古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)

關(guān)于古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)第1頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月第二課古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)課標(biāo)要求：列舉中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實、認(rèn)識古代手工業(yè)發(fā)展的特征。第2頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)知識結(jié)構(gòu)成就紡織業(yè)：織女的勞績冶煉業(yè)：攻金之工陶瓷業(yè)：奪得千峰翠色來形態(tài)家庭手工業(yè)私營手工業(yè)官營手工業(yè)第3頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月自然經(jīng)濟(jì)的特點：分散性——一家一戶為主，個體經(jīng)營，精耕細(xì)作

封閉性——農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)結(jié)合，自給自足

脆弱性——易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的影響

落后性——阻礙技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)發(fā)展基本概念手工業(yè)：是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。自然經(jīng)濟(jì)：為了滿足生產(chǎn)者本身或本經(jīng)濟(jì)單位的需要而進(jìn)行生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)，也就是自給自足的經(jīng)濟(jì)。第4頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月經(jīng)營形態(tài)管理方式勞動力生產(chǎn)規(guī)模產(chǎn)品用途(流向)家庭（田莊）私營官營

農(nóng)戶的副業(yè)自給自足，滿足田莊和農(nóng)民自身需要；繳納賦稅（剩余部分出售）民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)，在市場流通政府直接經(jīng)營、集中、大作坊

滿足官府專用和皇帝私用，不在市場流通

田莊中的依附人口（農(nóng)民）

民間工匠無償調(diào)用各類工匠（匠戶）一、中國古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)大一般小第5頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月2、古代田莊經(jīng)濟(jì)的特點⑴田莊是地主依靠政治特權(quán)取得或兼并農(nóng)民土地而形成發(fā)展起來的。⑵田莊里的勞動者為依附農(nóng)民。⑶田莊手工業(yè)主要是滿足自身生產(chǎn)生活的需要，主要不是為了交換，田莊經(jīng)濟(jì)是一種自給自足的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。1、田莊概念：是漢代出現(xiàn)的豪強(qiáng)地主控制的新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式第6頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月二、工官和匠戶1、工官含義：封建政府將有利可圖的行業(yè)收歸官辦和政府壟斷，開始于漢武帝時。2、工官的特點：奢侈性、高超性、封閉性、壟斷性、不流通性、專門性3、評價①技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會；②行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣；③技術(shù)工藝的傳承是封閉性的，往往導(dǎo)致失傳；④匠戶沒有人身自由，其創(chuàng)造性受到嚴(yán)重束縛；⑤生產(chǎn)不計成本不入市場，缺乏競爭，弊端叢生；⑥加重了政府的財政支出。積極消極代表當(dāng)時手工業(yè)的最高技術(shù)水平。工官制度第7頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月匠戶制度1、匠戶含義：中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶，被稱為匠戶。2、特點：唐代定期服役；宋代強(qiáng)制服役；元代專門戶籍、不得脫籍、世代相襲、指定工役3、影響：便于征調(diào)，沒有人身自由，勞動創(chuàng)造性受到束縛二、工官和匠戶第8頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月

三、織女的勞績---紡織業(yè)發(fā)展歷程1、新石器時代：人工育蠶技術(shù)，紡織業(yè)起源

(原料：麻、葛、絲工具：骨梭、骨針等)3、漢代：品種多、技藝高、(素紗禪衣、絨錦)

遠(yuǎn)銷海外(絲綢之路、“絲國”)4、唐代：私營作坊興起；官營規(guī)模大5、宋代：棉紡織業(yè)開始發(fā)展6、元代，棉紡技術(shù)創(chuàng)新，棉布開始成為主要衣料2、商周時期：專職官員、“婦功”，在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中相當(dāng)重要思考：古代中國紡織業(yè)發(fā)展有什么主要特點？7、明代：①蠶桑、棉花種植擴(kuò)大②出現(xiàn)雇傭關(guān)系，出現(xiàn)資本主義萌芽第9頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月蠶繭第10頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月絲織方法的改進(jìn)第11頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月各種圖案精美的絲織品第12頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月馬王堆漢墓出土的絲織品第13頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月第14頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月黃道婆

早在南宋理宗帝年代，年僅13歲的黃道婆為逃避當(dāng)童養(yǎng)媳隨商船漂落到崖州水南村。當(dāng)時黎族人的棉紡織技術(shù)領(lǐng)先于中原漢族，黃道婆就傾心向黎民學(xué)習(xí)用木棉絮紡紗，用米酒、椰水、樹皮和野生植物作為顏料調(diào)色染線，用機(jī)杼綜線、挈花、織布的紡織印染技術(shù)，并比歐洲早400年發(fā)明出腳踏“三綻三線”紡紗車和“踞織腰機(jī)”織布機(jī)，提高了織錦質(zhì)量，成了一名“中國古代偉大的女紡織家”。以“踏車椎弓”織出的黎錦、筒裙的圖案艷麗素雅，有雞花紋、馬尾紋、青蛙紋等200多種，譽(yù)為“機(jī)杼精工，百卉千華”。第15頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月◆古代中國紡織業(yè)發(fā)展主要特點從原料看：從經(jīng)營形態(tài)看：從發(fā)展程度看：從發(fā)展趨勢看：麻、葛紡織業(yè)---絲織業(yè)---棉紡織業(yè)官營、地主官員私營、農(nóng)民家庭分布廣、分工細(xì)、品種多、技藝高是中國最早產(chǎn)生資本主義萌芽的行業(yè)第16頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月

安泰是個虛擬人物，他穿越時空隧道。來到新石器時代，他發(fā)現(xiàn)那時幾乎家家戶戶都靠種桑養(yǎng)蠶為生。接著他來到唐代，發(fā)現(xiàn)唐朝經(jīng)濟(jì)比較發(fā)展，紡織作坊也比較多，既有官營的，也有私營的。后來他參觀了一家私營作坊，驚奇地發(fā)現(xiàn)那里紡織出了一件精美絕倫的禪衣，那禪衣晶瑩剔透，華美輕巧，重僅49克,真是愛不釋手。之后他又來到了宋代，走在大街上，他發(fā)現(xiàn)那時市場上到處都銷售棉衣，老百姓們也個個都穿起棉衣，棉衣成為最常見衣服。他自己也買了一件宋朝棉衣繼續(xù)悠然地走著……

歷史小診所第17頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月

四、攻金之工---冶煉業(yè)發(fā)展歷程1、冶銅業(yè):(1)新石器時代：(2)商周時期：(3)秦朝：2、冶鐵業(yè):銅器起源，但不是主要的生產(chǎn)工具青銅器制造水平世界領(lǐng)先（西周青銅器作為禮制的象征）

青銅防銹技術(shù)(1)春秋晚期產(chǎn)生(2)戰(zhàn)國時期推廣：(3)漢代推行官營：①塊煉鐵(鍛鐵)生鐵(鑄鐵)②煉鋼、淬火技術(shù)①燃料變化：②供風(fēng)技術(shù):自然通風(fēng)人力畜力水力

(皮囊鼓風(fēng))(馬排鼓風(fēng))(水排)

木炭煤炭（漢代）（4）南北朝：灌鋼法（5）北宋：煤做燃料第18頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月中國古代冶鐵技術(shù)發(fā)展列表朝代

燃料

動力或方法

質(zhì)地規(guī)模

春秋

木炭

人力皮囊鼓風(fēng)

生鐵

小

戰(zhàn)國木炭

淬火及柔化處理

出現(xiàn)經(jīng)過淬火的鋼件幾百人

西漢煤炭畜力馬排鼓風(fēng)鋼推行鐵業(yè)官營制度，全國設(shè)鐵官49處東漢煤炭水排、低溫?zé)掍撲摫彼蚊贺Q式風(fēng)箱產(chǎn)量增加明焦炭坩堝煉鐵冶鐵所清焦炭土高爐煉資本主義萌芽第19頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月司母戊鼎四羊方樽第20頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月水排第21頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月第22頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月

五、奪得千峰翠色來---陶瓷業(yè)發(fā)展歷程1、制陶業(yè)制瓷業(yè):(1)新石器時代：彩陶、黑陶(3)唐代：制瓷業(yè)成為獨(dú)立部門2、唐代陶瓷業(yè)成就：(1)唐三彩

(藝術(shù)陶制品)(2)兩大制體系：南青北白(越窯青瓷、邢窯白瓷)(3)唐朝晚期：首創(chuàng)釉下彩繪（長沙銅官窯）3、宋代名窯眾多:定窯、鈞窯、景德鎮(zhèn)、龍泉、耀州窯5、清代：發(fā)明粉彩瓷器工藝和琺瑯彩瓷。(康熙、雍正)(2)商代到東漢：陶釉陶瓷的過渡4、元代：青花瓷第23頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月半坡遺址出土的陶器第24頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月越窯青瓷白瓷元代青花瓷第25頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月彩瓷第26頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月琺瑯瓷器第27頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月古代手工業(yè)發(fā)展的過程原始社會后期：與農(nóng)業(yè)分離夏、商、周：官府壟斷（“工商食官”）春秋戰(zhàn)國：官營、家庭手工業(yè)、民營手工業(yè)三種形態(tài)出現(xiàn)明代中后期：江南一些手工業(yè)部門又進(jìn)一步發(fā)展為資本主義簡單協(xié)作的手工業(yè)和工場手工業(yè)第28頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月1、生產(chǎn)部門不斷增多，分工日益細(xì)化2、技術(shù)不斷進(jìn)步3、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場手工業(yè)出現(xiàn)4、官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。5、布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化6、長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)還遠(yuǎn)銷海外、享譽(yù)世界，廣受歡迎7、明朝中后期工場手工業(yè)出現(xiàn)，開始產(chǎn)生資本主義萌芽中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？討論：

第29頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品為什么能在海外廣受歡迎和贊賞？

答案提示：①日用品與藝術(shù)品的結(jié)合。中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品集內(nèi)質(zhì)美、造型美、色澤美于一體，傳到海外，倍受珍視。它廣泛應(yīng)用于人類物質(zhì)生活和精神生活，而且通過物的交流，給世界人民帶去了美的情趣，傳播著絢麗多彩的中國文化。②絲綢之路和海上絲綢之路為中國古代手工業(yè)產(chǎn)品向海外交流提供了便利的條件。③古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)品方式，加強(qiáng)與亞、非、歐各國的友好往來。如瓷器贈品成為和平、友好、吉祥的化身。第30頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月1、東漢杜詩發(fā)明的水排是一種A、灌溉工具B、冶鐵工具C、播種工具D、紡織工具2、古代手工業(yè)品中質(zhì)量最好的應(yīng)出自A、官營手工業(yè)B、民營手工業(yè)C、家庭手工業(yè)D、私營企業(yè)3、明清時期手工業(yè)的發(fā)展，最重要的影響是A、促進(jìn)地區(qū)或行業(yè)新的社會分工B、促進(jìn)城鎮(zhèn)集市的發(fā)展C、促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大D、促成雇傭關(guān)系的產(chǎn)生隨堂練習(xí)BAD第31頁，課件共34頁，創(chuàng)作于2023年2月4．《沈氏農(nóng)書》中記載：“家有織戶，織與不織，總要吃飯，不算工本，自然有贏?！边@段話反映了中國古代家庭手工業(yè)

(

) A．與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，競爭力強(qiáng)

B．生產(chǎn)方式落后，效率較低

C．以營利為目的，面向市場

D．生產(chǎn)