2023年華東高級(jí)中學(xué)食堂管理制度

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1、依據(jù)國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)，特制定本制度。

2、重視平安工作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。不用濕手觸弄電源開(kāi)頭、插座等；防止蒸氣、開(kāi)水、熱油等燙傷事故發(fā)生；隨時(shí)留意消退可能導(dǎo)致平安事故的各種隱患。能嫻熟使用消防器材。

3、配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員，經(jīng)市衛(wèi)生監(jiān)督所培訓(xùn)考核合格方能上崗。

4、有衛(wèi)生管理組織或小組并有明確的職責(zé)，有衛(wèi)生操作規(guī)程和衛(wèi)生制度，制度健全落實(shí)，定期檢查、評(píng)比，建立完善獎(jiǎng)罰機(jī)制。

5、貫徹執(zhí)行相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)，使各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)符合衛(wèi)生要求。

6、企業(yè)必需持有效衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng)。自覺(jué)做好《衛(wèi)生許可證》期滿的換發(fā)證工作。

7、從業(yè)人員（包括臨時(shí)工）上崗前必需進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，領(lǐng)取健康培訓(xùn)合格證后方可上崗。

8、發(fā)覺(jué)因不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求造成食源性疾患或危害健康事故的，應(yīng)妥當(dāng)處理，并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。

9、建立衛(wèi)生檔案，對(duì)檢查、監(jiān)測(cè)、評(píng)比、獎(jiǎng)罰的資料應(yīng)做到有記錄，并分類歸檔，以備查驗(yàn)。

篇2:華東高級(jí)中同學(xué)物試驗(yàn)室管理制度

1、試驗(yàn)室管理人員要樹(shù)立平安第一的思想，做好防盜、防火、防爆、防水、防毒、平安用電和保障試驗(yàn)平安等工作。我校試驗(yàn)室平安管理實(shí)行崗位責(zé)任制，專室專管，各室負(fù)責(zé)人要常常檢查本室的擔(dān)心全因素，準(zhǔn)時(shí)消退事故隱患。試驗(yàn)室平安檢查員全面負(fù)責(zé)試驗(yàn)室的平安管理工作，定期（每周一次）檢查試驗(yàn)室的平安狀況，做好平安檢查記錄。

2、做好防盜工作：各室負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)防衛(wèi)，常常檢查，各試驗(yàn)室的鑰匙有專人保管，不得私自配備或轉(zhuǎn)借他人，非工作人員不得進(jìn)入儀器藥品室，室內(nèi)無(wú)人時(shí)馬上關(guān)好門窗。發(fā)生盜竊案件時(shí)，愛(ài)護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

3、留意防火、防爆、防毒，嚴(yán)格執(zhí)行《試驗(yàn)室危急品管理規(guī)定》，建立危急品專用柜，柜外有明顯的危急品標(biāo)志，領(lǐng)用危急品必需按規(guī)定執(zhí)行?；瘜W(xué)易燃物品超過(guò)5公斤時(shí)不得在試驗(yàn)室內(nèi)存放。

4、儀器室、藥品室、預(yù)備室、教室要備有防火設(shè)備，滅火器好用、砂箱備足防火沙。試驗(yàn)室工作人員應(yīng)嫻熟把握消防器材的使用方法，熟識(shí)化學(xué)物品燃燒滅火學(xué)問(wèn)，并將本室的消防器材放在干燥、通風(fēng)、明顯的位置，四周不許堆放雜物，嚴(yán)禁在室內(nèi)吸煙。

5、在日光照耀的房間必需備有厚窗簾，日光照耀到的地方，不應(yīng)放置怕光、熱分解、易蒸發(fā)的燃燒物品，試驗(yàn)中使用電爐、電熱、明火時(shí)，必需避開(kāi)易燃、易爆化學(xué)危急物品，并有專人負(fù)責(zé)，以確保平安。

6、如遇火警，除應(yīng)馬上實(shí)行必要的消防措施組織滅火外，應(yīng)立刻報(bào)警（火警電話119），并準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

7、試驗(yàn)中嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，愛(ài)護(hù)好師生和試驗(yàn)員自身的平安，使用有毒腐蝕物質(zhì)、有毒氣體及危急性的試驗(yàn)，必需有平安防護(hù)措施，同學(xué)試驗(yàn)時(shí)，必需提前說(shuō)明試驗(yàn)的平安留意事項(xiàng)，試驗(yàn)技術(shù)人員必需到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并備好醫(yī)藥箱內(nèi)的急救藥品，切實(shí)保證同學(xué)試驗(yàn)平安。

8、科學(xué)處理三廢，同學(xué)試驗(yàn)桌上備有廢液瓶，化學(xué)試驗(yàn)室備有廢液收集缸，試驗(yàn)后的酸、堿、重金屬鹽、有機(jī)物、有毒殘液要分類儲(chǔ)存，根據(jù)《試驗(yàn)室三廢處理方法》妥當(dāng)處理。不得倒入下水道或隨便丟棄。

9、加強(qiáng)用水用電平安，試驗(yàn)室的上下水道必需保持通暢，常常檢查水管水閥有無(wú)滲漏，電路及用電設(shè)備要定期檢修，如有電器失火，應(yīng)馬上切斷電源，用沙子或滅火器撲滅。在未切斷電源前，切忌用水或泡沫滅火機(jī)滅火。如發(fā)生人身觸電事故，應(yīng)馬上切斷電源，送醫(yī)院救治，節(jié)假日要切斷電源水源。

篇3:華東高級(jí)中學(xué)化學(xué)危急品管理制度

1、為把我校易燃、易爆、有毒、腐蝕等化學(xué)危急品管理好，杜絕事故發(fā)生，保證師生的平安，確保教學(xué)工作順當(dāng)進(jìn)行，特制定本規(guī)定。

2、化學(xué)危急品指具有易燃、易爆、有毒、腐蝕、等性質(zhì)的化學(xué)藥品，化學(xué)危急品購(gòu)置需經(jīng)試驗(yàn)室負(fù)責(zé)人申請(qǐng)，主管校長(zhǎng)審批，由總務(wù)處統(tǒng)一購(gòu)買，不得私自購(gòu)入。

3、保存危急品必需有危急品專用庫(kù)或柜，實(shí)行雙人驗(yàn)收、雙人保管、雙人領(lǐng)用機(jī)制，并設(shè)危急品專用帳冊(cè)，對(duì)其領(lǐng)、用、剩、廢、耗的數(shù)量作具體紀(jì)錄。劇毒、易燃、易爆物品一律不外借，如有丟失應(yīng)馬上報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)及校保衛(wèi)部門。

4、危急品室禁止閑人入內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙、使用明火。常年備好防火沙箱、滅火器、急救箱等平安設(shè)施，并定期檢查滅火器是否可用，門鎖是否完好無(wú)損；黃沙是否量足質(zhì)優(yōu)；如不符合要求，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)更換。

5、按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理有毒、帶菌、腐蝕性的廢氣、廢水和廢物，嚴(yán)禁向下水道傾倒，謹(jǐn)防污染環(huán)境。

6、化學(xué)危急品保管人使用人，必需是化學(xué)專業(yè)人員，熟識(shí)與危急品管理相關(guān)的國(guó)家政策和制度，熟識(shí)危急品性質(zhì)、用途及危害，熟識(shí)相應(yīng)的防護(hù)措施。依據(jù)危急品性質(zhì)不同實(shí)行相應(yīng)的管理措施：

（1）易燃、易爆物品（汽油、苯類、乙醇、乙醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醛、氯乙烷、二硫化碳，固體如硫黃、紅磷、鎂粉、鋅粉、鋁粉等，爆炸品如三硝基甲苯、硝化甘油等要分類存放，避開(kāi)摩擦、震驚、撞擊、接觸火源。

（2）自燃品如白磷(劇毒品)，必需全部浸沒(méi)在水下，使用時(shí)不要與皮膚接觸，防止體溫引起其自燃而造成難以愈合的燒傷。遇水燃燒物如鉀、鈉應(yīng)放在盛煤油的瓶中，碳化鈣、磷化鈣放在結(jié)實(shí)的密閉容器中，存放干燥處。

（3）強(qiáng)氧化劑如過(guò)氧化物、過(guò)硫酸鹽、硝酸鹽、高錳酸鹽、重鉻酸鹽、氯酸鹽等。跟酸類、易燃物、還原劑分開(kāi)，存放于陰涼通風(fēng)處。使用時(shí)切勿混入木屑、炭粉、金屬粉、硫及硫化物等易燃物。

（4）強(qiáng)腐蝕性物質(zhì)如濃酸濃堿、液溴、苯酚等，使用時(shí)勿接觸衣服、皮膚，嚴(yán)防濺入眼睛中造成失明。