2022年泥鰍養(yǎng)殖成本和現(xiàn)狀分析

2022年泥鰍養(yǎng)殖成本和現(xiàn)狀分析一、泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)概述泥鰍又名鰍、鰍魚，在動物分類上屬于魚綱、鯉形目、鯉亞目、鰍科、泥鰍屬，是我國常見的經(jīng)濟(jì)淡水魚類之一。體色常因生活環(huán)境不同而有所差異。棲息于池塘、稻田和溝渠等底部富有植物碎屑的淤泥表層，不喜歡陽光，對環(huán)境適應(yīng)力極強(qiáng)。泥鰍品種分類較多，有中華沙鰍、真泥鰍、大斑花鰍、長薄鰍、花斑副沙鰍等，其中以真泥鰍和大鱗副泥鰍最為常見。中國泥鰍種類及分布情況2、養(yǎng)殖方式分類泥鰍對環(huán)境有著很強(qiáng)的適應(yīng)性，而且很少有爆發(fā)性的疾病，幼體的成活率也較高，在各種條件下都能很好地生長，前期鰍苗在孵化池中孵化養(yǎng)殖，中后期轉(zhuǎn)移到室外養(yǎng)殖池中養(yǎng)殖。目前國內(nèi)養(yǎng)殖方式有池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、田間溝渠養(yǎng)殖、水泥池流水養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、木箱養(yǎng)殖、池沼養(yǎng)殖、無泥土養(yǎng)殖，其中以池塘養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖四種方法最為常見。泥鰍養(yǎng)殖方式分類情況二、泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈1、泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈就我國泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游和整體水產(chǎn)養(yǎng)殖基本類似，主要為苗種、飼料、紡織藥物和場地租賃和維護(hù)等，中游主要為泥鰍養(yǎng)殖戶，主要為合作社和散戶等，下游主要以鮮食為主，整體加工應(yīng)用較少，整體產(chǎn)業(yè)深加工可拓展空間較大。泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈2、泥鰍養(yǎng)殖成本和利潤在泥鰍養(yǎng)殖過程中隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，需要投入更多的人力資源，而規(guī)?；?yīng)所帶來的生產(chǎn)投入成本降低不足以抵消人工費(fèi)用的增加。尤其是近些年來，隨著外出務(wù)工人員的增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員銳減，促使人工成本上漲迅速，這將成為制約規(guī)?；圉q生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。細(xì)分成本來看，以中等規(guī)模為例，人工成本占比持續(xù)走高，已超過一半，苗種和飼料分別占比3成和1成左右。不同規(guī)模下泥鰍養(yǎng)殖成本變動規(guī)?；B(yǎng)殖能夠提升泥鰍的產(chǎn)量和產(chǎn)值，并能顯著縮短泥鰍的養(yǎng)殖周期，但綜合考慮泥鰍養(yǎng)殖的成本投入及其產(chǎn)出后認(rèn)為，中等規(guī)模養(yǎng)殖模式下能夠獲得更高的利潤，并且就泥鰍養(yǎng)殖戶自身而言，中等規(guī)模養(yǎng)殖亦能使其獲得最高的綜合收益。中國中等規(guī)模泥鰍養(yǎng)殖成本占比情況2021年中國泥鰍淡水養(yǎng)殖主要省份分布三、中國泥鰍養(yǎng)殖現(xiàn)狀1、產(chǎn)量就我國泥鰍產(chǎn)量變動來看，隨著近年來國內(nèi)疫情背景疊加泥鰍無序競爭，整體價格持續(xù)下降擠壓行業(yè)利潤，整體泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)趨穩(wěn)，數(shù)據(jù)顯示，2018年我國泥鰍產(chǎn)量經(jīng)歷了明顯下降后穩(wěn)定在35-37萬噸左右，2021年為36.71萬噸，同比2020年下降0.1%。另外水產(chǎn)養(yǎng)殖戶主要以經(jīng)濟(jì)受益為關(guān)注點(diǎn)，隨著泥鰍利潤下降，轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖對蝦等效益較高的養(yǎng)殖戶不少，疊加整體大鰍利潤下行嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶在中小型鰍仍存在一定利潤背景下出貨意愿較高，進(jìn)一步導(dǎo)致整體產(chǎn)量下降。2013-2021年中國泥鰍淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量走勢2、省市分布泥鰍是我國物種資源最為豐富的鰍類之一，廣泛分布于我國南北各個水系，其中以長江流域資源最為豐富，在河流、湖泊以及稻田等天然淡水水體中最為常見。江西是我國泥鰍淡水養(yǎng)殖的主要產(chǎn)地，2021年產(chǎn)量達(dá)8.67萬噸，占比全國產(chǎn)量23.6%，江蘇和湖北位列二三位，分別以4.18萬噸和3.86萬噸占比11.4%和10.5%。泥鰍池塘養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)四、行業(yè)企業(yè)數(shù)量目前國內(nèi)農(nóng)林牧漁行業(yè)泥鰍企業(yè)超萬家，整體以中小企業(yè)，整體產(chǎn)業(yè)分散，主要受行業(yè)成本和利潤隨規(guī)模變動加之整體行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失等因素影響。數(shù)據(jù)顯示，整體泥鰍企業(yè)成立數(shù)量受泥鰍行業(yè)景氣度影響較大，2018年及以前整體泥鰍價格價格較高且利潤水平較高，中小企業(yè)持續(xù)入局，2019年以來隨著企業(yè)產(chǎn)量快速擴(kuò)張基本滿足國內(nèi)需求且價格持續(xù)下行擠壓行業(yè)利潤整體入局企業(yè)持續(xù)下降，疊加疫情影響一定程度上影響國內(nèi)需求，2022年泥鰍相關(guān)企業(yè)僅成立61家。2014-2022年中國泥鰍相關(guān)企業(yè)成立數(shù)量變動注：截止2023年2月23日，關(guān)鍵詞“泥鰍”，行業(yè)屬于農(nóng)林牧漁五、泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)就我國泥鰍養(yǎng)殖來看，要想提高泥鰍養(yǎng)殖整體產(chǎn)量從而提升經(jīng)濟(jì)效益，不光從苗種和養(yǎng)殖方式出發(fā)，前期選址等因素也較為重要，以池塘養(yǎng)殖為例，需做好產(chǎn)前準(zhǔn)備，是確保泥鰍養(yǎng)殖高產(chǎn)的必要條件；選放優(yōu)質(zhì)苗種，是確保泥鰍養(yǎng)殖高產(chǎn)的基本前提；實(shí)施綜合管理，是確保泥鰍養(yǎng)殖高產(chǎn)的根本保證。泥鰍養(yǎng)殖標(biāo)簽HYPERLINK"/tag/n