教學(xué)設(shè)計(jì)醛（共8篇）

教學(xué)設(shè)計(jì)醛（共8篇）篇：醛的設(shè)計(jì)

第二節(jié)《醛》的教學(xué)設(shè)計(jì)

海南省瓊中中學(xué)王大坤

一、【學(xué)情分析】

本節(jié)課學(xué)習(xí)的是選修五有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章烴的含氧衍生物中的第二節(jié)：醛。由于在初中化學(xué)中，已經(jīng)簡單地介紹了乙醇和乙酸的用途，雖然沒有從組成和結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識(shí)其性質(zhì)和用途，但是由于上節(jié)課我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了第一節(jié)醇酚，對(duì)乙醇地組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途已經(jīng)有所了解。對(duì)于學(xué)生建立“（組成）結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的有機(jī)物學(xué)習(xí)模式可以說已經(jīng)具備了一定知識(shí)基礎(chǔ)。通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)已經(jīng)知道乙醇可以催化氧化得到乙醛，所以本節(jié)課的導(dǎo)入比較容易；并且通過分組探究實(shí)驗(yàn)學(xué)生也能比較輕松的得出乙醛的化學(xué)性質(zhì)。只是乙醛與銀氨溶液、新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式的書寫，學(xué)生要想在這節(jié)課中掌握好難度比較大。二、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1、要求學(xué)生要了解乙醛的物理性質(zhì)和用途。2、通過學(xué)習(xí)要求學(xué)生必須要掌握乙醛的結(jié)構(gòu)及乙醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。3、要求學(xué)生要理解醛基的加成和醛基的氧化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理，正確書寫有關(guān)化學(xué)方程式。4、要求學(xué)生也要了解醛類的含義和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?！具^程與方法】

乙醛與銀氨溶液反應(yīng)，與信制的氫氧化銅濁液反應(yīng)的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)同學(xué)們觀察實(shí)驗(yàn)的全面性和操作規(guī)范的較好材料，應(yīng)認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，特別是操作中試劑量的要求，同時(shí)通過實(shí)驗(yàn)來學(xué)習(xí)乙醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】通過對(duì)乙醛有機(jī)物在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活中的廣泛應(yīng)用的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)同學(xué)們的求知欲，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑯淞h(huán)保意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)教學(xué)難點(diǎn)醛的氧化反應(yīng)

課時(shí)安排：2課時(shí)教學(xué)過程

第一課時(shí)篇2：《醛》的教案

東廈中學(xué)吳偉青人教版選修五第三章第二節(jié)醛

第二節(jié)乙醛（教學(xué)設(shè)計(jì)）

一、【教材分析】醛是有機(jī)化合物中一類重要的衍生物．由于醛基很活潑，在化學(xué)反應(yīng)中易受進(jìn)攻，醛可以發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，在有機(jī)合成中起著重要的作用．在中學(xué)化學(xué)中所介紹的含氧衍生物中，醛是其相互轉(zhuǎn)變的中心環(huán)節(jié)

教材在簡單介紹了乙醛的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)之后，從結(jié)構(gòu)引出乙醛的兩個(gè)重要化學(xué)反應(yīng)：乙醛的加成反應(yīng)和乙醛的氧化反應(yīng)．通過乙醛與氫氣的加成反應(yīng)，把乙醛與乙醇聯(lián)系起來，并結(jié)合乙醛的加氫還原，從有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)出發(fā)，定義還原反應(yīng)；通過乙醛的氧化反應(yīng)，又把乙醛和乙酸聯(lián)系起來，同時(shí)結(jié)合乙醛的氧化，給出了有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)定義．從而使學(xué)生在無機(jī)化學(xué)中所學(xué)氧化還原反應(yīng)的定義，在這里得到擴(kuò)展和延伸。二、【學(xué)情分析】

高二（15）班學(xué)生是面上班的學(xué)生，學(xué)生的基礎(chǔ)不扎實(shí)，理解能力有所欠缺，通過分組實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析引導(dǎo)，讓學(xué)生較直觀理解反應(yīng)的歷程。且學(xué)生在第二節(jié)已經(jīng)掌握了乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，掌握羥基官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其在化學(xué)反應(yīng)中可能的變化，初步知道有機(jī)化學(xué)中用氧原子或氫原子數(shù)目的變化判斷氧化還原反應(yīng)。同時(shí)在第一章和第二章的學(xué)習(xí)，開始建構(gòu)“結(jié)構(gòu)決定給性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的學(xué)習(xí)模式，知道學(xué)習(xí)一類物質(zhì)通過學(xué)習(xí)一種典型代表物質(zhì)，同一類物質(zhì)的通性。三、【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)與技能：

1．乙醛的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)。2．乙醛的化學(xué)性質(zhì)和用途。過程與方法：1．醛基是醛的官能團(tuán)，緊緊抓住醛基既能發(fā)生氧化反應(yīng)又能發(fā)生還原反應(yīng)的特點(diǎn)，掌握并從結(jié)構(gòu)上理解乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)。2．乙醛與銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)的化學(xué)方程式和有關(guān)實(shí)驗(yàn)要領(lǐng)。情感態(tài)度價(jià)值觀：

通過實(shí)驗(yàn)探究，分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。四、教學(xué)重點(diǎn)

醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)五、教學(xué)難點(diǎn)

醛的氧化反應(yīng)

七、板書設(shè)計(jì)

第二節(jié)醛

一、乙醛的物理性質(zhì)：二、乙醛的結(jié)構(gòu)三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)

（1）加成反應(yīng)（與氫氣加成）

（2）氧化反應(yīng)

①催化氧化：2ch3cho+o22ch3cooh②使酸性高錳酸鉀溶液褪色③銀鏡反應(yīng)

ch3cho+2ag(nh3)2ohch3coonh4+2ag↓+3nh3+h2o④與新制的cu（oh）2懸濁液反應(yīng)ch3cho+2cu(oh)2ch3cooh+cu2o↓+2h2o篇3：第三章第二節(jié)醛教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)設(shè)計(jì)】

學(xué)校：臨清第三高級(jí)中學(xué)學(xué)科：化學(xué)編寫人：高國忠審稿人：張磊

第三章第二節(jié)醛

一、教材分析

醛是有機(jī)化合物中一類重要的衍生物．由于醛基很活潑，在化學(xué)反應(yīng)中易受進(jìn)攻，醛可以發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，在有機(jī)合成中起著重要的作用．在中學(xué)化學(xué)中所介紹的含氧衍生物中，醛是其相互轉(zhuǎn)變的中心環(huán)節(jié)

教材在簡單介紹了乙醛的分子結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)之后，從結(jié)構(gòu)引出乙醛的兩個(gè)重要化學(xué)反應(yīng)：乙醛的加成反應(yīng)和乙醛的氧化反應(yīng)．通過乙醛與氫氣的加成反應(yīng)，把乙醛與乙醇聯(lián)系起來，并結(jié)合乙醛的加氫還原，從有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)出發(fā)，定義還原反應(yīng)；通過乙醛的氧化反應(yīng)，又把乙醛和乙酸聯(lián)系起來，同時(shí)結(jié)合乙醛的氧化，給出了有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)定義．從而使學(xué)生在無機(jī)化學(xué)中所學(xué)氧化還原反應(yīng)的定義，在這里得到擴(kuò)展和延伸．二、教學(xué)目標(biāo)1．知識(shí)目標(biāo)：(1)記住乙醛的結(jié)構(gòu)及乙醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。（2）能說出醛類和甲醛的性質(zhì)和用途。（3）熟悉銀氨溶液的配制方法。2．能力目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)來學(xué)習(xí)乙醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。3．情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，樹立環(huán)保意識(shí)三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)難點(diǎn)：醛的氧化反應(yīng)四、學(xué)情分析

我們?cè)诒匦薅性?jīng)學(xué)習(xí)過葡萄糖的銀鏡反應(yīng)以及與新制氫氧化銅溶液的反應(yīng)，可以從中引入對(duì)乙醛知識(shí)的學(xué)習(xí)。五、教學(xué)方法1．實(shí)驗(yàn)法：通過實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)性質(zhì)。2．學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見后面的學(xué)案。3．新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)→合作探究、精講點(diǎn)撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)六、課前準(zhǔn)備1．學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，完成學(xué)案填寫2．教師的教學(xué)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器七、課時(shí)安排：1課時(shí)八、教學(xué)過程(一)預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑

檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對(duì)性。（二）情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)。前面學(xué)習(xí)了乙醇的知識(shí)，乙醇在加熱和cu做催化劑的條件下，氧化成什么物質(zhì)呢？寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。［學(xué)生活動(dòng)］回憶，思考，回答并寫出有關(guān)化學(xué)方程式：

醛是重要的一類化合物，引發(fā)室內(nèi)污染的罪魁禍?zhǔn)住兹┘耙胰┒际侵匾娜?，今天我們將學(xué)習(xí)醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。引入新課。（三）合作探究、精講點(diǎn)撥。探究1：乙醛的物理性質(zhì)乙醛是怎樣的一種物質(zhì)呢？下面我們具體地來認(rèn)識(shí)一下。學(xué)生觀察模型，展示一瓶純凈的乙醛溶液，打開瓶蓋，觀察乙醛溶液的色、態(tài)及嗅一下氣味。［學(xué)生活動(dòng)］觀察、聞氣味，說出一些物理性質(zhì)。如無色、有刺激性氣味。［講］乙醛分子結(jié)構(gòu)中含有兩類不同位置的氫原子，因此在核磁共振氫譜中有兩組峰，峰的面積與氫原子數(shù)成正比。因此峰面積較大或峰高較高的是甲基氫原子，反之，是醛基上的氫原子。［指導(dǎo)閱讀］乙醛的物理性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生將分子量、沸點(diǎn)、溶解性與丙烷和乙醇進(jìn)行比較。［過渡］從結(jié)構(gòu)上分析可知，乙醛分子中含有官能團(tuán)—cho，它對(duì)乙醛的化學(xué)性質(zhì)起著決定性的作用。試推測乙醛應(yīng)有哪些化學(xué)性質(zhì)？［講］烯烴和醛都有不飽和雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，這是兩者的共性。但是，c=o雙鍵和c=c雙鍵結(jié)構(gòu)不同，產(chǎn)生的加成反應(yīng)也不一樣。因此，能跟烯烴起加成反應(yīng)的試劑(如溴)，一般不跟醛發(fā)生加成反應(yīng)。探究2：氧化反應(yīng)［講］乙醛易被氧化，如在一定溫度和催化劑存在的條件下，乙醛能被空氣中的氧氣氧化成乙酸，工業(yè)上就是利用這個(gè)反應(yīng)制取乙酸。在點(diǎn)燃的條件下，乙醛能在空氣或氧氣中燃燒。［2ch3cho?5o2?點(diǎn)燃4co2?4h2o催化氧化：2ch3cho+3o22ch3cooh［講］乙醛不僅能被氧氣氧化，還能被弱氧化劑氧化。［學(xué)生活動(dòng)］分組完成實(shí)驗(yàn)3-5：在潔凈的試管里加入1ml2％的agno3溶液，然后一邊搖動(dòng)試管，一邊逐滴滴入2％的稀氨水，至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止(此時(shí)得到的溶液叫做銀氨溶液)。再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水中溫?zé)?。［投影?/p>

總結(jié)：由于生成的銀附著在試管壁上，形成銀鏡，所以這個(gè)反應(yīng)又叫做銀鏡反應(yīng)。反應(yīng)最終生成物可巧記為：乙醛和銀氨，生成某酸銨，還有水、銀、氨，系數(shù)一、二、三。］實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1．試管內(nèi)壁應(yīng)潔凈。2．必須用水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。3．加熱時(shí)不能振蕩試管和搖動(dòng)試管。4．配制銀氨溶液時(shí)，氨水不能過量（防止生成易爆物質(zhì)）。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：反應(yīng)生成的銀附著在試管壁上形成光亮的銀鏡。［講］做本實(shí)驗(yàn)要注意：配制銀氨溶液時(shí)，應(yīng)防止加入過量的氨水，而且隨配隨用，不可久置。此外，另一種弱氧化劑即新制的cu(oh)2也能使乙醛氧化。②乙醛被另一弱氧化劑——新制的cu（oh）2氧化

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：完成實(shí)驗(yàn)3-6：在試管里加入10%的naoh的溶液2ml,滴入2%的cuso4溶液?ch3cho?2cu(oh)2ch3cooh?cu2o??2h2o［講］實(shí)驗(yàn)中看到的沉淀是氧化亞銅，由乙醛與氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式可知，乙醛被氫氧化銅氧化。實(shí)驗(yàn)中的cu(oh)2必須是新制的，制取氫氧化銅，是在naoh的溶液中滴入少量cuso4溶液，naoh是明顯過量的。乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)，可用于在實(shí)驗(yàn)里的檢驗(yàn)醛基的存在，在醫(yī)療上檢測尿糖。［問］分析上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的共同點(diǎn)是什么？說明乙醛有什么性質(zhì)？如何檢驗(yàn)醛基？［講］乙醛能被弱氧化劑氧化，有還原性，是還原劑。可用銀氨溶液或新制的氫氧化銅檢驗(yàn)醛基的存在。此兩個(gè)反應(yīng)需要在堿性條件下進(jìn)行。［講］乙醛能被銀氨溶液、新制氫氧化銅這樣的弱氧化劑氧化，由此可知乙醛的還原性是很強(qiáng)的，易被酸性高錳酸鉀溶液、溴水等氧化劑氧化，高錳酸鉀、溴水因被還原而使溶液褪色。醛類的主要性質(zhì)：［講］醛類分子中都含有醛基官能團(tuán)，它對(duì)醛類物質(zhì)的主要化學(xué)性質(zhì)起決定作用。推測出醛類物質(zhì)可能能和h2發(fā)生加成反應(yīng)，與銀氨溶液及新制的cu（oh）2反應(yīng)。［聯(lián)想啟發(fā)］如果醛類物質(zhì)有這些化學(xué)性質(zhì)，則體現(xiàn)了醛基有什么性質(zhì)？；

［總結(jié)］指導(dǎo)學(xué)生對(duì)這節(jié)的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，歸納。如：醇、醛、酸之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如何？（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測。教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，并進(jìn)行當(dāng)堂檢測。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡單的反饋糾正。（課堂實(shí)錄）（五）

發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。九、板書設(shè)計(jì)

一、醛的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)二、醛的化學(xué)性質(zhì)：1.氧化反應(yīng)2.還原反應(yīng)十、教學(xué)反思教與學(xué)有機(jī)結(jié)合而對(duì)立統(tǒng)一。良好的教學(xué)設(shè)想，必須通過教學(xué)實(shí)踐來體現(xiàn)，教師必須善于駕馭教法，指導(dǎo)學(xué)法，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用以達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，從而使學(xué)生愉快地、順利地、認(rèn)真地、科學(xué)地接受知識(shí)。通過本節(jié)課的教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)以下幾點(diǎn)：1、研究物質(zhì)的基本方法：“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途?！?、解決問題的基本途徑：提出問題---設(shè)計(jì)方案---實(shí)驗(yàn)探究---歸納總結(jié)3、形成善于思考、善于觀察、善于動(dòng)手、善于記憶的學(xué)習(xí)習(xí)慣十一、學(xué)案設(shè)計(jì)(見下頁)篇4：乙醛教學(xué)設(shè)計(jì)

《醛》教學(xué)方案設(shè)計(jì)

贛州一中郭軍民（江西贛州341000）

【教學(xué)背景】

1、面向?qū)W生高二學(xué)生

2、學(xué)科：化學(xué)（選修·有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)·人教版）3、課時(shí)：一課時(shí)4、學(xué)生課前準(zhǔn)備：藥品的準(zhǔn)備，儀器的準(zhǔn)備，具有一定的操作動(dòng)手能力?！窘虒W(xué)課題】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，從結(jié)構(gòu)引出乙醛的兩個(gè)重要化學(xué)反應(yīng)：乙醛的加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。通過乙醛與氫氣的加成反應(yīng)，把乙醛與乙醇聯(lián)系起來，并結(jié)合乙醛的加氫還原，從有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)出發(fā)，定義還原反應(yīng)概念；通過乙醛的氧化反應(yīng)，又把乙醛和乙酸聯(lián)系起來，同時(shí)結(jié)合乙醛的氧化，給出了有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)定義，從而使學(xué)生在無機(jī)化學(xué)中所學(xué)氧化還原反應(yīng)的定義和范圍在這里得到了擴(kuò)展和延伸。【教材分析】

1．教材的地位和作用

本節(jié)課選自人教版選修有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)現(xiàn)行高中化學(xué)教材“烴的含氧衍生物”內(nèi)容，是繼醇類之后，向?qū)W生介紹的另一類典型的重要的有機(jī)化合物。從學(xué)科結(jié)構(gòu)意義上看，高中化學(xué)所介紹的含氧衍生物（醇、羧酸）中，醛起著承上啟下的作用，它即可以引入羥基又可引入羧基，在有機(jī)合成中占有重要地位。學(xué)好這一課，可以讓學(xué)生掌握在烴的衍生物的學(xué)習(xí)中，抓住官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)這一中心，確認(rèn)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一普遍性規(guī)律，提高了學(xué)生思維能力，帶動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)的提高。從知識(shí)層面看，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧化還原的知識(shí)，對(duì)氧化還原的實(shí)質(zhì)、官能團(tuán)決定有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)有了一定認(rèn)識(shí)。2、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）重點(diǎn)：(轉(zhuǎn)載于:醛的教學(xué)設(shè)計(jì))從形式和本質(zhì)上認(rèn)識(shí)有機(jī)氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)的概念學(xué)習(xí)乙醛的化學(xué)性質(zhì)（主要是還原性）（2）難點(diǎn)

將有機(jī)氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)的“形式”概念如何納入已經(jīng)建構(gòu)好得氧化還原“本質(zhì)”概念中3、教學(xué)目標(biāo)的確定

根據(jù)本課教材的特點(diǎn)、新課標(biāo)對(duì)本節(jié)課的教學(xué)要求以及學(xué)生的認(rèn)知水平，從知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三個(gè)方面確定了教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)——通過實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)現(xiàn)概念理解

【教學(xué)方法】1、學(xué)法指導(dǎo)

本節(jié)課，引導(dǎo)學(xué)生采用實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)法、類比學(xué)習(xí)法來完成任務(wù)。2、教法分析

本節(jié)課采用與學(xué)法相對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)法和類比教學(xué)法。在教學(xué)中教師力求以組織者、支持者、合作者的身份與學(xué)生共同獲取知識(shí)、解決問題。采用一個(gè)中心兩條主線

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【教學(xué)過程】

一、激發(fā)興趣引入課題

二、分析結(jié)構(gòu)預(yù)測性質(zhì)

【對(duì)比思考】

乙醇的催化氧化和乙醛的加成反應(yīng)，從氧化還原角度分析。從而引入有機(jī)中的氧化還原概念。三、破解疑惑，本質(zhì)歸一

有機(jī)物得氫，還原反應(yīng)。繼續(xù)提出問題，乙醛能否發(fā)生氧化反應(yīng)，體現(xiàn)還原性呢？四、引出問題，探究實(shí)驗(yàn)

【實(shí)驗(yàn)探究】簡要梳理

預(yù)測乙醛與銀氨溶液反應(yīng)可能的現(xiàn)象？以及被氧化的產(chǎn)物？（學(xué)生互動(dòng)）ch3cho＋2[ag(nh3)2]oh△

ch3coonh4＋2ag＋3nh3＋h2o（討論）上述實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵因素以及注意事項(xiàng)。最后過度到工業(yè)制備大量乙酸，是氧化乙醛的方法。五、優(yōu)化統(tǒng)整，反饋提升ch3ch2ohch3ch3cooh得h還原加o氧化

與h2發(fā)生加成反應(yīng)在c-h間插入o有機(jī)物去h加o是氧化反應(yīng)，有機(jī)物去o加h是還原反應(yīng)。【課外延伸】1、制鏡工業(yè)經(jīng)歷千年歷史，請(qǐng)以“鏡子的發(fā)展”為題，感受鏡子的故事。2、體內(nèi)糖類的測定方法有很多，如何用化學(xué)方法檢測呢？【課后鞏固】1.下列試劑中，常用來檢驗(yàn)醛基的是a．銀氨溶液b．新制cu(oh)2懸濁液c．naoh溶液d．fecl3溶液2．下列物質(zhì)中，與新制氫氧化銅懸濁液共熱時(shí)能產(chǎn)生紅色沉淀的是a．ch2=chch2ohb．ch3coch3c．ch3ch2chod．hoocch2ch33．下列反應(yīng)中，有機(jī)物被還原的是a．乙醛的銀鏡反應(yīng)b．乙醛制乙醇c．乙醇制乙醛d．乙醇制乙烯4.下列物質(zhì)中，既有氧化性又有還原性的是

a．ch3chob．so2c．c6h6d．ch45．在2ml0.2mol/l的cuso4溶液中加入2ml0.2mol/lnaoh溶液后，再加入4~5滴乙醛，加熱時(shí)無紅色沉

淀生成，其原因是

a．乙醛不足b．氫氧化銅不足c．naoh溶液不足d．硫酸銅不足6．已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為(ch3)2c=chch2ch2c=ch(ch3)cho。根據(jù)學(xué)過知識(shí)判斷下列說法不正確的是

a．它可使酸性高錳酸鉀溶液褪色b．它能使溴水褪色c．它可與銀氨溶液反應(yīng)d．若催化加氫，最終產(chǎn)物是c10h20o【教學(xué)反思】

在教學(xué)實(shí)踐中，我們感到在教學(xué)模式和過程確定以后，應(yīng)當(dāng)通過教學(xué)手段、信息技術(shù)與傳統(tǒng)的教學(xué)手段的融合和發(fā)展學(xué)生的思維品質(zhì)三個(gè)方面來實(shí)現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)。1、教學(xué)手段

感識(shí)問題———遵循從簡單到復(fù)雜，從實(shí)踐到理論的規(guī)律，創(chuàng)設(shè)了一定的問題情境。例如乙醇和乙醛結(jié)構(gòu)上的不同，導(dǎo)致它們?cè)谛再|(zhì)上的差異，學(xué)生通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了他們的觀察能力和分析解決問題的能力，提高了課堂的參與程度和化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。由對(duì)乙醇和乙醛的感性認(rèn)識(shí)上升到“有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)變實(shí)質(zhì)是官能團(tuán)之間的轉(zhuǎn)變”的理性認(rèn)識(shí)，加深了官能團(tuán)概念的認(rèn)識(shí)，掌握了官能團(tuán)之間的轉(zhuǎn)變關(guān)系，形成以官能團(tuán)之間變化為主線的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)探究——采用引導(dǎo)——發(fā)現(xiàn)教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，去觀察、分析、研究，從而“發(fā)現(xiàn)”知識(shí)，探究規(guī)律；通過設(shè)計(jì)，用實(shí)驗(yàn)去探究，再用理論去論證，從而使問題獲得解總結(jié)與反思——教師和學(xué)生一起從兩方面進(jìn)行總結(jié)與反思。一方面是學(xué)生在完成一階段的探究活動(dòng)后，反思這節(jié)課所做實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)密性，還有哪些方面有待解決。例如，反思實(shí)驗(yàn)過程中如何使生成的銀能更好地附著在試管壁上，試管壁上油污的除去；硝酸銀溶液的配制。另一方面，通過多媒體課件和師生互動(dòng)，共同歸納醛基的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，得出醛類化合物的共有性質(zhì)，發(fā)生氧化——還原反應(yīng)的基本規(guī)律。2、信息技術(shù)與傳統(tǒng)的教學(xué)手段的融合信息技術(shù)（flash動(dòng)畫、powerpoint）能將文字、聲音、圖像、動(dòng)畫等傳媒集于一體，具有促思，激趣，高效等功能。吸引學(xué)生的注意，在發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)教學(xué)中,充分利用多媒體手段可以收到事半功倍的效果。但傳統(tǒng)的教學(xué)手段板書，也有著不可替代的作用，在教師提問、學(xué)生回答的過程中，教師手寫的板書有助于學(xué)生傾聽已有意見和思考。3、發(fā)展學(xué)生的思維品質(zhì)

教師從學(xué)科領(lǐng)域和現(xiàn)實(shí)生活中選擇主題，創(chuàng)設(shè)一種類似科學(xué)研究的情境，運(yùn)用類似科學(xué)探究的辦法，使學(xué)生主動(dòng)探究問題，獲得知識(shí)、技能、情感、態(tài)度的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力的提高。通過實(shí)驗(yàn)之后的反思，培養(yǎng)了學(xué)生思維的嚴(yán)密性，并對(duì)物質(zhì)探究由定性到定量，由宏觀到微觀的科學(xué)認(rèn)識(shí)方法。作者聯(lián)系電話：***篇5：醛典型教學(xué)設(shè)計(jì)《醛》典型教學(xué)設(shè)計(jì)研究

山東省陽谷縣第二中學(xué)化學(xué)柴守玉

證書編號(hào)080600聯(lián)系電話：***課程分析：

醛是有機(jī)化合物中一類重要烴的含氧衍生物，它是由烴基和醛基相連而構(gòu)成的，其官能團(tuán)為醛基。由于醛基的活潑性，醛可以發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，在有機(jī)合成中起著重要的作用。在中學(xué)化學(xué)中所介紹的含氧衍生物中，醛是有機(jī)化合物相互轉(zhuǎn)變的中心環(huán)節(jié)也是后面學(xué)習(xí)糖類知識(shí)的基礎(chǔ)。教材中所介紹的是最簡單的一類醛——飽和一元醛，是由烷基和醛基相連而構(gòu)成的，可用通式cnh2n+1cho表示，其代表物是乙醛。在簡單介紹了乙醛的分子結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)之后，從結(jié)構(gòu)引出乙醛的兩個(gè)重要化學(xué)反應(yīng)：乙醛的加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。通過乙醛與氫氣的加成反應(yīng)，把乙醛與乙醇聯(lián)系起來，并結(jié)合乙醛的加氫還原，從有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)出發(fā)，定義還原反應(yīng)概念；通過乙醛的氧化反應(yīng)，又把乙醛和乙酸聯(lián)系起來，同時(shí)結(jié)合乙醛的氧化，給出了有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)定義，從而使學(xué)生在無機(jī)化學(xué)中所學(xué)氧化還原反應(yīng)的定義和范圍在這里得到了擴(kuò)展和延伸。另外，教材還注意了知識(shí)的課外延伸，讓學(xué)生通過自學(xué)進(jìn)一步了解甲醛和丙酮的結(jié)構(gòu)性質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和乙醛的氧化反應(yīng)——銀鏡反應(yīng)及與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)。教學(xué)難點(diǎn)：乙醛與銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)的化學(xué)方程式的書寫。學(xué)情分析：學(xué)生已經(jīng)掌握了乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，掌握了羥基官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其在化學(xué)反應(yīng)中可能的變化，因此教學(xué)的重點(diǎn)是幫助學(xué)生在對(duì)比羥基和醛基官能團(tuán)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀點(diǎn)，推測乙醛可能的化學(xué)性質(zhì)；再通過實(shí)驗(yàn)，探究乙醛的化學(xué)性質(zhì)，落實(shí)“性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的觀點(diǎn)。而學(xué)生通過必修2及選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的初步學(xué)習(xí)，已基本認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)的基本學(xué)習(xí)方法，并加以多次應(yīng)用。因此，本節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)起來相對(duì)較易。最關(guān)鍵的是讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究，自發(fā)地掌握乙醛的性質(zhì)。設(shè)計(jì)思路：醛的性質(zhì)主要分為醛基被氧化和醛基被還原兩個(gè)方面。在實(shí)際教學(xué)中，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)亩嗝襟w手段，從結(jié)構(gòu)上，結(jié)合氧化還原反應(yīng)中的“化合價(jià)升降的觀點(diǎn)”幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)醛基的被氧化和被還原。醛基不僅能被強(qiáng)的氧化劑氧化，而且還能被弱的氧化劑氧化。銀鏡反應(yīng)和斐林反應(yīng)(與新制氫氧化銅的反應(yīng))是醛類的特征反應(yīng)，在該反應(yīng)中醛基表現(xiàn)為強(qiáng)還原性。設(shè)計(jì)使讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)來了解醛基的強(qiáng)還原性的同時(shí)，認(rèn)識(shí)銀氨溶液和新制氫氧化銅的制備以及反應(yīng)條件的控制。關(guān)于重要的有機(jī)物（乙醇、乙醛、乙酸）之間的相互轉(zhuǎn)化教學(xué)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的能力水平以及對(duì)知識(shí)掌握的熟練程度，采取多種方法和途徑，讓學(xué)生對(duì)各類化合物進(jìn)行相互關(guān)聯(lián)，使他們?cè)谔骄繉W(xué)習(xí)中，逐漸達(dá)到前后貫通，觸類旁通，舉一反三，最終在認(rèn)識(shí)上產(chǎn)生理性飛躍。教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)是幫助學(xué)生在對(duì)比羥基和醛基官能團(tuán)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀點(diǎn)，推測乙醛可能具有的化學(xué)性質(zhì)；再通過實(shí)驗(yàn)，探究乙醛的化學(xué)性質(zhì)，落實(shí)“性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的觀點(diǎn)；最后通過小結(jié)醛基的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，幫助學(xué)生將乙醛性質(zhì)遷移到醛類化合物，并掌握醛基發(fā)生氧化、還原反應(yīng)的基本規(guī)律。因此，在“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”中采用“類比推理，探究實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論”的“引導(dǎo)——發(fā)現(xiàn)”教學(xué)模式；在“性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”中采用“結(jié)構(gòu)演繹，歸納討論，提升理解”的“理論推導(dǎo)——形成概念”的教學(xué)模式。學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1．了解乙醛的物理性質(zhì)，掌握乙醛與氫氣的加成反應(yīng)和乙醛的氧化反應(yīng)；2．了解醛類及甲醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。教學(xué)流程：

一、實(shí)驗(yàn)探索，認(rèn)識(shí)現(xiàn)象（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

《木蘭辭》中有一句同學(xué)們很熟悉的詩句“當(dāng)窗理云鬢，對(duì)鏡帖花黃”，而我們大家每天起床后都要梳妝打扮一番。在你梳妝打扮的時(shí)候，少不了要用到鏡子，你知道鏡子是怎樣制出來的嗎？鏡子上的那一層銀是怎樣鍍上去的呢？下面我們就來親身體驗(yàn)一下制鏡子的原理。（設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引入新課。）（簡要實(shí)錄：通過古詩句引入新課，又結(jié)合日常生活中鏡子的使用以及教師

提出的兩個(gè)設(shè)問，激發(fā)了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。教室里很多學(xué)生露出了會(huì)心的笑意，并且產(chǎn)生了動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的沖動(dòng)。此時(shí)教師適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生觀看課件，了解“制鏡原理”。）（二）（課件投影）實(shí)驗(yàn)探索，感性認(rèn)識(shí)[探究實(shí)驗(yàn)一]學(xué)學(xué)制鏡

請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合課本相關(guān)實(shí)驗(yàn)，按如下步驟分組實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)原理。強(qiáng)調(diào)：請(qǐng)大家嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行操作，否則，可能會(huì)導(dǎo)致你的實(shí)驗(yàn)失敗。③加熱方式為水浴加熱；④這個(gè)反應(yīng)又叫銀鏡反應(yīng)。工業(yè)上利用該反應(yīng)原理來制鏡子，不同的是使用葡萄糖將銀鍍?cè)诓Ａ?。該反?yīng)原理也用在保溫瓶膽上鍍銀。（設(shè)計(jì)意圖：通過分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀感受“制鏡原理”。同時(shí)，經(jīng)過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——銀鏡現(xiàn)象出現(xiàn)的原因進(jìn)行分析，使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到乙醛具有強(qiáng)還原性，而乙醛具有的性質(zhì)又與其結(jié)構(gòu)有著密不可分的關(guān)系。為進(jìn)一步學(xué)習(xí)乙醛的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途埋下伏筆。）

（簡要實(shí)錄：教師指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)。學(xué)生6人一組，分工合作，積極動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。然后，教師引導(dǎo)學(xué)生分析出現(xiàn)銀鏡現(xiàn)象的原因，得出結(jié)論：反應(yīng)中ag+轉(zhuǎn)化為單質(zhì)銀,說明乙醛具有強(qiáng)還原性。教師因勢利導(dǎo)：決定物質(zhì)性質(zhì)的因素是什么。）二、分析現(xiàn)象，把握本質(zhì)

書寫乙醇催化氧化反應(yīng)的方程式：。（一）（課件投影）請(qǐng)結(jié)合乙醛分子比例模型確定乙醛的結(jié)構(gòu)，并與乙醇分子的結(jié)構(gòu)對(duì)比，指出二者在結(jié)構(gòu)上的本質(zhì)區(qū)別。（設(shè)計(jì)意圖：各小組通過對(duì)乙醛分子比例模型的研究，得出乙醛的結(jié)構(gòu)。同時(shí)，通過乙醛、乙醇分子的結(jié)構(gòu)對(duì)比，認(rèn)識(shí)到醛基（—cho）是決定乙醛性質(zhì)的關(guān)鍵因素。）（簡要實(shí)錄：學(xué)生認(rèn)真研究乙醛分子比例模型，很快得出乙醛的結(jié)構(gòu)。并通過分析乙醛、乙醇結(jié)構(gòu)的不同之處，完成教師的設(shè)計(jì)意圖。在教師給予積極評(píng)價(jià)后，學(xué)習(xí)熱情進(jìn)一步高漲。）

（課件投影）

乙醛的分子結(jié)構(gòu)：

分子式：c結(jié)構(gòu)式：

結(jié)構(gòu)簡式：ch官能團(tuán)：

（二）(課件投影)請(qǐng)根據(jù)“制鏡”實(shí)驗(yàn)中對(duì)乙醛的認(rèn)識(shí)及課本相關(guān)內(nèi)容,總結(jié)乙醛的物理性質(zhì)：

無色、具有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點(diǎn)較低，易揮發(fā)，易燃燒，能跟水、乙醇等互溶。（設(shè)計(jì)意圖：從外觀上再次認(rèn)識(shí)乙醛。）（簡要實(shí)錄：學(xué)生積極回憶、查閱課本，總結(jié)乙醛的物理性質(zhì)并積極展示自己的自學(xué)成果。）

（三）乙醛的化學(xué)性質(zhì)：(課件投影)請(qǐng)先閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，再通過小組討論完成下列化學(xué)反應(yīng)的方程式書寫：1、氧化反應(yīng)：

（1）燃燒反應(yīng)：（2）催化氧化：（請(qǐng)指出斷鍵位置。）

（3）銀鏡反應(yīng)：（設(shè)計(jì)意圖：通過閱讀課本和組內(nèi)討論，完成乙醛簡單化學(xué)性質(zhì)的總結(jié)。）（簡要實(shí)錄：在學(xué)生認(rèn)真閱讀課本，組內(nèi)積極討論后，學(xué)生選出學(xué)生代表到黑板上默寫方程式。書寫完畢后，教師和其他同學(xué)給予評(píng)價(jià)、修改、補(bǔ)充，同時(shí)教師強(qiáng)調(diào)催化氧化和銀鏡反應(yīng)中的斷鍵位置以及關(guān)于銀鏡反應(yīng)的幾點(diǎn)說明。）(課件投影)關(guān)于銀鏡反應(yīng)的說明：①此反應(yīng)最終生成物可巧記為：一水、二銀、三氨、乙酸銨。②—cho~2ag1mol2mol(課件投影)[探究實(shí)驗(yàn)二]乙醛與新制的氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)：

請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合課本相關(guān)內(nèi)容，按如下步驟分組實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)原理。強(qiáng)調(diào)：請(qǐng)大家注意該反應(yīng)中試劑的用量：實(shí)驗(yàn)要求氫氧化鈉過量，保證堿性環(huán)境，并且加熱條件下實(shí)驗(yàn)才能成功。第2篇：《醛酮的化學(xué)性質(zhì)》先行組織者教學(xué)設(shè)計(jì)

《醛、酮的化學(xué)性質(zhì)（1）》先行組織者教學(xué)設(shè)計(jì)寧德市東僑實(shí)驗(yàn)學(xué)校徐慶鐘

一、教學(xué)內(nèi)容分析

這節(jié)課是魯科版高二選修《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第2章第3節(jié)《醛和酮糖類》的第二課時(shí)，是一節(jié)新授理論課。本節(jié)內(nèi)容是第1章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的延續(xù)，是前一課時(shí)醛、酮結(jié)構(gòu)的運(yùn)用，也是后續(xù)學(xué)習(xí)糖類和有機(jī)合成的基礎(chǔ)；本節(jié)內(nèi)容起著承前起后的作用，把醇和羧酸等烴的衍生物銜接起來；本節(jié)內(nèi)容的主要特點(diǎn)是充分運(yùn)用了“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的思想方法，用醛、酮的結(jié)構(gòu)來預(yù)測它們的主要化學(xué)性質(zhì)。二、學(xué)生學(xué)習(xí)情況分析

學(xué)生已有的基礎(chǔ)知識(shí)：第1章第2節(jié)“有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”、第2章第1節(jié)“有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型”和前一課時(shí)醛、酮結(jié)構(gòu)，學(xué)生在此基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)會(huì)比較順利。對(duì)利用結(jié)構(gòu)推斷性質(zhì)來說，醛、酮是一個(gè)很好的實(shí)例。具有培養(yǎng)學(xué)生由結(jié)構(gòu)推斷性質(zhì)的重要功能，教學(xué)過程中應(yīng)注意幫助學(xué)生有條理地分析結(jié)構(gòu)，啟發(fā)他們結(jié)合已有的性質(zhì)和反應(yīng)類型的知識(shí)打開思路，推測醛、酮可能發(fā)生的反應(yīng)、所需的試劑、對(duì)應(yīng)的產(chǎn)物。對(duì)于有困難的學(xué)生，應(yīng)結(jié)合使用表2-3-1.教師要注意對(duì)學(xué)生寫出的推測結(jié)果進(jìn)行分析點(diǎn)評(píng)，及時(shí)給予鼓勵(lì)，以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。羥醛縮合反應(yīng)是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，可讓學(xué)生將此反應(yīng)與烯烴的自身加成反應(yīng)做對(duì)比。注意培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法是自主學(xué)習(xí)法和遷移學(xué)習(xí)法：在教師指導(dǎo)下，引導(dǎo)學(xué)生自由思考學(xué)習(xí)；用已學(xué)的知識(shí)和技能遷移新知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)。三、設(shè)計(jì)思想“先行組織者”教學(xué)策略的核心是：在課堂教學(xué)中教授新知識(shí)之前首先為學(xué)生設(shè)置一個(gè)能把握所授知識(shí)本質(zhì)、對(duì)新知識(shí)具有引導(dǎo)性、起到綱舉目張作用的知識(shí)構(gòu)架——“組織者”，因?yàn)榻M織者必須在正式教授新知識(shí)之前呈現(xiàn)給學(xué)生，因此稱為“先行組織者”，它是由美國教育學(xué)家奧蘇伯爾提出并大力推廣的一種教學(xué)策略。課堂教學(xué)中“先行組織者”教學(xué)策略的實(shí)施過程可分為四個(gè)環(huán)節(jié)，下面以“醛、酮的化學(xué)性質(zhì)”教學(xué)內(nèi)容為例分別說明：1．“設(shè)計(jì)”組織者，建立新構(gòu)架“先行組織者”的設(shè)計(jì)是四個(gè)環(huán)節(jié)中最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到對(duì)新知識(shí)的同化過程和學(xué)習(xí)效果，具體設(shè)計(jì)方法有兩種：

（1）提煉、概括學(xué)生原有知識(shí)，形成“先行組織者”；（2）適當(dāng)引伸、拓寬原有知識(shí)，形成“先行組織者”。在醛、酮的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)過程中，通過分析醛、酮的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及反應(yīng)中可能發(fā)生的化學(xué)鍵斷裂方式，引導(dǎo)學(xué)生得出醛、酮化學(xué)性質(zhì)教學(xué)的“先行組織者”：

（1）醛、酮分子結(jié)構(gòu)中的碳氧雙鍵可打開一個(gè)π鍵，所以在一定條件下可發(fā)生加成反應(yīng)；（2）醛基上的碳元素的氧化數(shù)為+1，而在不斷裂碳碳鍵的前提下，該碳元素的氧化數(shù)最低為-3，最高為+3，因此醛基既有氧化性，又有還原性；

（3）醛與酮分子中的α—H受官能團(tuán)影響在一定條件下碳?xì)滏I可以斷裂，發(fā)生取代反應(yīng)，在下面的授課中就圍繞著這一知識(shí)構(gòu)架展開下一環(huán)節(jié)的教學(xué)。2．圍繞“組織者”，探究新知識(shí)“組織者”出現(xiàn)，使學(xué)生思維有了明確的導(dǎo)向，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生急欲一探究竟的意愿，在醛、酮化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)中，不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)學(xué)生，并閱讀教材有關(guān)內(nèi)容，歸納得出醛、酮的主要化學(xué)性質(zhì)：

（1）醛、酮在一定條件下能與氫氣、氫氰酸、氨及衍生物、醇等物質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)；（2）醛能被弱氧化劑、氧氣等氧化，而酮不能；

（3）醛與氫氣加成時(shí)表現(xiàn)出氧化性，與弱氧化劑或氧氣等反應(yīng)時(shí)表現(xiàn)出還原性，以上結(jié)論驗(yàn)證了“組織者”導(dǎo)向的正確性，體現(xiàn)了實(shí)踐上升為理論，而理論又可以指導(dǎo)實(shí)踐這一唯物主義的認(rèn)識(shí)規(guī)律。3．總結(jié)新規(guī)律，完善新構(gòu)架

這一環(huán)節(jié)在完成對(duì)新知識(shí)的探究后回頭重新審視“組織者”，以教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)為依據(jù)，對(duì)“組織者”內(nèi)容加以限定，使之更為具體、明確，上升為學(xué)生必須掌握的新的知識(shí)構(gòu)架，作為以后分析問題的工具和同化其它新知識(shí)的構(gòu)架，在醛、酮化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)中，得出醛、酮的主要化學(xué)性質(zhì)后，便引導(dǎo)學(xué)生重新回到醛、酮的分子結(jié)構(gòu)上，分析得出醛、酮分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系：（1）醛、酮分子中官能團(tuán)上的碳氧雙鍵易打開，所以能發(fā)生加成反應(yīng)，但碳氧雙鍵有極性，與氫氰酸等試劑加成時(shí)，氰基加在碳原子上，氫原子加在氧原子上；從鍵的極性、試劑類型等角度啟發(fā)學(xué)生總結(jié)反應(yīng)規(guī)律，進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生依據(jù)反應(yīng)規(guī)律寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式，并在方法上加以引導(dǎo)：羰基與極性試劑的加成歷程。（2）醛的醛基上碳元素的氧化數(shù)為+1，所以醛既有氧化性，又有還原性，醛被氫氣還原成醇，也能被銀氨溶液或新制氫氧化銅、氧氣等氧化成羧酸鹽或羧酸；而酮不能與弱氧化劑（銀氨溶液或新制氫氧化銅）反應(yīng)。（3）除了上述討論的性質(zhì)外，醛酮中的羰基還可能發(fā)生加聚、縮聚等反應(yīng)，醛酮中的α—H在羰基影響下易發(fā)生取代反應(yīng)等，上述討論對(duì)“先行組織者”中的分析、推理作了進(jìn)一步的升華、提高，學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容從事物的變化本質(zhì)角度有了較深刻的認(rèn)識(shí)，在頭腦中建立了新的完整的知識(shí)構(gòu)架，并在學(xué)習(xí)過程中學(xué)會(huì)了分析問題、解決問題的方法。4．練習(xí)巧變式，應(yīng)用新構(gòu)架

通過多種變式練習(xí)，使學(xué)生從各種角度、各種認(rèn)識(shí)層次（識(shí)記、理解、應(yīng)用、分析、綜合、評(píng)價(jià)）上應(yīng)用新的知識(shí)構(gòu)架，起到鞏固知識(shí)、加深理解、掌握規(guī)律、遷移應(yīng)用的作用。A．識(shí)記、理解層次；B．應(yīng)用、分析層次；C．綜合層次。在上述四個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)過程中，經(jīng)過提出問題、建立構(gòu)架、總結(jié)歸納、認(rèn)清本質(zhì)、完善構(gòu)架、練習(xí)鞏固，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中有明確的學(xué)習(xí)方向，并準(zhǔn)確地把握學(xué)習(xí)內(nèi)容，鍛煉了分析推理能力，在課堂中學(xué)生能始終處于積極探究的狀態(tài)。四、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能

（1）掌握飽和一元醛、酮與氫氣、氫氰酸、氨及衍生物、醇所發(fā)生的加成反應(yīng)，并能寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式；

（2）掌握有α—H的醛、酮能發(fā)生羥醛縮合反應(yīng)，掌握醛、酮的加成反應(yīng)（包括羥醛縮合反應(yīng)）是增長有機(jī)物碳鏈的重要途徑。2、過程與方法

了解醛、酮的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，初步建立起根椐結(jié)構(gòu)預(yù)測反應(yīng)類型的一般思路，學(xué)會(huì)預(yù)測、演繹的學(xué)習(xí)方法。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)法和遷移學(xué)習(xí)法的學(xué)習(xí)方法；在教師指導(dǎo)下，引導(dǎo)學(xué)生自由思考學(xué)習(xí)；用已學(xué)的知識(shí)和技能遷移新知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

了解醛和酮在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，體會(huì)有機(jī)化學(xué)在生產(chǎn)、生活中的巨大作用。通過甲醛加強(qiáng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí)的教育。五、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：（1）掌握醛、酮與氫氰酸的加成反應(yīng)，通過此反應(yīng)來推出醛、酮與其它極性試劑的加成。（2）初步學(xué)會(huì)利用“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的方法來預(yù)測有機(jī)物可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。教學(xué)難點(diǎn)：醛和酮與極性試劑的加成反應(yīng)方式；醛、酮的自身加成。六、教學(xué)過程設(shè)計(jì)教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

教學(xué)策略

（問題提出）請(qǐng)同學(xué)們探討下列問題：

1、醛和酮的結(jié)構(gòu)中含有什么官能團(tuán)？2、醛、酮的羰基能否發(fā)生加成反應(yīng)？為什么？學(xué)生復(fù)習(xí)：醛、酮的官能團(tuán)及結(jié)構(gòu)式

同學(xué)們思考：醛、酮的羰基能否發(fā)生加成反應(yīng)？為什么？從新的問題進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)

記憶復(fù)誦策略

探究知識(shí)啟迪思維策略

（交流探討）

（投影動(dòng)畫）醛、酮羰基的極性結(jié)構(gòu)。（投影動(dòng)畫）醛、酮可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)及斷鍵位置（過渡）本節(jié)課我們共同探討羰基的加成反應(yīng)（交流探討）

（投影動(dòng)畫）不飽和基團(tuán)與極性試劑的加成歷程；羰基與極性試劑的加成示意圖（交流探討）幾種極性試劑的電荷分布（投影）教材P72頁表2—3-1前三部份（交流探討）

（投影）醛、酮與氫氰酸的加成（遷移應(yīng)用）試寫出乙醛與氫氰酸、氨及甲醇反應(yīng)的產(chǎn)物及反應(yīng)過程（投影）教材P72頁表2—3-1；三個(gè)反應(yīng)歷程（交流探討）醛、酮的自身加成（師講解）醛、酮自身加成的產(chǎn)物分子中含羥基和醛基，所以也叫羥醛縮合反應(yīng)（遷移應(yīng)用）醛、酮自身加成反應(yīng)的應(yīng)用

（提出問題）醛、酮羰基能否與氫氣加成呢？（投影動(dòng)畫）醛、酮與氫氣反應(yīng)的flash動(dòng)畫及加成示意圖。師生共同分析：羰基是不飽和的極性結(jié)構(gòu)學(xué)生探討、預(yù)測：醛、酮可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)

學(xué)生由動(dòng)畫回憶鞏固：不飽和基團(tuán)與極性試劑的加成歷程；學(xué)生分析：羰基與極性試劑加成的方式（具體）學(xué)生思考：幾種極性試劑的電荷分布；歸納：極性試劑的電荷分布規(guī)律學(xué)生從羰基的加成歷程來探討：醛、酮與氫氰酸的加成學(xué)生分組練習(xí)寫出：乙醛與三種試劑反應(yīng)的生成產(chǎn)物及反應(yīng)過程

學(xué)生思考、討論：醛、酮能否自身加成？師生共同分析：加成方式（具體）；將此反應(yīng)與烯烴的自身加成反應(yīng)做對(duì)比。練習(xí)：已知某些醛類之間可以縮合成羥醛，羥基受熱很容易脫水生成不飽和醛，試寫出以乙醛為原料（無機(jī)試劑可以任選），合成1—丁醇的化學(xué)方程式。學(xué)生推出：醛、酮與氫氣的加成觀看動(dòng)畫，寫出化學(xué)方程式

引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)推導(dǎo)性質(zhì)；初步建立由結(jié)構(gòu)預(yù)測反應(yīng)類型的思路探討、學(xué)習(xí)本節(jié)課的難點(diǎn)。通過歸納、總結(jié)，進(jìn)一步消化難點(diǎn)。學(xué)習(xí)本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí)；初步了解有機(jī)合成中增長碳鏈的方法。鞏固羰基加成反應(yīng)歷程，學(xué)會(huì)演繹的學(xué)習(xí)方法。全面的學(xué)習(xí)醛、酮性質(zhì)；強(qiáng)化羰基的加成反應(yīng)歷程；初步運(yùn)用演繹的學(xué)習(xí)方法加深了解有機(jī)合成中增長碳鏈的方法；初步設(shè)計(jì)有機(jī)合成路線。進(jìn)一步強(qiáng)化羰基的加成，復(fù)習(xí)還原反應(yīng)。交流合作策略理論指導(dǎo)實(shí)踐策略自主探究策略知識(shí)建構(gòu)策略

適當(dāng)練習(xí)，適時(shí)反饋策略技能性知識(shí)教學(xué)策略知識(shí)運(yùn)用反饋策略事實(shí)性知識(shí)教學(xué)策略（總結(jié)）（投影）醛、酮的羰基可與下列物質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)：與氫氰酸加成；還能與氨及其衍生物、醇等發(fā)生加成反應(yīng)；自身加成；與氫氣加成。（總結(jié)提高）羰基的加成反應(yīng)在有機(jī)合成特別是增長碳鏈的反應(yīng)中有著重要的用途學(xué)生回憶、整合本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容（增長碳鏈）總結(jié)、提升：羰基的加成反應(yīng)在有機(jī)合成中的意義加深知識(shí)理解

強(qiáng)調(diào)本節(jié)課內(nèi)容的重要性，并為以后學(xué)習(xí)有機(jī)合成打下鋪墊?！咀鳂I(yè)】

1、網(wǎng)上查閱了解化學(xué)家格林尼亞和了解、欣賞“黃鳴龍還原法”2、甲醛對(duì)人體的危害

3、完成P79頁第1題前四個(gè)反應(yīng)

課后鞏固

知識(shí)的遷移和應(yīng)用

感受化學(xué)家所做的巨大貢獻(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。七、板書設(shè)計(jì)第3節(jié)醛和酮糖類二、醛、酮的化學(xué)性質(zhì)羰基的加成反應(yīng)

幾種與醛、酮反應(yīng)的試劑及加成產(chǎn)物羰基的加成規(guī)律羥醛縮合反應(yīng)

八、教學(xué)小結(jié)與反思實(shí)踐證明：“先行組織者”教學(xué)策略在發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力、演繹推理的能力及提高思維品質(zhì)等方面有著獨(dú)到的優(yōu)點(diǎn)。本節(jié)課同時(shí)注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法上的引導(dǎo)，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)法和遷移學(xué)習(xí)法的學(xué)習(xí)方法，學(xué)會(huì)預(yù)測、演繹的學(xué)習(xí)方法，學(xué)會(huì)用已學(xué)的知識(shí)和技能遷移新知識(shí)和技能。學(xué)生對(duì)筆者教學(xué)方法的反映：（1）條理清晰、重點(diǎn)突出，講課深入淺出，學(xué)生容易理解。（2）課堂教學(xué)過程中不僅學(xué)到了知識(shí)，還學(xué)會(huì)了分析問題、解決問題的方法。第3篇：高中化學(xué)選修乙醛醛類教學(xué)設(shè)計(jì)醛

一、素質(zhì)教育目標(biāo)（一）知識(shí)教學(xué)點(diǎn)

1．醛的概念及醛的通式RCHO。2．乙醛的物理性質(zhì)（色、態(tài)、味、密度、溶解性、熔沸點(diǎn)）。3．乙醛的分子結(jié)構(gòu)（電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式）。4．乙醛的化學(xué)性質(zhì)（加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)）。5．有機(jī)反應(yīng)中氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)的理解。6．乙醛的用途。7．醛類的官能團(tuán)及飽和一元脂肪醛的通式。8．醛類的化學(xué)性質(zhì)（加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)）。9．甲醛的物理性質(zhì)和特性。（二）能力訓(xùn)練點(diǎn)1．觀察能力

本節(jié)的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的全面性和操作規(guī)范的較好的材料，應(yīng)組織學(xué)生認(rèn)真地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，特別是操作中試劑量的要求。有條件的地方可讓學(xué)生試做，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范。2．類推思維能力

通過分析-CHO結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，推論乙醛的化學(xué)性質(zhì)；設(shè)計(jì)乙醇被催化氧化生成乙醛，乙醛被新制的Cu（OH）2氧化成乙醛的反應(yīng)事實(shí)，比較反應(yīng)物、生成物的組成，分析總結(jié)出氧化反應(yīng)的概念。這種引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的過程，即是學(xué)生思維實(shí)踐的過程。3．歸納思維能力

讓學(xué)生思考或討論乙醛的化學(xué)性質(zhì)（如還原反應(yīng)、氧化反應(yīng)）發(fā)生在哪些基團(tuán)上，歸納出醛類的官能團(tuán)即-CHO。以及分析CH3CH2OH生成乙醛，乙醛生成乙酸的性質(zhì)，歸納出氧化反應(yīng)的概念，培養(yǎng)出學(xué)生的歸納思維能力。（三）德育滲透點(diǎn)

1．嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。在讓學(xué)生觀察銀鏡實(shí)驗(yàn)或讓學(xué)生做該實(shí)驗(yàn)時(shí)讓學(xué)生體會(huì)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)，特別是實(shí)驗(yàn)操作及藥品用量的準(zhǔn)確性，訓(xùn)練學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。同時(shí)對(duì)光亮的銀鏡的產(chǎn)生，化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象美的體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。試劑用量準(zhǔn)確、規(guī)范，這是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的素材。2．“由特殊到普遍，由普遍到特殊”的辯證唯物主義思維的訓(xùn)練。通過乙醛化學(xué)性質(zhì)的分析，類推醛類的化學(xué)性質(zhì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證法的思想教育。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)及解決辦法1．重點(diǎn)

乙醛的性質(zhì)和用途。2．難點(diǎn)

乙醛的加成和氧化反應(yīng)的機(jī)理，及有機(jī)反應(yīng)中氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)慨念?？s聚反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。3．疑點(diǎn)

酮也含有C＝O（羰基）能否像醛一樣發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。4．解決辦法

先讓學(xué)生復(fù)習(xí)乙醇催化氧化而生成乙醛的反應(yīng)，指出其官能團(tuán)是醛基，導(dǎo)出醛的概念，得出醛的通式。展示乙醛分子模型。這樣可以讓學(xué)生了解乙醛與乙醇氧化的衍生關(guān)系，為形成“乙醇乙醛乙酸”知識(shí)鏈做準(zhǔn)備。在講解乙醛的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，仍然采用“結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途”的模式，讓學(xué)生從結(jié)構(gòu)入手分析，推導(dǎo)乙醛的化學(xué)性質(zhì)。例如：醛基的加成，在學(xué)生已有烯烴中C＝C的加成知識(shí)基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)C＝O的加成。醛基的氧化反應(yīng)，教材中是通過銀鏡反應(yīng)和跟新制得的氫氧化銅反應(yīng)來說明乙醛被氧化生成乙酸。在講課中，讓學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論，說明氧化反應(yīng)的發(fā)生。為了讓學(xué)生進(jìn)一步理解氧化的實(shí)質(zhì)，可從結(jié)構(gòu)上進(jìn)行分析，醛基上氫的原子由于受C＝O的影響，變得較活潑易被氧化。同時(shí)從氧化劑的強(qiáng)弱分，得出醛基也可以被其他的一些強(qiáng)氧化劑所氧化。關(guān)于有機(jī)反應(yīng)中氧化還原概念的講解，可以先引導(dǎo)學(xué)生回顧前面無機(jī)中學(xué)習(xí)的氧化還原的概念，再分析銀鏡反應(yīng)中，銀的化合價(jià)由+1→0，說明銀是被還原生成的，那么乙醛必定被氧化了。然后再引導(dǎo)學(xué)生從得氧（去氫）、失氧（加氫）的角度進(jìn)行分析，從而引入有機(jī)化學(xué)氧化還原反應(yīng)的概念。酮能否像醛一樣，發(fā)生加成、氧化的反應(yīng)，可以比較二者結(jié)構(gòu)的異同，指出酮含有羰基，但羰基上并不連有H原子，再結(jié)合醛基發(fā)生加成、氧化的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，不難得出酮可加成但不可進(jìn)一步被氧化的結(jié)論。三、課時(shí)安排2課時(shí)。四、教具準(zhǔn)備

第一課時(shí)：乙醛的分子模型、投影儀、乙醛、2％的硝酸銀溶液、2％的氨水、10％的氫氧化鈉溶液、2％的硫酸銅溶液、自來水、試管、酒精燈、鐵架臺(tái)、燒杯。第二課時(shí)：投影儀。五、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)第一課時(shí)

1．復(fù)習(xí)聽寫乙醇的有關(guān)方程式，一學(xué)生在黑板上書寫。2．以[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]為引導(dǎo)，自學(xué)閱讀教材，掌握乙醛的物理性質(zhì)及其他較簡單的內(nèi)容。3．觀察乙醛分子模型、樣品。4．分組做乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)及與新制得的氫樣化銅的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。5．對(duì)[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]提出的問題分組進(jìn)行討論．挑選部分學(xué)生作總結(jié)性發(fā)言。第二課時(shí)1．寫有關(guān)乙醛反應(yīng)的化學(xué)方程式，一學(xué)生在黑板上書寫。2．閱讀教材P144～145，并完成[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]的有關(guān)內(nèi)容。3．分組討論歸納總結(jié)醛類的化學(xué)性質(zhì)。六、教學(xué)步驟第一課時(shí)（一）明確目標(biāo)1．知識(shí)教學(xué)點(diǎn)

（1）醛的概念及醛的通式RCHO。（2）乙醛的物理性質(zhì)（色、態(tài)、味、密度、溶解性、熔沸點(diǎn)）。（3）乙醛的分子結(jié)構(gòu)（電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式）。（4）乙醛的化學(xué)性質(zhì)（加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)）。（5）有機(jī)反應(yīng)中氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)的理解。（6）乙醛的用途。2．能力訓(xùn)練點(diǎn)（1）觀察能力。（2）類推思維能力。（3）歸納思維能力。3．德育滲透點(diǎn)

嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。（二）整體感知

醛類化合物作為一類重要的烴的衍生物，在知識(shí)編排上前承醇類，是醇催化氧化的產(chǎn)物，后連接羧酸，因?yàn)槿┻M(jìn)一步氧化即得羧酸，在講解時(shí)，要注意這些知識(shí)點(diǎn)前后聯(lián)系。使學(xué)生了解這些化合物的衍生關(guān)系，為形成完整的知識(shí)體系作進(jìn)一步的準(zhǔn)備。（三）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過程

【復(fù)習(xí)回顧】請(qǐng)同學(xué)們寫出乙醇被催化氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式：【學(xué)生活動(dòng)】一學(xué)生在黑板上書寫，其他同學(xué)在練習(xí)本上書寫?！疽}】乙醇氧化的產(chǎn)物是乙醛，請(qǐng)同學(xué)們自己分析乙醛的結(jié)構(gòu)，并閱讀教材140頁第一自然段，然后填寫[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]的有關(guān)內(nèi)容。[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]內(nèi)容設(shè)計(jì)：

[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]

第三節(jié)乙醛一、醛的結(jié)構(gòu)

1．乙醛是____基跟____基的生成物。其結(jié)構(gòu)簡式___________。2．醛是________的化合物。其通式是____________其官能團(tuán)是_________________?！舅伎肌客荚訑?shù)的醇和醛在分子組成和結(jié)構(gòu)的區(qū)別是怎樣的？【板書】第三節(jié)乙醛一、醛的結(jié)構(gòu)

乙醛：分子式C2H4O結(jié)構(gòu)簡式或CH3CHO醛類的通式：R-CHO【學(xué)生活動(dòng)】組織學(xué)生討論醇與醛在組成上相差兩個(gè)H原子，在結(jié)構(gòu)上醇是烴基與-OH相連，而醛是烴基與-CHO相連。【教師活動(dòng)】展示乙醛的分子模型。讓學(xué)生仔細(xì)觀察，增加感性認(rèn)識(shí)。【板書】二、乙醛的物理性質(zhì)

【講】請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材140頁乙醛的物理性質(zhì)一自然段，并完成[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]的有關(guān)內(nèi)容。（2分鐘）

[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]內(nèi)容問題設(shè)計(jì)：二、乙醛的物理性質(zhì)乙醛是_____色的_____體，具有_________氣味。沸點(diǎn)_______，________揮發(fā)。溶解性______________________?！景鍟咳?、乙醛的化學(xué)性質(zhì)

【講】（從結(jié)構(gòu)入手分析乙醛的化學(xué)性質(zhì)。）-CHO是乙醛的官能團(tuán)對(duì)乙醛的化學(xué)性質(zhì)起決定作用。請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材141～143頁乙醛的化學(xué)性質(zhì)，然后填寫[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]有關(guān)內(nèi)容。[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]內(nèi)容問題設(shè)計(jì)：三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)1．加成反應(yīng)

寫出乙醛與氫氣反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________?！舅伎肌浚?）該反應(yīng)的機(jī)理是怎樣的？[說明]乙醇在一定的條件下被催化氧化成乙醛，實(shí)質(zhì)是脫去兩個(gè)氫原子，我們稱之為氧化反應(yīng)，而乙醛與氫氣加成是乙醇催化氧化的相反的過程，即還原反應(yīng)。2．氧化反應(yīng)A．銀鏡反應(yīng)：

向硝酸銀溶液中逐滴加入過量的氨水，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為____________________，______反應(yīng)的離子方程式是_____________。再向其中滴入幾滴乙醛溶液放在水浴中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為________________，反應(yīng)的離子方程式是______________________________。據(jù)此反應(yīng)，可應(yīng)用于__________________________?！舅伎肌?．在實(shí)驗(yàn)中如何制備銀氨溶液？2．某同學(xué)在銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，沒有得到光亮的銀鏡，試分析造成實(shí)驗(yàn)失敗的可能的原因。B．乙醛與氫氧化銅溶液反應(yīng)：向盛有NaOH溶液的試管中，逐滴滴入CuSO4溶液，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為________________________，離子方程式為___________________，然后加入幾滴乙醛，加熱至沸騰，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為_______________，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________，據(jù)此反應(yīng)，可應(yīng)用于________________________?！舅伎肌磕惩瑢W(xué)在做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，將CuSO4溶液與NaOH溶液混合后，再加入幾滴乙醛并加熱至沸騰，沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀，試分析買驗(yàn)失敗的原因?！緦W(xué)生活動(dòng)】分組（四組）做實(shí)驗(yàn)5-5和5-6，讓學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，具體操作詳見教材。并討論[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]提出的有關(guān)問題?！炯兄v解】1．加成反應(yīng)

反應(yīng)機(jī)理：實(shí)質(zhì)上是在上發(fā)生加成，與的加成類似。2．氧化反應(yīng)

A．銀鏡反應(yīng)Ag+＋NH3·H2O=AgOH↓＋NH4+AgOH＋2NH3·H2O＝[Ag（NH3）2]+＋OH＋2H2OCH3CHO+2[Ag（NH3）2]++2OH→CH3COO-

+NH4++2Ag↓+3NH3+H2OB．與Cu（OH）2溶液反應(yīng)Cu2+＋2OH-＝Cu（OH）2↓CH3CHO+2Cu（OH）2→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O

分析：上的氫原子由于受C＝O的影響，活性增強(qiáng)，不僅能被強(qiáng)氧化劑氧化，也能被一些弱氧化劑氧化生成乙酸。說明：（1）要保證兩個(gè)實(shí)驗(yàn)成功，所用的銀氨溶液及Cu（OH）2懸濁液必須是新制備的，且呈堿性。做銀鏡反應(yīng)的試管，要保持清潔，最好用堿液處理。（2）CH3CH2-OHCH3CHOCH3COOH。（3）氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的比較。【板書】四、乙醛的用途及工業(yè)制法

【講】請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材143頁有關(guān)內(nèi)容，并完成[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]提出有關(guān)問題：[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]內(nèi)容問題設(shè)計(jì)：四、乙醛的用途及工業(yè)制法1．列舉乙醛的重要用途。2．寫出工業(yè)上制取乙醛發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。【集中講解】

五、乙醛的用途及工業(yè)制法1．乙醛的重要用途：

2．工業(yè)上制取乙醛發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式：（1）乙醇氧化法

2CH3CH2OH+O2CH3CHO+2H2O（2）乙炔氧化法

2CH2=CH2+O22CH3CHO（3）乙烯水化法

CH≡CH＋H2OCH3CHO（四）總結(jié)、擴(kuò)展、答疑（投影總結(jié)、擴(kuò)展

1．是醛的官能團(tuán)，由于是不飽和的，可與氫發(fā)生加成反應(yīng)，還原成醇，又由于H原子受羰基的影響，很活潑易氧化，甚至被弱氧化劑如：Cu（OH）2所氧化生成乙酸。2．從分子組成上看，乙醛比乙醇少兩個(gè)氫原子，比乙烯少一個(gè)氧原子，比乙炔少一分子水，所以在工業(yè)上乙醛可以通過乙醇氧化、乙烯氧化、乙炔水化而制備。（五）布置作業(yè)1．做本節(jié)課后習(xí)題第1題。2．做本節(jié)同步練習(xí)題（1-5）。第二課

（一）明確目標(biāo)1．知識(shí)教學(xué)點(diǎn)

（1）醛類的官能團(tuán)及飽和一元脂肪醛的通式。（2）醛類的化學(xué)性質(zhì)（加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)）。（3）甲醛的物理性質(zhì)和特性。2．能力訓(xùn)練點(diǎn)（1）觀察能力。（2）類推思維能力。（3）歸納思維能力。3．德育滲透點(diǎn)

（1）嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。（2）“由特殊到普遍，由普遍到特殊”的辯證唯物主義思維的訓(xùn)練。通過乙醛化學(xué)性質(zhì)的分析，類推醛類的化學(xué)性質(zhì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證法的思想教育。（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過程【復(fù)習(xí)回顧】

1．請(qǐng)同學(xué)們寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：（一學(xué)生在黑板上書寫，其他在練習(xí)本上書寫）（1）乙醛與氫氣加成：（2）乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)

（3）乙醛被新制得的氫氧化銅溶液氧化

2．寫出醛的通式________，并判斷下列哪些物質(zhì)屬于醛類

A．HCHO

B．CH2＝CH-CHOC．C6H5-CHO

D．【引題】（第2題中）HCHO、CH2＝CH-CHO、C6H5-CHO在結(jié)構(gòu)上和化學(xué)性質(zhì)上與乙醛相似，通稱醛類。請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材醛類，并完成[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]有關(guān)內(nèi)容。[學(xué)案導(dǎo)學(xué)]問題設(shè)計(jì)：五、醛類（一）甲醛

1．甲醛的分子式_________，結(jié)構(gòu)簡式________。【思考】（1）從結(jié)構(gòu)上看甲醛與其他醛類，有什么區(qū)別？（2）在甲醛中的兩個(gè)氫原子有沒有區(qū)別？2．甲醛的物理性質(zhì)

甲醛又叫________，_______色________氣味的________體。溶解性_________福爾馬林是質(zhì)量分?jǐn)?shù)含___________的甲醛水溶液?！舅伎肌肯铝形镔|(zhì)屬于純凈物的是

[

]A．甲醛

B．福爾馬林

C．石碳酸

D．沼氣3．列舉甲醛的重要用途：

4．甲醛的化學(xué)性質(zhì)（寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式）：（1）與氫氣加成____________________（2）銀鏡反應(yīng)____________________________________（3）與新制得的氫氧化銅溶液反應(yīng)__________________（4）與苯酚發(fā)生縮聚反應(yīng)__________________________【思考】（1）怎樣的反應(yīng)屬于縮聚反應(yīng)？（2）乙二醇分子間，能否發(fā)生縮聚反應(yīng)，入能發(fā)生，試寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式？（二）醛的同分異構(gòu)體以C7H14O1．官能團(tuán)位置異構(gòu)：C7H14O可寫成C6H13-CHO，找C6H13-的碳干異構(gòu)數(shù)目，即該C7H14O分子-CHO官能團(tuán)位置異構(gòu)數(shù)目。2．類別異構(gòu)：（同碳原子數(shù)的醛和酮互為同分異構(gòu)體）*六、丙酮

1．丙酮的分子式________，結(jié)構(gòu)簡式_________。酮的通式________【思考】（1）酮與醛在結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？（2）寫出丙酮與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式。【集中講解】（一）甲醛1．甲醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

（1）甲醛的分子式CH2O，結(jié)構(gòu)簡式HCHO，結(jié)構(gòu)式

（2）分析：從結(jié)構(gòu)上看甲醛是H原子與-CHO直接相連，沒有烴基。結(jié)構(gòu)很特別，與羰基相連的兩個(gè)H原子在性質(zhì)上沒有區(qū)別，受羰基的影響，兩個(gè)H原子都非?；顫?。2．甲醛的物理性質(zhì)

甲醛又叫蟻醛是一種無色具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體，易溶于水。福爾馬林是質(zhì)量分?jǐn)?shù)含35％～40％的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有殺菌和防腐能力，是一種良好的殺菌劑。3．甲醛的化學(xué)性質(zhì)（1）與氫氣加成HCHO+H2→CH3OH（2）銀鏡反應(yīng)HCHO＋2[Ag（NH3）2]++2OH-→HCOO-＋NH4+＋2Ag↓＋3NH3＋H2O=反應(yīng)產(chǎn)物HCOO-中仍含有-CHO，可進(jìn)一步與銀氨溶液反應(yīng)。（3）與新制得的氫氧化銅溶液反應(yīng)HCHO＋2Cu（OH）2→HCOOH＋Cu2O↓＋2H2O（4）與苯酚發(fā)生縮聚反應(yīng)

[注意]（1）反應(yīng)機(jī)理是酚脫去鄰位上的兩個(gè)氫原子，醛脫氧生成水。（2）縮聚反應(yīng)：單體間相互反應(yīng)而生成高分子化合物，同時(shí)還生成（如水、氨等分子）的反應(yīng)。（二）醛的同分異構(gòu)體1．官能團(tuán)位置異構(gòu)：2．類別異構(gòu)：

（三）醛類的化學(xué)通性：1．與氫氣加成RCHO十H2CH3OH2．銀鏡反應(yīng)

RCHO+2[Ag（NH3）2]++2OH-→RCOO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O3．與新制得的氫氧化銅溶液反應(yīng)＊六、丙酮

1．丙酮的分子式C3H6O，結(jié)構(gòu)簡式CH3COCH3.酮的通式R1COR2酮是羰基直接與兩個(gè)烴基相連，沒有與羰基直接相連的氫原子，所以不能發(fā)生氧化反應(yīng)。2．丙酮易揮發(fā)、易燃燒，可跟水、乙酸及乙醚等以任意比互溶，能溶解多種有機(jī)物，是一種重要的有機(jī)溶劑。3．丙酮的化學(xué)性質(zhì)：

CH3COCH3＋H2CH3CHCH3（三）總結(jié)、擴(kuò)展、答疑（投影）總結(jié)、擴(kuò)展

1．飽和一元醛的通式：CnH2n+1CHO或CnH2nO，由于醛類物質(zhì)都含有醛基，它們的性質(zhì)很相似。如，它們都能被還原成醇，被氧化成羧酸，都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)等。2．飽和一元醛、酮互為同分異構(gòu)體，它們具有相同的通式CnH2nO，從分子組成上看比乙烯多一個(gè)氧原子，其通式也可以看做CnH2n-2·H2O，它們?nèi)紵龝r(shí)耗氧量與同碳原子的炔烴相同，生成的水與同碳原子數(shù)的烯烴相同。3．甲醛具有飽和一元醛的通性，同時(shí)要注意甲醛結(jié)構(gòu)的特殊性，兩個(gè)氫原子都非常活潑，都能被氧化，最終生成碳酸。（四）布置作業(yè)

1．本節(jié)課后習(xí)題146～147頁第2～5題。2．做本節(jié)同步練習(xí)題6～12題。第4篇：醛教案班

級(jí)：高二⑿班

時(shí)

間：2008年5月21日主講教師：黃慶發(fā)課

題：第二節(jié)醛

教學(xué)目的：1：了解醛的物理性質(zhì)、用途。2：理解醛的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。3：進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。4：進(jìn)行健康、化學(xué)史等教育

重

點(diǎn)：乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)。難

點(diǎn)：有關(guān)化學(xué)方程式的正確書寫。過

程：

一、組織教學(xué)

二、復(fù)習(xí)舊課

2CH3CH2OH+O

22CH3-C-H由“醇脫氫成醛”引出新課

三、學(xué)習(xí)新課

㈠．常見醛：甲醛、肉桂醛、苯甲醛㈡．代表物-------乙醛

1．結(jié)構(gòu)：

O

一元醛的通式:CnH2nCH官能團(tuán):

CHO

結(jié)構(gòu)簡式

CH3CHO

分子式:C2H4O

2．物理性質(zhì)：無色，具有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點(diǎn)70.8OC，易揮發(fā)，能與水、乙醇互溶。3．化學(xué)性質(zhì)①加成反應(yīng)

OCH

3CH+H

2CH3CH2

OH②氧化反應(yīng)

⑴可燃性：2CH3CHO+5O2

2CO2+4H2O

2C2H2（H2O）+5O2

2CO2+4H2O⑵催化氧化：

O2CH3

CH+O2

2CH3COOH

⑶被弱氧化劑氧化

Ⅰ、銀鏡反應(yīng)：分析討論、視頻

①AgNO3+NH3H2O====AgOH+NH4NO3

②AgOH+2NH3H2O====Ag(NH3)2OH+H2O③CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2OⅡ、與新制氫氧化銅反應(yīng)：視頻、分析討論①Cu2++2OH-=====Cu(OH)2

②CH3CHO+Cu(OH)2

四、小結(jié)

①醛加氫成醇

重點(diǎn)、學(xué)法

②醛加氧成酸鞏固練習(xí)：

1、2（略）

五、作業(yè)

P59習(xí)題

3、4、5

CH3COOH+Cu2O+2H2O

第5篇：《醛》的教案

第二節(jié)乙醛（教學(xué)設(shè)計(jì)）

一、【教材分析】

醛是有機(jī)化合物中一類重要的衍生物．由于醛基很活潑，在化學(xué)反應(yīng)中易受進(jìn)攻，醛可以發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，在有機(jī)合成中起著重要的作用．在中學(xué)化學(xué)中所介紹的含氧衍生物中，醛是其相互轉(zhuǎn)變的中心環(huán)節(jié)

教材在簡單介紹了乙醛的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)之后，從結(jié)構(gòu)引出乙醛的兩個(gè)重要化學(xué)反應(yīng)：乙醛的加成反應(yīng)和乙醛的氧化反應(yīng)．通過乙醛與氫氣的加成反應(yīng)，把乙醛與乙醇聯(lián)系起來，并結(jié)合乙醛的加氫還原，從有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)出發(fā)，定義還原反應(yīng)；通過乙醛的氧化反應(yīng)，又把乙醛和乙酸聯(lián)系起來，同時(shí)結(jié)合乙醛的氧化，給出了有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)定義．從而使學(xué)生在無機(jī)化學(xué)中所學(xué)氧化還原反應(yīng)的定義，在這里得到擴(kuò)展和延伸。二、【學(xué)情分析】

高二（15）班學(xué)生是面上班的學(xué)生，學(xué)生的基礎(chǔ)不扎實(shí)，理解能力有所欠缺，通過分組實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析引導(dǎo)，讓學(xué)生較直觀理解反應(yīng)的歷程。且學(xué)生在第二節(jié)已經(jīng)掌握了乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，掌握羥基官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其在化學(xué)反應(yīng)中可能的變化，初步知道有機(jī)化學(xué)中用氧原子或氫原子數(shù)目的變化判斷氧化還原反應(yīng)。同時(shí)在第一章和第二章的學(xué)習(xí)，開始建構(gòu)“結(jié)構(gòu)決定給性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的學(xué)習(xí)模式，知道學(xué)習(xí)一類物質(zhì)通過學(xué)習(xí)一種典型代表物質(zhì)，總結(jié)同一類物質(zhì)的通性。三、【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)與技能：

1．乙醛的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)。2．乙醛的化學(xué)性質(zhì)和用途。過程與方法：

1．醛基是醛的官能團(tuán)，緊緊抓住醛基既能發(fā)生氧化反應(yīng)又能發(fā)生還原反應(yīng)的特點(diǎn)，掌握并從結(jié)構(gòu)上理解乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)。2．乙醛與銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)的化學(xué)方程式和有關(guān)實(shí)驗(yàn)要領(lǐng)。情感態(tài)度價(jià)值觀：

通過實(shí)驗(yàn)探究，分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。四、教學(xué)重點(diǎn)

醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)

五、教學(xué)難點(diǎn)醛的氧化反應(yīng)

六、教學(xué)過程教學(xué)過程

教學(xué)步驟、內(nèi)容

教學(xué)方法、手段、學(xué)生活動(dòng)

【溫故知新】回顧乙醇的催化氧化反應(yīng)，復(fù)習(xí)有機(jī)反應(yīng)中氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的判斷。乙醇在銅或銀作催化劑的條件下被氧化生成什么產(chǎn)物?（用方程式表示）

2.加入氧原子或失去氫原子的反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)加入氫原子或失去氧原子的反應(yīng)叫做還原反應(yīng)

【展示】展示實(shí)驗(yàn)室中的乙醛溶液，學(xué)生總結(jié)其物理性質(zhì)

［學(xué)生活動(dòng)］觀察、聞氣味，說出一些物理性質(zhì)。如無色、有刺激性氣味。［指導(dǎo)閱讀］乙醛的物理性質(zhì)?！拘侣勔曨l】乙醛是否只存在實(shí)驗(yàn)室中，日常生活中有沒有，看下東方衛(wèi)視的新聞告訴我們什么信息？［學(xué)生活動(dòng)］觀看視頻，總結(jié)信息［疑問］喝酒臉紅的罪魁禍?zhǔn)资遣皇蔷凭浚ㄔO(shè)計(jì)意圖：通過日常生活中我們很熟悉而又很困惑的一個(gè)問題引出要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。）

［問］那么我們一起來進(jìn)一步學(xué)習(xí)乙醛。［動(dòng)一動(dòng)］已知乙醛的分子式為C2H4O，每組同學(xué)桌上有一些球棍（黑球——C,紅球——O,白球——H），請(qǐng)動(dòng)手組裝出其可能存在的結(jié)構(gòu)（球棍模型）［學(xué)生活動(dòng)］組裝模型，可能得出兩種結(jié)構(gòu)［提問］利用什么方法確定它的結(jié)構(gòu)呢？［展示］氫核磁共振譜圖，提問可以得出的信息，從而確定乙醛的結(jié)構(gòu)讓學(xué)生根據(jù)結(jié)構(gòu)在學(xué)案中寫出乙醛的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、官能團(tuán)結(jié)構(gòu)式

結(jié)構(gòu)簡式

官能團(tuán)

CH3CHO

或—CHO

［ppt展示］

［過渡］從結(jié)構(gòu)上分析可知，乙醛分子中含有官能團(tuán)—CHO，它對(duì)乙醛的化學(xué)性質(zhì)起著決定性的作用。試推測乙醛應(yīng)有哪些化學(xué)性質(zhì)？加成反應(yīng)：引導(dǎo)學(xué)生思考分子中存在不飽和鍵，可以發(fā)生加成反應(yīng)

［學(xué)生活動(dòng)］思考，并在學(xué)案中寫出乙醛與氫氣反應(yīng)的化學(xué)方程式，學(xué)生代表到黑板上書寫2.氧化反應(yīng)

［過渡］乙醛還有哪些性質(zhì)呢？新聞中給我們信息，乙醛可以被氧化生成乙酸

CH3CHO→CH3COOH，通過分析，這個(gè)過程得到氧原子發(fā)生氧化反應(yīng)，寫出乙醛和氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式。［實(shí)驗(yàn)探究1］如何快速檢驗(yàn)乙醛的還原性呢？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)象

結(jié)論

取1ml乙醛溶液于

試管中,再2-3滴酸性高錳酸鉀溶液振蕩

紫紅色立即褪去

乙醛具有還原性

［過渡］從兩個(gè)反應(yīng)中，我們知道乙醛可以被兩種強(qiáng)氧化劑氧氣和酸性高錳酸鉀溶液氧化，體現(xiàn)出其還原性，那乙醛的還原性究竟多強(qiáng)，能否選用合適的試劑檢驗(yàn)。［實(shí)驗(yàn)探究2］如何選擇合適的試劑檢驗(yàn)乙醛還原性的強(qiáng)弱呢？（學(xué)生思考并提出弱氧化劑，告訴學(xué)生有兩種弱氧化劑銀氨溶液和新制氫氧化銅懸濁液，讓學(xué)生通過課本試劑實(shí)驗(yàn)分組完成）

（課件投影）實(shí)驗(yàn)3-5：與銀氨溶液反應(yīng)操作步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

1.取一潔凈試管，加入1ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。2.滴入3滴乙醛，振蕩將試管放于熱水浴中溫?zé)?/p>

（實(shí)驗(yàn)要求：組內(nèi)合作，注意實(shí)驗(yàn)操作，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。）（設(shè)計(jì)意圖：通過乙醛發(fā)生氧化反應(yīng)的又一個(gè)分組實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生進(jìn)一步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究、得出結(jié)論的過程，進(jìn)一步鍛煉他們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力和小組合作的意識(shí)。）［指導(dǎo)學(xué)生］根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟認(rèn)真操作實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。同時(shí)分析化學(xué)方程式的正確書寫。［板書］CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→

CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O［指導(dǎo)學(xué)生］分析實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)

［應(yīng)用］工業(yè)上可利用這一反應(yīng)原理，把銀均勻地鍍?cè)诓Ａ现歧R或保溫瓶膽。［過渡］為進(jìn)一步乙醛的還原性，我們還選用新制氫氧化銅懸濁液與其反應(yīng)，看實(shí)驗(yàn)3-6.［實(shí)驗(yàn)演示］實(shí)驗(yàn)3-6：與新制Cu(OH)2懸濁液的反應(yīng)操作步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

1.在試管里加入10%NaOH溶液2ml，2%CuSO4溶液4-6滴生成磚紅色沉淀

乙醛具有還原性，在堿性條件下被新制的Cu(OH)2氧化。2.振蕩后加入乙醛0.5ml，直接加熱

（課件投影）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有磚紅色（Cu2O）沉淀生成。［學(xué)生活動(dòng)］根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。思考：(1)本反應(yīng)的反應(yīng)環(huán)境是酸性還是堿性？(2)Cu(OH)2中Cu的化合價(jià)？(3)該反應(yīng)的產(chǎn)物可能是什么？［教師活動(dòng)］引導(dǎo)學(xué)生分析化學(xué)方程式的正確書寫。［板書］CH3CHO+2Cu(OH)2→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O［講］乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)，可用于在實(shí)驗(yàn)里的檢驗(yàn)醛基的存在［例題分析］1.將1mol/L的CuSO4溶液2mL與0.5mol/L的NaOH溶液2mL相互混合后，再加入40%的乙醛溶液0.5mL，煮沸后未見紅色沉淀出現(xiàn)，失敗的原因是（）

A．乙醛用量不足

B．硫酸銅用量不足C．加熱時(shí)間太短

D．氫氧化鈉用量不足［小結(jié)］根據(jù)板書內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)［例題分析］見學(xué)案

［思維拓展］結(jié)合乙醇的性質(zhì)，回歸“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”

回顧，思考觀察、回答

觀看視頻，總結(jié)信息思考回答思考

討論、填寫學(xué)案引導(dǎo)學(xué)生分析比較：思考，書寫方程式思考

思考，填寫學(xué)案

思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，填寫學(xué)案

學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)，得出結(jié)論思考并回答

推測能與銀氨溶液的反應(yīng)，與新制Cu(OH)2的反應(yīng)分組實(shí)驗(yàn)

學(xué)生先設(shè)計(jì)方案后動(dòng)手實(shí)驗(yàn)

引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察，了解銀氨溶液的配制，銀鏡反應(yīng)的條件和現(xiàn)象。注意觀察實(shí)驗(yàn)，總結(jié)反應(yīng)現(xiàn)象學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)，探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象思考、討論、回答

七、板書設(shè)計(jì)第二節(jié)醛

一、乙醛的物理性質(zhì)：

二、乙醛的結(jié)構(gòu)

三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)

（1）加成反應(yīng)（與氫氣加成）（2）氧化反應(yīng)

①催化氧化：2CH3CHO+O2

2CH3COOH②使酸性高錳酸鉀溶液褪色③銀鏡反應(yīng)

CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O④與新制的Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)

CH3CHO+2Cu(OH)2→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O

第6篇：戊二醛

戊二醛

戊二醛是一種速效廣譜的化學(xué)滅菌劑，同時(shí)還是一種優(yōu)良的革鞣劑、組織固化劑、蛋白質(zhì)交聯(lián)劑。特別是堿性戊二醛溶液，能快速高效地殺滅大多數(shù)細(xì)菌、細(xì)菌繁殖體、真菌、芽孢和病毒等，且對(duì)人體毒性很低，被譽(yù)為第三代化學(xué)殺菌劑，受到國際上的好評(píng)。戊二醛又名1,5-戊二醛，為無色或淺黃色略帶刺激性氣味的油狀液體，易溶于水、乙醇，溶于苯。純品在常溫下可被空氣氧化或發(fā)生縮合、聚合等反應(yīng)，一般是制成較穩(wěn)定的酸性水溶液儲(chǔ)存，產(chǎn)品主要有25%和5%兩種規(guī)格。工藝技術(shù)

戊二醇氧化法

1,5-戊二醇在Cu-Zn催化劑存在下于320°C減壓氣相脫氫或在10%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)）Ag/A203催化劑存在下于400°C空氣氧化制得戌二醛，收率為80%。雙烯加成法

雙烯加成法是由丙烯醛和乙烯基乙醚經(jīng)狄爾斯-阿德爾加成反應(yīng)在170°C和一定壓力下進(jìn)行的，無需催化劑存在，需加一定量的阻聚劑。反應(yīng)生成2-乙氧基-3,4-二氫吡喃，提純分離是在兩個(gè)減壓塔中進(jìn)行的，先在較小真空下蒸餾回收丙烯醛，再在40°C、0.00266MPa下蒸出乙氧基雙氫吡喃。在酸催化劑作用下在裝有攪拌器和泡罩塔的反應(yīng)器中在85%H3P04或強(qiáng)酸性陽離子交換樹酯等存在下于適當(dāng)?shù)臏囟群蜏p壓下酸性水解制得25%戊二醛，反應(yīng)同時(shí)蒸出乙醇，收率80%。再經(jīng)脫色、過濾、蒸出乙醇后得戊二醛產(chǎn)品。巴斯夫公司在制備乙氧基雙氫吡喃時(shí)，是采用兩個(gè)置換反應(yīng)器。第一個(gè)為外循環(huán)式，反應(yīng)溫度150°C;第二個(gè)為管式，反應(yīng)溫度為175°C,壓力147.5x10Pa。為了防止聚合，需加入0.3%的阻聚劑對(duì)苯二酚，收率為88.8%。在第一步的加成反應(yīng)中，所用的催化劑主要為稀土元素復(fù)合催化劑，反應(yīng)可以在常溫常壓下進(jìn)行，也可在高溫高壓下進(jìn)行，收率接近90%。在第二步的水解反應(yīng)中，采用磷酸、烷基二元酸、酸性陽離子交換樹脂等復(fù)合催化劑，反應(yīng)條件緩和，催化劑可方便地中分離出來循環(huán)使用。采用鹵化鋅，尤其是碘化鋅為催化劑，采用加壓水解或常壓下的低酸量的催化水解，可簡化操作，縮短反應(yīng)時(shí)間并提高產(chǎn)率，在最佳條件下戊二醛的最高收率可以達(dá)到75%。此法經(jīng)過改進(jìn)在一定時(shí)期內(nèi)仍將是工業(yè)合成戊二醛普遍采用的方法。此法具有投資少、成本低、工藝簡單、收率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、污染小、操作方便等發(fā)展優(yōu)勢，是目前國內(nèi)外工業(yè)上生產(chǎn)戊二醛的主要方法。還原法

由戊二酸催化加氫合成戊二醛的還原法已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。中國生產(chǎn)己二酸的副產(chǎn)物為戊二酸，且產(chǎn)量較大，亟待開發(fā)利用。在選擇合適的催化反應(yīng)條件后，與現(xiàn)行的吡喃法相比，成本可下降20%。從應(yīng)用角度來看，該產(chǎn)品用作皮革鞣制劑和消毒劑，未轉(zhuǎn)化的戊二酸可不經(jīng)分離而直接使用（其中還有少量的己二酸和丁二酸），并不降低其使用的價(jià)值，但卻能大輻度降低生產(chǎn)成本，與吡喃法相比，可以省去分離過程，使成本下降30%。用把作催化劑，以叔酰胺作助催化劑，將戊二酸還原得到戊二醛，收率為65%~78%,該法可降低生產(chǎn)成本20%,僅省去分離過程就可比雙烯加成法降低生產(chǎn)成本約30%。環(huán)戊二烯法

以環(huán)戊二烯（CPD)為原料，采用光氧化法首先得到環(huán)氧烯醛，質(zhì)量收率120%。然后在雷基鎳催化劑上加氫成1,5-戌二醇，最后在Pa/Ag/A203復(fù)合催化劑作用下于480°C下通入氧氣進(jìn)行脫氫，制得戊二醛收率為54%。隨著石油工業(yè)的迅速發(fā)展，乙烯生產(chǎn)裝置的大型化，副產(chǎn)物碳五餾分的加工和綜合利用日益重要，因此以廉價(jià)、豐富的乙烯裝置副產(chǎn)物CPD為原料制備戊二醛，可使生產(chǎn)成本大幅度降低，是較為理想的合成路線。以CPE為原料合成戊二醛的新工藝，合成途徑甚多，但均需把雙環(huán)戊二烯（DCPD)解聚為CPD,再經(jīng)選擇性加氫制得關(guān)鍵中間體-CPE，然后再經(jīng)各種途徑制得所需產(chǎn)品-戊二醛。環(huán)戊二烯催化氧化合成戊二醛的方法很多，按氧化劑的不同可分為臭氧氧化法、空氣氧化法、過氧化氫氧化法以及氧化物氧化法等；按步驟可分為一步氧化法、二步氧化法和三步氧化法等，常用的氧化劑有無機(jī)催化劑、固體酸催化劑以及有機(jī)金屬催化劑等。二步氧化法：二步法是使CPE與過乙酸、雙氧水反應(yīng)或氧氣自動(dòng)氧化等制得環(huán)戊烯氧化物，再經(jīng)雙氧水氧化制得戊二醛。所用的催化劑為Mo/C及三丁基氧化錫，反應(yīng)得到環(huán)戊烯氧化物，收率為77.5%,環(huán)戊烯第一步氧化所用氧化劑為過氧化氫，催化劑為硼化合物或鉬化合物。第二步氧化所用氧化劑為四乙酸鉛、過碘酸、空氣等，催化劑也可采用硼化合物或鉬化合物。采用高濃度雙氧水溶液或雙氧水無水溶液在鉬化物、硼酸、乙縮醉等催化下，則可得環(huán)戊烯氧化物，收率提高到95%。CPE以過乙酸為氧化劑，所得環(huán)戊烯氧化物收率甚高，環(huán)戊烯、無水碳酸納、乙酸納和二氯甲烷的混合物在40%過乙酸存在下，反應(yīng)可以得到純度為98%的CPES化物。cpe在特戊酸、乙酸鈉的存在下，與氧氣在壓力下進(jìn)行環(huán)氧化反應(yīng)制得CPE氧化物。將制得CPE氧化物在雙氧水的磷酸三異辛酯無水溶液和三氟化硼乙醚絡(luò)合物存在下，35°C反應(yīng)得到戊二醛，收率47.8%,CPES化物，H202甲基磷酸二甲酯溶液在乙酰丙酮鉬催化下，45°C反應(yīng)制得戊二醛，收率為85.5%。該法由于戊二醛的收率提高不大，因而工業(yè)化應(yīng)用開發(fā)前景不大。第7篇：甲縮醛甲縮醛(汽油添加料）白色，密度80，辛烷值126.甲縮醛（二甲氧基甲烷）具有優(yōu)良的理化性能，即良好的溶解性、低沸點(diǎn)、與水相溶性好，能廣泛應(yīng)用于化妝品、藥品、家庭用品、工業(yè)汽車用品、殺蟲劑、皮革上光劑、清潔劑、橡膠工業(yè)、油漆、油墨等產(chǎn)品中，也由于甲縮醛具有良好的去油污能力和揮發(fā)性，作為清潔劑可以替代F11和F113及含氯溶劑，因此是替代氟里昂，減少揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）排放，降低對(duì)大氣污染的環(huán)保產(chǎn)品。上海永福氣霧劑廠與科研單位聯(lián)合開發(fā)了新產(chǎn)品甲縮醛，產(chǎn)品純度達(dá)到99.5%以上，經(jīng)投放市場，已得到用戶的歡迎。現(xiàn)將甲縮醛的理化性能、用途與注意事項(xiàng)介紹如下：1．