浙江專版屆高考通用技術一輪總復習流程與設計

第二章流程與設計[考試標準]一、生活和生產(chǎn)中的流程1.流程的含義流程是一項活動或系列連續(xù)有規(guī)律的事項或行為進行的程序，人們在處理問題時，合理的時序和程序過程，就是流程。流程理解為：(1)流程就是做事的順序。(2)科學合理的流程是實現(xiàn)高效率、高質(zhì)量的保障。(3)科學的流程不是自然形成的，是設計、改進的結(jié)果。總之，為了一定的目的去做事情的順序即為流程。2.流程對生產(chǎn)、生活和工作的意義①流程在生活中的意義：提高生活質(zhì)量、提高工作效率、節(jié)約時間、保護身體安全等。(例：洗衣、煮飯與燒菜的流程安排、碘鹽和味精佐料的加放流程、青霉素注射流程等)②流程在生產(chǎn)活動中的意義：保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、節(jié)約資源、安全生產(chǎn)、提高經(jīng)濟效益、提高管理水平等。(例：自動流水生產(chǎn)線的發(fā)明、農(nóng)業(yè)莊稼的種植流程)3.時序和環(huán)節(jié)(1)時序：過程的經(jīng)歷中，各環(huán)節(jié)按照一定的時間順序先后出現(xiàn)、完成。這種時間順序關系，稱為時序。(例：買票→候車→檢票→上車。)有些時序是可以顛倒的，有的是不可以顛倒的。①不可顛倒的時序往往反映了事物或活動的內(nèi)在規(guī)律或機理，我們應尊重和遵循這些規(guī)律和機理。②可以顛倒的時序，我們應注意分析和比較，并根據(jù)一定的目的和條件，進行適當?shù)陌才拧?2)環(huán)節(jié)：活動或事件在其發(fā)展的過程中，依據(jù)某種特征或方式，可將該過程分解為若干個小過程，稱這些小過程為環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)具有層次性。上一道工序完成之后才能進入下一道工序被稱為“串行工序”；幾項工作同時進行，被稱為“并行工序”。二、流程的設計1.流程設計的目標2.流程設計應考慮的基本因素總體上：流程設計應該要研究內(nèi)在屬性與規(guī)律。具體的：流程設計的基本因素主要有材料、工藝、設備、人員和資金、環(huán)境等。不同行業(yè)的流程有不同的特點，流程設計中應考慮的基本因素也各不相同。如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還要考慮：氣候、季節(jié)、自然災害、生態(tài)平衡等。流程設計要依據(jù)事物的內(nèi)在屬性和客觀的變化規(guī)律，科學地設計時序和環(huán)節(jié)，以達到設計目標。3.流程設計的基本步驟①流程設計的基本要素是環(huán)節(jié)和時序；對于有嚴格時間的時序，要標注時間。畫流程圖關鍵是要把環(huán)節(jié)以及各個環(huán)節(jié)的時序找出來。②流程設計步驟的表達4.簡單流程設計在設計簡單的流程圖時，能夠在框圖、文字、表格中選擇一種把流程表達清楚。以最常用的設計框圖為例：①根據(jù)對事物的內(nèi)在屬性和規(guī)律的分析，以及有關的考慮，將流程的全過程，按每個階段的功能、作用的不同，分解為若干小過程(環(huán)節(jié))，并用方框表示環(huán)節(jié)。②按照每個小過程應該經(jīng)歷的時間順序(時序)，將各個環(huán)節(jié)依次排開，并用箭頭連接。5.常見的流程表達方式流程可以使用文字、表格、圖示等方式來表達，有些場合還可以用動畫、模型等方式來表達。一般采用流程圖來表達。(1)方框流程圖(2)文字表達例如：開學典禮活動安排9：00開學典禮開始9：05介紹與會的領導、來賓及其他與會者9：10來賓致詞9：30教師代表發(fā)言9：50新同學代表發(fā)言10：10老同學代表發(fā)言10：20領導講話10：30開學典禮結(jié)束(3)表格表達(4)圖示表達(5)模型表達、動畫演示等。流程圖的識讀和分析：①找流程的環(huán)節(jié)，明確每個環(huán)節(jié)的功能和作用；②弄清流程中時序的體現(xiàn)與特征；③流程是技術的核心概念之一。6.簡單的流程圖流程圖中，用序號或者方框表示某個事項或活動，單向箭頭表示事項或活動的時間順序關系。畫流程設計框圖的一般方法：(1)根據(jù)對事物的內(nèi)在屬性和規(guī)律的分析，分解為若干環(huán)節(jié)，并用方框表示環(huán)節(jié)。(2)按照每個小過程應該經(jīng)歷的時間順序，將各環(huán)節(jié)依次排開，并用箭頭線連接起來。三、流程的優(yōu)化1.含義：在流程的設計和實施過程中，要對流程進行不斷的改進，以期取得最佳的效果，這一過程稱為流程的優(yōu)化。2.目的：提高工作效率、降低成本、降低勞動強度、節(jié)約能耗、減少環(huán)境污染、保證生產(chǎn)安全等。3.總體思路：流程的優(yōu)化應在綜合考慮各項指標的基礎上，抓住主要矛盾，突出重點指標的優(yōu)化，綜合權衡，以達到整體優(yōu)化的目的。4.流程優(yōu)化的內(nèi)容(1)工期優(yōu)化：主要手段是在不改變工藝的條件下，將某些環(huán)節(jié)的串行改為并行，同時要考慮到要增加的人力和物力。要把這種增加的成本與縮短工期的成本進行比較，若總成本是降低的，方案是可行的。(2)工藝優(yōu)化：通過加工方法的改變即工藝的改變。(法蘭的加工)(3)成本優(yōu)化：通過優(yōu)化達到降低成本等目的(配送路線安排的成本優(yōu)化)(4)技術優(yōu)化：技術條件進步，從而使流程得以優(yōu)化，人員得以解放，達到降低費用等目的。(銀行自動取款機的發(fā)明)(5)質(zhì)量優(yōu)化等目標：縮短總工期。方法：將原有流程中的串行工序改為并行工序。5.流程優(yōu)化所考慮的主要問題(1)條件①內(nèi)部條件：對流程內(nèi)在機理的深入了解。②外部條件：流程優(yōu)化要建立在“設備”、“材料”、“工藝”水平提高的基礎上。③人員技術水平的提高。(2)流程優(yōu)化的一般步驟①分析流程現(xiàn)狀②確定改進的目標和要求③確定改進方案(3)流程優(yōu)化過程會遇到的兩個主要問題？①對一個流程的優(yōu)化，可以是整體的全面優(yōu)化，也可以是對某一個指標進行優(yōu)化。②在進行流程優(yōu)化時，要綜合平衡，以取得整體優(yōu)化的成效?！纠?】用一塊長方形鐵塊加工成如圖所示的零件，下列加工流程中，最合適的是()A.劃線→銼削→鋸割→倒角→鉆孔B.劃線→鉆孔→鋸割→銼削→倒角C.劃線→鋸割→鉆孔→銼削→倒角D.劃線→鋸割→倒角→銼削→鉆孔答案B[變式1](2017·4月寧波一模)如圖所示是網(wǎng)上熱賣的一款掛衣鉤，高度5cm，圓孔直徑5mm，現(xiàn)要求在通用技術實驗室中，以一塊長方形的薄鐵板為原材料進行手工加工，該產(chǎn)品合理的手工加工流程為()A.劃線→鋸割→銼削→倒角→鉆孔→彎折B.劃線→鋸割→銼削→鉆孔→倒角→彎折C.劃線→彎折→鋸割→銼削→鉆孔→倒角D.劃線→倒角→鋸割→銼削→鉆孔→彎折答案B【例2】(2015·10月浙江選考)如圖所示是某垃圾處理廠有機生活垃圾生化處理流程圖。下列對該流程的分析中正確的是()A.油水分離環(huán)節(jié)與粉碎環(huán)節(jié)是串行工序B.廢水收集環(huán)節(jié)與生物發(fā)酵環(huán)節(jié)的時序可以顛倒C.固液分離出來的固體經(jīng)過加工處理后產(chǎn)出生物柴油D.廢水經(jīng)過生物處理后產(chǎn)出生物菌肥解析本題意在考查流程圖讀題，對串行、并行及時序的理解，油水分離與粉碎環(huán)節(jié)是并行工序，生物發(fā)酵與廢水收集環(huán)節(jié)不能顛倒，固液分離出來的固體經(jīng)處理后產(chǎn)出有機肥。答案D[變式2]如圖所示是某企業(yè)礦泉水生產(chǎn)工藝流程，關于該流程說法中正確的是()A.純水箱儲水與小桶灌裝機灌裝是并行工序B.二級反滲透主機過濾與臭氧發(fā)生器發(fā)生臭氧是串行工序C.石英砂過濾器過濾與活性炭過濾器過濾是串行工序D.提取生產(chǎn)用水和氣水混合器殺菌是串行工序解析本題考查了流程圖的讀題，對串行、并行工序及時序等的理解。純水箱儲水與小桶灌裝機是串行工序，選項A錯誤；二級反滲透主機與臭氧發(fā)生器是并行工序，選項B錯誤；石英砂過濾器過濾與活性炭過濾器過濾是串行工序，選項C正確；提取生產(chǎn)用水和氣水混合器殺菌是并行工序，選項D錯誤。答案C【例3】(2016·3月浙江省學考)以下表達方式不屬于流程的是()解析D選項屬于技術語言，與流程無關。答案D[變式3]兩個形狀一樣的杯子A和B中分別裝有紅葡萄酒和白葡萄酒?，F(xiàn)在利用空杯子C將A和B兩個杯子里所裝的酒對調(diào)，下面畫出的流程圖正確的是()解析簡單的賦值運算。答案A【例4】(2016·3月浙江學考)如圖所示是某工廠優(yōu)化后的活性石灰生產(chǎn)流程示意圖。與優(yōu)化前的生產(chǎn)流程相比，增加了布袋除塵環(huán)節(jié)，既回收利用排放物，又減少廢氣排放量。關于該流程的優(yōu)化，下列說法中正確的是()A.保護了環(huán)境，提高了產(chǎn)品質(zhì)量B.增加布袋除塵的設備是該流程優(yōu)化的條件C.燃燒后的布袋除塵和預熱后的布袋除塵回收的是同一排放物D.提高了生產(chǎn)效率，縮短了生產(chǎn)工期解析通過流程圖可以看出，該流程的優(yōu)化沒有保護環(huán)境，但提高了生產(chǎn)效率，沒有縮工期，但提高了產(chǎn)品質(zhì)量；C選項中，燃燒后和預熱后排放的產(chǎn)物不同，一個成煤，一個成活性石灰。答案B[變式4]煉乳生產(chǎn)需要經(jīng)過一個環(huán)節(jié)，蒸發(fā)濃縮。即將原料奶中大部分的水分蒸發(fā)。原始的方法是在鍋里直接給原料乳加熱，使其中的水分蒸發(fā)，由于常壓下，水沸騰的溫度在100℃左右，即造成原料奶中的營養(yǎng)成分破壞，會使部分煉乳顏色發(fā)生褐變，又會造成煉乳制造成本居高不下(要消耗大量煤)。隨著科學技術的發(fā)展，人們利用真空罐，在45～60℃，將原料奶的水蒸發(fā)，提高效率和質(zhì)量。針對上述案例，下述說法錯誤的是()A.煉乳流程的優(yōu)化建立在對生產(chǎn)工藝進一步認識的基礎上B.煉乳設備的改進，導致流程工藝的優(yōu)化C.煉乳流程的優(yōu)化，綜合考慮到濃縮、保持營養(yǎng)成分、降低成本等多種目的D.煉乳流程的優(yōu)化，主要表現(xiàn)在環(huán)節(jié)的減少解析煉乳流程的優(yōu)化建立在對乳品深入認識的基礎上，煉乳流程的優(yōu)化，主要是提高質(zhì)量，減少能耗，在實際的操作工藝中，采用真空罐蒸發(fā)濃縮，還需要增加設備、增加環(huán)節(jié)。答案D【例5】如圖所示是軸承座的裝配結(jié)構(gòu)示意圖，上軸瓦和下軸瓦分別安裝在軸承蓋和軸承座中，六角螺栓穿過彈簧墊圈將軸承蓋固定在軸承座上。軸承座的裝配，需要以下環(huán)節(jié)：①安裝下軸瓦；②安裝軸承蓋；③安裝上軸瓦；④安裝六角螺栓；⑤安裝彈簧墊圈；請分析軸承座裝配結(jié)構(gòu)和裝配工藝，回答以下問題：(1)合理的裝配流程為①→________→________→________→________(將裝配環(huán)節(jié)的序號填寫在“________”處)；(2)在軸承座的結(jié)構(gòu)中，用到的標準件有：________、________(在①軸承蓋，②六角螺栓，③彈簧墊圈，④軸承座中選擇兩種，將序號填寫在“________”處)；(3)裝配中使用彈簧墊圈的原因是________(在①提高螺栓強度，②防止螺栓松動，③提高軸承蓋強度中選擇一項，將序號填寫在“________”處)。解析使用彈簧墊圈的原因是避免螺紋之間因振動而造成的松動。答案(1)③

②

⑤

④(2)②

③(3)②[變式5]如圖所示是內(nèi)燃機連桿的裝置結(jié)構(gòu)示意圖，定位套安裝在連桿體和連桿蓋的螺栓孔中，用于連桿蓋在連桿體上定位，上、下軸瓦安裝在連桿體和連桿蓋的半圓孔中，用于保護連桿不受磨損，螺栓穿過連桿體、定位套、連桿蓋安裝在螺栓孔中，放上墊片并用螺母擰緊，用開口銷將螺栓和螺母固定在一起，防止螺母松動。將零件全部安裝到連桿體上，需要以下環(huán)節(jié)：①安裝定位套，②安裝連桿蓋，③安裝上、下軸瓦，④安裝螺栓，⑤安裝墊片，⑥安裝開口銷，⑦安裝螺母。請分析連桿的裝配結(jié)構(gòu)和工藝，回答以下問題：(1)合理的裝配流程為：①________→________→________→⑤→________→________(在“________”處填寫裝配環(huán)節(jié)的序號)；(2)連桿裝配體中，用到的標準件有：________、________(在①定位套，②墊片，③螺母，④連桿蓋中選擇兩種，將序號填寫在“________”處)；(3)連接連桿體和連桿蓋的螺栓和螺母要求具有較高的強度宜選用的材料是：________(在①不銹鋼，②銅，③塑料中選一種，將序號填寫在“________”處)。解析本題考查的是工藝裝配流程，解題時需要仔細讀圖，流程的時序要嚴謹考慮，周密周全，還需要了解各個構(gòu)件的功能，作用，以便完成裝配。答案(1)③

②

④

⑦

⑥(2)②

③(3)①【易混易錯】1