【課程思政案例】《奧妙的微生物世界》：建立科普平臺,提高文化素養(yǎng),深化環(huán)保觀念

【課程思政案例】《奧妙的微生物世界》：建立科普平臺,提高文化素養(yǎng),深化環(huán)保觀念一、課程簡介奧妙的微生物世界是全校本科生公共選修課，本課程從微生物科學(xué)的視角，討論微生物與公眾生活方方面面的關(guān)系和相互作用，旨在提高學(xué)生對微生物技術(shù)的理解和學(xué)習(xí)科學(xué)知識興趣。通過講授與微生物技術(shù)密切相關(guān)的食品安全、健康、能源等熱點問題，以及如何更好的利用微生物，來提高學(xué)生科學(xué)文化素養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)科學(xué)知識的興趣。本課程根據(jù)微生物的不同應(yīng)用領(lǐng)域，遴選了我校在科研一線的專家教授，結(jié)合其科研項目與科研體會，讓學(xué)生從科學(xué)角度更深入的認(rèn)識一些日常生活中遇到的問題，提高其學(xué)習(xí)科學(xué)知識的興趣。基于課程思政建設(shè)的核心要求，課程教學(xué)團(tuán)隊始終堅持把立德樹人作為根本任務(wù)，把思想政治工作貫穿到課程教學(xué)全過程，不斷傳播積極向上的正能量，強(qiáng)化思想政治引領(lǐng)，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)和認(rèn)知能力，增強(qiáng)責(zé)任感，提升政治認(rèn)同和家國情懷。二、課程思政的教學(xué)設(shè)計.建立網(wǎng)絡(luò)科普平臺，擴(kuò)大課程影響力，提高學(xué)生科學(xué)文化素養(yǎng)本課程在愛課程網(wǎng)站建設(shè)了在線課程，豐富的在線教學(xué)視頻、課件、習(xí)題、在線自測等學(xué)習(xí)資源便于學(xué)生學(xué)習(xí)。經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)平臺的傳播，擴(kuò)大了課程的受眾人群，給國內(nèi)其他高校學(xué)生提供了開放學(xué)習(xí)資源，也可作為非生物類專業(yè)教學(xué)科研人員和對微生物學(xué)、微生物技術(shù)等感興趣的社會人士的參考。本課程從微生物科學(xué)與生物工程專業(yè)的視角，討論微生物與公眾生活方方面面的關(guān)系和相互作用，旨在提高學(xué)生對微生物技術(shù)的理解和學(xué)習(xí)科學(xué)知識興趣。通過講授與微生物技術(shù)密切相關(guān)的食品安全、健康、能源等熱點問題，以及如何更好的利用微生物，來提高學(xué)生科學(xué)文化素養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)科學(xué)知識的興趣。.將中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化融入課程教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和愛國主義情懷在課程教學(xué)中，將中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化如傳統(tǒng)食品發(fā)酵與釀造、造紙技術(shù)、制革技術(shù)等與教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合。例如，在微生物與食品一講中，通過介紹我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品歷史，介紹我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品的種類，講述我國在應(yīng)用微生物發(fā)酵技術(shù)獲得各種食品方面的貢獻(xiàn)；在微生物與造紙一講中，造紙術(shù)是中國古代四大發(fā)明之一，是人類文明史上的一項發(fā)明創(chuàng)造，是中國古代勞動人民智慧的結(jié)晶，通過講解隨著科技進(jìn)步、造紙術(shù)的改進(jìn)，激勵和培育學(xué)生科研思維、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。通過在教學(xué)過程中引入中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的歷史，激發(fā)學(xué)生為國家學(xué)習(xí)、為民族學(xué)習(xí)的熱情和動力，提高學(xué)生的民族自豪感和愛國意識。.依托教學(xué)主題，結(jié)合案例，深化環(huán)保教育觀念本課程結(jié)合微生物基礎(chǔ)知識，介紹了微生物技術(shù)在食品、醫(yī)學(xué)、能源、環(huán)境、農(nóng)業(yè)、包裝等方面的應(yīng)用。微生物技術(shù)具有對環(huán)境友好、可持續(xù)發(fā)展的特點，在環(huán)境保護(hù)中具有廣闊的應(yīng)用。在微生物與能源一講中，以木質(zhì)纖維素的生物轉(zhuǎn)化為切入點，重點闡述木質(zhì)纖維素生物轉(zhuǎn)化在農(nóng)業(yè)、環(huán)境、能源中的重要意義，在課程教學(xué)中加強(qiáng)生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，深化環(huán)保教育觀念。三、小結(jié)在教學(xué)過程中，以課程思政建設(shè)的核心要求為導(dǎo)向，秉承立德樹人的教學(xué)理念，結(jié)合案例教學(xué)等方法，將專業(yè)知識和課程思政有機(jī)統(tǒng)一，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，優(yōu)