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選修一綜合測試題班級姓名1.作為萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑,哪一項不符合試驗要求()A、能充分溶解色素B、與水混溶C、對人無毒D、易與產(chǎn)品分別2、有關(guān)凝膠色譜法和電泳法的說法正確的是:()A、它們都是分別蛋白質(zhì)的重要方法B、它們的原理相同C、運用凝膠色譜法須要運用緩沖溶液而電泳不須要D、以上說法都正確3、下列關(guān)于試驗室果酒、果醋制作的敘述中,錯誤的是:()果酒制作的菌種屬于真核生物,而果醋制作的菌種屬于原核生物果酒制作須要的溫度比果醋制作溫度高果酒和果醋制作過程中,相應(yīng)菌種種群數(shù)量呈“S”型增長醋酸菌在糖源足夠和缺少糖源時都能產(chǎn)生醋酸4、在血紅蛋白的整個提取過程中,不斷用磷酸緩沖液處理的目的是()A、防止血紅蛋白被2氧化B、血紅蛋白是一種減性物質(zhì),須要酸中和C、磷酸緩沖液會加速血紅蛋白的提取過程D、讓血紅蛋白處在穩(wěn)定的PH范圍內(nèi),維持其結(jié)構(gòu)和功能5、蛋白質(zhì)的各種特性的差異,可以用來分別不同種類的蛋白質(zhì),下列正確的一項是()A、分子的形態(tài)、大小和溶解度B、所帶電荷的性質(zhì)和多少、吸咐性質(zhì)C、對其也分子的親和力D、以上三項都是6、下圖是果醋和果酒的發(fā)酵裝置,相關(guān)描述錯誤的是()A.出料口可以用來取樣B.排氣口能排出酒精發(fā)酵時產(chǎn)生的二氧化碳C.充氣口在醋酸發(fā)酵時要連接充氣泵進(jìn)行充氣D.充氣口的開關(guān)始終要處于打開狀態(tài)7、獲得純凈培育物的關(guān)鍵是()A.將用于微生物培育的器皿、接種用具和培育基等器具進(jìn)行滅菌B.接種純種細(xì)菌C.相宜環(huán)境條件下培育 D.防止外來雜菌的入侵8、牛奶、吸管、接種環(huán)、培育基、空氣滅菌的方式依次是()①灼燒滅菌②巴氏消毒③干熱滅菌④紫外線消毒⑤高壓蒸汽滅菌A、②③①⑤④B、②⑤③③④C、②①③⑤④D、⑤①③⑤④9、培育SARS病毒時,應(yīng)選用()A、固體培育基B、含有多種無機(jī)鹽的培育液C、活的雞胚D、牛肉湯10.下列操作正確的是()A.分別紅細(xì)胞時采納低速長時間離心B.紅細(xì)胞釋放出血紅蛋白只須要加入蒸餾水就可C.分別血紅蛋白溶液是低速短時間離心D.透析時要用20mmol/L的磷酸緩沖液,透析12h11.下列不是果膠酶成分的是()A.纖維素酶B.果膠分解酶C.多聚半乳糖醛酸酶D.果膠酯酶12.下列哪項操作會引起發(fā)酵液受污染

(

)A.榨汁機(jī)用溫水進(jìn)行清洗,并晾干B.發(fā)酵瓶先用溫水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干運用C.葡萄先去除枝梗,再沖洗多次D.每次排氣時,只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開13自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培育基的主要差別是()A、碳源B、氮源C、無機(jī)鹽D、特殊養(yǎng)分物質(zhì)314.關(guān)于血紅蛋白分子組成的敘述正確的是()xkb1A.兩個α-肽鏈、兩個β-肽鏈、一個亞鐵血紅素基團(tuán)B.一個α-肽鏈、三個β-肽鏈、四個亞鐵血紅素基團(tuán)C.兩個α-肽鏈、兩個β-肽鏈、四個亞鐵血紅素基團(tuán)D.兩個α-肽鏈、兩個β-肽鏈、兩個亞鐵血紅素基團(tuán)15.用來推斷選擇培育基是否起到了選擇作用須要設(shè)置的比照是A.未接種的選擇培育基B.未接種的牛肉膏蛋白胨培育基C.接種了的選擇培育基D.接種了的牛肉膏蛋白胨培育基16.請選出下列正確的取樣培育操作步驟①土壤取樣②稱取10g土壤取出加入盛有90ml無菌水的錐形瓶中③吸取0.1ml進(jìn)行平板涂布④依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107稀釋度A.①②③④B.①③②④C.①②④③D.①④②③17.將攪拌好的混合液離心來分別血紅蛋白溶液時,試管中從上往下數(shù)第2層是()A.甲苯層 B.血紅蛋白水溶液C.脂溶性物質(zhì)的沉淀層 D.其他雜質(zhì)的沉淀物18關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培育基,敘述錯誤的是()A.操作依次為計算、稱量、熔化、倒平板、滅菌B.將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C.待培育基冷卻至50℃左右時進(jìn)行倒平板D.待平板冷卻凝固約5~10min后將平板倒過來放置19..可以作為硝化細(xì)菌碳源、氮源及能量來源的物質(zhì)依次是()A.含碳有機(jī)物、氨、光 B.含碳無機(jī)物、氮、氮C.含碳有機(jī)物、氨、氨 D.含碳無機(jī)物、氨、氨20..通過選擇培育基可以從混雜的微生物群體中分別出所需的微牛物。在缺乏氮源的培育基上大部分微生物無法生長;在培育基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌;在培育基中加入10%酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述方法不能從混雜的微生物群體中分別分別出()A.大腸桿菌B.霉菌C.放線菌D.固氮細(xì)菌21.植物細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的必要條件是()A.賜予相宜的養(yǎng)分和外界條件B.導(dǎo)入其他植物細(xì)胞的基因C.脫離母體后具有完整細(xì)胞核的細(xì)胞或組織,賜予相宜的養(yǎng)分和外界條件D.將成熟篩管細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中22.關(guān)于制備MS固體培育基的過程,有誤的是()A.在運用提前配制的母液時,可干脆用移液管從母液中取B.配制母液時,無機(jī)物中大量元素濃縮10倍,微量元素濃縮100倍C.配制培育基時,瓊脂要及早加熱熔化D.MS培育基的pH應(yīng)嚴(yán)格限制在5.823.在裝填色譜柱時,不得有氣泡存在的緣由是()A.氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序,降低分別效果B.氣泡阻礙蛋白質(zhì)的運動C.氣泡能與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D.氣泡會在裝填凝膠的時候使凝膠不緊密24.微生物與人類生產(chǎn)生活越來越親密,如酵母菌可以用于釀酒,醋酸菌可以用來制醋,請回答下列相關(guān)問題。(1)酵母菌與醋酸桿菌相比,在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)分是(2)若在果汁中含有醋酸菌,在果酒發(fā)酵旺盛時,醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說明緣由。=3\*GB2⑶下面是果酒和果醋制作的試驗流程和某同學(xué)設(shè)計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。依據(jù)圖示完成下列問題:=1\*GB3①完成圖1中的試驗流程。=2\*GB3②沖洗的主要目的是,沖洗應(yīng)特殊留意不能,以防止菌種的流失。=3\*GB3③圖2裝置中的充氣口在時關(guān)閉,在時連接充氣泵,并連綿不斷地向內(nèi)=4\*GB3④排氣口在果酒發(fā)酵時排出的氣體是由產(chǎn)生的,在果醋發(fā)酵時排出的是。=5\*GB3⑤寫出與=4\*GB3④題有關(guān)的反應(yīng)方程式=6\*GB3⑥在酒精發(fā)酵時瓶內(nèi)溫度一般應(yīng)限制為。醋酸發(fā)酵時溫度一般應(yīng)限制為=4\*GB2⑷在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)探討上,經(jīng)常須要進(jìn)行微生物的培育和計數(shù)。=1\*GB3①下圖是利用法進(jìn)行微生物接種,把聚集的菌種逐步分散到培育基的表面。=2\*GB3②分析下面培育基的配方:NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4?7H2O、KCl、H2O。若此培育基用于培育分解尿素的細(xì)菌,則應(yīng)除去上述成分,并加入物質(zhì),以補(bǔ)充源。=3\*GB3③三位同學(xué)用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中細(xì)菌數(shù)量。在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培育基中,得到以下統(tǒng)計結(jié)果:甲同學(xué)涂布了兩個平板,統(tǒng)計的菌落數(shù)是236和260,取平均值248;乙同學(xué)涂布了三個平板,統(tǒng)計的菌落數(shù)是210、240和250,取平均值233;丙同學(xué)涂布了三個平板,統(tǒng)計的菌落數(shù)是21、212和256,取平均值163;在三位同學(xué)的統(tǒng)計中,只有一位同學(xué)的統(tǒng)計是正確的,指出另兩位同學(xué)的統(tǒng)計為什么不正確?25將基因型為AaBb的小麥的花粉細(xì)胞通過無菌操作接入含有全部養(yǎng)分成分的培育基的試管中,在肯定條件下誘導(dǎo)形成試管幼苗,其過程如圖:小麥的花粉細(xì)胞①→愈傷組織②→叢芽③→生根→植株④(1)發(fā)育成的植株④稱為__________,基因型有___________________________________。(2)小麥形成花粉的細(xì)胞分裂方式是_________________,花粉發(fā)育成植物體的過程中細(xì)胞分裂方式是__________。(3)若得到可育的植株,須要用__________對__________(填符號)進(jìn)行處理,所獲得的植株基因型可能是_____________________________。(4)①→②過程須要的條件有__________。A.養(yǎng)分 B.激素C.光照 D.相宜pH26(1)某同學(xué)在做微生物試驗時,不當(dāng)心把圓褐固氮菌和酵母菌混合在一起。請你完成分別得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌的試驗步驟,并回答有關(guān)問題:⑴主要步驟:①制備兩種培育基:一種是____培育基,另一種_____的培育基。分別分成兩份,依次標(biāo)上A,A/的B,B/,備用。②分別向A、B培育基中接種______。③接種后,放在恒溫箱中培育3~4天。④分別從A、B培育基的菌落中挑取生長良好的菌種,接種到A/、B/培育基中。⑤接種后,把A/、B/培育基放入恒溫箱中培育3~4天。⑵回答問題:在步驟①中,為保證無雜菌污染,試驗中應(yīng)采納的主要措施有__________、______________、_____________。第④⑤兩個步驟的目的是_____________________。27紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白,紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成,血紅蛋白的主要功能是攜帶O2和CO2,我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進(jìn)行試驗,來提取和分別血紅蛋白。請回答下列有關(guān)問題:(1)血紅蛋白的提取和分別一般可分為四步:________、粗分別、純化和________。(2)試驗前取簇新的血液,要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉,取血回來,立刻進(jìn)行離心,收集血紅蛋白溶液。①加入檸檬酸鈉的目的是______________________________________。②以上所述的過程即是樣品處理,它

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