幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案8篇

第幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案8篇教案在擬訂的時(shí)候，老師務(wù)必要考慮聯(lián)系實(shí)際，作為教師，我們一定要養(yǎng)成在教學(xué)之前提前寫好教案的習(xí)慣，XX小編今天就為您帶來了幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案8篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇1

教學(xué)目標(biāo)：

1、區(qū)別菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過程中，提高觀察、比較和概括事物的能力。

2、知道菜場里蔬菜的品種越來越多，感受我們的生活越來越好。

教學(xué)準(zhǔn)備：

認(rèn)知準(zhǔn)備：認(rèn)識(shí)常見的`蔬菜

材料準(zhǔn)備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應(yīng)的漢字

教學(xué)重點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)菠菜、薺菜、草頭和豆苗

教學(xué)難點(diǎn)：

能區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜

教學(xué)過程：

一、引出

·重點(diǎn)提問：

1、你們喜歡吃蔬菜嗎你吃過哪些蔬菜

2、蔬菜有什么營養(yǎng)多吃蔬菜有什么好處

·小結(jié)：蔬菜能為我們提供維生素，幫助我們腸道的活動(dòng)，還能補(bǔ)充水分。

二、觀察認(rèn)識(shí)四種菜：

·出示菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種菜，觀察后重點(diǎn)提問：(解決重點(diǎn))

1、你吃過這些菜嗎它們是什么菜

2、這些菜有什么特點(diǎn)你吃過這些蔬菜嗎

·小結(jié)：菠菜富含鐵質(zhì)，放在湯里很美味。薺菜常常作為餛飩的餡兒，特別鮮。炒草頭的時(shí)候可以放點(diǎn)酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。

三、比較區(qū)分四種菜

兩兩對(duì)比觀察，重點(diǎn)提問：(解決難點(diǎn))

1、哪兩種菜看上去比較像(菠菜和薺菜;草頭和豆苗)

2、菠菜和薺菜;草頭和豆苗，它們有沒有不一樣的地方

3、這四種菜有什么相同的地方嗎

(都是葉片菜，都是綠色菜，都是蔬菜……)

小結(jié)：這些菜都是葉菜，都是綠色的，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜——根是紅的，葉子是橢圓形的，莖比較粗;薺菜——根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細(xì);草頭——是摘下來的，沒有根，一定是三片葉子，個(gè)子比較小;豆苗——也是摘下來的，沒有根，但有須，莖是空心的。

四、了解更多的蔬菜：

除了這四種菜之外，你們平時(shí)還吃過、看到過或聽到過哪些蔬菜

在四個(gè)籃子上分別貼有四種蔬菜的名字，請(qǐng)幼兒將四種蔬菜送到各自的家中，看看是不是送對(duì)了

幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇2

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道樣樣蔬菜都要吃，養(yǎng)成不偏食的好習(xí)慣。

2、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康

教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

教學(xué)準(zhǔn)備：

幼兒每人帶一樣蔬菜、蔬菜圖片、帶幼兒到食堂參觀、幼兒教材

教學(xué)過程：

一、蔬菜大展覽

(1)布置擺放蔬菜區(qū)角，請(qǐng)幼兒把自己帶來的蔬菜邊擺放在柜子上，邊介紹蔬菜名稱。

(2)老師說蔬菜名稱，幼兒找蔬菜。

(3)老師介紹幾種蔬菜的營養(yǎng)。

二、參觀食堂

組織幼兒參觀食堂人員摘菜、洗菜、燒菜的過程。

三、老師制作各種蔬菜小模型或圖片，開展“娃娃餐廳”活動(dòng)，讓幼兒親自“炒菜”，培養(yǎng)吃蔬菜的興趣。

四、老師在蘿卜或大白菜等貼上五官，以“蔬菜寶寶”口吻和幼兒找招呼。

五、小結(jié)：蔬菜的種類多，不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)，所以小朋友每天都要吃一兩種蔬菜。

六、請(qǐng)幼兒翻開幼兒教材《香香的蔬菜我愛吃》，請(qǐng)小朋友將菜肴中的蔬菜找出來并連線。

教學(xué)反思：

幼兒能認(rèn)識(shí)很多的蔬菜，但也有很多幼兒表示不喜歡吃蔬菜。通過這個(gè)活動(dòng)我們讓幼兒認(rèn)識(shí)到了多吃蔬菜好處多的道理。并于家長聯(lián)系，讓幼兒在家也要多吃蔬菜。養(yǎng)成幼兒不偏食的好習(xí)慣。

幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇3

活動(dòng)目標(biāo)：

1.讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。

2.了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

4.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

活動(dòng)過程：

1.引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。

(1)今天，我們請(qǐng)來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰

(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道”)

小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎

2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。

(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么

(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮?！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?/p>

教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣香菇寶寶身上有什么吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣

小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。

3.幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒吃完。

教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。

活動(dòng)建議：

1.可將實(shí)物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實(shí)際情況加以選擇。

3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

活動(dòng)區(qū)活動(dòng)：

1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動(dòng)物到餐廳吃飯，加深對(duì)這些特殊食物的認(rèn)識(shí)。

2.在智力角內(nèi)讓幼兒進(jìn)行匹配活動(dòng)，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。

幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在游戲情境中豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

2、通過裝飾蔬菜，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

3、樂意參與集體游戲，體驗(yàn)游戲的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：蘿卜、西紅柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。

設(shè)計(jì)思路：

前幾周我們班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)孩子們會(huì)將黃瓜列為水果的范疇，也會(huì)將柿子說成是蔬菜的，很多孩子還分不清番茄和蘋果、番茄和柿子，為了幫助他們能將水果和蔬菜區(qū)分開，于是生成了這一活動(dòng)《可愛的蔬菜寶寶》。

我班的孩子多數(shù)來自純農(nóng)村的孩子，語言表達(dá)能力較弱，有的甚至普通話也不會(huì)說，但是他們對(duì)動(dòng)手操作的活動(dòng)特別感興趣，于是我將裝飾蔬菜寶寶作為活動(dòng)的重點(diǎn)，在做做玩玩中，體驗(yàn)游戲的樂趣，使每個(gè)孩子都能積極參與到活動(dòng)中。

活動(dòng)過程：

一、接電話引起興趣。

設(shè)置情境：鈴聲響，老師接電話。山羊公公過生日，老師準(zhǔn)備送禮物——蔬菜。

二、選擇蔬菜寶寶。

1、老師選蔬菜寶寶。

2、個(gè)別幼兒選蔬菜。

3、集體選蔬菜送給山羊公公。

說明：請(qǐng)幼兒說說你給山羊公公選了什么蔬菜寶寶，你選的蔬菜寶寶是什么樣的。

重點(diǎn)認(rèn)識(shí)：看一看，聞一聞洋蔥寶寶。

三、裝扮蔬菜寶寶。

1、提問：你想怎樣裝扮蔬菜寶寶幼兒自由發(fā)言。

2、出示教師的設(shè)計(jì)范例。

3、幼兒裝扮蔬菜寶寶，教師幫助有困難的幼兒完成作品。

四、講評(píng)作品。

把自己裝扮的蔬菜寶寶給老師、小朋友看看，交流自己的作品。

五、延伸。

帶著你的蔬菜寶寶離開活動(dòng)室。

幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)四種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。

活動(dòng)準(zhǔn)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等。

活動(dòng)過程：

1、今天有彭老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎(高興)

2、剛才老師接到了一個(gè)電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的(想)是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么(想)那咱們一起去看看吧

3、展板、實(shí)物(各種蔬菜)：提問：你看到了什么有那些蔬菜你喜歡吃哪一種蔬菜你知道你是吃它的哪一部分

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)

5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡蘿卜)。

7、還有一個(gè)謎語猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?蘿卜)說一說蘿卜的樣子(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友蘿卜還有"土人參"之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根

8、看圖中有哪些蔬菜(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什么(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。

10、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(屏幕)

11、誰在拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，看看上面寫的什么是蔬菜王國給小朋友的信：(我想考考小朋友對(duì)我們蔬菜的了解，呀，還有小獎(jiǎng)品呢誰答對(duì)了給誰一個(gè))看看都有什么問題

12、問題：

(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃

(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃

(3)為什么稱蘿卜為土人參

(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃

(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜

13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評(píng))

14、小朋友看這是什么(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。

幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇6

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡單的分類。

3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。

教學(xué)準(zhǔn)備：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表每組一張。

教學(xué)過程：

一、回憶蔬菜

1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜

2、是什么樣子的

二、蔬菜是怎樣長出來的

教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動(dòng)起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動(dòng)當(dāng)時(shí)能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會(huì)更深刻，理解也會(huì)更透徹。

三、蔬菜分類。

出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)

幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表。

教學(xué)反思：

在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計(jì)表這個(gè)環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的.空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法(有的繪畫、有的用符號(hào)代表)充分調(diào)動(dòng)了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。

幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇7

活動(dòng)目標(biāo)

1.培養(yǎng)幼兒不挑食、喜歡吃蔬菜的很高習(xí)慣。

2.通過認(rèn)識(shí)蔬菜，發(fā)展幼兒類比推理能力。

3.認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的外形特征，按使用部分進(jìn)行分類。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.ppt課件：蔬菜分類

2.各種蔬菜(卡片)

幼兒園課件

活動(dòng)過程

一、導(dǎo)入

觀察活動(dòng)“蔬菜超市”導(dǎo)入課題。

教師：小朋友，我們每天都離不了蔬菜，多吃蔬菜可以讓我們有一個(gè)健康的身體，

現(xiàn)在，我們一起去看一下“蔬菜超市”里都有哪些菜。

二、展

ppt課件：蔬菜的分類

1.觀察感知，認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜的外形特征。

(1)這是什么菜它是什么樣的你還認(rèn)識(shí)哪種菜

和小伙伴說一說。

(2)說說你看到了什么菜

請(qǐng)說說它的樣子。

小結(jié)：這些能當(dāng)菜吃的草本植物有一個(gè)共同的名字叫“蔬菜”。

2.討論推測，了解蔬菜的食用部分。

(1)這些蔬菜小朋友吃過嗎

想一想吃的是蔬菜的哪一部分

(2)觀察圖片，讓幼兒感知植物由根、莖、葉、果實(shí)組成，

我們吃的西紅柿是植物的果實(shí)。

(3)你還知道哪種蔬菜也是食用的果實(shí)

小結(jié)：西紅柿吃的是植物的果實(shí);

白菜吃的是植物的葉，

蘿卜吃的是植物的根;

土豆吃的植物的莖，

菜花吃的是植物的花。

3.游戲：看誰說的對(duì)

(1)一起說：教師舉起一種蔬菜(卡片)，

請(qǐng)幼兒說出蔬菜的名字、食用的部分。

(2)個(gè)別說：擊鼓傳花，換到哪個(gè)小朋友就請(qǐng)哪個(gè)小朋友說。

4.蔬菜分類

玩法：每個(gè)幼兒手中有一種蔬菜(卡片)，

老師按食用部分發(fā)指令，幼兒聽到后將手中的蔬菜送給老師。

三、結(jié)束

教師：你平時(shí)最喜歡吃什么蔬菜，為什么

小結(jié)：蔬菜營養(yǎng)豐富，小朋友平時(shí)不挑食，各種蔬菜搭配食用，對(duì)我們的身體非常有好處。

教育幼兒要多吃蔬菜，不挑食，在自由參觀中自然結(jié)束活動(dòng)。

幼兒園認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇8

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動(dòng)成果，做到不挑食的好習(xí)慣。

2、初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn)、作用，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的了解及喜愛之情。

3、知道常見蔬菜的實(shí)用方法及營養(yǎng)價(jià)值。

4、培養(yǎng)觀察，比較蔬菜能力。

5、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點(diǎn)