保健食品安全管理制度進貨檢查驗收及記錄制度

保健食品安全管理制度進貨檢查驗收及記錄制度1.引言為了確保企業(yè)生產(chǎn)的保健食品符合國家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，保障消費者的身體健康和經(jīng)濟利益，本文檔制定了保健食品安全管理制度進貨檢查驗收及記錄制度，明確進口的保健食品應(yīng)有的檢查驗收流程和記錄要求。2.適用范圍適用于本企業(yè)進口保健食品物資管理。3.進貨檢查驗收程序3.1進貨檢查進口保健食品到貨后，應(yīng)由貨檢驗收人員對貨物品名、規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量等進行檢查，對外包裝進行檢查確認(rèn)。具體內(nèi)容如下：紙箱是否完好，有無蟲蛀、腐爛等情況；外包裝上的標(biāo)簽、標(biāo)牌和說明書是否齊全、貼合；內(nèi)容物的數(shù)量和規(guī)格是否與采購訂單相符；檢查貨物是否出現(xiàn)損壞、污染和變質(zhì)等問題；根據(jù)貨物到達的原產(chǎn)地，檢查相關(guān)證照；3.2進貨驗收當(dāng)確認(rèn)進口保健食品的品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求后，貨檢驗收人員掃描條碼，進行驗收操作，將保健食品的信息錄入系統(tǒng)。3.3缺陷品處理如果發(fā)現(xiàn)進口保健食品存在明顯的質(zhì)量問題、規(guī)格不對或是外包裝損壞等問題時，應(yīng)當(dāng)及時把該批次信息走完整個流程，并及時通知采購人員，待質(zhì)量問題得到解決后再行驗收，并減采購該供應(yīng)商的類目或者解除該供應(yīng)商合同。4.進貨檢查驗收記錄進口保健食品的檢查驗收記錄應(yīng)當(dāng)包含以下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、型號、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及其他關(guān)鍵信息；檢查人員姓名、檢查時間；是否存在質(zhì)量問題等異常信息。5.檢查驗收記錄保存進口保健食品的檢查驗收記錄應(yīng)當(dāng)按照企業(yè)相關(guān)管理制度進行保存，保存時間要求至少為2年。企業(yè)可以將進口保健食品檢查驗收記錄保存在數(shù)據(jù)庫中，以便日后參考和查詢，同時也可以將相關(guān)文件以紙質(zhì)形式歸檔存儲。檢查驗收記錄的保存應(yīng)當(dāng)保證其真實可靠，以便在需要時進行查閱。6.記錄的使用企業(yè)可以利用保存的進口保健食品檢查驗收記錄對供貨商進行質(zhì)量評估，并給出反饋。同時，也能對企業(yè)自身的管理水平進行評估，改善進口保健食品的質(zhì)量管理。7.結(jié)論通過制定本企業(yè)進口保健食品進貨檢查驗收及記錄制度，可以有效保障進口保健食品質(zhì)量，保障消費者健康，促進企業(yè)健康發(fā)展。各部門應(yīng)嚴(yán)格按照本文檔要求執(zhí)行