無土栽培學復習重點

無土栽培學復習重點------------------------------------無土栽培學復習重點------------------------------------無土栽培學復習重點無土栽培學復習重點無土栽培學無土栽培：是指不用天然土壤，而用營養(yǎng)液或固體基質加營養(yǎng)液栽培作物的方法。固體基質或營養(yǎng)液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、氣、熱等根際環(huán)境條件，使作物完成從苗期開始的整個生命周期。2、基質栽培：固體基質無土栽培簡稱基質培，它是指作物根系生長在各種天然或人工合成的固體基質環(huán)境中，通過固體基質固定根系，并向作物供應營養(yǎng)和氧氣的方法。3、水培：植物部分根系浸潤生長在營養(yǎng)液中，而另一部分根系裸露在潮濕空氣中的一類栽培方法。4、噴霧栽培又稱氣霧培或噴霧培，它是利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術。霧培：植物根系生長在霧狀的營養(yǎng)液環(huán)境中的一類無土栽培方法。分為半霧培和霧培。半霧培：是指部分根系浸入營養(yǎng)液的液層中或根系短時間浸沒在霧狀的營養(yǎng)液中，而大部分根系或多數(shù)時間根系生長在霧狀的營養(yǎng)液中。它是所有無土栽培技術中根系的水氣矛盾解決得最好的一種形式。霧培：是根系完全裸露生長在含有營養(yǎng)液的霧狀水汽中。（按設施不同又分為A型霧培、移動式霧培、立柱式霧培等形式）5、容重：是指單位體積內干燥基質的重量，用克/升表示或克/厘米3表示，反映基質的疏松、緊實程度。6、基質氣水比：是指在一定時間內，基質中容納氣、水的相對比值，通常以基質中的大孔隙度和小孔隙度之比來表示，并且以大孔隙值作為1。7、電導度：是指基質中未加入營養(yǎng)液之前，本身具有的電導率，以表示各離子的總量（含鹽量），一般用毫西門/厘米表示。8、總孔隙度：是指基質中持水孔隙和通氣孔隙的總和，以相對于基質體積的百分數(shù)來表示。9、活性基質：是指具有鹽基交換量或本身能供給植物養(yǎng)分的基質。10、墮性基質：是指基質本身不起供應養(yǎng)分作用或不具有鹽基交換量的基質。11、單一基質：是指使用的基質是以一種基質作為植物生長介質的，如砂培使用的砂是單一基質。12、復合基質：是指由兩種或兩種以上基質按一定比例混合制成的基質。13、營養(yǎng)液：將含有植物生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)元素的化合物和少量為使某些營養(yǎng)元素的有效性更為長久的輔助材料，按一定的數(shù)量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。14、表觀吸收成分組成濃度：用n/w表示，作物吸肥量與吸水量的比值。反映了植物吸收與吸肥的關系，即植物吸收一定量的水就相應地吸收一定量的各種營養(yǎng)元素。15、無土育苗：是指不用天然土壤，將種子直接播入裝有營養(yǎng)基質的育苗穴盤內，在穴盤內培育成半成苗或成苗。16、工廠化育苗：在人工創(chuàng)造的最佳環(huán)境條件下，運用規(guī)范化的技術措施，采用工廠化生產手段，進行批量優(yōu)質苗生產的一種先進生產方式。17、嫁接育苗：人們有目的地將一株植物上的枝條或芽嫁接到另一株植物的枝、或根上，使之愈合生長在一起，形成一個新的植株。無土栽培概述1、不同水培技術的特點有哪些？P234深液流水培技術、營養(yǎng)液膜技術、浮板毛管技術深液流水培技術（DFT）：優(yōu)點：①液層深：盛裝營養(yǎng)液的種植槽本身較深；種植槽內營養(yǎng)液液層較深。每株作物占有的營養(yǎng)液量較大，營養(yǎng)液的濃度、pH、溫度較穩(wěn)定。②植株懸掛于定植板上，根系部分裸露在空氣中，部分浸沒在營養(yǎng)液中，可較好地解決根系的水、氣矛盾。③營養(yǎng)液循環(huán)流動，能增加營養(yǎng)液中的溶存氧，消除根麥有害代謝產物的局部積累，消除根麥與根外營養(yǎng)液的養(yǎng)分濃度差，并能促使因沉淀而失效的營養(yǎng)物重新溶解。④適宜種類的作物種類多。⑤養(yǎng)分利用率高，可達90%-95%以上。營養(yǎng)液封閉式循環(huán)利用，不污染環(huán)境。缺點：①投資較大成本高，特別是固定式的深液流水培設施的建設費用較拼裝式高。②易造成病害蔓延，由于深液流水培是一個相對封閉的環(huán)境中進行的，營養(yǎng)液不斷循環(huán)利用，一旦根系病害發(fā)生，極易蔓延擴散。③技術要求高，如在懸掛定植時，植物根頸若被浸沒于營養(yǎng)液中就會腐爛而導致植株死亡。營養(yǎng)液膜技術（NFT）：優(yōu)點：①設施投資少，施工簡易、方便。②種植槽內的液層淺且流動，作物根系一部分浸在淺層營養(yǎng)液中，另一部分暴露于空氣中，可以較好的解決根系的氧氣供應問題，作物生長良好。③易于實現(xiàn)生產過程的自動化管理。缺點：①種植槽的耐用性較差，維護工作頻繁，后續(xù)投資較多。②營養(yǎng)液總量少，液層淺，根際環(huán)境穩(wěn)定性差，對管理人員的技術水平和設備的性能要求較高。③NFT為封閉的循環(huán)系統(tǒng)，一旦發(fā)生病害，較容易在整個系統(tǒng)中傳播、蔓延。浮板毛管技術（FCH）：有效解決了水培中供液與供氧的矛盾，根系環(huán)境條件相對穩(wěn)定，營養(yǎng)液夜溫、濃度、PH等變化較小，根際供氧較好，既解決了NFT根環(huán)境不穩(wěn)定、因臨時停電營養(yǎng)液供應困難的問題，又克服了DFT根際易缺氧的困難，具有成本低、投資少、管理方便、節(jié)能、實用等的特點。魯SC系統(tǒng)特點：栽培槽中填入10cn厚的基質，然后用營養(yǎng)液循環(huán)灌溉，故也稱“基質水培法”，該基質既可固定根系，又具有緩沖作用，栽培效果好。動態(tài)浮根法特點：上部根系暴露在空氣中可以吸氧，下部根系浸在營養(yǎng)液中吸收水分和養(yǎng)分。在夏季高溫季節(jié)，不容易出現(xiàn)因營養(yǎng)液的溫度上升而影響溶氧狀況。無土基質栽培對基質有哪些要求？P135無土栽培對基質的要求：①具有良好的物理性狀：具有一定的粒徑、容重、總空隙度＞55%、基質氣水比。②具備良好的化學性狀：基質的化學組成要豐富及其穩(wěn)定性要好，基質的酸堿性應保持相對穩(wěn)定，鹽基代換量要高，具有一定的電導度、緩沖能力，碳氮比，本身不含有害成分，不污染環(huán)境。無土栽培主要類型與分類有哪些？各有何特點？P2非固體基質栽培：水培：營養(yǎng)液膜技術、深液流水培技術、浮板毛管水培技術霧培：噴霧陪和半噴霧陪固體基質栽培：無機基質培：砂培、珍珠巖培、礫培、巖棉培、陶粒培、薰炭培有機基質培：泥炭培、塑料泡沫培、鋸木屑培、秸稈基質培特點：無機基質：如砂、石礫等其固定、支持固定植物作用、透氣較好，但保水性、緩沖作用較差。有機基質：樹皮、鋸木屑、蔗渣、泥炭等固定、支持定植作用較差，但保水性、緩沖作用好。砂子：含鈣較低，富含鐵、硼、錳元素，海邊的砂通常含有較多的氯化鈉，使用前用清水洗；蛭石：云母類次生硅質礦物，PH6.5~9.0，具有良好透氣性和保水性，較高的緩沖性和離子交換能力，育苗、扦插上以一定配制混合基質，效果較好；巖棉：透氣性、保水性好，PH6.0~8.3，輕，運輸方便、成本高；珍珠巖：容重小，運輸方便、總空隙度大，陽離子代換量低，無法單獨使用，澆水過猛易漂浮，不利根固定；爐渣：含較高的鉀、氮、磷，含多種微量元素，容重適中，有利固定根；泥炭：質地細膩，保水保肥性能好，但透氣性能差，富含有機質，不宜單獨使用，以泥炭為主，配合砂、蛭石、珍珠巖等；稻殼：營養(yǎng)豐富、容重小，運輸方便，透氣性好，碳化稻殼使用前未經過水洗的PH高達9.0以上，因此使用前一定要用水洗；蔗渣、中藥渣：經過充分發(fā)酵、腐熟后，其疏水透氣性、有機質含量較高，具有較高的C/N值，直接使用將導致栽培基質微生物與作物根系競爭養(yǎng)分，固定根系能力差；茹渣和棉籽殼菌糠：種植草菇、平菇等食用菌后廢棄的培養(yǎng)基質。園藝植物根吸收水分與礦質營養(yǎng)的特點根有哪些形態(tài)？P26定根（主根、側根）、不定根（須根）根的主要功能及根生長的基本條件有哪些？P28根的主要功能：1）根系的吸收功能2）根系的固定支撐功能3）根系的合成與分泌功能4）根系的輸導功能5）根系的貯藏功能6）根系的繁殖功能7）根系的呼吸與氣體交換功能8）根系的感應功能9）根系的攀援功能10）根系的寄生功能11）根系的收縮功能12）根與菌的共生功能植物根的生長需要的基本條件（影響因素）：1）溫度：在植物生長的適宜溫度范圍內，隨著溫度的上升，植物吸收作用也隨之加強2）通氣狀況：根系生長和養(yǎng)分吸收直接相關。通氣良好，則根系的主動吸收能力增強，生長良好；還可以防止CO2積累，有利于生理代謝。反之，則根系生長速度緩慢，吸收水分和養(yǎng)分減少。3）養(yǎng)分的濃度和有效性4）離子拮抗5）基質溶液的pH值直接影響根系的生長影響基質微生物的活動而間接影響根系對礦質的吸收影響基質中礦質的可利用性及養(yǎng)分有效性6）基質水分含量7）基質顆粒對離子的吸附8）基質微生物什么是必需元素？判斷必需元素的依據(jù)？什么是有益元素？P49所謂必需元素是植物生長發(fā)育必不可少的元素。判斷必需元素的依據(jù)：①在它完全缺乏時，植物不能進行正常的生長和生殖。②需要是專一的，其他元素不能代替，當完全缺乏這一元素時，植物產生專一的缺素癥狀，只有加入該元素才能恢復正常。③該元素必須是直接的，而不是僅僅使其他某些元素更有效或僅僅對其他元素發(fā)生抗毒效應等間接作用。有益元素：為某些植物正常生長發(fā)育所必需，或對某些植物生長有促進作用的元素?；|栽培技術固體基質作用有哪些？P1341）支持固定植物的作用2）保持水分的作用3）透氣的作用4）緩沖的作用5）提供營養(yǎng)的作用8、基質消毒有哪些方法？P1641）蒸汽消毒：簡便易行、經濟實用、效果良好、安全可靠、成本低廉。2）化學藥品消毒：40%甲醛（福爾馬林）；氯化苦；溴甲烷；威百菌；漂白劑（次氯酸鈉或次氯酸鈣）3）太陽能消毒：安全、廉價、簡單、實用的基質消毒方法。在基質的消毒中，蒸汽消毒比較安全，但成本較高；藥劑消毒成本較低，但安全性較差，并且會污染周圍環(huán)境。9、常見基質的種類與主要特性？P144按來源分：天然基質和人工合成基質按組成來分：無機基質、有機基質和化學合成基質按性質：活性基質、惰性基質按使用時組分的不同：單一基質、組合（復合）基質主要特性：無機基質，如砂、礫石、陶粒、蛭石、巖棉、珍珠巖等，它們的化學性質較穩(wěn)定，通常具有較低的鹽基交換量，其蓄肥能力較差。化學合成基質又稱人工土，具多孔結構混合基質又稱復合基質，將特點不相同的基質組合起來，使各自組分互相補充，從而使基質的各個性能指標達到要求標準，因而在生產上得到越來越廣泛的應用。10、基質選配有哪些原則？P1461）植物根系的適應性2）基質的適用性3）基質的經濟性11、基質栽培主要方式有哪些？P143①按照栽培用基質材料的不同分：無機栽培和有機栽培無土基質培主要有礫培、砂培、巖棉栽培、蛭石培等有機基質培主要有泥炭培、椰糠培、鋸末培、稻殼培等②按照栽培空間狀況分：平面栽培（槽培和袋培）和立體栽培（袋式栽培和柱式栽培）水培栽培技術12、水培換茬時如何清洗和消毒處理？1）定植杯的清洗和消毒：把定植杯連同殘留在杯中的殘根一起從定植板中取出，將杯中的殘根倒出，把殘根洗掉，用水沖洗定植杯，盡量將細碎的根系和其他雜質沖走，然后把定植杯分別集中放在容器中進行消毒。消毒時可用含有0.3%~0.5%的次氯酸鈉/次氯酸鈣溶液/0.4%的甲醛溶液浸泡1d，20PPM濃度的高錳酸鉀溶液浸泡30min，倒掉消毒液，用清水沖洗即可。2）硬泡沫塑料定植板的清洗與消毒：用刷子在水中將貼在板上的殘根沖刷掉，然后將定植板浸泡于含有0.3%-0.5%有效氯的次氯酸鈉或次氯酸鈣溶液中，使其濕透后撈出，一塊塊迭起，再用塑料薄膜蓋住，保持濕潤30min以上，然后用清水沖洗待用。3）種植槽、貯液池及循環(huán)管道的清洗和消毒：用清水沖洗干凈，然后用上述的消毒液開啟水泵來循環(huán)消毒。循環(huán)消毒時在種植槽中不需要保留液層，直接讓消毒液從供液管中流到種植槽再經回流管道流到貯液池中，以節(jié)省消毒液用量。13、深層水培設施裝備有哪些？P236①改進型神園式裝置種植槽、定植板和定制網框（定植板、定植網框）、貯液池、營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)（供液系統(tǒng)和回流系統(tǒng)）：供液管道、回流管道及種植槽內液位調節(jié)裝置、水泵及定時器。②協(xié)和式水培裝置種植槽、定植板及定植杯、營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)、營養(yǎng)液自動控制系統(tǒng)③M式水培裝置④神園式水培裝置⑤新和等量交換式水培裝置14、霧化栽培有哪些優(yōu)缺點？P263優(yōu)點：1）不使用額外能源的基礎上，很好地解決了水培根系供液與供氧的矛盾；2）養(yǎng)分及水分的利用率高，養(yǎng)分供應快速而有效；3）充分利用溫室內的空間，提高單位面積種植的數(shù)量和產量。4）霧培技術易實現(xiàn)栽培管理的自動化。缺點：1）設施一次性投資較大，設備的可靠性要求較高，否則易造成噴頭堵塞、噴霧不均、霧滴過大等問題；2）霧培根系生長的環(huán)境如營養(yǎng)液的濃度和組成、溫濕度等易產生較大幅度的變化，且根際環(huán)境的緩沖性很差，管理技術要求較高；3）在短時間停電的情況下，噴霧裝置就不能運轉，很容易造成對植物的傷害；4）作為封閉系統(tǒng)，如控制不當，根系病害一旦發(fā)生，易傳播、蔓延。無土栽培營養(yǎng)液及其管理15、營養(yǎng)液對水質有哪些要求？P78硬度：分為軟水和硬水，硬水中鈣鹽含量較高，軟水中含量較低。水的硬度統(tǒng)一用單位體積的CaO含量來表示，即每度相當于10mgCaO/L。一般利用15度以下的水進行無土栽培較好，硬度太高的水不能夠作為無土栽培生產的用水。酸堿度：范圍較廣，pH5.5-8.5之間的水均可使用。懸浮物：≤10mg/L。若利用河水、水庫水等要經過澄清之后才可使用。氯化鈉含量：≤200mg/L，但不同作物、不同生育時期要求不同。溶解氧：無嚴格要求。最好是在未使用之前≥3mgO2/L.氯（Cl2）：主要來自自來水中消毒時殘存于水中的余氯和進行設施消毒時所用含氯消毒劑，氯對植物根系有害，為此，用自來水配制的營養(yǎng)液在進入栽培循環(huán)系統(tǒng)之前放置半天，設施消毒后空置半天，以便余氯散逸。重金屬及有毒物質含量：有的地區(qū)地下水、河水等水源可能含有重金屬、農藥等有害物質，應嚴格控制無土栽培水中重金屬及有害物質含量不能超過標準。16、銨態(tài)氮（NH4+）和硝態(tài)氮（NO3-）都是作物良好的氮源，但對營養(yǎng)液有何不同？P103硝態(tài)氮所造成的生理堿性比較弱，變化緩慢，植物根系本省可以短時間忍耐和抵抗，而且人工調節(jié)和控制比較容易，植物吸收較多的NO3-時也不會造成傷害；而銨鹽所造成的生理酸性比較強，pH變化迅速，人工控制十分困難，植物根系難以適應、很難抵抗，且植物吸收NH4+過多時易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。因此，利用硝態(tài)氮作為氮源較為安全，易于管理，這也是營養(yǎng)液配方中常采用硝態(tài)氮作為主要氮源的原因。兩種氮源的鹽類化合物所伴隨的性質是有主要區(qū)別的，在于各自所產生的生理酸堿性及其離子的特性上。銨態(tài)氮源都是生理酸性鹽，如NH4Cl、（NH4）2SO4，這是由于一般植物根系優(yōu)先選擇吸收NH4+，而相對地把NO3-等陰離子剩余在營養(yǎng)液中，引起溶液的酸性化，同時根系在吸收NH4+時大量向溶液中分泌出H+，這樣使得營養(yǎng)液等根際環(huán)境pH下降。同時，過多的H+和NH4+是一價陽離子，對二價離子具有頡頏作用，尤其對Ca2+和Mg2+的吸收具有明顯的抑制作用，所以使用銨鹽化合物作氮源時易出現(xiàn)缺鈣和缺鎂導致作物生長不良，甚至傷害根系，出現(xiàn)根系腐爛現(xiàn)象。17、營養(yǎng)液濃度表示方法有哪些？P89直接表示法：化合物重量/升（g/L，mg/L）、元素重量/升(g/L，mg/L）、摩爾/升（mol/L）間接表示法：滲透壓：電導率營養(yǎng)液配制方法有哪些？P118有母液配制、工作營養(yǎng)液的配制。配制營養(yǎng)液一般配制濃縮貯備液（也叫母液）和工作營養(yǎng)液（或叫栽培營養(yǎng)液，）兩種。生產上一般用濃縮貯備液稀釋成工作營養(yǎng)液，所以前者是為了方便后者而配制的，如果有大容量的存放容器或用量較少時也可以直接配制工作營養(yǎng)液。人工增氧的方法。P128攪拌、壓縮空氣、反應氧、循環(huán)流動、落差、噴射（霧）、增氧器、間歇供液、滴灌法、間混作。營養(yǎng)液pH值的調整方法。P124利用酸堿中和方法，使其pH回復到合適的水平。①當pH上升時，可用稀硫酸或稀硝酸溶液來中和。應根據(jù)實際情況如作物種類等來考慮用何種酸為好。進行營養(yǎng)液pH的調節(jié)時，不能用pH理論計算值來確定中和的用酸量，必須用實際滴定曲線的辦法來確定用酸量。②當營養(yǎng)液的pH下降時，可用稀堿溶液如NaOH或KOH來中和。進行營養(yǎng)液酸堿度調節(jié)所用的酸或堿的濃度不能太高，一般可用1-3mol/L的濃度，加入時要用水稀釋后才加入種植系統(tǒng)的貯液池中，并且要邊加邊攪拌或開啟水泵進行循環(huán)。2SO4）100ml，63%硝酸（HNO3）250ml，85%磷酸（H3PO4）300ml，63%硝酸與85%磷酸體積比為1:1的混合酸245ml。經中和調節(jié)之后的營養(yǎng)液經一段時間的種植，其pH仍會繼續(xù)變化，因此，在整個作物的生長期內要經常（一般每周一次）進行pH測定和調節(jié)。無土育苗技術21、工廠化育苗具有哪些特點？P205（1）節(jié)省能源與資源（2）省力省工，提高種苗生產效率（3）商品種苗適于長距離運輸成批出售，對發(fā)展集約化生產，規(guī)?；洜I十分有利（4）提高秧苗質量：①工廠化育苗能實現(xiàn)種苗的標準化生產、育苗基質、營養(yǎng)液等采用科學配方；②運用現(xiàn)代化的溫室、培養(yǎng)或其他保護地等設施，在人工控制的適宜環(huán)境條件下，不受氣候季節(jié)的影響；③穴盤育苗一次成苗，幼苗根系發(fā)達并與基質緊密粘著，保證種苗質量和供苗時間。22、穴盤精量播種機的生產流程。拌料、基質裝盤、刮平、打洞、精量播種、覆蓋、噴淋23、穴盤育苗對基質有哪些要求？1）有適宜而穩(wěn)定的化學性質，消毒處理時其組成不易變化；浸水時，酸堿性和溶液濃度變化不大2）容重在0.7左右為宜，過大，不便搬運；過小，固苗不穩(wěn)3）總空隙度在60%-80%，其中大孔隙度以23%-30%為宜，過大，基質顆粒過于松散，種子和根系呈懸浮狀態(tài)，易失水，根系吸水困難；過小，則造成基質容水量少，通氣不良。鎮(zhèn)壓和翻動可減少或增加總空隙度，水氣比為3-4:14）基質對幼苗無毒害，施營養(yǎng)液后無不良化學反應，基質隨幼苗植入生產田后不污染環(huán)境與食物鏈5）可以多次利用嫁接原理是什么？影響嫁接成活的因素？當接穗嫁接到砧木上后，在砧木和接穗傷口的表面，由于死細胞的殘留物形成一層褐色的薄膜覆蓋著傷口，隨后在愈傷激素的刺激下，傷口周圍細胞及形成層細胞旺盛分裂，形成愈傷組織。影響嫁接的成活因素：①砧穗親和力：是其最基本的條件②嫁接時期③嫁接的環(huán)境條件：溫度：20~25℃為宜接口濕度氧氣：要充足光線：抑制愈傷組織生長，要遮光④砧木與接穗質量嫁接技術要點：快、平、準、緊、嚴嫁接苗的管理技術。保溫：嫁接后傷口愈合溫度25℃左右；保濕：需較高空氣濕度，避免葉片蒸騰失水，引起植物萎蔫，降低成活率遮光：降低葉片蒸騰，防止高溫，保持濕度；抹芽：砧木經常長出側芽，要及時抹掉；通風：嫁接后前3天，一般不通風，保濕保溫，斷根插接幼苗高溫高濕下易發(fā)病；芽苗蔬菜生產技術26、芽苗類蔬菜的定義和種類。芽苗蔬菜：指凡利用植物種子或其它營養(yǎng)貯藏器官，在黑暗、弱光(或不遮光)條件下直接生長出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼莖或幼梢，統(tǒng)稱之為芽苗類蔬菜。種類：根據(jù)所利用的營養(yǎng)來源分為種芽菜和體芽菜。27、芽苗類蔬菜的特點。芽苗類蔬菜屬于營養(yǎng)豐富優(yōu)質、保健、高檔蔬菜；芽苗類蔬菜多屬于速生性、清潔衛(wèi)生無公害蔬菜；3）芽苗類蔬菜適于多種方式栽培?？赏寥涝耘?、盆栽、盤栽、無土栽培等；4）芽苗類蔬菜屬于經濟效益、生物效益、生產效益高的蔬菜，芽苗類蔬菜產量高，時間短；5）適于智能化生產。28、芽苗類蔬菜如何選擇生產場所？1）滿足芽苗生產溫度要求；2）滿足芽苗生產需忌避強光的一定光照要求；3）需具有通風設施，能進行室內自然通風和強制通風；4）應具備自來水、貯水罐、水源等裝置；5）要有種子儲藏庫、種子作業(yè)、苗盤清洗區(qū)、催芽區(qū)、栽培室等。綠豆、豌豆芽苗蔬菜生產技術。豌豆：場所要求：溫度：18~23℃；相對濕度：80%左右；閑置的房屋、封閉的陽臺，冬暖式簡易大棚；生產器具：多用輕質黑色塑料盤培育技術：選豆：種皮厚，籽粒小，帶有皺皮的麻豌豆、青豌豆。原則要求中止無腐爛、無蟲蛀、無雜質、籽粒飽滿、大小勻稱一致，純度和精度高，發(fā)芽率98%以上，盡量不選用黃皮、白皮、綠皮的大粒豌豆，易出現(xiàn)爛種和爛苗。漂洗處理：20~30℃溫水中淘洗2~3遍，清洗至種豆不粘滑，水無白色黏沫為止燙豆浸種：先用55℃的溫水燙15min左右，既消毒滅菌，又啟動休眠，后用相當于豌豆重量的2~3倍的25~28℃的水進行浸泡，最低需水量為自身重量的168%，約6~24h，每隔4h換一次水，等到種豆充分吸收膨脹，褶皺消失，在透明的種皮里面可以清晰看到鼓凸的錐狀胚芽為宜。不使用金屬制品的容器浸泡，尤其是鐵制品。播種：撒播，要求播種量一致，撒種均勻疊盤催芽：遮光、保溫、保濕管理：水分：每天噴2~3次水，以豌豆和基質噴濕，育苗盤內無大量往外水流出，底部不存水為宜。溫度：18~25℃，溫度不可低于14℃。上架或席地擺盤生產。（綠豆同豌豆差不多）園藝植物無土栽培技術30、園藝植物無土栽培意義。避免連作障礙；省水省肥、省工；栽培環(huán)境清潔，可生產優(yōu)質高檔農產品；作物生長快，產量高；可擴大農業(yè)生產的空間。31、蔬菜、花卉無土栽培種類有哪些？蔬菜：茄果類、瓜類、豆類、葉菜類、芽苗菜和食用菌類等。花卉：切花花卉（切花類、切葉類、切枝類）、盆栽花卉、水培花卉。32、番茄無土栽培技術。P302（一）對環(huán)境條件的要求溫度：番茄種子發(fā)芽最適宜溫度為23-28℃，栽培時白天最適溫度為23-28℃，夜間為13-18℃，根際溫度以18-23℃為好。光照：為喜光植物，以每天光照時數(shù)14-16h為好。水分：植株需水量大，基質含水量為60%-85%即可，空氣相對濕度50%-65%時生長最好。通風換氣：應注意通風換氣，防止因濕度過大而導致病害發(fā)生嚴重。營養(yǎng)：番茄生長期長，需要吸收大量有機養(yǎng)分和各種無機營養(yǎng)元素，才能獲得高產優(yōu)質的果實。此外，缺少微量元素會引起各種生理病害。（二）栽培季節(jié)與品種栽培季節(jié)：分為兩種茬口類型，一年二茬和一年一茬。一年二茬：第一茬春番茄多在11-12月播種育苗，1-2月定植，4-7月采收共采收7-10穗果。第二茬秋番茄在7月播種育苗，8月定植，10月至翌年1月份采收，共采收7-10穗果。一年一茬：多在8月播種，9月定植，11月至翌年7月連續(xù)采收17-20穗果。此茬口類型適于在溫光調件好的節(jié)能型日光溫室和大型現(xiàn)代化加溫溫室內進行。品種：因茬口類型不同而異。早春茬番茄苗期及生長前期處于低溫寡照季節(jié)，以選擇耐低溫弱光品種為宜；同時還應選用抗煙草花葉病毒、葉霉病、青枯病的品種。秋茬番茄應選用生長勢不過旺、耐病性強、低溫著色均勻、品質好的品種。長季節(jié)栽培品種應具有生長勢強、耐低溫、弱光、抗病、坐果率高、畸形果率低的品種。育苗與定植育苗：基質栽培可采用穴盤育苗或營養(yǎng)缽盛裝基質的方法來育苗。若采用水培或巖棉培方式，可直接用巖棉育苗塊或聚氨酯泡沫育苗塊育苗。定植：凡在夏秋高溫季節(jié)育苗，秋季延遲栽培的秋番茄或越冬長期栽培的番茄，宜以幼齡苗定植為好；而在適溫適期下定植的春番茄，則以大苗定植為宜。營養(yǎng)液的管理山崎配方廣泛應用于番茄無土栽培的不同方式、不同栽培季節(jié)和品種。在番茄無土栽培實踐中，根據(jù)番茄不同生育時期的需肥特點，除對營養(yǎng)液總的濃度進行調整外，還應對各生育階段N、P、K、Ca、Mg的濃度進行適當增減；及時補液補水以保持營養(yǎng)液成分的均衡；定期分析營養(yǎng)液的組成成分，以便及時更換調整營養(yǎng)液。供液方法營養(yǎng)液循環(huán)次數(shù)和循環(huán)時間的長短依每株番茄的供液量、營養(yǎng)液的溶氧濃度、生長發(fā)育階段和氣溫的不同而異。一般以營養(yǎng)液中溶氧濃度不低于4mg/L為原則，調節(jié)循環(huán)次數(shù)和時間。隨著植株對水分、養(yǎng)分和O2的吸收量的增多而增加循環(huán)供液頻度。液溫的管理液溫易受氣溫影響，應以變溫管理液溫。植株管理與授粉植株管理：植株長到30cm時，從根部吊繩固定植株，在每一果穗下綁一道繩，不使番茄倒伏。在整個生育期中，應注意摘除老葉、病葉，以利通風透光；同時還要對萌生的其他側枝進行打杈。冬春季設施栽培時應適時地應用植物生長調節(jié)劑或防落素。授粉：現(xiàn)代溫室則放置雄蜂授粉或在上午10-下午3時用電動授粉器授粉。（八）生理病害防治高溫季節(jié)易產生缺鈣而導致臍腐病多發(fā)，高溫期應保持夜間根系氧氣供應充足，增加濕度，營養(yǎng)液濃度適中，開花時噴0.5%-1%氯化鈣，均有減輕臍腐病發(fā)生的作用。蝴蝶蘭無土栽培技術。栽培基質的選擇在蝴蝶蘭生產中常見的基質有：水草、苔蘚、樹皮、陶粒。蝴蝶蘭的根系是氣生根，對排水、透氣要求較高，所以生產中選擇基質以水草、樹皮為主。這些基質有較強的保水性和透氣性，且有不易腐爛等優(yōu)點?；|在使用之前必須用水浸泡12h以上，使其基質吸足水分，基質的pH值以5.5為宜。澆水不同的生長時期和不同的生長季節(jié)需水量不同，一般春秋季節(jié)每3d澆水1次；夏季每2d澆水1次；冬季可7d澆水1次。澆水過程中，應注意剛出瓶的小苗一般用噴霧的方法補水，對于中苗和大苗用滴灌的方法，澆水一般選擇在上午進行，以有少量的水從盆底流出為宜，若水過多則易引起爛根死亡和某些病害的發(fā)生。施肥蝴蝶蘭需肥量較多，主要以液肥為主，施肥和澆水同時進行，保持每周噴施1次液肥。幼苗期和生長盛期應以N肥為主，而在花芽分化期至開花期應施用含P、K較高的肥料。每7-8d施肥1次，施肥要嚴格按照施肥標準進行。溫度幼苗時期適溫——18-30℃中苗時期適溫—