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文檔簡(jiǎn)介

閆松陽(yáng)華夏飲茶史

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上制茶，飲茶最早的國(guó)家。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄??！边@說(shuō)明，早在神農(nóng)時(shí)期，茶的價(jià)值就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)了。據(jù)傳說(shuō)，古先民們飲茶是為解中草藥之毒。唐朝以后，由于陸羽的推廣和宣傳，飲茶之風(fēng)日益興盛起來(lái)。中國(guó)地域遼闊，茶葉種類(lèi)眾多，不同的民族，還形成了多種多樣的飲茶方法。

茶的起源

中國(guó)茶源自神農(nóng)。傳說(shuō)中的神農(nóng)是農(nóng)業(yè)神，也就是炎帝，他能讓太陽(yáng)發(fā)光，讓天下雨，他教人們播種五谷，又教人們識(shí)別各種植物，他的肚子是透明的，能看到腸胃和吃進(jìn)去的東西。為了知道各種草本的性質(zhì)，神農(nóng)就親口品嘗，然后仔細(xì)觀察它們?cè)诙亲又械淖兓?。有一次，神農(nóng)吃到一種樹(shù)葉，這種葉子吃進(jìn)肚子里后，在里面走來(lái)走去，像是士兵在進(jìn)行搜查，不一會(huì)兒，整個(gè)腸胃便像洗過(guò)一樣干凈清爽，感覺(jué)非常舒服。神農(nóng)記住了這種葉子，給他起了個(gè)名字，叫“茶”。以后每當(dāng)吃進(jìn)有毒的東西，便立即吃點(diǎn)茶，讓它搜查搜查，把毒物消滅掉。后來(lái)，終于有一次神農(nóng)吃了斷腸草，來(lái)不及吃茶就死了。

茶圣陸羽烏龍茶紅茶花茶綠茶茶茶葉與健康殘茶的妙用泡過(guò)喝過(guò)的或不能飲用的茶葉就是殘茶。殘茶的用處很多。將殘茶放到冰箱底層，能消除異味。用殘茶擦洗玻璃，門(mén)窗，家具或皮鞋，可以有效去除上面的泥污。手指灼傷后，浸在殘茶中，可緩解疼痛。干殘茶葉能吸附灰塵和水分，可用于去潮，除塵；還可裝入枕套當(dāng)作

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