臨設(shè)衛(wèi)生管理制度

/臨設(shè)衛(wèi)生管理制度背景隨著社會(huì)的發(fā)展，臨時(shí)設(shè)施日益增多，如展覽會(huì)、演唱會(huì)、體育比賽、婚慶活動(dòng)、廣告拍攝等各類(lèi)大型活動(dòng)，都需要使用臨時(shí)場(chǎng)所。臨設(shè)衛(wèi)生管理制度是對(duì)于這些活動(dòng)舉辦地點(diǎn)的衛(wèi)生要求的規(guī)范性文件，通過(guò)指導(dǎo)活動(dòng)主辦方和承辦方，確?；顒?dòng)的進(jìn)行能符合衛(wèi)生要求。適用范圍本制度適用于為舉辦各類(lèi)大型活動(dòng)而設(shè)置的場(chǎng)地和設(shè)施，主要是臨時(shí)場(chǎng)所，如大型露天廣場(chǎng)、展覽館、劇院、演唱廳、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、展會(huì)中心等。衛(wèi)生要求1.衛(wèi)生環(huán)境要求衛(wèi)生環(huán)境要求是指為了保證場(chǎng)地衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求而必須做出的各項(xiàng)措施，主要包括：場(chǎng)地周?chē)h(huán)境要清潔衛(wèi)生，無(wú)高架線(xiàn)路，無(wú)公共廁所及其它容易污染的設(shè)施；場(chǎng)地及其周?chē)h(huán)境要清潔無(wú)垃圾、無(wú)可燃物等不良物品；場(chǎng)地及其設(shè)施必須在開(kāi)放前完成消毒清潔作業(yè)；場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)施要完好無(wú)損。2.飲食衛(wèi)生要求飲食衛(wèi)生要求是圍繞活動(dòng)期間飲食的方方面面進(jìn)行統(tǒng)籌考慮，主要包括：食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工等衛(wèi)生管理制度；確保用餐場(chǎng)所及其用具的清潔衛(wèi)生；飲用水符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；食品存放、加工和分裝作業(yè)間不能同時(shí)進(jìn)行，必須隔離作業(yè)，做到鮮食、半熟食和熟食分開(kāi)加工、分裝和運(yùn)輸，防止污染；餐飲場(chǎng)所垃圾、污水等要統(tǒng)一按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理。3.衛(wèi)生設(shè)施要求衛(wèi)生設(shè)施要求主要是為了提供衛(wèi)生保障，保證參加活動(dòng)的人和工作人員的健康，主要包括：提供、保持清潔衛(wèi)生的便器、蹲廁，衛(wèi)生紙、手紙等衛(wèi)生用品；提供、保持清潔衛(wèi)生的洗手設(shè)施及衛(wèi)生器具等設(shè)施；提供、保持清潔衛(wèi)生的淋浴設(shè)施和換衣室設(shè)備。實(shí)施機(jī)構(gòu)為了實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，必須明確實(shí)施機(jī)構(gòu)和具體的工作職責(zé)。本臨設(shè)衛(wèi)生管理制度的實(shí)施機(jī)構(gòu)為臨時(shí)活動(dòng)管理總指揮部。其主要職責(zé)如下：1.對(duì)活動(dòng)開(kāi)展期間的衛(wèi)生情況負(fù)責(zé)，有權(quán)對(duì)承辦方及其工作人員進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.依照本制度要求，對(duì)臨時(shí)活動(dòng)的場(chǎng)地建設(shè)、飲食和衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行檢查評(píng)估。3.對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令承辦單位限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的，按有關(guān)規(guī)定追究有關(guān)人員及責(zé)任單位的責(zé)任。4.對(duì)臨時(shí)活動(dòng)中存在的食品安全、實(shí)施衛(wèi)生等違法違規(guī)行為，及時(shí)通知執(zhí)法單位處理。結(jié)語(yǔ)臨設(shè)衛(wèi)生管理制度不僅可以指導(dǎo)活動(dòng)主辦方和承辦方，確保活動(dòng)的進(jìn)行能符合衛(wèi)生要求，還可以保障參加活動(dòng)人員和工作