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文檔簡介

O型血與飲食健康他們是地球上第一個雛形的血液基因,是最古老的血型,大約出現(xiàn)在4萬年前,當(dāng)時生產(chǎn)力及其落后,人們只能以捕獵為生。一、性格方面:1、性格表現(xiàn)為外向,喜歡交際應(yīng)酬,充滿了行動力,活潑好動,精力旺盛,適應(yīng)力強(qiáng);2、有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和組織能力,有很強(qiáng)的責(zé)任心和自信心;思維活躍,邏輯性強(qiáng);3、實(shí)事求是,注重實(shí)效,講究策略,做事有原則,果斷。有時過于直率不能婉轉(zhuǎn),會體現(xiàn)出應(yīng)變力不夠

的。4、競爭意識強(qiáng),有事業(yè)心,有強(qiáng)烈的成就感。5、不過,每個人的性格都具有兩重性,因此O型血的人還時常表現(xiàn)出不夠謙虛,認(rèn)為只有自己才能把事情做好,好親歷親為。6、喜歡讓別人認(rèn)可自己,注重自己的得失,對別人有時會不自覺留意出敵意或不友好的行為。7、性格較急,缺乏耐心和細(xì)心,非常害怕時間的流逝,總是忙忙碌碌,是典型的總是因?yàn)樘Χ鲆曋車娜撕褪隆?、易怒,沮喪和行為情緒化,所以要注重控制情緒保持心里平衡。二、健康方面:1、胃?。篛型血胃酸含量過高,空腹絕對不能食用咖啡、巧克力、薄荷、紅茶、糖、甜品,這些食品會刺激胃部產(chǎn)生更多的胃酸導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、胃痛。而引發(fā)潰瘍的最主要原因是由于一種細(xì)菌最喜歡O型血。所以建議每頓飯吃七八成飽!同時可以多吃些海藻防治。2、肥胖:O型血的甲狀腺功能不穩(wěn)定,胰島素含量偏低,比其他血型更容易肥胖,不適合的飲食會導(dǎo)致發(fā)胖。所以要避免谷類、面包、都些豆類。3、血液容易瘀青:因?yàn)閛型血的人血液稀釋,所以避免導(dǎo)致外傷,容易導(dǎo)致血流不止或疤痕質(zhì)!多補(bǔ)充維他命A、C、K類食物。4、炎癥:O型血的人可能發(fā)生炎癥的范圍比其他人更大一些。(1)年紀(jì)大更容易發(fā)生骨關(guān)節(jié)炎,所以要避開全麥?zhǔn)澄锖湍讨破?。?)腸炎:腸炎是O型血很常見的一種疾病,得食用海藻,同時一定要避免全麥?zhǔn)澄铩H?、飲食方面?、O型血的人是天生的狩獵者,消化系統(tǒng)強(qiáng)而有力,可以適應(yīng)并消化大量的動物蛋白,2、對植物性食物有些不太適應(yīng)。故少吃谷物和乳制品,才不會發(fā)胖3、天生具有抗感染,強(qiáng)消化系統(tǒng),善于有效的新陳代謝有益的:肉類:牛肉,羊肉,鹿肉推薦食物:牛肉,小牛肝,牛心,羊羔肉,綿羊肉,牛/羊雜碎,

中性食物:雞肉,雞蛋,鴨肉,鴨蛋,山羊肉,鵝肉

禁止食物:豬肉制品,鵪鶉蛋,鵝蛋,三文魚子,龜

Secretor的中性食物/NonSecretor的推薦食物:兔肉,鵪鶉肉,乳鴿,野雞肉,魚子醬魚肉:

推薦食物:紅鯛魚(增強(qiáng)新陳代謝),鱈,沙丁魚,鯖魚,河鱸(100%蛋白質(zhì)),大比目魚,虹鱒

中性食物:蝦,鯉魚(24%的脂肪含量,不可多吃),扇貝,干貝,羅非魚,石斑魚,龍蝦,蝸牛,蛤,鯧,金槍魚,牡蠣,蠔,,三文魚,鰻

禁止食物:螃蟹,貽貝,鳳尾魚,梭魚,鯰魚,魷魚,章魚,鮑魚,海螺,青蛙豆類:大豆及大豆油(大多數(shù)豆類對O型血來講都沒有好處)奶類:

推薦食物:無

中性食物:無鹽黃油,酥油

禁止食物:全脂牛奶,脫脂牛奶,酸奶油,全脂酸奶,山羊奶,大多數(shù)奶酪

Secretor的中性食物/NonSecretor的禁止食物:MOZZARELLA奶酪(pizza奶酪),山羊干酪,羊乳酪,

堅(jiān)果:核桃,南瓜子油類:橄欖油,亞麻籽油谷物:大米,糙米,小米蔬菜:西紅柿,甘藍(lán),大蒜,韭菜,生菜,洋蔥,芹菜,紅薯,西蘭花.南瓜,蘿卜蔬菜:

推薦食物:紫菜,海帶,海苔(增強(qiáng)新陳代謝),芥藍(lán),洋蔥,西蘭花,菠菜,蒜頭,金南瓜,紅辣椒,紅薯,姜,生菜,甜菜葉,大頭菜,芯里美蘿卜,

中性食物:胡蘿卜/胡蘿卜汁,豌豆,小白菜,蘑菇,竹筍,普通南瓜,紅甜椒,番茄/番茄汁,甜菜根,小蔥,辣椒(綠/黃),山藥,西芹/西芹汁,大白蘿卜,萵苣,荸薺,蘆筍,

禁止食物:大蔥,黃瓜/黃瓜汁,土豆,花菜,芥菜葉,紫芋頭,泡菜,蘆薈,大黃葉

Secretor的中性食物/NonSecretor的禁止食物:茄子,卷心菜,橄欖,瓊脂Secretor的中性食物/NonSecretor的禁止食物:豆腐,黃豆/腐乳,腐竹,豆?jié){,鷹嘴豆

Secretor的禁止食物/NonSecretor的中性食物:小扁豆菜豆:減慢熱量的消耗。小扁豆:抑制營養(yǎng)物質(zhì)的新陳代謝。包菜:抑制胰島素的產(chǎn)生。芽甘藍(lán):抑制胰島素的產(chǎn)生。花菜:抑制胰島素的產(chǎn)生。促使體重減輕的食物:海藻:含碘,促進(jìn)胰島素的產(chǎn)生。菠菜:促進(jìn)新陳代謝?;ㄒ耍捍龠M(jìn)新陳代謝。有益的肉類:牛肉、羊肉、鹿肉、心臟、肝臟

可以食用的肉類:雞肉、鴨肉、兔肉、豬肉、火雞

避免食用的肉類;鵝、咸肉、熏肉、火腿有益的海產(chǎn)品:鱈魚、沙丁魚、金槍魚、鱸魚、鱒魚、鮭魚、大比目魚、鯡魚

可食用的海產(chǎn)品:鮑魚、魷魚、鳳尾魚、鯉魚、蝦、蟹、貝類、蛤類

應(yīng)避免食用的海產(chǎn)品:章魚、鯰魚、魚子醬、海螺有益的油:橄欖油、亞麻籽油

可食用的油;芝麻油、鱈魚肝油

應(yīng)避免食用的油:玉米油、花生油有益的堅(jiān)果類:核桃、南瓜子

可食用的堅(jiān)果類:杏仁、栗子、榛子、南瓜子

避免食用的堅(jiān)果類:開心果、腰果、花生有益的豆類:大豆及豆制品

可食用的豆類:綠豆、黑豆、蠶豆、豌豆、青豆、菜豆、

避免食用的豆類;四季豆、小扁豆可食用的面食及谷類:蕎麥、黑面包、大米、小米、糙米、大麥、年糕

避免的面食及谷類:小麥、玉米、玉米餅、小麥制品、高蛋白面包;有益的蔬菜:西紅柿、大蒜、洋蔥、甘藍(lán)、西芹、韭菜、生菜、菠菜、南瓜、胡蘿卜、花椰菜、山芋

可食用的蔬菜:蘆筍、竹筍、香菜、芹菜、黃瓜、生姜、蘑菇、胡蘿卜、大蔥、山藥、辣椒

避免食用的蔬菜:包菜、茄子、花菜、土豆、玉米、芥菜有益的水果類:李子、無花果、梅脯

可食用的水果類:杏、櫻桃、柚子、檸檬、菠蘿、蘋果、葡萄、桃、油桃、獼猴桃、西瓜、梨、石榴、香蕉、荔枝、芒果、木瓜、柿子

避免食用的水果類:椰子、香瓜、蜜瓜、橙子、桔子、黑莓、草莓、柑有益的調(diào)味品:咖喱、碘鹽、蒜頭;

避免食用的調(diào)味品:番茄醬、各種腌制品、各種泡菜、胡椒粉、醋、桂皮、香草、玉米淀粉、大多數(shù)的飲料對O型來說都沒有好處??Х葧黾游杆幔t葡萄酒和啤酒、綠茶少量飲用。

避免食用的飲品類:咖啡、白酒、汽水、可樂、紅茶、薄荷;O血型的人可以分泌很多胃酸,是四種血型中胃酸分泌最多的一種血型。但是胃酸分泌過多也極易破壞胃腸的保護(hù)壁,對身體健康產(chǎn)生危害。因此,O血型的人也需要進(jìn)食某些食物,以中和胃中大量的胃酸。下面這些措施,對中和胃酸有明顯的效果:

含碳酸鹽的礦泉水。一杯冷的或溫的碳酸鹽礦泉水可以降低胃酸的含量。

甘草茶。甘草有抑制胃酸產(chǎn)生的功效,經(jīng)常喝用甘草泡的茶可以保護(hù)胃細(xì)胞不受胃酸的傷害。

生姜。生姜中含有抗炎癥、抗?jié)兒涂寡趸瘎┑某煞?,對胃酸過多造成的傷害有彌補(bǔ)作用。另外,它還可以促進(jìn)胃動力。

丁香果。同生姜一樣,丁香果中含有豐富的抗炎癥和抗?jié)兊某煞帧?/p>

辣椒果。有保護(hù)消化道不受毒素侵害的作用。

蔬菜汁。適當(dāng)喝一些有益的蔬菜汁比喝果汁更有好處。

盡量避免牛奶、啤酒、咖啡、紅茶、酒精和白葡萄酒,以及酸刺激的食物。因?yàn)檫@些東西會促進(jìn)胃酸的產(chǎn)生。O血型的人需要注意每天高蛋白質(zhì)的攝取分量。通常O型血人合理的飲食中每天至少進(jìn)食3~4份高蛋白的食物,即每天需要進(jìn)食相當(dāng)于150~200克的瘦肉或12~16個大雞蛋,或者300~400克的豆腐、魚蝦,或450~600克雞鴨鵝肉,或者75~100克黃豆,一天3份,不管你偏好哪種蛋白質(zhì)的攝入方式,都應(yīng)該按照這個量來制定自己的營養(yǎng)食譜。

甘草

O型人的胃酸含量很高,容易導(dǎo)致胃部過敏與潰瘍,甘草劑中有一種叫作DGL的甘草劑能夠減少O型血人胃部的不適感,并增加胃部潰瘍的療效。DGL不同于一般的潰瘍藥,它除了能保護(hù)胃壁免受胃酸侵襲之外,還能確實(shí)地修復(fù)胃壁。這種物質(zhì)在健康的食品店中隨處可見,通常制成口味良好的粉狀或是錠劑。在這里需要特別提醒O血型人的是,O型人應(yīng)該避免純天然的甘草劑,因?yàn)槠渲泻心撤N植物成分,會導(dǎo)致血壓升高。而在DGL中,這種植物成分已被除去。

B1adderWrackBladderwrack是一種在海帶中萃取出的營養(yǎng)素,包括了碘質(zhì)與大量的海藻糖。它的構(gòu)成成分與O型血的抗原成分很相似,因此它可以有效地保護(hù)O型血人的腸胃壁,尤其是能免受導(dǎo)致潰瘍的細(xì)菌所侵襲。導(dǎo)致潰瘍的細(xì)菌通常通過附著在胃壁的海藻糖上,對胃壁進(jìn)行破壞,但BladderWrack中

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