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文檔簡介

酒吧開業(yè)籌備工作章程一擬定員工招聘廣告及后勤工作(住宿，伙食，工資方案等)四培訓(xùn)場地以及培訓(xùn)用具(培訓(xùn)期間員工補(bǔ)貼***)六酒水單的制作內(nèi)容及酒吧訂位經(jīng)營方式選擇原料供應(yīng)商八預(yù)定日用品，消耗品，酒吧用品，印刷品等需要打印公司標(biāo)志的用品提2員工理論知識(shí)及素質(zhì)(職業(yè)道德，軍訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)，禮節(jié)，禮貌，服務(wù)3服務(wù)技能及專業(yè)技術(shù)(服務(wù)，收銀，吧員，保安，調(diào)酒師)十策劃開業(yè)前廣告形式，流動(dòng)廣告，媒體廣告，電視廣告，手機(jī)通訊廣告等十一設(shè)計(jì)并定做工裝(服務(wù)員，客戶經(jīng)理，咨客，吧員，保安，保潔)十二設(shè)計(jì)戶外完善賓卡，店標(biāo)，店名，企業(yè)形象設(shè)計(jì)等十三構(gòu)思并完善貴賓卡，優(yōu)惠券各種發(fā)放運(yùn)營方式等。安排模擬及流程實(shí)際操作十六打掃衛(wèi)生，清場，場內(nèi)布置，各環(huán)節(jié)重新調(diào)試(軟件，硬件)十九開業(yè)及開業(yè)典禮布置(以及開業(yè)的流程和促銷活動(dòng))

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