第二節(jié)乙醇乙酸基本營養(yǎng)物質(zhì)共演示文稿

第二節(jié)乙醇乙酸基本營養(yǎng)物質(zhì)共演示文稿本文檔共77頁；當(dāng)前第1頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分優(yōu)選第二節(jié)乙醇乙酸基本營養(yǎng)物質(zhì)共本文檔共77頁；當(dāng)前第2頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第3頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第4頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第5頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第6頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第7頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第8頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第9頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第10頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第11頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分①>③①產(chǎn)生氣體、反應(yīng)迅速③產(chǎn)生氣體，反應(yīng)緩慢c.在①、③中各加入少量金屬鈉②>④②中產(chǎn)生氣體b.在②、④試管中，各加入少量Na2CO3溶液②、④>①、③②、④變紅色①、③不變紅色。a.各取少量四種物質(zhì)于試管中，各加入兩滴紫色石蕊溶液氫原子活潑性順序現(xiàn)象操作本文檔共77頁；當(dāng)前第12頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)與NaHCO3反應(yīng)反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)與NaOH反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與Na弱酸性弱酸性中性酸堿性氫原子活潑性乙酸碳酸水乙醇本文檔共77頁；當(dāng)前第13頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第14頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第15頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第16頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第17頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第18頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第19頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第20頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分1mol有機(jī)物與足量Na反應(yīng)生成H2物質(zhì)的量與足量NaHCO3反應(yīng)生成CO2的物質(zhì)的量①CH3—CH(OH)—COOH1mol1mol②HOOC—COOH1mol2mol③CH3CH2COOH0.5mol1mol④CH3—CH(OH)—CH2OH1mol0本文檔共77頁；當(dāng)前第21頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第22頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第23頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分油脂氨基酸連接成的高分子酶、肌肉、毛發(fā)等C、H、O、N、S、P等蛋白質(zhì)飽和高級脂肪酸甘油脂動物脂肪C、H、O脂肪不飽和高級脂肪酸甘油脂植物油C、H、O油

、纖維素C、H、O多糖易溶

、麥芽糖C、H、O雙糖易溶

、果糖C、H、O單糖糖類水溶性代表物分子代表物元素組成有機(jī)物葡萄糖蔗糖淀粉C6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n不溶不溶本文檔共77頁；當(dāng)前第24頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分生成氨基酸①遇濃硝酸變

色②灼燒有

氣味蛋白質(zhì)酸性條件下：產(chǎn)物為_______

、

；堿性條件下(皂化反應(yīng))：產(chǎn)物為

、高級脂肪酸鹽油脂產(chǎn)物為________遇碘單質(zhì)(I2)變

色淀粉產(chǎn)物為

與果糖蔗糖葡萄糖糖類水解反應(yīng)特征反應(yīng)有機(jī)物葡萄糖葡萄糖黃燒焦羽毛高級脂肪酸甘油甘油藍(lán)本文檔共77頁；當(dāng)前第25頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分酒精

甘油

本文檔共77頁；當(dāng)前第26頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第27頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第28頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第29頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第30頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第31頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第32頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第33頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第34頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第35頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分淀粉完全水解出現(xiàn)銀鏡溶液不呈藍(lán)色③淀粉部分水解出現(xiàn)銀鏡溶液呈藍(lán)色②淀粉未水解未產(chǎn)生銀鏡溶液呈藍(lán)色①結(jié)論現(xiàn)象B現(xiàn)象A情況本文檔共77頁；當(dāng)前第36頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第37頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第38頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第39頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第40頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第41頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第42頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第43頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第44頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分①加成反應(yīng)：乙烯與Br2反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________②氧化反應(yīng)：乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色名稱：_________符號：C2H4烯烴甲烷與Cl2光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)CH4烷烴主要化學(xué)性質(zhì)官能團(tuán)代表物碳碳雙鍵本文檔共77頁；當(dāng)前第45頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分①取代反應(yīng)：a．苯與液溴反應(yīng)的化學(xué)方程式：b．苯與強(qiáng)酸(濃aHNO3濃H2SO4)發(fā)生取代反應(yīng)生成硝基苯②加成反應(yīng)，苯與H2在一定條件下反應(yīng)生成環(huán)己烷③不能使酸性KMnO4溶液褪色芳香烴主要化學(xué)性質(zhì)官能團(tuán)代表物本文檔共77頁；當(dāng)前第46頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分名稱：______符號：______乙酸羧酸名稱：______符號：______乙醇醇主要化學(xué)性質(zhì)官能團(tuán)代表物—OH—COOH羥基羧基本文檔共77頁；當(dāng)前第47頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分①具有兩性，能與NaOH溶液和鹽酸反應(yīng)②脫水形成肽鍵甘氨酸氨基酸①與新制Cu(OH)2懸濁液共熱生成磚紅色沉淀②與銀氨溶液共熱產(chǎn)生銀鏡醛基(—CHO)羥基(—OH)葡萄糖糖類水解反應(yīng)：乙酸乙酯在酸性條件下發(fā)生水解生成_____和______乙酸乙酯酯主要化學(xué)性質(zhì)官能團(tuán)代表物酯基()乙酸乙醇羧基(—COOH)氨基(—NH2)本文檔共77頁；當(dāng)前第48頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第49頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第50頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第51頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第52頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第53頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第54頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第55頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分燒焦羽毛氣味灼燒顯黃色加濃硝酸微熱蛋白質(zhì)顯藍(lán)色加碘水淀粉產(chǎn)生紅色沉淀加入新制Cu(OH)2懸濁液，加熱至沸騰產(chǎn)生光亮銀鏡加入銀氨溶液，水浴加熱葡萄糖產(chǎn)生磚無色氣泡NaHCO3溶液藍(lán)色絮狀沉淀溶解加入新制Cu(OH)2羧酸褪色的是不飽和烴加入溴水或酸性KMnO4溶液飽和烴與不飽和烴現(xiàn)象試劑與方法物質(zhì)本文檔共77頁；當(dāng)前第56頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第57頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第58頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第59頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第60頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分(4)蛋白質(zhì)(3)淀粉(2)葡萄糖(1)乙烯現(xiàn)象試劑有機(jī)物本文檔共77頁；當(dāng)前第61頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第62頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第63頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第64頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第65頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第66頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第67頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第68頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第69頁；編輯于星期六\11點(diǎn)6分本文檔共77頁；當(dāng)前第70頁；編輯于星