茶藝師培訓(xùn)葛更鎬

一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！镀咄氩韪琛纺壳耙豁揬總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)葛更鎬

目前三頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)以茶散郁氣以茶驅(qū)睡氣以茶養(yǎng)生氣；以茶除病氣；以茶利禮仁；以茶表敬意；以茶嘗滋味；以茶養(yǎng)身體；以茶可行道；以茶可雅志?！讹嫴枋隆?/p>

唐代劉貞亮目前四頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶館茶具茶道茶禮茶藝茶葉目前五頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶葉目前六頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)1、茶的文化淵源英國的中國科技史專家李約瑟曾說：“茶是繼火藥、造紙、印刷、指南針?biāo)拇蟀l(fā)明之后，對人類的第五個(gè)貢獻(xiàn)?！薄伴_門七件事，柴米油鹽醬醋茶”“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶”茶雖與咖啡、可可并稱世界三大飲料，但是茶已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了自身的物質(zhì)屬性，不僅僅作為一種飲料簡單存在，與琴棋書畫一樣成為人們的精神食糧，成為了一種修養(yǎng)、一種人格力量、一種境界。坐，請坐，請上座；茶，敬茶，敬好茶。

目前七頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前八頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前九頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十一頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十二頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十三頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十四頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十五頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十六頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十七頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十八頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前十九頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)古今飲茶方法的演變一、唐代烹煮：興于中唐，唐中期以后，飲茶活動達(dá)到空前的規(guī)模。陸羽【茶經(jīng)】力倡煎飲法（粗、散、末、餅）茶，經(jīng)炙、碾、羅工序后加入調(diào)料再煎煮飲用。二、宋代點(diǎn)茶：比唐更加講究，包括炙茶、碾羅、候湯、熁（xie)盞、點(diǎn)茶等。三、明清泡茶：朱元璋召罷團(tuán)茶，主權(quán)追求自然、簡樸的茶具并注重候湯、投茶法等。四、當(dāng)代飲茶：清飲、調(diào)飲、袋泡茶、罐裝茶、冷飲等。目前二十頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十一頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十二頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十三頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十四頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十五頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十六頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十七頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十八頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前二十九頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前三十頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)中國的茶葉分類基本茶類茶分六種：綠茶、黃茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶和黑茶。再加工茶類：以六大茶類作為基本原料再加工而成。包括花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料等。茶葉分類目前三十一頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前三十二頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前三十三頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前三十四頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前三十五頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶具目前三十六頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶壺功用：用來泡茶。材質(zhì)：紫砂壺、瓷茶壺、玻璃茶壺。小貼士：1、選壺講究“三山齊”，這是品評壺好壞的最重要標(biāo)準(zhǔn)。辦法是：把茶壺放在很平的桌子或玻璃上，如果壺柄、壺紐、壺嘴三件都平行在一條直線上，就是“三山齊”了。2、在泡茶和給客人斟茶時(shí)，壺嘴不能對著客人，應(yīng)該朝向自己。3、用茶壺傾倒茶湯時(shí)一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時(shí)，茶蓋跌落摔壞。茶人茶具清單目前三十七頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)公道杯功用：用來盛放泡好的茶湯，均勻茶湯，給品茗杯分茶。材質(zhì)：瓷質(zhì)、紫砂和玻璃質(zhì)地等，最常使用的是瓷質(zhì)或者玻璃公道杯，有的無把柄，有的有把柄，有的帶過濾網(wǎng)，大多數(shù)公道杯不帶過濾網(wǎng)。小貼士：1、用公道杯給品茗杯分茶時(shí)，每個(gè)品茗杯應(yīng)該七分滿，不可過滿。茶人茶具清單目前三十八頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)過濾網(wǎng)和濾網(wǎng)架功用：是用來過濾茶渣的，不用時(shí)則放回濾網(wǎng)架上。濾網(wǎng)架是用來放置過濾網(wǎng)的器具。材質(zhì)：多為不銹鋼、瓷、陶、竹、木、葫蘆瓢等材質(zhì)。小貼士：1、用時(shí)放在公道杯的杯口，并注意過濾網(wǎng)的“柄”要與公道杯的“柄耳”相平行。茶人茶具清單目前三十九頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶葉罐功用：用來存放茶葉。材質(zhì)：錫質(zhì)、木質(zhì)、鐵質(zhì)、瓷質(zhì)、紙質(zhì)等。小貼士：1、茶葉罐用完后必須立刻密封好，以防茶葉吸潮或走味。2、普洱茶宜用透氣性比較好的竹罐、紙罐；鐵觀音等烏龍茶宜用錫罐、瓷罐；茉莉花等花茶宜用瓷罐。茶人茶具清單目前四十頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)賞茶荷功用：也稱茶荷，茶藝表演中用來讓客人鑒賞干茶。材質(zhì)：瓷質(zhì)、木質(zhì)、竹質(zhì)，多數(shù)以瓷器制作而成。小貼士：1、用賞茶荷取放茶葉時(shí)，手不能碰到賞茶荷的缺口部位，以示茶葉潔凈衛(wèi)生。茶人茶具清單目前四十一頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)隨手泡功用：用來燒水的用具，即熱水壺。材質(zhì)：不銹鋼質(zhì)，多為電磁爐式或電熱爐式等。小貼士：1、隨手泡用來沖泡茶葉。2、隨手泡用來溫壺潔具。3、泡茶過程中，壺嘴不宜面向客人。茶人茶具清單目前四十二頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)水盂功用：用來盛接涼了的茶湯、廢水和茶渣等。材質(zhì)：瓷器、陶器等。小貼士：1、相當(dāng)于茶盤、廢水桶。2、泡茶過程中，泡茶者或茶藝員也可用水盂賴洗手。茶人茶具清單目前四十三頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶盤功用：用來放置茶具，盛接涼了的茶湯或者廢水。材質(zhì)：以竹質(zhì)、木質(zhì)為主，偶有瓷質(zhì)、紫砂或石質(zhì)茶盤。小貼士：1、不要讓廢水長時(shí)間留在茶盤內(nèi)，并以干布將其擦拭干。茶人茶具清單目前四十四頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)品茗杯功用：品茶、賞茶。材質(zhì)：瓷質(zhì)、陶質(zhì)、紫砂和玻璃質(zhì)地等。小貼士：1、男士拿品茗杯手要收攏，以示大權(quán)在握。2、女士拿品茗杯可以輕翹蘭花指，顯得儀態(tài)優(yōu)雅、端莊。3、品綠茶宜用透明的玻璃杯。茶人茶具清單目前四十五頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)聞香杯功用：用來嗅聞杯底留香的器具，一般與品茗杯一起搭。材質(zhì)：多為瓷器材質(zhì)，也有內(nèi)施白釉的紫砂、陶制的聞香杯。小貼士：1、一般和品茗杯、杯托搭配使用。2、使用時(shí)，將杯口朝上，雙手掌心夾住聞香杯，靠近鼻孔，輕輕搓動聞香杯使之旋轉(zhuǎn)，邊搓動邊聞香。茶人茶具清單目前四十六頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)杯墊功用：也稱為杯托、小茶盤，用來放置聞香杯與品茗杯。材質(zhì)：以木質(zhì)、竹質(zhì)、塑料質(zhì)地為多。小貼士：1、使用杯墊給客人奉茶，顯得衛(wèi)生，潔雅。茶人茶具清單目前四十七頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶巾功用：泡茶過程中的清潔用具，用來擦拭泡茶過程中茶具外壁的水漬、茶漬。材質(zhì)：純棉、麻布質(zhì)地。小貼士：1、只能擦拭茶具外面的部位，不能用來擦拭茶具內(nèi)部。2、茶藝員或主人在泡茶過程中，將雙手輕輕搭在茶巾上，是泡茶禮儀的基本規(guī)范之一。3、使用示范：一只手拿著茶具，另一只手的拇指在上，其余四指在下托起茶巾，用茶巾擦拭水漬、茶漬。茶人茶具清單目前四十八頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)蓋碗功用：用來泡茶，也可以當(dāng)作品茗杯使用。材質(zhì)：紫砂、瓷質(zhì)、玻璃質(zhì)地等，以各種花色的瓷質(zhì)蓋碗為多。小貼士：1、用蓋碗品茶時(shí)，蓋碗、碗身、碗托三者不應(yīng)分開使用，否則既不禮貌也不美觀。2、用蓋碗品茶時(shí)，揭開碗蓋，先嗅蓋香，再聞茶香。茶人茶具清單目前四十九頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)養(yǎng)壺筆功用：用來刷洗、保養(yǎng)紫砂壺的外壁，也可以用來清洗和養(yǎng)護(hù)紫砂茶寵。材質(zhì)：養(yǎng)壺筆的筆頭是用動物的毛制成，筆桿用牛角、木、竹等材質(zhì)制成，最常見的為木質(zhì)養(yǎng)壺筆。小貼士：1、用養(yǎng)壺筆將茶湯均勻地刷在壺的外壁，使壺任何一個(gè)面都能接受到茶湯的親密“洗禮”，讓壺的外壁油潤、光亮，壺養(yǎng)得均勻、美觀。2、多是竹木質(zhì)地，極易受潮，每次使用完之后，需要及時(shí)晾干。茶人茶具清單目前五十頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶寵功用：也稱茶玩，用來裝點(diǎn)和美化茶桌，是茶具發(fā)燒友必備的愛物。材質(zhì)：通常是紫砂質(zhì)地，用紫砂燒制成各種造型的小茶寵。小貼士：1、可以用清水、溫水直接清洗，也可以用養(yǎng)壺筆進(jìn)行輔助清洗。茶人茶具清單目前五十一頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶針功用：用來攫取普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶。材質(zhì)：金屬、牛角、骨等材質(zhì)。小貼士：1、不宜用手掰緊壓茶：即使是比較松散的緊壓茶，也不建議大家用手掰，因?yàn)槭株聛矶际且粔K一塊的，既不容易泡開，又容易掰碎。茶人茶具清單目前五十二頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)蓋置功用：也稱為蓋托，是泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具。材質(zhì)：紫砂、瓷質(zhì)、竹木質(zhì)地等。小貼士：1、蓋置可以防止壺蓋直接與茶桌接觸，以示潔凈，并減少壺蓋磨損。茶人茶具清單目前五十三頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶道組合功用：也稱茶道六用，是茶筒歸攏的茶則、茶導(dǎo)、茶漏、茶針、茶夾等泡茶工具的合稱。材質(zhì)：竹質(zhì)、木質(zhì)等。小貼士：1、茶則：用來量取茶葉，即從茶葉罐中取出茶葉。2、茶導(dǎo)：用來向茶壺或蓋碗中撥導(dǎo)茶葉。3、茶漏：向茶壺中投放茶葉時(shí)，將茶漏放在壺口，可擴(kuò)大壺口面積，防止茶葉外漏。4、茶針：用來疏通被茶渣堵塞的壺嘴。5、茶夾：溫杯過程中，用來夾取品茗杯和聞香杯。6、茶筒：用來盛放茶則、茶導(dǎo)、茶漏、茶針和茶夾五種茶具的容器。茶人茶具清單目前五十四頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶則茶刮茶鑷茶通目前五十五頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前五十六頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前五十七頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)目前五十八頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶藝目前五十九頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶禮目前六十頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)品茶禮儀1、日常待客2、正式茶會3、會議倒茶目前六十一頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)坐姿禮疊手禮——左手下右手上鞠躬禮（站式、坐式、跪式）真禮行禮草禮分茶禮—從右到左（茶桌上分茶）從左到右（茶席上勻茶）叩首禮寓意禮疊物禮擺放與拿取禮注目禮茶禮目前六十二頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)基本要求著裝要求：

茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗禮儀要求著裝整潔大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應(yīng)避免怪誕。還要求舉止莊重得體，落落大方。奉茶順序：一是先為客人上茶，后為主人上茶；二是先為主賓上茶，后為次賓上茶；三是先為女士上茶，后為男士上茶；四是先為長輩上茶，后為晚輩上茶；環(huán)境布置：喝茶的環(huán)境應(yīng)該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。

目前六十三頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)1、日常待客

茶禮有緣，古已有之。"客來敬茶"，這是我國漢族同胞，最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。所謂"君子之交淡如水"，也是指清香宜人的茶水。沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會交往的一項(xiàng)內(nèi)容，不僅是對客人、朋友的尊重，也能體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。目前六十四頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)1、日常待客主人：茶不要太滿，以七分滿為宜。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，如有茶點(diǎn)心，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。選茶也要根據(jù)客人喜好因人而異賓客：以禮還禮，雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。目前六十五頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)2、茶會禮儀開始時(shí)：沖泡者應(yīng)落落大方又不失禮貌地自報(bào)家門，沖泡開始前，應(yīng)簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，但介紹內(nèi)容不能過多。在沖泡過程中，對每一道程序，要用一兩句話加以說明。斟茶時(shí)：要注意每杯茶水不宜斟得過滿，七分滿即可。應(yīng)遵循“滿杯酒、半杯茶”之古訓(xùn)，并且應(yīng)從每人的右后側(cè)遞送續(xù)茶時(shí)：一般在活動進(jìn)行30-40分鐘后，續(xù)茶時(shí)走路要輕，動作要穩(wěn)，聲音要小，舉止要落落大方。續(xù)茶時(shí)要一視同仁，注意壺嘴不要沖著客人。

飲茶時(shí)：不論客人還是主人，飲茶要邊飲邊談，輕啜慢咽。不宜一次將茶水飲干，不應(yīng)大口吞咽茶水，喝得咕咚作響。應(yīng)當(dāng)慢慢地一小口、一小口地仔細(xì)品嘗。如遇漂浮在水面上的茶葉，可用茶杯蓋拂去，或輕輕吹開，切不可從杯里撈出來扔在地上，更不要吃茶葉。結(jié)束時(shí)：茶會進(jìn)行到一定程度后，主人要適時(shí)地宣布茶會到此結(jié)束。主人應(yīng)站在門口恭送客人離去，并說些道別的客氣話。目前六十六頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)分為站式、坐式和跪式三種。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用，其動作要領(lǐng)是：兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時(shí)吐氣，直身時(shí)吸氣。彎腰到位后略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現(xiàn)不諧調(diào)感。在參加日茶會時(shí)會用到跪式鞠躬禮。以跪坐姿勢為預(yù)備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時(shí)雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(dāng)(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時(shí)吐氣，直身時(shí)吸氣。2.1鞠躬禮目前六十七頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)，表示"請"與"謝謝"，主客雙方都可采用。兩人面對面時(shí)，均伸右掌行禮對答。兩人并坐時(shí)，右側(cè)一方伸右掌行禮，左側(cè)方伸左掌行禮。伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內(nèi)凹，手心中要有含著一個(gè)小氣團(tuán)的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時(shí)應(yīng)欠身點(diǎn)頭微笑，講究一氣呵成。2.2伸掌禮目前六十八頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)正規(guī)的扣指禮(客人專用回禮)是這樣的：右手握拳，大拇指的指尖對食指的第二指節(jié)，伸直屈著的食指和中指，用食指和中指的第二節(jié)的面，輕輕點(diǎn)擊你面前的茶桌的桌面，三下，切記!!!有"三跪九叩"的意思。

如今沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思，不過從"扣指禮"確實(shí)可以看出客人的茶道功力的。另外，主人給客人每沖泡一次茶品的時(shí)候，客人都應(yīng)該行"扣指禮"作為回禮的。

2.3叩指禮目前六十九頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)2.4寓意禮1.焚香靜氣，活煮甘泉

2.孔雀開屏，葉嘉酬賓3.大彬沐淋，烏龍入宮

4.高山流水，春風(fēng)拂面

5.烏龍入海，重洗仙顏

6.母子相哺，再注甘露

7.祥龍行雨，鳳凰點(diǎn)頭

8.夫妻和合，鯉魚翻身

9.捧杯敬茶，眾手偉盅

10.鑒賞雙色，喜聞高香

11.三龍護(hù)鼎，初品奇茗

鳳凰三點(diǎn)頭：用手提壺把，高沖低斟反復(fù)三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提升，此時(shí)水流如"釀泉泄出于兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水。如此反復(fù)三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。12.再斟流霞，二探蘭芷

13.二品云腴，喉底留甘

14.三斟石乳，蕩氣回腸

15.含英咀華，領(lǐng)悟巖韻

16.君子之交，水清味美

17.名茶探趣，游龍戲水

18.賓主起立，盡杯謝茶

目前七十頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)3、會議倒茶禮儀目前七十一頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)倒茶的原則：動作輕盈、快捷、規(guī)范泡茶時(shí)應(yīng)該注意濃淡適宜加水時(shí)注意不要直接在其前面直接加水，更不能讓茶水濺到桌面上或者與會者身上，加水要注意水量，控制在七八分滿即可；端放茶水時(shí)不能過高，更不能從與會者的肩頭和頭上過，杯子應(yīng)放在與會者的右上面。3、會議倒茶禮儀目前七十二頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)站在客人右手邊進(jìn)行服務(wù)水杯蓋熱水瓶杯蓋夾在右手無名指和小指之間斟倒茶水時(shí)在客人的椅背后進(jìn)行——主要出于安全考慮總結(jié)會議室端水倒茶的禮儀就是盡量安靜，讓別人不知道你的存在，而茶水卻在他想喝的時(shí)候有，這就是會議室端水倒茶的禮儀的成功。目前七十三頁\總數(shù)七十八頁\編于十九點(diǎn)茶在民間婚俗中歷來是“純潔、堅(jiān)定、多子多福”的象征。“茶性最潔”，可示愛情“冰清玉潔”；“茶不移本”，可示愛情“緊貞不移”；“茶樹多籽”，象征子孫“綿延繁盛”；“茶樹常青”，寓意愛情“永世常青”。故世代流傳訂婚以茶為禮，茶禮成了男女之間確立婚姻關(guān)系的重要形式?！安琛背闪饲蠡榈钠付Y，稱“下茶”、“定茶”，而女方受聘茶禮，則稱“受茶”、“吃茶”。如女子再一次受聘他人茶禮，會被世人斥為“吃兩家茶”，為世俗所不齒。民間素有"好女不吃兩家茶"之說。舊時(shí)將整個(gè)婚姻禮儀總稱為"三茶六禮"。其中"三茶"，即訂