水稻對(duì)氣象環(huán)境的要求

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)水稻生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求

水稻生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求1.水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求2.水稻生長(zhǎng)對(duì)土壤環(huán)境的要求3.水稻對(duì)生物環(huán)境的要求作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（一）水稻對(duì)光照環(huán)境的要求

水稻是喜陽(yáng)作物，它對(duì)光照條件要求較高。水稻單葉飽和光強(qiáng)一般在3～5萬(wàn)lux左右，而群體的光飽和點(diǎn)隨時(shí)面積指數(shù)增大而變高，一般最高分蘗期為6萬(wàn)lux左右，孕穗期可達(dá)8萬(wàn)lux以上。據(jù)國(guó)際水稻研究所（IRRI）1976年對(duì)50個(gè)水稻品種在6萬(wàn)lux光強(qiáng)下測(cè)定，其光合率為34.5～62.1mg·dm-2·h-1（平均約44.6mg·dm-2·h-1），同化量因品種、葉齡、含氮量、葉片厚度而異。在光飽和狀態(tài)下，水稻上部第一、二葉光合率和光飽和點(diǎn)明顯高于第三、四葉。水稻穗的光飽和點(diǎn)為1～3萬(wàn)lux，同化量最大值為2mg·dm-2·h-1。葉鞘的光飽和點(diǎn)為2～4萬(wàn)lux，同化量最大值為3mg·dm-2·h-1。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。1.水稻生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求：幼苗發(fā)芽最低溫度10～12℃，最適28～32℃。分蘗期日均20℃以上，穗分化適溫30℃左右；低溫使枝梗和穎花分化延長(zhǎng)。抽穗適溫25～35℃。開(kāi)花最適溫30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精受嚴(yán)重影響。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。2.不同溫度對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：

生物學(xué)零度粳稻為10℃、秈稻12℃，早稻三葉期以前，日平均氣溫低于12℃三天以上易感染綿腐病，出現(xiàn)爛秧、死苗，后季稻秧苗溫度高于40℃易受灼傷。日平均氣溫15～17℃以下時(shí)，分蘗停止，造成僵苗不發(fā)。花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期（幼小孢子階段及減數(shù)分裂細(xì)線期），最低溫度低于15～17℃，會(huì)造成穎花退化，不實(shí)粒增加和抽穗延遲。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。2.不同溫度對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：

抽穗開(kāi)花期適宜溫度為25～32℃（雜交稻25～30℃），當(dāng)遇連續(xù)3天平均氣溫低于20℃（粳稻）或2～3天低于22℃（秈稻），易形成空殼和癟谷，但氣溫在35～37℃以上（雜交稻32℃以上）造成結(jié)實(shí)率下降。灌漿結(jié)實(shí)期要求日平均氣溫在23～28℃之間，溫度低時(shí)物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)減慢，溫度高時(shí)呼吸消耗增加。溫度在13～15℃以下灌漿相當(dāng)緩慢。粳稻比秈稻對(duì)低溫更有適應(yīng)性。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。3.溫度對(duì)水稻呼吸的影響：稻根呼吸作用隨溫度升高至32℃時(shí)迅速加快，然后緩慢增加，至38℃時(shí)達(dá)最大值，接著減慢，而稻葉呼吸在20～44℃之間隨溫度升高呈直線增強(qiáng)。低溫（尤其霜凍）情況下，光合效率受抑制，稻根吸水減少，導(dǎo)致氣孔關(guān)閉和葉片枯萎。根呼吸對(duì)高溫危害的反應(yīng)比葉片更敏感。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。4.溫度對(duì)水稻光呼吸的影響：高溫條件下水稻光呼吸作用增強(qiáng)。其光合作用適宜溫度范圍較大，秈稻為25～35℃、粳稻為18～33℃，當(dāng)秈稻低于20℃或高于40℃和粳稻低于15℃或高于38℃時(shí)，光合作用急劇減弱。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。5.熱量資源對(duì)水稻分布的影響：（1）熱量資源一般≥10℃積溫2000-4500℃的地方適于種一季稻；4500-7000℃的地方適于種兩季稻；5300℃是雙季稻的安全界限；7000℃以上的地方可以種三季稻。（2）海拔高度的變化,，通過(guò)氣溫變化影響水稻的分布。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。6.低溫對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：（1）

低溫對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響

：

水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期遇低溫將發(fā)生延遲型冷害。主要使稻株的出葉速度減慢，株高、葉齡指數(shù)、總根數(shù)、根長(zhǎng)和有效分蘗數(shù)降低，葉色變淡，有效分蘗終止期和最高分蘗期延遲。前人試驗(yàn)表明，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的溫度制約抽穗期的早晚，

抽穗的臨界溫度是17～18

℃。溫度在臨界點(diǎn)以下，每降低1

℃，抽穗期延遲9～11

天,，低溫延緩幼穗分化始期以至延遲抽穗,，影響成熟和產(chǎn)量。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。6.低溫對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：

（2）

低溫對(duì)生殖生長(zhǎng)的影響：

此期如遇低溫,

主要影響水稻的正常抽穗、開(kāi)花和成熟，是障礙型冷害發(fā)生的關(guān)鍵期。試驗(yàn)表明,

孕穗期的臨界溫度為18℃，

其受害程度與抽穗前9～11d的平均氣溫有關(guān)。氣溫每降低1℃，結(jié)實(shí)率下降6.27%。低溫將減少每穗枝梗分化數(shù)和粒數(shù)，并發(fā)生大量的不孕粒。開(kāi)花期臨界溫度為20℃，抽穗開(kāi)花期如遇低溫，將使花粉發(fā)芽率下降，花藥不開(kāi)，穎殼開(kāi)裂角度變小，甚至不能開(kāi)裂等，

影響正常受精，造成不育，空秕率明顯增加。灌漿期臨界溫度為18

℃，低于18

℃將減慢籽粒干物質(zhì)的灌漿速度，籽粒不能完好成熟。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。6.低溫對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：（3）低溫對(duì)水稻生產(chǎn)的影響

低溫不僅降低水稻的結(jié)實(shí)率,

而且能誘導(dǎo)稻瘟病的大面積流行,甚至造成部分地塊絕產(chǎn)，嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。

（4）水稻冷害的診斷技術(shù)

①發(fā)芽期的冷害診斷：一般以10

℃為臨界溫度指標(biāo)。此期如遇低溫，則會(huì)出現(xiàn)鞘葉伸不開(kāi)，向回勾曲，真葉抽出來(lái)變形，葉頂部形成一個(gè)圓圈狀，葉尖在葉鞘內(nèi)包著抽不出來(lái)等現(xiàn)象。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。6.低溫對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：（4）水稻冷害的診斷技術(shù)

②苗期與分蘗期的冷害診斷：此期間的低溫冷害主要為延遲型冷害，表現(xiàn)為生育期拖后。苗期的臨界下限溫度一般日平均為13

℃，分蘗期的臨界下限溫度日平均為16～18

℃。如果此時(shí)段內(nèi)滿足不了上述指標(biāo)要求，就可認(rèn)為冷害發(fā)生。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。6.低溫對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：（4）水稻冷害的診斷技術(shù)

③營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的冷害診斷營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期(指播種至幼穗分化期)

遇低溫將發(fā)生延遲型冷害。經(jīng)調(diào)查，6

月份有效積溫每減少10

℃，抽穗期延遲1-2

天；平均氣溫降低1

℃，抽穗期延長(zhǎng)3-4

天；平均最低氣溫降低1

℃，抽穗期延遲5-7

天。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。6.低溫對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：（4）水稻冷害的診斷技術(shù)

④孕穗期的冷害診斷：此期如遇低溫通常導(dǎo)致障礙型冷害，將嚴(yán)重影響花粉母細(xì)胞的形成和分裂、花粉粒的形成與發(fā)育，表現(xiàn)為結(jié)實(shí)下降而造成減產(chǎn)。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（二）水稻對(duì)溫度的要求：對(duì)溫度的基本要求：喜高溫。6.低溫對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：（4）水稻冷害的診斷技術(shù)

⑤抽穗開(kāi)花期的冷害分析：水稻在安全抽穗期內(nèi)不抽穗，就有可能產(chǎn)生延遲型冷害,，將影響到后期的成熟度。

⑥灌漿成熟期的冷害診斷：8

月份平均氣溫如果低于18

℃,就可能造成延遲抽穗，如遇霜不能完好成熟,形成大量癟粒，不但減產(chǎn),而且影響品質(zhì)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（三）水稻對(duì)水分的要求：1.水稻對(duì)水分的要求：水稻全生長(zhǎng)季需水量一般在700～1200mm之間，大田蒸騰系數(shù)在250～600之間，水稻蒸騰總量隨光、溫、水分、風(fēng)、施肥狀況、品種光合效率、生育期長(zhǎng)短及熟期而變化。單季中、晚稻在孕穗期、雙季早稻在開(kāi)花期、雙季晚稻在拔節(jié)、孕穗期蒸騰量最高。當(dāng)土壤濕度低于田間持水量57％時(shí)，水稻光合作用效率開(kāi)始下降；當(dāng)空氣相對(duì)濕度為50～60％時(shí)，稻葉光合作用最強(qiáng)。隨著濕度增加，光合作用逐漸減弱。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（三）水稻對(duì)水分的要求：2.水稻一般對(duì)水層的要求：淹灌深度以5～10厘米為宜，但為了除去土壤有毒的還原物質(zhì)，提高土壤的通透性和根系活力，還應(yīng)進(jìn)行不同程度的露田和曬田。水稻幼苗期應(yīng)采取淺水勤灌，有利扎根；分蘗期為促進(jìn)分棵，以水調(diào)溫，水層保持在2～3cm左右，分蘗后期排水促進(jìn)根系發(fā)育；拔節(jié)孕穗期是水稻需水最多時(shí)期，宜灌深水（6～10cm）；抽穗開(kāi)花期根據(jù)天氣與土壤條件，可以輕脫水或保持一定水層，空氣相對(duì)濕度70～80％有利受精；灌漿期田面要有淺水，乳熟后期干干濕濕，有利提高根系活力及物質(zhì)調(diào)配和運(yùn)轉(zhuǎn)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（三）水稻對(duì)水分的要求：3.水分不足對(duì)水稻的影響：水稻在返青期、減數(shù)分裂期、開(kāi)花與灌漿前期受旱減產(chǎn)最嚴(yán)重，返青期缺水，影響秧苗活棵和分蘗；減數(shù)分裂期缺水，穎花大量退化，出穗延遲、結(jié)實(shí)率下降；抽穗期受旱，影響出穗，減產(chǎn)嚴(yán)重。灌溉期受旱，粒重下降而影響產(chǎn)量。水稻在返青期、減數(shù)分裂期、開(kāi)花期對(duì)淹水最敏感，長(zhǎng)期淹水會(huì)導(dǎo)致死苗、幼穗腐爛和結(jié)實(shí)率降低。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（四）水稻對(duì)氣的要求：1.風(fēng)對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：水稻幼苗期通風(fēng)狀況好，風(fēng)對(duì)水稻影響較小。風(fēng)對(duì)水稻生長(zhǎng)期和出穗期影響較大。水稻孕穗開(kāi)花期是水稻群體最大的時(shí)期，此時(shí)中下層的通風(fēng)透光，有利于水稻光合養(yǎng)分的積累，并能夠?yàn)楦瞪L(zhǎng)提供便利充足的養(yǎng)分，利于地上、地下協(xié)調(diào)正常，提高產(chǎn)量。

一般通過(guò)調(diào)節(jié)田間密度、株行距等調(diào)節(jié)群體結(jié)構(gòu)，改善群體通風(fēng)透光環(huán)境。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)一、水稻生長(zhǎng)對(duì)氣象環(huán)境的要求（四）水稻對(duì)氣的要求：2.大風(fēng)對(duì)水稻的影響：水稻幼苗期強(qiáng)風(fēng)對(duì)幼苗生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生不利影響。如果風(fēng)力過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致幼苗倒伏，對(duì)水稻后期生長(zhǎng)極為不利。水稻出穗期經(jīng)常伴隨大風(fēng)，導(dǎo)致水稻出穗慢，甚至不能抽穗。3.寒露風(fēng)對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響：晚稻生育后期，寒露風(fēng)的影響主要有：（1）影響水稻抽穗速度，抽穗速度緩慢，甚至可能使稻穗不能完全抽出。（