟主）賦予受許人（加盟人）一種特權(quán)。（）2．特許經(jīng)營(yíng)中特許人與受許人之間不存在有形資產(chǎn)關(guān)系，而是相互獨(dú)立的法律主體，由各自獨(dú)立承擔(dān)對(duì)外的法律責(zé)任。（）3．特許經(jīng)營(yíng)成功發(fā)展的另一個(gè)原因就是準(zhǔn)確定位。（）4．專業(yè)化是為了利于特許經(jīng)營(yíng)模式的復(fù)制、利于特許經(jīng)營(yíng)體系的管理和控制或保持整個(gè)特許經(jīng)營(yíng)體系的一致性。（）5．簡(jiǎn)單化指作業(yè)流程簡(jiǎn)單化、作業(yè)崗位活動(dòng)簡(jiǎn)單化，由此可以使員工節(jié)約精力，提高工作效益，以最小的時(shí)間和體力支出獲得最大的效益。（）6.特許人是特許權(quán)的真正所有者。（）7.受許人將自己所擁有的商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式及其他經(jīng)營(yíng)標(biāo)志等授予受許人使用的一方，通常為法人。（）8.直營(yíng)店特許連鎖中，被特許人獲得特許人授權(quán)后，使用其商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)模式、專利和專有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源建立的店鋪。（）9.19世紀(jì)中葉，現(xiàn)代意義上的特許經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生于美國(guó)。（）10.特許經(jīng)營(yíng)與其它商業(yè)模式的最大區(qū)別在于它是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓。（）四、簡(jiǎn)答題：1.特許經(jīng)營(yíng)可以分為哪幾種類型？2.中國(guó)政府對(duì)特許經(jīng)營(yíng)的法律定義是什么？3.經(jīng)營(yíng)模式特許的主要特征是什么？4.特許經(jīng)營(yíng)有哪些劣勢(shì)？5.連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化主要表現(xiàn)在哪些方面？五、論述題1.論述對(duì)特許商而言，特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。2.論述對(duì)加盟商而言，特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。答案：一．1.C2.A3.B4.C5.A6.A7.B8.A9.C10.D二．1.ABD2.ABCD3.ABCD4.CD5.ABCD三1.對(duì)2.對(duì)3.對(duì)4.錯(cuò)5.對(duì)6.對(duì)7.錯(cuò)8.錯(cuò)9.對(duì)10.對(duì)四1.特許經(jīng)營(yíng)的類型可以分為產(chǎn)品和品牌特許（productandtradenamefranchising,簡(jiǎn)稱P&T型）、生產(chǎn)特許（productionfranchising）以及經(jīng)營(yíng)模式特許（businessformatfranchising)。2.中國(guó)政府對(duì)特許經(jīng)營(yíng)的法律定義：特許經(jīng)營(yíng)是指特許人將自己所擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商標(biāo)）、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式等以特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予被特許人使用，被特許人按合同規(guī)定，在特許人統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向特許人支付相應(yīng)的費(fèi)用。3.經(jīng)營(yíng)模式特許（businessformatfranchising)：此類型的特許經(jīng)營(yíng)其主要特征是：加盟商有權(quán)使用盟主的商標(biāo)、商號(hào)名稱、企業(yè)標(biāo)識(shí)及廣告宣傳，完全按照盟主的模式來經(jīng)營(yíng)；加盟商在公眾中完全以盟主企業(yè)的形象出現(xiàn)；盟主對(duì)加盟商的內(nèi)部管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面具有很強(qiáng)的控制。4.特許經(jīng)營(yíng)的劣勢(shì)：(1)正是由于特許本身，使得加盟商得到了一套完善的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營(yíng)體系?？墒牵蛉绱?，加盟商很難改變這種經(jīng)營(yíng)模式來適應(yīng)市場(chǎng)的、政策的各種變化。另外，由于各個(gè)地區(qū)消費(fèi)者的需求不同，特許經(jīng)營(yíng)也很難在任何地方都能保持持續(xù)的優(yōu)勢(shì)。(2)對(duì)消費(fèi)者來說，加盟商的頻繁變更給他們帶來的是疑惑，造成了特許人、現(xiàn)任加盟商和以往加盟商的之間的責(zé)任不清，相互推脫責(zé)任。(3)特許經(jīng)營(yíng)只能專注于某一個(gè)領(lǐng)域，而不可能在各個(gè)市場(chǎng)都取得戰(zhàn)略性的勝利。5.連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化，表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化?？偛?、分店及配送中心對(duì)商品的訂貨、采購、配送、銷售等各司其職，并且制定規(guī)范化規(guī)章制度，整個(gè)程序嚴(yán)格按照總公司所擬定的流程來完成。二是企業(yè)整體形象標(biāo)準(zhǔn)化。商店的開發(fā)、設(shè)計(jì)、設(shè)備購置、商品的陳列、廣告設(shè)計(jì)、技術(shù)管理等都集中在總部.總部提供連鎖店選址、開辦前的培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)過程中的監(jiān)督指導(dǎo)和交流等服務(wù)，從而保證了各連鎖店整體形象的一致性。五、1.特許商利用特許經(jīng)營(yíng)實(shí)行大規(guī)模的低成本擴(kuò)張。對(duì)于特許商來說，借助特許經(jīng)營(yíng)的形式，可以獲得如下優(yōu)勢(shì)：(1)特許商能夠在實(shí)行集中控制的同時(shí)保持較小的規(guī)模，既可賺取合理利潤(rùn)，又不涉及高資本風(fēng)險(xiǎn)，更不必兼顧加盟商的日?，嵤?。(2)由于加盟店對(duì)所屬地區(qū)有較深入的了解，往往更容易發(fā)掘出企業(yè)尚沒有涉及的業(yè)務(wù)范圍。(3)由于特許商不需要參與加盟者的員工管理工作，因而本身所必需處理的員工問題相對(duì)較少。(4)特許商不擁有加盟商的資產(chǎn)，保障資產(chǎn)安全的責(zé)任完全落在資產(chǎn)所有人的身上，特許商不必承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。(5)從事制造業(yè)或批發(fā)業(yè)的特許商可以借助特許經(jīng)營(yíng)建立分銷網(wǎng)絡(luò)，確保產(chǎn)品的市場(chǎng)開拓。有人講，有人的地方就有可口可樂，有色彩的地方就有柯達(dá)。為什么這些品牌能夠無處不在?原因就在于它們利用了特許經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行了大規(guī)模的低成本擴(kuò)張。2.加盟商借助特許經(jīng)營(yíng)"擴(kuò)印底版"。有人形象地把加盟特許經(jīng)營(yíng)比喻成"擴(kuò)印底盤"，即借助特許商的商標(biāo)、特殊技能、經(jīng)營(yíng)模式來反復(fù)利用，并借此擴(kuò)大規(guī)模。(1)可以享受現(xiàn)成的商譽(yù)和品牌。加盟商由于承襲了特許商的商譽(yù)，在開業(yè)、創(chuàng)業(yè)階段就擁有了良好的形象，使許多工作得以順利開展。否則，借助于強(qiáng)大廣告攻勢(shì)來樹立形象是一大筆開支。(2)避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于缺乏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的投資者來說，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，往往處于劣勢(shì)。投資一家業(yè)績(jī)良好且有實(shí)力的特許商，借助其品牌形象、管理模式以及其他支持系統(tǒng)，其風(fēng)險(xiǎn)大大降低。(3)分享規(guī)模效益。這些規(guī)模效益包括：采購規(guī)模效益、廣告規(guī)模效益、經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益、技術(shù)開發(fā)規(guī)模效益等。(4)獲取多方面支持。加盟商可從特許商處獲得多方面的支持，如培訓(xùn)、選擇地址、資金融通、市場(chǎng)分析、統(tǒng)一廣告、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等。項(xiàng)目二一、判斷題1.市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查的主要內(nèi)容包括整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、教育、自然地理等各個(gè)方面的調(diào)查（）2.市場(chǎng)專題調(diào)查的內(nèi)容主要包括產(chǎn)品需求調(diào)查，商品購買力與可供量調(diào)查，商圈調(diào)查（）3.商圈分析有大環(huán)境和小環(huán)境之分，大環(huán)境分析即商圈總體分析，其目的是確定該區(qū)域有沒有開店價(jià)值（）4.商圈飽和度是判斷某個(gè)地區(qū)同類商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度的一個(gè)指標(biāo)，通過計(jì)算或測(cè)定某類商品銷售的飽和指標(biāo)，可以了解某個(gè)地區(qū)同行業(yè)是過多還是不足，以決定是否選擇在此地開店（）5.特許經(jīng)營(yíng)權(quán)益金的收取方式常見的為比率制、定額制、月結(jié)制（）6.所授權(quán)商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的價(jià)值及特許人所擁有的品牌的價(jià)值是特許經(jīng)營(yíng)總部在設(shè)計(jì)加盟金時(shí)要考慮的要素（）7.特許經(jīng)營(yíng)總部收取保證金主要有兩個(gè)：一是作為采購抵押款，二是作為對(duì)特許門店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)的預(yù)付款（）8.特許經(jīng)營(yíng)總部管理成本包括特許人的前期支持成本，市場(chǎng)推廣和廣告基金，培訓(xùn)費(fèi)（）9.考核特許經(jīng)營(yíng)狀況的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要有企業(yè)的商品銷售額、利稅額、人均利稅額、資金周轉(zhuǎn)次數(shù)、利潤(rùn)率、流動(dòng)資金利潤(rùn)率、資金利稅率等，一般以考核資金利稅率指標(biāo)為核心（）10.特許經(jīng)營(yíng)總部的總營(yíng)業(yè)收入包括特許經(jīng)營(yíng)總部年度營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)、特許經(jīng)營(yíng)總部年度的運(yùn)營(yíng)管理成本、特許經(jīng)營(yíng)總部年度的利潤(rùn)指標(biāo)等（）二、單項(xiàng)選擇題1.下列哪項(xiàng)不是一個(gè)特許經(jīng)營(yíng)的投資人對(duì)特許項(xiàng)目進(jìn)行宏觀調(diào)查的內(nèi)容（）A.經(jīng)濟(jì)環(huán)境B.政治環(huán)境C.市場(chǎng)環(huán)境D.社會(huì)文化環(huán)境2.下列哪項(xiàng)是一個(gè)特許經(jīng)營(yíng)的投資人對(duì)特許項(xiàng)目進(jìn)行微觀調(diào)查的內(nèi)容（）A.產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力B.居民生活習(xí)慣C.居民收入與消費(fèi)結(jié)構(gòu)D.市場(chǎng)管理政策3.下列哪項(xiàng)不是特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商圈調(diào)查的內(nèi)容()A.人口統(tǒng)計(jì)分析B.競(jìng)爭(zhēng)狀況分析C.購買力分析D.區(qū)域市場(chǎng)管理政策分析4.特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)可行性分析最主要是進(jìn)行()A.特許項(xiàng)目加盟金計(jì)算B.特許經(jīng)營(yíng)總部管理成本分析C.特許項(xiàng)目保證金計(jì)算D.特許項(xiàng)目投資收益計(jì)算5.特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益評(píng)價(jià)的核心是()A.利潤(rùn)率B.流動(dòng)資金利潤(rùn)率C.資金利稅率D.商品銷售額6.下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)不是特許經(jīng)營(yíng)權(quán)益金收取的方式（）A.比率制B.定額制C.日收制D.月收制7.下列哪項(xiàng)不是特許經(jīng)營(yíng)總部的管理成本()A.培訓(xùn)費(fèi)B.廣告費(fèi)C.特許門店員工工資D.贈(zèng)于受許人的物品8.下列哪項(xiàng)是商圈分析中人口統(tǒng)計(jì)分析的內(nèi)容()A.收入情況B.婚姻狀況C.身高與體重D.籍貫9.下列哪項(xiàng)不是商圈分析中競(jìng)爭(zhēng)狀況的分析指標(biāo)()A.商圈飽和度B.新開店的速度C.現(xiàn)有商店的數(shù)量與規(guī)模D.現(xiàn)有商店銷售產(chǎn)品的品類10.下列哪項(xiàng)是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力調(diào)查內(nèi)容（）A．產(chǎn)品顏色B.產(chǎn)品質(zhì)量C.產(chǎn)品材質(zhì)D.產(chǎn)品生產(chǎn)工藝三、多項(xiàng)選擇題1.下列哪些是宏觀市場(chǎng)調(diào)查包括的內(nèi)容（）A．經(jīng)濟(jì)環(huán)境B.政治環(huán)境C.社會(huì)文化環(huán)境D.市場(chǎng)環(huán)境2.下列哪些是專題市場(chǎng)調(diào)查包括的內(nèi)容()A.產(chǎn)品需求調(diào)查B.競(jìng)爭(zhēng)能力調(diào)查C.市場(chǎng)管理政策調(diào)查D.商品購買力調(diào)查3.商圈分析考慮的因素有哪些()A.經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)分析B.購買力分析C.競(jìng)爭(zhēng)狀況分析D.商業(yè)業(yè)態(tài)分析4.特許經(jīng)營(yíng)中的權(quán)益金收取方式有哪些()A.差額制B.比率制C.定額制D.日收制5.特許經(jīng)營(yíng)中的總部管理成本包括那些()A.贈(zèng)予受許人的物品B.培訓(xùn)費(fèi)C.廣告費(fèi)D.管理人員的工資四、簡(jiǎn)答題1、簡(jiǎn)述特許經(jīng)營(yíng)可行性分析的主要內(nèi)容。2、比較3種常見權(quán)益金收取方式的優(yōu)缺點(diǎn)。3、特許經(jīng)營(yíng)加盟金計(jì)算需要考慮的要素有哪些?4、商圈分析要考慮哪些因素？5、如何進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)可行性分析？五、論述題1、如何分析特許經(jīng)營(yíng)總部的管理成本？2、如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查？答案判斷題1.√2.×3.√4.√5.×6.√7.×8.√9.√10.√單項(xiàng)選擇題1.C2.A3.D4.D5.C6.D7.C8.A9.D10.B多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABD3.ABC4.BCD5.ABCD簡(jiǎn)答題市場(chǎng)可行性分析：場(chǎng)可行性分析的基礎(chǔ)是市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)。通過市場(chǎng)調(diào)查掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，通過市場(chǎng)預(yù)測(cè)認(rèn)識(shí)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，最終為確定公司經(jīng)濟(jì)規(guī)模提供依據(jù)。經(jīng)濟(jì)可行性分析：特許加盟體系的獨(dú)到之處就是，特許人想幫助受許人在支付完足夠使特許人提供必要服務(wù)及使特許人贏利的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用之后，受許人能夠獲得一個(gè)合理的贏利性投資回報(bào)。比率制：優(yōu)點(diǎn)是收入和營(yíng)業(yè)收入掛鉤，缺點(diǎn)是受許人為了尋求自己的利益最大化，往往采取許多隱蔽的方法隱瞞自己的實(shí)際營(yíng)業(yè)額，或者制作虛假月營(yíng)業(yè)額報(bào)表，從而使特許經(jīng)營(yíng)總部權(quán)益金遭受損失。定額制：優(yōu)點(diǎn)是收取方法較能讓受許人接受，缺點(diǎn)是在市場(chǎng)淡季增加加盟店的負(fù)擔(dān)。日收制：優(yōu)點(diǎn)是最大限度地避免由于單店銷售額不清楚或虛報(bào)銷售額而造成特許經(jīng)營(yíng)總部權(quán)益金的損失，同時(shí)，督導(dǎo)人員可隨時(shí)做現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。缺點(diǎn)是使用這種方法收取權(quán)益金要求特許經(jīng)營(yíng)總部所派專業(yè)督導(dǎo)員具備一定的專業(yè)知識(shí)及專業(yè)技能，這無疑會(huì)增加特許經(jīng)營(yíng)總部人力資源管理部門的工作壓力。所授權(quán)商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的價(jià)值及特許人所擁有的品牌的價(jià)值；授權(quán)城市或授權(quán)區(qū)域的價(jià)值；招募一個(gè)受許人的成本人口統(tǒng)計(jì)分析；經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和購買力分析；競(jìng)爭(zhēng)狀況分析；基礎(chǔ)條件分析宏觀調(diào)查：經(jīng)濟(jì)環(huán)境，政治環(huán)境，社會(huì)文化環(huán)境，自然地理環(huán)境微觀調(diào)查：產(chǎn)品需求調(diào)查，商品購買力與可供量調(diào)查，競(jìng)爭(zhēng)能力調(diào)查五、論述題1.特許人的前期支持成本：從潛在受許人第一次向特許人咨詢開始一直到該受許人的加盟店正式開業(yè)并進(jìn)入正常營(yíng)運(yùn)階段，特許人需要為受許人提供一系列支持，包括接受潛在受許人的第一次咨詢，挑選合格的受許人，幫助受許人選址，對(duì)受許人進(jìn)行培訓(xùn)（免費(fèi)的部分），幫助受許人招聘人員，贈(zèng)予受許人物品（包括開業(yè)用品、促銷品，甚至前期鋪貨等），開業(yè)支持，派特許經(jīng)營(yíng)總部的人員到受許人的加盟店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等這些支持需要特許人耗費(fèi)一定的費(fèi)用，產(chǎn)生成本。市場(chǎng)推廣和廣告基金：由于各個(gè)加盟單店所在區(qū)域的實(shí)際情況不同，比如消費(fèi)者對(duì)該特許加盟體系認(rèn)同度程度的大小、特許加盟體系在當(dāng)?shù)刂鹊母叩汀蔚暌?guī)模的大小、商品銷售的季節(jié)性變化、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展階段的不同等，所以客觀上就需要特許經(jīng)營(yíng)總部在部分單店所在區(qū)域進(jìn)行單獨(dú)廣告戰(zhàn)略策劃，這部分自然也要算到特許經(jīng)營(yíng)總部的運(yùn)營(yíng)成本中去。培訓(xùn)費(fèi)：第一個(gè)培訓(xùn)階段是在特許加盟合同簽訂后加盟單店開業(yè)前；第二個(gè)培訓(xùn)階段是在受許人單店開業(yè)之后。2.市場(chǎng)調(diào)查分為宏觀調(diào)查和微觀調(diào)查宏觀調(diào)查也稱市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查，其內(nèi)容包括①經(jīng)濟(jì)環(huán)境，包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平、自然資源和能源、國(guó)民生產(chǎn)總值和國(guó)民收入、投資規(guī)模、人口數(shù)量及其分布、居民收入與消費(fèi)結(jié)構(gòu)、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展情況和市場(chǎng)物價(jià)等。②政治環(huán)境，包括政府有關(guān)部門的經(jīng)濟(jì)政策，如工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)政策、工商業(yè)政策、外貿(mào)政策、市場(chǎng)管理政策、銀行信貸與稅收政策等；政府有關(guān)部門的法令和規(guī)章制度，如工商法、環(huán)境保護(hù)法、商品檢驗(yàn)法、有關(guān)部門市場(chǎng)調(diào)查的多種法令條例等。③社會(huì)文化環(huán)境，包括各種教育程度的居民的購買力、居民購買力的職業(yè)構(gòu)成、民族的特點(diǎn)和分布及宗教信仰、道德風(fēng)俗、生活習(xí)慣、社會(huì)審美觀念、家庭組織規(guī)模等。④自然地理環(huán)境，包括地理位置、氣候和其他重要的自然條件，以及交通運(yùn)輸狀況等。微觀調(diào)查亦稱市場(chǎng)專題調(diào)查。調(diào)查專題的內(nèi)容因產(chǎn)品的不同而不同，主要包括以下幾個(gè)方面。①產(chǎn)品需求調(diào)查。主要了解國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需要什么產(chǎn)品，需要多少，以及對(duì)產(chǎn)品發(fā)展的要求。②商品購買力與可供量調(diào)查。社會(huì)商品購買力調(diào)查首先要調(diào)查消費(fèi)者的收支構(gòu)成及其變化、消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其變化，以及收入變化所引起的需求變化和社會(huì)集團(tuán)購買力。③競(jìng)爭(zhēng)能力調(diào)查。產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力調(diào)查主要包括：產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格與市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品進(jìn)行比較評(píng)價(jià)；產(chǎn)品的性能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所具備的優(yōu)勢(shì)；國(guó)際市場(chǎng)上該產(chǎn)品的進(jìn)、出口價(jià)格及未來發(fā)展的動(dòng)態(tài)及原因；生產(chǎn)同類產(chǎn)品企業(yè)的生產(chǎn)水平和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。項(xiàng)目3一、判斷題1．戰(zhàn)略就是在競(jìng)爭(zhēng)中做出取舍，其實(shí)質(zhì)就是選擇應(yīng)該做哪些事情。（）2．搶占商業(yè)先機(jī)形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)是大型零售業(yè)連鎖發(fā)展的關(guān)鍵。（）3．市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度不會(huì)對(duì)戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)思路產(chǎn)生較大的影響。（）4．競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略就是創(chuàng)造差異性。（）5．環(huán)境是對(duì)組織績(jī)效起著潛在影響的外部力量。（）6．制定戰(zhàn)略規(guī)劃的過程可以使大型特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)審視一下目前和未來發(fā)展的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)能力，但是中小企業(yè)就不需要制定戰(zhàn)略規(guī)劃。（）7．戰(zhàn)略規(guī)劃的本質(zhì)是通過內(nèi)外環(huán)境分析后，確定適合特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的目標(biāo)和方向，以及關(guān)鍵策略。（）8．戰(zhàn)略規(guī)劃是組織為謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)生存與發(fā)展所做出的具有全局性、方向性、長(zhǎng)期性的資源統(tǒng)籌規(guī)劃與行動(dòng)的系統(tǒng)安排。9．特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)在同一地區(qū)開出的加盟店越多越好，那樣就不會(huì)給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手留下可乘之機(jī)。（）10．配送中心的擴(kuò)張應(yīng)與加盟店的擴(kuò)張?jiān)跀U(kuò)張區(qū)域、擴(kuò)張速度上相配合。（）二、單項(xiàng)選擇題：1．影響組織行為諸多因素中最關(guān)鍵、最基本的因素是（）。A.經(jīng)濟(jì)因素B.政治因素C.社會(huì)因素D.技術(shù)因素2．組織所處的較為簡(jiǎn)單,確定性較強(qiáng)的環(huán)境是（）。A.動(dòng)態(tài)環(huán)境B.穩(wěn)態(tài)環(huán)境C.內(nèi)部環(huán)境D.均衡環(huán)境3．連鎖經(jīng)營(yíng)中的區(qū)域集中的布局策略屬于下列哪種戰(zhàn)略范疇（）。A.規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略B.區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略C.業(yè)態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略D.時(shí)間發(fā)展戰(zhàn)略4．SWOT分析中的W是指（）A.優(yōu)勢(shì)B.劣勢(shì)C.機(jī)遇D.威脅5．特許人授權(quán)受許人投資開設(shè)一個(gè)新店，或者在原有門店基礎(chǔ)上按照統(tǒng)一模式改造新店的特許模式是（）。A.普通單店特許B.熟店轉(zhuǎn)讓C.托管特許D.區(qū)域特許6．加盟店選址在具體操作中，包括目標(biāo)城市市場(chǎng)評(píng)估、商圈調(diào)查評(píng)估、店址調(diào)查評(píng)估、選址決策四個(gè)層次。其中第一步是哪一步驟。（）A．商圈調(diào)查評(píng)估B．目標(biāo)城市市場(chǎng)評(píng)估C．店址調(diào)查評(píng)估D．選址決策7．根據(jù)特許權(quán)要素的不同組合可以將特許經(jīng)營(yíng)劃分為三大類型，下列選項(xiàng)中哪一項(xiàng)不是按特許要素的不同而劃分的類型內(nèi)容。（）A．生產(chǎn)特許B．產(chǎn)品-商標(biāo)特許C．直接特許D．經(jīng)營(yíng)模式特許8．單店經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)是特許權(quán)組合設(shè)計(jì)的第一步。單店經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)對(duì)特許人來講是一種創(chuàng)新性活動(dòng)，下列哪個(gè)選項(xiàng)不是單店經(jīng)營(yíng)模式元素。（）A．供應(yīng)商管理B．商品/服務(wù)組合C．總部戰(zhàn)略控制D．客戶定位9.“兩店一年”是從事（）的必要條件。A．自由連鎖B.特許連鎖C.正規(guī)連鎖D.直營(yíng)連鎖10．特許連鎖又叫特許加盟，其簡(jiǎn)稱是（）A．RCB.FCC.VCD.IC三、多項(xiàng)選擇題：1．戰(zhàn)略定位的三個(gè)不同的原點(diǎn)分別是（）。A.基于種類的定位B.基于需求的定位C.基于供應(yīng)商的定位D.基于接觸途徑的定位2．宏觀環(huán)境因素一般包括（）。A.經(jīng)濟(jì)因素B.政治因素C.社會(huì)因素D.技術(shù)因素3．具體環(huán)境因素一般包括（）A.供應(yīng)商B.顧客C.競(jìng)爭(zhēng)者D.政府和社會(huì)組織4．連鎖經(jīng)營(yíng)的主要類型有（）。A.正規(guī)連鎖B.特許連鎖C.自由連鎖D.國(guó)際連鎖5．對(duì)加盟店而言特許連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)點(diǎn)有（）。A．用較少的資本就能開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)B．能進(jìn)行知名度高的高效率的經(jīng)營(yíng)C．可以穩(wěn)定地銷售物美價(jià)廉的商品D．能夠接受優(yōu)秀參謀的指導(dǎo)四、簡(jiǎn)答題1、簡(jiǎn)述制定戰(zhàn)略對(duì)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展的重要意義。2、簡(jiǎn)述特許企業(yè)環(huán)境分析的主要任務(wù)。3、簡(jiǎn)述戰(zhàn)略目標(biāo)包括的主要內(nèi)容。4、制定戰(zhàn)略應(yīng)考慮哪些市場(chǎng)因素。5、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃人員應(yīng)具備哪些職業(yè)道德與素質(zhì)。五、論述題1、特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)如果擴(kuò)張過快，會(huì)使開發(fā)負(fù)擔(dān)過度，并使新開店的質(zhì)量下降；如果企業(yè)不能保持一定的擴(kuò)張速度，就會(huì)被對(duì)手拋在后面。試述特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)如何控制開發(fā)速度以求健康發(fā)展。2、特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)在市場(chǎng)發(fā)展的范圍選擇上應(yīng)考慮哪些因素。答案：判斷題√2、√3、×4、√5、×6、×7、√8、√9、×10、√單項(xiàng)選擇題1、A2、B3、B4、B5、A6、B7、C8、A9、B10、B多項(xiàng)選擇題1、ABD2、ABCD3、ABCD4、ABC5、ABCD四、簡(jiǎn)答題1、簡(jiǎn)述制定戰(zhàn)略對(duì)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展的重要意義。1）為特許企業(yè)未來發(fā)展繪制藍(lán)圖2）有利于特許經(jīng)營(yíng)體系的協(xié)調(diào)發(fā)展3）有利于特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)獲得長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)述特許企業(yè)環(huán)境分析的主要任務(wù)。認(rèn)清特許企業(yè)面臨的機(jī)會(huì)與威脅2）分析特許企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和劣勢(shì)3、簡(jiǎn)述戰(zhàn)略目標(biāo)的主要內(nèi)容戰(zhàn)略目標(biāo)往往由多個(gè)目標(biāo)項(xiàng)目組成，即確定企業(yè)準(zhǔn)備在哪里競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)要如何參與競(jìng)爭(zhēng)，如何選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)進(jìn)行擴(kuò)張等等。也就是階段發(fā)展目標(biāo)，市場(chǎng)發(fā)展范圍，擴(kuò)張速度密度等問題。4、制定戰(zhàn)略考慮的市場(chǎng)因素（1）產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和市場(chǎng)容量（2）競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度（3）市場(chǎng)份額與市場(chǎng)地位（4）目標(biāo)市場(chǎng)特性5、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃人員應(yīng)具備哪些職業(yè)道德與素質(zhì)。1）具備高度的創(chuàng)新思維。2）寬廣的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。3）具備專業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃工作技能。合格的戰(zhàn)略規(guī)劃人員，必須具有高度的戰(zhàn)略敏感性，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境變化要有充分的掌握，并且能夠及時(shí)地應(yīng)對(duì)變化提出相應(yīng)的措施、建議。五、論述題1、特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)要增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，就必須在有限的時(shí)間里不斷的壯大，達(dá)到規(guī)?；５绻麅H僅是快速的，但不是健康的，就不是穩(wěn)定的發(fā)展。特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的擴(kuò)張速度要慎重策劃，如果擴(kuò)張過快，會(huì)使開發(fā)負(fù)擔(dān)過度，有可能使新開店的質(zhì)量下降；同時(shí)擴(kuò)張過快會(huì)使特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)情況的變化難以做適應(yīng)性調(diào)整。但特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的擴(kuò)張也不宜過慢，擴(kuò)張速度過慢的話，特許經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益將不明顯，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)獲得規(guī)模效益的時(shí)間越晚，就越難形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，企業(yè)甚至在達(dá)到規(guī)模水平之前就有可能破產(chǎn)倒閉。另一方面，擴(kuò)張過慢就意味著進(jìn)攻和擴(kuò)展市場(chǎng)的速度較慢，有可能被競(jìng)爭(zhēng)者搶先占領(lǐng)開店的黃金地點(diǎn)。因此，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)擴(kuò)張的步子太大不行，太小也不行。如果企業(yè)在此時(shí)不能保持一定的擴(kuò)張速度，就會(huì)被對(duì)手拋在后面；為了維持至少是原有的市場(chǎng)地位，企業(yè)必須保持不低于行業(yè)平均的擴(kuò)張速度，取得比對(duì)手更快的擴(kuò)張。一般而言，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)從創(chuàng)業(yè)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)宜在2-3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)。2、特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)在市場(chǎng)發(fā)展的范圍選擇上應(yīng)考慮哪些因素。在市場(chǎng)擴(kuò)張范圍設(shè)定時(shí)，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)要考慮兩個(gè)因素：一是所要擴(kuò)張區(qū)域市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)水平，二是特許總部與加盟店的分布與其擴(kuò)張的區(qū)域聯(lián)系是否緊密。在省域內(nèi)的擴(kuò)展，基本上采取的是先省會(huì)城市后重點(diǎn)城市，再一般城市的發(fā)展戰(zhàn)略?？缡U(kuò)張思路一般是以經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部地區(qū)為擴(kuò)張的重點(diǎn)，中西部地區(qū)主要是在省會(huì)城市布局，即形成以長(zhǎng)三角、北京及附近地區(qū)為基地，向珠江三角洲及福建東南沿海地區(qū)輻射，進(jìn)而向整個(gè)東部地區(qū)和中西部地區(qū)擴(kuò)展的區(qū)域經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。項(xiàng)目四一、單選題：1.（A）是單店贏利模式的基礎(chǔ)。A.顧客定位B.商品與服務(wù)組合C.選址模型D.關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)策略2.商圈選擇需要考慮的因素不包括（D）。A.商圈類型B.人口結(jié)構(gòu)C.競(jìng)爭(zhēng)狀況D.店鋪位置3.（A）是指具有同類功能、形狀、級(jí)別或滿足客戶同類需求，但規(guī)格、款式不同的一組產(chǎn)品。A.產(chǎn)品系列B.產(chǎn)品項(xiàng)目C.產(chǎn)品品目D.產(chǎn)品組合4.和單店?duì)I業(yè)收入直接相關(guān)的因素不包括（D）。A.顧客進(jìn)店數(shù)B.成交轉(zhuǎn)化率C.客單價(jià)D.商品成本5.一般情況下，在下列特許經(jīng)營(yíng)單店運(yùn)營(yíng)流程中，屬于主流程的是（D）。A.財(cái)務(wù)管理流程B.人力資源管理流程C.行政管理流程D.采購管理流程6.單店運(yùn)營(yíng)流程的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)（D）。A.有利于特許經(jīng)營(yíng)體系的商品和服務(wù)質(zhì)量控制B.有利于單店復(fù)制和特許經(jīng)營(yíng)單店快速發(fā)展C.有利于提高特許經(jīng)營(yíng)體系的效率和效益D.以上都正確7.針對(duì)門店工作崗位所設(shè)計(jì)的崗位觀察檢查表被稱為（C）。A.SOPB.SODC.SOCD.SOS8.（C）是單店識(shí)別系統(tǒng)中最具有傳播力和感染力的因素。A.MIB.BIC.VID.SI9.在單店識(shí)別系統(tǒng)中，專門針對(duì)特許加盟店特點(diǎn)的識(shí)別系統(tǒng)為（D）。A.MIB.BIC.VID.SI10.關(guān)于SI說法正確的是（D）。A.即店面識(shí)別，是系統(tǒng)性、規(guī)范化、模塊化的店鋪設(shè)計(jì)模式B.其實(shí)質(zhì)是VI系統(tǒng)在門店整體空間形象設(shè)計(jì)應(yīng)用上的延伸C.有利于單店統(tǒng)一形象，突出塑造單店的品牌特征從而更加吸引消費(fèi)者D.以上都正確二、多選題：1.單店模式設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括（ACD）。A.單店盈利模式B.單店加盟模式C.單店運(yùn)營(yíng)模式D.單店形象識(shí)別系統(tǒng)2.目標(biāo)顧客群再細(xì)分一般采用（ABC）標(biāo)準(zhǔn)。A.產(chǎn)品或服務(wù)屬性B.利益C.價(jià)值D.社會(huì)階層3.按照商品和服務(wù)項(xiàng)目對(duì)單店盈利的影響可以將商品和服務(wù)分為（ACD）。A.主力商品/服務(wù)B.暢銷商品/服務(wù)C.輔助商品/服務(wù)D.關(guān)聯(lián)商品/服務(wù)4.下列關(guān)于單店贏利模式和單店運(yùn)營(yíng)模式，說法正確的是（AC）。A.運(yùn)營(yíng)模式以贏利模式為前提B.贏利模式以運(yùn)營(yíng)模式為前提C.單店贏利模式更多是關(guān)于單店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略性層面的要素D.單店運(yùn)營(yíng)模式更多是關(guān)于單店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略性層面的要素5.單店VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)包括（AD）。A.基本要素系統(tǒng)B.決策系統(tǒng)C.視覺形象表達(dá)系統(tǒng)D.視覺形象識(shí)別應(yīng)用系統(tǒng)三、判斷題：1.單店的成敗與否在很大程度上依賴其位置，因此選址非常重要。（√）2.一般的店面選址模型包括目標(biāo)市場(chǎng)條件、商圈條件、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手條件、物業(yè)條件等層次的選擇原則和標(biāo)準(zhǔn)。（×）3.提高商品單價(jià)是提高門店客單價(jià)的最有效方法。（×）4.“開源”和“節(jié)流”對(duì)提升單店的盈利能力都非常重要，任何單獨(dú)的“開源”和“節(jié)流”都有可能導(dǎo)致利潤(rùn)下降。（√）5.單店的運(yùn)營(yíng)流程標(biāo)準(zhǔn)化具有最優(yōu)化的意義，是在實(shí)踐中總結(jié)出當(dāng)前條件下可實(shí)現(xiàn)的最優(yōu)操作程序和規(guī)范。（√）6.部門職能和崗位職責(zé)的設(shè)計(jì)，一般采用部門職能說明書和崗位說明書的形式。（√）7.在常見的業(yè)務(wù)流程圖中，橢圓被用來表示判定。（×）8.特許體系可以通過視覺識(shí)別系統(tǒng)的建設(shè)，形成自己獨(dú)特的企業(yè)理念，樹立獨(dú)特的形象。（×）9.在單店形象識(shí)別系統(tǒng)的四大構(gòu)成要素中，形象識(shí)別系統(tǒng)處于核心的地位。（×）10.單店是SI系統(tǒng)包括終端形象統(tǒng)一規(guī)范和終端形象規(guī)范示范兩個(gè)方面。（×）四、簡(jiǎn)答題：1.單店盈利模式設(shè)計(jì)關(guān)鍵要考慮哪四大要素？答：?jiǎn)蔚暧Ｊ绞菃蔚戢@取盈利的方法和策略的組合，是單店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的核心所在，所有成功的特許體系都開始于一個(gè)獨(dú)特的單店盈利模式。單店盈利模式的提煉和設(shè)計(jì)對(duì)于一個(gè)特許體系的成功來說具有基礎(chǔ)性、決定性的作用，單店盈利模式設(shè)計(jì)關(guān)鍵要考慮客戶定位、選址模型、商品與服務(wù)組合、關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)策略四大要素。2.顧客定位具有怎樣的意義？如何進(jìn)行單店顧客定位？在單店盈利模式的四個(gè)構(gòu)成要素中，客戶定位是最核心的要素，其他要素的設(shè)計(jì)都要圍繞單店顧客定位來展開。只有事先明確了客戶的需求，才能夠弄明白應(yīng)該為顧客提供什么樣的價(jià)值，以及如何更好地為顧客提供其所需的價(jià)值。進(jìn)行單店的顧客定位的主要步驟包括市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)定位選擇，以及定位確定后的顧客定位落實(shí)。3.提升單店盈利水平的關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)策略有哪些？這里的關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)策略指對(duì)提升單店的顧客進(jìn)店率、購買率、客單價(jià)、重復(fù)購買率等指標(biāo)，提高單店盈利起到關(guān)鍵作用的經(jīng)營(yíng)策略。在不同的特許體系中，其所采用的關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)策略可能有所不同，比如有的通過會(huì)員制模式提高重復(fù)購買率、有的通過媒體廣告提高進(jìn)店率，有的通過獨(dú)特的現(xiàn)場(chǎng)銷售流程和技巧提高購買率和客單價(jià)等等，獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)策略往往是特許單店競(jìng)爭(zhēng)致勝的法寶。4.簡(jiǎn)述單店標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序的概念和編制過程。標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序（SOP）是一種標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)程序，其精髓在于把一個(gè)崗位應(yīng)該做的工作進(jìn)行流程化和精細(xì)化，使得任何一個(gè)人處于這個(gè)崗位上的人，經(jīng)過培訓(xùn)后都能很快勝任該崗位工作。通俗地說，這種標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)程序要求盡可能地將相關(guān)操作步驟進(jìn)行細(xì)化、量化和優(yōu)化，細(xì)化，量化和優(yōu)化的度就是在正常條件下大家都能理解又不會(huì)產(chǎn)生歧義。SOP的制定方式基于各個(gè)單店不同的管理模式和管理方式，可能會(huì)有一定的區(qū)別。從國(guó)內(nèi)外的制定實(shí)踐來看，大體上可以分為確定流程、明確步驟和制定SOP三個(gè)步驟。編寫SOP本身是一個(gè)比較繁雜的工作，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須要在這方面進(jìn)行必要的投入，特別是要準(zhǔn)備用2到3年的時(shí)間來保證完成這項(xiàng)工作。5.單店的SI設(shè)計(jì)有何重要意義？主要包括哪些內(nèi)容？進(jìn)行SI設(shè)計(jì)具有重要的意義。首先，透過SI規(guī)劃能夠統(tǒng)一特許體系的整體形象，不會(huì)因位置的不同、門店店面尺寸大小不同而產(chǎn)生差異；其次，透過專業(yè)的SI設(shè)計(jì)，可塑造店面獨(dú)特的風(fēng)格，使之較不易為他人所模仿；第三，通過SI設(shè)計(jì)，平均可縮減40%—50%的店面裝修施工時(shí)間，相對(duì)也就減少房租的負(fù)擔(dān)及增加了營(yíng)業(yè)的天數(shù)，同時(shí)還能夠降低約達(dá)30%的施工費(fèi)用；第四，通過SI設(shè)計(jì)，統(tǒng)一了各個(gè)門店的條件，使管理更簡(jiǎn)易，也有利于控制產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)；最后，特許體系擁有擁有完整的SI規(guī)劃，更能增強(qiáng)加盟者對(duì)特許品牌的信心，提升加盟者的意愿與共識(shí)。SI系統(tǒng)設(shè)計(jì)主要包括整體風(fēng)格統(tǒng)一規(guī)范、終端形象統(tǒng)一規(guī)范、終端形象規(guī)范示范三個(gè)方面，一般都會(huì)最終形成一本活頁式的SI標(biāo)準(zhǔn)管理手冊(cè)。五、論述題1.試述單店模式提煉預(yù)與設(shè)計(jì)的內(nèi)容和方法。答：?jiǎn)蔚昴Ｊ皆O(shè)計(jì)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及到單店的方方面面。通常，單店模式設(shè)計(jì)的內(nèi)容被概括為單店盈利模式、單店運(yùn)營(yíng)模式和單店形象識(shí)別系統(tǒng)三個(gè)方面。一、單店盈利模式單店盈利模式是單店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的核心所在，特許經(jīng)營(yíng)單店經(jīng)營(yíng)成功與否，首先在于其是否有一個(gè)成功的單店盈利模式。所謂單店嬴利模式是指能夠在一段時(shí)期內(nèi)、在不同地域被反復(fù)使用，用來賺取利潤(rùn)的各種單店經(jīng)營(yíng)方式和策略的組合。從本質(zhì)上說，單店盈利模式所體現(xiàn)的就是單店獲取盈利的各種方法和策略，只不過這些方法和策略的組合已經(jīng)在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)，被證明是卓有成效的，并且可以形成一個(gè)相對(duì)固定的模式，在一段時(shí)間和一定的市場(chǎng)范圍內(nèi)被廣泛應(yīng)用。單店盈利模式對(duì)于一個(gè)特許體系的成功來說具有基礎(chǔ)性、決定性的作用，單店盈利模式設(shè)計(jì)關(guān)鍵要考慮客戶定位、選址模型、商品與服務(wù)組合、關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)策略四大要素。二、單店運(yùn)營(yíng)模式單店運(yùn)營(yíng)模式是指一個(gè)單店日常運(yùn)營(yíng)管理和操作的模式。單店運(yùn)營(yíng)模式和單店贏利模式的區(qū)別在于，運(yùn)營(yíng)模式以蠃利模式為前提，并使單店的贏利模式落實(shí)到可以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作的層面。也就是說，單店贏利模式包含的更多是關(guān)于單店經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略和策略層面的要素，而單店運(yùn)營(yíng)模式則是在單店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略確定后，解決如何通過具體的操作來落實(shí)單店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和策略。單店運(yùn)營(yíng)模式研究的重點(diǎn)是單店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)以及單店業(yè)務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化等問題。三、單店形象識(shí)別系統(tǒng)特許經(jīng)營(yíng)的“6統(tǒng)一”原則強(qiáng)調(diào)特許系體系要具有統(tǒng)一的形象，單店形象識(shí)別系統(tǒng)的統(tǒng)一是單店形象統(tǒng)一的基本途徑。單店形象系統(tǒng)的統(tǒng)一不僅有利于單店的復(fù)制，在提高單店復(fù)制效率的同時(shí)有效降低單店的復(fù)制成本，而且也有利于特許經(jīng)營(yíng)品牌的傳播，就像如家等快捷酒店品牌一樣，其單店形象一致并且鮮明，每到一個(gè)城市我們很快就能找到它們。單店形象識(shí)別系統(tǒng)不僅包括一般企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)（又被稱為單店CIS系統(tǒng)）設(shè)計(jì)中所包括的理念識(shí)別(MI)、行為識(shí)別(BI)、視覺識(shí)別(Ⅵ)，針對(duì)特許經(jīng)營(yíng)單店的實(shí)際，還包括空間識(shí)別(SI)因素。單店形象是被系統(tǒng)對(duì)擴(kuò)大和加深消費(fèi)者對(duì)特許品牌的認(rèn)知具有重要的意義，消費(fèi)大眾往往就是通過單店的CIS系統(tǒng)，特別是其中的VI系統(tǒng)，以及特許單店的SI系統(tǒng)來接觸和認(rèn)識(shí)一個(gè)特許經(jīng)營(yíng)品牌的。2.試述單店形象識(shí)別系統(tǒng)四大要素的內(nèi)容及其相互關(guān)系。特許單店由于其特許加盟的獨(dú)特性質(zhì)，既需要參照一般店鋪進(jìn)行傳統(tǒng)的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)（CIS）建設(shè)，此外還需要專門針對(duì)特許單店的特許加盟性質(zhì)而進(jìn)行店面識(shí)別系統(tǒng)（SI）的設(shè)計(jì)。因此，單店特許單店的形象識(shí)別系統(tǒng)包括理念識(shí)別（MI）、行為識(shí)別（BI）、視覺識(shí)別（VI）和店面識(shí)別（SI）四個(gè)有機(jī)整合、協(xié)調(diào)運(yùn)作的子系統(tǒng)。通過單店形象識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)，可以綜合運(yùn)用整體傳達(dá)系統(tǒng)將企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念與精神文化傳達(dá)給周圍的公眾或者團(tuán)體，以利于在產(chǎn)生一致的認(rèn)同感與價(jià)值觀。一、理念識(shí)別系統(tǒng)所謂理念識(shí)別系統(tǒng)，是指一個(gè)企業(yè)的企業(yè)理念定位。特許體系通過單店理念識(shí)別系統(tǒng)的建設(shè)，可以以形成自己獨(dú)特的企業(yè)理念，從而在市場(chǎng)中樹立起特許體系以及單店的獨(dú)特形象。企業(yè)理念包括3個(gè)基本要素：企業(yè)存在的意義（企業(yè)使命）、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念（經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略）和企業(yè)的行為規(guī)范（員工的行為準(zhǔn)則）。理念識(shí)別是單店形象識(shí)別系統(tǒng)的核心，完整的單店形象識(shí)別系統(tǒng)的建立，首先有賴于企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的確立。二、行為識(shí)別系統(tǒng)行為識(shí)別系統(tǒng)是企業(yè)理念識(shí)別系統(tǒng)在行為規(guī)范上的外化和表現(xiàn)。特許體系借助行為識(shí)別系統(tǒng)可以將內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)與員工的行為視為一種理念傳播的符號(hào)，通過各種行為或活動(dòng)來傳達(dá)企業(yè)的理念、塑造企業(yè)的形象，這是一種動(dòng)態(tài)的識(shí)別形式。行為識(shí)別系統(tǒng)主要由兩大部分構(gòu)成：一是單店內(nèi)部系統(tǒng)，包括單店內(nèi)部環(huán)境的營(yíng)造、員工教育及員工行為規(guī)范等；二是單店外部系統(tǒng)，包括產(chǎn)品規(guī)劃、服務(wù)活動(dòng)、廣告關(guān)系及促銷活動(dòng)等。各種單店行為只有在企業(yè)理念的統(tǒng)一規(guī)范、指導(dǎo)下、保持一定的特色，才能被公眾所識(shí)別、認(rèn)可。三、視覺識(shí)別系統(tǒng)視覺識(shí)別系統(tǒng)是以企業(yè)標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩為核心展開的完整、體系的視覺傳達(dá)體系，是將企業(yè)理念、文化特質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象語意轉(zhuǎn)換為具體符號(hào)，從而塑造出獨(dú)特的企業(yè)形象。視覺識(shí)別是靜態(tài)的識(shí)別符號(hào)具體化、視覺化的傳達(dá)形式，其項(xiàng)目最多，層面最廣，效果更直接。成功的單店視覺識(shí)別系統(tǒng)必須要能準(zhǔn)確地表達(dá)特許品牌的精神和獨(dú)特風(fēng)格，所以單店的視覺識(shí)別系統(tǒng)必須要圍繞理念識(shí)別系統(tǒng)這一中心來設(shè)計(jì)。四、店面識(shí)別系統(tǒng)店面識(shí)別也有人稱為空間識(shí)別(SpaceIdentity)，相對(duì)于國(guó)內(nèi)的VI設(shè)計(jì)熱潮不同的是，SI只是針對(duì)于有特許加盟性質(zhì)的企業(yè)而實(shí)施的店鋪形象設(shè)計(jì)與管理系統(tǒng)。SI可以被視為VI在門店整體空間形象設(shè)計(jì)的延伸應(yīng)用，其主要目的是在“三維空間”實(shí)施“裝潢規(guī)格化”作業(yè)，與傳統(tǒng)裝潢設(shè)計(jì)最大的不同就是它是系統(tǒng)性設(shè)計(jì)，而非定點(diǎn)式設(shè)計(jì)，以適應(yīng)特許發(fā)展時(shí)會(huì)碰到每個(gè)店面尺寸不一的問題。項(xiàng)目五測(cè)試題一、判斷題：1、單店特許加盟模式是最常見的一種加盟模式。（）2、一般來說，特許經(jīng)營(yíng)權(quán)主要是一些基礎(chǔ)性權(quán)益，包括品牌識(shí)別、商品服務(wù)等，但并沒有對(duì)受許人做出一些限制。（）3、二級(jí)特許加盟模式是開展跨國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的主要方式之一。（）4、在混合結(jié)構(gòu)特許授權(quán)模式中，總特許人對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系的控制權(quán)比較弱。（）5、在代理發(fā)展授權(quán)模式中，特許人不需要對(duì)代理商的行為負(fù)責(zé)，不需要承擔(dān)被加盟者直接起訴的風(fēng)險(xiǎn)。（）6、特許授權(quán)模式的選擇，往往是特許經(jīng)營(yíng)制勝的重要因素，因此，特許人應(yīng)該慎重選擇特許授權(quán)模式，并對(duì)選擇的模式從一而終，不得中途變更。（）7、特許加盟作為一種商業(yè)模式，是為戰(zhàn)略服務(wù)的。在進(jìn)行特許模式選擇時(shí)，首先要考慮其是否與戰(zhàn)略匹配，能夠有助于戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。（）8、從某種程度上講，公司戰(zhàn)略決定特許加盟模式的選擇。（）9、在開發(fā)一個(gè)新的市場(chǎng)而資源相對(duì)缺乏或?qū)Ξ?dāng)?shù)厥袌?chǎng)缺乏了解時(shí)，一般采用單店特許授權(quán)模式。（）10、混合結(jié)構(gòu)特許授權(quán)實(shí)質(zhì)是分特許授權(quán)模式與復(fù)合特許授權(quán)模式的結(jié)合，結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，一般適應(yīng)于跨國(guó)特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。（）二、單項(xiàng)選擇題：1、（）是特許人對(duì)受許人進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)的內(nèi)容和方式，是特許人和受許人合作雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系的總和。A．特許經(jīng)營(yíng)B．特許經(jīng)營(yíng)加盟模式C．單店D．以上都是2、特許人授權(quán)受許人投資開設(shè)一個(gè)新店，或者在原有門店基礎(chǔ)上按照統(tǒng)一模式改造新店的特許模式是（）。A.普通單店特許B.熟店轉(zhuǎn)讓C.托管特許D.區(qū)域特許3、下列屬于特許經(jīng)營(yíng)加盟模式的是（）。A.單店特許B.區(qū)域特許C.熟店轉(zhuǎn)讓D.以上都是4、（）是指受許人被許可在一個(gè)獨(dú)占的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)開設(shè)并運(yùn)營(yíng)多個(gè)單店。A.單店特許加盟模式B.區(qū)域特許加盟模式C.熟店轉(zhuǎn)讓D.托管特許5、肯德基實(shí)行“不從零開始”的特許經(jīng)營(yíng)策略，將一家正在營(yíng)業(yè)的肯德基餐廳按照評(píng)估價(jià)格整體轉(zhuǎn)讓給加盟申請(qǐng)人，這種方式是（）。A.普通單店特許B.熟店轉(zhuǎn)讓C.托管特許D.區(qū)域特許6、在臺(tái)灣，7-Eleven的區(qū)域受許人是臺(tái)灣的統(tǒng)一超商，從1978年開始，統(tǒng)一超商以自營(yíng)和加盟的方式發(fā)展7-Eleven。由此可見，7-Eleven采取的是（）。A.區(qū)域開發(fā)特許加盟模式B.二級(jí)特許加盟模式C.復(fù)合特許加盟模式D.代理發(fā)展加盟模式7、下列屬于單店特許弱點(diǎn)的是（）。A.擴(kuò)張速度慢B.缺乏規(guī)模效應(yīng)C.市場(chǎng)覆蓋面窄D.以上都是8、在特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展初期階段，應(yīng)以（）為主，這樣既有利于特許人對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系的管理和控制，也有利于受許人專心致志的經(jīng)營(yíng)加盟店。A.單店特許加盟模式B.區(qū)域開發(fā)特許加盟模式C.分特許加盟模式D.復(fù)合特許加盟模式9、（）的本質(zhì)不是特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)，而是商事代理行為。A.復(fù)合特許加盟模式B.混合結(jié)構(gòu)特許加盟模式C.委托加盟模式D.代理發(fā)展加盟模式10、下列屬于區(qū)域特許加盟劣勢(shì)的是（）。A.能夠利用區(qū)域受許人的能力和資源快速發(fā)展B.對(duì)特許人的控制能力提出了巨大挑戰(zhàn)C.受許人沒有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，工作自主性受到限制D.網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展速度慢三、多項(xiàng)選擇題：1、特許經(jīng)營(yíng)按授予特許權(quán)的方式不同，可分為（）。A．商品商標(biāo)型特許B．區(qū)域開發(fā)特許加盟模式C．二級(jí)特許加盟模式D．單店特許加盟模式2、特許經(jīng)營(yíng)按特許雙方的構(gòu)成劃分為（）等類型。A．制造商和批發(fā)商B．制造商和零售商C．批發(fā)商與批發(fā)商D．批發(fā)商與零售商3、特許權(quán)的組成要素有（）。A．商標(biāo)B．管理和技術(shù)訣竅、C．商品/服務(wù)的經(jīng)銷權(quán)D．單店運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)4、下列屬于單店授權(quán)模式的是（）。A．普通單店授權(quán)B．熟店轉(zhuǎn)讓C．代理特許加盟D．再特許5、影響加盟費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的主要因素有（）。A.．品牌價(jià)值B．單店贏利能力C．開發(fā)成本及其他支出D．區(qū)域范圍與合同期限四、簡(jiǎn)答題1、簡(jiǎn)述特許加盟模式的設(shè)計(jì)原則。2、特許加盟模式的設(shè)計(jì)主要包括哪幾個(gè)方面？3、特許權(quán)要素有哪些？4、簡(jiǎn)述特許加盟模式設(shè)計(jì)的意義。5、特許經(jīng)營(yíng)加盟模式按特許權(quán)的內(nèi)容劃分可分為哪幾種類型？五、論述題1、列舉幾種主要的特許經(jīng)營(yíng)加盟模式并闡述各自的優(yōu)缺點(diǎn)。2、試述單店特許加盟模式和區(qū)域開發(fā)特許加盟模式的適用條件及各自特征。答案：判斷題√2、×3、√4、√5、×6、×7、√8、√9、×10、√單項(xiàng)選擇題1、B2、A3、D4、B5、B6、C7、D8、A9、D10、B三、多項(xiàng)選擇題1、BD2、ABD3、ABCD4、AB5、ABCD簡(jiǎn)答題答：特許加盟模式設(shè)計(jì)的原則：1）雙贏原則2）吸引力原則3）可控性原則4）合法性原則答：特許加盟模式的設(shè)計(jì)主要包括三個(gè)方面：1）采取什么樣的特許加盟模式，是單店特許加盟還是區(qū)域特許加盟，是直接特許還是熟店轉(zhuǎn)讓等；2）特許加盟授權(quán)的具體內(nèi)容，即特許權(quán)，比如商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)訣竅的使用，產(chǎn)品或服務(wù)的專營(yíng)，特許授權(quán)的期限、地域限定等；3）加盟者需要繳納的費(fèi)用，比如加盟金、保證金、特許權(quán)使用費(fèi)、廣告基金等。3、答：特許權(quán)要素包括特許人的商標(biāo)、商號(hào)、專利、管理和技術(shù)訣竅、單店運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)、特許人商品/服務(wù)的經(jīng)銷權(quán)、特許人商標(biāo)/標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)權(quán)和分銷權(quán)，以及特許人區(qū)域市場(chǎng)的開發(fā)權(quán)、管理權(quán)等。4、答：特許加盟模式設(shè)計(jì)對(duì)特許人與受許人來說，均具有重要的意義。1）特許經(jīng)營(yíng)加盟模式是特許經(jīng)營(yíng)體系快速發(fā)展的前提一個(gè)合適的特許加盟模式，如同一個(gè)適銷對(duì)路的商品，能夠很快地獲得市場(chǎng)的認(rèn)同和青睞，從而使特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)得到迅速的發(fā)展和擴(kuò)張。2）特許經(jīng)營(yíng)加盟模式是特許人和受許人建立長(zhǎng)期合作關(guān)系的基礎(chǔ)特許經(jīng)營(yíng)加盟摸式是對(duì)特許人和受許人合作雙方基本權(quán)利和義務(wù)的設(shè)計(jì)，是雙方長(zhǎng)期合作的基礎(chǔ)。3）特許經(jīng)營(yíng)加盟模式是對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系的關(guān)鍵控制點(diǎn)之一一個(gè)持續(xù)發(fā)展的特許經(jīng)營(yíng)體系，需要特許人對(duì)整個(gè)特許經(jīng)營(yíng)體系具有較強(qiáng)的控制能力。而特許經(jīng)營(yíng)加盟模式是對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行控制的關(guān)鍵樞紐。答：特許經(jīng)營(yíng)加盟模式按特許權(quán)的內(nèi)容劃分為以下幾種類型：1）單店特許加盟模式2）區(qū)域開發(fā)特許加盟模式3）其它特許加盟模式，包括復(fù)合特許加盟模式、混合特許加盟模式和代理特許加盟模式等等。論述題答：1)普通單店特許加盟模式普通單店特許加盟即特許人授權(quán)受許人投資開設(shè)一個(gè)新的單店，或者在受許人原有門店基礎(chǔ)上按照特許人的統(tǒng)一模式和要求改造新的單店，由受許人負(fù)責(zé)加盟店的日常經(jīng)營(yíng)管理。這是最普遍和常見的一種特許加盟模式。普通單店特許加盟的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：特許人可以直接控制加盟店；對(duì)受許人的資金實(shí)力要求相對(duì)較低，因沒有區(qū)域獨(dú)占，不會(huì)給特許人構(gòu)成威脅。缺點(diǎn)：網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展速度慢；特許人對(duì)受許人進(jìn)行支持管理的投入較大；并且單店特許限制了有實(shí)力的受許人加盟特許經(jīng)營(yíng)體系?！笆斓贽D(zhuǎn)讓”特許加盟模式“熟店轉(zhuǎn)讓”特許加盟模式即特許人將原來屬于自己的經(jīng)營(yíng)成熟的直營(yíng)店，整體轉(zhuǎn)讓給受許人經(jīng)營(yíng)的模式?！笆斓贽D(zhuǎn)讓”特許加盟的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：“熟店轉(zhuǎn)讓”模式可以避免受許人因經(jīng)營(yíng)不善而可能給品牌帶來的負(fù)面影響；更容易為受許人接受，因?yàn)榧用说暝谝呀?jīng)盈利的狀況下轉(zhuǎn)讓，受許人看得到投資回報(bào)；“熟店轉(zhuǎn)讓”模式能大幅度提高特許加盟費(fèi)。缺點(diǎn)：特許人前期開店的投資和風(fēng)險(xiǎn)較高，因而要求特許人在單店經(jīng)營(yíng)管理上具有極高的能力，否則一個(gè)單店無法贏利，也就無法進(jìn)行“熟店轉(zhuǎn)讓”了。3）區(qū)域開發(fā)特許加盟模式區(qū)域開發(fā)特許加盟模式是指特許者賦予受許人(區(qū)域開發(fā)商)在規(guī)定區(qū)域、規(guī)定時(shí)間開設(shè)規(guī)定數(shù)量的加盟網(wǎng)點(diǎn)的權(quán)利。其特點(diǎn)是由受許人(區(qū)域開發(fā)商)自己直接投資、建立、擁有和經(jīng)營(yíng)加盟網(wǎng)點(diǎn)，該加盟者不得再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán)；受許人(區(qū)域開發(fā)商)要為獲得區(qū)域開發(fā)權(quán)交納一筆費(fèi)用；受許人(區(qū)域開發(fā)商)要遵守開發(fā)計(jì)劃。區(qū)域開發(fā)特許加盟的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：有助于特許人盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益；發(fā)揮受許人（區(qū)域開發(fā)商）的投資開發(fā)能力。缺點(diǎn)：在開發(fā)合同規(guī)定的時(shí)間和區(qū)域內(nèi)，特許人無法發(fā)展新的受許人；對(duì)受許人（區(qū)域開發(fā)商）的控制力較小。答：?jiǎn)蔚晏卦S加盟模式和區(qū)域開發(fā)特許加盟模式的適用條件及各自特征1）單店特許加盟模式單店特許是指特許人賦予受許人在某個(gè)地點(diǎn)開設(shè)一家加盟店的權(quán)利。特許人與受許人直接簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同，受許人親自參與店鋪的運(yùn)營(yíng)。單店特許適用于在較小的空間區(qū)域內(nèi)發(fā)展特許網(wǎng)點(diǎn)。單店特許加盟模式的特征：特許人與受許人直接簽訂特許合同，受許人親自參與店鋪的日常經(jīng)營(yíng)管理；受許人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力普遍較弱，適合廣大的創(chuàng)業(yè)投資者加盟，也適合一些傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的門店進(jìn)行整體升級(jí)，因而具有很大的發(fā)展空間。2）區(qū)域開發(fā)特許加盟模式特許人賦予受許人在規(guī)定區(qū)域、規(guī)定時(shí)間開設(shè)規(guī)定數(shù)量的加盟網(wǎng)點(diǎn)的權(quán)利。由受許人（亦稱區(qū)域開發(fā)商）投資、建立、擁有和經(jīng)營(yíng)加盟網(wǎng)點(diǎn)；該受許人不得再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán)；受許人要為獲得區(qū)域開發(fā)權(quán)交納一筆費(fèi)用并要遵守開發(fā)計(jì)劃。該種方式運(yùn)用得最為普遍，適用于在一定的區(qū)域（如一個(gè)地區(qū)、一個(gè)省乃至一個(gè)國(guó)家）發(fā)展特許網(wǎng)絡(luò)。區(qū)域開發(fā)特許加盟模式的特征：特許人與受許人（區(qū)域開發(fā)商）首先簽署開發(fā)合同，賦予受許人（區(qū)域開發(fā)商）開發(fā)商在規(guī)定區(qū)域、時(shí)間的開發(fā)權(quán)；當(dāng)每個(gè)加盟網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到特許人要求時(shí)，由特許人與受許人（區(qū)域開發(fā)商）分別就每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同。項(xiàng)目六一、判斷題1.特許總部的開發(fā)職能體現(xiàn)于新產(chǎn)品的開發(fā)。（）2.在特許經(jīng)營(yíng)體系中，無需總部的任何支持，單店完全可以直接服務(wù)于顧客，為顧客提供商品或服務(wù)。（）3.特許總部不允許加盟店自主采購。（）4.在特許企業(yè)開展跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)時(shí)，應(yīng)采用職能式組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行管理。（）5.特許企業(yè)制度不僅是為了管理，更要具有服務(wù)意識(shí)。（）6.特許企業(yè)制度一旦制定，就不可再更改。（）7.管理制度是特許企業(yè)的根本制度，相當(dāng)于特許體系內(nèi)的“憲法”。（）8.特許企業(yè)戰(zhàn)略流程決定企業(yè)發(fā)展方向。（）9.開展培訓(xùn)可提升特許企業(yè)凝聚力。（）10.特許企業(yè)應(yīng)不斷擴(kuò)大內(nèi)部專職培訓(xùn)師的規(guī)模，以此加大企業(yè)培訓(xùn)力度。（）二、單項(xiàng)選擇題：1．特許經(jīng)營(yíng)總部受特許人的委托處理相關(guān)事宜，負(fù)責(zé)發(fā)布特許公告，制定加盟商招募計(jì)劃體現(xiàn)了特許總部的（）角色定位。A.領(lǐng)航者B.管理者C.授權(quán)者D.培訓(xùn)者2．《特許經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)管理手冊(cè)》屬于特許企業(yè)的（）制度。A.基本制度B.管理制度C.業(yè)務(wù)規(guī)范D.技術(shù)規(guī)范3．特許經(jīng)營(yíng)總部流程設(shè)計(jì)不包括（）。A.戰(zhàn)略流程B.經(jīng)營(yíng)流程C.管理流程D.業(yè)務(wù)流程4．特許總部可根據(jù)不同時(shí)節(jié)、區(qū)域的特點(diǎn)可有序開展各類營(yíng)銷活動(dòng)，以便達(dá)到提升特許體系品牌知名度的目的，體現(xiàn)了特許總部的（）職能。A.開發(fā)B.營(yíng)銷C.采購配送D.信息收集與分析5．管理制度是指企業(yè)在管理思想、（）、管理人才、管理方法手段等方面的具體安排，在特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)中是對(duì)各個(gè)基本方面規(guī)定活動(dòng)框架、調(diào)節(jié)集體協(xié)作行為的制度。A.管理理念B.管理行為C.管理組織D.人員分工6.下列哪種培訓(xùn)有利于特許企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)（）A.派外培訓(xùn)B.外聘培訓(xùn)C.自主培訓(xùn)7.下列對(duì)發(fā)展初期總部組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)描述正確的是：（）A.管理層級(jí)少B.管理層級(jí)多C.職能部門多D.管理難度大8.某企業(yè)規(guī)定：“員工工作期間不得聊天”，這屬于企業(yè)制度中的：（）A.基本制度B.管理制度C.業(yè)務(wù)規(guī)范D.行為規(guī)范9.對(duì)特許企業(yè)培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)的內(nèi)容一般不含有：（）A.培訓(xùn)方法B.培訓(xùn)技巧C.企業(yè)文化D.語言表達(dá)能力10.某特許總部因體系內(nèi)單店店面形象被其它企業(yè)門店惡意冒用，訴諸法律手段，這一事件主要體現(xiàn)了特許總部發(fā)揮了（）職能。A.品牌管理職能B.營(yíng)銷職能C.信息收集與分析職能D.維權(quán)職能三、多項(xiàng)選擇題：1.特許企業(yè)制度主要涉及哪些方面的內(nèi)容：（）A.特許企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度B.特許企業(yè)組織制度C.特許企業(yè)管理制度D.特許企業(yè)基本制度2.下列不屬于特許企業(yè)管理制度的有：（）A.《特許經(jīng)營(yíng)總部總則》B.《特許經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)管理手冊(cè)》C.《員工手冊(cè)》D.《商品管理手冊(cè)》3.按培訓(xùn)組織形式劃分，培訓(xùn)可分為：（）A.自主培訓(xùn)B.職前培訓(xùn)C.外聘培訓(xùn)D.派外培訓(xùn)4.特許企業(yè)開展培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：（）A.企業(yè)文化與理念B.知識(shí)與技能C.制度與規(guī)范D.個(gè)人素養(yǎng)5.以下不屬于特許企業(yè)業(yè)務(wù)流程的有：（）A.加盟流程B.計(jì)劃制定流程C.信息系統(tǒng)管理流程D.商品生產(chǎn)流程四、簡(jiǎn)答題1.特許總部的基本職能有哪些？2.建設(shè)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)制度應(yīng)遵循哪些原則？3.特許企業(yè)為何要建設(shè)培訓(xùn)系統(tǒng)？4.特許企業(yè)應(yīng)如何組建培訓(xùn)師資隊(duì)伍？5.特許企業(yè)制度建設(shè)包括哪些類型？五、論述題1.簡(jiǎn)述特許總部組織結(jié)構(gòu)的基本類型和特點(diǎn)。2.試述特許企業(yè)可以開展哪些形式的培訓(xùn)？各有何利弊？項(xiàng)目六參考答案一、判斷題1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.√10.×二、單項(xiàng)選擇題：1.C2.B3.B4.B5.C6.C7.A8.D9.B10.D三、多項(xiàng)選擇題：1.ABC2.AC3.ACD4.ABCD5.AC四、簡(jiǎn)答題1.特許總部的基本職能有哪些？答：（1）開發(fā)職能；（2）采購配送職能；（3）營(yíng)銷職能；（4）教育培訓(xùn)職能；（5）信息收集與分析職能；（6）品牌管理職能；（7）維權(quán)職能。2.建設(shè)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)制度應(yīng)遵循哪些原則？答：（1）適用性原則；（2）服務(wù)性原則；（3）發(fā)展性原則；（4）獎(jiǎng)罰兼并原則。3.特許企業(yè)為何要建設(shè)培訓(xùn)系統(tǒng)？答：（1）實(shí)施培訓(xùn)是特許企業(yè)開展特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的法律要求；（2）培訓(xùn)是開展特許經(jīng)營(yíng)的必要條件；（3）培訓(xùn)是增強(qiáng)特許企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有效手段；（4）培訓(xùn)是傳播企業(yè)文化、提升內(nèi)部凝聚力的有力杠桿。4.特許企業(yè)應(yīng)如何組建培訓(xùn)師資隊(duì)伍？答：（1）內(nèi)部培訓(xùn)師。主要包括專職培訓(xùn)和兼職培訓(xùn)。（2）外部培訓(xùn)師。主要分為長(zhǎng)期培訓(xùn)師和臨時(shí)培訓(xùn)師。5.特許企業(yè)制度建設(shè)包括哪些類型？答：（1）基本制度；（2）管理制度；（3）技術(shù)規(guī)范；（4）業(yè)務(wù)規(guī)范；（5）行為規(guī)范。五、論述題1.簡(jiǎn)述特許總部組織結(jié)構(gòu)的基本類型和特點(diǎn)。答：分為發(fā)展初期組織結(jié)構(gòu)、規(guī)模發(fā)展期組織結(jié)構(gòu)和區(qū)域管理組織結(jié)構(gòu)。特點(diǎn)：（1）發(fā)展初期組織結(jié)構(gòu)：企業(yè)單店數(shù)量少，公司規(guī)模小，特許體系推廣范圍小，管理難度小?？偛窟m合采用職能式組織結(jié)構(gòu)，一方面將相關(guān)職能進(jìn)行合并，設(shè)置較少的部門；另一方面，減少管理層級(jí)，各部門均在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，直接向各加盟店履行本部門的職能。（2）規(guī)模發(fā)展期組織結(jié)構(gòu)：加盟店數(shù)量增多，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，在企業(yè)管理場(chǎng)中增設(shè)“特許經(jīng)營(yíng)中心”，由總裁直接指揮，同時(shí)整合各職能部門的資源，它一方面調(diào)動(dòng)各職能部門，避免職能式組織結(jié)構(gòu)中不同部門之間的協(xié)調(diào)不力導(dǎo)致的業(yè)務(wù)銜接不暢；另一方面溝通特許總部與加盟店，避免各部門之間對(duì)加盟店?duì)I運(yùn)管理中出現(xiàn)的問題推諉和“扯皮”，從而從根本上提高特許經(jīng)營(yíng)體系的運(yùn)作效率。（3）區(qū)域管理組織結(jié)構(gòu)：當(dāng)特許企業(yè)開展跨區(qū)域甚至跨國(guó)經(jīng)營(yíng)時(shí)，為提高管理效率，需要增加管理層級(jí)，即區(qū)域管理部門，形成特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)組織架構(gòu)的區(qū)域管理模式。2.試述特許企業(yè)可以開展哪些形式的培訓(xùn)？各有何利弊？答：（1）按培訓(xùn)的組織形式劃分，培訓(xùn)可分為：自主培訓(xùn)、外聘培訓(xùn)和派外培訓(xùn)。自主培訓(xùn)是指，特許企業(yè)通過組建內(nèi)部培訓(xùn)講師隊(duì)伍，建立內(nèi)部培訓(xùn)體系，培訓(xùn)地點(diǎn)就在企業(yè)內(nèi)。此類培訓(xùn)對(duì)大多數(shù)特許企業(yè)而言，培訓(xùn)師都是特許體系內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員或管理人員成長(zhǎng)起來的，培訓(xùn)針對(duì)性強(qiáng)、解決問題的效率更高，更有利于特許企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。外聘培訓(xùn)是指，特許企業(yè)通過外聘的方式，將具有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)專家或?qū)W者甚至是專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，請(qǐng)到企業(yè)內(nèi)部來，做相關(guān)專題培訓(xùn)。此類可以打破特許企業(yè)自身的慣性思維，開闊思路，為企業(yè)補(bǔ)充新鮮空氣。另外，外聘的培訓(xùn)師，往往有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)手段多樣、方式靈活、專業(yè)化程度高，易于提高培訓(xùn)效果。派外培訓(xùn)是指，特許企業(yè)將需要培訓(xùn)的人員派出去參加各類長(zhǎng)期、短期的培訓(xùn)或者研修。采用此類培訓(xùn)，特許企業(yè)可以企業(yè)特點(diǎn)靈活選擇，但關(guān)鍵是企業(yè)要把好內(nèi)容關(guān)，確保培訓(xùn)的內(nèi)容是特許企業(yè)和員工需要的。（2）按培訓(xùn)與工作的關(guān)系劃分，培訓(xùn)可分為職前培訓(xùn)和在職培訓(xùn)。職前培訓(xùn)是指對(duì)新進(jìn)人員在任職前進(jìn)行的培訓(xùn)，或企業(yè)內(nèi)員工轉(zhuǎn)崗前進(jìn)行的培訓(xùn)。此類培訓(xùn)其目的主要是讓受訓(xùn)者通過培訓(xùn)掌握新工作崗位所必備的一些技能，知道如何有效地工作。同時(shí)幫助新員工了解企業(yè)的情況。在職培訓(xùn)是針對(duì)在崗人員開展的培訓(xùn)。主要是為了進(jìn)一步提升員工的業(yè)務(wù)水平?？煞譃槊摦a(chǎn)培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)兩類。脫產(chǎn)培訓(xùn)是指受訓(xùn)者脫離工作崗位去接受培訓(xùn)。在崗培訓(xùn)是指受訓(xùn)者不離開工作崗位，通過實(shí)際參與某項(xiàng)工作、操作某種設(shè)備，并接受相應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)來學(xué)習(xí)有關(guān)技能。項(xiàng)目7一、單項(xiàng)選擇題：1．《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》，規(guī)定了特許人的披露制度。要求“特許人應(yīng)當(dāng)在訂立特許經(jīng)營(yíng)合同之日前至少__日，以書面形式向被特許人”披露信息（）。A.15B.20C.30D.402．招募信息發(fā)布類文件中最為重要的是（）。A.《特許人信息披露文件》B.《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》C.《加盟商指南》D.《特許加盟授權(quán)書》3．在媒體中,具有保存時(shí)間短、復(fù)制質(zhì)量差、讀者傳閱率低的局限性的是（）。A.報(bào)紙B.電視C.廣播D.雜志4．在媒體中,具有地理和人口選擇性強(qiáng)、可靠、聲譽(yù)好、保存時(shí)間長(zhǎng)，復(fù)制質(zhì)量高、讀者傳閱率高的優(yōu)勢(shì)的是（）A.報(bào)紙B.電視C.廣播D.雜志5．在媒體中,具有受眾可選擇性差、創(chuàng)造性受到限制的局限性的是（）。A.戶外廣告B.直接郵寄C.廣播D.雜志6.推廣特許經(jīng)營(yíng)品牌、招募加盟商的重要途徑是（）。A.電視B.媒體C.展會(huì)D.雜志7.特許經(jīng)營(yíng)推廣招商主要選擇的展會(huì)類型是（）A.特許專業(yè)展會(huì)B.創(chuàng)業(yè)投資展會(huì)C.行業(yè)展會(huì)D.協(xié)會(huì)展會(huì)8.___的溝通技能往往決定了參展是否有效果（）。A.推廣人員B.展示人員C.展臺(tái)經(jīng)理D.所有人員9.特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)最常用且成本最低的召募方式是（）。A.網(wǎng)絡(luò)推廣渠道B.展會(huì)推廣渠道C.店面POPD.媒體推廣渠道10.譚木匠10多年來很少做媒體廣告，將經(jīng)理傾注于獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)以及精益求精的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，深受顧客喜愛，吸引了中外投資者和潛在加盟者，這說明（）也是特許經(jīng)營(yíng)推廣的重要途徑。A．電視B．報(bào)紙C．店面D．展會(huì)二、多項(xiàng)選擇題：1．加盟商招募文件主要包括（）。A.備案類文件B.授權(quán)類文件C.特許類文件D.招募信息發(fā)布類文件2．招募信息發(fā)布類文件另外一部分就是廣告文案，這部分文件通常包括（）。A.廣告文案及設(shè)計(jì)B.宣傳冊(cè)C.新聞通稿D.加盟授權(quán)文件3．特許經(jīng)營(yíng)的推廣渠道包括（）。A.內(nèi)部創(chuàng)業(yè)B.專業(yè)展會(huì)C.媒體推廣D.代理招商4．下列適合特許經(jīng)營(yíng)招商的展會(huì)大致可以分為（）。A.特許專業(yè)展會(huì)B.創(chuàng)業(yè)投資展會(huì)C.行業(yè)展會(huì)D.協(xié)會(huì)展會(huì)5．除了展臺(tái)的大小選擇外，展位的選擇還要考慮其他一些關(guān)鍵因素（）。A．位置B．通透性C．借勢(shì)D．提前確定展位三、判斷正誤：1．大部分企業(yè)在招商過程中，很少只運(yùn)用一種單一的招商方式，超過80%的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)把多種的招商方式都同時(shí)運(yùn)用。（）2．電視具有時(shí)效性、靈活性強(qiáng)，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)覆蓋面大的接受廣泛，可信度高的特點(diǎn)。（）3．廣播具有成本低、受眾總量大的特點(diǎn)。（）4．雜志具有購買前置時(shí)間長(zhǎng)、時(shí)效性差、刊登位置不保證的局限性。（）5．所有的展會(huì)都適合特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加。（）6.行業(yè)展會(huì)的好處是不僅僅可以吸引對(duì)本行業(yè)具有一定經(jīng)驗(yàn)的人員或機(jī)構(gòu)加盟，還可以在參展同時(shí)與行業(yè)的上下游企業(yè)進(jìn)行溝通。（）7.展會(huì)品牌影響力越強(qiáng)，展覽招商效果越好。（）8.了解參展的費(fèi)用情況，有利于對(duì)參展的投入產(chǎn)出進(jìn)行量化的預(yù)測(cè)分析。（）9.最好的展位是展廳入口的第一個(gè)（或第一排）展位，其次是沿著主通道兩側(cè)的展位，再有就是端頭展位。（）10.據(jù)調(diào)查，在國(guó)內(nèi)的參展企業(yè)有90%以上的企業(yè)缺乏對(duì)展覽現(xiàn)場(chǎng)工作人員的展前培訓(xùn)。（）四、簡(jiǎn)答題：1.在決定是否采取展會(huì)方式推廣特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目前，企業(yè)需要對(duì)自身情況進(jìn)行評(píng)估，主要考慮哪幾個(gè)方面？2.特許經(jīng)營(yíng)推廣工作分為哪兩個(gè)階段？3.最普通的展位是三面墻體只有一面通透面向觀眾的，這種展位有何優(yōu)缺點(diǎn)？4.特許經(jīng)營(yíng)選擇展位中，借勢(shì)的含義是什么？5.展會(huì)后要做哪些工作？五、論述題1.論述特許經(jīng)營(yíng)推廣的準(zhǔn)備工作。2.論述特許經(jīng)營(yíng)實(shí)施階段的實(shí)施步驟。答案：一．1.C2.A3.A4.D5.A6.B7.A8.A9.C10.C二．1.ABD2.ABC3.ABCD4.ABC5.ABCD三．1.對(duì)2.錯(cuò)3.對(duì)4.錯(cuò)5.錯(cuò)6.對(duì)7.對(duì)8.對(duì)9.對(duì)10.對(duì)四．1.在決定是否采取展會(huì)方式推廣特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目前，企業(yè)需要對(duì)自身情況進(jìn)行評(píng)估，主要考慮以下幾個(gè)方面：通過明確特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的定位、特點(diǎn)、招商對(duì)象，評(píng)估該項(xiàng)目是否適合于展會(huì)的推廣。比如，一個(gè)關(guān)于農(nóng)村養(yǎng)殖的項(xiàng)目或者小型農(nóng)資產(chǎn)品特許加盟的項(xiàng)目，其招商對(duì)象一般是農(nóng)村個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶或養(yǎng)殖戶，那么可能就不太適合通過在城市舉辦的展會(huì)進(jìn)行推廣招商。2.特許經(jīng)營(yíng)推廣工作分為兩個(gè)階段九個(gè)步驟。第一個(gè)階段是準(zhǔn)備階段，包括設(shè)立推廣活動(dòng)組織、建立樣板店、擬立加盟條件、制定加盟招行文件等四個(gè)步驟；第二個(gè)階段是實(shí)施階段，包括招募信息發(fā)布及咨詢、選定加盟商、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同、培訓(xùn)加盟商、加盟店開業(yè)等五個(gè)步驟。3.這種展位布置起來比較簡(jiǎn)單，一般只需要在三面墻體進(jìn)行設(shè)計(jì)就可以了，缺點(diǎn)是因?yàn)槿鎵w限制，不方便進(jìn)行造型設(shè)計(jì)，而且只有一面通透，吸引力相對(duì)較小，也不是很方便與觀眾的交流。4.如果特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是一個(gè)比較新的項(xiàng)目，還不夠知名。假如資金條件允許，應(yīng)盡可能選擇位置好、通透面比較多的展位，這樣容易獲得好推廣效果。如果費(fèi)用預(yù)算比較緊，也可以考慮一些其他的借勢(shì)技巧。比如，選擇一個(gè)緊挨著某一個(gè)知名品牌的展位，可能這個(gè)大名鼎鼎的“鄰居”會(huì)帶來很大的人氣。5.（1）對(duì)有加盟意向的觀眾進(jìn)行跟蹤展會(huì)結(jié)束后一周內(nèi)，根據(jù)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的觀眾登記表和記錄表進(jìn)行優(yōu)先排序，可以通過電話、傳真、電子郵件等方式與他們?nèi)〉寐?lián)系，并向他們提供進(jìn)一步的資料信息，或者邀請(qǐng)對(duì)方在總部或樣板店來進(jìn)行參觀以及進(jìn)一步的溝通，讓后進(jìn)入正常的加盟資格審核、談判的程序、直至簽約的程序。（2）展會(huì)效果的評(píng)估展會(huì)結(jié)束一周之內(nèi)，有必要對(duì)展會(huì)的整體工作進(jìn)行評(píng)價(jià)。包括對(duì)展會(huì)的投入與收效情況、參展的技巧等等進(jìn)行總結(jié)，這樣的總結(jié)將是下次參展獲得更大成功的基礎(chǔ)。五、1.特許經(jīng)營(yíng)推廣的準(zhǔn)備工作通常按照以下步驟順序進(jìn)行。（1）設(shè)立推廣活動(dòng)組織。特許經(jīng)營(yíng)總部為進(jìn)行推廣工作需成立一個(gè)專門負(fù)責(zé)推廣工作的組織。該組織主要負(fù)責(zé)加盟商的招募與授權(quán)和加盟店選址與籌建工作。（2）建立樣板店。特許經(jīng)營(yíng)總部為進(jìn)行推廣工作需要建立特許經(jīng)營(yíng)單店，以作為單店?duì)I運(yùn)管理的示范和對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn)。（3）擬定加盟條件。特許經(jīng)營(yíng)總部根據(jù)單店經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn)，要選定加盟商的標(biāo)準(zhǔn)，必須擬定若干加盟商應(yīng)具備的基本資質(zhì)要求。其包括加盟商的加盟動(dòng)機(jī)、對(duì)本特許經(jīng)營(yíng)的認(rèn)可度、加盟商的信譽(yù)、資金實(shí)力、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及其他方面狀況等。（4）制定加盟招商文件。特許經(jīng)營(yíng)總部為實(shí)施招商，需掀起制定招商、招募信息發(fā)布類文件和特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)類文件。招募信息發(fā)布類文件包括特許人的基本信息披露文件和廣告類文件等。2.（1）發(fā)布招募信息。特許經(jīng)營(yíng)總部盡可能利用各種媒體發(fā)布招募信息，以吸引欲加盟的申請(qǐng)人。同時(shí)開展招募接洽、咨詢，傳送招募信息有關(guān)材料，向申請(qǐng)人介紹樣板店等工作。通過咨詢及兼容性分析選擇合格的加盟商、了解并掌握特許經(jīng)營(yíng)合同。總部應(yīng)利用一切機(jī)會(huì)和通路來進(jìn)行招募信息的發(fā)布，以吸引盡可能多的加盟申請(qǐng)人。（2）選定加盟商。特許經(jīng)營(yíng)總部經(jīng)過對(duì)申請(qǐng)人資料的分析、篩選，對(duì)申請(qǐng)人實(shí)地考察，按照加盟條件對(duì)申請(qǐng)人評(píng)估后選定加盟商，簽訂加盟意向書等。（3）簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同。特許經(jīng)營(yíng)總部與申請(qǐng)人簽訂加盟意向書后，經(jīng)過協(xié)助和指導(dǎo)確定加盟商選址，進(jìn)行工商登記等準(zhǔn)備后，就與申請(qǐng)人簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同，授予其相應(yīng)的證書和標(biāo)志。（4）培訓(xùn)加盟商。特許經(jīng)營(yíng)總部在加盟商簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同后，需對(duì)加盟商本人、加盟店店長(zhǎng)和店員進(jìn)行開業(yè)前的有關(guān)培訓(xùn)。（5）加盟店開業(yè)。特許經(jīng)營(yíng)總部完成對(duì)加盟店的培訓(xùn)后或者在培訓(xùn)期間，即可為加盟店裝修、開業(yè)前準(zhǔn)備提供協(xié)助和指導(dǎo)；為加盟店提供所需設(shè)備、開業(yè)后的商品，使得加盟店順利開業(yè)。一、判斷題1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.√10.×二、單項(xiàng)選擇題：1.C2.B3.B4.B5.C6.C7.A8.D9.B10.D三、多項(xiàng)選擇題：1.ABC2.AC3.ACD4.ABCD5.AC四、簡(jiǎn)答題1.特許總部的基本職能有哪些？答：（1）開發(fā)職能；（2）采購配送職能；（3）營(yíng)銷職能；（4）教育培訓(xùn)職能；（5）信息收集與分析職能；（6）品牌管理職能；（7）維權(quán)職能。2.建設(shè)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)制度應(yīng)遵循哪些原則？答：（1）適用性原則；（2）服務(wù)性原則；（3）發(fā)展性原則；（4）獎(jiǎng)罰兼并