《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》考核項(xiàng)目及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》考核項(xiàng)目及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)考核項(xiàng)目考核點(diǎn)考核方法評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值占項(xiàng)目總分1營(yíng)養(yǎng)土配制1.育苗營(yíng)養(yǎng)土基本要求。2.配制過(guò)程。3.消毒方法?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.選土要求處理方法正確。20分2.糞肥處理方法正確。20分3.土、肥比例混合方法正確。20分4.消毒方法選用正確。20分5.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分100102有機(jī)育苗基質(zhì)配制1.基本材料選擇。2.加工處理。現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.選擇材料正確。30分2.加工處理方法正確。50分3.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分100103茄果類(lèi)蔬菜早熟栽培育苗播種1.種子處理。2.播種床面積計(jì)算。3.播種床制作。4.播種方法。5.播后處理?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.種子處理方法操作正確。10分2.播種床面積計(jì)算方法正確。20分3.播種床制作符合要求的標(biāo)準(zhǔn)。10分4.播種方法正確。20分5.播種后覆蓋方法程序正確。20分6.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分100104分苗1.分苗床面積計(jì)算。2.分苗床制作。3.營(yíng)養(yǎng)體裝填與排缽。4.營(yíng)養(yǎng)缽消毒處理。5.栽苗?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.分苗床面積計(jì)算方法正確。20分2.分苗床制作符合要求標(biāo)準(zhǔn)。10分3.裝缽、排缽方法正確。10分4.營(yíng)養(yǎng)缽消毒方法正確。10分5.栽苗前準(zhǔn)備工作充分。10分6.栽苗方法正常。20分7.栽苗后苗床處理方法正確。10分8.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。10分100105穴盤(pán)人工播種育苗1.穴盤(pán)育苗的基本設(shè)施。2.穴盤(pán)選擇與基質(zhì)準(zhǔn)備。3.穴盤(pán)基質(zhì)裝填。4.播種?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.了解穴盤(pán)育苗的設(shè)施條件。10分2.正確選用穴盤(pán)和預(yù)算基質(zhì)用量。40分3.穴盤(pán)裝填方法正確。20分4.播種方法正確。10分5.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分100106瓜類(lèi)蔬菜嫁接育苗（黃瓜）靠接法：1.砧木、接穗苗的選擇。2.嫁接操作方法。插接法：1.鉆木、接穗苗的選擇。2.嫁接操作方法?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.選苗正確。30分2.嫁接方法正確。50分3.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分100107蔬菜生產(chǎn)施肥量計(jì)算1.計(jì)算公式解讀：Q=（KW—T）/RS2.生產(chǎn)實(shí)例計(jì)算?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.公式解讀法正確。30分2.生產(chǎn)實(shí)例計(jì)算方法正確。50分3.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分100108生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用1.母液配制。2.使用濃度配制現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.用赤霉素、萘乙酸、2.4—D原粉配制1/100濃度的母液方法正確。25分2.使用濃度配制方法正確。25分3.實(shí)例應(yīng)用。30分4.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分100109整地作畦技術(shù)1.菜畦類(lèi)型制作。2.作畦要求。現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.高畦、壟畦制作規(guī)范。40分`2.作畦要求清楚。30分3.整地質(zhì)量符合要求。30分1001010芽苗菜生產(chǎn)1.芽苗菜栽培設(shè)施條件。2.豌豆苗生產(chǎn)基本程序操作。蘿卜芽生產(chǎn)基本程序現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.了解芽苗菜栽培設(shè)施條件。20分2.掌握豌豆苗生產(chǎn)程序。30分3.掌握蘿卜芽生產(chǎn)基本程序。30分4.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分1001011白菜類(lèi)蔬菜整地播種（甘蘭、大白菜）1.播前準(zhǔn)備工作。2.播種方式方法?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.施肥、整地方法正確。20分2.能進(jìn)行種子處理與播種量計(jì)算。30分3.掌握播種方式方法。30分4.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分1001012根菜類(lèi)播種（蘿卜、胡蘿卜）1.播前準(zhǔn)備工作。2.播種方式方法?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.播種準(zhǔn)備工作充分。40分2.播種方法正確合理。40分3.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分1001013馬鈴薯播種1.播前準(zhǔn)備2.播種方法現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.播前工作準(zhǔn)備充分。40分2.播種質(zhì)量符合要求。40分3.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分1001014綠葉菜播種育苗（芹菜、萵苣等）1.播前準(zhǔn)備2.播種方法程序現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.整地作畦方法正確。20分2.種子處理方法正確。30分3.播種方法程序正確。30分4.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分1001015蔥蒜類(lèi)蔬菜播種育苗（韭菜、洋蔥）1.播前準(zhǔn)備。2.播種方法?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.整地作畦方法正確。20分2.種子處理方法正確。30分3.播種方法程序正確。30分4.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分1001016大田播種量計(jì)算1.播種（種植）密度。2.理論播種量、實(shí)際播種量計(jì)算?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.能正確運(yùn)用種植密度公式確定種植密度。30分2.能正確計(jì)算理論播種量和安全播種量。50分3.相關(guān)問(wèn)題解答清楚。20分1001017育苗播種量與育苗床面積計(jì)算1.育苗播種計(jì)算。2.播種床面積計(jì)算。3.分苗床面積計(jì)算。現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.能正確計(jì)算育苗播種量。30分.2.能正確計(jì)算播種床面積。35分.3.能正確計(jì)算分苗床面積。35分.1001018植株調(diào)整1.番茄單、雙桿整枝法。2.番茄綁蔓、摘心法。3.西瓜雙蔓整枝法。4.甜瓜多蔓整枝法。5.黃瓜整枝、綁蔓法現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.番茄單、雙桿整枝法正確。20分.2.番茄綁蔓、摘心法正確。20分3.能掌握西瓜雙蔓整枝法。20分4.能掌握甜瓜多蔓整枝法。20分5.黃瓜整枝、綁蔓法正確。20分1001019測(cè)產(chǎn)技術(shù)1.白菜類(lèi)蔬菜測(cè)產(chǎn)計(jì)算。2.茄果類(lèi)蔬菜產(chǎn)量預(yù)測(cè)。3.瓜類(lèi)蔬菜產(chǎn)量預(yù)測(cè)?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.能掌握白菜類(lèi)蔬菜測(cè)產(chǎn)方法。35分2.能掌握茄果類(lèi)蔬菜產(chǎn)量預(yù)測(cè)方法。35分3.能掌握瓜類(lèi)蔬菜產(chǎn)量預(yù)測(cè)。30分1001020蔬菜水培1.基本設(shè)施。2.營(yíng)養(yǎng)液配制。3.育苗與定植。現(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.了解水培基本設(shè)施。30分2.掌握營(yíng)養(yǎng)液配制方法程序。30分3.掌握水培蔬菜育苗方法與定植方法。40分1001021基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)液栽培（無(wú)機(jī)）1.基本設(shè)施。2.基質(zhì)選用。3.栽培槽制作。4.基質(zhì)消毒。5.基質(zhì)裝填。6.育苗與定植?，F(xiàn)場(chǎng)操作及筆試回答1.了解無(wú)機(jī)基質(zhì)栽培的基本設(shè)施要求。10分.2.基質(zhì)的選用、使用方法正確。10分3.了解營(yíng)養(yǎng)液配制方法程序。10分4.掌握基質(zhì)栽培床（槽）基本制作加工方法。10分5.掌握基質(zhì)的消毒處理方法。20分6.掌握基質(zhì)裝填的基本要求。20分7.掌握育苗定植基本要求。20分1001022基質(zhì)栽培（有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培）1.基本設(shè)施。2.基質(zhì)選用。3.栽培槽制作。4.基質(zhì)及有機(jī)糞肥的處理。5.基質(zhì)裝填。6.育苗