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持續(xù)發(fā)展與智能農(nóng)業(yè)1、節(jié)約資源,提高利用效率通過(guò)數(shù)據(jù)的分析與管理,節(jié)約水、肥料、藥品等資源的使用,提高使用效率,降低生產(chǎn)成本。同時(shí),精準(zhǔn)施肥、適當(dāng)灌溉等技術(shù)手段,能有效地增加產(chǎn)量,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi)。2、保護(hù)環(huán)境,推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)智能農(nóng)業(yè)所采用的各種技術(shù)手段,能夠減少或避免傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的大量污染和廢棄物,對(duì)環(huán)境保護(hù)起到積極的作用。同時(shí),農(nóng)村地區(qū)的綠色能源設(shè)施,能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)提供清潔能源,推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三位一體的可持續(xù)發(fā)展。3、保障食品安全智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段,不僅能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,更能從根本上保障食品安全。通過(guò)監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品
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