2023年小學(xué)食物中毒應(yīng)急演練方案(匯總四篇)

Word版本，下載可自由編輯年小學(xué)食物中毒應(yīng)急演練方案(匯總四篇)計(jì)劃是從目的、要求、方式、辦法、進(jìn)度等都部署詳細(xì)、周密，并有很強(qiáng)可操作性的方案。計(jì)劃對于我們的協(xié)助很大，所以我們要好好寫一篇計(jì)劃。下面是細(xì)心收拾的計(jì)劃策劃范文，歡迎閱讀與保藏。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急演練計(jì)劃篇一

1.應(yīng)急指揮小組：組長為校長，執(zhí)行指揮為總務(wù)處主任，應(yīng)急人員為全體中層以上干部。

2.應(yīng)急小組接到事故報(bào)告后，應(yīng)立刻通知總務(wù)處派人核實(shí)狀況，同時(shí)將狀況上報(bào)所教導(dǎo)局，由教導(dǎo)局啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，實(shí)施應(yīng)急處置。

3.衛(wèi)生室應(yīng)對食物中毒者舉行現(xiàn)場救護(hù)，將中毒者癥狀初步檢查狀況報(bào)告應(yīng)急指揮部。視狀況撥打"120"急救電話，須要時(shí)送醫(yī)院救護(hù)。

4.總務(wù)處將食物中毒者癥狀報(bào)告上級衛(wèi)生部門，并協(xié)作衛(wèi)生部門快速查清中毒或疾病緣由。

5．教務(wù)處、政教處立刻實(shí)行有效措施，控制傳揚(yáng)渠道，防止事態(tài)擴(kuò)大。

6．辦公室將事故處理狀況上報(bào)教導(dǎo)局。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急演練計(jì)劃篇二

為了有效預(yù)防食堂食物中毒事故的發(fā)生，準(zhǔn)時(shí)消退事故隱患，調(diào)動(dòng)各方面力氣，快速、高效、有序地投入搶險(xiǎn)救助工作，盡量削減人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失，結(jié)合我校實(shí)際，特制訂本預(yù)案。

組長

副組長

成員

1、建立信息報(bào)告制度，若發(fā)生疑似食物中毒癥狀，生活教師、班主任應(yīng)在三分鐘內(nèi)報(bào)告行政處，行政處立刻上報(bào)校長室。

2、在浮現(xiàn)食物中毒癥狀時(shí)，班主任、生活教師先將同學(xué)送校醫(yī)室舉行初步診斷，同時(shí)上報(bào)行政處、校長室，確定是否送醫(yī)院緊張治療。

3、假如發(fā)生師生食物集體中毒現(xiàn)象，平安領(lǐng)導(dǎo)小組按照事故性質(zhì)、危害程度成立相應(yīng)的工作小組：救護(hù)組、維護(hù)現(xiàn)場秩序警戒組、善后處理組等，以確保搶險(xiǎn)、救助工作有序舉行，將事故損失降到最低程度。

4、救護(hù)組必需快速與醫(yī)院聯(lián)系，綻開急救，并上報(bào)市教導(dǎo)局、市衛(wèi)生監(jiān)督所。

5、維護(hù)現(xiàn)場秩序警戒組，立刻嚴(yán)格控制非本校人員進(jìn)入小學(xué)，同時(shí)封存食堂預(yù)留食品樣品，以便醫(yī)院檢查中毒狀況。

6、事故處理小組要穩(wěn)定家長、同學(xué)心情，避開不須要的誤會，達(dá)成良好共識，妥當(dāng)?shù)亟鉀Q事后工作。

事故發(fā)生后，按照有關(guān)規(guī)定，食堂要協(xié)作調(diào)查組舉行事故調(diào)查，要立刻封存食堂預(yù)留食品樣品，不得隱瞞真相，阻撓調(diào)查。

為了預(yù)防食中毒事故的發(fā)生，小學(xué)行政處要把好食堂、校內(nèi)超市進(jìn)貨關(guān)，杜絕“三無”食品、過期變質(zhì)食品進(jìn)入校內(nèi)；同學(xué)處要加強(qiáng)對全體師生的食品平安學(xué)問的宣揚(yáng)，提升師生的防范意識；食堂要制定食品生產(chǎn)的規(guī)程，規(guī)范操作。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急演練計(jì)劃篇三

鑒于當(dāng)前日益嚴(yán)重的食品平安工作重要性，為仔細(xì)貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件精神，順當(dāng)應(yīng)對小學(xué)的各種突發(fā)大事，妥當(dāng)處置緊張狀況，最大限度地削減意外事故帶來的損失，確保師生的平安，按照小學(xué)的實(shí)際狀況，特制定本計(jì)劃。

（一）

本單位設(shè)立食品中毒事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長聯(lián)系電話

副組長

成員

（二）

通訊聯(lián)絡(luò)組

救護(hù)處理組

后勤保障組

（三）

1、報(bào)告大事

發(fā)生食物中毒大事，在場人員立刻向應(yīng)急處理小組組長或者副組長報(bào)告。

報(bào)告電話

2、應(yīng)急處置

應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長或者副組長接到報(bào)告后，負(fù)責(zé)啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案，立刻組織、指揮相關(guān)人員奔赴現(xiàn)場救助食品中毒人員，核實(shí)狀況后準(zhǔn)時(shí)向轄區(qū)內(nèi)食品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

3、食物中毒的臨床表現(xiàn)。食物中毒通常會引起腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等，普通餐后少則半小時(shí)、多則48小時(shí)就可發(fā)病?；颊叱猩鲜黾毙晕改c炎癥狀外，還有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如：頭痛、怕冷、發(fā)熱、乏力、瞳孔散大、眼力含糊、吞咽及呼吸困難等，中毒嚴(yán)峻者可因腹瀉造成脫水性休克或衰竭而死亡。我國對食物中毒制定了具體診斷標(biāo)準(zhǔn)，主要是以病人的埋伏期和中毒的特有表現(xiàn)為依據(jù)。最顯然的特征有：中毒病人在相近的時(shí)光內(nèi)均食用過某種共同的中毒食品，未食用者不中毒；在停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止；埋伏期較短，發(fā)病急劇，病程易較短；全部中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相像；普通無人與人之間的直接傳染。

4、發(fā)生食物中毒大事，在場人員報(bào)告后，要立刻舉行自救和互救，可用筷子或手指刺激咽部協(xié)助催吐，盡快排出毒物，同時(shí)制止全部在場人員就餐。

5、領(lǐng)導(dǎo)小組人員趕到現(xiàn)場后，負(fù)責(zé)組織、指揮食物中毒大事的應(yīng)急處置措施?，F(xiàn)場救援組人員應(yīng)鎮(zhèn)靜分析中毒緣由，針對引起中毒的食物以及吃下去的時(shí)光長短。準(zhǔn)時(shí)實(shí)行如下應(yīng)急措施：

a、催吐：假如進(jìn)食的時(shí)光在1至2小時(shí)前，可使用催吐的辦法。立刻取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻后一次喝下。假如無效，可多喝幾次，快速促使嘔吐。亦可用鮮生姜100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。假如吃下去的是變質(zhì)的食物，則可服用十滴水來促使快速嘔吐。

b、導(dǎo)瀉。假如病人進(jìn)食受污染的食物時(shí)光已經(jīng)超過2至3小時(shí)，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食品盡快排出體外。普通用大黃30克一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。體質(zhì)較好的老年人，也可采納腹瀉葉15克，一次煎服或用開水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

c、解毒。假如是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，水200毫升，稀釋后一次性服下。此外，還可以采納紫蘇30克、甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救辦法是用鮮牛奶或者其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。救援過程中要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其寧靜，避開精神緊急，注重歇息，防止受冷，同時(shí)補(bǔ)充沛量的淡鹽開水。

d、待事故處理完畢后，對視頻、餐具及食品用工具舉行無害化處理或銷毀。按照不同的中毒食品，對中毒場所實(shí)行相應(yīng)的處理，以免擴(kuò)大中毒范圍。

6、在場人員應(yīng)樂觀協(xié)作120急救機(jī)構(gòu)工作。

7、加強(qiáng)從業(yè)人員食品平安學(xué)問培訓(xùn)，并利用大事加強(qiáng)員工職業(yè)健康平安思想教導(dǎo)。

8、食物中毒大事的預(yù)防。

（1）選購食品原輔料應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度。選購食品應(yīng)索取生產(chǎn)單位和（或）供貨單位資質(zhì)證實(shí)及食品合格的證實(shí)文件等，購買定型包裝食品時(shí)請注重查看有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位，不要使用超過保質(zhì)期到食品。

（2）保持操作間和餐廳壞境干凈，妥然保管有毒有害物品，農(nóng)藥、殺蟲劑、殺鼠藥和消毒劑等不得存放在食品加工場所，避開被誤食、誤用。

（3）加工、儲存食品時(shí)要做到生、熟分開；隔夜食品在食用前必需加熱煮透后方可食用。

（4）操作間設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)該合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交錯(cuò)污染，食品不得接觸有毒物、不潔物、餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器。使用前必需洗凈、消毒，炊具、用具用后必需洗整潔。

（5）使用洗滌剤、消毒劑應(yīng)該對人體平安、無害。

（6）從業(yè)人員每年必需舉行健康檢查，取得健康合格證實(shí)后方可上崗。凡患有病疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òū緛頂y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，華服性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參與接觸直接入口食品的工作。

（7）食品從業(yè)人員應(yīng)該常常保持個(gè)人衛(wèi)生，加工食品時(shí)，必需將手洗整潔，穿戴清潔的工作衣、帽。

（8）健全本單位的平安管理制度，配備專職或者兼職的食品平安管理員，加強(qiáng)對食品以及環(huán)境衛(wèi)生的檢查工作。

（9）加強(qiáng)食品從業(yè)人員平安學(xué)問培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)，宣揚(yáng)食品平安、養(yǎng)分學(xué)問。

（10）非本單位食品從業(yè)人員禁止進(jìn)入操作間。

學(xué)校食物中毒應(yīng)急演練計(jì)劃篇四

中心學(xué)校師生食物中毒應(yīng)急預(yù)案提要：醫(yī)療搶救組快速觀看病情，對癥處理，實(shí)行救護(hù)措施。同時(shí)保留中毒人員的嘔吐、排泄物，對其他進(jìn)食過同類可疑食品的人員舉行追蹤、觀看。

中心學(xué)校師生食物中毒應(yīng)急預(yù)案

一、食物中毒應(yīng)急處置組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：

成立校內(nèi)食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：z（校長）

副組長：z

組員：z

職責(zé)：全面負(fù)責(zé)食物中毒的應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)、救援等處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)若干工作小組：

1、食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：z

組員：z

職責(zé)：全面負(fù)責(zé)食物中毒的應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)、救援等處置工作。

2、通訊聯(lián)絡(luò)組：

組長：z

組員：z

職責(zé)：負(fù)責(zé)狀況報(bào)告及各方面的聯(lián)絡(luò)交流。通知相關(guān)部門和人員立刻趕赴現(xiàn)場，準(zhǔn)時(shí)向上級報(bào)告救護(hù)處置狀況。

3、警戒守衛(wèi)組：

組長：z

組員：z

職責(zé)：負(fù)責(zé)設(shè)置警戒區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場秩序，疏通道路交通，引領(lǐng)搶救車輛，勸離圍觀人員。

4、醫(yī)療搶救組：

組長：z

組員：z

職責(zé)：負(fù)責(zé)對中毒人員實(shí)施救治和處置。

5、思想工作組：

組長：z

組員：z

職責(zé)：負(fù)責(zé)師生及同學(xué)家長的思想工作，做好安撫慰問，保持心情穩(wěn)定。

6、物資保障組：

組長：z

組員：z

職責(zé)：負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)做好后勤保障工作，保障機(jī)動(dòng)車、藥品、消毒用品等救護(hù)物品的供給。

7、善后處理組：

組長：z

組員：z

職責(zé)：負(fù)責(zé)中毒同學(xué)及家屬的安撫、慰問工作，妥當(dāng)處理各種善后事宜，協(xié)作舉行相關(guān)調(diào)查，恢復(fù)正常的.教學(xué)秩序。

二、報(bào)告程序

1、校內(nèi)內(nèi)浮現(xiàn)疑似食物中毒或三人以上浮現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀后，應(yīng)立刻報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)為有須要時(shí)，要準(zhǔn)時(shí)撥打醫(yī)療急救電話120，報(bào)告內(nèi)容：“z學(xué)校班級班發(fā)生人食物中毒（或疑似中毒），中毒人是，可疑中毒食物為，表現(xiàn)癥狀為，待對方放下電話后再掛機(jī)。

2、領(lǐng)導(dǎo)小組即刻向區(qū)疾控中心報(bào)告。

3、校（園）食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組立刻向教導(dǎo)局報(bào)告。

4、校（園）食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組立刻通知各工作小組到位，進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。

5、通訊聯(lián)絡(luò)組立刻與同學(xué)家長聯(lián)系。

三、應(yīng)急處理程序：

1、醫(yī)療搶救組快速觀看病情，對癥處理，實(shí)行救護(hù)措施。同時(shí)保留中毒人員的嘔吐、排泄物，對其他進(jìn)食過同類可疑食品的人員舉行追蹤、觀看。

2、立刻停止可疑食物的生產(chǎn)、供給和食用，須要時(shí)暫停一切食品供給待查。

3、警戒守衛(wèi)組疏通小學(xué)道路，勸離無關(guān)人員。指定保人員在指定路口等待引領(lǐng)搶救車輛

4、警戒守衛(wèi)組負(fù)責(zé)庇護(hù)好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，庇護(hù)好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，迎候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理

5、班主任和老師負(fù)責(zé)幫助護(hù)理患病同學(xué)。

6、守衛(wèi)組人員引領(lǐng)搶救車車到達(dá)小學(xué)搶救現(xiàn)場。

7、食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨中毒同學(xué)到醫(yī)院護(hù)理并準(zhǔn)時(shí)把握和報(bào)告相關(guān)狀況。

8、思想工作組負(fù)責(zé)做好師生思想工作，穩(wěn)定同學(xué)心情，負(fù)責(zé)家長的接待和疏導(dǎo)工作；幫助小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理