第一章原核生物的形態(tài)構造和功能詳解演示文稿

第一章原核生物的形態(tài)構造和功能詳解演示文稿本文檔共88頁；當前第1頁；編輯于星期三\8點57分優(yōu)選第一章原核生物的形態(tài)構造和功能本文檔共88頁；當前第2頁；編輯于星期三\8點57分

第一章原核生物的形態(tài)、構造和功能

第一節(jié)細菌第二節(jié)放線菌第三節(jié)藍細菌第四節(jié)支原體、立克次氏體和衣原體3本文檔共88頁；當前第3頁；編輯于星期三\8點57分原核生物即廣義的細菌，指一大類細胞核無核膜包裹，只存在稱作核區(qū)（nuclearregion）的裸露DNA的原始單細胞生物。（真細菌、古生菌）根據(jù)外表特征分為6大類——三菌三體細菌（狹義的）放線菌藍細菌支原體立克次氏體衣原體4本文檔共88頁；當前第4頁；編輯于星期三\8點57分第一節(jié)細菌（Bacteria）是一類細胞細短（直徑0.5um、長度0.5-5um)、結構簡單、胞壁堅韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強的原核生物。分布作用有害、有益

本文檔共88頁；當前第5頁；編輯于星期三\8點57分一、細菌的形態(tài)構造及其功能（一）形態(tài)和染色細菌的三種基本形態(tài)細菌的大小細菌染色法

(二）構造1、細菌細胞的一般構造2、細菌細胞的特殊構造6本文檔共88頁；當前第6頁；編輯于星期三\8點57分細菌的三種基本形態(tài)——球狀、桿狀及螺旋狀數(shù)量：桿菌最為常見，球菌其次，螺旋菌較少。本文檔共88頁；當前第7頁；編輯于星期三\8點57分球菌（Coccus）根據(jù)分裂的方向及分裂后的排列方式分為：單球菌雙球菌鏈球菌四聯(lián)球菌八疊球菌葡萄球菌本文檔共88頁；當前第8頁；編輯于星期三\8點57分單球菌分裂后的細胞分散而單獨存在的球菌.如尿素微球菌(Micrococcusureae)本文檔共88頁；當前第9頁；編輯于星期三\8點57分雙球菌分裂后兩個球菌成對排列的為雙球菌.

如肺炎雙球菌(Diplococcuspneumoniae)本文檔共88頁；當前第10頁；編輯于星期三\8點57分鏈球菌分裂是沿一個平面進行，分裂后細胞排列成鏈狀.如乳鏈球菌（Streptococcuslactis）本文檔共88頁；當前第11頁；編輯于星期三\8點57分四聯(lián)球菌分裂是沿兩個相垂直的平面進行，分裂，分裂后每四個細胞在一起呈田字形.

如四聯(lián)微球菌（Micrococcustetragenus）本文檔共88頁；當前第12頁；編輯于星期三\8點57分八疊球菌按三個互相垂直的平面進行分裂后，每八個球菌在一起成立方體形.

如藤黃八疊球菌（Sarcinaureae)本文檔共88頁；當前第13頁；編輯于星期三\8點57分葡萄球菌分裂面不規(guī)則，多個球菌聚在一起，像一串串葡萄。如金黃色葡萄球菌（Staphylococcusaureus)本文檔共88頁；當前第14頁；編輯于星期三\8點57分桿菌（Bacillus）桿菌的形態(tài)：短桿狀、長桿狀、棒桿狀、梭狀桿狀、月亮狀、竹節(jié)狀等；桿菌是細菌中種類最多的類型本文檔共88頁；當前第15頁；編輯于星期三\8點57分大腸桿菌

E.coli.

本文檔共88頁；當前第16頁；編輯于星期三\8點57分肺結核分支桿菌本文檔共88頁；當前第17頁；編輯于星期三\8點57分沙門氏桿菌本文檔共88頁；當前第18頁；編輯于星期三\8點57分炭疽熱桿菌本文檔共88頁；當前第19頁；編輯于星期三\8點57分螺旋菌（Spirilla）弧菌（vibrio)螺菌（spirillum）螺旋體（spirochaeta)本文檔共88頁；當前第20頁；編輯于星期三\8點57分Unusuallyshapedbacteria本文檔共88頁；當前第21頁；編輯于星期三\8點57分細菌的大小測量方法：測微尺長度單位：微米（um)表示方法：球菌：直徑(微米)

桿菌：寬X長(微米)

螺菌：寬X長(微米)本文檔共88頁；當前第22頁；編輯于星期三\8點57分最大細菌——Thiomargarita

namibiensis（納米比亞嗜硫珠菌）本文檔共88頁；當前第23頁；編輯于星期三\8點57分最小細菌——nanobacteria(納米細菌）50nm(或0.05um)本文檔共88頁；當前第24頁；編輯于星期三\8點57分細菌染色法微生物染色方法一般分為:單染色法、復染色法。單染色法：用一種染料使微生物染色，但不能鑒別微生物。復染色法：是用兩種或兩種以上染料，有協(xié)助鑒別微生物的作用。故亦稱鑒別染色法。常用的復染色法有：革蘭氏染色法；抗酸性染色法；特殊染色法（鑒別細胞各部分結構：如芽胞、鞭毛、莢膜、細胞核等）。本文檔共88頁；當前第25頁；編輯于星期三\8點57分（二）構造本文檔共88頁；當前第26頁；編輯于星期三\8點57分1、細菌細胞的一般構造——細胞壁（cellwall）基本成份－肽聚糖革蘭陽性菌特有成份－磷壁酸革蘭陰性菌特有成份－外膜本文檔共88頁；當前第27頁；編輯于星期三\8點57分（1）G+細菌的細胞壁肽聚糖占90%磷壁酸占10%本文檔共88頁；當前第28頁；編輯于星期三\8點57分G+細菌肽聚糖（peptidoglycan）肽聚糖又稱粘肽，是真細菌細胞壁特有的成分。由雙糖單位、四肽側鏈、肽橋（或肽鍵）組成。本文檔共88頁；當前第29頁；編輯于星期三\8點57分磷壁酸（teichoicacid）是G+菌細胞壁的特有成分，分壁磷壁酸和膜磷壁酸。磷壁酸是G+菌重要的表面抗原；膜磷壁酸可以粘附宿主細胞，與細菌的致病性有關。

本文檔共88頁；當前第30頁；編輯于星期三\8點57分（2）G-細菌的細胞壁肽聚糖（peptidoglycan）占5-20%外膜（outermembrane）：脂多糖、磷脂、外膜蛋白。本文檔共88頁；當前第31頁；編輯于星期三\8點57分G-細菌肽聚糖（peptidoglycan）由雙糖單位、四肽側鏈、肽鍵組成。大腸桿菌E.coli本文檔共88頁；當前第32頁；編輯于星期三\8點57分與G+細菌肽聚糖的區(qū)別

1、四肽尾的第三位氨基酸被m-DAP代替；2、無特殊肽橋，肽尾間通過肽鍵直接相連；3、交聯(lián)結構較為疏松。本文檔共88頁；當前第33頁；編輯于星期三\8點57分本文檔共88頁；當前第34頁；編輯于星期三\8點57分青霉素及溶菌酶的作用部位本文檔共88頁；當前第35頁；編輯于星期三\8點57分外膜脂多糖、磷脂、外膜蛋白。36本文檔共88頁；當前第36頁；編輯于星期三\8點57分脂多糖（lipopolysaccharideLPS）位于磷脂外側，是G－菌的內毒素，由內向外依次由類脂A、核心多糖和O-特異側鏈組成。

類脂A:內毒素的毒性成分;核心多糖:構成G-菌的屬特異性抗原;O-特異側鏈:構成G-菌的菌體抗原，也稱為O抗原.本文檔共88頁；當前第37頁；編輯于星期三\8點57分磷脂與細胞膜化學組成類似，與物質交換有關。

38本文檔共88頁；當前第38頁；編輯于星期三\8點57分外膜蛋白脂蛋白：孔蛋白：本文檔共88頁；當前第39頁；編輯于星期三\8點57分G-

細菌與G+細菌一系列生物學特性的比較

本文檔共88頁；當前第40頁；編輯于星期三\8點57分革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌細胞壁結構比較細胞壁結構革藍氏陽性菌革藍氏陰性菌厚度厚，15—50nm薄，10—15nm肽聚糖含量多，占胞壁干重30-95%少，占胞壁干重5-20%左右脂類含量一般無(<2%)多，約20%磷壁酸有無外膜無有脂蛋白無有脂多糖無有

本文檔共88頁；當前第41頁；編輯于星期三\8點57分古生菌（Archaea）的細胞壁（略）包括產(chǎn)甲烷菌以及大多數(shù)嗜極菌如極端嗜鹽菌、極端嗜熱菌等古生菌的細胞壁中不含肽聚糖，由假肽聚糖、糖蛋白、蛋白質組成假肽聚糖：產(chǎn)甲烷桿菌42本文檔共88頁；當前第42頁；編輯于星期三\8點57分細胞壁——革蘭氏染色結晶紫初染碘液媒染乙醇脫色番紅復染43本文檔共88頁；當前第43頁；編輯于星期三\8點57分抗酸性染色法檢查抗酸細菌(如結核桿菌、麻風桿菌、分支桿菌等)的一種特殊染色法。常用的是先以濃石炭酸復紅加溫初染，隨即以鹽酸酒精或硫酸水脫色，最后用美藍液復染。如屬于抗酸細菌，呈紅色，因菌體有抗御酸類脫色的特性，故能保持初染的紅色。如屬于一般細菌，則呈藍色，因菌體無抗酸能力，初染的紅色被酸類所脫去，故被復染成藍色。本文檔共88頁；當前第44頁；編輯于星期三\8點57分抗酸性染色原理分支桿菌的細胞壁有特殊的脂類物質——分枝菌酸，分支菌酸厚且呈蠟質，可以抵御酸性酒精的脫色作用。本文檔共88頁；當前第45頁；編輯于星期三\8點57分缺壁細菌

實驗室中形成自然界長期進化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L型細菌（L-formofbacteria）人工方法去壁徹底除盡：原生質體（protoplast）部分去除：球狀體（sphaeroplast）缺壁細菌

(cellwalldeficientbacteria）本文檔共88頁；當前第46頁；編輯于星期三\8點57分細胞壁的功能維持細菌的固有外形，保護細胞免受滲透壓等外力的損傷；為細菌的生長、分裂和鞭毛運動所必需；阻攔大分子有害物質進入細胞；與細菌的抗原性和對噬菌體的敏感性密切相關。47本文檔共88頁；當前第47頁；編輯于星期三\8點57分細菌細胞的一般構造——細胞膜（cellmembrane）與真核細胞膜的不同點：不含膽固醇、形成間體。間體（mesosome，或中體）：細菌細胞膜內陷形成的中隔，可增加細胞膜的表面積，參與細菌的呼吸、生物合成和細菌分裂。本文檔共88頁；當前第48頁；編輯于星期三\8點57分細胞膜的功能1、物質交換：選擇性通透作用，攝取營養(yǎng)，排出代謝產(chǎn)物。2、生物合成：細菌無細胞器，合成酶位于細胞膜。粘肽、磷壁酸、磷脂、脂多糖、莢膜、鞭毛等多種菌體成分在細胞膜上合成。3、呼吸作用：各種呼吸酶，包括細胞色素、脫氫酶等均在細胞膜上，相當于真核細胞的線粒體，是細菌能量代謝的場所。4、協(xié)助鞭毛運動。49本文檔共88頁；當前第49頁；編輯于星期三\8點57分細菌細胞的一般構造——細胞質和內含物細胞質化學組成：主要成分是水、蛋白質、核酸、脂類，少量糖類和無機鹽。內含物如大量核糖體、胞漿顆粒以及質粒。50本文檔共88頁；當前第50頁；編輯于星期三\8點57分核糖體（ribosome)是分散在細胞質中的顆粒狀結構，由核糖體核酸（占60%）和蛋白質（占40%）組成。細菌的核糖體沉降系數(shù)為：70s，由50s大亞基和30s小亞基構成。功能：是細胞合成蛋白質的機構。51本文檔共88頁；當前第51頁；編輯于星期三\8點57分胞漿粒狀本文檔共88頁；當前第52頁；編輯于星期三\8點57分聚-β-羥基丁酸（poly-β-hydroxybutirate，PHB）：聚β－羥丁酸顆粒是許多細菌細胞質內常含有的碳源類儲藏物.PHB不溶于水,易被脂溶性染料(如蘇丹黑)著色。功能:貯存碳源、能源和降低滲透壓。許多好氧菌和光合厭氧菌都含有聚β－羥丁酸顆粒。本文檔共88頁；當前第53頁；編輯于星期三\8點57分異染顆粒多聚偏磷酸鹽的聚合物功能：貯存磷元素和能量，降低滲透壓。

本文檔共88頁；當前第54頁；編輯于星期三\8點57分羧酶體又稱羧化體，是存在于一些自養(yǎng)細菌細胞內的多角形或六角形內含物。與CO2的固定有關。55本文檔共88頁；當前第55頁；編輯于星期三\8點57分細菌細胞的一般構造——核區(qū)（nuclearregion）由裸露的雙股DNA盤繞組成，沒有組蛋白包繞，也沒有核膜包裹，因此叫核質，或稱為擬核。本文檔共88頁；當前第56頁；編輯于星期三\8點57分質粒是細菌染色體外的遺傳物質，由雙股環(huán)狀DNA構成。重要的常見質粒有F質粒、R質粒等。本文檔共88頁；當前第57頁；編輯于星期三\8點57分細菌細胞的特殊構造

——糖被（glycocalyx）主要成分：多糖，少數(shù)為多肽（或復合型）。莢膜微莢膜黏液層菌膠團本文檔共88頁；當前第58頁；編輯于星期三\8點57分莢膜（capsule或macrocapsule)功能：抗吞噬抗不良環(huán)境粘附作用等。本文檔共88頁；當前第59頁；編輯于星期三\8點57分細菌細胞的特殊構造

—鞭毛鞭毛是細菌的運動器(長15-20um,直徑），主要成分為蛋白質，構成細菌的H抗原。著生方式：本文檔共88頁；當前第60頁；編輯于星期三\8點57分本文檔共88頁；當前第61頁；編輯于星期三\8點57分鞭毛的構造——（以E.coli為例)

鞭毛的結構：

鞭毛絲鞭毛鞭毛鉤基體62本文檔共88頁；當前第62頁；編輯于星期三\8點57分本文檔共88頁；當前第63頁；編輯于星期三\8點57分鞭毛的觀察電鏡特殊鞭毛染色，在光學顯微鏡下觀察半固體穿刺培養(yǎng)懸滴法觀察從固體培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)判斷菌落形狀大，薄且不規(guī)則，邊緣極不平整，可能有鞭毛。菌落十分圓滑，邊緣平整且相對較厚，可能沒有鞭毛。64本文檔共88頁；當前第64頁；編輯于星期三\8點57分“栓菌”試驗——“旋轉論”的證明本文檔共88頁；當前第65頁；編輯于星期三\8點57分細菌細胞的特殊構造

——菌毛（fimbria）和性毛(pilus）普通菌毛是細菌的黏附結構。性菌毛是細菌傳遞遺傳物質的結構。本文檔共88頁；當前第66頁；編輯于星期三\8點57分67本文檔共88頁；當前第67頁；編輯于星期三\8點57分細菌細胞的特殊構造

——芽孢和其他休眠構造芽孢（endospore,spore)結構：特點：芽孢耐熱機制：滲透調節(jié)皮層膨脹學說；DPA-Ca本文檔共88頁；當前第68頁；編輯于星期三\8點57分本文檔共88頁；當前第69頁；編輯于星期三\8點57分能形成芽孢的細菌種類在桿菌中能形成芽孢的種類較多，在球菌和螺旋菌中只有少數(shù)菌種可形成芽孢。產(chǎn)生芽孢的幾個屬：(Bacillus)芽孢桿菌屬(Clostridium)梭狀芽孢桿菌屬(Sporosarcina)芽孢八疊球菌屬70本文檔共88頁；當前第70頁；編輯于星期三\8點57分細菌細胞的特殊構造

——伴胞晶體(parasporalcrystal）伴孢晶體蛋白(Parasporalcrystalprotein)又稱d

－內毒素，是蘇云金桿菌(Bacillusthuringiensis)在形成芽孢時，形成的一類對昆蟲具有毒殺作用的小分子蛋白質或多肽。晶體蛋白的形狀：主要有菱形、方形、長方形、橢圓形、不規(guī)則形等。伴孢晶體蛋白在堿性條件下能溶解成原毒素，而原毒素在蛋白酶的作用下可水解成具有殺蟲活性的小分子多肽，是蘇云金桿菌殺蟲的主要活性成分。71本文檔共88頁；當前第71頁；編輯于星期三\8點57分(三）細菌的繁殖1、裂殖（fission）2、芽殖（budding）本文檔共88頁；當前第72頁；編輯于星期三\8點57分裂殖（fission）本文檔共88頁；當前第73頁；編輯于星期三\8點57分芽殖（budding）本文檔共88頁；當前第74頁；編輯于星期三\8點57分二、細菌的群體形態(tài)（一）、在固體培養(yǎng)基上（內）的群體形態(tài)（二）、在半固體培養(yǎng)基上（內）的群體形態(tài)（三）、在液體培養(yǎng)基上（內）的群體形態(tài)75本文檔共88頁；當前第75頁；編輯于星期三\8點57分在固體培養(yǎng)基上（內）的群體形態(tài)菌落概念：菌落特征是細菌分類的依據(jù)之一本文檔共88頁；當前第76頁；編輯于星期三\8點57分菌落和菌苔本文檔共88頁；當前第77頁；編輯于星期三\8點57分在半固體培養(yǎng)基上（內）的群體形態(tài)本文檔共88頁；當前第78頁；編輯于星期三\8點57分在液體培養(yǎng)基上（內）的群體形態(tài)本文檔共88頁；當前第79頁；編輯于星期三\8點57分第二節(jié)放線菌（actinomyces）是一類主要呈絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性很強的原核生物（G+）。分布：作用：本文檔共88頁；當前第80頁；編輯于星期三\8點57分一、放線菌的形態(tài)構造

（典型放線菌——鏈霉菌Streptomyces

的形態(tài)構造）基內菌絲、氣生菌絲、孢子絲。本文檔共88頁；當前第81頁；編輯于星期三\8點57分放線菌的代表屬鏈霉菌屬(Streptomyces)

共約1000多種。具有發(fā)育良好的菌絲體，菌絲體有基內菌絲、氣生菌絲、和孢子絲之分；孢子絲和孢子的形態(tài)因種而異?？股刂饕煞啪€菌產(chǎn)生，而其中90%由鏈霉菌產(chǎn)生。82本文檔共88頁；當前第82頁；編輯于星期三\8點57分第三節(jié)藍細菌（Cyanobacteria）含有葉綠素a、無鞭毛、進行產(chǎn)氧型光合作用的G-大型原核生物。

費氏藍細菌(Fischerella)魚腥藍細菌(Anabaena)；

粘桿藍細菌(Gloeotheca)皮果藍細菌(Dermacarpa)顫藍細菌(Oscillatoria)

本文檔共88頁；當前第