教學宿根蔗管理要點

作物生產技術專業(yè)/教學資源庫甘蔗生產技術教學單元6不同植期甘蔗管理任務6-3宿植蔗管理【學習性任務單】

學習任務名稱宿根蔗管理編號任務6-3

學習目標知識目標：1.宿根蔗生長發(fā)育特點。2.宿根蔗主要管理措施的技術要點。能力目標：1.落實和實施宿根蔗田間管理技術措施；2.解決宿根蔗生產中常見問題的能力；閱讀資料1.教學單元6學生手冊2.宿根蔗管理技術PPT。3.宿根蔗管理技術視頻。學習過程1.宿根蔗的生長特點2.宿根蔗的管理要點小組討論交流因地制宜，制定宿根蔗高產栽培核心技術與措施。作業(yè)單元測試題學習心得任務6-3宿根蔗管理資訊1宿植蔗的生長特點資訊2宿植蔗的管理要點資訊導航任務6-3宿根蔗管理三、宿根蔗的生長特點宿根蔗的概念：新植收獲后管理長成的甘蔗稱為第一年宿根蔗，在第一年宿根蔗收獲后管理長成的甘蔗稱為第二年宿根，依此類推為第三年、第四年宿根等。Stubbles任務6-3宿根蔗管理三、宿根蔗的生長特點目前，中國廣西、云南、廣東主要蔗區(qū)一般是采用一年新植兩年宿根的種植制度，在管理水平較高、土壤條件較好、品種宿根性較強的情況下，也有留宿根3～4年的。宿根蔗的面積占總種蔗面積的60%～75%。一般情況下，宿根蔗的產量低于新植蔗的產量，并且隨著宿根蔗的年限延長，其產量逐年下降。任務6-3宿根蔗管理三、宿根蔗的生長特點國外不少國家和地區(qū)的宿根年限較長，宿根蔗的面積較大。如巴西的宿根年限一般4～5年，較長的達9～10年，宿根蔗面積占總面積的80～90%。古巴宿根5～7年，毛里求斯宿根年限5～8年，南非的宿根年限也有4～5年，其他多數國家甘蔗的宿根年限是2～4年。在國外如巴西在圣保羅蔗區(qū)，產量在75t/hm2以下的宿根蔗地一般不再繼續(xù)留宿根，犁翻整地再種新植蔗。任務6-3宿根蔗管理三、宿根蔗的生長特點（一）宿根蔗的生產特點（二）宿根蔗的生長特點（三）宿根蔗的栽培特點任務6-3宿根蔗管理（一）宿根蔗的生產特點1、節(jié)約蔗種新植甘蔗通常用種莖9.0～10.5t/hm2，按180元/t計，只留1年宿根的平均種莖成本為1800元/hm2；留2年宿根的平均種莖成本為900元；留3年宿根的平均種莖成本為600元?？梢娝薷岫嗔粢荒?，可以降低種苗的生產成本。任務6-3宿根蔗管理（一）宿根蔗的生產特點2、節(jié)省勞動力每公頃宿根蔗只需花30～45個工作日用于破壟松篼施肥等管理，而新植蔗需要整地、斬種、播種等一系列的生產用工，留宿根的每公頃可以省150個工日；按每個工日12元計，每公頃可節(jié)約1800元。任務6-3宿根蔗管理（一）宿根蔗的生產特點3、提供早熟原料宿根蔗早生快發(fā)，比冬植蔗、春植蔗株齡長、成熟早，糖分較高。如果上季節(jié)1～2月份斬的宿根蔗，10～11月份蔗糖分一般比冬、春植蔗提高1%以上。任務6-3宿根蔗管理（一）宿根蔗的生產特點4、抗逆性強一是耐旱性強，宿根蔗由于有強大的老根系吸收作用，在比較干旱的條件下也能萌芽出土；二是耐寒性強。5、隨著宿根年限的增加，產量降低一般第一年宿根蔗的產量比新植蔗高，第二年平產，第三年低于新植蔗，主要原因是生長參差不齊，成莖率低，有效莖數少。任務6-3宿根蔗管理甘蔗宿根年限與產量的關系任務6-3宿根蔗管理甘蔗宿根年限與產量的關系任務6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生長特點“三筍”即秋筍、冬筍和地下筍。蔗芽在秋季萌發(fā)出土的，稱為秋筍；冬季萌發(fā)出土的稱為冬筍；蔗芽已萌發(fā)但未出土的稱地下筍。秋筍有的長成當季的原料蔗，有的不能長成原料蔗。秋筍株齡短，活芽多，生活力強，為宿根蔗提供了壯芽的條件。冬筍在砍收時已長成蔗苗但未拔節(jié)，生長粗壯，是宿根蔗的接班蔗苗。地下筍是宿根蔗的萌發(fā)芽，早生快長。凡是“三筍”多的蔗地，宿根苗數多，早生快長，似秋植蔗苗一樣粗壯。1.宿根蔗“三筍”的概念及生理特點任務6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生長特點老根系的吸收能力與其活根數、支根和根毛的不斷更新有關，老根系相對比新根系的吸收機能衰退，有部分根系表皮和皮層衰老變黑。在土壤環(huán)境良好的條件下，老根系壽命較長，一般是3～4個月，長的7～8個月。苗根產生后，老根系的吸收作用逐漸減弱、死亡，老根的吸收作用最終完全被苗根所代替。在蔗芽出土長出3～4片葉以前一直依靠這一龐大的老根系吸水吸肥，此后，其基部的根點又在萌發(fā)新根。但是，秋冬筍的苗根萌發(fā)較早且較粗大，通常在地下蔗筍的蔗芽還未萌發(fā)出土就產生了苗根。2.宿根蔗根系的生長特點任務6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生長特點宿根蔗苗根萌發(fā)比較早而且粗壯的原因：①蔗芽深埋在表土15～20cm以下，萌發(fā)出土需要經歷較長的時間，冬季土溫常高于10℃，并且較穩(wěn)定，有利苗根的萌發(fā)；②老根系產生較多的細胞分裂素，也有利于根點的萌發(fā)；③收獲前形成的地下芽或蔗筍，有地上蔗株光合作用形成的有機物質供養(yǎng)。2.宿根蔗根系的生長特點任務6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生長特點留在蔗地的老蔗蔸一般長10～15cm，平均每條蔗頭可有7～8個蔗芽。每公頃宿根有450000個左右蔗芽，相當于新植蔗播種芽數的3～4倍。蔗莖最低部位節(jié)間最短，芽數最多，向上節(jié)間伸長，芽數減少。3.宿根蔗芽的分布任務6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生長特點最低部位的芽稱為低位芽，接近地表面的芽稱為高位芽。低位芽萌發(fā)出土的幼苗粗壯，容易長成有效莖，倒伏較少。所以，低位芽的萌發(fā)是生產最希望的，主要采取措施促進低位芽早萌發(fā)。如果管理不善，出現高位芽早萌發(fā)，就會抑制低位芽早萌發(fā)，對后期管理和甘蔗的生長不利。3.宿根蔗芽的分布任務6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生長特點甘蔗收獲后，宿根蔗芽有一部份繼續(xù)萌發(fā)和生長，也有一部分受頂端優(yōu)勢和其他原因的影響不能萌發(fā)和生長。因此，成苗的只占活芽的14%～46%，平均為20%。有些蔗田地下筍出土成苗的也只有50%左右。因此，通過栽培技術保存較多活芽，提早萌發(fā)和提高活芽率就成為宿根全苗的重要環(huán)節(jié)。4.蔗芽的萌發(fā)生長任務6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生長特點宿根蔗芽出土早，根系發(fā)達，所以各個生長期都比冬春植蔗提早15～30d。在廣西南部，一般2～3月齊苗，4～5月分蘗，5月下旬或6月上旬進入伸長期。伸長較早，月伸長量大，到8月、9月伸長量比冬春植蔗慢，糖分積累提早，這和宿根蔗株齡較長有關。4.蔗芽的萌發(fā)生長任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點宿根蔗具有早發(fā)株、早分蘗、早拔節(jié)、早封行、早成熟等特點，因此，對宿根蔗的栽培管理，必須狠抓一個“早”字。任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點開壟松蔸是指把蔗畦兩邊和蔗蔸周圍的泥土挖開挖松，使蔗蔸大部分露出土面。1.早開壟松蔸深破壟橫剖面深松蔸橫剖面任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點1.早開壟松蔸破壟任務6-3宿根蔗管理破壟松蔸，使土壤疏松、通透性好

破壟松蔸，可用牛犁蔗蔸兩邊任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點開壟松蔸能使蔗蔸更好地接受陽光，提高土溫，使土壤疏松透氣，提高土壤肥力，減少蟲害?？傊_壟松蔸能促進蔗芽萌發(fā)，爭取多發(fā)下位芽，增加有效莖，提高產量。1.早開壟松蔸任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點開壟松蔸前應先清園，一般采取火燒清園，此法簡單易行，又能燒死在蔗葉、殘莖中越冬的害蟲和燒死蔗蔸高位芽，促進低位芽的萌發(fā)，同時增加有效磷鉀肥。再把零星的秋冬筍砍去，以消除頂端優(yōu)勢，有利宿根蔗萌發(fā)，發(fā)株整齊。1.早開壟松蔸任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點1.早開壟松蔸火燒清園任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點開壟松蔸時間：桂南冬季少霜蔗區(qū)，要在收蔗后半個月內完成；桂中、桂北重霜蔗區(qū)，在重霜前開壟，重霜后松蔸。開壟松蔸的深度：一般要求蔗頭基部3～4厘米范圍內的泥土不動，以保持根系的吸收能力，讓蔗頭長度的1/3～1/2露出空間為宜。回土時間：一般在3～4月待蔗芽萌發(fā)出土有2～3片葉時為好。1.早開壟松蔸任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點宿根蔗查苗補苗要分二次進行，第一次是在松蔸時，第二次是在蔗芽出苗基本結束后，施肥回土時。凡蔗株行里相距50～60厘米之間無蔸、無苗的就需補苗，補苗應選陰天或雨天進行，補苗后要加強肥水管理，使其趕上大田苗的生長。2.早查苗補苗任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點2.早查苗補苗任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點在開壟松蔸回土時施攻苗肥，每畝大田施農家肥500～1000千克、尿素10千克、鈣鎂磷肥50～80千克、鉀肥15千克、3%呋喃丹或甲基異柳磷4～5千克，然后培土。以后每次施肥培土應比新植蔗提早15～30天，氮肥施用量比新植蔗多20%以上。3.早施肥任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點宿根蔗是害蟲的越冬場所，蟲害比新植蔗發(fā)生早而重，所以必須早抓緊防治。4.早防蟲任務6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特點宿根蔗發(fā)芽部位高低不一，比新植蔗容易倒伏，因此，要及早做好培土工作。苗期進行小培土，分蘗期中培土，伸長期大培土。其他管理工作可參照新植蔗進行。5.早培土防倒伏任務6-3宿根蔗管理作物生產技術專業(yè)/教學資源庫謝謝/THANKS制作人|廣西農