DB65T 2877-2008綠色食品 鮮食無(wú)核白葡萄肥料使用技術(shù)規(guī)程

DB65/T2877—DB65/T2877—2008IIICS65,080B13DB65新疆維吾爾自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB65/T2877『2008綠色食品鮮食無(wú)核白葡萄肥料

使用技術(shù)規(guī)程GreenFoodFertilizerutilizationspecificationforProductionofseedlessGrapeasfreshFood2008-03J5發(fā)布 20084)54)1實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布刖g本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化法》、NY/T393—2000《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、NY/T391-2000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》、NY/T844-2004《綠色食品溫帶水果》等相關(guān)的國(guó)際、國(guó)內(nèi)和地方標(biāo)準(zhǔn)*結(jié)合新疆生產(chǎn)實(shí)際制定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所負(fù)責(zé)起草，吐魯番地區(qū)托克遜縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心參加起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：范詠梅、張新華、李磐、楊文菊、張娟。DB65/T2877—DB65/T2877—2008#綠色食品鮮食無(wú)核白葡萄肥料使用技術(shù)規(guī)程L范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品A級(jí)鮮食無(wú)核白葡萄的術(shù)語(yǔ)和定義，生產(chǎn)中允許使用的肥料種類(lèi)、組成、使用技術(shù)（施肥時(shí)間、和施肥方法）和施肥量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品A級(jí)鮮食葡萄生產(chǎn)種植區(qū)。2.規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T17419-1998含氨基酸葉面肥料GB/T17420-1998微量元素葉面肥料NY/T227-1994微生物肥料NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T394-2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T844-2004綠色食品溫帶水果NY/T496-2002肥料合理使用通則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)及定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1綠色食品遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)*經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的，無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。3.2A級(jí)綠色食品系指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391-2000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》*生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求*限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料。產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。3.3A級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，符合A級(jí)綠色食品生產(chǎn)要求，并正式被推薦用于A(yíng)級(jí)綠色食品生產(chǎn)的生產(chǎn)資料。3.4速效肥料易溶于水，分解快，易被根系吸收的肥料。3.5長(zhǎng)效肥料為有機(jī)肥、分解緩慢的化學(xué)肥料及其他肥料等。3.6基肥以有機(jī)肥料為主，是較長(zhǎng)時(shí)期供給葡萄多種養(yǎng)分的基礎(chǔ)肥料。3.7追肥在葡萄生產(chǎn)期，根據(jù)葡萄生長(zhǎng)需要補(bǔ)充的肥料。3.8催芽肥在葡萄萌芽前，為滿(mǎn)足葡萄發(fā)芽生長(zhǎng)所需而施入的肥料。3.9花前肥葡萄開(kāi)花前施入的肥料。3.10膨果肥葡萄果實(shí)膨大期施入的肥料。4施肥原則按照NY/T394-2000規(guī)定執(zhí)行。5施肥的種類(lèi)5.1按肥效不同可分為施速效肥料和遲效肥料。5.2按施肥作用不同可分為催芽肥、花前肥、膨果肥。5.3允許施用的肥料種類(lèi)肥料使用準(zhǔn)則5“3.1應(yīng)按照NY/T394的規(guī)定執(zhí)行，進(jìn)行配方施肥技術(shù)，以有機(jī)肥為主，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。滿(mǎn)足葡萄生長(zhǎng)周期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要，有機(jī)或無(wú)機(jī)（礦質(zhì)）肥料，含氮肥料應(yīng)對(duì)環(huán)境和作物（營(yíng)養(yǎng)、味道、品質(zhì)和植物抗性）不產(chǎn)生不良后果。化肥與有機(jī)肥配合施用，有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮不超過(guò)Llo5.3.2允許使用的肥料種類(lèi)5.3.2.1有機(jī)肥含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等積制而成的。包括堆肥、滬肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。5.3.2%2無(wú)機(jī)肥料礦物氮肥、礦物鉀肥和礦物磷肥（磷礦粉）、石灰石：按農(nóng)技部門(mén)指導(dǎo)的優(yōu)化配方施肥技術(shù)方案配制的氮肥（包括尿素、碳鉉、琉鉉）、磷肥（磷酸二鉉、磷酸一鉉、過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥）、鉀肥和其它符合要求的無(wú)機(jī)復(fù)合肥。5.3.2.3微生物肥料包括微生物制劑和微生物處理肥料等。如：根瘤菌肥料、磷細(xì)菌肥料、碳酸鹽細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料；光合細(xì)菌肥料。5°3.2.4葉面肥料3.2.4.1微量元素肥料銅、鐵、鎰、鋅、硼、鑰等微量元素及有益元素為主配制的肥料。5,3.2.4.2植物生長(zhǎng)輔助肥料用天然有機(jī)提取液或接種有益菌類(lèi)的發(fā)酵液，添加一些腐殖酸、藻酸、氨基酸、維生素、糖等配制的肥料。5.3.2.5中量元素肥料以鈣、鎂、硫、硅等中量元素肥料配制的肥料。5.3.2.6復(fù)合肥料以上述兩種或兩種以上的肥料按科學(xué)配方配制而成的有機(jī)和無(wú)機(jī)復(fù)合肥料。5.3.2.7其它肥料不含有毒物質(zhì)的肥料、紡織工業(yè)的有機(jī)副產(chǎn)品，以及骨粉、骨膠廢渣、氨基酸殘?jiān)?、家禽家畜加工廢料、糖廠(chǎng)廢料等有機(jī)物料制成的肥料。5.3.2.8限量與限制施用的肥料5.3.2.8.1限量使用氮肥。3.2.8.2限制使用含氯復(fù)合肥。6施肥時(shí)期6.1果實(shí)釆收后至葡萄埋墩前施基肥，施有機(jī)肥*可與磷鉀肥混合施用。6.2在葡萄芽萌發(fā)前施入催芽肥。萌芽前追肥以氮、磷為主。6,3在葡萄萌芽至開(kāi)花前施入花前肥。腐熟餅肥與化肥混合使用。4在葡萄幼果膨大和新梢生長(zhǎng)時(shí)期施入膨果肥。果實(shí)膨大期和轉(zhuǎn)色期追肥以磷、鉀為主。6.5微量元素缺乏時(shí)，依據(jù)缺素的癥狀增加追肥的種類(lèi)或根外追肥。最后一次葉面施肥距釆收期前30d。7 施肥量和施肥方法7.1施肥量根據(jù)樹(shù)勢(shì)、地力和產(chǎn)量不同，按葡萄產(chǎn)量確定施肥量。1.1每生產(chǎn)100kg葡萄需要施用肥料三要素為純氮(N)(K6kg、五氧化二磷(P205)0.4kg、鉀(0)0.8kgo7.1.2中等肥力的葡萄園按照葡萄產(chǎn)量30000-37500kg/hm2計(jì)算，常規(guī)地面灌溉條件下，綜合考慮土壤供肥能力和有機(jī)肥和化肥的利用率，葡萄全年養(yǎng)分總需要量為氮(N)276.Okg/hm2-345.Okg/hm\五氧化二磷(P2O5)216.0kg/hm2-270.0kg/hm\氧化鉀RO)180.Okg/hm??225.0kg/hm2,折合尿素、磷酸二鉉、硫酸鉀用量約為630kg/hk?510kg/hm\480.0kg/hm2-600.Okg/hm\360.0kg/hm2-450a0kg/hm2,如施用其它種類(lèi)肥料如復(fù)合肥等可以按照其肥料中養(yǎng)分含量折算即可。7.L3肥料養(yǎng)分含量為尿素中N46%、磷酸二鉉中P2O546%N0.18%、硫酸鉀中4050%。7.2按照葡萄年生長(zhǎng)物候期全年分一次基肥三次追肥。7.2.1按照以底肥為主，追肥為輔的原則，測(cè)土配方，限時(shí)限量，力保果園土壤中養(yǎng)分平衡。7.2.2肥料施用方法在距葡萄30cm?50cm處挖坑施入，深15cm?20cm,施肥后立即灌水。7.2.2.1基肥：秋施基肥，以農(nóng)家肥為主，用量為75ni3/hn仁配合施用尿素90.0kg/hm??105.0kg/hm\磷酸二鉉165°0kg/hm2^210.0kg/hm\硫酸鉀105.0kg/hm2—135.0kg/hm\同時(shí)施入硫酸亞鐵、硫酸鋅各15-22.5kg/hm2o在葡萄采收后至埋土前施入，4年以上成齡樹(shù)采用溝施,在距葡萄植株50cm處挖寬30cm、深40cm通溝施入。7.2.2.2追月巴：按照以底肥為主，追肥為輔的原則，測(cè)土配方，限時(shí)限量，力保果園土壤中養(yǎng)分平衡。追肥施用方法在距葡萄植株30cm—50cm處挖坑施入，深15cm?20cm,施肥后立即灌水。開(kāi)花前：第一次追肥在萌芽前后歹新梢生長(zhǎng)花序分化、葉片生長(zhǎng)都需要大量氮肥，此期追施尿素195.0kg/hm2z^255.0kg/hm\磷酸二鉉90.0kg/hm2^120.0kg/hm\硫酸鉀75.0kg/hm2^90.0kg/hm2o漿果膨大期：第二次追肥在幼果膨大期，此時(shí)地上枝葉、地下根系及果實(shí)迅速生長(zhǎng),需要大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常發(fā)生氮君磷不足，因而影響產(chǎn)量，以氮肥為主，配施磷肥、磷酸二鉉、滬熟人糞尿，此期施入尿素120.0kg/hm2-150.0kg/hm\磷酸二鉉150.0kg/hk?18(10kg/hm\硫酸鉀105.0kg/hm??135.0kg/hm2；漿果著色期：第三次追肥在漿果著色期，為了促進(jìn)果實(shí)上色、增加甜度，著色期施肥以磷、鉀肥為主。此期施用磷酸二鉉75°0kg/hm2~90.0kg/hk、硫酸鉀75.0kg/hm2z^90.0kg/hm202.2。3葉面噴肥：在葡萄缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)、需肥最大量時(shí)進(jìn)行，在早晨或傍晚噴施，常用0.3%磷酸二鉉、0.3%尿素、0.5%磷酸二氫鉀等。間隔10d?15d,連噴3次，噴施方法以葉背噴施為主。8其他規(guī)定1生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)家肥料無(wú)論采用何種原料(包括人畜禽糞尿、泥炭等)制作堆肥，必須高溫發(fā)酵，以殺滅各種寄生蟲(chóng)卵、病原菌、雜草種子，使之達(dá)到無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)符合附錄A要求)。8.2有機(jī)肥料，原則使用本地的。外來(lái)肥料應(yīng)確認(rèn)符合要才能使用?；始靶滦头柿媳仨毻ㄟ^(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)的登記認(rèn)證及生產(chǎn)許可。8.3因施肥造成土壤污染、水源污染，或影響農(nóng)作物生長(zhǎng)、農(nóng)產(chǎn)品達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，要停止施用該肥料，并向?qū)ｉT(mén)管理機(jī)構(gòu)報(bào)告。用其生產(chǎn)的食品也不能繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志。

附錄A（規(guī)范性附錄）有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)表A.1有機(jī)肥料無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求高溫堆肥堆肥溫度最高堆溫達(dá)50