諾麗的分類(lèi)與質(zhì)量辨識(shí)

方土一類(lèi)物Noni諾麗果與生長(zhǎng)環(huán)境隨著諾麗資訊及產(chǎn)品的迅速普及，市場(chǎng)品牌也呈現(xiàn)多元化發(fā)展，但是在質(zhì)量方面也出現(xiàn)了諸多的差異，各商家自然都朝著對(duì)自己有利的方向去宣傳產(chǎn)品，唯獨(dú)不熟悉諾麗產(chǎn)品的消費(fèi)者仍然是處在被動(dòng)的立場(chǎng)。某一種東西被認(rèn)定是好的，并不表示這一類(lèi)的產(chǎn)品都是好的！比如我們吃了數(shù)千年的大米當(dāng)然是好的主食，但是受工業(yè)污染的土地會(huì)生產(chǎn)出含有重金屬的大米，腐壞的大米會(huì)滋生致命的微生物，不同環(huán)境生長(zhǎng)的大米營(yíng)養(yǎng)成分也存在極大差異！從種植環(huán)境及生產(chǎn)工藝二方面分類(lèi)介紹：諾麗生長(zhǎng)環(huán)境的差異質(zhì)量諾麗的原生地年均溫在28-35攝氏度，其最理想的生長(zhǎng)地帶是沿赤道線分布在北緯10度至南緯10度的南太平洋區(qū)域，當(dāng)?shù)氐闹Z麗果樹(shù)枝葉茂盛，可全年結(jié)果開(kāi)花的，果實(shí)碩大，肉汁豐滿，種植地?zé)o須施肥，又因果樹(shù)高度常在十米以上無(wú)法使用農(nóng)藥，是屬於野放式的有機(jī)綠色種植。諾麗王在這里擁有八個(gè)精挑細(xì)選的種植基地，諾麗王的種植機(jī)基地就是這個(gè)植物天堂的環(huán)境中自然生長(zhǎng)的。其他地區(qū)如菲律賓、柬埔寨、海南島和臺(tái)灣島也有分布，但因受環(huán)境及氣候的等各種條件的限制，不論產(chǎn)量或質(zhì)量都存在很大的差異，或有因?yàn)榄h(huán)境污染，或土質(zhì)因素而導(dǎo)致諾麗果基因變異，這些地區(qū)的諾麗果一般都是青澀的、果實(shí)小而堅(jiān)硬，無(wú)法長(zhǎng)出質(zhì)量?jī)?yōu)異的果實(shí)。近來(lái)許多種植者以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，使用大量激素化肥及農(nóng)藥，雖然增加了產(chǎn)量，也使諾麗果實(shí)變大了，但是這種催生技術(shù)的種植方法本身就存在諸多不安全因素，因而無(wú)法加工生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的諾麗產(chǎn)品。這就像把東北的人參移植到海南島，把海南島的椰子移植到東北的道理是一樣的。自然環(huán)境自有其生育及繁衍的規(guī)律，人定無(wú)法勝天！易經(jīng)所言：「道」，即「順其自然」，「吉」就是「法乎自然」，違背自然即是「兇」！現(xiàn)代許多農(nóng)業(yè)改良技術(shù)的結(jié)果都是「改掉優(yōu)良」，除了改掉優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，還改掉物種的優(yōu)良本質(zhì)。諾麗產(chǎn)品的優(yōu)劣除了產(chǎn)地的自然條件因素之外，還要看生產(chǎn)工藝，不同的生產(chǎn)工藝，造就不同質(zhì)量的諾麗產(chǎn)品。例如葡萄，以果蔬汁的制造工藝所生產(chǎn)出來(lái)的就是葡萄汁，但是以釀酒工藝所生產(chǎn)出來(lái)的就是葡萄酒；不同環(huán)境、氣候所生長(zhǎng)的葡萄原料釀成的葡萄酒又有等級(jí)區(qū)分；釀造的時(shí)間長(zhǎng)短、是否添加酒精、色素或香精者又是不同級(jí)別的產(chǎn)品!這就是為何同樣是葡萄酒有幾十元至幾萬(wàn)元價(jià)差的原因！同樣的技術(shù)使用不同原料，或在不同環(huán)境下所釀造的酒，質(zhì)量相差甚遠(yuǎn)，比如貴州茅臺(tái)必須在那個(gè)特定的環(huán)境基礎(chǔ)下才能釀造，如果把茅臺(tái)的釀造基地從貴州轉(zhuǎn)移到海南島，也做不出貴州茅臺(tái)。諾麗王擁有自己獨(dú)特的核心釀造技術(shù)，因?yàn)楠?dú)有的技術(shù)釀造了獨(dú)有的諾麗酵素，因?yàn)橛眯牡墓芾?，永遠(yuǎn)保證產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量。諾麗的質(zhì)量判斷可從此得到論證，但是也有很多劣質(zhì)的諾麗以高價(jià)銷(xiāo)售充當(dāng)優(yōu)質(zhì)的諾麗，后面將教您如何區(qū)分諾麗產(chǎn)品的質(zhì)量。※選擇購(gòu)買(mǎi)有進(jìn)口相關(guān)文件，能證明產(chǎn)地來(lái)源的品牌產(chǎn)品，盡可能避免買(mǎi)到劣質(zhì)品，但也有很多造假的進(jìn)口及認(rèn)證文件，其產(chǎn)品質(zhì)量非常差，只有靠比較、分析產(chǎn)品才能分辨產(chǎn)品優(yōu)劣，選擇最好的產(chǎn)品！南太平洋產(chǎn)高大野放式種植的綠色有機(jī)諾麗果樹(shù)，高可達(dá)三層樓以上，枝葉茂密，葉子肥厚碩大的黃金諾麗果與百元人民幣相當(dāng)，成熟的果實(shí)色澤金黃，表面光滑透亮，肉汁飽滿。NONI諾麗的生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品分類(lèi)老美把「果汁型」的諾麗果汁稱為NoniJuice，而華人就直接把諾麗產(chǎn)品統(tǒng)稱為「諾麗果汁」，之后逐漸被廣泛使用，并將所有諾麗的液體產(chǎn)品通通稱為「諾麗果汁」！這好比把葡萄果汁、葡萄酒、葡萄果醋全部稱為葡萄果汁一樣的不科學(xué)。2006年時(shí)，我研發(fā)了七年的發(fā)酵型諾麗產(chǎn)品終於成功定型，為了區(qū)分產(chǎn)品的差異性，我將發(fā)酵型的諾麗產(chǎn)品命名為諾麗酵素，但是直到現(xiàn)在還是有很多人將液體的諾麗產(chǎn)品稱為「諾麗果汁」，這顯示了一般人還是不知道諾麗產(chǎn)品之間是有很大的區(qū)別。此外，也有很多非發(fā)酵型的諾麗液體產(chǎn)品，為了提高身價(jià)而稱為「諾麗酵素」。人有人種、人性，物有物種、物性，細(xì)分之，龐且雜。諾麗也會(huì)因生長(zhǎng)環(huán)境及制造工藝的不同，而產(chǎn)生質(zhì)量?jī)?yōu)劣之分。因此，選購(gòu)產(chǎn)品要會(huì)辨識(shí)諾麗質(zhì)量好壞，千萬(wàn)不要被品牌或廣告宣傳所迷惑。三鹿事件歷歷在目，唯有自己學(xué)會(huì)分辨才至於治病不成反而有害健康，比如選擇施藥、用大量化肥種植的諾麗有如選擇吃「毒」。一、諾麗產(chǎn)品的濃淡問(wèn)題1.濃稠度的問(wèn)題：有人問(wèn)：既然諾麗酵素比諾麗果汁好上幾倍，那為什么諾麗酵素比諾麗果汁淡呢？很多事情是不能看表面的，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)是會(huì)騙人的，比如諾麗酵素的口感很酸，可他卻不是酸性食物，而是弱堿性的，蜂蜜很甜，可他又是酸性的食物。再舉葡萄汁與葡萄酒做比較，如果你喝了一瓶幾千元的葡萄酒，你肯定不會(huì)問(wèn)：「為啥這麼貴的葡萄酒比葡萄汁淡呢？」同理，諾麗的質(zhì)量不能用濃跟淡來(lái)分別，諾麗果打成的果漿是呈黏稠狀的，濃度必然很高。而發(fā)酵必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的生物分解過(guò)程，把生果的成分轉(zhuǎn)換成另一種成分-就是酵素，一種深褐色的清澈液體。所以諾麗的質(zhì)量跟濃稠度是沒(méi)有關(guān)系的。2.濃度的問(wèn)題：濃度與濃稠度是二個(gè)概念。如在清水中加鹽，鹽加的越多越咸，但是并不會(huì)增加液體的濃稠度。諾麗酵素越純，口感就越重，摻水稀釋口感就會(huì)變淡。但也不能單獨(dú)根據(jù)其濃度來(lái)判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣，還必須配合其他口感的的檢驗(yàn)，醇正的諾麗酵素口感濃郁，入喉順暢，不苦、不澀。二、 諾麗王-諾麗果純釀的100%純諾麗酵素純諾麗果發(fā)酵型的諾麗酵素制作工藝要求非常高，比如選果，必須選擇完全自然成熟的諾麗果為原料，因?yàn)檫@類(lèi)產(chǎn)品的液體來(lái)源是由諾麗果肉轉(zhuǎn)化而成的，約每十公斤經(jīng)過(guò)半年的釀造才能生產(chǎn)一公斤的諾麗酵素原液，不成熟或病變的諾麗果將釀不出汁液，果肉比率越低的諾麗果出汁率越低，甚至?xí)a(chǎn)生苦、澀、餿的怪味！再者，因?yàn)椴惶砑尤魏位瘜W(xué)溶劑，采純天然發(fā)酵的釀造技術(shù)，工藝要求更為嚴(yán)苛，如諾麗果清潔不徹底或稍有污染、發(fā)酵階段控制不當(dāng)?shù)龋紩?huì)影響釀造的質(zhì)量。100%純諾麗酵素的特性是會(huì)隨著時(shí)間的增加而轉(zhuǎn)換口感，在常溫下，時(shí)間越久口感越醇厚，因?yàn)?00%純諾麗酵素隨著發(fā)酵、成熟，其滲透力變高，含有很多生成的有機(jī)酸類(lèi)，PH值變?yōu)?.8?3.5左右呈酸性，而且水分活性值嚴(yán)重減小，微生物能夠利用的水呈極端少量的狀態(tài)。另外，由于發(fā)酵食品特有的褐變物質(zhì)、抗生物質(zhì)等、微生物代謝生成物質(zhì)的積蓄等都在進(jìn)行，自然就給微生物類(lèi)創(chuàng)造出了極其特殊的生存環(huán)境。因此，其結(jié)果就是雜菌類(lèi)和病原菌不能繁殖，在這個(gè)過(guò)程中，只有耐酸性（乳酸菌類(lèi)）、耐滲透性的微生物（特殊有用酵母類(lèi)）最終能生存下來(lái)，自然就制造出干凈又安全的100%純諾麗酵素。存放時(shí)無(wú)須冷藏，可在50度以下密封久存不壞。又可根據(jù)陳釀的年數(shù)分等級(jí)，時(shí)間越久質(zhì)量及效果越好，這與酒的釀造道理一樣。三、 浸泡型的諾麗液質(zhì)量不良的諾麗果硬如石頭，我曾經(jīng)對(duì)這種果子做過(guò)實(shí)驗(yàn)■-陳釀三年，大火熬煮數(shù)小時(shí)還是一樣的堅(jiān)硬。諾麗果的籽占了約70%以上，果肉約在30%左右，而純釀的諾麗原汁都是來(lái)自諾麗的果肉，沒(méi)有果肉或果肉含量稀少的諾麗果是不可能釀出純諾麗酵素的，因此，只能采用浸泡法，作法是將諾麗果放入化學(xué)調(diào)制的溶劑中浸泡，經(jīng)一定時(shí)間后就會(huì)產(chǎn)生諾麗的特有氣味。這種浸泡型的諾麗液一般顏色較淡，呈淡紅色，或者還有少許的果肉溶解液，果肉纖維稀少。浸泡型的諾麗液雖然可以調(diào)配成接近純諾麗酵素的口感，但卻無(wú)法掩飾醋酸的嗆鼻味，以口嘗試有嗆鼻、苦澀感。四、 化學(xué)原料調(diào)制的諾麗液這類(lèi)產(chǎn)品是以類(lèi)似飲料的「食品技術(shù)」所做成的，采用高比率的醋精、鈉、香精、色素等食品添加劑為主原料調(diào)配而成。但是諾麗的味道沒(méi)有專(zhuān)用的香精或替代品，所以還必須添加少量的諾麗浸泡液。有的產(chǎn)品為了達(dá)到具有立竿見(jiàn)影的效果的目的，還添加具有強(qiáng)藥效、功能性的藥物配料。如某品牌添加壯陽(yáng)藥「馬卡」及類(lèi)似功能的西藥成分。號(hào)稱果中之王的諾麗被譽(yù)為大自然神醫(yī)，這是因它能以「單方」發(fā)揮其他中西藥物所沒(méi)法達(dá)到的功效，如果要在諾麗中添加其他成分才能有效果，那這種諾麗產(chǎn)品的質(zhì)量就令人懷疑了！諾麗之所以神奇是因?yàn)槠浔旧砗性S多其他藥物所沒(méi)有的、不可取代的獨(dú)特成分，其性能是溫和而全面性的，其作用是逐步、緩慢地進(jìn)行人體病變器官的修復(fù)，而不是像類(lèi)固醇是立竿見(jiàn)影的，暫時(shí)性的抑制作用，這與現(xiàn)代醫(yī)藥的治病原理不同，所以，透過(guò)添加藥物成分來(lái)讓諾麗產(chǎn)生立竿見(jiàn)影的效果的作法就失去諾麗產(chǎn)品本身的特殊意義!另外，諾麗具有很強(qiáng)的抗藥性及排毒性，任意添加未經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)的藥物成分很可能產(chǎn)生其他毒副作用，即使不會(huì)有毒害作用，也是畫(huà)蛇添足。越純的東西，質(zhì)量越好，這與黃金鉆石的道理一樣，最純的諾麗才是最好的諾麗，在選購(gòu)諾麗產(chǎn)品時(shí)務(wù)必注意標(biāo)簽上的成分標(biāo)示。辨別時(shí)可采比較法，對(duì)各種諾麗產(chǎn)品透過(guò)以鼻聞味道、以口嘗口感、以眼觀氣色，多種產(chǎn)品的比較，分辨其品質(zhì)優(yōu)劣。五、 果漿型的混合諾麗果汁果漿型的諾麗果汁就是采用果蔬汁的工藝所制造生產(chǎn)的產(chǎn)品。作法就像是一般的果蔬汁飲料類(lèi)，如葡萄汁就是把葡萄打碎、過(guò)濾、添加調(diào)味劑，這是最簡(jiǎn)單、也是最快速的生產(chǎn)方法。這在歐美國(guó)家被普遍、廣泛的采用，尤其是為了追求利潤(rùn)最大化、產(chǎn)量最高化的傳銷(xiāo)行業(yè)，是降低成本最有效的方法。諾麗果汁作法就是將諾麗果打碎、過(guò)濾出果漿，再依托飲料行業(yè)的配比習(xí)慣（公式），以迎合人類(lèi)口感為首要考慮因素，盡可能透過(guò)添加各種配料以達(dá)到「好喝」的目的，可如此作法卻有違健康法則，如糖分、香料、甜味素及防腐劑等都是不利於健康的垃圾。這就是為什么果漿型的諾麗原料必須冷凍保存，在生產(chǎn)前