高中生物人教版分子與細胞細胞的基本結構細胞膜-系統(tǒng)的邊界-四川省高縣中學校

你是否用筷子輕輕感覺到了雞蛋完整的卵黃周圍有一層看不見的膜？1

科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。如何確定細胞膜的存在？2本節(jié)聚焦：132怎樣獲得細胞膜？細胞膜的主要成分是什么？細胞膜具有哪些功能？

問題1：從下面四幅圖中選出你認為比較適合用于制備生物膜的材料？原因是什么？哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌細胞一、制備細胞膜1.選材：

成熟的哺乳動物的紅細胞一、制備細胞膜①無細胞核和眾多的細胞器，易制得純凈的細胞膜；相關信息：在發(fā)育成熟過程中，哺乳動物紅細胞的核逐漸退化，并從細胞中排出，為能攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細胞只能存活120天左右。（教材41頁旁欄）

原因：②無細胞壁，細胞容易吸水漲破。細胞吸水膨脹2、實驗原理紅細胞吸水漲破，除去細胞內(nèi)的內(nèi)容物，制得細胞膜。蒸餾水3、實驗步驟（1）用滴管吸取少量

稀釋液（血液加適量

）滴一小滴稀釋液在

上，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。（2）第一次觀察：在高倍鏡下觀察正常狀態(tài)下紅細胞的形態(tài)特征；（3）在蓋玻片一側(cè)滴一滴

，同時在

用吸水紙小心吸引，注意不要把細胞吸跑（引流法）。（4）第二次觀察：操作均在載物臺上進行，并持續(xù)觀察

。（5）結果：凹陷消失，細胞體積增大，很快

內(nèi)容物流出。（結果圖片見教材41頁）哺乳動物成熟紅細胞生理鹽水載玻片蒸餾水細胞破裂防止細胞層層堆疊，易于觀察。還能維持細胞正常形態(tài)。另一側(cè)細胞的變化問題2：如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需要用什么方法才能獲得比較純的細胞膜？細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出，細胞膜和細胞質(zhì)中的其他結構質(zhì)量不一樣，可以采用離心的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。問題3：閱讀以下2段資料，你能得到什么結論？（小組討論2分鐘）材料一：1859年歐文頓選用500多種化學物質(zhì)對動物細胞膜的通透性,進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。推測脂質(zhì)是細胞膜的成分之一材料二：科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解。細胞膜的組成成分含有蛋白質(zhì)20年后，科學家們第一次將細胞膜從紅細胞中分離出來，化學分析表明，細胞膜主要成分是

。二、細胞膜的成分脂質(zhì)和蛋白質(zhì)約50%約40%約2%—10%

是構成細胞膜的成分，含量最豐富，此外在動物細胞膜中還有

。功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量

。與膜蛋白或膜脂結合形成糖蛋白或糖脂。二、細胞膜的成分磷脂膽固醇越多聯(lián)系生活（教材41頁小字部分）：

正常細胞膜成分維持相對穩(wěn)定，有各自的正常值范圍。癌細胞的惡性增殖或轉(zhuǎn)移時可能會引起細胞膜成分的改變,如產(chǎn)生甲胎蛋白.癌胚抗原,糖蛋白減少等。下圖表示各種細胞膜組成成分的含量，能夠說明的是（）隨堂練習（分層訓練134頁第10題）A.構成細胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類B.細胞膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量的變化與細胞膜的功能有關C.細胞膜的功能越簡單，所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越多D.蛋白質(zhì)在進行細胞間的信息交流中具有重要作用B三、細胞膜的功能閱讀教材42頁，小組討論以下問題（2分鐘）：（1）細胞膜的功能有哪些？（2）細胞膜控制哪些物質(zhì)進出細胞？為什么細胞膜控制物質(zhì)進出具有相對性？（3）細胞之間進行信息交流有哪幾種方式？請舉例說明。13二、細胞膜的功能原始海洋景觀圖（1）對細胞的作用：保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的

。（2）對進化的意義：將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分割開，產(chǎn)生了原始的細胞，并成為

的系統(tǒng)。

1.將細胞與外界環(huán)境分隔開三、細胞膜的功能相對穩(wěn)定相對獨立聯(lián)系生活：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的。這與細胞膜的功能有何關系？16普遍性相對性2、控制物質(zhì)進出細胞3.1進行細胞間的信息交流（物質(zhì)傳遞）演示3、進行細胞間信息的交流（物質(zhì)傳遞）靶細胞發(fā)出信號的細胞與膜結合的信號分子膜上接受信號分子的受體相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如，精子和卵細胞之間的識別和結合。3.2進行細胞間的信息交流（接觸傳遞）演示相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用3.3進行細胞間的信息交流（通道傳遞）胞間連絲細胞間信息的交流物質(zhì)傳遞接觸傳遞

通道傳遞3、進行細胞間信息的交流課堂訓練2：如圖是細胞間的3種信息交流方式，請據(jù)圖分析回答下列問題（《點金訓練》36頁）：（1）圖A表示通過細胞分泌的化學物質(zhì)，隨①

到達全身各處，與靶細胞表面的②

結合，將信息傳遞給靶細胞；（2）圖B表示通過相鄰兩細胞的

，使信息從一個細胞傳遞給另一個細胞，圖中③表示

與膜結合的；（3）圖C表示相鄰兩植物細胞之間形成

，攜帶信息的物質(zhì)從一個細胞傳遞給另一個細胞，圖中④表示

，它有助于兩個相鄰細胞間傳遞信息等．血液通道受體信號分子細胞膜接觸胞間連絲

細胞膜（