《茶文化介紹》詳細(xì)

精品文章精品文章《茶文化介紹》——茶道與茶藝4摘要。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其中內(nèi)容十分豐富。涉及文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包涵茶業(yè)專著、茶業(yè)期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、茶與習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等。更有利于我們把握和弘揚(yáng)底蘊(yùn)深厚的中華傳統(tǒng)文化。350（400種以上一、中國(guó)四大茶道中國(guó)的茶道大致可概括為四大茶道：雅士茶道、世俗茶道、禪宗茶道、貴族茶道。雅士茶道入仕"的士主體，還包括未曾發(fā)跡的士，一定文化世俗茶道茶是雅物，亦是俗物。茶葉進(jìn)入家庭，便有家居茶事。清代查為仁《蓮坡詩(shī)話》中有一首詩(shī)：書(shū)畫(huà)琴棋詩(shī)酒花，當(dāng)年件件不離它；而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。茶已是俗物，日行之必需?？蛠?lái)煎茶，聯(lián)絡(luò)感情；家人共飲，同享天倫之樂(lè)。茶中有溫馨。茶道進(jìn)入家庭貴在隨意隨心，茶不必精，量家之有；水不必貴，以法為上；器不必妙，宜茶為佳。富貴之家，茶事務(wù)求精妙，可夸示富貴、夸示高雅，不足為怪；小康之家不敢攀比，法乎其中；平民家庭縱粗茶陶缶，只要烹飲得法，亦可得茶趣。禪宗茶道三德"，利于叢林修""為中國(guó)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不世之功勞。茶神陸羽就出身佛門(mén)。他的作品《茶經(jīng)》系統(tǒng)地總結(jié)了當(dāng)時(shí)的茶葉采制和飲用經(jīng)驗(yàn)，全面論述了有關(guān)茶葉起源、生產(chǎn)、飲用等各方面的問(wèn)題，傳播了茶業(yè)科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，開(kāi)中國(guó)茶道的先河經(jīng)》說(shuō)："'明代馮時(shí)可一《茶錄》記載："徽郡向無(wú)茶，近出松蘿茶最為時(shí)尚。是茶始于一比丘大方，大"以及毛峰中的極品——黃山毛峰，鐵觀音、普陀佛茶等。貴族茶道貴族茶道由貢茶演變而來(lái)。于茶藝四要"精茶、真水、活火、妙器"無(wú)不求其"高品位"，用"權(quán)力"和"金錢(qián)""皇權(quán)至上"，有"。二、茶道與茶藝盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。《茶經(jīng)，就是茶葉采造、鑒別、茶具、用火、用水、炙茶、碾末、煮茶、飲用.個(gè)物質(zhì)過(guò)程.更重要的是一個(gè)精神享受、精神陶冶、直覺(jué)體悟的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)在茶事靜、趣味無(wú)窮祛襟滌滯，致清導(dǎo)茶語(yǔ)清心和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜”中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種。煎茶。把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒陸羽提倡的這套煮茶程序是。炙茶、碾茶、羅（篩）具體。陸羽特別重視煮茶時(shí)要培育出美麗的“沫餑華之薄者曰沫，厚者曰餑，細(xì)輕者曰花。如棗花漂漂然于環(huán)池之上，6并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都統(tǒng)籠貯之。遠(yuǎn)近傾慕，好三、中國(guó)茶道的意義喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道喝茶。將茶當(dāng)飲料解渴。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。最高境界——茶道。在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。茶道所追求的是超越性與和諧性的有機(jī)統(tǒng)一。人的生存是現(xiàn)實(shí)起來(lái)，奠定了中國(guó)茶文化的基礎(chǔ)，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神小結(jié)：ap茶、賞茶、飲茶精華，其核心為和，具有深遠(yuǎn)的哲思。有人說(shuō)，中國(guó)人性格像茶，總是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，執(zhí)著持久，強(qiáng)調(diào)人與人相助相依，在友好、和睦的氣氛中共同進(jìn)步。在中國(guó)茶文化中，處處貫徹著和諧精神。茶文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是當(dāng)之無(wú)愧的中華國(guó)飲。參考文獻(xiàn)：清代查為仁《蓮坡詩(shī)話1868明代馮時(shí)可一《茶錄》，中國(guó)青年出版社，1968唐代封演《封氏聞見(jiàn)記》卷，浙江古籍出版社，xx第二篇：介紹中國(guó)茶文化介紹中國(guó)茶文化教學(xué)對(duì)象：成人漢語(yǔ)班教學(xué)目標(biāo)：1。讓學(xué)員了解茶與中國(guó)文化的聯(lián)系。2。了解中國(guó)茶的產(chǎn)地，茶的采，制，品。3。了解中國(guó)茶的品種，4。茶具和如何品茶教學(xué)準(zhǔn)備：1。課件ppt2。準(zhǔn)備一些綠茶，紅茶，花茶，烏龍茶3。準(zhǔn)備一些基本茶具教學(xué)步驟：1?；?dòng)環(huán)節(jié)，問(wèn)答，聊聊天2。ppt學(xué)習(xí)過(guò)程3。學(xué)習(xí)如何泡茶，然后品茶第三篇：茶文化弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)提升弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)提升解傳統(tǒng)文化的一個(gè)手段民族性和傳統(tǒng)性應(yīng)是高職大學(xué)生人文素質(zhì)教育內(nèi)容的兩個(gè)突出的基本性質(zhì).茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部份.中國(guó)茶文化廉儉育德、美真康樂(lè)、和誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人的傳統(tǒng)內(nèi).關(guān)鍵詞：茶文化大學(xué)生素質(zhì)傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中開(kāi)設(shè)茶文化學(xué)課程很有必要。它有利于大學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)主要表現(xiàn)在一下幾個(gè)方面。利于樹(shù)立正確的人生觀、提高自身的綜合素質(zhì)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)提升學(xué)習(xí)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)有著不可替代的作用。豐富知識(shí)結(jié)構(gòu)，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展茶文化根植于華夏文化，其系統(tǒng)內(nèi)滲透了古代哲學(xué)、美學(xué)、倫理學(xué)、文學(xué)及文化藝術(shù)等理論，并與宗教思想、教義產(chǎn)生了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，在幾千年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)踐、商業(yè)流通等活動(dòng)中逐漸形成（詩(shī)詞、小說(shuō)和散文等，進(jìn)而形成了茶文化和茶道。茶文化已成為--邊弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感注重理論聯(lián)系實(shí)際，樹(shù)立良好學(xué)風(fēng)潛心研究，每到春茶期間，白帶制茶、烹茶、品茶工具，跋山涉水，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)提升制茶、烹茶、品茶。他把從實(shí)踐中得到的經(jīng)驗(yàn)予以認(rèn)真地、系統(tǒng)地總結(jié)，年復(fù)一年，從不間斷，終于完成了人類文明史上第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》的編寫(xiě)?！恫杞?jīng)》是一部理論聯(lián)系實(shí)際的結(jié)晶。在選修.茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部份.中國(guó)茶文化廉儉育德、美真康樂(lè)、和誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人的傳統(tǒng)內(nèi)茶文化課的開(kāi)設(shè)可以弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，提升大學(xué)生的素質(zhì)水平。參考文獻(xiàn)：沈佐民，陳念，李年蚊，茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的應(yīng)用研究【j】劉應(yīng)君，高校校園文化建設(shè)與創(chuàng)新性人才培養(yǎng)【j】孟祥發(fā)，張新云，黃長(zhǎng)喜，高品位的校園文化和大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)【j】劉獻(xiàn)君，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的人文教育【j】xx國(guó)，大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)思路與途徑【j】陸羽，茶經(jīng)【m】第四篇：茶文化《茶文化》課程論文茶文化知識(shí)體系第一章：緒論第二章：茶的起源、發(fā)展與傳播茶在最初神農(nóng)時(shí)期是以藥用的。到來(lái)先秦時(shí)期，茶作為宮廷貢品，開(kāi)始了茶的日常飲用。到了漢魏時(shí)期，茶開(kāi)始走向市場(chǎng)，成為商品。到了西晉，茶就已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)時(shí)最為流行的飲料了。如今，茶更是百姓日常生活中必不可少的東西。第三章：茶葉的分類與加工分類。歐洲把茶葉按商品特性分為紅茶、烏龍茶、綠茶三大類。日本則按茶葉發(fā)酵程度不同分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶。我國(guó)茶葉分類是比較理想的分類方法，它是按照初加工時(shí)茶樹(shù)鮮葉是否龍茶（青茶、紅茶。加工：綠茶的加工工藝：鮮葉處理（攤放）——?dú)⑶唷嗄怼?0攝氏度。紅茶的加工工藝：鮮葉處理（萎凋）——10—20（放條件適合的情況下。第四章：茶與健康（注：醫(yī)生指定不能飲茶者或服藥者不能飲茶）第五、六章：茶葉審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)及品飲藝術(shù)1：502—10分鐘不等，一般為分鐘。無(wú)論是審評(píng)茶葉還是審評(píng)茶水都離不開(kāi)人的嗅覺(jué)、味覺(jué)、視紅湯紅葉。的茶俗文化無(wú)我茶會(huì)則更能體現(xiàn)中國(guó)人喝茶與待客之道無(wú)尊卑之心的飲茶方式與精神。第八章：茶道與茶藝、四維（禮義廉恥）八德（孝悌忠信，仁愛(ài)和平。中庸更是為人的最高原則。而茶文化則直接或間接地射出儒茶道與真正的禪道合成“茶禪一味中國(guó)茶藝與茶德。目前國(guó)內(nèi)的茶藝可分為傳統(tǒng)茶藝，加工整理，仿古創(chuàng)新三種。傳統(tǒng)茶藝有、功夫茶、蓋碗茶3、綠茶玻璃杯沖泡法。而茶德是指“廉、美、和、敬茶文化心得體會(huì)人類社會(huì)也就難以再發(fā)展下去了。學(xué)習(xí)茶文化，一些歷史人物也是不可忽略的。被稱為茶圣的陸羽本經(jīng)典之作，但是他卻為此而成為亡國(guó)之君（因，宋徽宗并非僅僅是因?yàn)閻?ài)茶而亡國(guó)，最后尸寒他鄉(xiāng)。而我們也應(yīng)該注意切勿玩物喪志。3點(diǎn)到9點(diǎn)是一天的春季。俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春會(huì)與哲學(xué)的研究。的人，我想那是因?yàn)槲覀兌紟е活w愛(ài)心去做每一件事情吧。時(shí)光冉冉，一學(xué)期匆匆而過(guò)，而有的人，有的聲音卻永遠(yuǎn)留在了心中。當(dāng)我還在迷茫中，還在痛苦中掙扎，在虛度年華的時(shí)候是我的老師喚醒了我，讓我找到真理，找到方向。我的老師，我的課堂，我的筆記將永遠(yuǎn)留在我的心中，激發(fā)著我?jiàn)^發(fā)向上，完成我未完成的夢(mèng)想。第五篇：茶文化武漢萬(wàn)達(dá)中國(guó)茶文化高端論壇一、前言茶，作為世界三大健康飲品之一，足跡遍布全球。而各個(gè)地區(qū)的飲茶習(xí)俗、文化又有著爭(zhēng)奇斗艷的特色。不同的茶俗，反映了不同國(guó)家、民族、地區(qū)的不同價(jià)值理念和文化取向。間，為人們開(kāi)辟了一個(gè)意境深邃、別開(kāi)生面的審美領(lǐng)域，引領(lǐng)人們進(jìn)入一般藝術(shù)行為不可達(dá)到的美學(xué)境界，給人以高尚的美學(xué)享受。二、組織機(jī)構(gòu)楚天都市報(bào)武漢萬(wàn)達(dá)地產(chǎn)承辦單位：擬定楚天親子頻道時(shí)間：待定地點(diǎn)：待定人物：武漢市政府代表、武漢茶葉協(xié)會(huì)代表、華僑華商、茶界專家科研人員、品牌市場(chǎng)營(yíng)銷專家、茶企、茶農(nóng)、媒體、其他階層人士議題：第一議題：飲茶打造綠色健康生活新時(shí)尚、茶區(qū)（生產(chǎn)加工：綠色、安全、無(wú)污染、無(wú)公害措施；2、科學(xué)飲茶、健康生活、如何打造飲茶新潮流、新時(shí)尚；、茶區(qū)（生產(chǎn)加工：綠色、安全、無(wú)污染、無(wú)公害措施；4、科學(xué)飲茶、健康生活、如何打造飲茶新潮流、新時(shí)尚；第三議題：中國(guó)茶文化的繼承與弘揚(yáng)1、中國(guó)茶文化的繼承與發(fā)展；2、茶藝、茶道、茶禮促進(jìn)國(guó)際文化間交流與合作；第三議題：中國(guó)茶經(jīng)濟(jì)營(yíng)銷思辨1、國(guó)際市場(chǎng)中，政府如何促進(jìn)茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和服務(wù)茶農(nóng)；2、茶企如何進(jìn)行產(chǎn)品包裝與營(yíng)銷；3、世界華人助推茶企鑄就國(guó)際品牌；四、媒介宣傳計(jì)劃1、網(wǎng)絡(luò)宣傳★楚天都市報(bào)官網(wǎng)以及楚天親子頻道逛網(wǎng)大力宣傳造勢(shì)2、報(bào)刊★在楚天都市報(bào)上發(fā)放軟文、彩色廣告。3、平面廣告★小型張貼、發(fā)放類宣傳物料★空飄氣球、橫幅、場(chǎng)地帳篷、相關(guān)工作人員服裝★門(mén)票、通行證、手提袋、明信片、賽程/節(jié)目?jī)?cè)等五、贊助招商甲：武漢萬(wàn)達(dá)權(quán)益：1、有權(quán)使用該屆中國(guó)茶文化論壇的會(huì)徽和稱謂進(jìn)行廣告宣傳、產(chǎn)品包裝和市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)；2、企業(yè)品牌（名稱、logo、產(chǎn)品、服務(wù)）享有論壇及戶外廣告統(tǒng)一宣傳權(quán)（廣告位/led墻）與市場(chǎng)營(yíng)銷權(quán)；3、企業(yè)重要領(lǐng)導(dǎo)享有身份包裝權(quán)：開(kāi)閉幕式接待、采訪、出席論壇活動(dòng)等、頒獎(jiǎng)、影像、功績(jī)記載；4、優(yōu)先享有中國(guó)茶文化論壇紀(jì)念活動(dòng)及產(chǎn)品，收藏物品制作的參與權(quán)與獲贈(zèng)權(quán)；5、企業(yè)有權(quán)以武漢萬(wàn)達(dá)中國(guó)茶文化論壇總冠名權(quán)名義，進(jìn)行廣告宣傳、產(chǎn)品包裝、市場(chǎng)營(yíng)銷、主題活動(dòng)等乙：楚天親子頻道權(quán)益：1、頻道享有武漢萬(wàn)達(dá)中國(guó)茶文化高端論壇承辦權(quán)4、頻道產(chǎn)品或服務(wù)享有武漢萬(wàn)達(dá)中國(guó)茶文化高端論壇所有主題活動(dòng)、新聞發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)使用、展示優(yōu)先權(quán)；5、楚天親子頻道名稱、logo、產(chǎn)品享有武漢萬(wàn)達(dá)中國(guó)茶文化高端論壇媒介中心優(yōu)先宣傳推廣權(quán)；7茶文化高端論壇、主題活動(dòng)、頒獎(jiǎng)（致辭、專訪、采訪）等；8、頻道享有武漢萬(wàn)達(dá)中國(guó)茶文化論壇紀(jì)念品（品、會(huì)刊、相冊(cè)、撲克、攝影聯(lián)展）制作全程參與權(quán)與獲贈(zèng)權(quán)六、成本估算、宣傳成本（約5萬(wàn)：網(wǎng)絡(luò)宣傳成本、x楚天都市網(wǎng)首頁(yè)橫幅7天：設(shè)計(jì)費(fèi)x元，廣告1xxx7=84000780x98px楚天親子頻道首頁(yè)橫幅：贈(zèng)送。2、楚天都市報(bào)微博2條：4000元（轉(zhuǎn)發(fā)微博）x2=8000元楚天親子