2023學(xué)年完整公開課版吸收作用

第3節(jié)吸收作用第5章綠色開花植物的生活方式教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)１、識(shí)別綠色植物吸收水分的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)—根毛。２、通過交流植物細(xì)胞的吸水和失水的探究過

程，闡述植物細(xì)胞吸水和失水的原理。能力目標(biāo)１、提升學(xué)生的觀察能力、語言表達(dá)能力、發(fā)展思維能力及科學(xué)探究的能力。２、培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力。情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)在探究植物細(xì)胞的吸水和失水的過程中學(xué)會(huì)與同學(xué)合作。

教學(xué)重點(diǎn)

1.根毛細(xì)胞對(duì)水分的吸收；

2.植物細(xì)胞吸水和失水的原理

教學(xué)難點(diǎn)

植物細(xì)胞吸水和失水的原理干旱的農(nóng)田雨水充沛的農(nóng)田

水是生命之源，植物的生活離不開水，水是細(xì)胞的重要組成成分，是植物進(jìn)行光合作用的原料，水在植物的生活中有著極其重要的作用。

植物生活需要的水是從周圍環(huán)境中吸收的2.碟中的湯汁是從哪里來的?1.為什么腌制后的黃瓜比腌制前的軟？放久了的蔬菜為什么會(huì)萎蔫？用什么方法才能把這顆蔬菜重新變得新鮮呢？植物會(huì)發(fā)生失水和吸水現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)演示：植物細(xì)胞的吸水和失水清水清水實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：泡在濃鹽水里的蘿卜條軟縮了；泡在清水里的蘿卜條更加硬挺。濃鹽水濃鹽水清水濃鹽水實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞可以吸水，也可以失水實(shí)驗(yàn)證明：清水

20%食鹽溶液

30%食鹽溶液

10%食鹽溶液實(shí)驗(yàn)二清水

20%食鹽溶液

30%食鹽溶液

10%食鹽溶液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

玻璃管中食鹽溶液濃度大的液面上升

食鹽溶液濃度小的液面下降

。實(shí)驗(yàn)證明：

植物細(xì)胞吸水和失水與細(xì)胞周圍溶液濃度有關(guān)。人數(shù):濃度繩：水箭頭:水流動(dòng)方向清水細(xì)胞液濃度＞周圍水溶液的濃度細(xì)胞吸水植物細(xì)胞吸水示意圖濃鹽水細(xì)胞液濃度＜周圍水溶液的濃度細(xì)胞失水植物細(xì)胞失水示意圖細(xì)胞失水細(xì)胞吸水細(xì)胞液濃度＞周圍溶液濃度細(xì)胞液濃度＜周圍溶液濃度（濃度高）植物細(xì)胞吸水和失水的原理水往高處流有活力萎蔫有根的植物無根的植物植物靠根來吸收水分根尖是從根的頂端到生有根毛部分的這一段。根尖根尖是根吸收水分的主要部位根尖的結(jié)構(gòu)示意圖成熟區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)分生區(qū)根冠對(duì)照根尖結(jié)構(gòu)示意圖，分析根尖的哪部分結(jié)構(gòu)的吸水能力最強(qiáng)？根尖成熟區(qū)吸水能力最強(qiáng)成熟區(qū)原因1：1.成熟區(qū)外圍細(xì)胞：向外形成突起即根毛，數(shù)量多，擴(kuò)大吸收表面積。成熟區(qū)2.成熟區(qū)中央細(xì)胞：細(xì)胞橫壁斷裂，形成中空的管道—導(dǎo)管，便于運(yùn)輸水分。原因2：根毛細(xì)胞液的濃度土壤溶液的濃度土壤溶液根毛吸水的原理1、根毛細(xì)胞適于吸收水分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大。根毛2、根毛吸水的條件：

>植物細(xì)胞吸水途徑（水分）土壤溶液→細(xì)胞壁→細(xì)胞膜→細(xì)胞質(zhì)→液泡1、在植物栽培過程中為什么一次施

肥過多，會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象？學(xué)以致用當(dāng)土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液的濃度時(shí),根毛細(xì)胞不僅不能從土壤中吸水,反而會(huì)使細(xì)胞液中的水分滲到土壤里去,就會(huì)造成植物失水,這就是“燒苗”現(xiàn)象。解決辦法：不斷澆清水根毛細(xì)胞液的濃度<土壤溶液的濃度，細(xì)胞失水2、移栽植物時(shí)為什么根部要帶很多的土?

移栽植物時(shí)根部多帶土可以很好的保護(hù)幼根和根毛，移栽后可以使植物在短時(shí)間內(nèi)吸收到土壤中的水分，有利于植物移栽成活。3、鹽堿地里的莊稼為什么長(zhǎng)不好？

他(她)們?cè)谧鍪裁?觀察土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗：

1.肥沃的土壤浸出液與蒸餾水的主要區(qū)別是什么?2.兩株幼苗的色澤根系和莖葉長(zhǎng)勢(shì)有什么不同?動(dòng)動(dòng)腦與蒸餾水相比，土壤浸出液中含有豐富的無機(jī)鹽土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗，根系發(fā)達(dá)，莖葉生長(zhǎng)旺盛，顏色鮮綠蒸餾水培養(yǎng)的幼苗則較矮小，長(zhǎng)勢(shì)弱實(shí)驗(yàn)結(jié)論1.綠色開花植物的生活需要無機(jī)鹽,根不但從土壤中吸收水分,而且也從土壤溶液中吸收______2.植物生活需要多種無機(jī)鹽，其中需要量最多的是含_____、______、______的無機(jī)鹽。無機(jī)鹽磷氮鉀這些葉子怎么了?正常缺氮缺鉀缺磷不同的植物對(duì)各類無機(jī)鹽的需要量不同白菜以生產(chǎn)葉為主，要多施氮肥番茄以生產(chǎn)果實(shí)為主，要多施加磷肥馬鈴薯以生產(chǎn)莖為主，要多施加鉀肥離開土壤它還能生長(zhǎng)嗎？

無土栽培就是根據(jù)植物生活需要的無機(jī)鹽種類、數(shù)量和比例配制營(yíng)養(yǎng)液,用營(yíng)養(yǎng)液來栽培植物；有水培、沙培和礫培等多種栽培形式。生活中的無土栽培請(qǐng)欣賞工廠化的無土栽培無土栽培與土壤栽培相比，有什么優(yōu)點(diǎn)呢？1.提高產(chǎn)量2.節(jié)約水肥3.清潔衛(wèi)生，易于管理4.減少了自然災(zāi)害對(duì)植物生長(zhǎng)的作用吸收作用無機(jī)鹽的吸收無土栽培：營(yíng)養(yǎng)液根吸水主要部位：成熟區(qū)根毛適于吸水的特點(diǎn)原理：根毛細(xì)胞液濃度＞土壤溶液濃度植物的生活需要多種無機(jī)鹽需要量較大的無機(jī)鹽：氮、磷、鉀（壁薄，質(zhì)少，液泡大）練習(xí)1、用鹽拌黃瓜，碗里出現(xiàn)的水是從黃瓜的

里流出來的。

2、已知土壤溶液濃度為20%，若根毛細(xì)胞能夠從中吸收水分，則根毛細(xì)胞液的濃度應(yīng)為（）A.15%B.10%C.20%D.30%細(xì)胞液D3、植物細(xì)胞吸水時(shí)，水分滲入所經(jīng)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次是（）。

A.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡

B.細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、液泡

C.液泡、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁

D.液泡、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)A4、判斷：植物在鹽堿地中生長(zhǎng)不好的原因是土壤溶液濃度大，植物將鹽或堿吸入根中。（）

×1.植物的生活不僅需要水分,而且還需要______,如___,___,___是植物生活需要量較大的三種礦質(zhì)元素.2.農(nóng)諺“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家”說明______對(duì)植物生活的重要性.A.水