第一課民俗的概念及發(fā)展

優(yōu)選第一課民俗的概念及發(fā)展本文檔共37頁；當(dāng)前第1頁；編輯于星期二\18點30分導(dǎo)讀：1、了解中國，特別是云南少數(shù)民族的概況。

2、了解民俗的基本概念及分類。

3、了解中國大部分少數(shù)民族的民俗。

4、思考如何將民族地區(qū)的民俗等文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟利益。本文檔共37頁；當(dāng)前第2頁；編輯于星期二\18點30分第一節(jié)民俗的基本概念一、什么是民俗⑴民俗的概念①中國古代的民俗概念

在民俗史上中國是最早確立“民俗”概念并實踐應(yīng)用這一概念的國家之一。

《禮記·緇衣》：“故君民者，章好以示民俗，慎惡以御民之淫，則民不惑矣?！?/p>

《史記》中有“入界，耕者皆讓畔，民俗皆讓長?！?/p>

《貨殖列傳》中對某一地人情，物產(chǎn)，時尚愛好，也是以“民俗”冠之。民俗是處在不斷的運動中，如行風(fēng)一般，所以，我們的古人又形象地稱其為“風(fēng)俗”，約定俗成，廣泛使用。本文檔共37頁；當(dāng)前第3頁；編輯于星期二\18點30分②西方眾多的民俗定義西方的《民俗·神話與傳說的標(biāo)準(zhǔn)辭典》就什么是民俗寫出了二十一條簡明的定義，即反映了紛陳的局面。綜合起來大致可分為七類：1、民俗是舊時的殘余遺風(fēng)。民俗學(xué)標(biāo)準(zhǔn)辭典的兩則定義：“古時候大眾信仰、風(fēng)俗、及傳統(tǒng)的整個本體(Entirebody)，它在文明社會內(nèi)受教育較少的分子中一直殘留到現(xiàn)在?！薄懊袼资遣辉杆赖囊环N活化石?！?、民俗是俗民文化的傳統(tǒng)部分。包括原始民族及文明民族的傳統(tǒng)創(chuàng)造，或?qū)Ｖ刚f不出確實可信的發(fā)明人或造作人而一代一代傳下來的那些東西。本文檔共37頁；當(dāng)前第4頁；編輯于星期二\18點30分3．民俗指含意廣泛的傳統(tǒng)現(xiàn)象。它們比其它的文化現(xiàn)象或社會現(xiàn)象更可表現(xiàn)出傳統(tǒng)的任務(wù)。內(nèi)容“包括舞蹈、歌謠、故事、傳說和傳統(tǒng)、信仰和迷信，以及任何地方的民族的諺語”4、民俗是退化的宗教。認(rèn)為民俗是還模模糊糊地殘存在文盲和鄉(xiāng)下人生活中的古代宗教儀式。一種民間宗教的殘余物。5．民俗僅指民間故事。一種范圍界說不明確，而且和神話分別不明顯的故事。同時，這些故事的內(nèi)容和用意在原先傳誦人心目中也不夠嚴(yán)格和清晰。本文檔共37頁；當(dāng)前第5頁；編輯于星期二\18點30分6、民俗是一種主要有口頭流傳的大眾文學(xué)。即口傳的民間故事、神話、傳說、諺語及其它文學(xué)方式的東西。7．民俗是俗民文化。換言之，民俗是文明文化中庶民的文化表現(xiàn)，或者說是民間傳承的生活文化現(xiàn)象。本文檔共37頁；當(dāng)前第6頁；編輯于星期二\18點30分將民俗這些概念詞義綜合對照，可以歸納為三類：第一，就是認(rèn)為民俗代表文化傳統(tǒng)，尤其是限定在某些范圍內(nèi)的文化傳統(tǒng)。這是民俗學(xué)開創(chuàng)者湯姆斯(Thoms)率先提出，后人相應(yīng)延襲的觀念。第二，認(rèn)為民俗應(yīng)當(dāng)限于俗民文學(xué)的范圍內(nèi)。美國的一部分人類學(xué)家，前蘇聯(lián)和中國的一些民間文學(xué)工作者都持有這樣的觀點。第三，民俗被視為與較高階層的文化對照下的俗民的全部文化。這實際上是湯姆斯民俗內(nèi)涵功能擴大的新表述，在歐洲學(xué)界頗有市場。本文檔共37頁；當(dāng)前第7頁；編輯于星期二\18點30分總結(jié)：第三類是第一類的擴充。第二類側(cè)重文藝。但是，俗民文學(xué)(藝)，或稱民間文學(xué)(藝)，不是單個作家、藝術(shù)家主觀情感宣泄的產(chǎn)物，它們是俗民——民眾集體智慧，想象的結(jié)晶。它們的價值，是一種程式化的文化傳統(tǒng)。這三類一而統(tǒng)之，實際是一種民眾中傳承的文化傳統(tǒng)，其核心就是傳統(tǒng)。本文檔共37頁；當(dāng)前第8頁；編輯于星期二\18點30分③民俗的定義：民俗，就是民間的風(fēng)俗習(xí)慣，指一個國家或民族中廣大民眾在長期的歷史生活過程中所創(chuàng)造、享用并傳承的物質(zhì)生活與精神生活文化。本文檔共37頁；當(dāng)前第9頁；編輯于星期二\18點30分⑵民俗的內(nèi)容民俗的內(nèi)容非常豐富，它體現(xiàn)在人類生活的方方面面。傳統(tǒng)民俗比較重要的組成部分有：衣著打扮習(xí)俗，居住、飲食習(xí)俗，生產(chǎn)、旅行習(xí)俗，買賣交易習(xí)俗，婚姻、喪葬習(xí)俗，姓名、稱謂習(xí)俗，人際交往習(xí)俗，歲時、節(jié)日習(xí)俗，信仰、迷信習(xí)俗，禮儀、禁忌習(xí)俗，游藝、娛樂習(xí)俗，結(jié)盟、議事習(xí)俗．財產(chǎn)分配、繼承習(xí)俗等。陜北石碾子

四合院本文檔共37頁；當(dāng)前第10頁；編輯于星期二\18點30分二、民俗的分類⑴四分法：①經(jīng)濟民俗、社會民俗、信仰民俗、游藝民俗四大類型（烏丙安）A經(jīng)濟民俗包括生產(chǎn)、交換、消費過程中的習(xí)俗。B社會民俗主要指家庭、親族、村落等社會單位內(nèi)部往來、組織、禮儀等習(xí)俗。C信仰民俗是指宗教和迷信方面的習(xí)俗。D游藝民俗是指民間文化娛樂活動的習(xí)俗。

烏丙安：1953年北京師范大學(xué)首屆民間文學(xué)專業(yè)研究生，師從鐘敬文教授，從事民間文學(xué)、民俗學(xué)專業(yè)教學(xué)和民俗學(xué)基本理論研究48年?，F(xiàn)任遼寧大學(xué)民俗研究中心主任、民俗學(xué)教授、研究生導(dǎo)師。

烏丙安

本文檔共37頁；當(dāng)前第11頁；編輯于星期二\18點30分②物質(zhì)民俗、社會民俗、精神民俗、語言民俗（鐘敬文）B社會民俗也稱社會組織及制度民俗,是指人們在特定條件下所結(jié)成的社會關(guān)系的慣制，它所關(guān)涉的是從個人到家庭、家族、鄉(xiāng)里、民族、國家乃至國際社會在結(jié)合、交往過程中使用并傳承的集體行為方式，主要包括社會組織民俗（如血緣組織、地緣組織、業(yè)緣組織等）、社會制度民俗（如習(xí)慣法、人生儀禮等）、歲時節(jié)日民俗以及民間娛樂習(xí)俗,等等。

A物質(zhì)民俗是指民眾在創(chuàng)造和消費物質(zhì)財富過程中所形成的模式性的民俗事象。它主要包括生產(chǎn)商貿(mào)民俗、衣食住行民俗、醫(yī)藥保健民俗，等等。民俗學(xué)泰斗：鐘敬文

本文檔共37頁；當(dāng)前第12頁；編輯于星期二\18點30分C精神民俗是指在物質(zhì)文化與制度文化基礎(chǔ)上形成的有關(guān)意識形態(tài)方面的民俗。它是人類在認(rèn)識和改造自然與社會過程中形成的心理經(jīng)驗,這種經(jīng)驗一旦成為集體的心理習(xí)慣，并表現(xiàn)為特定的行為方式并世代傳承,就成為精神民俗。主要包括民間信仰、民間巫術(shù)、民間哲學(xué)倫理觀念以及民間藝術(shù)等等。D語言民俗是指通過口語約定俗成、集體傳承的信息交流系統(tǒng)。它包括兩大部分：民俗語言與民間文學(xué)。語言是一種文化載體,各個民族、地區(qū)都有特定的語言，即民族語言和方言,它們是廣義的民俗語言。狹義的民俗語言,是指在一個民族或地區(qū)中流行的那些具有特定含義,并且反復(fù)出現(xiàn)的套語,如民間俗語、諺語、謎語、歇后語、街頭流行語、黑話、酒令,等等。民間文學(xué)是指由人民集體創(chuàng)作和流傳的口頭文學(xué),主要有神話、民間傳說、民間故事、民間歌謠、民間說唱等形式。本文檔共37頁；當(dāng)前第13頁；編輯于星期二\18點30分⑵三分法：心理的民俗、行為的民俗、語言的民俗三大類A心理的民俗是以信仰為核心包括各種迷信和禁忌在內(nèi)的精神領(lǐng)域的習(xí)俗。B行為的民俗是在日常生活和生產(chǎn)諸方面以行動表現(xiàn)出來的習(xí)俗。C語言的民俗是表現(xiàn)在語言方面的習(xí)俗。本文檔共37頁；當(dāng)前第14頁；編輯于星期二\18點30分三、民俗的基本特點⑴集體性和社會性。民俗的集體性是指民俗在產(chǎn)生、流傳過程中表現(xiàn)出來的基本特征，也是民俗的本質(zhì)特征。民俗是集體智慧的結(jié)晶。民俗的社會性也稱為類型性或模式性，是指民俗的內(nèi)容和形式方面的彼此相似性。

海外華人過春節(jié)

本文檔共37頁；當(dāng)前第15頁；編輯于星期二\18點30分⑵地域性和民族性

地方性是民俗在空間上所顯示出來的地理特征和鄉(xiāng)土氣息。由于所處的地理環(huán)境和自然環(huán)境不同，使各類民俗不同程度地染上了地方色彩。民族性有兩方面的含義：一是指同一類民俗事象在不同的民族中產(chǎn)生不同的表現(xiàn)形式；二是指不同的民族由于各自的歷史條件、地理條件和經(jīng)濟條件的不同而產(chǎn)生的區(qū)別于其他民族的獨特民俗。

江南民居

陜北窯洞

十里不同風(fēng)，百里不同俗本文檔共37頁；當(dāng)前第16頁；編輯于星期二\18點30分⑶傳承性和播布性民俗的傳承性是民俗文化在時間上的縱向延續(xù)過程，體現(xiàn)了某一民俗的歷史發(fā)展。民俗的播布性是民俗文化在空間上的橫向傳播過程，是說一定地域、一定民族的民俗會隨著不同地域、不同民族的相互往來而向外擴散。民俗播布是一種民俗文化的傳播，它體現(xiàn)了民俗前后左右的空間伸展。

肯德基

本文檔共37頁；當(dāng)前第17頁；編輯于星期二\18點30分⑷穩(wěn)定性和變異性

穩(wěn)定性是民俗一旦產(chǎn)生，就會隨著人們的生產(chǎn)和生活方式的穩(wěn)定而相對地固定下來，成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，而且具有相對穩(wěn)定性，往往核心部分的東西多少年不變或變化很小。變異性是指民俗文化在傳承和播布過程中引起內(nèi)容和形式上的變化。

年夜飯

本文檔共37頁；當(dāng)前第18頁；編輯于星期二\18點30分⑸民俗的原始性與神秘性中國的許多民俗產(chǎn)生的歷史比較悠久，有的民俗可以追溯到人類社會初期，雖然經(jīng)過不斷的傳承和變異，但依然有原始民俗的存在，形成了民俗的原始性特點。由于民俗的原始性，使得有些民俗表現(xiàn)出一種神秘的象征。人們進行某些民俗活動時，常帶著一種神秘的心理，認(rèn)為這些民俗具有一種神秘的力量，使民俗具有神秘性的特點。傈僳族“上刀山，下火?！?/p>

本文檔共37頁；當(dāng)前第19頁；編輯于星期二\18點30分四、民俗的形成一個民族的民俗形成的原因是多方面的。大體有經(jīng)濟的、政治的、宗教的、地域的、語言的等五個方面的因素，這些因素都有可能決定和影響民俗的產(chǎn)生和發(fā)展。1、經(jīng)濟的原因民俗作為一種生活文化，產(chǎn)生與其經(jīng)濟基礎(chǔ)有密切聯(lián)系，不同的經(jīng)濟基礎(chǔ)上會形成不同的民俗文化。經(jīng)濟基礎(chǔ)對民俗的產(chǎn)生，起著最后的決定作用。2、政治的原因當(dāng)人類社會進入階級社會之后，民俗又不可避免地受到階級的和政治的影響。剝削階級為了達到政治目的，一方面利用落后民俗愚弄人民；另一方面用強制手段，改變原有的民俗，以適合自己的需要。本文檔共37頁；當(dāng)前第20頁；編輯于星期二\18點30分3、宗教的原因宗教信仰是人類社會發(fā)展中極為重要的精神現(xiàn)象，因此作為包括物質(zhì)生活文化和精神生活文化的民俗，在其形成和發(fā)展中，也必然地會與宗教的因素產(chǎn)生極為密切的聯(lián)系。后世的有些民俗就是由原來的宗教儀式演變而來的。宗教分原始宗教和現(xiàn)代宗教。這兩種宗教都曾對民俗產(chǎn)生深遠的影響。4、地域的原因有什么樣的自然環(huán)境，就會形成什么樣的民俗。自然是文化的母體，不同的群體在一定的自然環(huán)境中生活，所以任何文化的產(chǎn)生都具有地緣的因素。因此，民俗的形成也必然受地緣因素的影響。5、語言的因素語言是人類交際的最為重要的工具，所以也是民俗文化借以形成和傳承的重要工具。隨著語言的發(fā)展，會影響到民俗的發(fā)展。比如民間文藝即如是。本文檔共37頁；當(dāng)前第21頁；編輯于星期二\18點30分五、民俗的構(gòu)成民俗的形成需要一定的構(gòu)成因素，而這些要素本身可能就是人們在生產(chǎn)生活活動中常見的事物、現(xiàn)象，只有被賦予民俗意義后，才能成為傳遞著特有的知識、經(jīng)驗和概念等多種信息的民俗象征符號。節(jié)日食品

北方餃子南方年糕

小麥糯米本文檔共37頁；當(dāng)前第22頁；編輯于星期二\18點30分1、民俗質(zhì)民俗質(zhì)，是構(gòu)成民俗事象最基本的質(zhì)材，也就是構(gòu)成民俗的原材料。只有那些為人們所熟悉的、與民眾生活實踐密切相關(guān)的事物或者想象中的幻想物才具備民俗質(zhì)的條件。2、民俗素民俗素，是由若干民俗質(zhì)構(gòu)成的一個個民俗單位，它們是構(gòu)成民俗的基本要素。任何一個相對獨立完整的民俗素，都有一組表現(xiàn)或鮮明或隱晦含義的事物，這些事物的展示形成一個民俗表現(xiàn)形式，傳達著或象征著一個民俗意義。穆斯林忌食豬肉

回族與宗教有關(guān)的的飲食禁忌

忌食非阿訇宰殺的動物

本文檔共37頁；當(dāng)前第23頁；編輯于星期二\18點30分3、民俗鏈所謂民俗鏈，是指若干民俗素聯(lián)結(jié)并排列起來，構(gòu)成一連串的密切相關(guān)的民俗組合關(guān)系。民俗鏈的構(gòu)成有鮮明的秩序，首先是確立某種民俗的類別及其意義和目的，然后是選取內(nèi)容與形式都有一致性的民俗素進行排列組合。其次，民俗鏈構(gòu)成的民俗秩序是有一定規(guī)則和序列的，其中的民俗素總是在歷時性和共時性的軸線上活動。歷時性就是民俗素按時間順序在民俗活動中出現(xiàn)，而共時性則是在每個時間段中把那些形成“共鳴”的同類民俗素組合成一組組關(guān)系。回族的飲食禁忌，包括與宗教有關(guān)的和無關(guān)的，如忌食自死的動物等。本文檔共37頁；當(dāng)前第24頁；編輯于星期二\18點30分4、民俗系列所謂民俗系列，是指將同類民俗的所有民俗鏈，依照人們的社會生活實踐歸納在一起，就形成了同一民俗的系列，并與其他民俗的系列相區(qū)別。5、民俗系統(tǒng)所謂民俗系統(tǒng)，是把民俗系列根據(jù)同類題材和內(nèi)容的密切相關(guān)性再加以概括和歸納，形成更大的系統(tǒng)。各民族的禁忌民俗：包括漢族、回族、藏族、蒙古族等。回族的禁忌民俗，包括飲食、服飾、宗教以及其他的社會禁忌民俗等。本文檔共37頁；當(dāng)前第25頁；編輯于星期二\18點30分六、民俗的社會功能1、民俗的教化功能民俗的教化功能，是指民俗在個人行為過程中的教育和潛移默化的作用。

一位年輕男子在參加漢服成人禮

年輕女子在參加漢服成人禮

傳統(tǒng)成人禮——男子加冠、女子插笄，讓青年男女用古老的方式宣示自己的成年。

責(zé)任本文檔共37頁；當(dāng)前第26頁；編輯于星期二\18點30分2、民俗的規(guī)范功能民俗的規(guī)范功能，是指民俗對社會成員的行為方式所具有的約束和控制作用。民俗的規(guī)范功能產(chǎn)生最早、約束最廣

法律

紀(jì)律

道德

民俗

清真食品

藏族忌食魚類

本文檔共37頁；當(dāng)前第27頁；編輯于星期二\18點30分3、民俗的娛樂功能民俗的娛樂功能是指民俗能對社會成員心理產(chǎn)生愉快的調(diào)劑作用。人類創(chuàng)造民俗，目的是為了享用它。廣大民眾在生活中既有緊張的勞作，也有通過參與和欣賞民俗活動，以休息和放松，調(diào)劑精神，享受勞動成果的娛樂活動。

本文檔共37頁；當(dāng)前第28頁；編輯于星期二\18點30分4、民俗的審美功能民俗的審美功能指民俗能對社會成員心理產(chǎn)生悅耳悅目和悅神悅意的審美作用。歷史告訴我們，美在民間。民俗文化中的某些門類的內(nèi)容，幾乎都是以審美功能為主。

西安鼓樓

苗族蠟染

本文檔共37頁；當(dāng)前第29頁；編輯于星期二\18點30分5、民俗的維系功能民俗的維系功能是指民俗統(tǒng)一人們的行為與思想，使社會成員保持向心力和凝聚力。

本文檔共37頁；當(dāng)前第30頁；編輯于星期二\18點30分6、社會調(diào)節(jié)和控制功能

指民俗通過自身所具有的不成文程式化規(guī)矩屬性，對其流行范圍內(nèi)的群體成員的行為和意識所具有的約束作用，通過對社會各種關(guān)系和行為及意識進行規(guī)范，以維護這種民俗所流行區(qū)域內(nèi)民眾群體利益的一種社會管理效應(yīng)。

本文檔共37頁；當(dāng)前第31頁；編輯于星期二\18點30分七、民俗的調(diào)查與研究1、民俗的調(diào)查⑴田野作業(yè)方法⑵文獻學(xué)方法本文檔共37頁；當(dāng)前第32頁；編輯于星期二\18點30分第二節(jié)：中國民俗的產(chǎn)生和發(fā)展

（一）史前民俗

公元前21世紀(jì)夏王朝建立以前的民俗，即原始社會的民俗。

群居野處

使用石器、用火、熟食出現(xiàn)農(nóng)業(yè)、發(fā)明陶器——飲食

骨針縫衣佩戴獸牙、蟲殼裝飾植物纖維、蠶絲織衣——服飾

北方：山洞穴居半穴居永久性房屋

南方：巢居干欄式建筑——居住本文檔共37頁；當(dāng)前第33頁；