微生物的實驗室培養(yǎng)

微生物的實驗室培養(yǎng)微生物的實驗室培養(yǎng)/NUMPAGES39微生物的實驗室培養(yǎng)微生物的實驗室培養(yǎng)微生物的實驗室培養(yǎng)培養(yǎng)基成分碳源{自養(yǎng)異養(yǎng)}4．自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是aA．碳源

B．氮源

C．無機(jī)鹽

D．特殊營養(yǎng)物質(zhì)2作為自養(yǎng)生物唯一碳源的是（c

）A糖類

B石油

C二氧化碳

D花生粉餅1．不可能作為異養(yǎng)微生物碳源的是dA．牛肉膏

B．含碳有機(jī)物

C．石油

D．含碳無機(jī)物1下列物質(zhì)中，不能用作酵母菌碳源的是（

c）A含碳有機(jī)物

B蛋白胨

C含碳無機(jī)物

D花生粉餅等天然物質(zhì)（c）9、下列有關(guān)碳源的敘述不正確的是：A．碳源主要用于構(gòu)成微生物的細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物B．某些碳源可以作為微生物的主要能源物質(zhì)C．蛋白質(zhì)一定不能做碳源D．不同種類的微生物的碳源可能不同10．酵母菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過高時，反而抑制微生物的生長，原因是bA．碳源供應(yīng)太充足

B．細(xì)胞會發(fā)生質(zhì)壁分離C．改變了酵母菌的pH值

D．葡萄糖不是酵母菌的原料12．在光亮處用同一種培養(yǎng)液分別培養(yǎng)單細(xì)胞綠藻和單細(xì)胞的酵母菌，其結(jié)果如下圖所示（甲為綠藻，乙為酵母菌）。造成這種結(jié)果的原因是培養(yǎng)液中A．缺少無機(jī)鹽B．氧氣含量太高C．缺少有機(jī)養(yǎng)分D．不含二氧化碳12．答案：C解析：培養(yǎng)液缺少有機(jī)物致使異養(yǎng)生物酵母菌的數(shù)量減少，自養(yǎng)生物的數(shù)量增多。其他都不符合題意29.（上海卷，理綜，16）16.在光照下，將等細(xì)胞數(shù)量的衣藻和大腸桿菌分別接種到只含無機(jī)鹽的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結(jié)果是（虛線和實線分別表示大腸桿菌和衣藻的生長曲線）29.答案：C解析：衣藻是低等植物能利用無機(jī)鹽進(jìn)行光合作用自己合成有機(jī)物，大腸桿菌是異養(yǎng)生物，不能自己制造有機(jī)物只能攝取現(xiàn)成有機(jī)物，在只含無機(jī)鹽的培養(yǎng)基上幾乎不能生長。氮源1．下列可以作為自養(yǎng)微生物氮源的是()A．N2、尿素B．牛肉膏、蛋白胨C．尿素、酵母粉 D．銨鹽、硝酸鹽1．解析：選D。自養(yǎng)微生物需要吸收的是自然界無機(jī)物，包括無機(jī)碳源和無機(jī)氮源。雖然N2可以被固氮菌直接利用，但是固氮微生物不屬于自養(yǎng)型微生物。11關(guān)微生物營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是dA.是碳源的物質(zhì)不可能同時是氮源

B.凡碳源都提供能量C.除水以外的無機(jī)物只提供無機(jī)鹽

D.無機(jī)氮源也能提供能量無機(jī)鹽

例1．關(guān)微生物營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是A.是碳源的物質(zhì)不可能同時是氮源

B.凡碳源都提供能量C.除水以外的無機(jī)物只提供無機(jī)鹽

D.無機(jī)氮源也能提供能量解析：不同的微生物，所需營養(yǎng)物質(zhì)有較大差別，要針對微生物的具體情況分析。對于A、B選項，它的表達(dá)是不完整的。有的碳源只能是碳源，如二氧化碳；有的碳源可同時是氮源，如NH4HCO3；有的碳源同時是能源，如葡萄糖；有的碳源同時是氮源，也是能源，如蛋白胨。對于C選項，除水以外的無機(jī)物種類繁多，功能也多樣。如二氧化碳，可作為自養(yǎng)型微生物的碳源；NaHCO3，可作為自養(yǎng)型微生物的碳源和無機(jī)鹽；而NaCl則只能提供無機(jī)鹽。對于D選項，無機(jī)氮源提供能量的情況還是存在的，如NH3可為硝化細(xì)菌提供能量和氮源。答案：D綜合2.培養(yǎng)基一般都含有的四類營養(yǎng)物質(zhì)是、、、在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對、、的要求。例如在培養(yǎng)酵母菌使應(yīng)將培養(yǎng)基的PH值調(diào)至。在培養(yǎng)乳酸菌的時候則需要提供（填有氧、無氧）的條件2.不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含(

c)

A．碳源、磷酸鹽和維生素

B．氮源和維生素

C．水、碳源、氮源和無機(jī)鹽

D．碳元素、氧元素、氫元素、氮元素（b）7．下列敘述錯誤的是：Ａ．培養(yǎng)乳酸菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素Ｂ．培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的PH調(diào)至堿性Ｃ．培養(yǎng)細(xì)菌時需將PH調(diào)至中性或微堿性Ｄ．培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提B供無氧的條件【例2】某同學(xué)為了純化大腸桿菌，配制了如下培養(yǎng)基。牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基配方牛肉膏5g蛋白胨10gNaCl5g將上述物質(zhì)溶解后，添加自來水，定容至1000mL⑴該培養(yǎng)基配方成分中缺少，其作用是。培養(yǎng)基所含的氮源有，原因是。⑵由該培養(yǎng)基成分可知，大腸桿菌的同化作用類型是，原因是。⑶純化大腸桿菌要進(jìn)行接種，接種的環(huán)境必須，接種的方法常用的是和。答案：⑴瓊脂作為凝固劑牛肉膏、蛋白胨提供微生物生長所需的糖、維生素、有機(jī)氮等營養(yǎng)物質(zhì)⑵異養(yǎng)型培養(yǎng)集中牛肉膏、蛋白胨為有機(jī)碳源和氮源⑶無菌平板劃線法稀釋涂布平板法解析：牛肉膏、蛋白胨含有C、H、O、N等元素，所以它們既是有機(jī)碳源又是有機(jī)氮源，大腸桿菌同化類型俄日異養(yǎng)型。接種時應(yīng)無菌操作，防止雜菌污染。接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。14．為了檢測飲用水中是否含有某種細(xì)菌，配制了如下表培養(yǎng)基配方：(1)該培養(yǎng)基所含的碳源有_________，其功能是__________。(2)該培養(yǎng)基所含的氮源有_______，其功能是_____________。(3)該培養(yǎng)基除含碳源、氮源外．還有微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)是___________。(4)該細(xì)菌在同化作用上的代謝類型是_______________。(5)該培養(yǎng)基可用來鑒別哪種細(xì)菌()A．霉菌B．大腸桿菌C．酵母菌D．乳酸菌14．（1）乳糖、蔗糖、蛋白胨主要用于構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)和代謝產(chǎn)物（2）蛋白胨主要用于合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物產(chǎn)物（3）水、無機(jī)鹽（4）異養(yǎng)型（5）B8.某學(xué)校打算開辟一塊食用菌栽培基地，以豐富學(xué)生的勞動技術(shù)課內(nèi)容。首先對食用菌實驗室進(jìn)行清掃和消毒處理，準(zhǔn)備食用菌栽培所需的各種原料和用具，然后從菌種站購來各種食用菌菌種。請回答：（1)對買回來的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。首先制備試管培養(yǎng)基，寫出制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基所需的原料：、、、、，其中提供氮源的主要是；提供碳源的主要物質(zhì)是；瓊脂的作用是，他不提供營養(yǎng)。（2)微生物在生長過程中對各種成分所需量不同，配制培養(yǎng)基時各成分要有合適的。在燒杯中加入瓊脂后要不停地，防止。（3)將配制好的培養(yǎng)基分裝包上牛皮紙并用皮筋勒緊放入中滅菌，壓力是kPa，溫度是。滅菌完畢后拔掉電源。待鍋內(nèi)壓力自然降到0時，將試管取出。如果棉塞上沾有培養(yǎng)基此試管應(yīng)。（4)從一支試管向另一支試管接種時，接種環(huán)要在酒精燈(“內(nèi)”或“外”)焰滅菌，并且待接種環(huán)后沾取菌種，試管口不能離開酒精燈火焰附近，將接種的試管放人℃冰箱中保藏。8（1）牛肉膏、蛋白胨、水、無機(jī)鹽、瓊脂；蛋白胨；牛肉膏；牛肉膏；凝固劑（2）比例；攪拌；瓊脂糊底引起燒杯破裂（3）高壓蒸汽滅菌鍋；100；121℃；；廢棄（4）外；冷卻；413．(2010年高考上海卷)分析有關(guān)微生物的資料，回答問題。1982年澳大利亞學(xué)者從胃活檢組織中分離出幽門螺桿菌。(1)幽門螺桿菌的遺傳物質(zhì)集中分布的區(qū)域稱為__________。(2)圖中4支試管分別代表4種微生物在半固體培養(yǎng)基(瓊脂含量3.5g/L)中的生長狀態(tài)，其中②號試管代表幽門螺桿菌的生長狀態(tài)，由圖判斷，該菌在__________條件下不能生長。產(chǎn)甲烷桿菌的生長狀態(tài)最能由試管__________代表。(3)下表是某培養(yǎng)基的配方。成分葡萄糖KH2PO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3瓊脂蒸餾水含量10g0.2g0.2g0.2g0.2g5g3.5g1L將幽門螺桿菌接種到pH適宜的該培養(yǎng)基中，置于37℃下培養(yǎng)一段時間后，在該培養(yǎng)基中幽門螺桿菌的數(shù)目比剛接種時__________，主要原因是_______________________________________________________________________________(4)幽門螺桿菌形態(tài)如圖所示，該菌在人體中可引起胃潰瘍等胃部疾病。幽門螺桿菌生長的最適pH為6～7，人體胃腔內(nèi)pH在1～2之間，但胃黏膜的黏液層靠近上皮細(xì)胞側(cè)pH為7.4左右。若幽門螺桿菌隨食物進(jìn)入胃腔，結(jié)合其結(jié)構(gòu)特點以及能導(dǎo)致胃潰瘍的特性，推測該菌在胃內(nèi)如何存活？________________________________________________________________________________________________________________________________________________13．答案：(1)擬核(核區(qū))(2)氧氣濃度過高或過低③(3)少缺少氮源(缺少氮源和生長因子)(4)幽門螺桿菌進(jìn)入胃腔后，首先依靠鞭毛運(yùn)動至pH較高處緩沖，然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便繼續(xù)生存和繁殖。例3．右表是某微生物培養(yǎng)基成分，請據(jù)此回答：

編號成分含量①粉狀硫10g②（NH4）2SO40.4g③K2HPO44.0g④MgSO49.25g⑤FeSO40.5g⑥CaCl20.5g⑦H2O100ml（1）右表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類型是

。（2）若不慎將過量NaCl加入培養(yǎng)基中。如不想浪費(fèi)此培養(yǎng)基，可再加入

，用于培養(yǎng)

。（3）若除去成分②，加入（CH2O），該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)

。（4）表中營養(yǎng)成分共有

類。（5）不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是

。（6）右表中各成分重量確定的原則是

。（7）若右表培養(yǎng)基用于菌種鑒定，應(yīng)該增加的成分是

。解析：對于一個培養(yǎng)基，它能培養(yǎng)何種微生物，要看它的化學(xué)成分。當(dāng)然這只適用于合成培養(yǎng)基，如果是一個天然培養(yǎng)基就不能從培養(yǎng)基的成分上區(qū)分它是培養(yǎng)何種微生物的。分析化學(xué)成分要從營養(yǎng)物質(zhì)的類型出發(fā)。右表中的營養(yǎng)物質(zhì)有水、無機(jī)鹽、氮源三類，缺乏碳源和特殊營養(yǎng)物質(zhì)。對特殊營養(yǎng)物質(zhì)，有的微生物是不需要的，但沒有微生物是不需要碳源的。該培養(yǎng)基中沒有碳源，說明培養(yǎng)的微生物是從空氣中獲得碳源的，即可培養(yǎng)的微生物就是自養(yǎng)型微生物了。該培養(yǎng)基中加入了過量食鹽，就可以成為金黃色葡萄球菌鑒別培養(yǎng)基，但金黃色葡萄球菌是異養(yǎng)型微生物，這個培養(yǎng)基就還需要加入有機(jī)碳源。該培養(yǎng)基若加入（CH2O），培養(yǎng)基中就有了碳源，但除去成分②，卻使培養(yǎng)基中沒有了氮源，這時就只能用于培養(yǎng)固氮微生物了。對于菌種鑒定，往往用的是固體培養(yǎng)基，而表中沒有凝固劑，需要加入常見的凝固劑——瓊脂。答案：⑴自養(yǎng)型微生物

⑵含碳有機(jī)物

金黃色葡萄球菌

⑶固氮微生物

⑷3

⑸調(diào)整pH

⑹依微生物的生長需要確定

⑺瓊脂（或凝固劑）【例４】為了檢測飲用水中是否含有某種細(xì)菌，配制了如下表培養(yǎng)基配方：蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊紅Y莢藍(lán)蒸餾水PH10g5g5g2g0．4g0.065g100mL7．2(1)該培養(yǎng)基所含的碳源有，其功能是。(2)該培養(yǎng)基所含的氮源有，其功能是。(3)該培養(yǎng)基除含碳源、氮源外，還有微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)是。(4)該細(xì)菌的同化作用類型是。(5)該培養(yǎng)基可用來鑒別哪種細(xì)菌?()A．霉菌 B．大腸桿菌C．母菌 D．乳酸菌【解析】對于異養(yǎng)型微生物來說，含C、H、O、N的物質(zhì)，既是碳源，也是氮源。各類微生物的最適PH不同，酵母菌、霉菌適宜在偏酸(pH為4．5～6．0)環(huán)境中生長。伊紅、美藍(lán)是鑒別大腸桿菌的物質(zhì)。答案，(1)乳糖、蔗糖、蛋白胨；主要用于構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)和代謝產(chǎn)物。(2)蛋白胨；主要用于合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。(3)水、無機(jī)鹽。(4)異養(yǎng)型。(5)B。2．下表為牛肉膏、蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O含量0．5g1g0．5g100mL⑴蛋白胨在培養(yǎng)基中的作用是。⑵要用此材料配制觀察細(xì)菌菌落狀況的培養(yǎng)基，還需添加的成分是。⑶表中各成分含量確定的原則是。⑷培養(yǎng)基配制好后，分裝前應(yīng)進(jìn)行的工作是。⑸從配制培養(yǎng)基直到培養(yǎng)完成，所采用的預(yù)防雜菌感染的方法是。⑹在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是。2．答案：⑴提供碳源、氮源、生長因子⑵瓊脂（凝固劑）⑶所培養(yǎng)微生物對各營養(yǎng)成分的需要量⑷調(diào)整pH⑸高壓蒸汽滅菌、燒灼接種環(huán)、酒精棉擦手、棉塞塞試管口、在火焰旁接種⑹擴(kuò)大接種面積特殊物質(zhì)作用糖4．以纖維素為唯一碳源篩選出多種具有較高纖維素降解能力的微生物，其中有真菌和細(xì)菌，試分析此類微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用與下列哪種生物類似(c)A．硝化細(xì)菌B．藍(lán)藻C．蚯蚓D．兔子蛋白牛肉膏蛋白胨17。含C、H、O、N的大分子化合物可以作為（b

）A異養(yǎng)微生物的氮源、能源

B異養(yǎng)微生物的碳源、氮源C自養(yǎng)微生物的氮源、能源、碳源

D自養(yǎng)微生物的氮源、能源、碳源３．下表為牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的成分表成分千肉膏蛋白胨NaClH2O含量0．5g1g0．5g100mL其中的牛肉膏和蛋白胨能夠提供(d)Ａ．碳源 B．生長因子Ｃ．氮源 D．包括ABC特殊微生物培養(yǎng)病毒20.培養(yǎng)SARS病毒時，應(yīng)選用（）[來源:Z。xx。k.Com]A．固體培養(yǎng)基B．含有多種無機(jī)鹽的培養(yǎng)液C．活的雞胚D．牛肉湯20.答案：C解析：病毒寄宿活細(xì)胞內(nèi)才可以存活繁殖。固氮菌2．根瘤菌能利用的營養(yǎng)物質(zhì)的組別是bA．NH3，（CH2O），NaCl

B．N2，（CH2O），CaCl2C．銨鹽，CO2，NaCl

D．NO2，CO2，CaCl23．配制培養(yǎng)基的敘述中正確的是cA．制作固體培養(yǎng)基必須加入瓊脂

B．加入青霉素可得到放線菌C．培養(yǎng)自生固氮菌不需氮源

D．發(fā)酵工程一般用半固體培養(yǎng)基9．要將從土壤中提取的自生固氮菌與其他的細(xì)菌分離出來，應(yīng)將它們接種b在

A．加入氮源和殺菌劑的培養(yǎng)基上

B．不加入氮源和不加殺菌劑的培養(yǎng)基上C．加入氮源，不加殺菌劑的培養(yǎng)基上

D．不含氮源和殺菌劑的培養(yǎng)基上6．甲、乙、丙是三種微生物，下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用來培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在Ⅲ種正常生長繁殖；甲能在Ⅰ中正常生長繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生長繁殖，甲、丙都不能。下列說法正確的是

（

c

）

粉狀硫10gK2HPO44gFeSO40.5g蔗糖10g（NH4）2SO40.4gH2O100mlMgSO49.25gCaCl20.5gⅠ++++-+++Ⅱ+++-++++Ⅲ++++++++A、甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物B、甲、乙、丙都是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物C、甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物D、甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙是自養(yǎng)微生物11．培養(yǎng)基是人工配制的適合不同微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)物質(zhì)。先用完全培養(yǎng)基培養(yǎng)混合菌種，然后分別放在A、B、C三種特殊培養(yǎng)基上培養(yǎng)，分別得到菌落①、②、③。其中A培養(yǎng)基以蛋白質(zhì)為惟一碳源；B培養(yǎng)基中缺氮源；C培養(yǎng)基中成分如下表：成分粉狀硫MgSO4·7H2O(NH4)2SOFeSO4KH2PO4CaCl2H2O含量10g0.5g0.4g0.01g4g25g1000mL請分析回答：(1)菌落③同化作用類型最可能是。A．光能自養(yǎng)型B．化能自養(yǎng)型C．異養(yǎng)型 D．A或B(2)如果要獲得具有固氮能力的菌株，應(yīng)選用菌落；如果要培育獲得大量蛋白酶的菌株，應(yīng)選用菌落。(3)從題中分析可見，生物進(jìn)化的內(nèi)在因素是，對生物生存起重要作用的因素是。11.解析：由題目可知：A培養(yǎng)基以蛋白質(zhì)為惟一碳源，則菌落①的菌株可合成較多的蛋白酶；B培養(yǎng)基缺氮源，只能培養(yǎng)固氮微生物；C培養(yǎng)基中無碳源且含有大量粉狀硫，可培養(yǎng)化能自養(yǎng)型微生物，所以生物的生存是由環(huán)境條件決定的。答案：(1)B(2)②①(3)遺傳和變異外界環(huán)境條件硝化細(xì)菌12.可作為硝化細(xì)菌碳源、氮源、能量來源的是()A．含碳有機(jī)物、氨、光B．含碳無機(jī)物、氨、氮C．含碳無機(jī)物、氨、氨D．含碳有機(jī)物、氨、氨2．下列對四種微生物相關(guān)的敘述，錯誤的是（）A．CO2和NH3分別是硝化細(xì)菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來自NH3的氧化B．CO2和硝酸鹽分別是褐藻的碳源和氮源，該生物所需的能源來自太陽能C．糖類和N2是乳酸菌的碳源和氮源，該生物所需的能源來自乳酸的氧化分解D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源2．答案：C解析：乳酸菌不能固氮，因此N2不是其氮源，乳酸是乳酸菌的代謝產(chǎn)物。下表是有關(guān)4種生物的能源、碳源、氮源和代謝類型的概述。其中正確的是(b)生

物硝化細(xì)菌根瘤菌酵母菌能

源氧化NH3N2的固定分解糖類等有機(jī)物碳

源C02糖類糖類氮

源NH3N2NH4+、NO3-代謝類型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)兼性厭氧型

A．根瘤菌、

B．硝化細(xì)菌、

C．酵母菌

D．硝化細(xì)菌、根瘤菌4．(2008全國Ⅰ卷，理綜，3)下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯誤的是（）A．硝化細(xì)菌能以NH3作為氮源和能源物質(zhì)B．某些細(xì)菌可以利用光能因定CO2合成有機(jī)物C．生長因子是某些細(xì)菌生長過程中需要額外補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)D．含伊紅和美藍(lán)試劑的培養(yǎng)基不能用來簽別牛奶中的大腸桿菌答案：D解析：某些細(xì)菌如藍(lán)細(xì)菌（藍(lán)藻）、光合細(xì)菌以及紅螺菌都能進(jìn)行光合作用。生長因子是指微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物，主要包括維生素、氨基酸和堿基等。而微生物的營養(yǎng)物質(zhì)包括水、無機(jī)鹽、碳源、氮源和生長因子，它們都是要從外界獲得補(bǔ)充的。常用的伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基，可用來鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細(xì)菌，如果有大腸桿菌，則菌落呈黑色。13．大腸桿菌的代謝類型是（d）A自養(yǎng)需氧

B異氧嚴(yán)格厭氧

C異養(yǎng)需氧

D

異養(yǎng)兼性厭氧無菌技術(shù)關(guān)鍵9．獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是（d）A．將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌B．接種純種細(xì)菌 C.適宜環(huán)境條件下培養(yǎng) D.防止外來雜菌的入侵５．下列操作與除菌無關(guān)的是(c)Ａ．接種前用火焰灼燒接種環(huán)Ｂ．接種前用酒精擦拭雙手Ｃ．將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)Ｄ．接種要在酒精燈的火焰旁完成包括以下幾個方面9．無菌技術(shù)包括以下幾個方面的敘述，其中錯誤的是()A．對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行滅菌B．將培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌C．為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行D．實驗操作時應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍物品相接觸9．解析：選A。對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行清潔和消毒而不是滅菌。消毒滅菌區(qū)別3．消毒和滅菌的主要區(qū)別是15．關(guān)于滅菌和消毒的不正確的理解是aA．消毒和滅菌實質(zhì)上是相同的B．滅菌是指殺死環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子C．接種環(huán)用燒灼的方法滅菌D．常用滅菌方法有加熱法、4.關(guān)于滅菌和消毒的不正確理解是 (b)A.滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子B.消毒和滅菌實質(zhì)上是相同的C.常用滅菌法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌D.常用消毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外線法、化學(xué)藥物法消毒1．消毒和滅菌是兩個不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠(yuǎn)喪失生長繁殖的能力。消毒僅指殺死一部分對人體有害的病原菌而對被消毒的物體基本無害。下列哪些事物適用于消毒處理(a)①皮膚②飲用水③牛奶④注射器⑤培養(yǎng)皿⑥接種環(huán)⑦培養(yǎng)基⑧果汁⑨醬油⑩手術(shù)刀A．①②③⑧⑨B．④⑤⑥⑦⑩C．①②④⑤⑥⑧D．以上全部8．巴氏消毒法常用于酒、奶等食品的消毒，該消毒法就是加熱到70～75℃、保持30min，或加熱到80℃、保持15min，能殺死一般雜菌和病原菌。這與滅菌的要求相比，巴氏消毒法()A．不能殺滅芽孢等耐高溫的細(xì)菌B．只能殺滅芽孢等休眠狀態(tài)的細(xì)菌C．能殺滅各種細(xì)菌，包括芽孢D．能殺滅各種真菌，包括孢子4．下列常用的無菌操作中錯誤的是……(

d

)A．用酒精擦拭雙手B．用氯氣消毒水源c．實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行D．玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)可用酒精擦拭滅菌5.滅菌的方法有、、接種環(huán)用滅菌，玻璃器皿用滅菌，培養(yǎng)基用滅菌滅菌標(biāo)準(zhǔn)（a）4、在微生物培養(yǎng)過程中，需要對培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌，其標(biāo)準(zhǔn)是：Ａ．殺死所有的病原微生物Ｂ．殺死所有的微生物Ｃ．殺死所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子Ｄ．使病原菌不生長（c）2．細(xì)菌培養(yǎng)基通常在121℃壓力鍋中滅菌。如果只有在100℃的溫度下將細(xì)菌培養(yǎng)基滅菌，以下哪一種生物仍會存活？A．大腸桿菌 B．一種青霉菌C．枯草芽孢桿菌 D．鼠傷寒沙門氏菌８．外科手術(shù)器械和罐頭食品的滅菌，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)？dＡ．球菌 Ｂ．桿菌Ｃ．螺旋菌 Ｄ．芽孢各滅菌方法適用范圍5.將配制好的培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌應(yīng)采用 (b)A.灼燒滅菌 B.高壓蒸汽滅菌C.干熱滅菌 D.煮沸滅菌6．下列操作與除菌無關(guān)的是(c)Ａ．接種前用火焰灼燒接種環(huán)Ｂ．接種前用酒精擦拭雙手Ｃ．將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)Ｄ．接種要在酒精燈的火焰旁完成（c）3．細(xì)菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌：A．接種針、手、培養(yǎng)基 B．高壓鍋、手、接種針C．培養(yǎng)基、手、接種針 D．接種針、手、高壓鍋7.培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是()①化學(xué)消毒②灼燒滅菌③干熱滅菌④紫外線滅菌⑤高壓蒸汽滅菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤D．③④②①⑥⑤7.答案：A解析：根據(jù)滅菌、消毒方法的有關(guān)內(nèi)容綜合考慮此題。（a）10、消毒和滅菌是兩個不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠(yuǎn)喪失生長繁殖的能力。消毒僅指殺死一部分對人體有害的病原菌而對被消毒的物體基本無害。下列哪些事物適用于消毒處理：①皮膚②飲用水③牛奶④注射器⑤培養(yǎng)皿⑥接種環(huán)⑦培養(yǎng)基⑧果汁⑨醬油⑩手術(shù)刀A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩C．①②③④⑤⑥⑧ D．以上全部14．(1)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮__________、__________和滲透壓等條件。(2)在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行__________(消毒、滅菌)；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和__________；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能。(3)若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù)，要想使所得估計值更接近實際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋的________________________________。(4)通常，對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的______________________________________________________。(5)培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_____________________________________________________________________(6)若用大腸桿菌進(jìn)行實驗，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過__________處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。14．解析：(1)大腸桿菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、易培養(yǎng)、生活周期短等優(yōu)點，培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件。(2)滅菌使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，所以對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌，消毒使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物，操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒，紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能損傷DNA的結(jié)構(gòu)。(3)稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)保證樣品稀釋的比例適合。(4)對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定。(5)培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生。(6)因為有的大腸桿菌會釋放一種強(qiáng)烈的毒素，并可能導(dǎo)致腸管出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。答案：(1)溫度酸堿度(2)滅菌消毒損傷DNA的結(jié)構(gòu)(3)比例合適(4)鑒定(或分類)(5)將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生(6)滅菌培養(yǎng)基配制原則（bc）11、(雙選)下列有關(guān)培養(yǎng)基配制表述正確的是：Ａ．任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水Ｂ．碳源和氮源必須具有一定比例Ｃ．微生物的生長除受營養(yǎng)因素影響外，還受到溫度、pH、氧、滲透壓的影響Ｄ．營養(yǎng)物質(zhì)的濃度越高越好過程6.制備固體培養(yǎng)基的過程、、、、第3步時，不斷用玻璃棒攪拌，目的是第5步結(jié)束后，將平板倒置的原因是5．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是(

c)A．計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌B．計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌C．計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板D．計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板倒平板【例1】制備各種牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，倒平板的具體操作正確的是（）①待培養(yǎng)基冷卻至40℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板②將滅過菌的培養(yǎng)皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿錐形瓶，使瓶口迅速通過火焰④用左手的拇指和食指打開皿蓋⑤右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋⑥等待平板冷卻5～10s，將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿底在上A.①③④⑤B.④⑤⑥C.③⑤D.①②④⑤答案：C解析：待培養(yǎng)基冷卻到50℃左右，在酒精燈火焰附近倒平板，將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上，左手拔出棉塞，用左手將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，等待平板冷卻凝固5～10min后，將平板倒過來放置。（d）8．關(guān)于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制需要在火焰旁操作的是：A.稱量 B.滅菌 C.溶化 D.倒平板9．平板冷卻凝后要將平板倒置，其意義是（）A利于大腸桿菌的接種B防止雜菌污染C利于培養(yǎng)的冷卻D防止皿蓋冷卻水倒流入培養(yǎng)基8．關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，敘述錯誤的是A．操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放人燒杯C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時進(jìn)行倒平板D．待平板冷卻凝固約5～lOmin后將平板倒過來放置8．答案：A解析：牛肉膏容易吸水．在牛肉膏溶化并與稱量紙分離后，用玻棒取出稱量紙。待培養(yǎng)基冷卻至50℃，當(dāng)不燙手且培養(yǎng)基處于溶化狀態(tài)。平板冷卻后還需要倒平板。所以制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，不能顛倒。6．有關(guān)倒平板的操作錯誤的是…………(

c)A．將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上B．使打開的錐形瓶瓶口迅速通過火焰C．將培養(yǎng)皿打開，培養(yǎng)皿蓋倒放在桌子上D．等待平板冷卻凝固后需要倒過來放置接種平板劃線操作7．微生物的接種方法很多，最常用的是、劃線時需要用到的工具是，第一次灼燒的目的是，以后每次用到都要灼燒的目的是。劃線結(jié)束時不能首位相連的原因是。3．下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯誤的是()A．將接種環(huán)放在火焰上灼燒B．將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)菌液C．蘸取菌液和劃線要在火焰旁進(jìn)行D．接種環(huán)劃線要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連3．解析：選D。為了避免雜菌污染，蘸取菌液和劃線要在火焰旁進(jìn)行；每次劃線之前都需灼燒滅菌，劃線操作結(jié)束仍需灼燒接種環(huán)。灼燒接種環(huán)之后，要冷卻后才能伸入菌液，以免溫度太高，殺死菌種。在平板劃線時不要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連。7．有關(guān)平板劃線操作正確的是…………(

d)

A．使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過程中不再滅菌

B．打開含菌種的試管需通過火焰滅菌，取出菌種后需馬上塞上棉塞

c．將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸人平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可D．最后將平板倒置，放人培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4．下列關(guān)于微生物的培養(yǎng)和運(yùn)用的敘述，錯誤的是（）A．通過消毒不能殺死物體內(nèi)所有的微生物B．利用平板劃線法可以統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目C．平板劃線法和稀釋涂布法常用于微生物的接種D．微生物所用的培養(yǎng)4．答案：B解析：消毒是指殺死病原微生物，但不一定能殺死細(xì)菌芽孢的方法。統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目要用稀釋涂布法，平板劃線法辦不到。不同的培養(yǎng)對象，所需的營養(yǎng)成分不同，培養(yǎng)基中加入的物質(zhì)也就不同。微生物接種最常見的方法是平板劃線法和稀釋涂布劃線法。5．下列有關(guān)微生物的培養(yǎng)或純化的敘述，錯誤的是（）A．微生物在培養(yǎng)前要先對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理再接種B．培養(yǎng)液中溶氧量的變化會影響酵母菌的繁殖和代謝途徑C．分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法D．分離自養(yǎng)型微生物的方法是用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基5．答案：D解析：微生物在培養(yǎng)前要先對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理，常用高壓蒸汽滅菌法滅菌，注意要冷卻后再接種。分離自養(yǎng)型微生物的方法不能用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基。稀釋涂布平板法3．有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯誤的是…()A．首先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面[來源:Zxxk.Com]C．再放在適宜條件下培養(yǎng)D．結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落2．(2011年臨沂高二檢測)能夠測定樣品活菌數(shù)的方法是()A．稀釋涂布平板法B．直接計數(shù)法C．重量法 D．比濁法2．解析：選A。利用稀釋涂布平板法能夠在不影響生活的情況下將細(xì)菌個體從固體培養(yǎng)基上分離出來，并可以繁殖形成菌落，可根據(jù)菌落數(shù)測定樣品活菌數(shù)。涂布平板9．涂布平板操作需要用到………………(

c)A．接種環(huán)、滴管、酒精燈B．接種環(huán)、移液管、酒精燈C．涂布器、移液管、酒精燈D．涂布器、接種環(huán)、酒精燈5．接種時的滅菌不正確的是(c)A．對接種環(huán)的滅菌B．對雙手的滅菌C．對培養(yǎng)基的滅菌D．對試管口的滅菌13．金黃色葡萄球菌有很強(qiáng)的致病力，還可能引起食物中毒。下述實驗結(jié)束后的做法錯誤的是(b)A．對接種環(huán)進(jìn)行灼燒處理Ｂ．帶菌培養(yǎng)基須經(jīng)加熱后才能倒掉C．帶菌培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌鍋滅菌后才能倒掉D．接種后雙手須經(jīng)肥皂洗凈，再用75％的酒精棉球擦拭綜合考察3.（遼寧、寧夏卷，理綜，40）（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、______、______等優(yōu)點，因此常作為遺傳學(xué)研究的實驗材料。（2）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行________（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和______；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能__________。（3）若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù)，要想使所得估計值更接近實際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。（4）通常，對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的____________。（5）培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_________。（6）若用大腸桿菌進(jìn)行實驗，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過_______處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。3.答案：（1）溫度酸堿度易培養(yǎng)生活周期短（2）滅菌消毒損傷DNA的結(jié)構(gòu)（3）比例合適（4）鑒定(或分類)（5）將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生.（6）滅菌解析：（1）大腸桿菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、易培養(yǎng)、生活周期短等優(yōu)點，培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件。（2）滅菌使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，所以對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌，消毒使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物，操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒，紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能損傷DNA的結(jié)構(gòu)。（3）稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)保證樣品稀釋的比例適合。（4）對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定。（5）培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生。（6）因為有的大腸桿菌會釋放一種強(qiáng)烈的毒素，并可能導(dǎo)致腸管出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。17.某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)。請回答與此實驗相關(guān)的問題。（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了氮源和______。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是_____和______。（2）對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是_______。（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實驗結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于______中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37℃。要使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種______作為對照進(jìn)行實驗。（4）培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有_____種細(xì)菌。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越_______。（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐________細(xì)菌，這種培養(yǎng)基（按功能分）被稱為_______。（6）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行________（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和______；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能__________。（7）若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù)，要想使所得估計值更接近實際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。（8）培養(yǎng)基配制時，滅菌與調(diào)PH的先后順序是____________。在整個微生物的分離和培養(yǎng)中一定要注意在條件下進(jìn)行。（9）培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_________。（10）若用大腸桿菌進(jìn)行實驗，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過_______處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散4.（山東卷，理綜，34）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)存在一種抗菌活性蛋白，這種蛋白質(zhì)具有極強(qiáng)的抗菌能力，受到研究者重視。⑴分離該抗菌蛋白可用電泳法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的、大小及形狀不同，在電場中的不同而實現(xiàn)分離。⑵可用金黃色葡萄球菌來檢驗該蛋白的抗菌特性?？咕鷮嶒炛兴门囵B(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨主要為細(xì)菌生長提供和。⑶分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。⑷細(xì)菌培養(yǎng)常用的接種方法有和。實驗結(jié)束后，對使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行處理。4.答案：⑴電荷（帶電情況）遷移速度⑵碳源氮源⑶數(shù)量⑷平板劃線法稀釋涂布平板法（稀釋混合平板法）滅菌7．（2009·寧夏理綜，40）（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮、和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、、等優(yōu)點，因此常作為遺傳學(xué)研究的實驗材料。（2）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌處理，其中對培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌常用的方法是；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和