糖原的分解和生物合成

糖原的分解和生物合成演示文稿當前第1頁\共有23頁\編于星期四\20點（優(yōu)選）糖原的分解和生物合成當前第2頁\共有23頁\編于星期四\20點一、糖原的酶促磷酸解

糖原的結(jié)構及其連接方式

磷酸化酶a（催化1.4-糖苷鍵斷裂）

三種酶協(xié)同作用：轉(zhuǎn)移酶（催化寡聚葡萄糖片段轉(zhuǎn)移）

脫枝酶（催化1.6-糖苷鍵水解斷裂）

-1，4-糖苷鍵-1，6糖苷鍵非還原性末端當前第3頁\共有23頁\編于星期四\20點糖原磷酸解的步驟非還原端糖原核心磷酸化酶a轉(zhuǎn)移酶脫枝酶（釋放1個葡萄糖）

G

-1-PG

G

-6-PG極限糊精

雙重功能酶磷酸葡萄糖變位酶當前第4頁\共有23頁\編于星期四\20點糖原磷酸化酶的作用位點及產(chǎn)物

G-1-P磷酸化酶a(PLP)非還原性末端磷酸+斷鍵部位當前第5頁\共有23頁\編于星期四\20點磷酸化酶的分子結(jié)構

磷酸化酶b

Ser14-OH

磷酸化酶aSer14-P磷酸化酶phosphatase

磷酸化酶激酶(phosphorylasekinase)

當前第6頁\共有23頁\編于星期四\20點磷酸葡萄糖變位酶

葡萄糖-1-磷酸

葡萄糖-6-磷酸

葡萄糖-1，6-二磷酸

磷酸葡萄糖變位酶-Ser-P當前第7頁\共有23頁\編于星期四\20點二、糖原的生物合成

1、UDP-葡萄糖焦磷酸化酶（UDP-glucosepytophosphorylase）

——催化單糖基的活化形成糖核苷二磷酸，為各種聚糖形成時，提供糖基和能量。動物細胞中糖元合成時需UDPG；植物細胞中蔗糖合成時需UDPG，淀粉合成時需ADPG，纖維素合成時需GDPG和UDPG。2、糖原合成酶（glycogensynthase）

——催化-1，4-糖苷鍵合成3.

糖原分支酶

（glycogenbranchingenzyme）

——催化-1，6-糖苷鍵合成當前第8頁\共有23頁\編于星期四\20點UDPG的結(jié)構GUDP當前第9頁\共有23頁\編于星期四\20點糖核苷酸的生成

（UDP-葡萄糖焦磷酸化酶）++PPi1-磷酸葡萄糖UTPUDPG當前第10頁\共有23頁\編于星期四\20點糖原合成酶反應UDPGUDP糖原（n個G分子）糖原（n+1）生糖原蛋白-Tyr-OH，自動糖基化當前第11頁\共有23頁\編于星期四\20點糖原新分支的形成糖原核心糖原核心糖原核心糖原核心非還原性末端-1，4糖苷鍵-1，6糖苷鍵糖原分支酶1234567當前第12頁\共有23頁\編于星期四\20點三、糖原代謝的調(diào)控糖原的合成和分解通過對糖原磷酸化酶和糖原合成酶

的調(diào)節(jié)機制進行調(diào)控

別構調(diào)控

共價修飾

1.糖原磷酸化酶：AMP；

ATP、6-P-G、Glc2.糖原合成酶：6-P-G、Glc當前第13頁\共有23頁\編于星期四\20點

磷酸化酶和糖原合成酶的活性是受磷酸化或去磷酸化的共價修飾的調(diào)節(jié)。二種酶磷酸化及去磷酸化的方式相似，但其效果相反。糖原合成酶a(有活性)糖原磷酸化酶b(無活性)OHOHATPADPH2OPi糖原合成酶b(無活性)糖原磷酸化酶a(有活性)PP當前第14頁\共有23頁\編于星期四\20點b當前第15頁\共有23頁\編于星期四\20點cAMP結(jié)構當前第16頁\共有23頁\編于星期四\20點四、激素對糖原合成與分解的調(diào)控意義：由于酶的共價修飾反應是酶促反應，只要有少量信號分子（如激素）存在，即可通過加速這種酶促反應，而使大量的另一種酶發(fā)生化學修飾，從而獲得放大效應。這種調(diào)節(jié)方式快速、效率極高。腎上腺素或胰高血糖素1、腺苷酸環(huán)化酶（無活性）腺苷酸環(huán)化酶（活性）2、ATPcAMPR、cAMP3、蛋白激酶（無活性）蛋白激酶（活性）4、磷酸化酶激酶（無活性）磷酸化酶激酶（活性）5、磷酸化酶b（無活性）磷酸化酶a（活性）6、糖原6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖葡萄糖血液腎上腺素或胰高血糖素132102104106108葡萄糖ATPADPATPADP456當前第17頁\共有23頁\編于星期四\20點激素通過cAMP-蛋白激酶調(diào)節(jié)代謝示意圖

ATP

cAMP+PPi內(nèi)在蛋白質(zhì)的磷酸化作用改變細胞的生理過程細胞膜細胞膜cR蛋白激酶（無活性）c+RcAMP蛋白激酶（有活性）受體環(huán)化酶激素G蛋白非磷酸化蛋白激酶ATPADP磷酸化蛋白激酶當前第18頁\共有23頁\編于星期四\20點G蛋白（GTP結(jié)合蛋白）當前第19頁\共有23頁\編于星期四\20點cAMP激活蛋白激酶的作用機理

當前第20頁\共有23頁\編于星期四\20點雙糖的酶促降解

蔗糖+H2O葡萄糖+果糖蔗糖酶麥芽糖+H2O2葡萄糖麥芽糖酶乳糖+H2O葡萄糖+半乳糖--β-半乳糖苷酶當前第21頁\共有23頁\編于星期四\20點

淀粉的結(jié)構特點

直鏈淀粉合成

由淀粉合成酶催化，需引物（Gn）,ADPG供糖基，形成α－1.4糖苷鍵。

支鏈淀粉合成

淀粉合成酶:催化形成α-1.4糖苷鍵

Q酶（分支酶）:既能催化α