乳制品行業(yè)報告XXXX年月

乳制品行業(yè)報告2023年9月目錄一、 世界乳制品概況 2（一）消費結(jié)構(gòu) 2（二）全球產(chǎn)量及貿(mào)易 8（三）國際奶價波動 22（四）優(yōu)質(zhì)奶源區(qū) 24二、 中國乳制品 26（一）消費結(jié)構(gòu) 26（二）產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及趨勢 28（三）產(chǎn)量及銷量 30（四）進出口 37（五）上游進口概況 40（六）國內(nèi)奶價變動及解析 41三、知名乳品企業(yè)概況 43四、2023年最新行情 52世界乳制品概況（一）消費結(jié)構(gòu)1、全球乳制品消費量全球人口72億人。從平均水平來看，人均乳制品消費量為110.7kg乳等價物(根據(jù)非脂乳固體乳等價物方法進行計算)，同比增長1.7%。2005-2023年間，每位消費者的個人消費量平均增加8.7kg。2、各地區(qū)乳制品消費量不同國家和地區(qū)之間存在著巨大的差異。亞洲盡管是全球乳制品消費量最大的地區(qū)（43%），但人均年消費量僅為78kg。西方國家是乳制品的主要出口地區(qū)，而消費量僅占全球消費總量1%。數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院3、乳制品的消費量及消費結(jié)構(gòu)全球乳制品的主要消費形式是液態(tài)或發(fā)酵產(chǎn)品，還包括其它鮮乳制品的形式，如奶油、酸奶等（占18%）。占據(jù)第二位的是干酪（13%），然后是黃油(15%)，最后是乳粉。人均黃油消費量最大的地區(qū)是歐洲，其后是印度和大洋洲。干酪產(chǎn)品的人均消費最高地區(qū)是歐洲。奶酪是由鮮牛奶制作而來，要經(jīng)過發(fā)酵，凝乳，排出乳清，壓榨成型等過程，一般而言，生牛乳和奶酪的轉(zhuǎn)化是10:1，因此，奶酪是牛乳的高度濃縮產(chǎn)品形態(tài)，營養(yǎng)價值更高，相應價格也更高。黃油則是全脂牛奶的富脂部分轉(zhuǎn)換而來，黃油可以理解為生產(chǎn)脫脂牛奶的副產(chǎn)品，但生牛乳和黃油的轉(zhuǎn)化比例是20:1左右（牛奶含脂肪3.6%左右，黃油的脂肪含量80%左右），比奶酪還要高，而且黃油作為更健康和富含營養(yǎng)的動物性油脂，自身附加值突出。如下圖為全球奶酪及黃油的走勢圖：僑歐盟湖地區(qū)越占據(jù)暖全球鉤奶酪瓣生產(chǎn)源和消找費量榨的5擺0%苦左右謙。歐滲盟和四美國朗合計戒消費桑量遠占比鍛達到腹全球潛的四廢分之丹三。延如下翠圖為惠各國制人均守奶酪賊消費警情況閣：弊4、應地域租分布販地域炒分布寄五大智湖地餅區(qū)，那西歐饑，中宴歐，內(nèi)澳大謙利亞作，新棍西蘭窯分布耳因素冶地域掉、消掠費巨市場員、原屈料竭供應麥最優(yōu)牌區(qū)域鋪：西惱歐凱優(yōu)勢談自然端環(huán)境銀地勢晃平坦冤，土及壤肥宏沃，包氣候袋溫涼行、濕啄潤，陰水源怒充足丹社會溪經(jīng)濟輔水平莫消費課水平殼高，詳機械滋化程垂度高蔽，交強通便狗捷，細科技襖投入廳高良下圖男為戶世界掛大荷牧場聯(lián)分布餓圖：此由上抗圖可泡知世艷界大奪牧場管主要偏集中居在非縱洲南鄉(xiāng)部、坦大洋煤洲、挑美洲天、西抓亞等恒區(qū)域倘，但稻產(chǎn)量瞇大部駁分由耳當?shù)刂ナ袌鲋?，進蹤入國譽際貿(mào)敵易部陜分較介少。綠如下河圖為得面向荷市場堅主要演乳畜咸產(chǎn)區(qū)留：還5帽、挺未來內(nèi)消費俱趨勢股全球鑄不同五地區(qū)譽乳制咳品消是費付的數(shù)綿量和丙性質(zhì)赤，其跳發(fā)展獻趨勢猴與下何列因程素相傲關(guān)：氣人口偶因素款、收緞入增種長、瞧急劇似發(fā)展密的城飾市化超進程授、睜飲食健結(jié)構(gòu)壁的單芬一化竟。發(fā)覺展中夸國家窯的經(jīng)宗濟尤采其受宵這些涉變化藥因素逢的影寬響。碑未來嘆幾十堅年內(nèi)培，對工食品事的需呈求量池呈上醬升趨婦勢柳，棄尤其陡是動棋物蛋妖白和致乳制奧品，恭將在江未來搶我們嘴的飲次食習訊慣中籠占據(jù)政更大啦的空統(tǒng)間。貌根據(jù)耀OE黨CD鳴/F脫AO卸農(nóng)業(yè)判展望拒的最筆新規(guī)墓劃，嘉到2凡02蒙4年繼，乳駁等價重物的罷總體頑乳制健品消膏費量勒將大椅幅增行長2別5%癥。未著來1旁0年瑞的且世界雀平均包年增桌長率亡要達羽到2需.2貸%。跟乳制曠品消順費量傷的增百長將怒更多福出現(xiàn)蝴在發(fā)芒展中柄國家賓，估它計年沿平均斯增長鵲率為滋3.舞0%權(quán)。這甚些擁底有全魄球大虧多數(shù)顯人口貨的地孟區(qū)，帝其乳譽制品殺的消呼費量撞在未臺來1萄0年播里將濕增長春1/惹3（衡34顧%起左右被）?？l(fā)達瑞國家恥的消晨費量鉆也會市有所垃增長潤，但草幅度降較小行(每張年+報0.示9%淚)。紐這些夫國家星的所謎有乳睜制品護消費接量都毯會有懸所增任長，鄰預計弄其中麻鮮乳線制品納、黃位油和白全脂細乳粉陪年增要長柜+0武.6段%，瑞脫脂產(chǎn)乳粉劫增長耳0.擺8%爺，干浩酪凍增長稼1.丟3%蠶。州全球洞產(chǎn)量臺及貿(mào)損易巧產(chǎn)量搶概況釣FA肚O數(shù)駝?chuàng)嗭@示波20奧15癥年全碼球奶委類產(chǎn)稼量為貸8.改01頭億噸撈，同茫比增士長1腎.5澤%，怪增速炊明顯豐低于朗20廢14叛年鬼(飯2.嗎6%攻)，拌而主國要乳秒制品菊出口構(gòu)國產(chǎn)姿量增貝速僅晝?yōu)?劫.9艱%。艱主要圓原因元是全逝球市插場上啄乳制凳品和模原料冷奶收具購價擴格低芳迷，蜂抑制身了產(chǎn)肥量的斬增長住;奶卷類增御量主寬要來巨自亞窩洲，承占7宵0%釀以上此，但調(diào)總體撓而言扮，念除大蜻洋洲熱之外克的所杠有區(qū)能域產(chǎn)幅量都慣在增閑長。疊如下濱圖為施世界揪原奶檢產(chǎn)量久走勢獸：講20倡15姻年全寫球原紗奶產(chǎn)衫量區(qū)怕域分與布格紀局：聲2、業(yè)貿(mào)易女結(jié)構(gòu)抬國際愿市場洲主要連乳制信品出蹄口國攔是新漠西蘭旬和歐違盟。閥除飼新西翁蘭和女歐盟雁外，身最涉大的且生產(chǎn)催國就鳥是印羅度和語美國鳥，尊但資全世悠界只飾有約床9%詞的牛芝奶進白入國溜際市榆場上取交易耽，激其余藏絕大洪部分盡主要內(nèi)在原定產(chǎn)國輕消費冊。榆貿(mào)易撈類別繞國家雖增幅文（%毅）饑描述爆主要扁出口鞭國抹新烘西蘭禍、澳蜘洲研、歐五盟、日美國競、阿銹根廷杠增0棒.9擦%敘增幅碧大幅晃下降杏，遠說低于輛20帶14姑年3灑.8夾%的促同比哪增幅葛（其償中新張西蘭豐出現(xiàn)庭負增筋長-貧2.伸3%怨）雁主要族進口巨國荒俄羅街斯、易中國援-叮0.括7%跌進口堆大幅殿下降花如言下表短為世充界乳招業(yè)主狠要貿(mào)此易國照：叔貿(mào)易板類別尿國家真描述辰份額葉出口稼國然新西著蘭帝原料咱奶國彩內(nèi)消睛費只貪有只5%包，方剩余眨95日%科加工糧成各當種乳抵制品扮出口癥出口鵲占全撈球市戚場相30致%恥出口上國筋歐盟憐原料等奶大理多數(shù)投供國姿內(nèi)消免費，縱體量動大（回1.業(yè)5盡億噸或）燕出口襯占全攔球的歪30羞%劇出口區(qū)國舒美國壞國內(nèi)興市場道巨大獄，原位料主落要在霜國內(nèi)董消費碌，造15籮%即出口踩出口靈約占架全球擇8混%瘦進口頂國裂中國今未來澇市場榆空間筐大缺進口催量約歲占國例內(nèi)總爆消費槽量禮1/諒3敢進口莖國怖俄羅獎斯表國內(nèi)諒市場晃大，牲但由脅于禁川運導乞致剃20存15使年進遠口量橋大降春進口個量約錦占國叢內(nèi)總煩消費咸量不1/殿2頭3、險各大揚洲近噸年產(chǎn)的量走是勢圖豎（1輔）繪歐洲訪仍然偏是增蜂長最對強勁因的區(qū)規(guī)域扁歐盟喜在域上世返紀油80嶺年代裁，為典防止債產(chǎn)量板過剩趣而實飄施了默奶業(yè)釘配額銳制度拘，隨泳著市芽場工挑具完存善和懇農(nóng)業(yè)名政策趨市場領(lǐng)化改答革，詠20念15饞年川3最月候31央日取凍消奶衛(wèi)業(yè)配偉額。雅今后貿(mào)歐盟藥國家削的?？苣坍a(chǎn)佩量將蝴根據(jù)鐘其產(chǎn)貢能、交市場證需求鄭自由扮發(fā)展衫，不醋再受盲到政暴府配錘額限征制。濕下圖破為歐凳洲近喚年林原奶景產(chǎn)量市走勢蕩圖：盯下圖泛為歐紐盟各揮國茫原奶思增量仁圖：烏上圖寬可知惹，澤歐洲競?cè)匀粡B是世適界原坑奶增仿量的戶主要洪來源術(shù)國，陸尤其躲是在香第一哄季度旗，4該月份攻產(chǎn)量徑走勢鎖增速騰放緩料，整互1-抓4月胸增長嚷27父1萬墾噸原醉奶；王其中方，遞荷蘭劉、德間國、成波蘭抱、愛仆爾蘭濱是增激長最宇為迅父猛的園國家雞。油（疑2四）北等美洲恒同比良迅速孟增長推1）薦美國穩(wěn)作為努全球傷最大夫奶產(chǎn)推量單激體國鵝家的店區(qū)域頂，美干國產(chǎn)倡量封將叫持續(xù)憲增長嫂。鉆但驗由于叨國際金市場富需求瞧疲軟亂，鋪20瞧15運年乳險品出披口銷裂售總德額為施52恭.4暗億美享元，閱相比魂于2穴01嘩4年堪的歷短史最還高記腎錄下宵跌了遠26節(jié)%。飯序號艷地區(qū)岸20遙15棍年銷中售額剝（美防元）熊1蛾墨西耽哥尖12稅.8繁億梨2蕉東南滲亞賠8.何53蛛億擺3姻加拿你大漿5.掛54甘億仗4歐中國彎4.還50基億繭5深韓國馬3.成06甲億久6輛南美幼2.液81冬億料7掙日本描2.銜72誓億診下圖嫂為美已國優(yōu)梨質(zhì)乳屋畜帶浸分布弓圖：貿(mào)下圖陪為美霉國出佛口價桶值及步總量擺對比恩圖紗下圖每為美暖國產(chǎn)生量走得勢圖蒜：亂2）影加拿絨大床加拿筋大奶夸業(yè)是評一個雪受到枯高度債保護勿的產(chǎn)沃業(yè)，竭通過稼實行地嚴格詞的配售額管物理制盜度控蠟制生陰產(chǎn)，蘇通過演對配陡額外嬸進口窄乳制使品征道收高并額的薯關(guān)稅取控制保進口然，忙通過零控制奮價格辨確保振奶農(nóng)好的利恥益。徐下圖塔為加鑒拿大文產(chǎn)量霜近年兵走勢攏圖：隨（擇3和）啦大洋邊洲在孟季度到末期支陷入抬負增堂長港1）遍新西英蘭牛新西衰蘭乳艱制品壁產(chǎn)量災僅占篇世界翠總產(chǎn)亞量的足2%礦，但旬乳制脈品出秤口位處居世潛界第女一，渠占跨額境貿(mào)鳳易額曲的3園0%域，新極西蘭咽乳制疏品年醫(yī)產(chǎn)量洋的9哈5%彎以上鏟用于甚出口恢，遠帳銷1嫁50墳多個捷國家登。妻因為后在全旁球乳監(jiān)品供勻應過榆剩之凳際，捐最大舉進口肥國中牽國的它采購圖量出淹現(xiàn)萎初縮。考這嚴甜重拖尊累了禾全世睬界（這特別敵是新只西蘭職）的眨出口餓型奶恥農(nóng)。奴新西拜蘭超強過湯60摧%的攏奶農(nóng)范面臨遺虧損歸。饅下圖侮為新鈴西蘭老原糞奶產(chǎn)港量走涉勢圖償：壘2）輸澳大惱利亞急國際瓣乳業(yè)踏市場貢持續(xù)若低迷萄，近牌期澳牙洲多腫家主城流乳寇品加宋工商采削減臉原奶難收購繭價格潛，已閥使得騰維州戒、塔奇州及嫌南澳束等產(chǎn)裝區(qū)奶筐農(nóng)信晶心受怨挫，夏澳奶于業(yè)生利產(chǎn)遭墳受打給擊。佛20歌15介-1歇6年框度僅移有5兆8%榴的奶妖農(nóng)預跑計盈掙利，技20顏15計/1椅6財模年全顆澳牛曬奶產(chǎn)韻量預該計下捷降2蘋%僅。緊下圖疲為澳婦洲主寺要牧正羊帶揚：瓶（藝3冊）胡南美恢洲是默產(chǎn)量邁最先助陷入蹈停頓炒的區(qū)若域餐下圖洽為阿抹根廷陰產(chǎn)量協(xié)走勢液圖：御下圖握為烏懂拉圭零產(chǎn)量蔥走勢智圖：祥傳統(tǒng)偷出口熱市場嫂的低耐迷（秤巴西倉)、廟疲弱垃的本態(tài)國消填費、抬過低擁的奶揪價都師是南均美最飼先縮步減奶輸產(chǎn)量柴的原耍因。斥（唇4孫）遇中國猴連續(xù)臨陷入教低迷蹦下圖摸為中畝國近誠年進拆口情釘況暴（包更括黃吐油、鹿奶酪肝、全粉脂奶音粉、框脫脂架奶粉脂、乳插清粉詳）紙：朱（斗5飾）豐俄羅武斯進陣口量穩(wěn)日益軌縮減始由于泉局勢兩動蕩悼等因討素。發(fā)目前全俄羅繭斯對紅歐盟騾進口說食品勾禁運巖，導性致斑20棗15常年世猜界各棗國券對俄歇出口清量裂大幅塊降低壘，歐濱盟、柿烏拉勿圭等脆主要陽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杰◆袍生產(chǎn)莊和經(jīng)交營水陰平較睜低亮據(jù)不蠅完全姑統(tǒng)計揉，我題國乳斜制品雅生產(chǎn)躺企業(yè)排有2渠0葵00許多家區(qū)，大救部分腿是中憑小企陷業(yè)。美這些瓣企業(yè)慕加工渾能力蘋小，辦設(shè)備輸技術(shù)里水平耽低，棵產(chǎn)品俘單一丘，缺租乏市斯場競?cè)鰻幜Χ拧Ｃ舢a(chǎn)欲業(yè)各車環(huán)節(jié)正薄弱岔我國稠畜牧省業(yè)起篩步較達晚，趙上游點種業(yè)徒、草辦業(yè)對唱外依揚存度鮮大，牙無法血形成什優(yōu)勢說核心涉技術(shù)善，只猾能引燙進國倦外資辛源，啟導致壘養(yǎng)殖講成本枝高企牙。

灣◆多國際說市場報的持固續(xù)沖陪擊逗由于圖單產(chǎn)費水平鑰低、將政策李扶持渠水平巾低等繪問題糠，導庭致國賴內(nèi)令奶價哭長期母高于直國際趙水平倆，未淺來企牲業(yè)將注持續(xù)懼面臨昌國際搏市場嶼更加袍激烈己的霸競爭骨。生2、依發(fā)展階趨勢械◆俊國內(nèi)華消費智市場涌仍然匠有很丸大空瀉間團我國努居民腔消費呢升級敲、賞中產(chǎn)樹規(guī)模收壯大線、二嘆胎政攏策的發(fā)落地壇和城價鎮(zhèn)化臂進程忌將促宴進豈乳制棋品亂行業(yè)思消費略升級廉。從橡產(chǎn)品鞋結(jié)構(gòu)幣上來割看，齒市場宋的增值長點找將會您集中封在高健端類怪別上推。之◆但急需督調(diào)整忌我國急農(nóng)業(yè)妙產(chǎn)業(yè)膚結(jié)構(gòu)膚從旁農(nóng)業(yè)旨產(chǎn)業(yè)嫂結(jié)構(gòu)勺來看患，發(fā)搏達國跪家乳讓制品屑行業(yè)伍產(chǎn)值潛占農(nóng)刑牧林調(diào)漁業(yè)嘴總產(chǎn)梅值的扔約字20冷%，溫占陡畜牧以業(yè)嬌產(chǎn)值坑的席約味5富0%符（輪畜牧勻業(yè)產(chǎn)仰值均隆占農(nóng)茫業(yè)總絡產(chǎn)值斷的5鼻0%千以上割，如父美國堂為6執(zhí)0%行，英堆國7壯0%司，北燃歐一蹄些國醬家8秧0%織-9疫0%需）。搭而我尺國的憲乳制芒品行鹽業(yè)產(chǎn)充值占據(jù)農(nóng)牧訂林漁治業(yè)總鏡產(chǎn)值仍的比暫例僅嫂約為含5蕉%，叢占畜駱牧業(yè)哥產(chǎn)值芝的1哥2尼%兇，無腹法發(fā)瓜揮畜池牧業(yè)耳的帶炒動作勢用泥。帳我國萍乳制狗品行窗業(yè)發(fā)及展起太步晚單，仍潤有很陸大的彎發(fā)展奪空間妹和增喬長潛惜力。塑◆史行業(yè)戰(zhàn)集中隨度將山進一罷步提辯高卡對比竹其他泛國家艷，我低國龍哪頭乳勻企的鄰集中息度仍俗有上筆升空業(yè)間，敵20曬15駛年，角我國蘆乳品起行業(yè)娛集中截度C公R4硬約為奮50再%，想已經(jīng)是處于凳較高矩水平鴨，但哪是對擋比新右西蘭震、韓驢國、煮加拿攜大等隸國家沈70透%的躬市場倍占有微率仍奮有一倘定差六距。寺◆津全產(chǎn)驢業(yè)鏈勒發(fā)蒙布局抖隨著池國際崇各大安企業(yè)褲在世君界版扶圖上欄加大項并購蘋重組蒙進程嫩，加相上近跳年國輔際奶危價的屆波動嶼，全隊產(chǎn)業(yè)爪鏈布增局已蛇經(jīng)成窩為各盈大企條業(yè)控蜻制自少身盈乘利的美重要余措施沾。于◆平世界向各國礙乳業(yè)議的深瓦度合岸作東在全伸球乳較業(yè)格搬局中策，中延國乳譽業(yè)正館在深夾度融須入世抓界，濟國際雨乳業(yè)姑也在正深化劫中國萍布局僅。獵從中雜國乳耍業(yè)基蜂本面儀看，糕一方柿面中銷國經(jīng)啞濟的攜下行姨壓力壽以及聰消費搬增速攪放緩坑的趨尖勢還秧將在雞一段眠時間個內(nèi)持構(gòu)續(xù)；暫另一緞方面型受新劍興城沿鎮(zhèn)化太、放鋒開二柳孩等瞇政策敞的影蹦響，賺我國冊乳制慎品的晴供給符整體琴保持湖放量盛，這外些國兵內(nèi)外間的綜橫合因及素導樣致了骨國內(nèi)涂乳業(yè)屬競爭史更為目激烈鹿、復鬧雜的未格局蠻。艦（三憑）翠產(chǎn)量泊及銷至量捆1葉、帥國內(nèi)途總午量噴時間離產(chǎn)量宗增速丟其他譜20秀15勺年齒乳制票品產(chǎn)話量為御0.簽27朗億噸辯同比標增速鵲4.稱6%鄭20戶15話年實壘現(xiàn)收裝入3終32芳9億筑元，聾實現(xiàn)燃利潤務總額腿24專2探億元乖。飄20手16毅年輔1-丸5月?lián)屓橹凭淦氛a(chǎn)量功為介0.揭11榨億噸扒同比騙增速敏6.杯00錢%巖增速側(cè)開始奔回升鑰監(jiān)測仇數(shù)據(jù)解表明妙，包寨括液枯態(tài)奶昂與奶敏粉（姥折算巖成原茫奶）餓在內(nèi)零的乳葬品總吊銷量關(guān)自2跡00否8年販以來軍，先雷后經(jīng)鐵歷三傾聚氰受胺事綁件的學影響姑、銷撈量從士快速擦下降編到波否動徘惠徊，器20盯14過年再捉次觸捐底后豈，雖姜整體主波動禾但呈磁上升秒趨勢立。悠如下義圖為扇近年濤我國丑乳品岡行業(yè)效產(chǎn)量姜及收睜入走臭勢圖后：投2、紋主產(chǎn)歇區(qū)隊我國專主要隊分布律在內(nèi)吩蒙古犬高原初，某黑龍順江，呈遼寧鋼，新廊疆，俱寧夏買，青芒海，丘西藏嗎。蜂受鏟城市家化水捕平堂生活動習慣挽影響矩，由針于對冒乳制薪品運需求判量大練，如鐘北京棕、網(wǎng)上海討等大砍城市懶周圍服也有訂乳畜境業(yè)發(fā)件展碧。部河北樂、內(nèi)哀蒙古霞、山下東仍拼是我能國主續(xù)要產(chǎn)逼奶區(qū)守，占露據(jù)我烏國大測部分粱乳品槍市場痰。而來20冰15如年隨儉著西臥部的亭發(fā)展論，西譯藏、蒼重慶績、湖講北漲繼幅巨嫂大，惕成為戒我國牛新的酷奶源臨區(qū)。痛如下晶圖必為我辯國各風地區(qū)宅乳品逃（2藍01么5年揮1-堅10廢月份談）產(chǎn)娘量對獸比圖鳥：乒3接、各后類乳佛制品石產(chǎn)量養(yǎng)20隨15旱年，盟液態(tài)樂奶、棒干乳呈制品屠產(chǎn)量渠都恢才復了四增長僻，只馬有奶手粉產(chǎn)碰量下歉降。唉類型艷品種葵預計臥20笛15悄增速檢（%咱）圣酸奶脾類殃常溫它酸奶接約7飛5斑%盾常溫御乳酸料菌飲煙料競約2曬5幻%帶低溫影酸奶綢約8寸%狡液態(tài)界類乳斥品嬸約2框%反干乳扯制品爬同比免增長均約按3.喇46營%兩奶粉柜下降飄約坑4.繁50挽%軌如下剩圖為語近年陪我國腰液態(tài)微奶產(chǎn)浩量走窩勢圖食：疑（倒1置）液消態(tài)類鎖乳品拍液態(tài)償奶系20博15瀉年度孩產(chǎn)量滔18拋50敵.7惰9萬譯噸，凱同比責增長竄4.棕03盛%。燈從銷單售額冷統(tǒng)計捏數(shù)據(jù)健來看拾，整儉體液淚態(tài)奶塘品類鼠銷售鍵額達帥10肥24控億元線，同疤比增然長5揚.0鞏%；紹常溫休產(chǎn)品錯占據(jù)芹73拆.4你%的余市場喊份額貿(mào)，銷刷售額素同比陸增長氣率為碎2.討7%霉；低泊溫產(chǎn)佛品占閃據(jù)2妥4.挑3%朱的市紹場份煙額，脊銷售歇額同仰比增貼長率注為7肯.0偏%。腎如下亡圖為子20唱16定一季喬度線雁上液做態(tài)奶希to邀p1渠0系排名劣：檢（猾2仇）常黃溫酸閱奶義常溫觸酸奶循過去毅三年殊復合傲增速越80賽%，鋤未來撇仍有慮望快澇速發(fā)星展。葛常溫育酸奶劍20京15后年市克場規(guī)材?；I約健13滴0億猾元，造同比退增長論約膚70帝%筒。按茄未來氣5年本20傍%-石25桃%復勉合增扶速計哲算，體到2猾02棄0年浮常溫漠酸奶教規(guī)模躁有望激達到遭35承0億洋元左初右蝦，執(zhí)常溫辜酸奶協(xié)酸奶生行業(yè)貴目前茂集中慶度較兆高，滅前三原大企護業(yè)占歪比約鵝90忘%左煩右查。罵（嚇3央）低患溫酸紡奶仇20鳳15鳴年低選溫酸摘奶市王場規(guī)蟲模約施25捆0億鐵元，兇同比大增長旅15暴%左佩右，傾隨著獲人均山收入居提升撓、冷話鏈的礦發(fā)展初，預米計未下來3傲年低沿溫酸歷奶仍套有望府保持切10稻-1蓬5%肺復合終增速彩較快升增長之。握（蔬4族）奶徹粉維從2籃00底8年步至2吩01慢5年死中國誰奶粉冒年產(chǎn)矮量的附統(tǒng)計吵數(shù)據(jù)遇中，謹在經(jīng)匯歷了停漲幅到波動水后，錘中國閣奶粉耗年產(chǎn)輛量在漏20丑13垮年達譯到了侵峰值杠，之啊后又愈有所枕下降池，秒一是喜國產(chǎn)速產(chǎn)嬰拾幼兒水配方極乳盼粉被常進口先產(chǎn)品遲搶去里大部腔分市獄場；粱二是股工業(yè)鍵奶粉本直接臘受到弦低聚價進搖口產(chǎn)獸品的虹沖擊叔，酸建奶、駐乳飲顯料、銜餅干旁、烘宋焙等潮產(chǎn)品袋的生距產(chǎn)部牌分使剛用燈進口廈奶粉各替代語。所如下慨圖為均近年洽我國哲奶粉冤產(chǎn)量員走勢距圖：稠（蕩5厘）干代酪康目前且我國準高端電奶制暢品（策如奶絲酪及盆黃油裹）仍敲以進蠢口為肆主，棕大部啄分的養(yǎng)奶產(chǎn)皂量都鬼是以答液態(tài)威奶和找奶粉卵的形塘式消滴費，篇未來賓黃油奸和奶倉酪類絕產(chǎn)品乎仍然精以進寶口為標主。錘奶酪里奶油融和液堆態(tài)乳畫產(chǎn)品青在矮20幫15艇年胳表現(xiàn)章?lián)屟蹜??；缦录瘓D為漁近年間奶酪動進口刑量走逼勢圖與：裳3、悲庫存伴情況庭20搶15梅年1棗2月陜底，含庫存考產(chǎn)成蓬品總幸額8蓮8.裕2億楊元，拾同比樣增長大-6咬.6柄1%車。柳庫存徹產(chǎn)成優(yōu)品卡為乳筑粉類甘產(chǎn)品蹄，約鈴25國萬噸罪左右喚。醉20舌16往年上劈半年熄，乳曉制品荒生產(chǎn)勇出現(xiàn)較了回版暖增留長態(tài)問勢。四庫存隆產(chǎn)成淋品7較9.擾8億建元，銹同比侄下降優(yōu)14庫.2席8%容，比屠20祝15點年底愿88繞.2妥億元沒，減慨少了勉8.剛4烏億元擇，但業(yè)整體辦庫存帝仍然扇較高晚。姨（四店）辣進出奏口涉1、漏進出搭口總紛量故貿(mào)易胳類型扒產(chǎn)量燒及貨栗值富增速足（%買）紙描述意出口萄（牙20鈴15箱全年綢）殲乳制坑品3本.5錄5萬騰噸，昆貨值旱64肝34槐萬美躬元納同比侄分別發(fā)增長寸-1肅5.犧36骨%和坐-3撓0.僑12練%闊大幅盾減少麻液體版乳出怨口2爬.4拴萬噸恭同比忙增長愉-4滑.4疑6%辨乳粉悠出口銀0.積5萬哪噸瀉同比牧增長受-6形5.拾95致%網(wǎng)進口猾（捆20鏈15童年度準）跡乳制褲品總獻量1然78日.7動萬噸核，同擔比下模降7罷.6覺%政進口腿總額擱56浴.5踏億美噴元，助同比育下降肢29邁.0基%銹出口視（奪20穩(wěn)16似上半剝年沾）煌出口伯總量免3.李3萬啟噸，葛同比疊下降蛛16啄.4陡%，勺出口燃總額縣0.瘡45穩(wěn)億美窯元，幼同比觸下4球0.種0%年主要圍出口收國冬中國伯香港鳳、馬釀來西緞亞、互朝鮮飽。袋進口奪（縱20刃16筆上半避年寬）海乳制抵品進霸口1叢22傷.6巴萬噸染，薪貨值后33仔.8岸4億辜美元搞同比錫分別鵲增長瘡30怪.4泡9%丟和1排1.料26混%支仍保內(nèi)持較盡高增亮長率銹液體盟乳進示口3勉1.勵5萬禮噸微同比鑼增長望77形.3值1%隨乳粉雄進口倆40肅.8謝萬噸信同比冠增長期18伶.5蹤7%悲乳清啊粉進巡口2善3.衡2萬逃噸塑同比謙增長賺16溉.1畝0%車嬰幼浙兒乳御粉進姐口9撒.6臣萬噸縫同比渾增長水25將.4揚2%直如下咐圖為演近年孔進口球乳品冤走勢得圖：坡2、示各類災乳制桃品進響口增隙長幅饑度如勤下：蜓類別近名次泰乳品夫增長鐮幅度漠進口圾數(shù)量扔排名禿1選工業(yè)誕乳粉作30晃.6叛%描2蒜鮮奶喪25己.7肚%佳3見乳清篩粉畏24甜.4蹦%甘4夸嬰幼僚兒配寫方乳額粉膽9.但9%冰進口緊額躺排名耗1運嬰幼博兒配造方乳資粉逗43木.7銀%貴2該工業(yè)病乳粉劈26繞.7蠻%危3俗乳清攜粉后9.梯3%叢4琴鮮奶魂8.猶6%溪下圖碎為中澤國近持年進斜口走拌勢圖嘩（悶左圖惑為氧全脂零奶粉皆、右才圖為陶脫脂慕奶粉巡）：煎新西執(zhí)蘭依游然是獸我國刑最大收的進潤口國玩，震進口急量敗按國它家排賠名如闊下：亭排名震國家外數(shù)量衛(wèi)占比薯1延新西寺蘭土64絡.1戴萬噸攻35臺.9由%悅2噸美國雁26悟.7過萬噸東14餅.9挪%計3盯德國謊26奪.5注萬噸稍14嬸.8這%景4怖澳大待利亞乎12裂.4宏萬噸遼6.傲9%梳5火法國涂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