2022年糖果行業(yè)進出口及競爭格局分析

2022年糖果行業(yè)進出口及競爭格局分析一、糖果概述糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成分的一種小吃。在亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。在歐美國家，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產(chǎn)品。糖果可分為硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。糖果分類二、糖果行業(yè)政策背景近年相關(guān)政策仍以大食品行業(yè)為主，2017年《關(guān)于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》、《“十三五”國家食品安全規(guī)劃國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)》),2019年《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，2021年《綠色食品產(chǎn)業(yè)“"十四五"發(fā)展規(guī)劃綱要》、《反食品浪費工作方案》等均從食品行業(yè)的角度對科技、融資支持、食品安全提供政策指導，而針對糖果細分行業(yè)政策意見較少。食品行業(yè)相關(guān)政策梳理三、糖果行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈1、產(chǎn)業(yè)鏈糖果產(chǎn)業(yè)鏈較為完整，其產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)主要包括糖、淀粉、乳制品等原材料以及食品添加劑、食品包裝材料等；中游主要為糖果生產(chǎn)，產(chǎn)品包括硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖、乳脂糖果、凝膠糖果等；行業(yè)下游為銷售環(huán)節(jié)，通過如商超、便利店、電商平臺等多種渠道進行銷售，最終銷往終端消費者。糖果產(chǎn)業(yè)鏈2、糖料產(chǎn)量糖是糖果產(chǎn)業(yè)鏈上游重要原材料，根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年中國糖料產(chǎn)量為11454.45萬噸，產(chǎn)量同比減少。2017-2021年中國糖料產(chǎn)量情況四、糖果行業(yè)現(xiàn)狀1、產(chǎn)量我國現(xiàn)已成為世界上最大的糖果生產(chǎn)國和銷售國，糖果行業(yè)也已成為休閑食品行業(yè)不可或缺的產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計，2021年我國糖果年產(chǎn)量超300萬噸。2015-2021年中國糖果產(chǎn)量情況2、區(qū)域分布我國糖果主要分布在福建、廣東、湖北、上海和四川等地。數(shù)據(jù)顯示，2021年福建糖果產(chǎn)量為90.3萬噸，廣東糖果產(chǎn)量66.2萬噸，湖北糖果產(chǎn)量32.6萬噸，上海糖果產(chǎn)量20.3萬噸，四川糖果產(chǎn)量17.9萬噸。2021年中國糖果主要生產(chǎn)地區(qū)生產(chǎn)情況3、進出口從進出口情況來看，2021年，由于疫情得到有效控制，國外物流行業(yè)景氣度回升致使糖果需求顯著上漲。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年中國糖果行業(yè)出口額達到10.69億美元，較2020年明顯回升。2022年1-10月出口總額進一步提高，達到11.37億美元，預計未來出口規(guī)模進一步擴大。2017-2022年10月中國糖果行業(yè)進出口貿(mào)易情況4、企業(yè)注冊量企業(yè)注冊方面，我國糖果批發(fā)行業(yè)2017-2020年間相關(guān)企業(yè)注冊量呈逐年增長態(tài)勢。由2017年的3258家增長至2020年7248家。但2021年注冊量急劇下滑，企業(yè)注冊量為2557家。截至2022年6月9日，2022年新增企業(yè)注冊量為722家。2017-2022年中國糖果批發(fā)相關(guān)企業(yè)注冊數(shù)量糖果標簽糖果標簽五、糖果行業(yè)競爭格局我國糖果行業(yè)競爭格局中，國外品牌仍然占據(jù)主導地位，行業(yè)市場中排名前五的均無國產(chǎn)品牌，其中瑪氏占比達到22%，排名第一。其次是雀巢，占比為8%，阿爾卑斯和億滋國際占比均為7%。2018年中國糖果行業(yè)市場競爭格