商品品類概述

主講教師：李婷陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商品品類與行業(yè)分析商品品類概述認(rèn)識(shí)商品品類商品品類與商品分類的關(guān)系0102一、認(rèn)識(shí)商品品類

在超市或者商場(chǎng)，總會(huì)有一些商品是捆綁銷售的，有時(shí)候還會(huì)將不同類別的商品擺放在一起銷售。仔細(xì)研究就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些商品都是某一購(gòu)買群體需要的，盡管這些商品的屬性有所不同。

捆綁銷售的商品往往具有連帶使用功能的特性，購(gòu)買擺放在一起的不同類別商品的顧客，對(duì)這些不同類別的商品都有需求。這就促使零售商打破傳統(tǒng)規(guī)范的商品分類體系，對(duì)所銷售的商品按照消費(fèi)者需求的特征重新進(jìn)行分類經(jīng)營(yíng)，由此產(chǎn)生了商業(yè)意義上的商品品類的概念。

商品品類是商品在消費(fèi)者心目中具有的某種利益一致性的評(píng)價(jià)，即這種銷售商品的組合方式應(yīng)滿足顧客同時(shí)進(jìn)行多種購(gòu)物的需要，方便顧客購(gòu)買。品類即商品的分類，一個(gè)小分類就代表了一種消費(fèi)者的需求。品類是“確定什么產(chǎn)品組成小組和類別，與消費(fèi)者的感知有關(guān)，應(yīng)基于對(duì)消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)和購(gòu)買行為來(lái)理解”。一、認(rèn)識(shí)商品品類

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家樂福二、商品品類與商品分類的關(guān)系

商品分類和商品品類都是依據(jù)商品的某些特征對(duì)商品進(jìn)行分類管理，但是商業(yè)經(jīng)營(yíng)中的商品品類與商品分類體系中的商品品類的分類依據(jù)和定義的商品范圍有所不同。二、商品品類與商品分類的關(guān)系eg：食品類商品分為糧食類、油脂類、蔬菜水果類、肉食禽蛋類、糖果糕點(diǎn)類、煙酒飲料類、豆制品類、水產(chǎn)品類、乳及乳制品類、菌產(chǎn)品類、調(diào)味品類和其他類。

商品分類體系中，每一種商品都可以找到自己的位置，而且這個(gè)位置是固定的；商業(yè)經(jīng)營(yíng)中的商品品類的劃分則不嚴(yán)格規(guī)定某種商品在品類劃分中的位置。商品分類體系商品品類的劃分側(cè)重于消費(fèi)者對(duì)商品的感知，即商品在消費(fèi)者心目中所表現(xiàn)出的共同特性，可以把具有共同特性的不同種類的商品劃歸為同一種品類。國(guó)家從宏觀管理的角度，將工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品按門類劃分，門類中設(shè)大類、中類、小類、品類或品目、品種或細(xì)目。這種商品分類方式，是對(duì)整個(gè)社會(huì)商品的系統(tǒng)進(jìn)行分類管理。二、商品品類與商品分類的關(guān)系

洗發(fā)水在國(guó)家商品分類體系中的位置是日用工業(yè)品——家用化學(xué)品——洗滌用品洗發(fā)水；而在超市，洗發(fā)水多擺放在化妝品區(qū)，有時(shí)也會(huì)擺在促銷商品區(qū)。01