連鎖商業(yè)企業(yè)信息系統(tǒng)及其應(yīng)用

連鎖商業(yè)企業(yè)信息系統(tǒng)及其應(yīng)用第一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五知識點了解連鎖商業(yè)企業(yè)的整體結(jié)構(gòu)組成理解連鎖商業(yè)企業(yè)對信息技術(shù)的依賴性了解商業(yè)連鎖管理信息系統(tǒng)的組成知道連鎖總部信息系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)知道連鎖分店信息系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)知道配送中心信息系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)掌握商業(yè)物流信息系統(tǒng)的性能要求掌握商業(yè)物流信息系統(tǒng)的主要功能了解我國商業(yè)連鎖信息化的發(fā)展狀況和建設(shè)對策第二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五內(nèi)容簡介

連鎖商業(yè)企業(yè)因為自身的特點，對信息技術(shù)有著天然的依賴性。加強信息系統(tǒng)的建設(shè)，對于連鎖商業(yè)企業(yè)有著非常重要的現(xiàn)實意義。本章首先講授了連鎖經(jīng)營的基本知識，進而闡述了連鎖商業(yè)信息系統(tǒng)的含義、組成、作用，最后介紹了國內(nèi)外連鎖商業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)的現(xiàn)狀、問題和發(fā)展對策。第三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.1連鎖商業(yè)企業(yè)及其信息管理需求連鎖經(jīng)營作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)企業(yè)經(jīng)營模式，在未來商業(yè)發(fā)展中有著美好的前景。本節(jié)簡單介紹連鎖商業(yè)經(jīng)營的基本知識和結(jié)構(gòu)組成，并分析其信息需求的特點。第四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.1.1連鎖商業(yè)經(jīng)營管理基本知識1．連鎖商業(yè)經(jīng)營的含義與類型所謂連鎖商業(yè)經(jīng)營，其實就是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，是由同一經(jīng)營總部領(lǐng)導(dǎo)下的若干分支企業(yè)或者店鋪所組成的一個聯(lián)合體所進行的商業(yè)經(jīng)營活動。在連鎖商業(yè)經(jīng)營中，連鎖公司總部對各連鎖店的經(jīng)營要實行“六個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一商號、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理，在管理方式上要實現(xiàn)標準化、集中化和專業(yè)化管理，其最終目的是為了取得規(guī)模效益，從而降低成本，提高效益。連鎖經(jīng)營有幾種形式，一般來講可分為正規(guī)連鎖、自由連鎖和特許連鎖三種。第五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五2．連鎖商業(yè)企業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展連鎖經(jīng)營最早產(chǎn)生于美國，距今已有140多年的歷史。世界上第一家連鎖商店是在1859年由美國的大西洋與太平洋茶葉公司在美國創(chuàng)辦的，當時只有6家分店。此后不久，勝家縫紉機公司為了擴大其業(yè)務(wù)，在美國各地設(shè)置了擁有銷售權(quán)的特約經(jīng)銷店，成為連鎖加盟店的最初形式。連鎖經(jīng)營開始發(fā)展得較慢，直到20世紀20年代才呈現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭，并顯示了廣闊的發(fā)展前景。我國的連鎖經(jīng)營從1994年開始發(fā)展到現(xiàn)在，連鎖企業(yè)已超過3000家。第六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五3．連鎖商業(yè)企業(yè)的競爭優(yōu)勢連鎖經(jīng)營是零售業(yè)的一次變革，它是伴隨社會生產(chǎn)力的發(fā)展，為適應(yīng)消費市場需要而產(chǎn)生的一種新型經(jīng)營方式。它將傳統(tǒng)零售業(yè)中同時承擔買與賣的職能改變?yōu)榉謩e由不同的部門——總部與分店各自承擔?？偛控撠熒唐返牟少忂M貨，分店負責商品銷售。兩個職能分離、結(jié)合，實現(xiàn)了零售經(jīng)營上集中與分散的結(jié)合，以及經(jīng)營的大規(guī)模化與經(jīng)營職能專業(yè)化的結(jié)合。此外，它將現(xiàn)代化大生產(chǎn)的原理應(yīng)用到零售商業(yè)中，實現(xiàn)了商業(yè)活動的標準化、專業(yè)化和集中化，對于降低經(jīng)營成本，擴大銷售規(guī)模，提高經(jīng)濟效益具有積極的意義。第七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.1.2連鎖商業(yè)企業(yè)的整體結(jié)構(gòu)組成連鎖商業(yè)企業(yè)在包括三個相互關(guān)聯(lián)的組成部分:連鎖總部、連鎖分店和配送中心。其中：連鎖總部是連鎖商業(yè)企業(yè)的核心機構(gòu)，對所屬各個連鎖分店實行集中領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一管理。各個連鎖分店在總店的指導(dǎo)下，相對獨立地完成各自的銷售任務(wù)，并積極進行銷售情況匯報和缺貨情況登記。配送中心的主要功能是按照連鎖總部的統(tǒng)一要求，集中采購、集中配貨、統(tǒng)一運輸，高效率地向各連鎖分店配送所需商品。第八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五1．連鎖總部的工作職能與組織機構(gòu)鎖總部是連鎖商店的決策指揮中心，決策的正確性和指揮的及時性關(guān)系到整個連鎖店的經(jīng)營成敗，因此連鎖總部必須及時而準確地掌握符連鎖店內(nèi)外的商業(yè)信息，以便及時實施決策和管理。連鎖總部具有以下主要職能：經(jīng)營管理職能統(tǒng)籌進貨職能教育培訓(xùn)與指導(dǎo)職能促銷職能開發(fā)職能融資職能信息職能：第九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五2．連鎖分店的主要任務(wù)與管理原則連鎖總部花費大量人力、才力、物力，精心設(shè)計開發(fā)的各種經(jīng)營手段和方式，最終都必須通過各個連鎖分店的日常營業(yè)活動才能實施。連鎖分店的業(yè)務(wù)管理可以說是連鎖商業(yè)經(jīng)營與消費者直接見面、最后接受消費者檢驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從業(yè)務(wù)種類來看，分店業(yè)務(wù)管理的主要任務(wù)包括6個方面，分別是：訂貨業(yè)務(wù)；銷售業(yè)務(wù)；商品陳列；服務(wù)管理；安全、衛(wèi)生管理；作業(yè)分工和人員安排；促銷活動。第十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五3．連鎖配送中心的功能及其主要類型連鎖企業(yè)的配送中心是匯集連鎖分店的訂貨，向供貨方進行采購，接受供貨方送貨，按連鎖分店的訂貨要求進行加工、包裝、分揀、組配，并按規(guī)定的時間將配好的商品送交連鎖分店的流通機構(gòu)，是連鎖企業(yè)配送業(yè)務(wù)的主要承擔者。配送中心的主要作用表現(xiàn)為：它減少了商品的交易次數(shù)和流通環(huán)節(jié)；它產(chǎn)生了規(guī)模效益；它減少了連鎖分店的庫存，提高了保證供應(yīng)程度；它發(fā)揮了專業(yè)化分工的優(yōu)勢，有效地降低了物流成本；它有效地控制了商品質(zhì)量，并可以及時反饋銷售信息；它使連鎖經(jīng)營的“六個統(tǒng)一”得到了組織的保證。第十一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.1.3連鎖商業(yè)企業(yè)對信息技術(shù)的依賴性1．連鎖企業(yè)有眾多經(jīng)營網(wǎng)點，必須通過信息技術(shù)協(xié)調(diào)2、連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵是各種“鏈”的連接．必須依靠信息技術(shù)3．眾多經(jīng)營網(wǎng)點的物流配送和商品信息管理離不開IT4．大型連鎖企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化的發(fā)展趨勢與信息技術(shù)息息相關(guān)第十二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.2連鎖商業(yè)企業(yè)管理信息系統(tǒng)的組成前面我們介紹過，在連鎖企業(yè)中，經(jīng)營管理是由公司總部、配送中心和各銷售分店三個部分組成的。這個特點就使得連鎖商業(yè)企業(yè)管理信息系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)組成上，要區(qū)別與一般的單體商場管理信息系統(tǒng)。本節(jié)介紹連鎖商業(yè)企業(yè)管理信息系統(tǒng)的三個結(jié)構(gòu)組成部分。第十三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.2.1連鎖商業(yè)企業(yè)管理信息系統(tǒng)概述第十四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.2.2連鎖總部管理信息系統(tǒng)及其功能結(jié)構(gòu)1．連鎖總部管理信息系統(tǒng)的功能連鎖總部管理信息系統(tǒng)的功能就是對于以總部采購部門和配送中心為主體所承擔的商品的購進、儲存、配送等各項活動所發(fā)生的信息進行搜集、加工、傳遞和使用。2．連鎖總部管理信息系統(tǒng)的層次根據(jù)系統(tǒng)目標，連鎖總部的管理信息系統(tǒng)可以分為三個層次。(1)決策層(2)管理層(3)作業(yè)層3．連鎖總部管理信息系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)按照根據(jù)連鎖總部管理信息系統(tǒng)的主要功能，可以將其劃分為進貨管理子系統(tǒng)、庫存管理子系統(tǒng)、銷售管理子系統(tǒng)、商品進銷存統(tǒng)計與分析子系統(tǒng)、財務(wù)會計管理子系統(tǒng)、勞動人事管理子系統(tǒng)和連鎖總部決策支持系統(tǒng)等第十五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五連鎖商業(yè)企業(yè)總部管理信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)第十六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.2.3配送中心管理信息系統(tǒng)及其功能結(jié)構(gòu)1．配送中心管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與配置第十七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五2．配送中心管理信息系統(tǒng)的體系結(jié)構(gòu)配送中心管理信息系統(tǒng)是對商品的入出庫、保管、貨品集中、流通加工及配送等進行全面管理的信息系統(tǒng)。配送中心的物流操作作業(yè)是在計算機管理下進行的，以指示書的方式說明作業(yè)，配以物流控制、計算機控制的自動倉庫，以及機械化分揀裝置等來共同完成，還必須與總部和各分店的信息系統(tǒng)相協(xié)調(diào)才能實現(xiàn)其管理功能。第十八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五3．配送中心管理信息系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)第十九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.2.4連鎖分店管理信息系統(tǒng)及其功能結(jié)構(gòu)連鎖分店直接面向顧客，是連鎖企業(yè)實現(xiàn)商業(yè)行為的主要環(huán)節(jié)。因此。連鎖分店是連鎖企業(yè)的基礎(chǔ)。在連鎖企業(yè)中，連鎖分店的主要任務(wù)是在連鎖總部的統(tǒng)一指導(dǎo)下，圍繞銷售環(huán)節(jié)努力滿足消費者的需求，提高服務(wù)質(zhì)量，開展各種各樣的促銷活動，最大程度地實現(xiàn)商品的銷售。第二十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五1．連鎖分店的特點與計算機管理需求在連鎖經(jīng)營中，連鎖分店具有以下特點。(1)連鎖企業(yè)具有連鎖分店數(shù)量多的特點(2)連鎖分店具有分散經(jīng)營的特點(3)統(tǒng)一管理是連鎖經(jīng)營的特征，也是連鎖經(jīng)營的主要特點(4)連鎖分店的日常作業(yè)管理有統(tǒng)一的規(guī)范(5)連鎖分店的信息量大(6)連鎖經(jīng)營具有聯(lián)購分銷的特點根據(jù)以上特點可以看出，先進的信息管理系統(tǒng)對于連鎖分店的重要性和必要性。從某種意義上講，信息管理系統(tǒng)是商業(yè)連鎖企業(yè)經(jīng)營模式的不斷完善與發(fā)展的基礎(chǔ)。第二十一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五2．連鎖分店計算機系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與配置連鎖分店的計算機系統(tǒng)根據(jù)連鎖分店的規(guī)模與對計算機信息管理的要求，有不同的系統(tǒng)配置和結(jié)構(gòu)。大中型連鎖分店，其經(jīng)營的商品品種多、銷售量大，多采用中高檔服務(wù)器或小型機作為系統(tǒng)的主服務(wù)器；操作系統(tǒng)選用UNIX等；工作站則選用PC機，前臺銷售最好選用第三類收款機，條形碼掃描器選用手持或平臺式均可，另外還應(yīng)配備UPS電源、打印機及磁卡刷卡機等輔助設(shè)備。大中型連鎖分店由于數(shù)據(jù)量大，因而要采用大型數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。數(shù)據(jù)庫則選用Oracle或SyBase等適于開放式系統(tǒng)的大型關(guān)系數(shù)據(jù)庫。對于中小型連鎖企業(yè)，多采用高檔奔騰系列微機或服務(wù)器為系統(tǒng)的主服務(wù)器；操作系統(tǒng)選用Windows2000、WindowsXP等；工作站點則選用PC機，前臺銷售選用第三類收款機，條形碼掃描器可采用激光平臺式，另外還應(yīng)配備UPS電源、打印機及磁卡刷卡機等輔助設(shè)備。由于數(shù)據(jù)量小，數(shù)據(jù)庫則選用FoxPro適于對外連接的小型關(guān)系數(shù)據(jù)庫。第二十二頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五3．連鎖分店管理信息系統(tǒng)的組成與功能第二十三頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.3連鎖商業(yè)企業(yè)物流信息系統(tǒng)5.3.1連鎖商業(yè)物流信息系統(tǒng)的性能要求商品流通領(lǐng)域物流信息系統(tǒng)的主要作用在于，它可以為流通企業(yè)提供管理物流體系的整體解決方案并支持各類物流配送中心的商務(wù)處理，同時應(yīng)提供實用的聯(lián)機平臺及應(yīng)用軟件集成方案。特別是可以實現(xiàn)與自動化倉儲管理、流動庫存管理、運輸規(guī)劃協(xié)同、品類規(guī)劃、供應(yīng)商管理庫存、跨區(qū)域多業(yè)態(tài)集中采購管理等的有機銜接。系統(tǒng)還應(yīng)具備與各種現(xiàn)代化的物流技術(shù)設(shè)備及其他管理信息系統(tǒng)的接口能力，成為流通企業(yè)物流體系及物流配送中心應(yīng)用的集成解決方案。第二十四頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.3.2連鎖商業(yè)物流信息系統(tǒng)的主要功能1．訂單處理流程2．到貨作業(yè)處理功能3．倉庫管理功能4．存貨控制功能5．揀貨與補貨作業(yè)功能6．配送管理功能7．運輸管理8．流通加工處理功能9．結(jié)算管理10．營運、績效管理系統(tǒng)11．系統(tǒng)外部接口12．應(yīng)用系統(tǒng)維護功能第二十五頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.3.3商業(yè)物流信息系統(tǒng)網(wǎng)為了使信息系統(tǒng)充分發(fā)揮其作用，使社會物流水平得到廣泛提高，因此，必須建立整個社會的商業(yè)物流信息網(wǎng)。這包括:1．中央商業(yè)物流信息系統(tǒng)2．中心城市商業(yè)物流信息系統(tǒng)3．商業(yè)物流企業(yè)物流信息系統(tǒng)第二十六頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.4我國連鎖商業(yè)信息化建設(shè)的狀況分析由于目前連鎖企業(yè)間競爭格局正從各個門店之間的競爭演變?yōu)槠髽I(yè)群體之間的競爭，企業(yè)管理層普遍意識到．必須用信息技術(shù)去管理連鎖經(jīng)營。多數(shù)企業(yè)管理者都把“應(yīng)用信息技術(shù)，提高管理水平”作為現(xiàn)代企業(yè)管理的一個信條。如果說幾年前軟件、網(wǎng)站和供應(yīng)鏈管理還是IT業(yè)的泡沫話題，這幾年它們在連鎖零售領(lǐng)域則已經(jīng)找到了自己的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。第二十七頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.4.1連鎖零售企業(yè)成功實施信息化的策略1．制定統(tǒng)一、完整的IT戰(zhàn)略規(guī)劃2．確立各階段的信息化目標與重點3．尋求合適的信息化咨詢合作伙伴4．建立完備的項目管理體制和運作機制5．注重和加強對人員的立體式培訓(xùn)和企業(yè)的學(xué)習(xí)能力6．要用制度強力推行使用7．培養(yǎng)信息系統(tǒng)的應(yīng)變和維護能力第二十八頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.4.2我國連鎖商業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)存在的問題1．信息技術(shù)投資還存在差距２．從總體層次來看，各企業(yè)在發(fā)展中存在很大差距3．在信息技術(shù)具體運用上存在困惑4．總體上仍然停留在初級運用的階段5．售息技術(shù)開發(fā)商與連鎖企業(yè)之間存在認識差距第二十九頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五5.4.3我國連鎖商業(yè)企業(yè)信息化的發(fā)展建議1．逐步提高對連鎖企業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用特殊性的認識2．以信息系統(tǒng)貫穿連鎖企業(yè)運作全局3．根據(jù)信息化的要求對企業(yè)業(yè)務(wù)流程進行再造4．逐步引進以信息化為平臺的先進管理技術(shù)第三十頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五本章小結(jié)-1連鎖商業(yè)經(jīng)營，是由同一經(jīng)營總部領(lǐng)導(dǎo)下的若干分支企業(yè)或者店鋪所組成的一個聯(lián)合體所進行的商業(yè)經(jīng)營活動，其中，連鎖總部對各連鎖店的經(jīng)營要實行“六個統(tǒng)一”（統(tǒng)一商號、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理），在管理方式上要實現(xiàn)標準化、集中化和專業(yè)化管理，其最終目的是為了取得規(guī)模效益，從而降低成本，提高效益。連鎖經(jīng)營有幾種形式，一般來講可分為正規(guī)連鎖、自由連鎖和特許連鎖三種。連鎖經(jīng)營具有很好的競爭優(yōu)勢：它是有利于取得規(guī)模效益；有利于降低經(jīng)營成本；有利于實現(xiàn)標準化和專業(yè)化。連鎖企業(yè)群體的發(fā)展對信息技術(shù)有著天然的依賴性。連鎖商業(yè)企業(yè)在結(jié)構(gòu)組成上，包括三個相互關(guān)聯(lián)的組成部分，分別是連鎖總部、連鎖分店和配送中心。與此相應(yīng)，連鎖商業(yè)企業(yè)管理信息系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)組成上，也包括連鎖總部管理信息系統(tǒng)、配送中心管理信息系統(tǒng)、連鎖分店管理信息系統(tǒng)以及遠程聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)三個部分。其中：各部分內(nèi)部采用局域網(wǎng)絡(luò)，各部分之間則采用廣域網(wǎng)絡(luò)，通過通訊線路、電話線或其他傳輸介質(zhì)實現(xiàn)異地數(shù)據(jù)通信。第三十一頁，共三十四頁，編輯于2023年，星期五本章小結(jié)-2近年來隨著商品流通業(yè)的快速發(fā)展以及競爭的加劇，連鎖商業(yè)企業(yè)對物流的管理越來越重視。在基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備不斷投入和完善的同時，物流信息系統(tǒng)成為發(fā)展連鎖商業(yè)企業(yè)必不可少的重要組成部分。連鎖商業(yè)物流信息系統(tǒng)的主體功能應(yīng)包括：客戶訂單處理、到貨入庫管理、倉庫管理、商品存貨管理