現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象預(yù)測(cè)方法

第一篇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象常規(guī)觀測(cè)河南是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，糧、棉、油、果等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國(guó)前列，是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為了滿足河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)需求，我們對(duì)《農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)規(guī)范》進(jìn)行了補(bǔ)充，疑難問(wèn)題進(jìn)行了解釋，對(duì)《農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)規(guī)范》中重要部分進(jìn)行了摘錄，其他內(nèi)容不再贅述。第一章常規(guī)作物觀測(cè)方法河南主要種植作物包括：小麥、玉米、水稻、棉花、油菜、大豆等，做好農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)工作，為充分利用氣候資源，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，科學(xué)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，確保糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有重要意義。常規(guī)作物觀測(cè)，主要包括發(fā)育期觀測(cè)、生長(zhǎng)狀況觀測(cè)、生長(zhǎng)量測(cè)定、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害和病蟲(chóng)害觀測(cè)調(diào)查、田間工作記載等內(nèi)容，以及一些新的增補(bǔ)觀測(cè)內(nèi)容和農(nóng)氣簿填寫(xiě)的補(bǔ)充說(shuō)明等。1.1發(fā)育期觀測(cè)作物發(fā)育期的觀測(cè)，是根據(jù)作物外部形態(tài)變化，記載作物從播種到成熟的整個(gè)生育過(guò)程中發(fā)育期出現(xiàn)的日期。以了解發(fā)育速度和進(jìn)程，分析各時(shí)期與氣象條件的關(guān)系，鑒定農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的農(nóng)業(yè)氣象條件。1.1.1發(fā)育期觀測(cè)的一般規(guī)定觀測(cè)作物和品種觀測(cè)作物應(yīng)記載作物的品種類型和大田栽培方式等（見(jiàn)表1-1-1）。表1-1-1主要作物品種類型、熟性和栽培方式作物名稱品種類型熟性大田栽培方式水稻常規(guī)稻、雜交稻，秈稻、粳稻、糯稻，雙季早稻、雙季晚稻、一季稻早熟、中熟、晚熟直播、移栽小麥冬小麥（強(qiáng)冬性、冬性、半冬性、春性）；春小麥條播、撒播；平作、套作玉米常規(guī)玉米、雜交玉米，馬齒型、半馬齒型、硬粒型、甜質(zhì)型、爆裂型、糯型早熟、中熟、晚熟平作、間作、套作；直播、移栽、穴播、地膜覆蓋棉花陸地棉（普通棉），海島棉（長(zhǎng)絨棉）早熟、中熟、晚熟平作、套作；直播、移栽、地膜覆蓋大豆蔓生型、半直立型、直立型早熟、中熟、晚熟平作、套作、間作；穴播、條播油菜白菜型、芥菜型、甘籃型早熟、中熟、晚熟平作、套作；穴播、移栽、撒播其它作物品種類型可不記。熟性和大田栽培方式可參照上表記載。表中各項(xiàng)內(nèi)容可請(qǐng)農(nóng)業(yè)部門協(xié)助鑒定。觀測(cè)次數(shù)和時(shí)間（1）發(fā)育期一般兩天觀測(cè)一次，隔日或雙日進(jìn)行，但旬末應(yīng)進(jìn)行巡視觀測(cè)。（2）禾本科作物抽穗（抽雄）、開(kāi)花期（含玉米吐絲期）每日觀測(cè)。（3）規(guī)定觀測(cè)的相鄰兩個(gè)發(fā)育期間隔時(shí)間很長(zhǎng)，在不漏測(cè)發(fā)育期的前提下，可逢5和旬末巡視觀測(cè)。臨近發(fā)育期即恢復(fù)隔日觀測(cè)。具體時(shí)段由臺(tái)站根據(jù)歷史資料和當(dāng)年作物生長(zhǎng)情況確定。（4）冬小麥冬季停止生長(zhǎng)的地區(qū)，越冬開(kāi)始期后到春季日平均氣溫達(dá)到0°C之前這段時(shí)間，每月末巡視一次，以后恢復(fù)隔日觀測(cè)。（5）觀測(cè)時(shí)間一般定為下午，有的作物開(kāi)花時(shí)間在上午，開(kāi)花期則應(yīng)在上午觀測(cè)。觀測(cè)地點(diǎn)的選定（1）測(cè)點(diǎn)位置：在觀測(cè)地段4個(gè)區(qū)內(nèi)，各選有代表性的一個(gè)點(diǎn)，作上標(biāo)記，并按區(qū)順序編號(hào)，發(fā)育期觀測(cè)在此進(jìn)行。測(cè)點(diǎn)之間應(yīng)保持一定距離。為增強(qiáng)代表性，各區(qū)測(cè)點(diǎn)位置交錯(cuò)排列，使之縱橫都不在同一個(gè)行上，測(cè)點(diǎn)距田地邊緣的最近距離不能小于2米，面積大的地段應(yīng)更遠(yuǎn)些，以避免邊際影響。切勿將測(cè)點(diǎn)選在田頭、道路旁和入、排水口處。（2）選定時(shí)間：一般在作物出苗后，下一發(fā)育期出現(xiàn)前進(jìn)行；育苗移栽的作物可在大田植株成活（返青）期進(jìn)行。（3）測(cè)點(diǎn)面積：①條播密植作物寬為2-3行，長(zhǎng)為l-2米。②穴播或稀植作物寬為2-3行，每行長(zhǎng)可包括15-20穴（株）。③撒播作物為1平方米。秧田、苗床為0.25平方米。④間套種作物可酌情加大。（4）觀測(cè)植株選擇：分蘗作物分蘗前以株為單位觀測(cè)。分蘗后以莖為單位觀測(cè)。①條播密植作物：觀測(cè)植株一般不固定，分蘗作物分蘗期固定植株觀測(cè)。觀測(cè)時(shí)在觀測(cè)點(diǎn)連續(xù)取25株（莖），分蘗作物拔節(jié)期取10個(gè)大莖（大莖的概念指：有3片或以上完整葉片、生長(zhǎng)健壯、旺盛的莖）。②稀植作物：定苗前植株不固定，定苗后固定植株觀測(cè)。每個(gè)測(cè)點(diǎn)連續(xù)選取10株。③穴播（栽）作物：每個(gè)測(cè)點(diǎn)連續(xù)固定5穴（叢），分蘗作物拔節(jié)期每穴取2個(gè)大莖。④撒播作物：觀測(cè)植株不固定，每次觀測(cè)各點(diǎn)取25個(gè)株（莖）。⑤間套作作物：觀測(cè)植株的選擇根據(jù)不同的栽培方式按上述規(guī)定進(jìn)行。如果兩種作物均為規(guī)定觀測(cè)作物，則分別觀測(cè)記載，若只觀測(cè)一種，則應(yīng)在備注欄內(nèi)記載另一種作物的主要發(fā)育期（目測(cè)），不作正式記錄。⑥保護(hù)地栽培作物：如薄膜育苗、溫室育秧、地膜栽培等，植株選擇根據(jù)不同栽培方式而定。觀測(cè)在保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行，要在備注欄內(nèi)注明。發(fā)育期的確定（1）當(dāng)觀測(cè)植株上或莖上出現(xiàn)某一發(fā)育期特征時(shí)，即為該個(gè)體進(jìn)入了某一發(fā)育期。地段作物群體進(jìn)入發(fā)育期，是以觀測(cè)的總株（莖）數(shù)中進(jìn)入發(fā)育期的株（莖）數(shù)所占的百分率確定的。第一次大于或等于10％為發(fā)育始期，大于或等于50％為發(fā)育普遍期，大于或等于80％為末期、一般發(fā)育期觀測(cè)到50％為止（本章有明確規(guī)定的發(fā)育期除外），分枝作物有的發(fā)育期還應(yīng)觀測(cè)盛期?！兑?guī)范》規(guī)定進(jìn)行作物發(fā)育期觀測(cè)時(shí)，采用隔日觀測(cè)。如果第一次觀測(cè)植株進(jìn)入發(fā)育期的百分率大于或等于10％，隔日后第二次觀測(cè)植株進(jìn)入發(fā)育期的百分率大于或等于80％，制作農(nóng)氣表－1時(shí)普遍期欄與末期欄的記載方法是：普遍欄記第二次觀測(cè)的日期。如果是需要進(jìn)行末期觀測(cè)的發(fā)育期，則第二次觀測(cè)的日期也作為末期出現(xiàn)的日期記載。（2）發(fā)育期百分率計(jì)算：首先統(tǒng)計(jì)觀測(cè)總株（莖）數(shù)，再觀測(cè)其中進(jìn)入發(fā)育期的株（莖）數(shù)，求出百分率，記載時(shí)取整數(shù)，小數(shù)四舍五入。穴播作物每一發(fā)育期第一次觀測(cè)時(shí)先要統(tǒng)計(jì)各區(qū)觀測(cè)穴內(nèi)的總株（莖）數(shù)。分蘗作物分蘗最早的是一次分蘗，因此可用分蘗百分率的統(tǒng)計(jì)結(jié)果作為分蘗期百分率。即：秧田的分蘗移栽本田后，分蘗作為基本苗統(tǒng)計(jì)。有的發(fā)育期不便統(tǒng)計(jì)百分率，則以整個(gè)地段作物為對(duì)象，目測(cè)判斷50％的植株進(jìn)入發(fā)育期的日期。（3）特殊情況處理：①有的作物因品種等原因，進(jìn)人發(fā)育期的植株達(dá)不到10％或50％時(shí)，觀測(cè)進(jìn)行到進(jìn)入該發(fā)育期的植株數(shù)連續(xù)觀測(cè)3次總增長(zhǎng)量不超過(guò)5％為止，因氣候原因所造成的上述情況，仍應(yīng)觀測(cè)記載。②觀測(cè)植株不固定的作物，如某次觀測(cè)結(jié)果出現(xiàn)發(fā)育期百分率有倒退現(xiàn)象，應(yīng)立即重新觀測(cè)，檢查觀測(cè)是否有誤或觀測(cè)植株是否缺乏代表性，以后一次觀測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)。③因品種、栽培措施等原因，有的發(fā)育期未出現(xiàn)或發(fā)育期出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)予記載。④固定觀測(cè)植株如失去代表性，應(yīng)在測(cè)點(diǎn)內(nèi)重新固定植株觀測(cè)，當(dāng)測(cè)點(diǎn)內(nèi)觀測(cè)植株有3株或以上失去代表性時(shí)，應(yīng)另選測(cè)點(diǎn)。⑤在規(guī)定觀測(cè)時(shí)間遇到有妨礙進(jìn)行田間觀測(cè)的天氣或旱地灌溉可推遲觀測(cè)，過(guò)后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)測(cè)。如出現(xiàn)進(jìn)入發(fā)育期百分率超過(guò)10％、50％或80％則將本次觀測(cè)日期相應(yīng)作為進(jìn)入始期、普期或末期的日期。以上特殊情況出現(xiàn)和處理情況應(yīng)記入備注欄。1.1.2觀測(cè)的發(fā)育期各類大田作物觀測(cè)的發(fā)育期（見(jiàn)表1-1-2）。表1-1-2主要作物觀測(cè)的發(fā)育期作物發(fā)育期稻類播種、出苗*、三葉、移栽、返青*、分蘗、拔節(jié)、孕穗、抽穗、乳熟*、成熟*麥類播種、出苗*、三葉、分蘗、越冬開(kāi)始*、返青*、起身*、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開(kāi)花、乳熟*、成熟*玉米播種、出苗*、三葉、七葉、拔節(jié)、抽雄、開(kāi)花、吐絲、乳熟*、成熟*棉花播種、出苗*、三真葉、五真葉、現(xiàn)蕾、開(kāi)花、裂鈴、吐絮、停止生長(zhǎng)*大豆播種、出苗*、三真葉、分枝、開(kāi)花、結(jié)莢、鼓粒*、成熟*花生播種、出苗*、三真葉、分枝、開(kāi)花、下針、成熟*油菜播種、出苗*、五真葉、移栽、成活*、現(xiàn)蕾、抽薹、開(kāi)花、綠熟*、成熟*芝麻播種、出苗*、分枝、現(xiàn)蕾、開(kāi)花、蒴果形成、成熟*煙草播種、出苗*、二真葉、四真葉、七真葉、移栽、成活*、團(tuán)棵*、現(xiàn)蕾、工藝成熟*甘薯移栽、成活*、蔓伸長(zhǎng)、薯塊形成*、可收*說(shuō)明：（1）表中播種、移栽期記載該項(xiàng)農(nóng)事活動(dòng)的日期。（2）表中帶有*號(hào)的發(fā)育期為目測(cè)項(xiàng)目，不需統(tǒng)計(jì)進(jìn)入發(fā)育期的百分率。（3）觀測(cè)作物未進(jìn)行移栽，移栽、成活期不記載；如進(jìn)行兩次移栽或表中未規(guī)定進(jìn)行移栽而移栽的作物，均應(yīng)記載移栽和成活期。（4）發(fā)育期按出現(xiàn)先后順序記載，若同時(shí)出現(xiàn)兩個(gè)發(fā)育期，按表中所列發(fā)育期順序記載。1.1.3發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)稻類發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)出苗期：從芽鞘中生出第一片不完全葉。三葉期：從第二片完全葉的葉鞘中，出現(xiàn)了全部展開(kāi)的第三片完全葉。移栽期：移栽的日期。返青期：移栽后葉色轉(zhuǎn)青，心葉重新展開(kāi)或出現(xiàn)新葉（上午葉尖有水珠出現(xiàn)），用手將植株輕輕上提，有阻力，說(shuō)明根已扎入泥中。分蘗期：葉鞘中露出新生分蘗的葉尖，葉尖露出長(zhǎng)約0.5-1.0厘米。分蘗期達(dá)到普遍期后，進(jìn)行分蘗動(dòng)態(tài)觀測(cè)，每5天加測(cè)一次，確定分蘗盛期（觀測(cè)增長(zhǎng)數(shù)最多的一次）和有效分蘗終止期（單位面積總莖數(shù)達(dá)到預(yù)計(jì)成穗數(shù)），達(dá)到有效分蘗終止期即停止分蘗動(dòng)態(tài)觀測(cè)，測(cè)定結(jié)果記入密度測(cè)定頁(yè)。分蘗觀測(cè)以本田為主，如果在秧田中已有分蘗，應(yīng)記載分蘗開(kāi)始期和普遍期，記入備注欄內(nèi)。拔節(jié)期：莖基部莖節(jié)開(kāi)始伸長(zhǎng)。形成有顯著莖稈的莖節(jié)為拔節(jié)。拔節(jié)高度距最高生根節(jié)長(zhǎng)度早稻為l.0厘米，中稻為1.5厘米，晚稻為2.0厘米。早稻在拔節(jié)前穗分化開(kāi)始，第一節(jié)間伸長(zhǎng)；中稻在拔節(jié)時(shí)穗分化開(kāi)始，第一節(jié)間定長(zhǎng)，第二節(jié)間伸長(zhǎng)；晚稻在拔節(jié)后穗分化開(kāi)始，第一、二節(jié)間均為定長(zhǎng)，第三節(jié)間伸長(zhǎng)。孕穗期：劍葉全部露出葉鞘。抽穗期：穗子頂端從劍葉葉鞘中露出。有的稻穗從葉鞘旁呈彎曲狀露出。如大量出現(xiàn)此種彎曲抽穗情況，可能由于氣象條件影響所致，應(yīng)加以注明。抽穗期除記載始期、普遍期外，還應(yīng)記載末期（即齊穗期）。稻穗抽出后當(dāng)天或l-2天即開(kāi)花，故不觀測(cè)開(kāi)花期。晚稻遇有低溫影響開(kāi)花時(shí)，應(yīng)在備注欄注明。乳熟期：穗子頂部的子粒達(dá)到正常谷粒的大小，穎殼充滿乳漿狀內(nèi)含物，子粒呈綠色。成熟期：秈稻稻穗上有80%以上，粳稻有90%以上的谷粒呈現(xiàn)該品種固有的顏色。麥類發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)麥類中包括：冬小麥、春小麥、大麥、元麥、青稞、莜麥、燕麥。出苗期：從芽鞘中露出第一片綠色的小葉，長(zhǎng)約2.0厘米，條播豎看顯行。三葉期：從第二葉葉鞘中露出第三葉，葉長(zhǎng)為第二片葉的一半。分蘗期：葉鞘中露出第一分蘗的葉尖約0.5-1.0厘米。越冬開(kāi)始期：植株基本停止生長(zhǎng)，分蘗不再增加或增長(zhǎng)緩慢（可以第一次5日平均氣溫降到0℃的最后一天為準(zhǔn)）。有些地區(qū)冬季氣溫經(jīng)常在0℃左右波動(dòng)，遇此情況應(yīng)根據(jù)植株高度變化情況而定。返青期：冬小麥恢復(fù)生長(zhǎng)，心葉長(zhǎng)出1.0-2.0厘米。起身期：冬小麥麥苗由匍匐轉(zhuǎn)向直立。此時(shí)穗分化進(jìn)入二棱期。冬小麥冬季不停止生長(zhǎng)的地區(qū)不觀測(cè)越冬開(kāi)始期、返青期和起身期。拔節(jié)期：莖基部節(jié)間伸長(zhǎng)，露出地面約1.5-2.0厘米時(shí)為拔節(jié)。此時(shí)穗分化進(jìn)入小花分化期。冬前一般不拔節(jié)的地區(qū)，如出現(xiàn)拔節(jié)現(xiàn)象，應(yīng)詳細(xì)在備注欄內(nèi)記明拔節(jié)開(kāi)始日期和拔節(jié)百分率。孕穗期：旗葉全部抽出葉鞘。抽穗期：從旗葉葉鞘中露出穗的頂端，有的穗于葉鞘側(cè)彎曲露出。開(kāi)花期：在穗子中部（莜麥、燕麥頂部）小穗花朵穎殼張開(kāi)，露出花藥，散出花粉。遇陰雨天氣外穎不張開(kāi)。需小心地剝開(kāi)穎殼進(jìn)行觀測(cè)。乳熟期：穗子中部（莜麥、燕麥頂部）子粒達(dá)到正常大小，呈黃綠色。內(nèi)含物充滿乳狀漿液。成熟期：穗子80％以上子粒變黃，穎殼和莖稈變黃，僅上部第一、第二節(jié)仍呈微綠色。玉米發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)出苗期：從芽鞘中露出第一片葉，長(zhǎng)約3.0厘米。三葉期：從第二葉葉鞘中露出第三葉，長(zhǎng)約2.0厘米。七葉期：從第六葉葉鞘中露出第七葉，長(zhǎng)約2.0厘米。為了避免培土?xí)r將基部葉子埋入土中，可在三葉期作一標(biāo)記。拔節(jié)期：玉米基部節(jié)間由扁平變圓，近地面用手可摸到圓而硬的莖節(jié)。節(jié)間長(zhǎng)度約為3.0厘米。此時(shí)雄穗開(kāi)始分化。抽雄期：雄穗的頂部小穗，從葉鞘中露出。開(kāi)花期：雄穗中上部花藥露出。散出花粉。吐絲期：植株雌穗苞葉中露出花絲。乳熟期：雌穗的花絲變成暗棕色或褐色，外層苞葉顏色變淺仍呈綠色，子粒形狀已達(dá)到正常大小，果穗中下部的籽粒充滿較濃的白色乳汁。成熟期：80％以上植株外層苞葉變黃，花絲干枯，子粒硬化呈現(xiàn)該品種固有的顏色。不易被指甲切開(kāi)。在觀測(cè)乳熟、成熟兩發(fā)育期時(shí)，若識(shí)別有困難，可在觀測(cè)點(diǎn)外取樣剝開(kāi)幾穗，在穗中下部苞葉外用刀片切“V”字口，每次打開(kāi)進(jìn)行觀測(cè)，然后蓋好。以確定外部特征，與觀測(cè)植株作比較。棉花發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)出苗期：幼苗出土，兩片子葉展開(kāi)。三真葉期：從主莖頂端出現(xiàn)完全展開(kāi)的第三片真葉。五真葉期：從主莖頂端出現(xiàn)完全展開(kāi)的第五片真葉。現(xiàn)蕾期：植株最下部果枝第一果節(jié)出現(xiàn)三角塔形花蕾，長(zhǎng)約3.0毫米。開(kāi)花期：植株下部果枝有花朵開(kāi)放。開(kāi)花盛期：50％的棉株第4果枝上有花朵開(kāi)放。裂鈴期：植株上出現(xiàn)正常開(kāi)裂的棉鈴，可見(jiàn)到棉絮。吐絮期：植株上出現(xiàn)完全張開(kāi)的棉鈴。棉絮外露呈松散狀態(tài)，容易從鈴瓣中取出。如果天氣陰雨，棉鈴難以正常裂鈴或吐絮，發(fā)育期推遲應(yīng)注明。吐絮盛期：50％的棉株第4果枝上有棉鈴?fù)滦酢ＭＶ股L(zhǎng)期：因霜凍的突然侵襲，棉株幼嫩部分不再繼續(xù)生長(zhǎng)或呈凋萎狀態(tài)，即將出現(xiàn)霜凍的那天記為停止生長(zhǎng)期。停止生長(zhǎng)前拔稈的地區(qū)記拔稈日期。大豆發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)出苗期：子葉在土壤表面展開(kāi)。三真葉期：兩片真葉（單葉）出現(xiàn)后，又出現(xiàn)了由三片小葉組成的復(fù)葉。并開(kāi)始展開(kāi)。分枝期：在主莖基部葉腋間出現(xiàn)了長(zhǎng)約1.0厘米的側(cè)芽。出現(xiàn)分枝期因品種而異，有的在開(kāi)花前，有的在開(kāi)花后。開(kāi)花期：花序上展開(kāi)了第一朵花的上花瓣（旗瓣）。結(jié)莢期：落花后開(kāi)始形成幼莢，長(zhǎng)約2.0厘米。鼓粒期：莢果子粒開(kāi)始明顯凸起。成熟期：植株變黃，下部葉開(kāi)始枯落，莢果變干，子粒變硬，呈現(xiàn)出該品種固有的顏色?；ㄉl(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)出苗期：第一片真葉展開(kāi)。三真葉：在第二真葉出現(xiàn)后，出現(xiàn)由四片小葉組成的第三真葉。分枝期：在子葉葉腋間出現(xiàn)第一對(duì)側(cè)芽，長(zhǎng)約1.0厘米。開(kāi)花期：花序上第一朵花的旗瓣開(kāi)放、第一批花在莖的基部，接近地表，須仔細(xì)觀測(cè)。下針期：第一批果針向下彎曲達(dá)到土壤表面。應(yīng)仔細(xì)觀測(cè)，特別是對(duì)蔓生品種。成熟期：植株上部葉片變黃，基部及中部葉片正常脫落或變?yōu)楹稚?。莢果變硬，莢殼變薄，子粒飽滿，種皮發(fā)紅?？蓮耐林型谌∏v果觀測(cè)。油菜發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)出苗期；兩片子葉在土壤表面展開(kāi)。五真葉期：第五真葉展開(kāi)。移栽期：移栽的日期。成活期：葉片舒展，在陽(yáng)光的直射下不再凋萎?，F(xiàn)蕾期：植株頂部出現(xiàn)花苞（撥開(kāi)幼葉檢查）。抽薹期：主莖伸長(zhǎng)，出現(xiàn)薹子。長(zhǎng)約2.0厘米。開(kāi)花期：主序上有花朵開(kāi)放、如果冬前開(kāi)花，進(jìn)行觀測(cè)后，因采取打薹措施而中斷，春季仍應(yīng)進(jìn)行開(kāi)花觀測(cè)，報(bào)表以后一次觀測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)，早花情況記入備注欄。開(kāi)花盛期：全田半數(shù)以上植株，2／3的分枝花開(kāi)放。綠熟期：主序的角果由綠色轉(zhuǎn)黃綠色，大部分分枝上角果仍為正常綠色。種子的種皮轉(zhuǎn)為淡綠色。成熟期：植株大部分葉片干枯脫落。主序的角果已顯現(xiàn)正常的黃色，子粒顏色轉(zhuǎn)深、飽滿。大部分分枝角果開(kāi)始退色，轉(zhuǎn)成黃綠色并富有光澤。植株外觀表現(xiàn)“半青半黃”。芝麻發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)出苗期：兩片子葉在土壤表面展開(kāi)。分枝期：在主莖下部葉腋間出現(xiàn)側(cè)芽，長(zhǎng)約1.0厘米。單桿型品種不觀測(cè)該發(fā)育期?，F(xiàn)蕾期：在主莖葉腋間出現(xiàn)綠色花苞。開(kāi)花期；植株的花序上第一朵花開(kāi)放。蒴果形成期：在主莖的葉腋間。出現(xiàn)一個(gè)長(zhǎng)形有棱、頂端扁平而尖的蒴果。成熟期：植株枝葉變黃，部分葉片已脫落，下部蒴果轉(zhuǎn)黃色。多數(shù)蒴果仍為綠色，種子已呈現(xiàn)該品種固有的色澤（不同品種成熟期葉、果實(shí)顏色有所不同，應(yīng)以種子成熟為準(zhǔn)）。煙草發(fā)育期標(biāo)準(zhǔn)出苗期：幼苗出土后兩片子葉展開(kāi)。二真葉期：出苗后不久，出現(xiàn)兩片大小相似的真葉，并與子葉交叉成十字形。四真葉期：第四片真葉出現(xiàn)并展開(kāi)，三、四片真葉與一、二片真葉交叉呈十字形。七真葉期：第七真葉出現(xiàn)并展開(kāi)。移栽期：移栽日期。成活期：葉色開(kāi)始發(fā)綠，在陽(yáng)光下不再凋萎。團(tuán)棵期：移栽成活后。展開(kāi)13-16片新葉，株形近似球形，稱團(tuán)棵期?，F(xiàn)蕾期：全部葉片伸展，植株頂端出現(xiàn)第一批花蕾。若出現(xiàn)早花現(xiàn)象應(yīng)分析原因。打頂早的品種不觀測(cè)該發(fā)育期。工藝成熟期：煙葉由下向上逐漸成熟，根據(jù)煙葉成熟的特征分批采收、分別記腳葉、腰葉、頂葉的工藝成熟期?？緹煿に嚦墒斓耐獗硎颜魇牵喝~色由綠變?yōu)辄S綠色，厚的葉片表面常出現(xiàn)淡黃色斑塊；主脈變白發(fā)亮，質(zhì)地變脆，易從煙株上摘下，且斷面齊平；葉表面茸毛脫落，有光澤，樹(shù)脂類分泌物增多，手摸有粘的感覺(jué)；葉尖邊緣下垂，莖葉角度增大。煙葉工藝成熟特征隨品種、葉片著生部位、土壤、氣候、栽培技術(shù)等不同而有差異。0甘薯生育期標(biāo)準(zhǔn)移栽期：移栽日期。成活期：葉色轉(zhuǎn)青，葉片舒展，在陽(yáng)光直射下葉子不再凋萎。蔓伸長(zhǎng)期：蔓開(kāi)始伸長(zhǎng)，上部略彎曲著地。短蔓種，以蔓長(zhǎng)20厘米為薯蔓伸長(zhǎng)的特征。薯塊形成期：根開(kāi)始顯著膨大，直徑約1.5厘米。呈現(xiàn)薯塊雛形。觀測(cè)時(shí)可在測(cè)點(diǎn)附近各選2株將土仔細(xì)扒開(kāi)觀測(cè)，加以判斷，然后埋好。可收期：基部蔓葉變黃或變褐，蔓的生長(zhǎng)緩慢或停止，韌性加強(qiáng)，呈現(xiàn)自然老熟狀態(tài)。此時(shí)將薯塊切開(kāi)，白色汁液較少，干后切面成粉狀。1.2生長(zhǎng)狀況測(cè)定農(nóng)業(yè)氣象條件對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響，在生育過(guò)程中具體表現(xiàn)在生長(zhǎng)狀況和產(chǎn)量形成上。觀測(cè)的目的在于鑒定氣象條件對(duì)作物生長(zhǎng)的影響和提供產(chǎn)量預(yù)報(bào)資料。1.2.1測(cè)定時(shí)期和項(xiàng)目見(jiàn)表1-1-3。表1-1-3生長(zhǎng)狀況測(cè)定時(shí)期及項(xiàng)目作物發(fā)育普遍期測(cè)定項(xiàng)目高度密度有關(guān)產(chǎn)量因素稻類移栽（前3天內(nèi)）返青拔節(jié)抽穗乳熟高度高度高度株數(shù)莖數(shù)莖數(shù)有效莖數(shù)總莖數(shù)有效莖數(shù)一次枝梗數(shù)結(jié)實(shí)粒數(shù)麥類三葉越冬開(kāi)始返青拔節(jié)抽穗乳熟高度高度高度株數(shù)莖數(shù)莖數(shù)莖數(shù)有效莖數(shù)總莖數(shù)有效莖數(shù)分蘗數(shù)、大蘗數(shù)分蘗數(shù)、大蘗數(shù)越冬死亡率小穗數(shù)結(jié)實(shí)粒數(shù)玉米七葉（定苗）拔節(jié)抽雄乳熟高度高度株數(shù)總株數(shù)有效株數(shù)莖粗莖粗、果穗長(zhǎng)、果穗粗、雙穗率棉花五真葉（定苗）開(kāi)花吐絮吐絮盛期停止生長(zhǎng)高度高度株數(shù)株數(shù)株數(shù)伏前桃、伏桃、秋桃數(shù)單鈴重、果枝數(shù)大豆三真葉（定苗）開(kāi)花鼓粒高度高度高度株數(shù)株數(shù)一次分枝數(shù)、莢果數(shù)油菜成活（定苗）抽薹綠熟高度高度株數(shù)株數(shù)一次分枝數(shù)、莢果數(shù)花生三真葉成熟高度高度株數(shù)株數(shù)芝麻開(kāi)花成熟高度高度株數(shù)株數(shù)煙草成活（定苗）工藝成熟成活（定苗）至打頂每旬測(cè)定株數(shù)株數(shù)甘薯薯塊形成可收株數(shù)株數(shù)表1-1-3說(shuō)明：（1）每個(gè)發(fā)育普遍期均應(yīng)進(jìn)行生長(zhǎng)狀況評(píng)定（包括成熟期，不包括播種期）。（2）冬小麥冬季不停止生長(zhǎng)的地區(qū)，越冬開(kāi)始期測(cè)定項(xiàng)目在1月10日前3天內(nèi)進(jìn)行，返青期不進(jìn)行測(cè)定。具體就是1月8-10日未達(dá)到越冬開(kāi)始期時(shí)就應(yīng)進(jìn)行生長(zhǎng)狀況測(cè)定并記載，如果1月10日后達(dá)到越冬開(kāi)始期再進(jìn)行一次生長(zhǎng)狀況測(cè)定并記載，作為正式的越冬開(kāi)始期記錄；如果1月10日后再?zèng)]有出現(xiàn)越冬開(kāi)始期，也不再進(jìn)行返青和起身期的觀測(cè)。（3）需要定苗的作物，第一次密度測(cè)定在定苗時(shí)進(jìn)行，不需定苗的作物在上表所列發(fā)育期的普遍期測(cè)定。個(gè)別特殊情況由各省級(jí)業(yè)務(wù)管理部門自行確定。（4）表中規(guī)定小麥、水稻抽穗普遍期進(jìn)行小穗數(shù)和一次枝梗數(shù)的測(cè)定，如果此時(shí)穗尚未完全抽出，難以直接觀測(cè)，可剝開(kāi)麥穗、稻穗進(jìn)行測(cè)定。1.2.2生長(zhǎng)高度的測(cè)量植株生長(zhǎng)高度是衡量作物生長(zhǎng)速度的標(biāo)志之一，在作物整個(gè)發(fā)育期間，于規(guī)定的時(shí)期進(jìn)行測(cè)量。測(cè)量地點(diǎn)在發(fā)育期觀測(cè)點(diǎn)附近，選擇植株生長(zhǎng)高度具有代表性的地方進(jìn)行，測(cè)點(diǎn)需距田地邊緣2米以上。植株選擇（1）每測(cè)點(diǎn)取10株，4個(gè)測(cè)點(diǎn)共40株。（2）條播密植、稀植和撒播作物，植株不固定，連續(xù)取樣測(cè)量。（3）穴（叢）播作物，植株不固定，連續(xù)取5穴（叢），每穴（叢）任取2株（莖）。（4）甘蔗、纖緯用麻類、煙草，觀測(cè)次數(shù)較多的作物，固定植株順序測(cè)量高度。（5）個(gè)別植株因折斷或死亡時(shí)，應(yīng)補(bǔ)選。測(cè)點(diǎn)中有3株或3株以上失去代表性時(shí)，則該測(cè)點(diǎn)植株應(yīng)全部另選，并在備注欄注明。測(cè)量方法（1）禾本科作物稻類、麥類、玉米，拔節(jié)期及其以前，從土壤表面量至所測(cè)植株葉子伸直后的最高葉尖；拔節(jié)期以后，量至最上部一片展開(kāi)葉子的基部葉枕，抽穗后量至穗頂（不包括芒長(zhǎng)）。（2）棉花、大豆、油菜、花生、芝麻、煙草從土壤表面量至主莖頂端（包括花序）。打頂?shù)淖魑锪恐林髑o最高處。（3）作物培土后，植株高度測(cè)量從培土高度的一半量起。（4）高度測(cè)量以厘米為單位，小數(shù)四舍五入，取整數(shù)記載。（5）觀測(cè)過(guò)程中，若出現(xiàn)高度倒退現(xiàn)象，應(yīng)立即復(fù)測(cè)一次，取最高的植株高度測(cè)定值作記錄。1.2.3植株密度測(cè)定密度是對(duì)單位土地面積上植株數(shù)量進(jìn)行測(cè)定。密度是構(gòu)成作物單位面積產(chǎn)量的重要因素之一，是科學(xué)管理的重要指標(biāo)。分蘗作物密度的變化與氣象條件關(guān)系十分密切。因此，在作物密度發(fā)生變化的發(fā)育期，需要進(jìn)行密度測(cè)定。密度測(cè)定地點(diǎn)第一次密度測(cè)定時(shí)在每個(gè)發(fā)育期測(cè)點(diǎn)附近，選有代表性的1個(gè)測(cè)點(diǎn)，做上標(biāo)志，每次密度測(cè)定都在此進(jìn)行。為提高產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析的精確性，稻類、麥類乳熟期密度測(cè)定時(shí)，每個(gè)區(qū)增加1個(gè)點(diǎn)，共8個(gè)點(diǎn)。測(cè)點(diǎn)距田地邊緣需在2米以上。如測(cè)點(diǎn)失去代表性時(shí)，應(yīng)另選測(cè)點(diǎn)，并注明原因。密度測(cè)定方法（1）測(cè)定單位面積上的總株（莖）數(shù)和有效株（莖）數(shù)，均以每平方米株（莖）數(shù)表示。單莖作物測(cè)定每平方米株數(shù)；分蘗作物分蘗前測(cè)定每平方米株數(shù)，分蘗后測(cè)定每平方米莖數(shù)。有效株（莖）數(shù)的測(cè)定結(jié)合總株（莖）數(shù)進(jìn)行。稻類、麥類每莖正常子粒≥5粒為有效莖；玉米每株正常子粒≥10粒為有效株，抽穗期有效莖數(shù)的測(cè)定以已抽穗和孕穗的為準(zhǔn)。密度測(cè)定運(yùn)算過(guò)程及計(jì)算結(jié)果均取二位小數(shù)。（2）條播密植作物①1米內(nèi)行數(shù)：平作地段每個(gè)測(cè)點(diǎn)量出10個(gè)行距（1-11行）的寬度，但畦作或壟作地段應(yīng)量出2個(gè)或以上畦或溝的寬度。以米為單位，取二位小數(shù)（即厘米），然后數(shù)出行距數(shù)，4個(gè)測(cè)點(diǎn)總行距數(shù)除以所量總寬度，即為平均1米內(nèi)行數(shù)。②1米內(nèi)株（莖）數(shù)：每個(gè)測(cè)點(diǎn)在相鄰的兩行各取0.5米長(zhǎng)錯(cuò)開(kāi)的一段（相加為1米）數(shù)其中的株（莖）數(shù)，各測(cè)點(diǎn)1米內(nèi)株（莖）數(shù)之和除以4,求得平均1米內(nèi)株（莖）數(shù)，分蘗作物乳熟期求8個(gè)測(cè)點(diǎn)的平均。密度不均勻的地段，測(cè)量長(zhǎng)度應(yīng)增加一倍（兩行相加為2米），然后求出平均1米內(nèi)株（莖）數(shù)。③1平方米株（莖）數(shù)：1平方米株（莖）數(shù)＝平均1米內(nèi)行數(shù)×平均1米內(nèi)株（莖）數(shù)。（3）稀植或穴播（栽）作物①1米內(nèi)行數(shù)：同條播密植作物規(guī)定。②1米內(nèi)株（莖）數(shù)：稀植作物每個(gè)測(cè)點(diǎn)連續(xù)量出20個(gè)株距，各測(cè)點(diǎn)的株距數(shù)之和除以所量總長(zhǎng)度，即為平均1米內(nèi)株數(shù)。穴播（栽）作物每個(gè)測(cè)點(diǎn)連續(xù)量出10個(gè)穴距的長(zhǎng)度（測(cè)量方法同1米內(nèi)行數(shù)測(cè)定），數(shù)出其中的株（莖）數(shù)，各測(cè)點(diǎn)株（莖）數(shù)之和除以所量的總長(zhǎng)度，即為1米內(nèi)株（莖）數(shù)。③1平方米株（莖）數(shù)：1平方米株（莖）數(shù)＝平均1米內(nèi)行數(shù)×平均1米內(nèi)株（莖）數(shù)。(4)撒播作物①1平方米株（莖）數(shù)：每個(gè)測(cè)點(diǎn)取0.25平方米（0.5米×0.5米），數(shù)其中株（莖）數(shù)，4個(gè)測(cè)點(diǎn)之和即為1平方米內(nèi)株（莖）數(shù)。水稻秧田如果密度很大，每測(cè)點(diǎn)取0.04平方米（0.20米×0.20米），數(shù)其中株數(shù)，4個(gè)測(cè)點(diǎn)總株數(shù)除以測(cè)定總面積，即為1平方米株數(shù)。②密度訂正：撒播作物，畦（壟）溝或畦背占有一定面積，密度測(cè)定結(jié)果需要進(jìn)行訂正。第一次密度測(cè)定時(shí)，在地段觀測(cè)點(diǎn)附近，各量出2畦（壟）以上的長(zhǎng)度和寬度，求出總面積及相應(yīng)的實(shí)播面積（不包括畦溝、背），4個(gè)點(diǎn)的平均，計(jì)算訂正系數(shù)，取二位小數(shù)。測(cè)定記錄記入密度測(cè)定記錄頁(yè)內(nèi)。訂正后1平方米的株（莖）數(shù)＝訂正系數(shù)×1平方米株（莖）數(shù)。（5）間套種作物①1米內(nèi)行數(shù)：量取包括2個(gè)組合以上的總寬度，分作物數(shù)出行距數(shù)除以總寬度。②1米內(nèi)株（莖）數(shù)：按不同種植方式，同時(shí)測(cè)定記錄每種作物1米內(nèi)株（莖）數(shù)。規(guī)則或不規(guī)則的株間間作作物，取樣長(zhǎng)度應(yīng)包括10個(gè)組合以上（根據(jù)實(shí)際種植形式和比例而定），計(jì)算每種作物1米內(nèi)株（莖）數(shù)。③1平方米株（莖）數(shù)：每種作物分別計(jì)算。④間套種作物如果均為選定的觀測(cè)作物，則應(yīng)分別測(cè)定密度。否則只測(cè)定觀測(cè)作物的密度。（6）條播作物“1米內(nèi)行數(shù)”的測(cè)定，僅在第一次密度測(cè)定時(shí)進(jìn)行一次。測(cè)定“1米內(nèi)株（莖）數(shù)”所測(cè)長(zhǎng)度，在測(cè)點(diǎn)不變的情況下，也僅在第一次密度測(cè)定時(shí)進(jìn)行一次。由于栽培方式多樣，密度測(cè)定時(shí)要周密考慮應(yīng)采用的測(cè)定方法，以求出正確的密度。1.2.4生長(zhǎng)狀況評(píng)定根據(jù)作物的長(zhǎng)勢(shì)、長(zhǎng)相和影響產(chǎn)量的各主要因素對(duì)作物群體生長(zhǎng)發(fā)育狀況影響進(jìn)行綜合目測(cè)評(píng)定。評(píng)定時(shí)間各種作物每個(gè)發(fā)育普遍期進(jìn)行。評(píng)定方法以整個(gè)觀測(cè)地段全部作物為對(duì)象，與全縣范圍對(duì)比和歷年與當(dāng)年對(duì)比，綜合評(píng)定作物生長(zhǎng)狀況的各要素，采用劃分苗類的方法進(jìn)行評(píng)定。前后兩次評(píng)定結(jié)果有改變時(shí)，要注明原因。評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)一類：植株生長(zhǎng)狀況優(yōu)良。植株健壯，密度均勻，高度整齊，葉色正常，花序發(fā)育良好，穗大粒多，結(jié)實(shí)飽滿。沒(méi)有或僅有輕微的病蟲(chóng)害和氣象災(zāi)害，對(duì)生長(zhǎng)影響極小。預(yù)計(jì)可達(dá)到豐產(chǎn)年景的水平。二類：作物生長(zhǎng)狀況較好或中等。植株密度不太均勻，有少量缺苗斷垅現(xiàn)象。生長(zhǎng)高度欠整齊，穗子、果實(shí)稍小。植株遭受病蟲(chóng)害或氣象災(zāi)害較輕。預(yù)計(jì)可達(dá)到平均產(chǎn)量年景的水平。三類：作物生長(zhǎng)狀況不好或較差。植株密度不均勻，植株矮小，高度不整齊。缺苗斷垅嚴(yán)重。穗小粒少。雜草很多。病蟲(chóng)害或氣象災(zāi)害對(duì)作物有明顯的抑制或產(chǎn)生嚴(yán)重危害。預(yù)計(jì)產(chǎn)量很低，是減產(chǎn)年景。1.2.5主要作物有關(guān)產(chǎn)量因素測(cè)定作物產(chǎn)量形成后期，在田間通過(guò)對(duì)有關(guān)產(chǎn)量因素的測(cè)定，以獲取產(chǎn)量預(yù)報(bào)的早期信息。統(tǒng)一規(guī)定測(cè)定的作物有：水稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜。測(cè)定地點(diǎn)和取樣因測(cè)定項(xiàng)目不同而有差異。（1）水稻一次枝梗數(shù)、結(jié)實(shí)粒數(shù)：每測(cè)點(diǎn)選有代表性的5穴，每穴任取2個(gè)有效莖。（2）小麥分蘗數(shù)、大蘗數(shù)、小穗數(shù)、結(jié)實(shí)粒數(shù)：每個(gè)測(cè)點(diǎn)連續(xù)取有代表性的10株（莖）。（3）玉米莖粗、果穗長(zhǎng)、果穗粗：在發(fā)育期觀測(cè)植株上進(jìn)行。雙穗株取大穗測(cè)量。雙穗率：每個(gè)點(diǎn)連續(xù)取有代表性的10株。（4）棉花伏前桃、伏桃、秋桃數(shù)、果枝數(shù)、單鈴重：在發(fā)育期觀測(cè)植株上進(jìn)行。（5）大豆、油菜莢果數(shù)、一次分枝數(shù)：每個(gè)測(cè)點(diǎn)連續(xù)取有代表性的10株（莖）。水稻產(chǎn)量因素測(cè)定（1）一次枝梗數(shù)（個(gè)）：數(shù)出由穗軸的穗節(jié)長(zhǎng)出的一次枝梗的數(shù)量，求出單穗平均。（2）結(jié)實(shí)粒數(shù)（粒）：數(shù)出每穗上正常灌漿子粒數(shù)，求出單穗平均。（3）一次枝梗數(shù)、結(jié)實(shí)粒數(shù)平均值取一位小數(shù)。小麥產(chǎn)量因素測(cè)定（1）分蘗數(shù)（個(gè)）、大蘗數(shù)（個(gè)）：統(tǒng)計(jì)每株分蘗數(shù)（不包括主莖）和分蘗中具有三片或以上完整葉的蘗數(shù)，分別求出單株平均。為便于觀測(cè)，于分蘗前各點(diǎn)做出標(biāo)記。（2）越冬死亡百分率（%）：以越冬開(kāi)始期和返青期測(cè)定的每平方米莖數(shù)計(jì)算。返青期密度測(cè)定時(shí)，假生長(zhǎng)莖作為死亡莖統(tǒng)計(jì)。返青期莖數(shù)多于越冬開(kāi)始期莖數(shù)時(shí)，越冬死亡率記為0。假生長(zhǎng)莖，即冬季凍害對(duì)植株已造成致命的傷害，但由于植株內(nèi)有殘存的養(yǎng)分供應(yīng)，大心葉暫時(shí)生長(zhǎng)，春季有的不很快死亡，返青一段時(shí)間才會(huì)死亡。其特征是：生長(zhǎng)錐已皺縮，心葉呈喇叭口狀，基部空心或幾層心葉均呈軟熟或干縮折皺狀。（3）小穗數(shù)（個(gè)）：數(shù)出穗軸節(jié)片著生的小穗（含不孕小穗，不包括退化小穗）數(shù)。求出單穗平均。（4）結(jié)實(shí)粒數(shù)：數(shù)出每穗上正常灌漿子粒數(shù)，求出單穗平均。（5）分蘗數(shù)、大蘗數(shù)、小穗數(shù)、結(jié)實(shí)粒數(shù)的平均值和計(jì)算結(jié)果均取一位小數(shù)。越冬死亡百分率計(jì)算結(jié)果取整數(shù)記載。玉米產(chǎn)量因素測(cè)定（1）莖粗（毫米）：采用游標(biāo)卡尺，測(cè)量從地面起第三節(jié)間中部最寬部分的直徑（在葉鞘外測(cè)量），求出平均。（2）果穗長(zhǎng)（厘米）：自苞葉外量取自果穗下部（不含穗柄）切線至穗軸頂端的直線長(zhǎng)度。求出平均。（3）果穗粗（厘米）：自苞葉外測(cè)定果穗下部三分之一處的直徑。采用游標(biāo)卡尺或通過(guò)測(cè)量穗周長(zhǎng)計(jì)算（），求出平均。（4）雙穗率（%）：統(tǒng)計(jì)樣本植株中兩個(gè)或以上果穗株數(shù)，求出百分率。（5）莖粗、果穗長(zhǎng)、果穗粗測(cè)量值取整數(shù)，平均值莖粗取整數(shù)，果穗長(zhǎng)、果穗粗和雙穗率均取一位小數(shù)。棉花產(chǎn)量因素測(cè)定（1）伏前桃、伏桃、秋桃數(shù)（個(gè)）：分別在7月15日、8月15日、9月10日觀測(cè)、統(tǒng)計(jì)直徑≥2厘米的棉鈴數(shù)，求出單株平均鈴數(shù)。觀測(cè)后做上標(biāo)志。伏前桃數(shù)：7月15日前的成鈴數(shù)。伏桃數(shù)：7月16日到8月15日的成鈴數(shù)。秋桃數(shù)：8月16日到9月10日的成鈴數(shù)。（2）單鈴重（克）：每區(qū)任意摘收10個(gè)吐絮棉鈴的子棉，共40個(gè)，晾曬稱重求出平均單鈴重。（3）果枝數(shù)（個(gè)）：數(shù)出果枝數(shù)量，求出單株平均。（4）鈴數(shù)、果枝數(shù)平均值均取一位小數(shù)。單鈴重以感量為0.1克的天平稱量，稱量和平均值取一位小數(shù)。大豆、油菜產(chǎn)量因素測(cè)定（1）一次分枝數(shù)（個(gè)）：數(shù)出樣本上一次分枝的數(shù)量，求出單株平均。（2）莢果數(shù)（個(gè)）：數(shù)出樣本上的莢果數(shù)，求出單株平均。（3）一次分枝數(shù)、莢果數(shù)平均值取一位小數(shù)。1.2.6大田生育狀況觀測(cè)調(diào)查選定地段的觀測(cè)可以取得比較系統(tǒng)、詳細(xì)的資料，但單點(diǎn)資料往往難以滿足服務(wù)的需要。為了更好地開(kāi)展服務(wù)，應(yīng)對(duì)代表本縣不同生產(chǎn)水平的田地進(jìn)行調(diào)查，以彌補(bǔ)單點(diǎn)觀測(cè)資料的不足。觀測(cè)調(diào)查的作物應(yīng)與觀測(cè)地段的作物相同。各站的觀測(cè)調(diào)查項(xiàng)目可由省級(jí)業(yè)務(wù)管理部門確定。觀測(cè)調(diào)查地點(diǎn)在縣境范圍內(nèi)，作物高、中、低產(chǎn)量水平的地區(qū)選擇三類有代表性的地塊（觀測(cè)地段代表一種產(chǎn)量水平，另選兩種產(chǎn)量水平地塊）?？山Y(jié)合農(nóng)業(yè)部門苗情調(diào)查或分片設(shè)點(diǎn)進(jìn)行。觀測(cè)調(diào)查時(shí)間和項(xiàng)目在觀測(cè)地段作物進(jìn)入某發(fā)育普遍期后3天內(nèi)進(jìn)行。觀測(cè)調(diào)查項(xiàng)目見(jiàn)表1-1-4。表1-1-4大田生育狀況觀測(cè)調(diào)查時(shí)間和項(xiàng)目作物調(diào)查時(shí)間（地段所處發(fā)育期）調(diào)查項(xiàng)目評(píng)定發(fā)育期高度密度產(chǎn)量因素水稻拔節(jié)發(fā)育期高度莖數(shù)每次調(diào)查時(shí)均進(jìn)行生長(zhǎng)狀況評(píng)定抽穗發(fā)育期高度有效莖數(shù)一次枝梗數(shù)小麥越冬開(kāi)始發(fā)育期高度莖數(shù)分蘗數(shù)、大蘗數(shù)返青發(fā)育期莖數(shù)分蘗數(shù)、大蘗數(shù)抽穗發(fā)育期高度有效莖數(shù)小穗數(shù)玉米拔節(jié)發(fā)育期高度株數(shù)乳熟發(fā)育期高度莖粗、果穗長(zhǎng)、果穗粗棉花7月16日伏前桃8月16日伏桃9月11日秋桃吐絮發(fā)育期株數(shù)果枝數(shù)大豆鼓粒發(fā)育期株數(shù)一次分枝數(shù)、莢果數(shù)油菜抽薹發(fā)育期高度株數(shù)綠熟發(fā)育期高度一次分枝數(shù)、莢果數(shù)調(diào)查方法各項(xiàng)調(diào)查方法參照本分冊(cè)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。其中調(diào)查時(shí)作物所處的發(fā)育期按未進(jìn)入某發(fā)育期、發(fā)育始期、普遍期、發(fā)育期已過(guò)，進(jìn)行目測(cè)記載。每個(gè)調(diào)查點(diǎn)可只取兩個(gè)重復(fù)。播種期、收獲期、產(chǎn)量等項(xiàng)可直接向土地經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人調(diào)查補(bǔ)記。1.2.7補(bǔ)充觀測(cè)方法小麥次生根次生根是指在小麥分蘗節(jié)上所發(fā)生的粗壯發(fā)達(dá)、其上密集根毛、與地面呈銳角擴(kuò)散的根。取樣地點(diǎn)：在調(diào)查地塊選定的發(fā)育期觀測(cè)點(diǎn)附近，連續(xù)取有代表性的10株，連根挖取，挖時(shí)適當(dāng)深些，以保持根部的完整。次生根根數(shù)：數(shù)出每株植株次生根的根數(shù)，取整數(shù)記錄，平均值取一位小數(shù)。次生根長(zhǎng)度：量出每株小麥次生根的最多根長(zhǎng)度（即比較多的次生根所具有的長(zhǎng)度），以厘米為單位，取整數(shù)記錄，平均值取一位小數(shù)。綠葉數(shù)取樣地點(diǎn)：在調(diào)查地塊選定的發(fā)育期觀測(cè)點(diǎn)附近，連續(xù)取有代表性的10株（莖）。綠葉數(shù)：在每株（莖）植株上，對(duì)于完全展開(kāi)的綠色葉片，數(shù)出其片數(shù)即可；對(duì)于未完全展開(kāi)的心葉，目測(cè)其展開(kāi)長(zhǎng)度占總?cè)~片長(zhǎng)度的比例，以一位小數(shù)記錄；對(duì)于葉片出現(xiàn)部分黃枯的葉子，應(yīng)估計(jì)綠色所占整個(gè)葉片的比例，取一位小數(shù)記錄，如一片葉子，出現(xiàn)一半黃枯，一半綠色，該片葉子綠葉數(shù)記錄0.5片。玉米果穗穗位高度測(cè)定取樣地點(diǎn)：在調(diào)查地塊選定的發(fā)育期觀測(cè)點(diǎn)附近，連續(xù)選取有代表性的10株。穗位高度：在每株玉米上，量取土壤表面到玉米果穗著生的莖節(jié)處。若玉米雙穗，取主穗所在莖節(jié)處測(cè)定。1.3生長(zhǎng)量的測(cè)定生長(zhǎng)量的測(cè)定是在間隔一定時(shí)間（或發(fā)育期），剪取一定數(shù)量具有代表性的植株，測(cè)定其葉面積和植株干物質(zhì)重量。1.3.1測(cè)定時(shí)期主要作物葉面積和干物質(zhì)重量測(cè)定時(shí)期見(jiàn)表1-1-5。表1-1-5葉面積和干物質(zhì)重量測(cè)定時(shí)期作物測(cè)定時(shí)期水稻三葉、移栽前3天內(nèi)、本田分蘗、拔節(jié)、抽穗、乳熟、成熟冬小麥三葉、分蘗(或三葉后20天)、越冬開(kāi)始、返青、拔節(jié)、抽穗、乳熟、成熟春小麥三葉、分蘗(或三葉后20天)、拔節(jié)、抽穗、乳熟、成熟棉花五真葉、現(xiàn)蕾、開(kāi)花、開(kāi)花盛期、裂鈴、吐絮、吐絮盛期、停止生長(zhǎng)玉米三葉、七葉、拔節(jié)、抽雄、乳熟、成熟大豆三真葉、分枝(或三真葉后20天)、開(kāi)花、鼓粒、成熟油菜五真葉、移栽前3天、現(xiàn)蕾、抽薹、開(kāi)花、綠熟、成熟表1-1-5說(shuō)明:各種作物最后一次測(cè)定不進(jìn)行葉面積測(cè)定。②冬小麥冬季不停止生長(zhǎng)的地區(qū)，越冬開(kāi)始、返青期不進(jìn)行干物質(zhì)和葉面積的測(cè)定。③冬小麥、春小麥不出現(xiàn)分蘗、大豆不出現(xiàn)分枝或達(dá)不普遍期，則分別于三葉后20天和三真葉后20天測(cè)定。1.3.2儀器和用具根據(jù)測(cè)定干重和葉面積的作物種類、樣本的數(shù)量設(shè)置，一般應(yīng)具備:（1）恒溫干燥箱（大中型）。（2）干燥器（大中型）。（3）天平（托盤或電子）:感量0.1克，載重1─2千克；感量0.01，載重100─200克。（4）求積儀、葉面積儀。（5）塑料薄膜、剪刀、紗布袋（一個(gè)地段約40個(gè)，規(guī)格根據(jù)樣本大小而定）。（6）牛皮紙袋:若干個(gè)，供灌漿速度測(cè)定用。（7）牛皮紙標(biāo)簽若干。1.3.3取樣葉面積和干物質(zhì)重量同時(shí)測(cè)定，一次田間取樣分別進(jìn)行，取樣時(shí)間在上午植株露水或雨水蒸發(fā)后進(jìn)行。操作順序是:按器官分類─分器官稱取鮮重─測(cè)定葉面積─分器官裝袋、烘干、稱重。稻、麥、大豆在觀測(cè)地段上，每區(qū)在密度測(cè)點(diǎn)的附近取10個(gè)株（莖），共40株（莖），其中分蘗莖的最大葉片長(zhǎng)度應(yīng)為正常葉片的一半。沿地面剪下，用塑料薄膜包好，避免植株體內(nèi)水分蒸發(fā)，影響鮮重，取樣后半小時(shí)內(nèi)運(yùn)回，及時(shí)分析處理。全部樣本作為測(cè)定葉面積和干物質(zhì)重量用。如采用面積法測(cè)定葉面積，再?gòu)?0株（莖）總樣本中任取20株（莖）測(cè)定其葉面積，然后將葉片放回樣本中進(jìn)行干物質(zhì)重的測(cè)定。玉米、棉花、油菜玉米、棉花和油菜根據(jù)株高或果枝數(shù)、一次分枝數(shù)分等級(jí)按比例取樣。在田間每個(gè)區(qū)連續(xù)量出10株高度或數(shù)出果枝、一次分枝數(shù)，按數(shù)據(jù)的離散程度分成數(shù)據(jù)范圍相等的幾個(gè)組，再以按取樣總數(shù)（至少5株）各組按比例取樣。取樣后的全部植株先進(jìn)行葉面積測(cè)定后，再進(jìn)行干物質(zhì)測(cè)定。例如:40株玉米株高為81--130厘米，每10厘米為一組共5組，各組分別為2，8，15，12，3株，如取樣數(shù)為5株，則從2--4組高度范圍內(nèi)中分別取1，2，2株。若出現(xiàn)有幾組取樣數(shù)相同，比預(yù)訂取樣總數(shù)多時(shí)，則增加取樣總數(shù)，重新計(jì)算各組取樣數(shù)量。1.3.4葉面積測(cè)定是對(duì)作物綠色葉片表面積的測(cè)定。葉片是作物進(jìn)行光合作用的主要器官，它的面積大小直接影響作物的受光，葉面積的變化制約著農(nóng)田小氣候，是作物群體結(jié)構(gòu)合理性的重要標(biāo)志之一。測(cè)定葉面積對(duì)研究作物合理受光的群體結(jié)構(gòu)，鑒定品種特征，選育新品種，計(jì)算光能利用率及凈同化率等生長(zhǎng)特征量均具有重要意義。面積（系數(shù)）法對(duì)樣本葉片，直接測(cè)量長(zhǎng)度和寬度，將長(zhǎng)度和寬度之積乘以校正系數(shù)。主要作物的葉面積校正系數(shù)在文獻(xiàn)上已有介紹，但同一作物不同品種的葉面積校正系數(shù)也不相同，測(cè)定葉面積時(shí)，首先需求算觀測(cè)作物的葉面積校正系數(shù)。如測(cè)定確有困難，也可采用下列校正系數(shù)進(jìn)行。作物名稱水稻、小麥玉米、高粱棉花校正系數(shù)0.830.700.75（1）計(jì)算葉面積校正系數(shù)開(kāi)始進(jìn)行葉面積測(cè)定和新品種更換的當(dāng)年，在作物葉面積最大的時(shí)段，對(duì)觀測(cè)品種以坐標(biāo)紙法或用求積儀測(cè)定其面積，與葉片的長(zhǎng)寬積之比，即可求出葉面積校正系數(shù)。①在地段有代表性的地方連續(xù)取10株，取其展開(kāi)的綠色完整葉片ｎ（ｎ為30─40）片，禾本科作物（水稻、小麥、玉米）每株上、中、下各采1片葉；棉花、大豆每株采大、中、小葉各1片（大豆取復(fù)葉）；油菜葉片復(fù)雜，按各種類型的葉片多少選取。②用直尺沿葉片主脈量取每片葉的長(zhǎng)度（Li）和葉片最寬處的寬度（Di），求出各葉片乘積。③將葉片平展于坐標(biāo)紙上，準(zhǔn)確描下其圖形，若葉片由于失水而卷曲，可浸入清水中待展開(kāi)后擦干水描繪。讀出圖形中的葉面積（Si）?；蛴们蠓e儀求出葉面積。為保證讀數(shù)準(zhǔn)確，必須經(jīng)過(guò)校對(duì)。④計(jì)算葉面積校正系數(shù)（K）ｎ為葉片數(shù)。⑤量取葉片長(zhǎng)寬，以厘米為單位，計(jì)算長(zhǎng)寬乘積、讀出圖形葉面積，以平方厘米為單位，均取一位小數(shù)。K值計(jì)算結(jié)果取二位小數(shù)。（2）測(cè)定葉面積①測(cè)量葉片長(zhǎng)寬：量取樣本植株每片完全展開(kāi)葉的完整的綠色葉片的長(zhǎng)度（Li）和最大寬度（Di）（方法同計(jì)算葉面積校正系數(shù)）。②單株（莖）葉面積（平方厘米）:單株（莖）上各葉片長(zhǎng)寬乘積之和與校正系數(shù)之積，以（S1）表示。③1平方米葉面積（平方厘米）:單株（莖）葉面積（S1）與1平方米株（莖）數(shù)（m）之積（S2）。④葉面積指數(shù)（LAI）:單位土地面積（S）上的綠色葉面積的倍數(shù)。S:10000平方厘米。⑤單株（莖）葉面積、1平方米葉面積、葉面積指數(shù)均取一位小數(shù)。葉面積儀測(cè)定法目前測(cè)定葉面積的儀器型號(hào)較多，分采取葉片測(cè)量和田間活體測(cè)量，以掃描式活體葉面積測(cè)量?jī)x精度較高，使用方便。具體使用方法見(jiàn)儀器說(shuō)明書(shū)。1.3.5干物質(zhì)重量測(cè)定作物植株經(jīng)過(guò)干燥后對(duì)其重量的測(cè)定。作物干物質(zhì)是光合作用的產(chǎn)物，其重量是作物生長(zhǎng)狀況的基本特征之一，可用于分析干物質(zhì)的積累和分配與氣象條件的關(guān)系，鑒定農(nóng)業(yè)技術(shù)措施效應(yīng)，掌握一定條件下作物產(chǎn)量形成的過(guò)程及其特點(diǎn)，研究其適應(yīng)性，還可用于計(jì)算其他生長(zhǎng)特征量，評(píng)定其光能利用率等。干物質(zhì)重量測(cè)定方法（1）稻、麥、玉米、大豆、油菜按葉片、葉鞘（葉柄）、莖（分枝）、果實(shí)（穗、莢果）各器官進(jìn)行分類，未抽出的孕穗應(yīng)作為穗剝出統(tǒng)計(jì)；棉花按葉片、葉柄、莖（分枝）、鈴進(jìn)行分類。分別放入掛上標(biāo)簽經(jīng)過(guò)稱重的布袋內(nèi)稱取鮮重。器官體積過(guò)大，可切碎分開(kāi)裝袋，不宜裝得過(guò)滿。（2）每個(gè)樣本布袋標(biāo)簽上記明品種名稱、器官、袋重。如一個(gè)器官有幾個(gè)袋應(yīng)加以注明。（3）樣本烘干、稱重：將樣本袋放入恒溫干燥箱內(nèi)加溫，第1小時(shí)溫度控制在100─105℃殺青，以后維持在70─80℃，6─12小時(shí)后進(jìn)行第一次稱重，以后每小時(shí)稱重一次，當(dāng)樣本前后兩次重量差≤5‰時(shí)，該樣本不再烘烤。烘烤溫度和時(shí)間根據(jù)樣本大小、老嫩程度等掌握。開(kāi)始時(shí)0.5─1小時(shí)，以后1─2小時(shí)通風(fēng)翻動(dòng)一次，盡量排出箱內(nèi)水分。如樣本較多、恒溫干燥箱容積小，可稱出鮮重后先殺青，然后分批烘干，也可用蒸汽殺青后曬1─2天再烘干。烘干后樣本稱出連袋干重。樣本取出烘箱后，需先放入干燥器中冷卻再稱重，避免冷卻過(guò)程中干植株吸水影響重量。（4）計(jì)算①樣本總重（克）：樣本分器官鮮、干總重（除去袋重）其合計(jì)為樣本總鮮、干重。②株（莖）重（克）：樣本分器官鮮、干總重除以樣本數(shù)，其合計(jì)為株（莖）鮮、干重。③1平方米株（莖）重（克）：?jiǎn)沃辏ㄇo）分器官鮮、干重×1平方米株（莖）數(shù)，其合計(jì)為1平方米株（莖）鮮、干重。在未規(guī)定進(jìn)行密度測(cè)定的時(shí)期測(cè)定干重，應(yīng)加測(cè)密度。④含水率（%）⑤生長(zhǎng)率〔克/(平方米·日)〕：1平方米土地上每日干物質(zhì)增長(zhǎng)量。分器官和總干重分別計(jì)算。⑥袋重、鮮、干重采用感量為0.01克的天平稱量，樣本量大可分次稱量。樣本總重的分器官鮮、干重的稱量和合計(jì)值均取二位小數(shù)。株（莖）重，1平方米鮮、干重，含水率，生長(zhǎng)率計(jì)算取一位小數(shù)。稻、麥等谷類作物灌漿速度測(cè)定谷類作物灌漿速度，是通過(guò)測(cè)量籽粒形成至成熟期間單位時(shí)間籽粒干物質(zhì)的增長(zhǎng)量來(lái)確定的。（1）定穗:開(kāi)花期在地段4個(gè)區(qū)，選定同日開(kāi)花、穗大小相仿的200個(gè)穗（其數(shù)量為整個(gè)測(cè)定期間總?cè)恿康囊槐兑陨希?，掛牌定穗，注明日期，供灌漿速度測(cè)定用。（2）取樣:開(kāi)花后10天開(kāi)始每5日（例如1、6、11日）取樣一次，直至成熟為止。每次從選定的株莖中取20穗（每區(qū)5穗）。如觀測(cè)地段面積小，樣本數(shù)量少，小麥等也可采取半穗法，以穗軸為界。每次取其半穗子粒。采用半穗法應(yīng)在備注欄注明。（3）子粒烘干稱重:取下子粒后，數(shù)其總粒數(shù)，然后放入鋁盒稱其鮮重，在恒溫干燥箱內(nèi)烘烤。烘烤溫度、時(shí)間同干物質(zhì)測(cè)定。烘干后用稱量減去盒重。（4）計(jì)算①含水率（%）②千粒重（克）③灌漿速度〔克/(千粒·日)〕以上均取二位小數(shù)。④籽粒重用感量為0.01克的天平稱量，千粒重、灌漿速度稱重和平均值均取二位小數(shù)。平均值均取二位小數(shù)。1.3.5.3玉米灌漿速度測(cè)定（1）定穗。雌穗從葉腋露出且未吐絲之前進(jìn)行套袋（避開(kāi)計(jì)產(chǎn)行及其他調(diào)查測(cè)定植株），套袋后每日觀測(cè)并在袋子上記錄所套果穗的吐絲日期，供統(tǒng)一授粉灌漿速度測(cè)定用。每小區(qū)套袋40穗。（2）授粉。選擇同一天吐絲的果穗，在吐絲后第4天進(jìn)行人工授粉，采集花粉應(yīng)在上午露水干后，10—12點(diǎn)進(jìn)行，把花粉裝入樣品袋內(nèi)，對(duì)準(zhǔn)需要授粉的雌穗，輕輕將花粉撒在雌穗的花絲上。采集的花粉不能曬太陽(yáng)，不能久放，要隨采隨授。如遇短時(shí)間陰雨天氣可以推遲，等天氣放晴后進(jìn)行。此種情況應(yīng)在備注欄注明。（3）取樣。自授粉之日起10d開(kāi)始取樣，30天前每10天取樣一次，30天后每5日取樣一次，直至成熟為止。每次從每小區(qū)選定套袋授粉的果穗中取2穗。每穗十字交叉，各取1行共計(jì)4行，數(shù)取四行總粒數(shù)。（4）籽粒烘干稱重。同小麥灌漿速度測(cè)定中籽粒烘干稱重步驟。（5）計(jì)算。1.4產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析是對(duì)構(gòu)成產(chǎn)量各因素之間的相互組合進(jìn)行分析測(cè)定。以便綜合分析鑒定全生育期中農(nóng)業(yè)氣象條件對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量形成影響的利弊程度。1.4.1產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析的一般規(guī)定產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析時(shí)間觀測(cè)作物均需進(jìn)行產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析。在作物成熟后，收獲前在觀測(cè)地段4個(gè)區(qū)取樣。先進(jìn)行數(shù)量和長(zhǎng)度測(cè)定，然后晾曬、脫粒，及時(shí)進(jìn)行重量分析，在一個(gè)月內(nèi)完成。要十分注意樣本的保管。分析項(xiàng)目見(jiàn)表1-1-6。表1-1-6各種作物產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析項(xiàng)目作物分析項(xiàng)目稻類穗粒數(shù)、穗結(jié)實(shí)粒數(shù)、空殼率、秕谷率、千粒重、理論產(chǎn)量、株成穗數(shù)、成穗率、莖稈重、子粒與莖稈比麥類小穗數(shù)、不孕小穗率、穗粒數(shù)、千粒重、理論產(chǎn)量、株成穗數(shù)、成穗率、莖稈重、子粒與莖稈比玉米果穗長(zhǎng)、果穗粗、禿尖比、株子粒重、百粒重、理論產(chǎn)量、莖稈重、子粒與莖稈比棉花株鈴數(shù)、僵爛鈴率、未成熟鈴率、蕾鈴脫落率、株子棉重、霜前花率、纖維長(zhǎng)、衣分、子棉理論產(chǎn)量、棉稈重、子棉與棉稈比大豆株莢數(shù)、空秕莢率、株結(jié)實(shí)粒數(shù)、株子粒重、百粒重、理論產(chǎn)量、莖稈重、莢果與莖稈比油菜株莢果數(shù)、株子粒重、千粒重、理論產(chǎn)量、莖稈重、子粒與莖稈比花生株莢果數(shù)、空秕莢率、株莢果重、百粒重、出仁率、莢果理論產(chǎn)量、莖稈重、莢果與莖稈比芝麻株蒴果數(shù)、株子粒重、千粒重、理論產(chǎn)量、莖稈重、子粒與莖稈比煙草株腳葉重、株腰葉重、株頂葉重、株葉片重、理論產(chǎn)量甘薯株薯塊重、屑薯率、出干率、理論產(chǎn)量、鮮蔓重、薯與蔓比理論產(chǎn)量和實(shí)產(chǎn)理論產(chǎn)量為分析計(jì)算產(chǎn)量，以1平方米產(chǎn)量表示。地段實(shí)產(chǎn)，需在作物成熟后單獨(dú)收獲，或取約100平方米（每區(qū)約25平方米，根據(jù)株、行距計(jì)算實(shí)際面積）單收、單曬、稱重，計(jì)算1平方米產(chǎn)量。實(shí)產(chǎn)面積以平方米為單位，取1位小數(shù)；產(chǎn)量以克/平方米表示，取2位小數(shù)。縣平均產(chǎn)量，從當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計(jì)部門獲取，以公斤/公頃表示，取整數(shù)記載。儀器及用具（1）天平：感量0.1克，載重1000克和感量為0.5-1克，載重5-10公斤的天平各一臺(tái)。（2）收獲、脫粒、晾曬、加工所必需的工具。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析精度（1）樣本數(shù)量統(tǒng)計(jì)取整數(shù)，平均值取一位小數(shù)。（2）子粒稱重采用0.1克的天平取2位小數(shù)，第2位為估計(jì)值；作物莖稈采用感量為0.5-1克的天平，分次稱量。樣本稱重取1位小數(shù)，各項(xiàng)計(jì)算、平均值均取2位小數(shù)。（3）長(zhǎng)度測(cè)量取整數(shù)，平均值以厘米為單位的取1位小數(shù)，以毫米為單位的取整數(shù)。（4）比值取2位小數(shù)，百分率取整數(shù)。在運(yùn)算過(guò)程中不做小數(shù)處理。1.4.2水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣（1）在8個(gè)密度測(cè)定點(diǎn)上每點(diǎn)連續(xù)取5穴共40穴，沿莖基部剪下取回。（2）數(shù)出樣本總莖數(shù)，再將有效穗連同穗柄剪下，數(shù)其總穗數(shù)。按穗的長(zhǎng)度，分3—5組（如整齊度差可多分幾組），分別數(shù)其數(shù)量，從各組中按比例共取50個(gè)穗，供穗粒數(shù)、穗結(jié)實(shí)粒數(shù)、空殼率、秕谷率分析用。各組抽樣數(shù)的計(jì)算方法如下。根據(jù)計(jì)算的各組應(yīng)取樣穗數(shù)，在各組內(nèi)隨機(jī)抽取，但應(yīng)注意穗部完整。（3）40穴其余樣本脫粒，將子粒（含已抽出的50穗）、莖稈（含脫粒穗軸）曬干，用于千粒重、莖稈重、子粒與莖稈比分析。分析步驟和方法（1）穗粒數(shù)（粒）、穗結(jié)實(shí)粒數(shù)（粒）、空殼率（％）、秕谷率（％）：數(shù)出結(jié)實(shí)粒數(shù)、空殼粒（子房未膨大或膨大呈透明薄膜狀而無(wú)淀粉者）、秕谷粒（有淀粉但充實(shí)程度不到正常子粒的三分之二）數(shù)，三者之和為穗粒數(shù)。求出平均穗粒數(shù)、穗結(jié)實(shí)粒數(shù)、空殼率、秕谷率。在數(shù)粒數(shù)時(shí)先通過(guò)落粒痕跡數(shù)出脫落粒數(shù)（統(tǒng)計(jì)結(jié)實(shí)粒），再全部脫粒，分別數(shù)出空殼粒、秕谷粒和結(jié)實(shí)粒數(shù)。（2）千粒重（克）：樣本子粒晾曬達(dá)到通常的干谷標(biāo)準(zhǔn)后，除去空、秕粒，于其中不加選擇的取二組1000粒，分別稱重。一組重量相差不大于平均值的3％（如平均值為30克，則兩組相差不大于0.9克）時(shí)，平均重即為千粒重。如差值超過(guò)3％，再取1000粒稱重，用最為接近的兩組重量平均作為千粒重。（3）理論產(chǎn)量（克/平方米）（4）株成穗數(shù)（個(gè)）、成穗率（％）：采用乳熟期測(cè)定的有效莖數(shù)和返青期測(cè)定莖數(shù)（作為基本苗），求出單株成穗數(shù)；有效莖數(shù)和拔節(jié)期測(cè)定的總莖數(shù)（作為最高莖數(shù)），求算成穗率。（5）莖稈重（克/平方米）（6）子粒與莖稈比1.4.3麥類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣在8個(gè)密度點(diǎn)中。每點(diǎn)連續(xù)取50莖，共400莖，從中取50穗供分析小穗數(shù)、不孕小穗率、穗粒數(shù)。取樣方法同。分析步驟和方法（1）小穗數(shù)（個(gè)）、不孕小穗率（％）：逐穗數(shù)出樣本小穗數(shù)（含不孕小穗數(shù)，不包括退化小穗）、不孕小穗（小上有穎無(wú)子粒，穗中部，頂部不孕小穗亦需計(jì)算在內(nèi)）數(shù)，求出平均小穗數(shù)和不孕小穗率。圓錐花序的麥類，如莜麥等不進(jìn)行此項(xiàng)測(cè)定。（2）穗粒數(shù)（粒）：先數(shù)出樣本脫落粒數(shù)，然后脫粒，數(shù)其總粒數(shù)（含脫落粒數(shù)），求出平均穗粒數(shù)。（3）理論產(chǎn)量（克/平方米）：（4）株成穗數(shù)（個(gè)）：以乳熟期測(cè)定的有效莖數(shù)除以三葉期株數(shù)求得。（5）千粒重、成穗率、莖稈重、子粒與莖稈比：方法同。1.4.4玉米產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣在每個(gè)區(qū)連續(xù)取10株，共40株（含雙穗和空稈株）。齊地面剪下，帶回室內(nèi)，數(shù)出有效株數(shù)。將果穗摘下（雙穗結(jié)在一起），莖稈曬干。分析步驟和方法（1）果穗長(zhǎng)（厘米）、果穗粗（厘米）和禿尖比：果穗去掉苞葉逐個(gè)量出果穗長(zhǎng)和果穗粗及禿尖長(zhǎng)度（雙穗量最大穗），除以有效株數(shù)求出平均。果穗長(zhǎng)、果穗粗測(cè)量方法同；禿尖長(zhǎng)度為果穗尖不結(jié)實(shí)部分的長(zhǎng)度，當(dāng)禿尖不整齊時(shí)取中間長(zhǎng)度測(cè)量。（2）株子粒重（克）：樣本全部曬干脫粒，稱取子粒重，除以有效株數(shù)求出平均。（3）百粒重（克）：將晾曬干的子粒充分混合后，任意數(shù)出二組，每組100粒，分別稱重。兩組數(shù)值差不大于平均值的3％時(shí)，平均重即為百粒重。如差值進(jìn)過(guò)3％，再取100粒稱重，用最為接近的兩組數(shù)值平均作為百粒重。（4）理論產(chǎn)量（克/平方米）：（5）莖稈重、子粒與莖稈比：莖稈重應(yīng)包括除去子粒重以外的干物質(zhì)重，如莖、葉、穗軸等。方法同。1.4.5棉花產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣自棉花吐絮開(kāi)始，每個(gè)區(qū)域連續(xù)固定10株，共40株。每?jī)商焓栈ㄒ淮沃敝涟味?。記錄每次摘收鈴?shù)和其中僵爛鈴數(shù)。霜前、霜后花分別晾曬統(tǒng)計(jì)。（1）霜前花：嚴(yán)霜出現(xiàn)使棉株受害，棉葉枯落，霜前和霜后5天內(nèi)（≤5天）摘收的棉花。（2）霜后花：嚴(yán)霜5天后摘收的棉花。（3）僵爛鈴：一鈴中有一室僵爛即作為僵爛鈴統(tǒng)計(jì)。未僵爛部分統(tǒng)計(jì)在霜后花每株子棉重內(nèi)。（4）未成熟鈴：拔稈后植株上直徑≤2厘米的幼鈴。（5）總蕾鈴數(shù)：在拔稈前，將40株樣本拔回，數(shù)出樣本植株上結(jié)果枝的果節(jié)數(shù)作為總蕾鈴數(shù)。分析步驟和方法（1）株鈴數(shù)（個(gè)）：樣本總鈴數(shù)（霜前、霜后收花鈴數(shù)、僵爛鈴和未成熟鈴數(shù)）除以樣本株數(shù)。（2）僵爛鈴率（％）（3）未成熟鈴率（％）：未成熟鈴數(shù)除以樣本總鈴數(shù)。（4）蕾鈴脫落率（％）：（5）株子棉重（克）、霜前花率（％）：稱出晾曬干后樣本子棉總重量（霜前花、霜后花和僵爛鈴中未僵爛的子棉），求出平均單株子棉重和霜前花率。（6）纖維長(zhǎng)（毫米）：用分梳法在霜前花的籽棉中任取10瓣，在每瓣中任取1粒，共10粒。從子棉縫線處將纖維左右梳成“蝶狀”，平放在黑色物體上，測(cè)量多數(shù)纖維的長(zhǎng)度，求出平均。（7）衣分（％）：將樣本子棉軋出，稱總皮棉重，求出皮棉重占子棉重的百分率（8）子棉理論產(chǎn)量（克/平方米）：子棉理論產(chǎn)量＝株子棉重×1平方米株數(shù)（9）莖稈重（克/平方米）：40株棉稈干重，求其平均，乘以最后一次測(cè)定的1平方米株數(shù)。（10）子棉與莖稈比：1.4.6大豆產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣每個(gè)區(qū)連續(xù)取5穴或15株（條播）。共20穴或60株。分析步驟和方法（1）株莢數(shù)（個(gè)）、空秕莢率（％）：數(shù)出40株樣本的總莢數(shù)和空秕莢（莢中無(wú)籽粒或莢中籽粒不足正常子粒的1/4）數(shù)。（2）株結(jié)實(shí)粒數(shù)（粒）、株子粒重（克）：樣本植株脫粒曬干后，數(shù)出結(jié)實(shí)粒數(shù)，并稱其重量，求出平均。（3）百粒重、理論產(chǎn)量（克/平方米）：百粒重的計(jì)算方法見(jiàn)。理論產(chǎn)量＝株子粒重×1平方米株數(shù)（4）莖稈重（克/平方米）：20穴或60株樣本莖稈干重，除以樣本總株數(shù)，乘以最后一次測(cè)定的1平方米株數(shù)。（5）籽粒與莖稈比：1.4.7油菜產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣每個(gè)區(qū)連續(xù)取5穴或10株,共20穴或40株。分析步驟和方法（1）株莢果數(shù)（個(gè)）：數(shù)出樣子植株莢果數(shù)，求出平均。（2）株子粒重、理論產(chǎn)量、莖稈重、子粒與莖稈比：方法同。（3）千粒重（克）：方法同。1.4.8花生產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣每個(gè)區(qū)取連續(xù)取10穴，40穴。分析步驟和方法（1）株莢果數(shù)（個(gè)）、空秕莢率（％）：數(shù)出40穴樣本的總株數(shù)，并數(shù)出總莢果數(shù)和其中空秕莢果（莢果內(nèi)無(wú)子?；蜃恿２蛔阏Ｗ恿５?/10）數(shù)。計(jì)算株莢果數(shù)、空秕莢率方法同。（2）株莢果重（克）：將樣本植株的全部結(jié)實(shí)莢果（總莢果數(shù)-空秕莢果數(shù)），晾曬干后稱重，求出平均。（3）百粒重、出仁率（％）：莢果脫粒，測(cè)定百粒重和出仁率。百粒重方法同。（4）莢果理論產(chǎn)量（克/平方米）：莢果理論產(chǎn)量＝株莢果重×1平方米株數(shù)（5）莖稈重、子粒與莖稈比：方法同。1.4.9芝麻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣每個(gè)區(qū)連續(xù)取10株，共40株。分析步驟和方法（1）株蒴果數(shù)（個(gè)）：數(shù)出樣本蒴果數(shù)，求出平均。（2）千粒重：同。（3）株子粒重、理論產(chǎn)量、莖稈重、子粒與莖稈比：方法同。1.4.10煙草產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣當(dāng)煙草進(jìn)入工藝成熟期，每區(qū)連續(xù)固定10株共40株，單獨(dú)分批按腳葉、腰葉、頂葉歸類采收、烘烤。分析方法和步驟（1）株腳葉、腰葉、頂葉干重和株葉片干重（克）：腳葉、腰葉、頂葉分別稱出干重，求出平均，其和為株葉片干重。（2）理論產(chǎn)量（克/平方米）：理論產(chǎn)量＝株葉片干重×1平方米株數(shù)1.4.11甘薯產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析取樣每個(gè)區(qū)連續(xù)取10株，共40株。分析步驟和方法（1）株薯塊重（株）、屑薯率（％）：稱取樣本薯塊總重量和其中直徑≤2厘米的屑薯重，求出平均單株薯塊重和屑薯率。（2）如遇長(zhǎng)期降雨，曬干困難，可采用烘干法計(jì)算薯片干重（克），并在備注欄注明。13％為國(guó)家規(guī)定甘薯片標(biāo)準(zhǔn)含水量百分率。（3）理論產(chǎn)量（克/平方米）：理論產(chǎn)量＝株薯塊重×1平方米株數(shù)（4（5）薯與蔓比：1.5農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害、病蟲(chóng)害的觀測(cè)和調(diào)查農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害和病蟲(chóng)害是危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要自然災(zāi)害，往往使作物生長(zhǎng)和發(fā)育受到抑制或損害，造成產(chǎn)量減少或品質(zhì)下降。進(jìn)行農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害、病蟲(chóng)害觀測(cè)和調(diào)查是為了及時(shí)、準(zhǔn)確地提供情報(bào)，為組織防災(zāi)、抗災(zāi)和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)1.5.1主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害觀測(cè)觀測(cè)的范圍和重點(diǎn)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所發(fā)生導(dǎo)致農(nóng)業(yè)減產(chǎn)、耕地和農(nóng)業(yè)設(shè)施損壞的不利天氣或氣候條件的總稱。水分因子異常引起的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害有：干旱、洪澇、漬害、雹災(zāi)、連陰雨；溫度異常引起的有：低溫冷害、霜凍、凍害、雪災(zāi)、高溫?zé)岷?；風(fēng)引起的有風(fēng)災(zāi)；氣象因子綜合作用引起的有干熱風(fēng)等。本規(guī)范重點(diǎn)是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)危害大、涉及范圍廣、發(fā)生頻率高的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。（1）干旱：長(zhǎng)期無(wú)降水或降水顯著偏少，造成空氣干燥、土壤缺水，從而使作物體內(nèi)水分虧缺，正常生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制，最終導(dǎo)致產(chǎn)量下降的氣候現(xiàn)象。發(fā)生在作物水分臨界期的干旱，對(duì)產(chǎn)量影響最大。因此，應(yīng)特別注意作物水分臨界期的干旱觀測(cè)。（2）洪澇：由于大雨、暴雨引起河流泛濫、山洪暴發(fā)淹沒(méi)農(nóng)田，毀壞農(nóng)業(yè)設(shè)施或因雨量過(guò)于集中，農(nóng)田積水造成的洪災(zāi)和澇災(zāi)。此災(zāi)害多發(fā)生在沿江、沿河和湖泊洼地的農(nóng)田。（3）漬害又叫濕害：由于長(zhǎng)期陰雨或地勢(shì)低洼，排水不暢，土壤水分長(zhǎng)期處于飽和狀態(tài)，使作物根系通氣不良，致使缺氧引起作物器官功能衰退和植株生長(zhǎng)發(fā)育不正常。（4）連陰雨：較長(zhǎng)時(shí)期的持續(xù)陰雨天氣，日照少，空氣濕度大，影響作物的生長(zhǎng)或收獲。（5）風(fēng)災(zāi)：由于大風(fēng)對(duì)作物造成機(jī)械性損傷和生理危害、土壤風(fēng)蝕沙化、損壞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施等。（6）雹災(zāi)：降雹給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成直接或間接危害。機(jī)械破壞作用使作物葉片、莖桿、子粒遭受損傷。此外，冰雹的機(jī)械損傷引起作物各種生理障礙等間接危害。（7）低溫冷害：低溫冷害（包括春季低溫陰雨、夏秋季低溫冷害和水稻寒露風(fēng)等），在作物生長(zhǎng)季節(jié)，溫度在0℃以上，有時(shí)可能接近20℃條件下，由于作物連續(xù)處在低于其生育適宜溫度或受短期低溫的影響，生育推遲，甚至發(fā)生生理障礙造成減產(chǎn)。冷害一般在外觀上不明顯，不易引起人們的注意，故稱“啞巴災(zāi)”，需認(rèn)真觀測(cè)。（8）霜凍：是指在植株生長(zhǎng)季節(jié)里，夜間土壤和植株表面的溫度下降到0℃以下使植株體內(nèi)水分形成冰晶，造成作物受害的短時(shí)間低溫凍害。春霜凍多出現(xiàn)在喜溫作物的出苗（移栽）之后，而秋霜凍是在喜溫作物成熟之前。（9）凍害：作物越冬期間，當(dāng)遇到0℃以下強(qiáng)烈低溫或劇烈變溫，作物體內(nèi)水分凍結(jié)而遭受凍害；由于土壤凍結(jié)或水分過(guò)多，形成土壤掀聳、凍殼和凍澇使作物受害。（10）雪災(zāi)：由于積雪而使作物遭受機(jī)械損傷、受凍而造成的災(zāi)害。（11）高溫?zé)岷Γ焊邷責(zé)岷κ歉邷貙?duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成造成的損害。在作物上主要危害水稻、棉花等。受害指標(biāo)不盡相同。（12）干熱風(fēng)：干熱風(fēng)是造成大量蒸散的綜合氣象災(zāi)害，表現(xiàn)為高溫、低濕和伴有一定的風(fēng)力。破壞作物的水分平衡和光合作用的進(jìn)行。主要在小麥乳熟期造成危害。棉花、玉米、南方的早稻和中稻有時(shí)也受其害。觀測(cè)的時(shí)間和地點(diǎn)（1）觀測(cè)時(shí)間：在災(zāi)害發(fā)生后及時(shí)進(jìn)行觀測(cè)。從作物受害開(kāi)始至受害癥狀不再加重為止。（2）觀測(cè)和記載項(xiàng)目（1）農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害名稱、受害期。（2）天氣氣候情況。（3）受害癥狀、受害程度。（4）災(zāi)前災(zāi)后采取的主要措施，預(yù)計(jì)對(duì)產(chǎn)量的影響，地段代表災(zāi)情類型。（5）地段所在區(qū)、鄉(xiāng)受害面積和比例。受害期（1）當(dāng)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害開(kāi)始發(fā)生，作物出現(xiàn)受害征狀時(shí)記為災(zāi)害開(kāi)始期，災(zāi)害解除或受害部位征狀不再發(fā)展時(shí)記為終止期，其中災(zāi)害如有加重應(yīng)進(jìn)行記載。霜凍、洪澇、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)等突發(fā)性災(zāi)害除記載作物受害的開(kāi)始和終止日期外，還應(yīng)記載天氣過(guò)程開(kāi)始和終止時(shí)間（以時(shí)或分計(jì)）。以臺(tái)站氣象觀測(cè)記錄為準(zhǔn)。（2）當(dāng)有時(shí)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害（啞吧災(zāi)）達(dá)到當(dāng)?shù)貫?zāi)害指標(biāo)時(shí)，則將達(dá)到災(zāi)害指標(biāo)日期記為災(zāi)害發(fā)生開(kāi)始期，并進(jìn)行各項(xiàng)觀測(cè)，如未發(fā)現(xiàn)作物有受害征狀，并繼續(xù)監(jiān)測(cè)兩旬，然后按實(shí)況作出判斷，如判明作物未受害，則記載“未受害”并分析原因，記入備注欄。天氣氣候情況災(zāi)害發(fā)生后，記載實(shí)際出現(xiàn)使作物受害的天氣氣候情況，在災(zāi)害開(kāi)始、增強(qiáng)和災(zāi)害結(jié)束時(shí)記載。內(nèi)容見(jiàn)表1-1-7。表1-1-7主要天氣氣候情況名稱天氣氣候情況記載內(nèi)容干旱最長(zhǎng)連續(xù)無(wú)降水日數(shù)、干旱期間的降水量和天數(shù)、旱作物地段干土層厚度（厘米）、土壤相對(duì)濕度（%）洪澇連續(xù)降水日數(shù)、過(guò)程降水量、日最大降水量及日期漬害過(guò)程降水量、連續(xù)降水日數(shù)、土壤相對(duì)濕度（%）連陰雨連續(xù)陰雨日數(shù)、過(guò)程降水量風(fēng)災(zāi)過(guò)程平均風(fēng)速、最大風(fēng)速及日期冰雹最大冰雹直徑（毫米）、冰雹密度（個(gè)數(shù)/每平方米）或積雹厚度（厘米）低溫冷害不利溫度持續(xù)日數(shù)、過(guò)程日平均氣溫、極端最低氣溫及日期霜凍過(guò)程氣溫≤0℃持續(xù)時(shí)間，極端最低氣溫及日期凍害持續(xù)日數(shù)、過(guò)程平均最低氣溫、極端最低氣溫及日期雪災(zāi)過(guò)程降雪日數(shù)、降雪量、平均最低氣溫高溫?zé)岷Τ掷m(xù)日數(shù)、過(guò)程平均最高氣溫、極端最高氣溫及日期干熱風(fēng)持續(xù)日數(shù)、過(guò)程日平均氣溫、過(guò)程平均最高氣溫、平均風(fēng)速、14時(shí)平均相對(duì)濕度受害征狀記載作物受害后的特征狀況，主要描述作物受害的器官（根、莖、葉、花、穗、果實(shí)），受害部位（植株上、中、下），并指出其外部形態(tài)、顏色的變化。根據(jù)以下特征，按實(shí)際出現(xiàn)情況記載。（1）干旱①對(duì)播種（或移栽）不利、出苗緩慢不齊；缺苗、斷壟；不能播種、出苗。②葉子上部卷起；葉子顏色變黃或變褐；葉子變軟、白天萎蔫下垂，夜間可以恢復(fù)或夜間不能恢復(fù)；上部葉子（禾本科作物）卷縮成管狀；葉子干縮、脫落。③胚芽或已發(fā)育好的穗、花朵、玉米剛出現(xiàn)的絲狀花柱變干；花蕾、花朵、子房、未成熟果實(shí)脫落。④帶芒谷類作物的芒變白。⑤稻田缺水：稻田斷水、不能插秧；田間池塘干涸；河流、灌渠斷水。（2）澇災(zāi)、漬害洪水沖刷農(nóng)田，田地內(nèi)積水（日數(shù)和深度）；植株被淹沒(méi)狀況（深度）；土壤濕度情況；葉、莖、穗、谷粒變色、枯萎霉?fàn)€；出現(xiàn)畸形穗，谷粒在穗上發(fā)芽。（3）連陰雨連陰雨災(zāi)害受害征狀與發(fā)生的時(shí)段、危害的作物有關(guān)。①春季連陰雨常伴隨著低溫，主要危害春季作物的播種、出苗（一般作為低溫災(zāi)害），影響小麥抽穗、揚(yáng)花、灌漿，使受粉受阻，子粒不實(shí)；影響油菜開(kāi)花，使莢果發(fā)育不正常；誘發(fā)小麥赤霉病，油菜霜霉病、白粉病、菌核病的發(fā)生、發(fā)展。②夏季連陰雨，影響收割、脫粒、晾曬，造成子粒發(fā)芽霉變。棉花落鈴落蕾。③秋季連陰雨，作物子粒發(fā)芽、霉?fàn)€；棉花爛鈴、落鈴；花生、甘薯等霉?fàn)€，影響小麥、油菜正常播種和播后爛種、爛根、死苗。（4）風(fēng)災(zāi)葉子撕破，莖稈（主莖、分枝）折斷，植株倒伏（以15°，45°，60°，90°記載），子粒脫落，植株被吹走；表土被風(fēng)吹走，露出植株根部；植株被風(fēng)沙掩蓋；農(nóng)業(yè)保護(hù)地設(shè)施等被風(fēng)吹毀。（5）雹災(zāi)①葉子被擊破、打落；②莖稈被折斷、植株倒伏、死亡；③穗子折斷、子粒打落‘④冰雹堆積植株遭受凍害；保護(hù)地設(shè)施被毀；（6）低溫冷害①春季低溫冷害常導(dǎo)致水稻爛秧，影響大田作物如玉米、高粱、棉花等作物播種、出苗。水稻爛秧死苗的征狀：爛種：稻種只長(zhǎng)芽不長(zhǎng)根，種芽倒臥，胚乳變質(zhì)、腐爛；爛根：根部呈透明狀，根芽呈現(xiàn)黃褐色，芽腐爛變軟；死苗：秧苗心葉先呈棕色，后逐漸卷曲枯萎，根部腐爛變?yōu)楹诤稚?，不久則整株青枯。春播大田作物，出苗前后受害征狀：種子顏色出現(xiàn)不正常變化，爛種或粉種；幼苗葉子變紅，有水漬狀；幼苗萎蔫。②夏秋季低溫冷害（包括寒露風(fēng)），主要為害水稻、玉米、高粱、棉花等作物抽穗、開(kāi)花。此時(shí)如發(fā)生不適合于作物生理要求的相對(duì)低溫，就會(huì)造成冷害。作物遭受低溫冷害后，如有比較明顯的外部形態(tài)變化（如水稻受寒露風(fēng)危害，往往抽穗困難，穗子上出現(xiàn)麻殼等征狀），可按觀測(cè)實(shí)況進(jìn)行記載。如作物受害征狀短期內(nèi)難以辨認(rèn)，可在低溫出現(xiàn)達(dá)到當(dāng)?shù)乩浜庀笾笜?biāo)后，注意監(jiān)測(cè)其變化趨勢(shì)，同時(shí)從多方面綜合分析，盡快判斷出作物遭受低溫冷害的時(shí)段和對(duì)生育抑制、延遲的程度，并進(jìn)行記錄。（7）霜凍作物受霜凍危害征狀的顯現(xiàn)，往往滯后到溫度開(kāi)始回升以后，因此應(yīng)在出現(xiàn)0℃以下溫度時(shí)，就應(yīng)密切注意觀察作物受害征狀，直到變化穩(wěn)定后為止。①葉片呈水浸狀，葉子凋萎、變褐、變黑，邊緣、上部、中部葉子受害，受害部分呈黃白色；②莖稈呈水浸狀、軟化；莖和側(cè)枝變黑；上部、一半、到基部干枯；③穗、花凋萎、變褐、脫落（凋萎后）；④未成熟果實(shí)、棉鈴變褐、變黑、成水泡狀；玉米苞葉顏色失去綠色并變干，子粒喪失彈性；小麥子粒不變黃、干秕、有皺紋，已形成的棉鈴局部或全部受害；整株作物凍死。（8）凍害越冬作物遭凍害的主要是冬小麥，其凍害類型有：初冬驟凍型、冬季長(zhǎng)寒型、融凍型、冰殼和凍澇型。當(dāng)出現(xiàn)上述天氣類型時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行田間取樣調(diào)查。每個(gè)觀測(cè)區(qū)域挖出帶土的植株10株左右，共40株左右，于室內(nèi)解凍后，小心洗去根部泥土，根據(jù)外部形態(tài)、心葉和分蘗節(jié)剖面顏色、生長(zhǎng)錐狀況進(jìn)行判斷。株莖死亡征狀為分蘗節(jié)和心葉基部呈水浸軟熟狀或暗褐色，生長(zhǎng)錐透明差、變軟，死亡較早的植株分蘗節(jié)明顯干縮呈灰褐色，生長(zhǎng)錐皺縮且與心葉粘連不易剝離。判斷死株以分蘗節(jié)剖面顏色為主，判斷死莖以心葉狀況為主。（9）雪災(zāi)由于降雪過(guò)大，造成作物機(jī)械損傷、凍害。觀測(cè)記載作物最大積雪厚度、積雪時(shí)間、機(jī)械損傷及受凍征狀（參照霜凍受害征狀）。（10）高溫?zé)岷λ旧喜抗δ苋~變黃早衰，灌漿速度減慢。盡量以量值表示，例如從上部起第幾個(gè)功能葉變黃，有灌漿速度觀測(cè)的站記載灌漿期縮短天數(shù)和日增長(zhǎng)量減少量等。其他作物如棉花、馬鈴薯等按高溫后表現(xiàn)的征狀記載。（11）干熱風(fēng)葉片由黃綠色變?yōu)辄S白色或黃褐色；葉片凋萎、發(fā)脆；葉片卷曲呈繩狀；莖稈呈灰白色；穗部由黃綠色變?yōu)辄S白色或黃褐色；穎殼變白、張開(kāi)；“炸芒”、芒尖干枯；頂端小穗枯死；子粒皮厚、腹溝深而秕瘦；植株黃枯或青枯死亡。受害程度（1）植株受害程度：反映作物受害的數(shù)量。統(tǒng)計(jì)其受害百分率。其方法是在受害程度有代表性的4個(gè)地方，分別數(shù)出一定數(shù)量（每區(qū)不少于25）的株（莖）數(shù)，統(tǒng)計(jì)其中受害（不論受害輕重）、死亡株（莖）數(shù)，分別求出百分率。大范圍旱、澇等災(zāi)害，植株受害程度一致，則不需要統(tǒng)計(jì)植株受害百分率，記載“全田受害”。（2）器官受害程度：反映植株受害的嚴(yán)重性。目測(cè)估計(jì)器官受害百分率。災(zāi)前、后采取的主要措施記載措施名稱、效果。如施藥填寫(xiě)藥品名稱。預(yù)計(jì)對(duì)產(chǎn)量的影響按無(wú)影響、輕微、輕、中、重。中等以上應(yīng)估計(jì)減產(chǎn)成數(shù)。0地段代表災(zāi)害類型全縣范圍內(nèi)災(zāi)情分輕、中、重三類，記載地段所代表的災(zāi)情類型。1地段所在區(qū)、鄉(xiāng)和全縣受災(zāi)面積和比例通過(guò)調(diào)查記載觀測(cè)作物和其它作物的受災(zāi)面積（公頃）和比例，并注明資料來(lái)源。如災(zāi)后進(jìn)行調(diào)查，全縣情況這里可不記載。1.5.2主要病蟲(chóng)害觀測(cè)觀測(cè)范圍和重點(diǎn)病蟲(chóng)害觀測(cè)主要以作物是否受害為依據(jù)。病害觀測(cè)發(fā)病情況，蟲(chóng)害則主要觀測(cè)直接為害蟲(chóng)態(tài)的為害情況，一般不作病蟲(chóng)繁殖過(guò)程的追蹤觀測(cè)。對(duì)發(fā)生范圍廣，為害嚴(yán)重的主要病蟲(chóng)害應(yīng)作為觀測(cè)重點(diǎn)。如水稻的稻瘟病、稻飛虱、螟蟲(chóng)、縱卷葉螟；小麥的條銹病、白粉病、赤霉病、吸漿蟲(chóng)、麥蜘蛛；棉花的黃萎病、枯萎病、棉鈴蟲(chóng)、紅蜘蛛、紅鈴蟲(chóng)；玉米的黑粉病、螟蟲(chóng)以及各種蚜蟲(chóng)和粘蟲(chóng)、蝗蟲(chóng)、雜食性害蟲(chóng)等；油菜的菌核病、白銹病、大猿葉蟲(chóng)；大豆的紫斑病、花葉病、食心蟲(chóng)等。重點(diǎn)病蟲(chóng)害觀測(cè)可與當(dāng)?shù)刂脖２块T商定。觀測(cè)時(shí)間結(jié)合作物生育狀況觀測(cè)進(jìn)行。如有病蟲(chóng)害發(fā)生應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行觀測(cè)記載，直至該病蟲(chóng)害不再蔓延或加重為止。觀測(cè)地點(diǎn)在作物觀測(cè)地段上進(jìn)行。同時(shí)記載地段周圍情況，遇有病蟲(chóng)害大發(fā)生時(shí)，應(yīng)在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)查。觀測(cè)項(xiàng)目和記載方法（1）病蟲(chóng)害名稱記載中名，不得記各地的俗名。（2）受害期當(dāng)發(fā)現(xiàn)作物受病蟲(chóng)為害時(shí)，記為發(fā)生期；病蟲(chóng)發(fā)生率高，記為猖獗期；病蟲(chóng)害不再發(fā)展時(shí)記為停止期。（3）受害征狀記載受害部位和受害器官的受害特征。部位分上、中、下各部位，器官分根、莖、葉、花、穗、果實(shí)等。各種病蟲(chóng)害的為害特點(diǎn)和作物受害特征以文字簡(jiǎn)單描述。（4）植株受害程度受害比較均勻的情況，方法同。受害不均勻的情況，分別估計(jì)受害、死亡面積占整個(gè)地段面積的百分率。（5）器官受害程度采用目測(cè)估計(jì)器官受害的嚴(yán)重程度。葉、莖、分枝、花、果實(shí)、小穗受害，估測(cè)受害植株中某受害器官占該器官總數(shù)的百分率。（6）災(zāi)前、后采取的主要措施，預(yù)計(jì)對(duì)產(chǎn)量的影響，地段代表災(zāi)情類型，地段所在區(qū)受災(zāi)面積和比例，各項(xiàng)方法同-11。1.5.3農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害和病蟲(chóng)害調(diào)查農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害和病蟲(chóng)害調(diào)查是指對(duì)當(dāng)?shù)兀h境）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響大、范圍廣的氣象災(zāi)害及與氣象條件關(guān)系密切的主要病蟲(chóng)害進(jìn)行調(diào)查，以便及時(shí)、準(zhǔn)確地提供情報(bào)服務(wù)；同時(shí)系統(tǒng)、準(zhǔn)確地累積災(zāi)害資料，對(duì)研究本地區(qū)的災(zāi)害發(fā)生規(guī)律、災(zāi)害指標(biāo)都具有重要的意義。調(diào)查項(xiàng)目（1）調(diào)查點(diǎn)受災(zāi)情況：災(zāi)害名稱、受害期、代表災(zāi)情類型，受害征狀、受害程度、成災(zāi)面積和比例、災(zāi)前災(zāi)后采取的主要措施，預(yù)計(jì)對(duì)產(chǎn)量的影響、成災(zāi)的其它原因、減產(chǎn)趨勢(shì)估計(jì)、調(diào)查地塊實(shí)產(chǎn)等。（2）縣內(nèi)受災(zāi)情況：縣內(nèi)不同類型災(zāi)情，受災(zāi)主要區(qū)鄉(xiāng)、成災(zāi)面積和比例以及并發(fā)的主要災(zāi)害、造成的其它損失、縣內(nèi)資料來(lái)源。（3）調(diào)查點(diǎn)及調(diào)查作物的基本情況：調(diào)查日期、地點(diǎn)、位于氣象站的方向和距離、地形、地勢(shì)、前茬作物、作物名稱、品種類型、栽培方式、播栽期、所處發(fā)育期、生產(chǎn)水平等。調(diào)查方法采用實(shí)際調(diào)查與訪問(wèn)調(diào)查相結(jié)合的方法。在災(zāi)害發(fā)生后選擇能反映本次災(zāi)害的不同災(zāi)情類型（輕、中、重）的自然村進(jìn)行實(shí)地調(diào)查（如觀測(cè)地段代表某一種災(zāi)情等級(jí)，則只需另選兩種調(diào)查點(diǎn)）。調(diào)查在災(zāi)情有代表性的田塊上進(jìn)行。受害征狀、植株器官受害程度等參照本章1.5.1有關(guān)方法進(jìn)行。調(diào)查時(shí)間以不漏測(cè)所應(yīng)調(diào)查的內(nèi)容，并能滿足情報(bào)服務(wù)需要為原則。根據(jù)不同季節(jié)、不同災(zāi)害由臺(tái)站自行掌握。一般在災(zāi)害發(fā)生的當(dāng)天（或第二天）及受害征狀不再變化時(shí)各進(jìn)行一次。如情報(bào)服務(wù)特殊需要應(yīng)增加調(diào)查次數(shù)。1.6觀測(cè)記錄簿、表的填寫(xiě)農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)簿、表是農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)的結(jié)果，是具有長(zhǎng)期保存價(jià)值的資料。必須按簿、表欄目要求逐項(xiàng)認(rèn)真填寫(xiě)。對(duì)簿、表中一些重點(diǎn)欄目的填寫(xiě)作以下規(guī)定。2.作物生育狀況觀測(cè)農(nóng)氣簿-1-1填寫(xiě)2.1封面(1)省、自治區(qū)、直轄市，臺(tái)站名稱：填寫(xiě)與單位公章相同的名稱。并且每年上報(bào)作物生育狀況報(bào)表時(shí)記錄簿也應(yīng)加蓋公章。(2)作物名稱、品種類型、屬性、栽培方式：分別按《農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)規(guī)范》第7頁(yè)表1第一、二、三、四列的內(nèi)容填寫(xiě)，頓號(hào)并列的只取其一，逗號(hào)、分號(hào)相隔的要并列填上。(3)品種名稱：按農(nóng)業(yè)科技部門鑒定的名稱填寫(xiě)，例如種子包裝袋上的品種名稱。(4)起止日期：第一次使用該冊(cè)觀測(cè)簿的日期為起日；最后一次使用該冊(cè)觀測(cè)簿的日期為止日。2.2觀測(cè)地段說(shuō)明按《農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)規(guī)范》第5-6頁(yè)1.2.3第2款中所列的10項(xiàng)內(nèi)容和順序填寫(xiě)。2.3地段分區(qū)和各測(cè)點(diǎn)分布示意圖按《農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)規(guī)范》第5頁(yè)1.2.2的要求繪制該圖是為了便于觀測(cè)的進(jìn)行，具體應(yīng)標(biāo)注的內(nèi)容見(jiàn)《農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)規(guī)范》第53頁(yè)8.1.2第2款。2.4發(fā)育期觀測(cè)記錄2.