植物學(xué)教學(xué)課件：薔薇亞綱1

11.4.5薔薇亞綱(Rosidae)

木本或草本。單葉或常羽狀復(fù)葉。花基本固定于五基數(shù)?；ū幻黠@分化，異被；雄蕊多數(shù)或少數(shù)，向心發(fā)育；花多數(shù)為中軸胎座。植物體常含單寧，但不含芥子油，甜菜色素。

本亞綱含18個(gè)目，絕大多數(shù)種類分布于5個(gè)目中：

——豆目(Fabales)、桃金娘目(Myrtales)、大戟目(Euphorbiales)、薔薇目(Rosales)及無患子目(Sapindales)。薔薇目被認(rèn)為是本亞綱中最古老的目。本亞綱其余各目為山龍眼目(Proteales)、河苔草目(Podostemales)、小二仙草目(Haloragales)、紅樹目(Rhizophorales)、山茱萸目(Cornales)、檀香目(Santalales)、大花草目(Rafflesiales)、衛(wèi)矛目(Celastrales)、鼠李目(Rhamnales)、亞麻目(Linales)、遠(yuǎn)志目(Polygalales)、牻牛兒苗目(Geraniales)及芹目(Apiales)。Ⅰ

薔薇科（Rosaceae）

*K(5)C5,0A5-∞

G∞-1草本，灌木或喬木，莖常具皮刺；葉互生，單葉或復(fù)葉，常具托葉；花兩性，輻射對稱，花托凸隆或凹陷，花被與雄蕊常愈合成各式花筒（萼筒或花托筒）；萼裂片5；花瓣5，分離；雄蕊常多數(shù)，子房上位或下位，心皮多數(shù)至1個(gè)，分離或聯(lián)合;核果、梨果、瘦果、蓇葖果等。本科有100屬，3000余種，主產(chǎn)北半球溫帶，我國有51屬，1000余種，全國各地均產(chǎn)。本科根據(jù)心皮數(shù)、子房位置和果實(shí)的特征分為4個(gè)亞科:亞科Ⅰ.繡線菊亞科（Spiraeoideae）亞科Ⅱ.薔薇亞科（Rosoideae）亞科Ⅲ.蘋果亞科（Maloideae）亞科Ⅳ.梅亞科（Prunoideae）萼筒形心皮數(shù)子房位置胚珠果實(shí)繡線菊亞科淺杯5，分離上位，下位花2-∞蓇葖果薔薇亞科凹陷、凸起多數(shù),分離上位，周位花2-1瘦果，小核果蘋果亞科壺狀5，合生下位,周位花2-1梨果李亞科杯狀1上位，周位花1核果薔薇科分亞科檢索表1.蓇葖果；心皮5，分離；常無托葉-----------------繡線菊亞科1.果不開裂；具托葉。

2.子房上位；心皮1或2至多數(shù)，分離。

3.心皮2至多數(shù)，分離；聚合瘦果或薔薇果-----薔薇亞科

3.心皮單生；核果-------------------------------------梅亞科

2.子房下位；心皮2-5，合生；梨果-----------------蘋果亞科亞科Ⅰ.繡線菊亞科（Spiraeoideae）木本。常無托葉，心皮通常5個(gè)（偶12至1）分離或基部聯(lián)合，蓇葖果，少蒴果。光葉繡線菊花枝光葉繡線菊花解剖華北珍珠梅S.kirilowii（Regel）圓錐花序無毛；雄蕊20；花柱稍側(cè)生。分布在我國北部至東部，常栽培。粉葉繡線菊李葉繡線菊麻葉繡線菊亞科Ⅱ.薔薇亞科（Rosoideae）木本或草本。葉互生，托葉發(fā)達(dá)。周位花；心皮多數(shù)，分離，著生于凹陷或突出的花托上；聚合果。野薔薇（RosamultifloraThunb.）小葉9，傘房花序，花白色。我國廣布?；ㄈ胨帲Q“白殘花”，果及根也供藥用。野薔薇花縱切野薔薇花枝野薔薇花解剖玫瑰（RosarugosaThunb.）葉皺縮，莖多皮刺和刺毛，花玫瑰紅色。原產(chǎn)華北，各地栽培?；ㄗ飨懔?，花及根入藥。月季（RosachinensisJacq.）托葉有腺毛。萼有羽狀裂片，花大型，少數(shù)至單生。原產(chǎn)我國?；ê透┧幱谩Ｔ录荆≧.chinensisJacq.）茶香月季（Rosaodorata）月季金櫻子（R.laevigataMichx.）3小葉復(fù)葉，光亮?；▎紊?，白色。果梨形，密布刺。果可熬糖、釀酒，根及果入藥。茅莓（紅梅消）（R.parvifoliusL.）3小葉，鈍頭，背面有密白毛。分布幾遍全國。果生食、熬糖和釀酒；葉及根皮提制栲膠；根、莖、葉均可入藥，能舒筋活血，消腫止痛。覆盆子（R.idaeusL.）5小葉復(fù)葉，產(chǎn)吉林、遼寧、河北、山西和新疆。果入藥，補(bǔ)腎明目。草莓（FragariaananassaDuch.）原產(chǎn)南美，栽培，聚合果食用。蛇莓Duchesneaindica（Andr.）Focke具長匍匐莖，3小葉復(fù)葉，全國廣布，全草藥用。亞科Ⅲ.蘋果亞科（Maloideae）木本。有托葉。心皮2—5，子房下位，或半下位。梨果。沙梨pyruspyrifolia

產(chǎn)長江流域和珠江流域。果食用，并作藥用。沙梨花枝沙梨花縱切、子房橫切蘋果果實(shí)解剖蘋果（西洋蘋果）（Malus

pumilaMill.）萼與花梗有毛，果扁圓形，兩端凹，原產(chǎn)歐洲、西亞，我國北部至西南有栽培，果鮮食或加工釀酒。垂絲海棠[M.hallianaKoehne]

果梗細(xì)長，花下垂。原產(chǎn)我國西部。栽培供觀賞。枇杷Eriobotryajaponica（Thunb.）Lindl.果球形，黃色或橘黃色。產(chǎn)我國長江流域、甘肅、陜西、河南。果食用，葉藥用。山楂（CrataeguspinnatifidaBunge）果紅色，近球形，直徑l—1.5厘米。產(chǎn)我國北部，果鮮食，制果漿、果糕，并可藥用。木瓜亞科Ⅳ.梅亞科（Prunoideae）木本。單葉，有托葉，葉基常有腺體。花筒凹陷呈杯狀，心皮1，子房上位，胚珠2個(gè)，斜掛。核果。內(nèi)含1種子。桃PrunuspersicaL.桃花枝桃花縱剖桃子房橫切杏果實(shí)解剖李屬（Prunus）側(cè)芽單生，頂芽缺，花葉同放，子房和果實(shí)光滑無毛。李（P.salicinaLindl.）

葉倒卵狀披針形。花3朵同生，白色。果皮有光澤，并有蠟粉，核有皺紋。我國廣布。果食用，核仁、根、葉、花、樹膠均可藥用。榆葉梅

（Prunus

trilobaLindl.）葉頂端常3裂，葉緣有不等的粗重鋸齒?；ǚ奂t，先葉開放。產(chǎn)我國東部、北部。栽培供觀賞。杏（ArmeniacaarmeniacaLam.）梅（A.mumeSieb.etZucc.）櫻桃Armeniacapseudocerasus花梗多毛，萼片反折。日本櫻花

Prunus

pyedoenis

薔薇科是l個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)科，許多種果樹和花卉都原產(chǎn)我國，相傳神農(nóng)時(shí)代已引種野薔薇。晉代（公元405年）以后栽培更為普遍，我國的月季、茶香月季（R.odorata）分別于1789年和1810年傳入歐洲，把反復(fù)開花的遺傳性帶到了歐洲，大大改善了當(dāng)?shù)氐脑录痉N質(zhì)，成為現(xiàn)代月季的鼻祖，到目前月季品種已達(dá)6000多個(gè)，幾乎所有高級的現(xiàn)代月季，都有中國月季的“血統(tǒng)”。經(jīng)濟(jì)價(jià)值：(1)水果：梨，包括北方的白梨品系和南方的沙梨品系；蘋果的品系多為引進(jìn)；桃、李、梅、杏、山楂、海棠、枇杷、櫻桃、草莓、黑莓;（2）觀賞：梅花、月季是中國的十大名花，此外尚有櫻花、海棠、桃花、繡線菊等。月季是世界四大切花之一；（3）香料：玫瑰Rosarugosa（4）藥用：山楂、枇杷、杏仁、木瓜、烏梅、龍芽草；（本科重點(diǎn)特征

葉互生，常有托葉，花兩性，整齊；花托凸隆或凹陷，花部5基數(shù)，雄蕊多數(shù)，花被與雄蕊下部常結(jié)合成花筒；子房上位，少下位。薔薇科中水果多，山楂李子桃蘋果，兩性花中雄蕊多，萼片花瓣各五個(gè)。

應(yīng)記學(xué)名：月季Rosachinensis梨Pyruspyrifolia蘋果Maluspumila桃Prunuspersica

Ⅱ豆目（Fabales）木本或草本。常有根瘤?；▋尚裕?基數(shù)；雌蕊1心皮1室，含多數(shù)胚珠。莢果。本目植物依據(jù)花的形狀及花瓣排列的方式?？煞譃?個(gè)科。含羞草科蘇木科蝶形花科體態(tài)木本為主

木本為主

木本或草本葉常二回羽葉，葉柄及葉軸常有腺體體1—2回羽葉，稀單葉復(fù)葉羽狀、指狀、或退化為單葉，葉卷須托葉有常無有花*↑↑花序花冠鑷合狀排列假蝶形花冠——上升復(fù)瓦狀排列蝶形花冠——下降復(fù)瓦狀排列雄蕊與花瓣同數(shù)或其倍數(shù)10—5，3，分離（9）+1，或（10），或（5）+（5），或10分離三科形態(tài)特征比較表

豆目三科分科檢索表1.花輻射對稱，花瓣鑷合狀排列，雄蕊多數(shù)----含羞草科1.花兩側(cè)對稱，花瓣覆瓦狀排列，雄蕊10。

2.假蝶形花冠，上升覆瓦狀排列，旗瓣位于最內(nèi)方；雄蕊分離----------------------------------------------------蘇木科

2.蝶形花冠，下降覆瓦狀排列，旗瓣位于最外方；二體雄蕊--------------------------------------------------------蝶形花科含羞草科（Mimosaceae）

*K(3-6)C3-6,(3-6)A∞(3-6)

G1:1木本，稀草本。葉1—2回羽狀復(fù)葉?；ㄝ椛鋵ΨQ，穗狀或頭狀花序；花瓣鑷合狀排列；雄蕊多數(shù);莢果有的具有次生橫隔膜。本科約50屬，3000余種，分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國產(chǎn)6屬，引種7屬，共30余種。合歡（馬纓花）（AlbizziajulibrissinDurazz.）喬木，二回羽狀復(fù)葉，小葉線狀，矩圓形，中脈偏斜。頭狀花序；萼片、花瓣小，不顯著；花絲細(xì)長，淡紅色。合歡（馬纓花）銀合歡含羞草（MimosapudicaL.）二回羽狀復(fù)葉，羽片2—4個(gè)，掌狀排列，受到觸動(dòng)即閉合而下垂。萼鐘狀有8個(gè)小齒；花瓣4；雄蕊4。原產(chǎn)美洲，現(xiàn)已歸化于熱帶各地，全草藥用。臺灣相思（AcaciaconfusaMerr.）喬木，葉片常退化，葉柄扁化成葉狀。頭狀花序腋生，黃色。華南常見荒山造林及水土保持的優(yōu)良樹種。大葉相思蘇木科（云實(shí)科）（Caesalpiniaceae）

↑K(5)C5A10

G1:1木本?；▋蓚?cè)對稱；花瓣常成上升覆瓦狀排列，即最上方的1花瓣最小，位于最內(nèi)方；雄蕊10或較少，分離，或各式聯(lián)合。莢果，有的有橫隔。本科約150屬，2200種，分布于熱帶和亞熱帶。我國20屬，100余種。云實(shí)（CaesalpiniasepiariaRoxb.）有刺灌木，常蔓生。二回羽狀復(fù)葉?；S色。產(chǎn)長江以南各省區(qū)。紫荊（CercischinensisBunge）單葉，圓心形?；ㄗ仙厣俚位ü?。原產(chǎn)我國及日本。栽培供觀賞。紫荊紫荊羊蹄甲（BauhiniavariegataL.）葉圓形至闊卵形，先端2裂?；ǚ奂t色或白色，發(fā)育雄蕊5個(gè)。分布于我國福建、兩廣和云南，栽培作行道樹。皂莢（GleditsiasinensisLam.）落葉喬木，刺圓錐形，常分枝。一回羽狀復(fù)葉。莢近伸直。莢果煎汁可代皂；枝刺、莢瓣、種子入藥。決明（CassiaobtusifoliaL.）羽狀復(fù)葉具小葉6枚。種子近菱形，有光澤，供藥用。鳳凰木（Delonixregia（Bojea）Raf.）落葉喬木。二回羽狀復(fù)葉，長20—60厘米。原產(chǎn)非洲，全世界熱帶地區(qū)常見栽培。我國南部有引種，植為行道樹。鳳凰木黃槐蘇木（蘇方）（CaesalpiniasappanL.）

灌木或喬木，有疏刺，二回羽狀復(fù)葉。分布于我國南部和西南部。心材紅色，可提取紅色染料；根可提取黃色染料；干燥的心材供藥用。蝶形花科

↑K(5)C5A(9)1,(5)(5),(10),10

G1:1草本或木本；花兩側(cè)對稱，花瓣下向覆瓦狀排列；雄蕊10，常聯(lián)合成二體雄蕊或單體；莢果。（1）全世界普遍栽培的豆類作物和常見的

食用豆類大豆[Glycinemax（L.）Merr.]落花生ArachishypogaeaL.

著名的油料作物。原產(chǎn)巴西，我國廣泛栽培，種子富含脂肪和蛋白質(zhì)。碗豆PisumsativumL.

全世界普遍栽培的豆類作物。蠶豆（ViciafabaL.）全世界普遍栽培的豆類作物。豇豆[Vignasinensis（L.）Savi]菜豆（PhaseolusvulgarisL.）赤豆（P.augularisWight）綠豆（P.radiatusL.）刀豆[Canavaliagladiata（Jacq.）DC.]扁豆（DolichoslablabL.）(2)作牧草和綠肥用Medicagopolymorpha

Medicagosativa

苜蓿屬（Medicago）草木樨屬（Melilotus）Melilotusindica車軸草屬（三葉草屬）（Trifolium）野豌豆屬（巢菜屬）（Vicia）百脈根（LotuscorniculatusL.）豬屎豆屬（野百合屬）（Crotalaria）田菁Sesbaniacannabina（Retz.）(3)纖維熱帶產(chǎn)的豬屎豆屬，其中以菽麻（太陽麻、印度麻）（CrotalariajunceaL.）為最著名，田菁和葛屬（Pueraria）的莖皮纖維，可代黃麻和作人造棉的原料。菽麻（太陽麻、印度麻）CrotalariajunceaL.葛屬

（Pueraria）(4)藥用種類很多，達(dá)200種以上，有些是名貴的藥材。甘草（GlycyrrhizauralensisFisch.）能清熱解毒，潤肺止咳，調(diào)和諸藥。黃芪（膜莢黃芪）Astragalusmembranaceus（Fisch.）根入藥，有滋腎補(bǔ)脾，止汗利水，消腫排膿之效香花崖豆藤（MillettiadielsianaHarmsexDiels）根和藤，中藥名雞血藤，有補(bǔ)血行血，通經(jīng)活絡(luò)的效用魚藤DerristrifoliataLour.雞骨草AbruscantoniensisHance又稱廣東相思子，全草清熱，解毒，利濕，止痛。但種子有毒，食用全草時(shí)須除去豆莢。苦參（SophoraflavescensAit.）

(5)作染料

木藍(lán)（IndigoferatinctoriaL.）(6)觀賞有錦雞兒屬（Caraganaspp.）、香碗豆屬（Lathyrus）、紫藤屬（Wisteria）、刺桐屬（Erythrina）、洋槐（RobiniapseudoacaciaL.）等多種。錦雞兒屬（Caragana）Caraganaarborescens香碗豆屬

LathyrusLathyrusvernusLathyrusodoratusLathyruslatifolia紫藤屬（Wisteria）刺桐屬（Erythrina）洋槐（RobiniapseudoacaciaL.）RobiniapseudoacaciaSophorajaponicavar.pendula(7)材用

有紫檀（PterocarpusindicusWilld.），心材紅棕色，可供制樂器，優(yōu)質(zhì)家具，俗稱“紅木”。還有花櫚木（OrmosiahenryiPrain）、黃檀（DalbergiahupeanaHance）等均為優(yōu)良的材用樹種。紫檀PterocarpusindicusWilld.花櫚木（OrmosiahenryiPrain）黃檀（DalbergiahupeanaHance）經(jīng)濟(jì)意義：（1）油脂：花生含油30%，大豆含油60%；（2）植物蛋白：大豆、花生；（3）豆類淀粉：蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、扁豆、眉豆、沙葛、粉葛…（4）豆類蔬菜：菜豆、豇豆、豌豆、藜豆等；（5）藥用：250余種，最著名者如甘草、黃蓍……（6）牧草與綠肥：苜蓿、草木樨、車軸草、紫云英、田菁、豬屎豆等；（7）木材：格木、黃檀、花櫚木、巴西黃檀等；（8）纖維：太陽麻、田菁等；（9）染料：木藍(lán)、蘇木、甘草；（10）

觀賞；（11）

綠化；（12）樹膠：金合歡提取阿拉伯膠。

本目的演化趨勢是雄蕊群由不定數(shù)到定數(shù)，由分離到結(jié)合，花冠由整齊趨向不整齊。

Ⅲ大戟科（Euphorbiaceae）

喬木、灌木或草本，常含乳狀汁。單葉，?；ド?，具托葉?；ㄐ?yàn)榫蹅慊ㄐ颉⒈瓲罨ㄐ虻雀魇?；花單性，雙被、單被或無花被；有花盤或腺體；雄蕊多數(shù)至1個(gè)，花絲分離或合生；子房上位，常3室，每室有1—2個(gè)懸垂胚珠。蒴果，少數(shù)為漿果或核果.染色體：X=6—11、12?！幔?K0-5C0-5A1-∞；♀：*K0-5C0-5G（3：3：1-2）油桐代表種類蓖麻烏桕蓖麻花解剖高山大戟一品紅山麻桿算盤子變?nèi)~木虎刺梅白背葉野桐巴豆經(jīng)濟(jì)價(jià)值

（1）提供橡膠：橡膠樹Heveabrasiliensis原產(chǎn)巴西，1904年引入我國，但一直發(fā)展不起來，直到1949年后由農(nóng)墾部隊(duì)在海南云南建立了橡膠種植場，才取得極大的成功。并把熱帶橡膠樹的種植推進(jìn)到北回歸線，這一科研成果獲得國家自然科學(xué)特等獎(jiǎng)。（2）提供工業(yè)油脂：油桐，種子含油70%，其油屬干性油，是油漆工業(yè)的重要原料；烏桕籽油，供制蠟和肥皂；蓖麻種子含油70%，可作瀉藥，并可供合成工程塑料，葉可飼養(yǎng)成蓖麻蠶；（3）糧食作物：木薯Manihotesculenta，塊根含有豐富淀粉，產(chǎn)量高，是熱帶地區(qū)主糧，但含HCN，食前要浸水去毒。是食用淀粉的主要來源，原產(chǎn)熱帶美洲；（4）藥用：有100種以上可作藥用，其中著名者有巴豆，為峻瀉劑，甘遂為利尿劑，大戟利尿與峻瀉劑，大飛揚(yáng)，葉下珠，清肝明目，鐵莧菜止痢，黑面神，散瘀止痛；烏桕葉拔毒消腫，紅背桂可止咳，止血，感冒、咳嗽用葉片煮肉吃可治；毛果算盤子治漆樹過敏；（5）能源植物：大戟科植物的乳汁含30%碳?xì)浠衔铮缫黄芳t