細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)

細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)演示文稿本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第1頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分一、細(xì)菌的大小1.單位----μm2.各種細(xì)菌的大小球菌:0.5-2.0μm,一般1.0μm

桿菌:長(zhǎng)2-3μm，寬0.5-1.0μm

螺旋菌：2-20μm，寬0.4-1.2μm3．同種細(xì)菌的大小存在一定差異細(xì)菌的大小，以生長(zhǎng)在適宜的溫度和培養(yǎng)基中的幼齡培養(yǎng)物為標(biāo)準(zhǔn)。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第2頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分顫藍(lán)菌屬巨大芽孢桿菌大腸桿菌肺炎球菌嗜血流感菌納米細(xì)菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第3頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分二、細(xì)菌的外形和排列外形：球狀、桿狀和螺旋狀。據(jù)外形和排列分為：球菌、桿菌和螺旋菌。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第4頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分形態(tài)球形桿形螺旋形其它形狀絲狀三角形方形等本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第5頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分球菌(Sphericalcoccus)本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第6頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分桿菌(bacillus)棒狀桿菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第7頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分桿菌形態(tài)1）長(zhǎng)：呈絲狀（豬丹毒桿菌）短：卵圓形（球桿菌）2）一端膨大，呈棒狀（棒狀桿菌）3）形成側(cè)支或分支（分支桿菌）4）菌體兩端：多為鈍圓（巴氏桿菌）少數(shù)為平截(炭疽桿菌)

極少數(shù)呈梭狀（破傷風(fēng)梭菌）本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第8頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分桿菌形態(tài)示例豬丹毒桿菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第9頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分桿菌形態(tài)示例巴氏桿菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第10頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分桿菌形態(tài)示例炭疽桿菌（電鏡）本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第11頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分桿菌形態(tài)示例諾維氏梭菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第12頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分桿菌形態(tài)示例破傷風(fēng)梭菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第13頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分螺旋菌（spirilla）：弧菌、螺菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第14頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分螺旋狀菌示例弧菌螺菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第15頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分幽門(mén)螺桿菌本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第16頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分

螺旋體是一類(lèi)細(xì)長(zhǎng)、柔軟、彎曲呈螺旋狀、運(yùn)動(dòng)活潑的單細(xì)胞型微生物。在生物學(xué)上的位置介于細(xì)菌與原生動(dòng)物之間。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第17頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分衰老型和多形性衰老型：細(xì)菌在不良環(huán)境或老齡期，會(huì)出現(xiàn)和正常形狀不一樣的個(gè)體。多形性：在適宜的正常環(huán)境中生長(zhǎng)，其形狀也不一致。這種現(xiàn)象稱(chēng)為多形性，如嗜血桿菌。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第18頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分三、細(xì)菌的構(gòu)造基本構(gòu)造特殊構(gòu)造本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第19頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分一般構(gòu)造特殊構(gòu)造本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第20頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第21頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分（一）細(xì)胞壁細(xì)菌細(xì)胞最外層堅(jiān)韌且具有高度彈性的結(jié)構(gòu)。組成成份：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、磷脂、蛋白質(zhì)和脂蛋白。主要功能：保持一定的形態(tài)和保護(hù)細(xì)菌，同時(shí)與革蘭氏染色特性、抗菌藥物的敏感性、細(xì)菌的致病性和抗原性有關(guān)。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第22頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分G+

和G-的細(xì)胞壁的構(gòu)造不同本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第23頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分G＋細(xì)胞壁G－細(xì)胞壁G＋與G－細(xì)胞壁的比較本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第24頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分G+細(xì)菌和G-細(xì)菌細(xì)胞壁的比較本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第25頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分G＋與G－細(xì)胞壁的比較細(xì)胞壁G＋菌G－菌強(qiáng)度較堅(jiān)韌較疏松厚度20－8010－15肽聚糖層數(shù)多達(dá)50層1－2層肽聚糖含量占細(xì)菌干重50-80%占細(xì)菌干重5-20%糖類(lèi)含量45%15-20%脂類(lèi)含量1-4%11-22%磷壁酸＋－外膜－＋本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第26頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分補(bǔ)充資料：革蘭氏染色示例G－G＋（大腸桿菌）（鏈球菌）本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第27頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分補(bǔ)充資料：革氏染色與細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的關(guān)系G+菌細(xì)胞壁，其脂類(lèi)含量較多，而肽聚糖較少，以95%酒精脫色時(shí)，脂類(lèi)被溶解，使得細(xì)胞壁孔隙變大；肽聚糖因95%酒精處理而使之孔隙縮小，但肽聚糖含量較少，細(xì)胞壁孔隙縮小有限，故能讓結(jié)晶紫與碘形成的紫色染料復(fù)合物被95%酒精洗脫出細(xì)胞壁外，而后來(lái)為紅色的復(fù)染劑著色成為紅色。

G-菌細(xì)胞壁所含脂類(lèi)少，肽聚糖多，經(jīng)95%酒精脫色時(shí)其細(xì)胞壁孔隙縮小到不易讓結(jié)晶紫(或龍膽紫)與碘形成的紫色染料復(fù)合物洗出細(xì)胞壁外，而被染為紫色。當(dāng)細(xì)胞壁失去其結(jié)構(gòu)完整性時(shí)(如自溶的、老齡的、已死的細(xì)菌或分離出來(lái)的細(xì)胞壁)，亦同時(shí)失去其滲透的完整性，革蘭氏陽(yáng)性菌就能染成革蘭氏陰性反應(yīng)。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第28頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分GramStainStepGramnegativeGrampositiveHeat/DryCrystalvioletstainIodine

FixSafraninstainAlcohol

de-stain本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第29頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分補(bǔ)充資料：革氏染色主要步驟及呈色原理G-G＋3.復(fù)紅1.結(jié)晶紫/碘液2.酒精被溶解脂類(lèi)細(xì)胞壁本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第30頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分補(bǔ)充資料：革蘭氏染色主要步驟及呈色模擬脂肪顆粒G-G＋1.結(jié)晶紫/碘液2.酒精3.復(fù)紅細(xì)胞壁溶解后形成空洞本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第31頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分補(bǔ)充資料：青霉素的殺菌原理青霉素和先鋒霉素(或頭孢菌素)等抗生素，能抑制細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖的合成，對(duì)某些細(xì)菌有抑菌和殺菌作用。雖然細(xì)菌細(xì)胞壁都有肽聚糖成分，但由于細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)不同，這些藥物可以直接擴(kuò)散入革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁內(nèi)，這類(lèi)細(xì)菌對(duì)這些藥物就比較敏感，而革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁的肽聚糖層，有三層外胞壁圍繞，藥物不易擴(kuò)散入內(nèi)，對(duì)這些藥物就不那么敏感。霉形體和細(xì)菌的L型沒(méi)有細(xì)胞壁，也就沒(méi)有細(xì)胞壁上的肽聚糖成分，所以對(duì)青霉素就不敏感。這都說(shuō)明細(xì)菌細(xì)胞壁的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)與細(xì)菌的抗藥性有關(guān)。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第32頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分缺壁細(xì)菌(Cellwalldeficientbacteria)缺壁細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室中形成自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L型細(xì)菌人工方法去壁徹底除盡：原生質(zhì)體部分去除：球狀體本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第33頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分（二）細(xì)胞膜cellmembrane緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)一層由磷脂、蛋白質(zhì)及少量多糖組成的柔軟、致密、富有彈性的半透性薄膜；主要功能：選擇性的吸收和運(yùn)送物質(zhì)是細(xì)菌細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換的重要場(chǎng)所傳遞信息參與細(xì)胞壁的生物合成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

1972年Singer和Nicolson提出的液態(tài)鑲嵌模型本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第34頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分整合蛋白周邊蛋白周邊蛋白極性頭非極性尾磷脂雙分子層本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第35頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分細(xì)胞膜的生理功能2003年美國(guó)科學(xué)家彼得·阿格雷和羅德里克·麥金農(nóng)獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)——表彰他們?cè)诩?xì)胞膜通道方面做出的貢獻(xiàn)。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第36頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分

阿格雷得獎(jiǎng)是由于發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞膜水通道。目前，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)水通道蛋白廣泛存在于動(dòng)物、植物和微生物中，人體內(nèi)的水通道有11種。阿格雷

如在人的腎臟中，通常一個(gè)成年人每天要產(chǎn)生170升的原尿，這些原尿經(jīng)腎臟腎小球中的水通道蛋白的過(guò)濾，其中大部分水分被人體循環(huán)利用，最終只有約1升的尿液排出人體。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第37頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分

麥金農(nóng)的貢獻(xiàn)主要是在細(xì)胞膜離子通道的結(jié)構(gòu)和機(jī)理研究方面。

1988年，他利用X射線(xiàn)晶體成像技術(shù)獲得了世界第一張離子通道的高清晰度照片；它可以讓科學(xué)家觀測(cè)到離子在進(jìn)入離子通道前、進(jìn)入離子通道中和進(jìn)入離子通道后的狀態(tài)。麥金農(nóng)本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第38頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分阿格雷和麥金農(nóng)對(duì)水通道和離子通道的研究意義重大；很多疾病，如一些神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心血管疾病就是由于細(xì)胞膜通道功能紊亂造成的；對(duì)細(xì)胞膜通道的研究可以幫助科學(xué)家尋找具體的病因，并研制相應(yīng)的藥物；利用不同的細(xì)胞膜通道，可以調(diào)節(jié)細(xì)胞的功能，從而達(dá)到治療疾病的目的。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第39頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分（三）間體細(xì)胞膜凹入細(xì)胞漿內(nèi)形成囊狀結(jié)構(gòu)?？赡艿墓δ埽号c細(xì)菌分裂及核質(zhì)的復(fù)制密切相關(guān)和細(xì)胞壁的合成有關(guān)在芽胞的形成中起重要的作用相當(dāng)于線(xiàn)粒體的作用本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第40頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分Morphologyofagram-positivebacterialcell由細(xì)胞膜內(nèi)褶形成的一種囊狀結(jié)構(gòu)，其內(nèi)充滿(mǎn)著層狀或管狀的泡囊；多見(jiàn)于革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌，每個(gè)細(xì)胞含一個(gè)至數(shù)個(gè)，革蘭氏陰性細(xì)菌中不甚明顯；著生部位可在表層或深層表層與某些酶的分泌有關(guān);深層與DNA復(fù)制及細(xì)胞分裂有關(guān)。間體本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第41頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分間體圖片本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第42頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分（四）細(xì)胞質(zhì)（cytoplasm）被細(xì)胞膜包圍著的除核區(qū)以外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱(chēng)。主要成分水（約為80%）核糖體細(xì)胞內(nèi)含物與真核生物不同細(xì)胞質(zhì)不流動(dòng)核糖體是70S內(nèi)含物成分不同本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第43頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分存在于少數(shù)水生螺菌屬和嗜膽球菌屬等趨磁細(xì)菌中，它有導(dǎo)向功能，即借鞭毛引導(dǎo)細(xì)菌游向最有利的泥、水界面微氧環(huán)境處生活。細(xì)胞內(nèi)含物貯藏物聚-β-羥丁酸（PHB）

碳源及能源類(lèi)：氮源類(lèi)磷源磁小體羧酶體氣泡

藻青素

藻青蛋白

（異染粒）又叫羧化體，多存在于自養(yǎng)細(xì)菌中，在二氧化碳的固定中起關(guān)鍵作用。其功能是調(diào)節(jié)細(xì)胞比重，以使其漂浮在最適水層獲取光能、氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。主要存在于藍(lán)細(xì)菌中。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第44頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分貯藏物的作用它是微生物合理利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種調(diào)節(jié)方式；它以多聚體的形式存在，有利于維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的平衡，避免不適合的pH，滲透壓等的危害；它在細(xì)菌細(xì)胞中大量積累，是重要的自然資源。

本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第45頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分PHBsulfurglobulesPolyphosphategranule本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第46頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分質(zhì)粒(plasmid)：

存在于胞漿中的一小段閉合環(huán)狀雙股DNA，是某些細(xì)菌染色體以外的遺傳物質(zhì)，能獨(dú)立復(fù)制，帶有遺傳信息，控制細(xì)菌某些特點(diǎn)的遺傳性狀；但并非細(xì)菌生命活動(dòng)所必需。質(zhì)粒的功能：與抗藥性有關(guān)與有性接合有關(guān)基因工程中作為目的基因載體本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第47頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第48頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分（五）核體或擬核(nucleoid)一般有兩種排列方式：一類(lèi)是核體相當(dāng)密實(shí)地處于菌體的中心或邊緣區(qū)；另一類(lèi)是較松散地排列本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第49頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分特殊構(gòu)造(一)莢膜

有些細(xì)菌在細(xì)胞壁的外面產(chǎn)生一種粘液樣的物質(zhì)包圍整個(gè)菌體，用理化方法除去后并不影響菌體的生長(zhǎng)代謝。莢膜的有無(wú)、厚薄與菌種遺傳性有關(guān)，還與環(huán)境條件（特別是營(yíng)養(yǎng)）密切相關(guān)。一般在動(dòng)物組織中或含大量血清或糖的培養(yǎng)基中容易形成。大多數(shù)細(xì)菌的莢膜是多糖，少數(shù)是多肽。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第50頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分G+菌莢膜G-菌微莢膜圖片：細(xì)菌的莢膜(電鏡)本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第51頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分圖片：炭疽菌的莢膜(瑞氏)本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第52頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分由菌落判斷形成規(guī)律：光滑型（S）或粘液型（M）菌落--有莢膜粗糙型（R）菌落--（丟失莢膜）本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第53頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分功能：抗吞噬抗有害物質(zhì)的損傷抗干燥具有抗原性（K抗原）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存及廢物排出場(chǎng)所本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第54頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分(二)鞭毛(flagellum)

在菌體表面附有細(xì)長(zhǎng)并呈波狀彎曲的絲狀物。鞭毛蛋白(flagillin)、H抗原按生長(zhǎng)情況可分為：?jiǎn)蚊?monotrichate)雙毛菌(amphitrichate)叢毛菌(lopotrichate)周毛菌(Peritrichate)本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第55頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分鞭毛的著生方式偏端單生兩端單生偏端叢生兩端叢生周生側(cè)生本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第56頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第57頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分破傷風(fēng)梭菌的周身鞭毛本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第58頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分(三)菌毛（纖毛）（pilus）許多G-菌和少數(shù)G+菌菌體表面存在著一種比鞭毛數(shù)量較多、更細(xì)、更短而直硬的毛發(fā)狀細(xì)絲。功能：與致病性有關(guān)（與運(yùn)動(dòng)無(wú)關(guān)）本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第59頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分粘連的功能；以G-致病菌居多；無(wú)基體構(gòu)造，直接生于細(xì)胞膜上性菌毛多見(jiàn)于G-的雄性菌株

向雌性菌株傳遞DNA片段；本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第60頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第61頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分(四)芽胞/芽孢(spore)

某些細(xì)菌（G+菌）在一定條件下，能在菌體內(nèi)形成的一個(gè)圓形或卵圓形小體。只在動(dòng)物體外才能形成，芽胞不是細(xì)菌的繁殖方式。本文檔共69頁(yè)；當(dāng)前第62頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)22點(diǎn)44分抗逆性極強(qiáng)的休眠構(gòu)造(抗熱、抗輻射、抗壓等)；枯草芽孢桿菌，在沸水中可存活1小時(shí)；肉毒梭狀芽孢桿菌要經(jīng)5-10h才被殺死；芽孢的形態(tài)和著生位置無(wú)繁殖功能