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作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷陳榮賢2013.55/17/2023隨著市場(chǎng)化改革的不斷深入和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,分散經(jīng)營(yíng)的千家萬(wàn)戶與大市場(chǎng)的銜接問(wèn)題、農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小與農(nóng)業(yè)專業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展的矛盾日益凸顯,并成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力再上新臺(tái)階的重要制約因素??朔徒鉀Q農(nóng)村改革與發(fā)展中的深層次矛盾,擺脫農(nóng)業(yè)困境,充分發(fā)揮武威市農(nóng)業(yè)大市、人口大市的資源、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),按照產(chǎn)業(yè)化的要求來(lái)組織發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì),形成內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶,外聯(lián)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化、系列化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系,把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展作為解決“三農(nóng)”問(wèn)題的有效途徑,走出一條符合武威實(shí)際的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。5/17/2023二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化含義1342567三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式五、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)
六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷匯報(bào)提綱會(huì)議為什么效以市場(chǎng)為導(dǎo)向,提高比較效益為中心,依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng),將生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)。(一)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化定義會(huì)議為什么效1.市場(chǎng)導(dǎo)向2.提高經(jīng)濟(jì)效益為中心,3.主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn),4.依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng),5.區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?;ㄔO(shè)、系列化加工、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理,6.種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營(yíng)。(二)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)容目錄頁(yè)會(huì)議概述會(huì)議為什么效一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化含義改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),推動(dòng)科技進(jìn)步發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
(三)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)質(zhì)二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具有以下一些基本特征:一體化區(qū)域化市場(chǎng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征專業(yè)化社會(huì)化集約化企業(yè)化規(guī)模化二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征(一)市場(chǎng)化市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的起點(diǎn)和歸宿。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)必須以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向,改變傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)自給自足、自我服務(wù)的封閉式狀態(tài),其資源配置、生產(chǎn)要素組合、生產(chǎn)資料和產(chǎn)品購(gòu)銷等靠市場(chǎng)機(jī)制進(jìn)行配置和實(shí)現(xiàn)。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征(二)區(qū)域化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn),要在一定區(qū)域范圍內(nèi)相對(duì)集中連片,形成比較穩(wěn)定的區(qū)域化的生產(chǎn)基地,以防生產(chǎn)布局過(guò)于分散造成管理不便和生產(chǎn)不穩(wěn)定。有利于產(chǎn)品收購(gòu)、市場(chǎng)形成。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征(三)專業(yè)化生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)專業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)要求提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率、資源利用率和農(nóng)產(chǎn)品商品率等,只有通過(guò)專業(yè)化才能實(shí)現(xiàn)。把小而分散的農(nóng)戶組織起來(lái),專業(yè)化生產(chǎn),擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,解決農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)小而全與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的適度規(guī)模之間的矛盾。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征(四)規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)?;寝r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必要條件,其生產(chǎn)基地和加工企業(yè)只有達(dá)到相當(dāng)?shù)囊?guī)模,才能增強(qiáng)輻射力、帶動(dòng)力和競(jìng)爭(zhēng)力,提高規(guī)模效益。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征(五)一體化即產(chǎn)、加、銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng),把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),形成產(chǎn)業(yè)鏈,使各環(huán)節(jié)參與者真正形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、處益均沾、同興衰、共命運(yùn)的利益共同體------農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征(六)集約化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)要符合三高要求:科技含量高,資源綜合利用率高,經(jīng)濟(jì)效益高
------農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的目的。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征(七)社會(huì)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),要求建立社會(huì)化的服務(wù)體系,對(duì)一體化的各組成部分提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的信息、技術(shù)、資金、物資、經(jīng)營(yíng)、管理等的全程服務(wù),促進(jìn)各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要素直接、緊密、有效的結(jié)合和運(yùn)行。
二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特征(八)企業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)化。不僅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)應(yīng)是規(guī)范的企業(yè)化運(yùn)作,而且其農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地為了適應(yīng)龍頭企業(yè)的工商業(yè)運(yùn)行的計(jì)劃性、規(guī)范性和標(biāo)準(zhǔn)化的要求,應(yīng)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向規(guī)?;脑O(shè)施農(nóng)業(yè)、工廠化農(nóng)業(yè)發(fā)展,要求加強(qiáng)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)與管理。
第*頁(yè)三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路(一)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本思路確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),實(shí)行區(qū)域布局,依靠龍頭帶動(dòng),發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng),實(shí)行市場(chǎng)牽龍頭,龍頭帶動(dòng)基地,基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)組織形式。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),選擇市場(chǎng)容量大、產(chǎn)出高、經(jīng)濟(jì)效益好的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品為重點(diǎn),生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售融為一體,形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。區(qū)域布局圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)產(chǎn)品,發(fā)展多種專業(yè)生產(chǎn)區(qū)和各類專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村、戶,建立各具特色的商品生產(chǎn)基地。龍頭帶動(dòng)扶持外聯(lián)市場(chǎng),內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶,集信息、科研、加工、運(yùn)銷、服務(wù)于一體的龍頭企業(yè),帶動(dòng)廣大農(nóng)民將產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。規(guī)模、批量組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品商品率,優(yōu)化生產(chǎn)要素,挖掘潛力,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)最佳效益。
規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組成要素市場(chǎng)市場(chǎng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè);建好地方市場(chǎng),開(kāi)拓外地市場(chǎng);建設(shè)批發(fā)或?qū)I(yè)市場(chǎng);產(chǎn)銷促進(jìn),開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。起點(diǎn)與前提中介組織龍頭企業(yè)為主體,農(nóng)民合作組織、專業(yè)協(xié)會(huì)、股份合作組織等聯(lián)接農(nóng)戶與市場(chǎng)紐帶和橋梁
農(nóng)戶生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)主體;是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)和主體,但與大市場(chǎng)連接困難。產(chǎn)業(yè)化主體
規(guī)模生產(chǎn)利于利用先進(jìn)技術(shù),規(guī)?;a(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,占領(lǐng)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化條件(二)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組成要素三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路春天選擇金蘋果秋天收獲金元寶政府支持運(yùn)行機(jī)制優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)專業(yè)群建設(shè)資源優(yōu)勢(shì)商品優(yōu)勢(shì)組織優(yōu)勢(shì)(三)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展條件三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路案例1.新疆的葡萄酒產(chǎn)業(yè)為什么難成氣候?
新疆葡萄有資源優(yōu)勢(shì),有規(guī)模優(yōu)勢(shì),獨(dú)特的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè),被周邊的甘肅、寧夏等地所擠壓、超越。上市公司的市場(chǎng)地位還處在初級(jí)階段。
新疆的生態(tài)環(huán)境,對(duì)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè),有高度適應(yīng)性,既有從生產(chǎn)到加工的生產(chǎn)鏈,還有新疆葡萄良好印象,更有各級(jí)政府的大力支持,應(yīng)該有競(jìng)爭(zhēng)力!各地在發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)中,過(guò)分強(qiáng)調(diào)自己葡萄酒的地域優(yōu)勢(shì),都把本地區(qū)葡萄的種植、品質(zhì)及生產(chǎn)規(guī)模,作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心要素,生產(chǎn)企業(yè),熱衷于內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)和搶占市場(chǎng)份額,忽視新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)和推廣其文化內(nèi)涵,置不同區(qū)域酒品的獨(dú)特性于不顧,只埋頭在同質(zhì)性上展開(kāi)生死競(jìng)爭(zhēng)。強(qiáng)調(diào)各區(qū)域獨(dú)特風(fēng)格,發(fā)揮好行業(yè)協(xié)會(huì)作用,整體推廣
四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式1.公司(企業(yè))+農(nóng)戶2.合作社3.市場(chǎng)+加工企業(yè)+基地(農(nóng)戶)4.公司+基地+農(nóng)戶5.農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)+農(nóng)戶6.專業(yè)化批發(fā)市場(chǎng)+農(nóng)戶7.公司+中介組織+農(nóng)戶當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式主要有七種:在不同地區(qū)或產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織模式不同,或幾種同時(shí)存在,或混合四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式1.“公司(企業(yè))+農(nóng)戶”---貿(mào)工農(nóng)一體化合作發(fā)展★企業(yè)與市場(chǎng)連接,根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)千家萬(wàn)戶,發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)★公司為龍頭,分散農(nóng)戶生產(chǎn)為基地,企業(yè)對(duì)農(nóng)戶提供良種和生產(chǎn)資料,進(jìn)行技術(shù)服務(wù),收購(gòu)農(nóng)戶產(chǎn)品,獲取穩(wěn)定的原料,進(jìn)行加工和銷售?!锸袌?chǎng)主體不是農(nóng)戶,是龍頭企業(yè),農(nóng)產(chǎn)品供求受市場(chǎng)波動(dòng)的影響★公司與農(nóng)戶之間供求關(guān)系不穩(wěn)定聽(tīng)取匯報(bào)分配任務(wù)市場(chǎng)鏈接公司
農(nóng)戶合同生產(chǎn)原料加工產(chǎn)品
案例:外向型畜禽、蔬菜、糧油加工洋蔥生產(chǎn),企業(yè)與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)合同,但雙方鏈接不緊密,易受市場(chǎng)影響四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式2.“合作社或?qū)I(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)”
----自主經(jīng)營(yíng)★以公司為龍頭,公司與農(nóng)戶之間,加入合作經(jīng)濟(jì)組織作用。合作社紐帶組織分散農(nóng)民,以眾多專業(yè)農(nóng)戶為基礎(chǔ),提供從技術(shù)、生產(chǎn)資料、銷售服務(wù)的產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化服務(wù),公司、農(nóng)戶與合作社是利益共同體。對(duì)外盈利性實(shí)體,對(duì)內(nèi)(農(nóng)戶)非盈利性服務(wù),盈利在合作社成員間分配。風(fēng)險(xiǎn)由集體力量共同抵御。自愿參加民主管理合作經(jīng)營(yíng)資本報(bào)酬適度
聽(tīng)取匯報(bào)分配任務(wù)市場(chǎng)鏈接合作社
農(nóng)戶資金土地技術(shù)勞動(dòng)生產(chǎn)原料加工粗產(chǎn)品案例:內(nèi)蒙古奶聯(lián)科技有限公司“奶聯(lián)社”模式四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式3.“市場(chǎng)+基地(農(nóng)戶)”----市場(chǎng)牽動(dòng)市場(chǎng)牽動(dòng),政府牽頭引導(dǎo),面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng),進(jìn)軍國(guó)外市場(chǎng)。發(fā)展批發(fā)市場(chǎng),搭建營(yíng)銷平臺(tái),規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)體系,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中介組織運(yùn)銷組織
農(nóng)戶鏈接國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)田間地頭沿路市場(chǎng)
集貿(mào)市場(chǎng)綜合批發(fā)市場(chǎng)案例:山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式4.“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”----品牌帶動(dòng)大型企業(yè),有自主品牌。以自建基地、土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)戶基地等形式,基地作為公司和農(nóng)戶的橋梁。通過(guò)基地向公司提供產(chǎn)品,基地為公司代理方,對(duì)分散農(nóng)戶監(jiān)督約束,同時(shí)也是農(nóng)民利益代表。公司提供技術(shù)、農(nóng)資、政策等統(tǒng)一的服務(wù)。對(duì)基地統(tǒng)一管理和技術(shù)指導(dǎo),農(nóng)民嚴(yán)格按要求操作,合同最低保護(hù)?;?/p>
農(nóng)戶鏈接龍頭企業(yè)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)自主品牌建設(shè)案例:種子生產(chǎn)、莫高葡萄、經(jīng)營(yíng)模式;鏈接五、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“龍頭企業(yè)”----農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵
以農(nóng)產(chǎn)品加工或流通為主,通過(guò)各種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制與農(nóng)戶相聯(lián)系,帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng),使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn),在規(guī)模和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)上達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)部門認(rèn)定的企業(yè)。
(一)重點(diǎn)龍頭企業(yè)含義武威市:到2010年武威市農(nóng)產(chǎn)品加工購(gòu)銷企業(yè)3336家,龍頭企業(yè):市級(jí)59家,省級(jí)34家,國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)達(dá)到4家。2000-2011年農(nóng)業(yè)部認(rèn)證5批重點(diǎn)龍頭企業(yè),1281家。五、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“龍頭企業(yè)”----農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵1.所有制形式:未限定,農(nóng)產(chǎn)品加工或流通為主、獨(dú)立法人。2.產(chǎn)品增加值:企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工、流通的增加值占總增加值70%以上。3.效益、負(fù)債與信用的要求:總資產(chǎn)報(bào)酬率高于同期銀行貸款利率;資產(chǎn)負(fù)債率低于60%,銀行信用等級(jí)在A級(jí)以上。4.帶動(dòng)輻射能力:利益聯(lián)結(jié)機(jī)制帶動(dòng)相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)戶。5.企業(yè)規(guī)模、批發(fā)市場(chǎng)年交易規(guī)模:東部地區(qū)1億元以上,中部地區(qū)7000萬(wàn)元以上,西部地區(qū)4000萬(wàn)元以上。龍頭企業(yè)稱號(hào)取得:(二)重點(diǎn)龍頭企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)部頒布標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)按程序申報(bào)專家審議遴選認(rèn)證動(dòng)態(tài)監(jiān)控(三)甘肅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)武威金蘋果有限責(zé)任公司簡(jiǎn)介甘肅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)武威金蘋果有限責(zé)任公司簡(jiǎn)介天然無(wú)殼瓜籽及瓜籽仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r年產(chǎn)6萬(wàn)噸出口4萬(wàn)噸韓國(guó)日本中國(guó)俄羅斯英國(guó)法國(guó)德國(guó)埃及沙特阿拉伯伊朗澳洲巴西加拿大美國(guó)墨西哥瓜籽出口到40個(gè)國(guó)家地區(qū)甘肅、新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江等12個(gè)省區(qū)抗旱節(jié)水,栽培廣六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化豐富的作物、氣候、地域環(huán)境等獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì),以及較為完善的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、物流設(shè)施、通訊信息服務(wù)、專業(yè)市場(chǎng)等為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ),成效顯著:目前,武威市農(nóng)產(chǎn)品加工購(gòu)銷企業(yè)3336家,其中龍頭企業(yè)國(guó)家級(jí)4家,省級(jí)34家,市級(jí)59家,帶動(dòng)形成了釀造、糧食加工、瓜菜、種子等五大特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。全市與各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地面積260萬(wàn)畝,形成了瓜菜、人參果、作物種子、無(wú)殼瓜籽;食葵、小雜糧、啤酒大麥、無(wú)公害蔬菜、脫毒馬鈴薯、食用菌等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,并依托龍頭企業(yè),基本實(shí)現(xiàn)訂單生產(chǎn)。通過(guò)綠色食品認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品81個(gè)、無(wú)公害產(chǎn)品7個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品8個(gè),面積79.1萬(wàn)畝?;剞r(nóng)戶27萬(wàn)多戶,專業(yè)合作組織551個(gè),帶動(dòng)農(nóng)戶16萬(wàn)人。
積極推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,逐步培育出了金蘋果無(wú)殼瓜子、莫高干紅、云曉熏醋、黃羊面粉、榮華淀粉、西涼啤酒等30個(gè)甘肅省名牌產(chǎn)品牌。(一)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化1.大中型龍頭企業(yè)少,產(chǎn)品質(zhì)量檔次低2.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條短3.農(nóng)民科技素質(zhì)不高4.產(chǎn)業(yè)化的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制不合理5.出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)比較少(二)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的問(wèn)題六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化1.大中型龍頭企業(yè)少,產(chǎn)品質(zhì)量檔次低(二)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的問(wèn)題除德隆、莫高、達(dá)利園、金蘋果等企業(yè)外,武威市大部分龍頭企業(yè)規(guī)模還不夠大,產(chǎn)品質(zhì)量檔次較低。多數(shù)企業(yè)的科技、管理水平不高。品質(zhì)好、科技含量高、深加工、高附加值的“高、精、尖、新”產(chǎn)品不多,有廣闊市場(chǎng)前景的產(chǎn)品不多,銷往省外、國(guó)外的產(chǎn)品不多。加之龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,大多以鮮(活)貨、原材料、粗加工品出售為主,致使產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的半徑不大,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),經(jīng)濟(jì)效益不高。六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化2.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條短
目前,全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求還有一定差距。從橫向看,產(chǎn)品研發(fā)能力低,新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品少,農(nóng)產(chǎn)品專用程度和品質(zhì)不能滿足加工業(yè)的需求;縱向看,產(chǎn)品深加工度不夠,加工轉(zhuǎn)化增值率低。我市農(nóng)產(chǎn)品以初加工為主,二次以上深加工比例較低。(二)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的問(wèn)題粗加工1小麥面粉淀粉2釀造34…深加工1面粉2變性淀粉3賴氨酸4化工醇粗加工1瓜籽無(wú)殼瓜籽剝?nèi)使献?炒貨34…深加工1剝?nèi)使献?3瓜子油4化妝……醫(yī)藥六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展3.農(nóng)民科技素質(zhì)不高決定產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程快慢的,往往不是自然資源和資本投入,而是勞動(dòng)者的素質(zhì)。壯年勞動(dòng)力把發(fā)家致富的門路大多寄托在二三產(chǎn)業(yè)上,而從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大多是中老年勞動(dòng)力。農(nóng)民科技素質(zhì)較低,使農(nóng)產(chǎn)品局限于低水平、小規(guī)模的生產(chǎn)模式。對(duì)大規(guī)模的農(nóng)業(yè)土地經(jīng)營(yíng)和農(nóng)產(chǎn)品加工銷售既缺知識(shí)又缺資金,導(dǎo)致了目前農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)處于低水平飽和狀態(tài),難以形成各有特色可占領(lǐng)市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)品牌,造成農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力普遍較差。
(二)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的問(wèn)題會(huì)議概述六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化4.產(chǎn)業(yè)化的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制不合理◆在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中,習(xí)慣于從建基地、抓主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)入手,忽視建立、完善與之相適應(yīng)的運(yùn)作體系和機(jī)制,使許多地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)雷同,缺乏特色?!羝浯危r(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度低,制約龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間利益分配機(jī)制的建立和完善。目前,專業(yè)合作組織帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)量有限,多數(shù)農(nóng)戶仍游離在產(chǎn)業(yè)化組織之外,處于分散經(jīng)營(yíng)、自找市場(chǎng)狀態(tài)。◆建立了“公司+基地+農(nóng)戶”、“市場(chǎng)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化組織,大多也屬松散型經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體,而不是“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、唇齒相依”的緊密型經(jīng)濟(jì)共同體?!粲行堫^企業(yè)與農(nóng)戶僅僅是買斷關(guān)系,有些只是與農(nóng)戶簽訂了產(chǎn)品購(gòu)銷合同,缺乏相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)和價(jià)格保護(hù),農(nóng)民得不到龍頭企業(yè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售增值部分的利潤(rùn)。◆一些企業(yè)或中介組織較為關(guān)注短期收益,在利益分配過(guò)程中處于相對(duì)主動(dòng)的地位,因此,在一些非合作制的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織中,農(nóng)戶利益很容易受損?!羝髽I(yè)與農(nóng)民在訂單農(nóng)業(yè)中,農(nóng)民合同意識(shí)淡薄,訂單履約率低?!敉恋亓鬓D(zhuǎn)機(jī)制與規(guī)模經(jīng)營(yíng)的矛盾,在一定程度上也制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展。(二)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在的問(wèn)題六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化5.出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)比較少◆由于出口創(chuàng)匯型龍頭企業(yè)少,加之農(nóng)產(chǎn)品科技含量不高、區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯,2012年武威市直接出口農(nóng)產(chǎn)品僅
億美元,其中武威金蘋果公司出口600萬(wàn)美元,占全市出口創(chuàng)匯%。實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品直接出口的企業(yè)
家。許多對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的加工、銷售、服務(wù)跟不上,產(chǎn)品質(zhì)量安全難以得到有效保障,直接影響了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與國(guó)際市場(chǎng)的順利對(duì)接,影響外向型農(nóng)業(yè)的發(fā)展。(三)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問(wèn)題六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
1.調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
2.以市場(chǎng)為導(dǎo)向,建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系
3.發(fā)展科技興農(nóng),提高農(nóng)民科技素質(zhì)
4.健全產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制
5.努力打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群(三)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
1.調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高效、可持續(xù)農(nóng)業(yè)為核心,增加農(nóng)民收入?!镆皇抢^續(xù)加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),形成規(guī)模品牌和效益;★二是大力發(fā)展高效綠色農(nóng)業(yè),積極開(kāi)發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品;把發(fā)展高效節(jié)水日光溫室作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主攻點(diǎn)。重點(diǎn)打造發(fā)放鎮(zhèn)、高壩鎮(zhèn)、清水鄉(xiāng)等5個(gè)萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn),建設(shè)武南鎮(zhèn)華盛村、清源鎮(zhèn)中沙村、發(fā)放鎮(zhèn)雙樹(shù)村等20個(gè)千畝園區(qū),培育張義鎮(zhèn)人參果、四壩鎮(zhèn)小乳瓜、發(fā)放鎮(zhèn)辣椒等產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。★三是探索發(fā)展觀光農(nóng)業(yè),建設(shè)獨(dú)具特色的田園、果園、菜園、以及森林公園、民俗風(fēng)情莊園等農(nóng)業(yè)觀光園,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代旅游業(yè)緊密結(jié)合起來(lái)。(三)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
2.以市場(chǎng)為導(dǎo)向,建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品為依托,努力構(gòu)建多層次、多形式、多功能的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。采取多種形式抓好本地市場(chǎng)建設(shè),特別是要加強(qiáng)專業(yè)市場(chǎng)建設(shè),鼓勵(lì)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織向城市超市、社區(qū)菜市場(chǎng)配送農(nóng)產(chǎn)品或直接開(kāi)辦鮮活農(nóng)產(chǎn)品超市;努力開(kāi)拓區(qū)外和國(guó)外市場(chǎng);努力打造洋蔥專業(yè)批發(fā)市場(chǎng),改變零散、無(wú)序發(fā)展;培育洋蔥專業(yè)合作社、經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷隊(duì)伍,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(三)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化3.發(fā)展科技興農(nóng),提高農(nóng)民科技素質(zhì)提高產(chǎn)業(yè)化水平重點(diǎn)是在科研攻關(guān)、科技成果轉(zhuǎn)化和提高農(nóng)民素質(zhì)等方面。按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求,農(nóng)業(yè)科技和服務(wù)關(guān)鍵在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)第一線;建立農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系和示范網(wǎng)絡(luò);加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理體系建設(shè),嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(三)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化4.健全產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制
◆注重引導(dǎo)、協(xié)作,利用資本市場(chǎng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),突破發(fā)展瓶頸?!艟C合運(yùn)用財(cái)政貼息、金融支持、技改擴(kuò)能等措施培育和扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),提高企業(yè)發(fā)展起點(diǎn)、擴(kuò)大規(guī)模、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和輻射帶動(dòng)面。◆加大對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織的支持力度,逐步完善其自我發(fā)展機(jī)制、利益分配機(jī)制和民主管理機(jī)制;◆鼓勵(lì)和引導(dǎo)龍頭企業(yè)與基地和農(nóng)戶建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷協(xié)作關(guān)系和多種形式的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)以資本為紐帶的利益機(jī)制的形成。(三)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
5.努力打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群以市場(chǎng)為基礎(chǔ),以民營(yíng)、外資、國(guó)有企業(yè)等為驅(qū)動(dòng)主體,以農(nóng)業(yè)科技園和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為依托,立足資源優(yōu)勢(shì),通過(guò)發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)延伸、以園區(qū)與市場(chǎng)帶動(dòng)面、以龍頭企業(yè)為核心帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展以及循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等,重點(diǎn)圍繞“特色、優(yōu)勢(shì)、潛力”,大力發(fā)展區(qū)域特色強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、科技含量高、成長(zhǎng)空間大、帶動(dòng)作用強(qiáng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群,不斷創(chuàng)建新的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),打造地域品牌。(三)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議會(huì)議概述六、武威市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
6.大力開(kāi)展品牌創(chuàng)建。品牌建設(shè)是衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)水平的重要尺度,也是衡量整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的一個(gè)重要指標(biāo)。目前,部分品牌也只是諸如“天梯山人參果”、“天竺牦牛”等產(chǎn)地品牌,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)品牌還很少,如“金蘋果”。只有依靠品牌優(yōu)勢(shì),逐步建立產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì),解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問(wèn)題以及農(nóng)業(yè)增產(chǎn)與農(nóng)民不增收的矛盾。(三)武威農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷
產(chǎn)業(yè)化的核心是提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)靠生產(chǎn)支撐,生產(chǎn)靠效益驅(qū)動(dòng)
效益靠流通營(yíng)銷實(shí)現(xiàn),流通營(yíng)銷決定生產(chǎn)、消費(fèi)。因此,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷關(guān)系到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化能否進(jìn)一步健康發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的深入推進(jìn),迫切要求政府為企業(yè)創(chuàng)造寬松的政策環(huán)境,扶持龍頭企業(yè)發(fā)展,做好服務(wù)工作。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)全面審視自己的經(jīng)營(yíng)思想和營(yíng)銷理念,從市場(chǎng)需求出發(fā),樹(shù)立市場(chǎng)營(yíng)銷觀念,做好市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)定位,把握好營(yíng)銷機(jī)會(huì),開(kāi)發(fā)適宜的產(chǎn)品,制訂合理的價(jià)格機(jī)制、營(yíng)銷渠道、促銷策略,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。注重品牌建設(shè),利用好農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠政策,協(xié)調(diào)公共關(guān)系,利用大眾媒體以及其他社會(huì)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷創(chuàng)造有利的營(yíng)銷環(huán)境。七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(一)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷含義了解農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷首先要了解“市場(chǎng)營(yíng)銷”
1.市場(chǎng)營(yíng)銷:是指企業(yè)在變化的市場(chǎng)中,旨在滿足消費(fèi)需要、實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的商務(wù)過(guò)程,包括市場(chǎng)調(diào)研、選擇目標(biāo)市場(chǎng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品訂價(jià)、渠道選擇、產(chǎn)品促銷、產(chǎn)品儲(chǔ)存和運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售、提供服務(wù)等一系列與市場(chǎng)有關(guān)的企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2.營(yíng)銷與銷售區(qū)別:銷售重視是賣方需要,營(yíng)銷重視的則是買方需要。銷售以賣方為主,是如何將他的產(chǎn)品賣出去,從而獲取利潤(rùn);營(yíng)銷則是考慮如何更好地滿足消費(fèi)者需要,根據(jù)顧客的需要來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品,講求產(chǎn)品質(zhì)量,增加花色品種;根據(jù)顧客的需要來(lái)定價(jià),使顧客愿意接受;根據(jù)顧客的需要來(lái)確定銷售渠道,處處方便顧客;根據(jù)顧客的需要進(jìn)行促銷,及時(shí)傳播消費(fèi)者歡迎的市場(chǎng)信息。七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷3.市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)質(zhì)和內(nèi)涵
營(yíng)銷產(chǎn)生于人類的需要和欲望;需要和欲望要由產(chǎn)品來(lái)滿足;消費(fèi)者在對(duì)產(chǎn)品作選擇要考慮其價(jià)值和滿足;營(yíng)銷者面對(duì)市場(chǎng)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)實(shí)質(zhì)上就是同顧客、分銷商等建立長(zhǎng)期、信任和互利的關(guān)系,使?jié)撛诮粨Q成為現(xiàn)實(shí)而進(jìn)行的一系列活動(dòng),使協(xié)商成為慣例化。(一)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷含義七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷4.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的概念與內(nèi)涵農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者過(guò)程中所包括的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采集、加工、運(yùn)輸、批發(fā)、零售和服務(wù)等全部營(yíng)運(yùn)活動(dòng)。(一)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷含義七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷生物學(xué)特性:生命有機(jī)體,有生產(chǎn)周期,易腐爛,受自然環(huán)境影響大。物理學(xué)特性:體積大、質(zhì)量大。市場(chǎng)特性:相對(duì)價(jià)值低,季節(jié)性明顯,需求彈性小,產(chǎn)品差異小,分散經(jīng)營(yíng)。
(二)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷★1960年,杰羅姆·麥肯錫“營(yíng)銷組合的4P戰(zhàn)略”,即產(chǎn)品Product、價(jià)格Place,渠道Place和促銷Promotion,是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷理論劃時(shí)代的變革。★1986年,菲利普?科特勒提出了“大市場(chǎng)營(yíng)銷”概念,在原來(lái)的4P的基礎(chǔ)上,增加兩個(gè)P:“政治力量”(PoliticalPower)、“公共關(guān)系”(Public)★現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷4C理論:研究消費(fèi)者的需求和欲望(customerwantsandneeds)消費(fèi)者滿足其需求所愿意付出的成本(cost)如何使消費(fèi)者更方便的購(gòu)得產(chǎn)品(convenience)有效的溝通(communications)強(qiáng)調(diào)將追求顧客滿意放在第一位,產(chǎn)品必須滿足顧客需求,同時(shí)降低顧客的購(gòu)買成本,產(chǎn)品和服務(wù)在研發(fā)時(shí)就要考慮客戶的購(gòu)買力,購(gòu)買過(guò)程中的便利性,還應(yīng)與消費(fèi)者實(shí)施有效的營(yíng)銷溝通。(三)農(nóng)產(chǎn)品的理論發(fā)展七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷有微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境,經(jīng)營(yíng)者從不同環(huán)境因素中發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷威脅與機(jī)會(huì):
微觀環(huán)境包括:供應(yīng)者、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、營(yíng)銷中介、最終顧客、投資者、公眾、企業(yè)內(nèi)部的環(huán)境力量。
宏觀環(huán)境包括:人口、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政治與法律、自然環(huán)境、社會(huì)與文化、科學(xué)技術(shù)環(huán)境等。
——營(yíng)銷環(huán)境既會(huì)給經(jīng)營(yíng)帶來(lái)威脅,也會(huì)給營(yíng)銷帶來(lái)機(jī)會(huì)。對(duì)機(jī)會(huì)的反應(yīng):發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、評(píng)估機(jī)會(huì)、抓住機(jī)會(huì)。對(duì)威脅的反應(yīng):反抗、減輕、轉(zhuǎn)移(四)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷環(huán)境與營(yíng)銷機(jī)會(huì)案例:2010年歐美金融危機(jī),瓜子仁出口疲軟,2011年國(guó)內(nèi)瓜子嚴(yán)重積壓,金蘋果頂住壓力,庫(kù)存12000噸,在2012年4月市場(chǎng)啟動(dòng),獲得較高利潤(rùn)七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷1.產(chǎn)品策略2.農(nóng)產(chǎn)品加工策略3.農(nóng)產(chǎn)品包裝策略4.農(nóng)產(chǎn)品品牌策略5.農(nóng)產(chǎn)品促銷策略6.分銷策略——渠道的選擇7.外向化策略8.開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略1.產(chǎn)品策略(1)產(chǎn)品整體觀念:產(chǎn)品滿足消費(fèi)者利益是核心;滿足不同消費(fèi)者品種、不同包裝需求的形式產(chǎn)品;消費(fèi)者應(yīng)獲得的技術(shù)咨詢、服務(wù)等為延伸產(chǎn)品不能只是為賣貨而賣貨七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略1.產(chǎn)品策略(2)注重創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是“新品種種子”的競(jìng)爭(zhēng),新品種在農(nóng)業(yè)增收中起關(guān)鍵作用。天然無(wú)殼瓜籽國(guó)內(nèi)常規(guī)品種與雜交品種比較常規(guī)品種產(chǎn)量60公斤;雜交品種150-180公斤。產(chǎn)量比較七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略1.產(chǎn)品策略(2)注重創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是“新品種種子”的競(jìng)爭(zhēng),新品種在農(nóng)業(yè)增收中起關(guān)鍵作用。但是,任何一個(gè)新品種都有生命周期,需要不斷創(chuàng)新,不斷選育適合市場(chǎng)需求的新品種產(chǎn)品生命周期七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略1.產(chǎn)品策略(3)優(yōu)質(zhì)化策略——農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略1.產(chǎn)品策略(4)多樣化策略——適應(yīng)消費(fèi)需求的異質(zhì)化農(nóng)產(chǎn)品需求的多樣化七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略1.產(chǎn)品策略(5)錯(cuò)季化策略——克服農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn)與需求的矛盾農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)生產(chǎn)七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略1.產(chǎn)品策略(6)凈菜化策略——適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏社會(huì)快節(jié)奏需要凈菜生產(chǎn)七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略1.產(chǎn)品策略(7)綠色、自然策略——適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)的生態(tài)自然回歸。民勤沙蔥七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略2.農(nóng)產(chǎn)品加工策略延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈提高附加值促進(jìn)增收擴(kuò)大就業(yè)是業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平高低的關(guān)鍵體現(xiàn)
七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略3.農(nóng)產(chǎn)品包裝策略保護(hù)產(chǎn)品、便于儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售、增加盈利類似包裝策略等級(jí)包裝策略分類包裝策略組合包裝策略再使用包裝策略附贈(zèng)品包裝策略更新包裝策略七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略4.農(nóng)產(chǎn)品品牌策略品牌是一個(gè)名字、名詞、符號(hào)和設(shè)計(jì),或者是以上四種之組合,用以識(shí)別一個(gè)或一群出售者的產(chǎn)品或勞務(wù),與其他競(jìng)爭(zhēng)者相區(qū)別。
組成品牌的因素:品牌名稱、品牌標(biāo)記、商標(biāo)。七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(五)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷略4.農(nóng)產(chǎn)品品牌策略農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志:是一個(gè)國(guó)家、地區(qū)或特定地方的地理名稱,又將該名稱指示與一項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品,且該農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量特征或風(fēng)味完全或主要取決于地理環(huán)境、自然條件、人文因素。國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度,并受法律保護(hù)。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志特征:農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志表明商品
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