設(shè)施果樹生產(chǎn)葡萄病蟲害防治

概述作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫葡萄設(shè)施生產(chǎn)(病蟲害)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)教學(xué)單元3葡萄常見病害及防治

●葡萄白腐病●葡萄葉斑病●葡萄黑痘病●葡萄炭疽病●葡萄霜霉病●葡萄白粉病

葡萄白腐病葡萄白腐病又稱腐爛病、水爛、穗爛，分布全世界，是葡萄生產(chǎn)上重要病害之一。1878年首先在意大利發(fā)現(xiàn)，最初被誤為雹害。我國于1899年最早報道，目前主要發(fā)生在東北、華北、西北和華東北部地區(qū)的十幾個省區(qū)，多雨年份和地區(qū)病害發(fā)生尤為嚴重。病害發(fā)生一般年份果實損失率在15%-20%，流行年份可達60%以上。1.病害癥狀葡萄白腐病主要為害果穗，也為害新稍、葉片等部位。果穗：近地面果穗尖端，發(fā)生淺褐色、水漬狀、不規(guī)則病斑，逐漸蔓延至整個果粒。果粒：褐色腐爛，果面密布灰色小粒點，果梗穗軸干枯縊縮，受震動時病果甚至病穗極易脫落。新梢：暗褐色、凹陷、不規(guī)則形的大斑，表面密生灰色小粒點。葉片：多從葉尖、葉緣開始，初呈水漬狀淡褐色近圓形斑點，逐漸擴大成具有環(huán)紋的大斑，上面也著生灰色小粒點。果梗、果柄上生有褐色、不規(guī)則的水漬狀病斑向果粒蔓延，至穗尖，整穗果實變褐腐爛，果面生有灰白色小粒點天氣潮濕時，從小粒點中可溢出灰白色黏液，布滿果面，使病果呈灰白色腐爛在潮濕條件下，病組織有土腥味常發(fā)生在葉尖或者葉緣淡褐色、水漬狀斑，略具同心輪紋散生白色至黑色小粒點，葉脈兩邊居多后期病斑干枯易破裂出現(xiàn)水浸狀、紅褐色、邊緣深褐色病斑沿縱軸方向發(fā)展的長條形病斑，淺褐色變?yōu)楹诤稚?，稍凹陷，表面密生灰色小粒點。皮層與木質(zhì)部分離，縱裂，皮層的肉質(zhì)腐爛解離，剩下絲狀維管束組織，呈“披麻狀”。病部縊縮，環(huán)繞枝干，可使枝蔓枯死或折斷2.病原菌白腐墊殼霉〔Conielladiplodiella（Speg.）PetrketSydow.〕,屬半知菌亞門真菌。病部白色小粒點,即病菌的分生孢子器。球形或扁球形,壁較厚,灰褐色至暗褐色。分生孢子器底部殼壁凸起呈丘形。分生孢子單胞、卵圓形至梨形一端稍尖,內(nèi)含1-2個油球。有性階段為Charriniadiplodiella(Speq)VialaetRavax.,屬于子囊菌亞門，我國尚未發(fā)現(xiàn)。3.侵染循環(huán)以分生孢子器、菌絲體，隨病殘體遺留于地面和土壤中越冬。分生孢子靠雨水濺散而傳播，通過傷口侵入，引起初次侵染。發(fā)病時期因各地氣候條件不同而有早晚。東北7月份。發(fā)病盛期一般都在采收前的雨季（約7-8月）。白腐病菌在室內(nèi)干燥條件下可存活7年之久，在自然情況下，土壤病組織中的病菌能存活2年以上。4.發(fā)病條件高溫、高濕和傷口量是影響病害發(fā)生和流行的主要因素分生孢子萌發(fā)最適溫度為28～30℃。要求95%以上的相對濕度。在架式方面，立架式比棚架式病重，雙立架比單立架病重，東西架向又比南北架向病重。品種方面，黑虎香較抗??；紫玫瑰香、保爾加爾等輕度感病；季米亞特等發(fā)病稍重；紅玫瑰香、黃玫瑰香、上等玫瑰香、龍眼、吉姆沙等易感?。患牙镝劯叨雀胁?。5.防治措施1．徹底清除病原：病果、病葉，剪除病蔓；田園衛(wèi)生2．加強栽培管理⑴提高結(jié)果部位；⑵及時摘心、剪副梢，枝葉間通風(fēng)透光良好。及時排水，降低田間濕度。3．藥劑防治 ⑴地面撒藥：始發(fā)期前常用藥劑為福美雙1份、硫磺粉1份、與碳酸鈣2份，三者混合均勻后，撒施在葡萄園土面，每畝撒1～2kg。 ⑵噴藥保護：50%退菌特；50%福美雙等。葡萄黑痘病葡萄黑痘病又名瘡痂病、鳥眼病，是葡萄上重要病害之一我國最早于1899年記載，幾乎所有的葡萄產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。尤以長江流域、黃河故道以及華北沿海等春夏多雨潮濕的地區(qū)發(fā)病嚴重。此病發(fā)生較早，幼果嫩枝時即可受害，造成新梢和葉片枯死，果實品質(zhì)變劣、產(chǎn)量下降，常造成很大損失。1.病害癥狀黑痘病幾乎可為害葡萄的所有綠色幼嫩部分，以果粒、葉片、新梢受害為重。以春末夏初時為發(fā)病主要時期。病斑圓形或不規(guī)則形，中央灰白色，稍凹陷，邊緣暗褐色或紫色。葉片上干燥時易穿孔；果?；疾】墒构麑嵏煽菝撀浠蚪┗?；果實為害病斑不深入果肉，只限于果皮。葡萄黑痘病后期硬化龜裂，病部僅在果皮上，不深及果肉。深褐色小圓點中央灰白色、邊緣深褐色暈圈的病斑，呈“鳥眼”狀中央灰白色紫褐暈圈的病斑中央部分干枯成孔2.病原菌黑痘病菌為真菌，無性態(tài)為葡萄痂圓孢（SphacelomaampelinumdeBary），屬半知菌亞門；有性態(tài)為葡萄痂囊腔菌〔Elsinoeampelina（deBary）Shear〕，屬子囊菌亞門，我國尚未發(fā)現(xiàn)。分生孢子的形成要求25℃左右的溫度和比較高的濕度菌絲生長10～40℃，最適為30℃。潛育期一般為6～12天，在24～30℃溫度下，潛育期最短，超過30℃，發(fā)病受抑制。分生孢子橢圓形或卵形，無色，單孢，稍彎曲，兩端各有1個油球。3.侵染循環(huán)病菌主要以菌絲體潛伏于病蔓、病梢等組織中越冬，也能在病果、病葉和病葉痕等部位越冬。病菌生活力很強，在病組織中可存活3～5年之外。病菌近距離的傳播主要靠雨水，遠距離的傳播則依靠帶病的枝蔓。4.發(fā)病條件4～6月遇多雨高濕條件病害嚴重，條件干旱或少雨病害輕。地勢低洼，排水不良的果園往往發(fā)病較重。栽培管理不善，樹勢衰弱，肥料不足或配合不當，果園大量病殘體等，誘致病害嚴重。在品種感病性方面：東方品種及地方品種易感病，絕大多數(shù)西歐品種及黑海品種抗病，歐美雜交種很少感病。感病嚴重品種：羊奶、龍眼、保爾加爾等；中度感病品：皇后、玫瑰香等；輕微感病品種：莎巴珍珠、上等玫瑰香等；抗病品種：白香焦、巴柯、水晶、金后、黑虎香等。5.防治措施及時噴藥保護和清除菌源為主，結(jié)合農(nóng)業(yè)栽培管理措施綜合進行。1．選育抗病品種：選育園藝性狀良好而又抗病的品種栽培。2．田園衛(wèi)生：秋季清掃果園；剪除病梢，摘除僵果；發(fā)芽前噴射鏟除劑(0.5%五氯酚鈉混合3°Be石硫合劑或10%硫酸亞鐵加1%粗硫酸)。3．噴藥保護：葡萄展葉后至果實著色前，每隔10～15天噴藥一次。開花前及落花70%～80%時噴藥最重要。藥劑可用波爾多液，50%退菌特，65%代森鋅等。葡萄霜霉病

最早于1834年在美國的野葡萄上發(fā)現(xiàn)。在法國波爾多城，使波爾多液殺菌劑的發(fā)現(xiàn)應(yīng)用聞名于世我國1899年最早記載，迄今各葡萄產(chǎn)區(qū)均有分布。病害流行年份，病葉焦枯早落，病梢扭曲，發(fā)育不良，對樹勢和產(chǎn)量均有較大影響。

1.病害癥狀霜霉病主要為害葉片，也能侵害新梢、幼果等幼嫩組織初期呈現(xiàn)半透明邊緣不清晰油漬狀小斑點，后擴展為黃色至褐色多角形斑點，并能相互愈合成大斑。潮濕時病斑背面產(chǎn)生白色霜狀霉層，即為病菌的孢囊梗和孢子囊。病斑最后變褐干枯，葉片早落。果粒半大時受害，呈褐色軟腐狀，不久干縮早落。果實著色以后，就不再受侵染。1、半透明、水漬狀、邊緣不清晰的小斑點2、擴大為淡黃色至黃褐色多角形病斑，數(shù)個病斑連在一起3、潮濕時葉片背面產(chǎn)生白色霉狀物1、半透明、水漬狀、邊緣不清晰的小斑點2.病原菌Plasmoparaviticola(Berk.etCurtis)Berl.EtdeToni，屬于鞭毛菌亞門單軸菌屬。孢囊梗自氣孔伸出，無色，單軸分枝2～3次，分枝處近直角。孢子囊無色，單胞，卵形或橢圓形，頂端有乳頭狀突起。游動孢子囊形成的溫度范圍為13～28℃，最適為15℃。形成的時間主要在夜間。游動孢子囊萌發(fā)的溫度范圍為5～21℃，最適為10～15℃。游動孢子囊的形成和萌發(fā)均要求較高的濕度和雨露。3.侵染循環(huán)病菌以卵孢子在病組織中或菌絲在幼芽中越冬。借風(fēng)雨傳播到寄主葉片上，通過氣孔侵入。4.發(fā)病條件低溫高濕：多在秋季發(fā)生，低溫多雨易引起病害流行。果園地勢低，栽植過密，柵架過低，通風(fēng)不良等有利于發(fā)病。鈣/鉀比例：老葉的鈣/鉀比例大，抗??；嫩葉的比例小則易感病。品系：在栽培品種中，一般美洲系較抗病，歐洲系較感病。5.防治措施

結(jié)合農(nóng)業(yè)措施搞好栽培管理、清除初侵染源，適時噴藥。1．加強果園管理：降低濕度；增施磷、鉀肥料，提高抗性。