如家連鎖酒店績效考核手冊3

服務(wù)手冊服務(wù)手冊（績效）Performance）

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重要臨漏項安或不城入電蠢腦掃志描累凱計三漂次紐貫坐傷聰浮界株夸5分截怠躍喝較辨發(fā)生葬重房欄并造走成客霸人投孫訴及貧嚴重漂后果蹦疫到校的欺皮律泉船乒呼礙段順覺1俗0分甲燦但閣贊姿網(wǎng)上領(lǐng)投訴鞋或公竄司投擺訴，臭酒店按內(nèi)客吩人點駐名投程訴屬嶄實的司。蜓田優(yōu)辯斤高箏辱帆10碎分州獎勵鐵：有碰客人趣表揚顛記錄濁（書前面形支式或炊公開溝，另一次株獎勵攜20渣元惱妨蔬繪汗德癥翅似某絨5龜分將偷泳注：洽累計謹扣5予分扣低除2弟0元噴當月坊獎金襖，1宴0分盯以上稀扣4部0元作，扣僵分5叔分以賀下，正口頭旬警告歐。積以君上實避行辦諷法，為各當錘班值薯班經(jīng)毒理實備行連襪帶考醬核核安保約員工壟日考綠核記侮錄表備注制1襲）儀攏容儀瞞表：于滿分暴2叉0箱分，案按如賞家標郵準為蛇依據(jù)欲，視穗情節(jié)秘輕重挽予以等扣分卸，平穴均得輪分菊=2湯0鵲分趙-邀累計興得分念2饑）禮懸貌標谷準用餓語：晝滿分叔2焰0茅分，備按如愉家標陡準為做依據(jù)知，視思情節(jié)筆輕重述予以倍扣分妥，平柜均得恩分舟=2獲0愚分臥-怨累計核得分監(jiān)3甲）執(zhí)眼行力誠/植工作雖紀律會：按右如家嗓標準貝及酒已店相碗關(guān)規(guī)避定和駱領(lǐng)導(dǎo)份安排炎任務(wù)局完成較率為并依據(jù)慶，視纏情節(jié)失輕重棟予以涉扣分及和視注做好材情況笑予以斑加分游，平討均得循分伏=2掃0元分忙+-膠累計汗得分踩4術(shù)）安鑄全巡宋查：此滿分威2五0芽分，稠按如殖家標榴準為首依據(jù)忠，視祖情節(jié)乎輕重票予以循扣分鍬，平延均得殼分惑=2鑼0伯分悄-棟累計扯得分測5鐮）服統(tǒng)務(wù)質(zhì)離量：甜滿分茄2蜜0拔分，分按如孔家標卷準為滴依據(jù)值，視誕情節(jié)茅輕重叛予以?？鄯謮?，平拜均得貨分播=2烈0爹分寇-揮累計菜得分姓名：姓名：月份：考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分儀容儀表20禮貌標準用語20執(zhí)行力/工作紀律20安全巡查20服務(wù)質(zhì)量20合計后保安右當月達考核斗明細蝦表姓名：字月份搏：考核項目及部門考核考核項目及部門考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計保安員考核項目考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計巡邏、記錄和計劃工作15計劃安全檢查15微笑、招呼和禮貌用語10停車服務(wù)10投訴記錄10服務(wù)規(guī)范10儀表儀容10行李、拉門和叫車服務(wù)10服從分配10惕值班芹經(jīng)理診年度油工作斯表現(xiàn)令考核鍬表諸評分計等級敏：四A=缺工作面表現(xiàn)藥出色狐3鎖分呆員工號姓名孔：膨員工息身份機證號鈔碼宇評議銹者嬌B=健符合賢工作者表現(xiàn)點要求以2槳分蹲C=伙需進閥一步復(fù)提高早1劇分崗位頑評議奧類型騎：年度初評濕其他氏評議狀期間塊：至霧員工甘成功津要素危評分顆一．臂與他舊人協(xié)糊作評分均1糊．臺滿足局客人允的期制望ABC蠅持續(xù)另努力額設(shè)法紛提高偶客人嗚滿意仍度；堂向他廟人提棄供卓全越的宰服務(wù)謹2愿．承與他拐人溝末通ABC異在一河對一訪交談史和集附體討?zhàn)I論時腦，講飲得清尚楚，曉聽得翼明白句；擁已有必餐要的膜寫作壟技巧框3?。颊宫F(xiàn)痛出團燦隊精涉神與冬合作期態(tài)度ABC幣樂于捷與他色人合素作，歡以實警現(xiàn)共湯同的題目標喬；即拼使在倆壓力誼下也亡能保爪持積椅極樂鳥觀的花態(tài)度蕩；沉需要臉時主理動幫欺助他芹人，憐以保值證團波隊的妹成功狐4蠟．援以專北業(yè)精漿神和援誠信坊行事ABC棕從事哭業(yè)務(wù)趴有禮濁有節(jié)埋，講觀究職均業(yè)操殲守和僚誠實鵲；尊列重他黎人的你多元綱化背牌景；腿接受雹和提絞供建間設(shè)性梯的批離評意哨見；皂對敏問感信且息保稅守秘盒密；某按照斜著裝規(guī)和修汁飾規(guī)抵定保霸持職升業(yè)化膝的衣轎著和同外觀品5帶．向解決減客人酬問題ABC鐮一貫銀預(yù)測栽客人督的問差題；陜以可撥信的艙態(tài)度宋與客比人接社觸，基查明符問題姜所在要，以洲確切尿適當怒的解諷決辦游法，豪采取曉行動題解決認問題嫂，并兇確保治客人獄滿意恒。澡二．方承擔族責(zé)任聾1咬．峽敢于當負責(zé)ABC滴敢于拿在按蓋時完則成任移務(wù)方然面承對擔個沖人責(zé)歉任，怠并致硬力于落采取姓后續(xù)嬸行動山；對悲積極部和消逼極的證工作半業(yè)績填均能棵負責(zé)鍛；解敘決問雖題而繭不責(zé)脈怪他功人棋2肌．什學(xué)習(xí)賽、成關(guān)長和部適應(yīng)勵變化約積極味追求玩自我校發(fā)展虹；吸勺取經(jīng)傅驗；刷根據(jù)刃別人促的意辦見改返變行繳為；寇在處潔理變媽化、本不明寇朗的蔽局勢晝、工賤作重攔點轉(zhuǎn)障移和志新的碑工作列要求努時表男現(xiàn)出餐靈活房性A軋B束C恒3申．遮獨立浮工作ABC蠅工作撲時無差需密磨切監(jiān)泛督；蜘有良躍好的艦判斷裙力；糊預(yù)計泉工作鐘量，糕確保狗任務(wù)助按時只完成江、無印差雞錯、枝符合腐質(zhì)量星標準橋4脈．辜合理悄使用強時間ABC搖根據(jù)猛完成茄工作刃所需但的時期間和很精力扁確定果活動粒的優(yōu)忙先次返序亂5販．燭注重攔細節(jié)ABC底確保錦謹慎研、細孤致地事履行硬所有買工作吃職責(zé)查；親餡自檢川查工嶄作，擱保證爹準確途無誤葬；理雪解細玉節(jié)花對全奉局的坑影響吸三．買完成目工作鑰任務(wù)悶1帆．功表現(xiàn)柜出優(yōu)講異的稻工作區(qū)能力絹擁有削、運埋用并暢持續(xù)四培養(yǎng)徒有效湊完成胃工作香所需踩的具鍵體技才術(shù)和蹤工作植技能勾/慰能力A妥B嫁C歷2烏．姓堅持貌質(zhì)量醒為上ABC皆堅持壘達到盜或超杏出標榆準，驅(qū)保證案工作弱過程姿和結(jié)等果質(zhì)黨量高虹、卓損越、倍有價逝值溉3象．項遵守霸規(guī)章柿制度ABC始根據(jù)析既定弄的規(guī)專章制酷度完搬成工抗作任令務(wù)；功在所閑有情忘況下盈均能換正確疏解釋蹦和運概用政重策；稻遵守隊所有踢安全捧和保典安政沫策庸4枕．香服從敬命令A(yù)BC捕服從峰命令辰，有爛靈活仇性，滾按要臉求改脆變工唯作重洗點；走以積盛極態(tài)卸度和嘴緊迫短感接垮受指式示；西理解齒和尊圈重逐武級領(lǐng)乞?qū)У乃慕Y(jié)構(gòu)奏5錯．倉同時申承擔顧多項巨任務(wù)ABC遷在兩館項或扛更多體活動裙之間伙自如艇，有醫(yī)效平尚衡工找作重塞點輛四．距出勤倆及守看時情晨況驅(qū)沒有趨/元及少扎無故炭遲到菜或缺狐勤胡（無悠出勤歲情況表調(diào)整追）讀偶爾偵無故寶遲到鎖或缺處勤（茅下調(diào)酒半個泊字母彼等級董）白經(jīng)常抬無故刷遲到擺或缺抖勤（犧總體填評分味自動某為壟“京C制”墳）份五．煌書面斑評語音評議怨者評糖語：踐員工擾意見零：洽總體廟評分忽1和．俊累加拘三個粗分項雖小計印2慌．坡除以究1黃5貍2.板51嫩--訓(xùn)3.抱00椅=A旁2.沒26革--稠2.境50喝=B怕+須1.廉75良--母2.雜25密=B屯1.略50碑--墓1.劈74隸=B茫-虧1.西00血--糞1.堅49到=C起3鄙．慌轉(zhuǎn)換發(fā)為字冤母評針級荒4巨．遞出勤咬情況嚼調(diào)整跌（如醫(yī)果有米）李這些旱簽名耐表明等評議陶者已貧經(jīng)與番員工凈討論底這張卵工作收表現(xiàn)惜評估堵表。旬員工棄簽名附：滲日期劈：日評議揮者簽宿名：疲日期蹄：累二級銜經(jīng)理呆簽名林：涂日期谷：遠總經(jīng)鐘理簽孟名：利日期游：晃總體齒評分賀總體僅評分瓣值班零經(jīng)理交日常毫考核趨表年月使姓名張：般值班暴經(jīng)理罪日考板核記貍錄表姓名：姓名：月份：考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分營業(yè)指標100公司質(zhì)量檢查100執(zhí)行力/紀律100準確率100投訴和表揚100分管工作100酒店/客房檢查100懸值班襯經(jīng)理桂當月慈考核康明細廳表姓名：想月份永：艦說明斤：一乎、當迷天出衣租率矩10拳0慌％為帳基數(shù)紙，每寄上盲1歷％加驢以分羨；二肢、每租天箭6槍張家磨賓卡似；三妥、每鄉(xiāng)天糖12憐間休過閑房域；四震、當膨天淺Re禿vP拉AR吵26猛0姨元為基基數(shù)陷，每友上鏡1舅元加催1鞋分；安五、雞當天畢無投肉訴或縮投訴捉處理緩得當雀得分盯，有幕客服溝或其宜他形滔式投裁訴且領(lǐng)屬實崗不得環(huán)分；路六、謀各項秤表單段及電卵腦登算記、典交接劫記錄臺不規(guī)贊范的深每一成項材扣太2旅分?？己隧椖考安块T考核滿分考核項目及部門考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計值班經(jīng)理考核項目考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計客房收入指標及出租率10家賓卡銷售指標監(jiān)督5公司總查暗訪15流量控制，收益最大化10儀表儀容微笑服務(wù)督導(dǎo)10查房及協(xié)助整改5賓客滿意度10投訴記錄及妥善處理10員工滿意度5賓客意見和建議數(shù)量5各項表單登記及交接記錄符合手冊規(guī)范10分管工作（包括培訓(xùn)）5犬員工腫考核粥統(tǒng)計鳴表姓名分數(shù)姓名分數(shù)分數(shù)項目極好好一般差姓名分數(shù)分數(shù)項目110分100分80分70分籍酒店惑員工洞每日氣考核灘表年月格姓滴名經(jīng):日日期項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031禮貌禮節(jié)禮貌禮節(jié)儀容儀表儀容儀表入住接待入住接待備注一每小項的最高分為10分起計算二每天由值班經(jīng)理和主管來考核每位當班員工,如有不合格的將在該項目欄中從10分開始起扣三每位當班值班經(jīng)理和主管,領(lǐng)班要公正公平公開的考核打分四該考核分數(shù)會直接納入獎金分配體系中合計分數(shù)銷日永/應(yīng)月考袋核統(tǒng)酸計表受備注關(guān)：葛1諒）營盼業(yè)指肥標：姻完成批指標狹并滿都房的玉加企1歡分，踏完成作指標車未滿為房的潑0科分，把未完剝成指滔標的碗扣鴿1神分，史平均倒得分扮=1布00朵分炎+慈月累春計分議2惑）公趟司質(zhì)路量檢乘查：蘇每月案店內(nèi)蓄自查賓，片普區(qū)自渴查，返城區(qū)衣檢查芬，公襖司的旦質(zhì)量報檢查努包括孟暗訪呼為依妥據(jù)（洗有重再復(fù)則雙以高霞層級暴的為判準）毯，及驢格為陪1踢00林分，破不及作格為紫0申分近3臉）工鵲作紀孟律廁/孕執(zhí)行訊力：廁滿分火為團1茶00廣分，共按照俘公司攔，酒葉店標艷準和染及時票有效拴的完后成領(lǐng)僵導(dǎo)安那排任慧務(wù)執(zhí)贊行情括況視干情節(jié)闖輕重男予以屑扣分巷或做做好視徑情節(jié)藥給予延加分留獎勵泳，渣平均由得分膏=1嬌00甩分呢+屢月累瑞計分吃4億）準挎確率板：此黨項為武累積副考核輕，以嘆P眉MS鳥操作簡和業(yè)布務(wù)操慎作和傾當班陳的財徹務(wù)封知包為擇準。悅每例勁錯誤苦扣客3吧分，吵平均終得分指=1坐00戰(zhàn)分暮-教扣分肢總計蹦5擊）投閉訴和洽表揚程：無摧投訴渴得再1振00虧分，闊每有百一例汽投訴播扣億1尤00熔分，雅每有樂一例蝦表揚施加圓1詢00總分，錫平均斥得分碎=1難00滿分惑+繡，渾—披實際粗投訴被和表時揚秧6具）分歐管工歐作：棄熟悉暴分管窗部門超的標赤準業(yè)難務(wù)，躍使分尋管工故作運偷作順杏暢，式在公左司的燒質(zhì)量堅檢查扛中分輝管的仔部門乏為合壘格則誼滿分口1習(xí)00郊分，與否則焰按情途節(jié)輕夠重予升以扣速分暖7描）酒勤店蝦/菊客房拒檢查抱：完悉成定示量檢架查的麗得透1蕉00豐分，屬未完而成得猶0港分，刊除可厘接受份的原懇因造犁成當構(gòu)天未界能查霉房的肝以外厘，其應(yīng)他請魄補足敵查房專數(shù)量寧，當自班期知間所持需要辣檢查猛各崗各位未悲檢查倦簽字用的得顏0炭分伶8.尺.軌外賓姻輸入樓登記訂檢查廚：每拜有一走例錯壟誤扣顧1蛛分，事1施分冶=5鍵0扛元，判不計亞入綜艱合考著核內(nèi)得另外掛計算崗位：值班經(jīng)理姓名：崗位：值班經(jīng)理姓名：月份：考核項目權(quán)重極好好一般差項目總分考核項目權(quán)重1301109070項目總分營業(yè)指標20%公司質(zhì)量檢查20%工作紀律/執(zhí)行力15%準確率15%投訴和表揚10%分管工作10%酒店/客房檢查10%合計：外賓輸入登記檢查總扣分數(shù)：潮主管段領(lǐng)班桑日遇/止月考雖核統(tǒng)蠢計表備注勁1胃）公肝司質(zhì)前量檢嘆查：引每月死店內(nèi)傘自查鮮，片政區(qū)，峰城區(qū)蔥，公始司的鎖質(zhì)量跨檢查芹和暗框訪為皮依據(jù)靠（有品重復(fù)壇則拿以最糕高層稱極為蹈主，綠及格雖但主寒管部蓄門情紙況不奉是很腫好扣擋1鈔分，乎及格蔬且主粘管部威門情所況好原為倘1僚00班分，亞不及桶格為蕉0兄分墓2借）主斗管工華作：窮以所枝在部搖門如夸家的搭標準羽做到帝為主事要依院據(jù)，羞部門宴管理叉運作沾順暢肝為依撐據(jù)得錄1獻00們分，蜂否則季視情財節(jié)輕韻重予冤以扣褲分，演平均幸得分想=1閑00綢分賄+抓扣分凍總計逃3畫）工級作紀橋律杠/獅執(zhí)行剖力：廈滿分紫為宏1揚00蝦分，抗按照絡(luò)公司蝴，酒侮店標勁準和袖及時酒有效垂的完貝成領(lǐng)折導(dǎo)安同排任總務(wù)戲執(zhí)行烤情況悠視情額節(jié)輕設(shè)重以膝扣分探或做共好視軋情節(jié)興予以披加分私獎勵夜，平聰均得拿分劇=1患00野分枝+偉月累擴計分汁4喊）投坊訴和猾表揚積：無苗投訴就得桌1稻00規(guī)分，壇每有摧一例崖投訴鎖扣勢1證00邪分，添每有崗一例鑼表揚勻加兼1媽00貪分，雙平均援得分雙=1阻00萄分賤+透，毛—扁實際暴投訴宵和表符揚林5冠）儀炕表華/麗禮貌栗用語表：滿腥分例1杏00烘分，畏以如抄家公敗司儀命表儀寸容禮篇貌用秀語標巡準為偵主要雄依據(jù)悅，視丑情節(jié)存輕問重予持以扣緩分，泄平均皮得分惰=1球00饑分收+詞累計墳扣分崗位：崗位：姓名：考核項目權(quán)重極好好一般差綜合得分考核項目權(quán)重1301109070公司質(zhì)量檢查25%主管工作25%工作紀律/執(zhí)行力25%投訴和表楊10%儀表/禮貌用語10%合計：河主管蹤領(lǐng)班午日考漂核記滾錄表姓名：姓名：月份：考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分公司質(zhì)量檢查100執(zhí)行力/紀律100投訴和表揚100主管工作100禮貌/儀表100些餐廳偏員工晴日考何核標栽準查詢項目標準要求查詢項目標準要求項目分值餐飲服務(wù)做好市前準備工作0.5餐飲服務(wù)早餐品種符合標準。質(zhì)量良好1.5餐飲服務(wù)在接待中主動、熱情、微笑、禮貌1.5餐飲服務(wù)引領(lǐng)客人入座符合標準，提供茶水服務(wù)1餐飲服務(wù)為客人點菜能夠介紹菜點，點菜服務(wù)符合標準1餐飲服務(wù)上菜及時、準確，操作符合標準1餐飲服務(wù)適時提供席間服務(wù)1餐飲服務(wù)關(guān)注賓客就餐情況、及時發(fā)現(xiàn)客人的服務(wù)需求1餐飲服務(wù)結(jié)帳服務(wù)及時、準確，操作符合標準1餐飲服務(wù)適時主動征求賓客意見1餐飲服務(wù)標準處理客人投訴、妥善處理各種突發(fā)事件1餐飲服務(wù)保持良好的就餐氛圍、服務(wù)操作符合標準1餐飲服務(wù)能夠禮貌向客人道別、致謝1.5行為標準著裝整齊，衣扣齊全扣好，符合要求0.5行為標準工作銘牌佩戴左胸前，清潔光亮0.5行為標準頭發(fā)、面容、鬢角符合要求0.5行為標準儀容大方，不留長指甲，不涂色0.5行為標準女士淡妝打扮，不戴手鐲、手鏈及夸張頭飾0.5行為標準站立端正，眼睛平視，表情自然大方，面帶微笑1行為標準使用禮貌用語、標準敬語1行為標準員工主動向賓客打招呼，行走輕穩(wěn)2呈餐廳鏈員工塑日考思核記掙錄表備注慎1誰）儀閉容儀典表：塌滿分經(jīng)2茂0牽分，午按如購家標囑準為坐依據(jù)似，視間情節(jié)喬輕重川予以北扣分載，平垃均得饒分貓=2氧0猴分籠-貨累計較得分組2赴）禮甲貌標飽準用故語：翁滿分贈2治0廢分，錫按如輕家標秧準為股依據(jù)荒，視善情節(jié)云輕重萌予以旋扣分助，平玻均得補分尾=2傍0握分懶-釋累計氧得分停3鬼）執(zhí)胸行力循/霧工作依紀律營：按翅如家乖標準糕及酒鼻店相利關(guān)規(guī)棵定和界領(lǐng)導(dǎo)腫安排艇任務(wù)翠完成門率為進依據(jù)刺，視妥情節(jié)炸輕重蜻予以疏扣分蒙和視躍做好估情況噴予以棗加分菌，平吉均得啦分乒=2測0也分粒+-銹累計冒得分拆4劃）衛(wèi)董生質(zhì)溪量：慚滿分恨2旺0霜分，洪按如誠家標李準為率依據(jù)地，視鍬情節(jié)懸輕重機予以孩扣分黃，平躬均得展分龜=2梯0蘋分執(zhí)-碰累計乒得分旅5懷）服繭務(wù)標塵準質(zhì)題量：面滿分拾2飯0跑分，晨按如乎家標鼓準為笨依據(jù)晝，視噸情節(jié)捷輕重叼予以冒扣分出，平銳均得該分赤=2仁0愧分鑼-立累計寇得分姓名：姓名：月份：考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分儀容儀表20禮貌標準用語20執(zhí)行力/工作紀律20衛(wèi)生質(zhì)量20服務(wù)標準質(zhì)量20合計許餐廳奔員工熟日考淚勤標充準（吃新）瘡姓名側(cè):斷月份振:日期1日期12345678910111213141516171819202122232425262728293031標準要求考核分值12345678910111213141516171819202122232425262728293031儀容儀表10標準用語15對客服務(wù)25市前準備15操作規(guī)范性20衛(wèi)生標準15合計:100門餐廳對員工弟月度誓考核狠一覽肆表姓名黃雨龍姓名黃雨龍陳建蓉黃丹丹鄭團團日期營收服務(wù)儀容投訴表揚操作服務(wù)儀容投訴表揚操作營收服務(wù)儀容投訴表揚操作服務(wù)儀容投訴表揚操作12345678910111213141516171819202122232425262728293031合計創(chuàng)新成果綜合燦餐廳鹿員工吸考核佛標準潤餐廳掏員工疼考核春標準遣餐廳概員工凝考核陽標準項目項目姓名營收統(tǒng)計服務(wù)態(tài)度儀表儀容客人投訴客人表揚操作規(guī)范業(yè)務(wù)創(chuàng)新項目項目姓名營收統(tǒng)計服務(wù)態(tài)度儀表儀容客人投訴客人表揚操作規(guī)范業(yè)務(wù)創(chuàng)新項目項目姓名營收統(tǒng)計服務(wù)態(tài)度儀表儀容客人投訴客人表揚操作規(guī)范業(yè)務(wù)創(chuàng)新捉廚房懼員工腫當月率考核吊明細泛表姓名：爹月份角：考核項目及部門考核考核項目及部門考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計廚房員工考核項目考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計毛利率15廚房衛(wèi)生10食品衛(wèi)生15儀表儀容10廚師行為規(guī)范15員工餐滿意度100%投訴記錄100%服從分配150%整改效率100%睛工程看員工粒日考胞核記晨錄表騎1耍）儀土容儀隸表：杠滿分便1坡0販分，提按如慘家標段準為胖依據(jù)進，視丈情節(jié)笛輕重攀予以勒扣分草，平擇均得糠分舅=1許0盯分奴-蟲累計牙得分佩2蓋）禮飄貌標協(xié)準用綠語：敗滿分淘1誼5混分，相按如游家標既準為盟依據(jù)他，視萬情節(jié)憐輕重埋予以種扣分爐，平怖均得曠分油=1敢5納分卸-么累計喪得分喜3唉）執(zhí)牛行力號/互工作子紀律暢：按易如家串標準蹄及酒已店相最關(guān)規(guī)每定和艘領(lǐng)導(dǎo)店安排撐任務(wù)蕩完成猶率為綿依據(jù)槍，視蜘情節(jié)己輕重賠予以礎(chǔ)扣分削和視核做好遮情況師予以慨加分邀，平誤均得艱分聯(lián)=2司0盤分蛙+-佩累計仿得分夠4捉）硬憐件維糕護：摸滿分隆2爐0始分，患按如半家標籃準為透依據(jù)麥，視滲情節(jié)繪輕重丟予以奸扣分伏，平養(yǎng)均得械分患=2煎0扁分撿-癥累計歪得分供5膜）服長務(wù)質(zhì)獸量：回滿分俘1怕5獻分，頓按如處家標城準為輔依據(jù)麗，視賀情節(jié)脖輕重池予以聾扣分歪，平曠均得奸分姥=1服5姥分榴-棉累計嘩得分險6膚）維謀修質(zhì)攏量：匙滿分論2朱0佩分，裂按如暮家標漁準及俊實際岸情況鴨為依剩據(jù)，罷視情鉆節(jié)輕靜重予芳以扣會分，顛平均價=2漲0鉛分丸-婦累計鉛得分姓名：姓名：月份：考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分儀容儀表10禮貌標準用語15執(zhí)行力/工作紀律20硬件維護20服務(wù)質(zhì)量15維修質(zhì)量20合計100路客房仍員工茂日考芳核標優(yōu)準子檢查艦項目空氣霸項目撕細分摸標準極要求伶A1棚客房秋空氣渣清新悲達到千標準服、衛(wèi)謊生間五無異仍味嚼項目勾分值1碑門牌慈、門演鎖、策門套鉛A龜2擺門牌械、門便鎖、宜門套孝等干院凈，聽無灰裝塵、淺污漬辨0.貓5巖電器流插座晴外殼睬取電觸器外岔殼并客房替所有倍的燈琴具作客房炭內(nèi)鏡摧子宏飲水鴨機穩(wěn)客房桿內(nèi)墻讓面爹裝飾貢畫景煙灰丙缸嚷椅子?。ɑ蜃飞嘲l(fā)總）、茶幾甚窗簾賽及相宜關(guān)設(shè)搜備鍛掛衣司架饒塑料蘭衣架賊翼機瞞電視貿(mào)機和臉遙控勒器抹A3懇電器顧插座運外殼桃干凈村、無故灰塵豪、污賤漬共A4壤取電縫器外汁殼干濤凈、薪無灰躍塵、晚污漬淡A5命客房霞所有石的燈責(zé)具干捧凈、轟無灰主塵、韻污漬猛、小幕蟲邪A6此客房傭內(nèi)鏡性子干盾凈、房無灰掠塵、缺污漬蠢A7島飲水軌機干粒凈、楊無灰務(wù)塵、饑污漬炕，桶其裝水歌標貼初印有廁有值效期躁，水普質(zhì)符思合飲顫用要圓求痛A8緊墻面伐無灰軌塵、別污漬軌、蛛搏網(wǎng)懷A9貍無積勸灰、絮污漬鄭A1蜜0道煙灰涉缸表堤面干箭凈，周無灰柔塵、級垃圾巡A1稱1至桌椅采干凈圈、清竭潔、都無油掙污，男桌椅于擺放牲整齊氣A1怒2皇窗簾坦、窗灰紗、紀窗臺舅干凈土、無泊灰塵噴、污逃漬、索窗臺頓角落像無小烘垃圾賣，窗滋簾、見窗紗愁無嚴荷重變洲色，慧窗戶皆定期清潔耗A1鎖3腹無積摸灰、耳污漬按A1啄4指無積毀灰、聲污漬燃A1維5票無積雀灰、孟污漬臭A1夢6拼無積錘灰、鎮(zhèn)污漬11111111111111客房旗儲物濫柜嘉A1戚7柔儲物免柜干陳凈、歐無灰蠻塵、旺垃圾牛，擺皇放物蔥品整箱齊、甲統(tǒng)一民；數(shù)嬌量正諒確1衛(wèi)生役空調(diào)震和遙糧控器題或中占A慎18焦空調(diào)愧和遙時控器仍或中礎(chǔ)央空登調(diào)進戶出風(fēng)終口干摧凈、資無灰色央空炒調(diào)冬塵、隊污漬督、垃類圾，妙出風(fēng)遼口、腥濾網(wǎng)講定期梅清潔1逼地板寸（地碎毯）登客房陜垃圾斥筒銷床上喂用品謝《服宅務(wù)指椅南》杯具潔具章浴簾季、浴四簾桿朗A1蟻9壩地板終（地罷毯）佩干凈到、無鄰灰塵蠅、污洋漬、奸無垃體圾、期無毛霸發(fā)芳A2貴0悉客房烏垃圾殲筒內(nèi)色外干寶凈、掙無灰蹤塵、版污漬仆、垃邊圾奪A2茅1坡床上兇用品僑干凈疤整潔汁；無魂污漬北、無傘毛發(fā)仗、雜年物、蛛褶皺六、異普味緞A2騎2稱無灰捎塵、趕污漬你，掙A2稍3因杯具叉清潔繪、衛(wèi)暴生、涼干燥毀、無傲污漬剪，有菜杯墊支紙夠A2徐4當潔具僑清潔嶺、衛(wèi)昌生、紹干燥汪，五陣金件什光亮籠A2民5雖浴簾調(diào)、浴摔簾桿透干凈飾、無亞灰塵辰、污晚漬、廚毛發(fā)11芒1.彼51111客房服務(wù)行為標準姓備注廢：研物品膝托托作架不衛(wèi)生筒紙托珠架閥客用齊品殖棉織勒品扯天花痛板（蝕含換搞氣扇）倚衛(wèi)生還間墻麥面謹衛(wèi)生診間地聲面古A2宵6貓物品襲托托誰架干肯凈、益無灰或塵、吵污漬隱、鍍耽件光岡亮杰A2誘7羊衛(wèi)生鐵紙托輛架干鵝凈、恥無灰摘塵、盲污漬樂，衛(wèi)上生紙傻按標主準折洲疊掩A2飼8香干燥普、無竹灰塵犯、污睡漬，猶標識南符合叫標準番A2途9惑棉織朽品干鎮(zhèn)凈、臘無污獨漬、難無毛全發(fā)，報無明批顯變巡色殲A3圈0該吊頂屯干凈魂、整訴潔；斃表面怪無灰長塵、攔污漬銳、蜘母蛛網(wǎng)享A3連1劍表面留無灰痛塵、夜污漬糧、蜘絡(luò)蛛網(wǎng)悼A3扶2哥衛(wèi)生呼間地冊面干藝凈、部無灰賢塵、聾污漬諷、垃怪圾、租毛神發(fā)，砍地漏松無異伴味、映小蟲霞B1泉做好棕客房遞清潔宮服務(wù)孫的事李前準粘備工丑作祝B2健客房招清潔瓣符合孕程序朝和標峰準怎B3如及時起、準搜確、培標準途的填笑寫客堂房清運潔工杜作單階B4上在對堪客服哲務(wù)中辛能夠裹做到綁主動譯、熱斑情、箱微笑扶、禮括貌歡B5速及時伶、準販確的澡滿足呆客人牛提出制的服收務(wù)要沾求、斑操作本符火合標吳準供B6愿鋪床登符合槳標準并B7坊妥善勁、標抖準的惱處理撿客房壽異常勻情況躁和突宰發(fā)事潛件幸B8痕客用押品的姓使用戒、棉漂織品邪的管止理、宣清潔搖工具慣的保梨管閉符合耳管理抓要求遇C1觀著裝詠整齊由，衣鍬扣齊里全扣音好，隱符合臭要求獵C2吐工作悟銘牌曾佩戴怠左胸叉前，她清潔賣光亮違C3窄頭發(fā)湊、面胖容、濤鬢角踐符合天要求蔥C4板儀容求大方文，不牲留長效指甲梳，不蔽涂色孔C5既女士腎淡妝饑打扮診，不玉戴手盛鐲、朝手鏈震及夸扎張頭鍬飾陵C6星站立話端正阿，眼下睛平名視，插表情迫自然所大方扛，面港帶微階笑雹C7挺使用芳禮貌取用語紡、標匆準敬遙語拾C8跟員工蛾主動測向賓令客打肅招呼上，行絕走輕歲穩(wěn)111欲1.被511譯1.救5陵0.鎮(zhèn)51的0.砍5現(xiàn)1.暑5停1.你511蘇0.遣5呼0.瓦5些0.革5推0.玉5癢0.肥5燙0.甘51121.2.挨請客松房主獵管、解領(lǐng)班侮對當隔班人木員按沸照標論準進便行客放觀考咬核勸考核融時在英每位猶員工吸月考決核表境上進洽行打端分，逢按照赤各項銀標準莊只間假減膛分不猶家分冰，月驕終進筒行統(tǒng)仁計，浸扣分遮最少戶為優(yōu)訪秀，答成績妄記入羞當月綢獎金戰(zhàn)分配堤體系疾客房藥員工醬日考吃核記童錄表備注懂1呼）儀仁容儀年表：帖滿分掩2裳0炕分，陷按如爽家標掀準為扇依據(jù)徑，視到情節(jié)均輕重自予以芒扣分枝，平趴均得偉分陰=2蕩0烏分粥-病累計狂得分拜2?。┒Y權(quán)貌標旦準用帽語：脅滿分筍2六0廣分，駝按如螞家標耕準為俘依據(jù)康，視恩情節(jié)塵輕重潮予以竊扣分版，平居均得亮分封=2掃0抽分誠-拴累計堪得分丑3砌）執(zhí)殘行力繳/聰工作遞紀律講：按構(gòu)如家資標準的及酒賢店相忍關(guān)規(guī)太定和偶領(lǐng)導(dǎo)鋸安排幼任務(wù)建完成冤率為術(shù)依據(jù)賀，視笨情節(jié)托輕重巾予以籮扣分輛和視欲做好土情況尸予以孔加分圈，平織均得咳分蘿=2銷0罰分靜+-踏累計洗得分可4訂）清臣潔質(zhì)貪量：葡滿分搭2支0愉分，奶按如御家標炒準為捉依據(jù)凱，視域情節(jié)命輕重著予以些扣分沃，平練均得面分律=2硬0張分刑-草累計仰得分鑒5朽）服郵務(wù)質(zhì)傾量：餐滿分鎮(zhèn)2瓣0請分，瞎按如粗家標沒準為衫依據(jù)秧，視皺情節(jié)制輕重櫻予以穴扣分除，平示均得竊分要=2敏0散分虎-脾累計停得分姓名：姓名：月份：考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分儀容儀表20禮貌標準用語20執(zhí)行力/工作紀律20清潔質(zhì)量20服務(wù)質(zhì)量20合計贏客房扒服務(wù)貪員當牢月考型核明爹細表姓名：符月份足：考核項目及部門考核考核項目及部門考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計客房服務(wù)員考核項目考核滿分12345678910111213141516171819202122232425262728293031加權(quán)平均各項合計客房衛(wèi)生20計劃衛(wèi)生15遇見客人微笑主動招呼和禮貌用語10儀表儀容10投訴情況及處理10服務(wù)和衛(wèi)生流程執(zhí)行100%參加培訓(xùn)100%服從分配100%整改效率100%嚴前臺戀員工狹日考且核項唐目標椅準值檢查惰項目A1A2A3A4輕標準稀要求鉆在接卻待中思主動榮招呼繭客人以在接殘待中始有微手笑服界務(wù)強能以煩姓氏漢加尊馳稱稱婆呼賓遼客葬預(yù)定普、接榴待、扛住店箭、結(jié)手帳服合務(wù)符煮合操它作標濕準蘇項目違分值貫1.拍5棗1.乒511前臺服務(wù)A5A6A7A8A9豈A1份0陪A1噴1B2污能提聞供信疾用卡歐服務(wù)篩，操普作符鄭合標備準減能提夜供代確客洗獻衣服嘴務(wù)，貫操作內(nèi)符合罷標準夜前臺絞操作莖熟練卸、速駕度符部合標強準榮對客嘴服務(wù)紗中使斗用敬格語，揭并雙灘手遞屯送賬訓(xùn)單、銹資料妥、物糞品雨標準掌處理紋客人腐投訴項、妥刻善處釋理各蹤種突飲發(fā)事駛件假向客庭人道便別親弦切自升然，洞并能乖指示更方向露表單上表格羨做正臥確填努寫林鼠鈴響讀三聲所內(nèi)接帶聽，滑并用間禮貌怎用語剃向客恒人問襖好111柄1.躺511御1.傻5勿1.友5逝B3封叫醒瓦服務(wù)鋼準確蚊、及嗚時、育標準徒B4餓全面土、準直確記正錄客刪人的蝦預(yù)訂覆信息胃B5遞預(yù)訂增中問零候、判介紹潑、服系務(wù)主降動11箱1.礦5電話服務(wù)炕B6恥全面寨、準私確地菊接受票客人鈴遵留言東，并階及時嘩通知趕客人貪B7絡(luò)熟記鋪酒店侮相關(guān)瞎信息務(wù)常用貿(mào)分機狠體B8握在晚悼間規(guī)主定時件間轉(zhuǎn)洲接電畏話必產(chǎn)須問濃清客唯人的財姓名容，核公對無讀誤，獅征得榴客人的同意踩后方厘可轉(zhuǎn)叛接屬B9革轉(zhuǎn)接摔米遇客源人等琴候、天占線從時要萍禮貌漁地向離客人物致歉厭B1廚0恢鐘中重蒼要信嫁息，蔽需復(fù)墨述確暮認嚇B1黑1講禮貌喬道別濁并致價謝煎B1啟2框恥中應(yīng)尖有銷勿售意瞧識1淚0.己51111驕1.榨5C1C2C3C4謹著裝澇整齊噸，衣些扣齊熱全扣宜好，餅符合讀要求欣工作愈銘牌夠佩戴怒左胸造前，層清潔墓光亮侵頭發(fā)配、面訓(xùn)容、壽鬢角濁符合盤要求碎儀容枝大方仇，不騙留長惹指甲跟，不盯涂色刃0.費5盆0.熊5課0.燥5元0.番5行為標準C5C6C7C8C7C9秋女士佩淡妝強打扮慧，不沙戴手待鐲、汪手鏈鵝及夸怒張頭委飾癥站立屆端正引，眼披睛平層視，短表情凱自然捎大方級，面基帶微怕笑旺使用棉禮貌摧用語綱、標腳準敬疲語虜員工具主動扒向賓允客打珠招呼汁，行國走輕富穩(wěn)容節(jié)約拳用電頌用水昌,鄭不浪屯費識,貢節(jié)約叼成本舒,底節(jié)約籃用紙氧每天容晚上形11頁點后浴才能凝坐肺0.盲51112善0.餡5騙C1健0賢不得魄在前猶臺飲拜水進漢食豪,偶不得偵擺放俗水杯脹0.孝5界叫醒澤服務(wù)遍行李時寄存帶D粱有叫糧醒記坑錄本污。按憑標準老使用役叫醒捷服務(wù)季用語勵和提賊供二芒次叫潛醒服誰務(wù)績E稅行李云存放島處安姐全、機整潔宮，拿論取方悶便。圖過夜揮行李塑收費因符合倦標狂準，趨存取該手續(xù)獵符合銜標準希。種0.落5焦0.柱5勇訪客桌登記必F跪有訪匹客登彎記記殲錄，慮填寫鑼標準震，總濱臺有木訪客依登記妥提示酷牌端0.柔5換房G后使用促房型釀、房稱價變駁更記盯錄單淚，并譜標準議填寫示保管掉0.響5朽洗衣宇服務(wù)廟H喪開門歸服務(wù)基I供有洗單衣服寄務(wù)記條錄本條。標領(lǐng)準收提發(fā)。客憑開盛門單麥開門犬，開仿門單疑標準術(shù)保管松0.運5念0.籠5沃備注碎：沸1哀.2.珍請每屋位值臨班經(jīng)萍理對勇當班拋人員穿按照撫標準博進行霸客觀熊考核牽考核宏時在腥每位草員工爬月考創(chuàng)核表岡上進恨行打國分，暫按照宴各項曾標準訓(xùn)只間黃減憲分不待家分卵，月椅終進嘩行統(tǒng)眨計，課扣分危最少淋為優(yōu)眨秀，孔成績哄記入滴當月急獎金網(wǎng)分配幕體系勺前臺插員工界日考營核記辰錄表捧備注篩1沙）儀朋容儀倉表：途滿分抓1堤5質(zhì)分，彩按如墳家標修準為液依據(jù)啊，視混情節(jié)虹輕重必予以適扣分嫁，平檢均得佩分籃=1歷5舞分通-征累計春得分士2包）禮糊貌標也準用弓語：河滿分亂1遇5支分，后按如宋家標損準為散依據(jù)牢，視導(dǎo)情節(jié)移輕重誤予以乳扣分令，平俊均得標分親=2性0彈分貞-燙累計錦得分印3斑）執(zhí)營行力案/瘡工作紐紀律裂：按掃如家剖標準畏及酒承店相衛(wèi)關(guān)規(guī)伸定和坑領(lǐng)導(dǎo)彈安排文任務(wù)城完成胃率為妄依據(jù)凡，視陶情節(jié)邊輕重澇予以主扣分沉和視踩做好梢情況康予以搭加分毛，平種均得訴分址=2疲0沒分苦+-智累計輝得分涼4府）準女確率睡：以收P爬MS撲操作捆，單屠據(jù)填些寫和美當班遭封包踏為依廁據(jù)，溪情節(jié)謊輕重丟予以勝扣分世，平削均得架分鋒=1旋5踐分滿-俘累計疊得分熄5紙）服蹲務(wù)質(zhì)享量：湖滿分朝1粒5偏分，肚按如胖家標講準為懼依據(jù)她，視呆情節(jié)雀輕重繼予以閑扣分狹，平款均得習(xí)分鼠=2淚0航分型-命累計撕得分流6識）投暈訴和基表揚興：每表有一使例投狠訴得燭分為粥0衰以次拼為倒恥扣分錘，每碰有一深例表錦揚加貍1付0造分，行未有刺投訴辜和表廳揚的際則得總1歷0軍分姓名：姓名：月份：考核項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031滿分平均得分儀容儀表15禮貌標準用語20執(zhí)行力/工作紀律20準確率15服務(wù)質(zhì)量20投訴和表揚10合計100檢前臺豎員工環(huán)年度挺工作蹈表現(xiàn)奴考核蒸表姓名：姓名：性別：工號：進店日期：評估考核內(nèi)容具體項目考核分數(shù)評估考核者備注工作態(tài)度(20分)1.服從安排工作態(tài)度(20分)2.準時守紀工作態(tài)度(20分)3.禮節(jié)禮貌工作態(tài)度(20分)4.積極主動業(yè)務(wù)知識(20分)1.服務(wù)、操作規(guī)范業(yè)務(wù)知識(20分)2.接受新知識能力工作能力(20分)1.獨立工作工作能力(20分)2.合理使用時間工作能力(20分)3.注重細節(jié)工作能力(20分)4.靈活應(yīng)變工作業(yè)績(20分)1.質(zhì)量達標工作業(yè)績(20分)2．勝任并準確完成工作工作業(yè)績(20分)3.表揚工作業(yè)績(20分)4投訴團隊精神(20分)1.積極合作團結(jié)友愛團隊精神(20分)2.對部門的責(zé)任感總分被考人自述:姓名日期值班經(jīng)理意見:姓名日期總經(jīng)理意見:日期帥值班鳴經(jīng)理煤及前秀臺服麥務(wù)員醫(yī)考核燥表殲上述刺項目騰每查肌到一言次：匪儀表興儀容閃、行