酒店衛(wèi)生管理制度_第1頁
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文檔簡介

酒店衛(wèi)生管理制度一、規(guī)章制度編寫的目的酒店衛(wèi)生管理制度是為了保障酒店環(huán)境衛(wèi)生，維護(hù)顧客身體健康，同時符合中國法律法規(guī)和制度，確保酒店經(jīng)營規(guī)范、安全、可持續(xù)。二、規(guī)章制度范圍和制定程序1.范圍:適用于酒店各類客房、公共區(qū)域、員工工作場所等衛(wèi)生管理。2.制定程序:酒店管理人員負(fù)責(zé)制定制度，經(jīng)公司主管部門審批后，由總經(jīng)理簽訂并公告施行。三、相關(guān)法律法規(guī)及公司內(nèi)部政策規(guī)定1.《勞動合同法》2.《勞動法》3.《勞動保障監(jiān)察條例》4.《行政管理法》5.公司內(nèi)部管理規(guī)定四、制度名稱、范圍、目的、內(nèi)容、責(zé)任主體、執(zhí)行程序和責(zé)任追究1.制度名稱：酒店衛(wèi)生管理制度2.范圍：適用于酒店各類客房、公共區(qū)域、員工工作場所等衛(wèi)生管理。3.目的：保障酒店環(huán)境衛(wèi)生，維護(hù)顧客身體健康，同時符合中國法律法規(guī)和制度，確保酒店經(jīng)營規(guī)范、安全、可持續(xù)。4.內(nèi)容：（1）酒店衛(wèi)生管理機構(gòu)和崗位職責(zé)。（2）衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行和監(jiān)督。（3）酒店衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。（4）酒店衛(wèi)生產(chǎn)品及消耗品的選購和管理。（5）酒店衛(wèi)生安全管理制度。（6）酒店衛(wèi)生檢查和評估制度。5.責(zé)任主體：酒店管理人員和員工。6.執(zhí)行程序：（1）按照制度和操作規(guī)程進(jìn)行操作。（2）按照清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔，確保衛(wèi)生質(zhì)量和效率。（3）按照安全管理制度進(jìn)行工作，確保安全。7.責(zé)任追究：（1）違反酒店衛(wèi)生管理制度的人員將受到相應(yīng)的懲罰和處罰，直至辭退或控告。（2）酒店管理人員和員工一旦發(fā)現(xiàn)違反衛(wèi)生管理制度的行為，必須及時向主管部門進(jìn)行匯報并采取相應(yīng)的措施。以上即為“酒店衛(wèi)生管理制度”的編寫方案，

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