【金銀花最佳采收期的實(shí)驗(yàn)研究4000字（論文）】

PAGEPAGE20金銀花最佳采收期的實(shí)驗(yàn)研究目錄28979_WPSOffice_Level3摘要 1422575_WPSOffice_Level2第一章引言 1619585_WPSOffice_Level2第二章采收時(shí)期的劃分和采收指標(biāo)的確定 186428_WPSOffice_Level32.1采收時(shí)期的劃分 189668_WPSOffice_Level32.2采收指標(biāo) 186862_WPSOffice_Level2第三章試驗(yàn)材料和方法 1921337_WPSOffice_Level33.1方法 1926799_WPSOffice_Level2第四章試驗(yàn)結(jié)果 206653_WPSOffice_Level34.1不同采收期對金銀花外部形態(tài)的影響 2026518_WPSOffice_Level34.2不同采收期對金銀花綠原酸含量的影響 2031214_WPSOffice_Level34.3不同采收期對金銀花葉中綠原酸含量的影響 2112907_WPSOffice_Level34.4同株植物嫩枝和老枝綠原酸含量的比較 2122420_WPSOffice_Level1結(jié)論 2125773_WPSOffice_Level2參考文獻(xiàn) 2220060_WPSOffice_Level2致謝 22摘要目的對金銀花采收和產(chǎn)地加工中關(guān)鍵工藝進(jìn)行了研究。方法以綠原酸和木犀草苷含量為指標(biāo)，利用高效液相色譜法對金銀花進(jìn)行含量測定。結(jié)果不同采收期及加工方法所得含量差異顯著;微波殺青烘干法所得金銀花品質(zhì)最佳。結(jié)論河南產(chǎn)區(qū)金銀花最佳采收時(shí)間為5月份，適宜在二白至大白期采收;微波殺青烘干法是一種提高金銀花品質(zhì)的新型干燥方法。第一章引言金銀花，忍冬科忍冬屬的木本植物，有二倍體，四倍體及八倍體三種染色體類型，在夏天開花，伴隨一種淡淡的清香，花外也密布柔毛和腺毛，雄蕊和花柱長得比較長，都伸出了花冠，花在葉腋，成對生長，在成長剛開始的顏色是白色，慢慢變成黃色，黃白交相輝映，故名金銀花，果為球型，果子成熟時(shí)顏色為黑色。金銀花生長的適應(yīng)性強(qiáng)，能適應(yīng)很多種環(huán)境。金銀花可在零下20℃的情況下存活，故正名忍冬（忍受冬天），喜歡陽光，耐受如嚴(yán)寒、干旱、水淹、鹽堿（酸性）土壤等各種逆境脅迫環(huán)境，當(dāng)土壤濕潤、肥沃、陽光充足的情況下生長旺盛，但在陰涼沒有太陽時(shí)，生長情況很不樂觀。在自然條件下金銀花常見于亂石堆、樹林、山坡灌叢、山路旁以及村莊籬笆邊。在3℃以下，金銀花的生長活動微弱，生長緩慢，幾乎不生長，而在5℃以上，萌芽、抽枝迅速，在16℃時(shí)，對新梢生長具有良好促進(jìn)作用，20℃時(shí)，花蕾生長發(fā)育很快。金銀花根系十分發(fā)達(dá)，生根迅速，是一種十分良好的防風(fēng)固沙子午，因?yàn)榭鼓嫘詮?qiáng)，故山坡、河堤等地均可種植。我國金銀花種植場所眾多，山東平邑、河南原陽等縣都以金銀花著名，金銀花的商品或藥材主要來源于山東以及河南。金銀花從上到下全株皆有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株皆可藥用，特別在金銀花的葉子以及莖中在傳統(tǒng)中藥中被用于清熱解毒和祛風(fēng)涼血，敗火消腫等。在我國，金銀花的臨床藥用價(jià)值可以追溯到千年以前，明代名醫(yī)李時(shí)珍所著《本草綱目》中金銀花的藥用價(jià)值已記載其對于一切溫病解毒、涼血消腫等癥狀的顯著療效。例如金銀花銀翹散，用于治療由外感風(fēng)熱引起的癥狀不適，在患病初期療效十分顯著，金銀花的臨床藥用價(jià)值在中醫(yī)藥制劑中也具有十分重要的作用和地位。金銀花在不同的歷史階段和時(shí)期都是以不同的方式和部位為原料入藥的，在宋代以前，用的是材料主要是金銀花莖以及葉子，而在宋代，金銀花的花開始作為一種中藥材。在清代以前，莖葉花地位相同，均可入藥，清代之后，只喜歡花，而去掉了金銀花的莖葉，民國時(shí)期，根據(jù)金銀花的不同產(chǎn)地，分出了三六九等。用金銀花來泡茶從清代開始。而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中，金銀花的作用更大，具有抗熱抗毒、抗病原微生物、降脂解熱等功效。此外，用金銀花制成的金銀花露等產(chǎn)品，清熱解暑，對于小兒痱子、熱瘡以及成人暑熱解渴、喉嚨腫痛等病癥有顯著作用。金銀花不但在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域作用巨大，而且對于生態(tài)景觀領(lǐng)域也有十分重要的作用?，F(xiàn)如今，人們不再追求吃得飽，而開始追求吃得好，食物逐漸開始追求色香味。而因?yàn)榻】敌枨?，人們越來越喜歡利用茶來調(diào)節(jié)身體，而也正因?yàn)檫@樣，味甘性寒的金銀花成為了夏季的最好選擇，金銀花茶的茶水色澤明亮、清澈，味道甘甜、芳香，且因?yàn)楹芯G原酸等成分，對于解除熱毒、清除體熱等方面有著極其重要的作用，對于夏季的輕度中暑、感冒等治療作用極大。而隨著人們對健康追求的改變，保健品行業(yè)也飛速發(fā)展，各種保健品都開始進(jìn)入人們的視野，將從金銀花中提取的濃縮液添加入產(chǎn)痛酒中，加工成保健酒。利用金銀花敗火潤喉的功效，提取其主要成分制作成保健糖果、等常見食品，在當(dāng)前化工提取技術(shù)越來越成熟的當(dāng)下，市場發(fā)展?jié)摿O其巨大。而在日用品中，以金銀花中的成分制作的香水、香皂、沐浴露等，對人體有很好的保護(hù)作用，以金銀花為原料制作的金銀花牙膏可抗菌消炎，防止口腔疾病，對人的作用十分巨大。中藥材金銀花具有清熱解毒，疏散風(fēng)熱的功效，其中綠原酸和木犀草苷含量作為金銀花質(zhì)控的重要指標(biāo)之一。影響中藥材質(zhì)量的因素很多，自身因素如品種、植物自身營養(yǎng)狀況外，外界因素如采收、加工干燥、貯藏、運(yùn)輸?shù)冗^程都有可能導(dǎo)致藥材質(zhì)量的下降。目前主產(chǎn)區(qū)的加工方法中，河南產(chǎn)區(qū)多采用烘干，山東產(chǎn)區(qū)以曬干為主，河北產(chǎn)區(qū)兩種方法皆有。金銀花傳統(tǒng)干燥方法存在外觀色澤欠佳、有效成分損失、干燥時(shí)間過久等缺點(diǎn)。微波干燥可較好保持金銀花藥材的品質(zhì)，但選擇合理功率和工藝是關(guān)鍵。經(jīng)前期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為采收花蕾期入藥質(zhì)量最好，但其針對不同采收期藥材質(zhì)量評價(jià)的相關(guān)文獻(xiàn)尚未見報(bào)道，因此本文分析了金銀花最佳采收期。第二章采收時(shí)期的劃分和采收指標(biāo)的確定2.1采收時(shí)期的劃分金銀花從孕蕾到開放約需5～8d,大致可分為幼蕾(綠色小花蕾,長約1cm)、三青(綠色花蕾,長約2.2～3.4cm)、二白(淡綠白色花蕾,長約3～3.9cm)、大白(白色花蕾,長約3.8～4.6cm)、銀花(剛開放的白色花,長約4.2～4.78cm)、金花(花瓣變黃色,長約4～4.5cm)、凋花(棕黃色)等7個(gè)階段,商品中常包括5個(gè)不同發(fā)育階段的花。農(nóng)民根據(jù)發(fā)育階段將其分為米蕾期、三青期、二白期、大白期、銀花期及金花期等不同時(shí)期。2.2采收指標(biāo)外觀指標(biāo)。國家醫(yī)藥管理局和衛(wèi)生部對金銀花商品質(zhì)量制定了標(biāo)準(zhǔn),主要依據(jù)其顏色、形狀大小開放程度、雜質(zhì)蟲蛀霉變等外觀指標(biāo)來判斷。金銀花以干燥、花蕾未開、碩大、色黃白、味淡、清香,無霉變蟲蛀和枝葉者為佳。內(nèi)在質(zhì)量。金銀花有效成分為綠原酸、異綠原酸、揮發(fā)油等,其中綠原酸是金銀花與忍冬藤的主要有效成分,其含量高低,直接影響金銀花的內(nèi)在質(zhì)量。金銀花花期正值氣溫較高的5～8月,一般在5月中、下旬采摘第1次花，以后每隔1個(gè)月左右采收第2、3、4茬花。此時(shí),花的發(fā)育速度較快,隨氣溫、光照、地形、雨水等自然條件變化的影響,花的外部形態(tài)、重量和質(zhì)量都有著明顯的變化,因此,應(yīng)從外觀與內(nèi)在質(zhì)量綜合考慮,確定其最佳采收期。第三章試驗(yàn)材料和方法從本地采集的金銀花和忍冬藤、葉、選擇生長健壯、開花較多、花期一致、無病蟲害的有代表性的單株作為母株,選取10株作樣本,再從樣本中選取試驗(yàn)材料。3.1方法花的試驗(yàn)。金銀花于5月中旬至下旬分別三青期、二白期、大白期、銀花期、金花期5個(gè)不同采收時(shí)期的花供試驗(yàn)用。試驗(yàn)的內(nèi)容有兩項(xiàng):一是不同采收時(shí)期金銀花的外部形態(tài)比較,各用30朵鮮花和干花作試驗(yàn)。二是不同采收期金銀花綠原酸含量的比較,各用30朵花干重(g)重復(fù)3次,測出綠原酸含量,取其平均值。葉的綠原酸含量試驗(yàn)。從10株樣本母株上采收葉,采收時(shí)期設(shè)8種處理:4月18日(初生葉芽)、5月12日(小嫩葉)、5月24日(初生花蕾的葉)、花末期的葉(6月22日)、7月20日(綠果時(shí)期的葉)、9月12日(紅綠相間果期的葉)、10月11日(紅果期的葉)采葉,各用30片葉干重重復(fù)3次,測出綠原酸含量(%),取其平均值。莖枝中綠原酸含量的試驗(yàn)。在選擇的母株樣本中，從中選擇同植株金銀花的嫩枝和老枝對比試驗(yàn)，采收期為2004年6月20日，嫩枝和老枝的干重均為30g,重復(fù)3次,測出綠原酸含量(%),取其平均值第四章試驗(yàn)結(jié)果4.1不同采收期對金銀花外部形態(tài)的影響從表1可知,二白期和大白期的鮮花和干花外部形態(tài)特征指標(biāo)最好，符合國家規(guī)定采收指標(biāo)，即顏色為黃白,花蕾不開裂、碩大(比其它時(shí)期大,鮮花長約3～4.5cm,干花長約2.5～3.5cm)。三青期次之(花蕾未開,但花蕾比二白期和大白期小,色也差些,呈青黃色。)銀花期和金花期最差,(花蕾完全開放,色澤變深至金黃)不符合國家對金銀花的外觀指標(biāo)。表1不同采收期金銀花的外部形態(tài)比較4.2不同采收期對金銀花綠原酸含量的影響試驗(yàn)結(jié)果(見表2)表明，從三青期到金花期5個(gè)不同發(fā)育階段，金銀花中綠原酸含量隨其發(fā)育階段提高而逐漸降低,至銀花期最低僅有3.05%，不到三青期的50%。金花期綠原酸含量又有上升，較銀花期稍高一些。表2不同采收期金銀花綠原酸含量比較4.3不同采收期對金銀花葉中綠原酸含量的影響試驗(yàn)結(jié)果(見表3)看出,花蕾期至花末期的葉綠原酸含量最高，初生葉芽次之,綠果期的葉隨發(fā)育階段提高,其葉中綠原酸含量逐漸降低。表3不同采收期葉中綠原酸含量的比較4.4同株植物嫩枝和老枝綠原酸含量的比較試驗(yàn)結(jié)果(見表4)表明，同株植物中嫩枝部位比老枝部位的綠原酸含量高。即莖枝部位,枝條上部比枝條下部綠原酸含量高。表4同株植物嫩枝和老枝綠原酸含量的比較.結(jié)論金銀花采收最佳時(shí)期,應(yīng)根據(jù)其外觀形態(tài)綜合特征和內(nèi)在質(zhì)量即綠原酸含量高低指標(biāo)綜合考慮來確定,以采收二白期和大白期花蕾入藥質(zhì)量好,與經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為是一致的,是最佳采花期。忍冬葉的采摘,以花期即初生花蕾時(shí)至花末期采摘,葉中的綠原酸含量最高為其最佳采葉期。忍冬藤(莖枝)的采摘,綠原酸含量嫩枝高于老枝,建議忍冬藤修剪時(shí),為提高忍冬藤入藥質(zhì)量,應(yīng)修剪枝條上部為最好。由表2、表3、表4得知,同株金銀花植物中,藥效成分綠原酸含量排序?yàn)?花蕾、葉、嫩枝、老枝。參考文獻(xiàn)[1]王桂峰.一種金銀花高產(chǎn)栽培方法:,CN107667815A[P].2018.[2]張玉平,史廣傭,高自勝.金銀花采摘支架:,CN108450143A[P].2018.[3]吳德軍.一種金銀花機(jī)械采摘裝置及其采摘方法:,CN112790007A[P].2021.[4]ZhengGuocheng,LiHantian,PangLihua,等.不同產(chǎn)地、采收期及加工方法金銀花中木犀草苷含量分析[J].亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥,2019(6).[5]仉勁,李國清,于清偉,等.不同采收時(shí)期金銀花中化學(xué)成分及其相關(guān)酶活性分析[J].內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)報(bào):人文社會科學(xué)版,2019,35(19).[6]李曉婭,李欽,張峰,等.金銀花采收及產(chǎn)地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